A zöldek megfelelő termesztése otthon

A zöldek frissen és ételízesítőként egyaránt használhatók. De télen a termékhez való hozzáférés korlátozott. Amit a szupermarketek és a piaci árusok kínálnak, az valószínűleg nem tesz jót a szervezetnek, mert a hasznos elemek mellett az ilyen zöldek rengeteg kémiai adalékot tartalmaznak, amelyeket a növekedés felgyorsítására használnak.

Kis erőfeszítéssel megszervezhet egy mini-kertet a lakásban, amelynek köszönhetően friss, egészséges zöldek bármikor kéznél lesz. A legnépszerűbb kulináris felhasználás a metélõhagyma, a fejes saláta, a petrezselyem és a kapor, amelyek jól növekedhetnek otthon.

Tartalom:

• Hagyma termesztése a vízben
• Hogyan lehet megfelelően hagymát termeszteni a talajban vagy az aljzatban
• Érdekes ötlet - hagymafa
• A növekvő vízitorma jellemzői
• Saláta vetése az ablakpárkányon
• Petrezselymes termesztési módszerek
• Kapor ültetése a zöldekre

Hagyma termesztése a vízben

Termesztés Luke egy lakásban nem igényel különösebb készségeket, ez a legszerényebb zöldség, és nem öröm vigyázni rá. Háromféle módon lehet hagymát termeszteni egy lakásban:

• úgy, hogy a hagymafejet egy víztartályba helyezi
• ültetés az aljzatba
• ültetés a földbe

Ez a legegyszerűbb és legolcsóbb módja a friss zöldhagyma tollak megszerzésének, csak kövesse ezeket a lépéseket:

• Válassza ki az izzókat. Elviheti azokat, amelyek már kihajtottak. De ha nincsenek, akkor a farok levágódik a fejről, és körülbelül másfél centimétert hagy.
• Az izzókat megtisztítják a hámló héjától, és körülbelül egy órán át meleg vízben (40 fok) tartják.
• Egy sekély, de széles edénybe öntsön vizet szobahőmérsékleten olyan mennyiségben, hogy az izzók egyharmadával elmerüljenek.
• Helyezze a fejeket szorosan a tartályokba.
• Helyezze a tartályt hagymával meleg helyre, és rendszeresen adjon hozzá vizet, és fordítsa el az óramutató járásával megegyező irányba, hogy a hajtások barátságosak legyenek.

Ez a leggyakrabban alkalmazott módszer, és hosszú évek óta jól működik. De egyesek úgy vélik, hogy a zöldhagyma előnyösebb, ha talajban vagy szubsztrátumban termesztik.

Hogyan lehet megfelelően hagymát termeszteni a talajban vagy az aljzatban

Ez a két módszer egy kicsit tovább tart, és nem sokban különbözik egymástól. A fő különbség az, hogy az aljzatot folyamatosan vízbe kell meríteni.

A zöld hagyma termesztéséhez a talajban elő kell készíteni a talajt és a 6 cm-nél nagyobb mélységű edényeket. Ezenkívül szakaszosan kell cselekednie:

• Vesznek egy hagymaszettet, megmossák meleg vízben, meghámozzák a felesleges héjat és levágják a farkát.
• A fejeket meleg vízbe helyezzük, így csak a gyökereket merítjük el, és egy napra az akkumulátorhoz küldjük.
• Az előkészített talajba hagymát ültetnek, a fejeket harmadával elmélyítve, és a tartályokat meleg helyre küldik, amíg az első hajtások megjelennek. Ezt követően a konténereket átrendezik az ablakpárkányon.

2-3 hét után levághatja a teljes értékű tollakat. Eleinte jobb, ha a szélsőségeseket alkalmazzuk, hogy a középpontiak hozzáférést nyújtsanak a fényhez.

Érdekes ötlet - hagymafa

Ha nem lehet több széles edényt elhelyezni az ablakpárkányon, akkor hagymafát termeszthet, amely kevés helyet foglal el, és diverzifikálja a belső teret.

