Növekvő zsálya
A zsálya termesztése egyszerű. A zsálya egy évelő bokor, amelynek felálló szára legfeljebb 60 centiméter magas. A zsályának keskeny ellipszis alakú levelei vannak, szemben, hegyesek. A növény földi részét szürke tomentózus pubertás borítja. A zsályavirágok kicsi, kék-ibolya színűek, tüskés alakú terminális virágzatban helyezkednek el. A zsálya júniusban vagy júliusban virágzik.
A zsályát mély szántóréteggel és speciális talajelőkészítéssel rendelkező területeken termesztik. Korábban ősszel trágyát és foszfor-kálium műtrágyákat kell alkalmazni. Tavasszal pedig nitrogén műtrágyákat adnak hozzá, a helyet meg kell oldani. Áprilisban magokat vetünk, hogy palántákat kapjunk. A palántákat 30-40 napos korban ültetjük az 5 leveles fázisban. Az átültetés után, az első hónapban, a növényeket alaposan meg kell öntözni, a folyosót meglazítani és a gyomokat elpusztítani. Ősszel foszfor-kálium műtrágyákat kell alkalmazni.
A zsálya növény fagy- és szárazságálló, növekedése során nem igényes a külső tényezőkre. A magcsírázást körülbelül 10 fokos hőmérsékleten végezzük 2-3 hét alatt. A palánták nagyon érzékenyek. Kezdeti fejlődésük lassú. A fejlődés ideális hőmérsékletét 20-30 foknak tekintik.
A zsálya leveleket az első évben betakarítják, ezt a virágzás legelején végezzük. A hajtásokat a talajtól 15-20 centiméter távolságra vágják, majd a növényeket etetni és öntözni kell, 7-10 liter / négyzetméter sebességgel.
A gyógyszeres zsálya télen az ablakpárkányon cserépben is termeszthető, a klary zsályát fóliával, fordított ládával, földdel, szalmával és hóval borítják.