Ehhez elő kell készíteni egy nagy műanyag palackot, talaj- és hagymaszetteket.

Növekvő jellemzők:

• A palack tetejét és alját levágják, és lyukakat vágnak az oldalfalakba.
• Helyezze a tartályt a raklapba, és töltse fel talajjal az első lyukakkal ellátott csíkig. Ültesse a hagymát úgy, hogy farka kifelé nézzen a lyukakon keresztül. Így töltse meg az üveget a tetejéig, és tegyen le több fejet felülről.
• Helyezze meleg helyiségbe csírázásig, majd lépjen az ablakhoz. Fontos, hogy rendszeresen bontsa ki az üveget, hogy mindkét oldalon legyen elég fény és a fa egyenletesen zöldelljen. Rendszeres is locsolás.

Egy ilyen hagymakaktusz helyet takarít meg, és ízét adja a konyhának. A megszakítás nélküli betakarítás titka abban rejlik, hogy a hagymát kéthetes időközönként ültetik. Amíg az első szüretet elfogyasztják, megérkezik a második, majd a harmadik és fordítva.

A növekvő vízitorma jellemzői

Amikor növekszik saláta otthon előzetesen gondoskodni kell a további biztosításról világítás... A megfelelő fajta kiválasztása részben megoldja ezt a problémát. Egyes fajták nem igényelnek sok fényt. Azt is tudnia kell, hogy ha alacsony a páratartalom, akkor a saláta levelei keserűek. Ezért fontos betartani ezt a két feltételt, amikor a salátát ablakpárkányon termesztik.

A vízitorma előnye, hogy nemcsak a földben termesztik, hanem benne is fűrészpor, apróra vágott rongyot, valamint szitán. A földben így termesztik:

• tegyen egy jó vízelvezető réteget a tartály aljára, és töltse fel földdel
• vetje el a magokat, fél centiméterrel elmélyítve és legalább 10 cm távolságot hagyva a sorok között
• öntözzük meg a magokat, fedjük le fóliával, és küldjük sötét helyre, mielőtt megjelennek az első hajtások
• vigye az edényt az ablakpárkányra, és biztosítsa a rendszeres öntözést, permetezést, friss levegőt és elegendő fényt

A palánták 2-5 nap alatt kelnek ki, a leveleket 2-3 hét alatt levághatják.

Saláta vetése az ablakpárkányon

A saláta jellemzője a növekedési üteme. Ezért az ültetésre szánt talajnak táplálónak kell lennie, és az ültetési kapacitást szélesnek, de sekélynek kell választani - 9-13 cm. Az ültetésre szánt talajt boltban lehet megvásárolni, vagy saját maga készítheti el a humusz, a kerti talaj és a homok keverésével arány 2: 2: 1.

Ezt a salátát ugyanúgy kell ültetnie és gondoznia, mint a vízitorma ültetése esetén.

De a saláta levelei gazdag szerves jódban vannak, amelynek maximális mennyisége a nyílt terepen halmozódik fel. Otthon a jód felhalmozódása problémás, ezért a növényt kálium-jodidon alapuló komplex mikroelem-trágyázással kell táplálni.

Felső öltözködés alkalmazza 1 vagy 2 alkalommal a levelek permetezésével. Ha másfél hetes időközönként több konténerbe ülteti a salátát, akkor télen biztosíthatja a hasznos levelek folyamatos termelését.

Petrezselymes termesztési módszerek

Növekvő petrezselyem a ház zöldjein kétféleképpen lehetséges: vetőmag és gyökér ültetése a lepárláshoz.

Mag. Ez a módszer több szakaszból áll:

• Magkészítés. A palánták megjelenésének felgyorsítása érdekében a magokat ruhába kell csomagolni, és fél órán át meleg vízáram alatt kell tartani, majd egy napig nedves ruhában kell hagyni.
• Gondoskodjon a tartályok vízelvezetéséről, és töltse fel előkészített talajjal.
• Ültesse be az elkészített maganyagot, 0,5 cm-rel elmélyítve, és kissé szórja meg földdel.
• Az ültetést sötét helyen hagyják, amíg a hajtások megjelennek, időszakosan öntözik.
• Vigye a petrezselymet egy ablakhoz, ahol hozzáférhető a fény, és vékonyítsa ki a palántákat úgy, hogy 3-4 cm-es intervallum legyen közöttük.
• Amikor a zöldek elérik a 9-14 cm-es magasságot, levághatók.

Gyökérnövények ültetése lepárlás céljából.A módszer sikere a gyökerek helyes kiválasztásában rejlik. Rövidnek és vastagnak kell lenniük - 6 cm hosszúnak és legalább 2 cm vastagnak.Nekük is csúcsnövekedési rügyüknek kell lenniük, és a levélnyélek jelenléte ösztönözhető.

A petrezselyem növekedésének optimális hőmérséklete 20-22 fok.

A gyökereket szögben ültetjük a megnedvesített talajba, hogy a növekedési pont 2-3 cm-rel elmélyüljön. A gyökerek között 3-4 cm-es intervallumot kell hagyni. Ültetés után a tartályt hűvös helyen hagyjuk és öntözzük időszakosan. Amikor az első hajtások kikelnek, a petrezselymet egy megvilágított helyre - egy asztalra vagy egy ablakpárkányra - viszik át. A tartályt minden nap megfordítják, hogy elegendő fény álljon rendelkezésre az egész ültetéshez.

Kapor ültetése a zöldekre

Termesztésre kapor az ablakpárkány körülményei között igénytelen és nagy hozamú fajtákat kell választani. Előnyben részesítik Griboyedovsky-t, amely korai termést ad és ellenáll a betegségeknek, Grenadier, Aurora, Dalniy, Aelita és Kustisty.

Növekvő szabályok:

• Az ejtőtartálynak elég nagynak kell lennie. Aljára lefolyó réteget fektetnek, és talajjal töltik meg, 2 cm széléig nem töltődnek ki.
• A hajtások megjelenésének felgyorsítása érdekében két napig vízzel megnedvesített ruhába kell helyezni a magokat.
• Ezt követően tegye a föld felszínére, enyhén megszórja tőzeggel, humuszral és vízzel.
• Fedje le a tartályt polietilénnel, és tartsa körülbelül hét napig sötét helyen, 20 fokos hőmérsékletet tartva.
• A barátságos hajtások megjelenésével a konténert jól megvilágított helyre rendezik.
• A növényzet megnyúlásának megakadályozása érdekében éjszaka le kell csökkenteni a hőmérsékletet, és ha szükséges, további világítást kell biztosítani. Az a tény, hogy a kapornak nincs elég fénye, megmondja a halványzöld masszát.
• Annak érdekében, hogy a kapor elegendő vitamint halmozzon fel, rendszeresen öntözni és etetni kell. ásványi műtrágyák... A zöldek 10-17 fokos hőmérsékleten jól növekednek.
• Annak érdekében, hogy a kapros zöldek mindig elérhetőek legyenek, magokat több edénybe kell ültetni hét napos időközönként.

Ezen növények mellett otthoni termesztés is lehetséges. zeller, spenót, székesegyház, koriander, kakukkfű, citrombalzsam, zsálya és oregano... És ha a hely engedi, lehetséges zöldség termesztése. Különösen népszerűek paradicsom, uborka és fűszeres és kaliforniai paprika.

A zöldek termesztése egyszerű folyamat, nem igényel sok időt. Elég elvégezni a helyes ültetést, megtalálni a megfelelő helyet és biztosítani a rendszeres öntözést. Ennek eredményeként a zöldek minden nap jelen lesznek az asztalon, biztosítva a háztartások számára a szükséges mikroelemeket. Ez a megközelítés jelentősen hozzájárul a családi költségvetés megtakarításához is.

További információ a videóban található: