Zöldségtudomány: Hogyan lehet nagy hagymát termeszteni

Hagyma - ez a legelső növény, amelyet tavasszal ültetnek az ágyásokba. E zöldség nélkül egyetlen étel sem elképzelhetetlen, hagyma nélkül nehéz kifinomult és fűszeres ízt elérni. A legtöbb kertész hagymát termel, de ezen a típuson kívül még sok más van, nem kevésbé étvágygerjesztő és ízletes.

A hagyma szerény, ezért régiótól függetlenül mindenhol termesztik. Sok kertész gyakran kíváncsi arra, hogyan lehet nagy hagymákat termeszteni. Ehhez figyelembe kell venni a növény néhány jellemzőjét, és biztosítani kell a hagymának a gyökérnövény teljes fejlődésének minden feltételét.

Tartalom:

• Hagyma típusai
• Hagyma tenyésztési módszerek
• Ültetési kultúra
• A hagyma megfelelő gondozása
• Aratás

Hagyma típusai

A növény fajgazdagsága gazdag - körülbelül 1000, kertjeinkben azonban csak ehető fajokat szoktak termeszteni. Nincs olyan sok közülük, de ezek a fajok sűrűn szerepelnek az emberi étrendben. Sőt, gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek még a gyermekek számára is ismertek.

A kertekben található sokféle faj közül a következőket szokták termeszteni:

• Hagyma-batun - ez a fajta növény az évelőkhöz tartozik, csak a leveleit eszik meg. A zöldek az egész szezonban érnek - tavasztól őszig. A trambulin képes ellenállni a fagynak, abszolút igénytelen.
• Hagyma - ezt a hagymatípust mindenki ismeri, és széles körben termesztik fő hagymatermésként. Gyökérzöldséget és tollat ​​egyaránt fogyasztanak. A hagyma jól tárolható, ha időben betakarítják és megfelelően termesztik. A hagyma íze fanyar, fűszeres.
• Metélőhagyma - Ez a növény dísznövényként is termeszthető, ugyanakkor leveleit levágják salátákhoz és más ínyenc ételekhez. A zöldek lédúsak, gyengédek és ízletesek. Az egész szezonban növekszik.
• Mogyoróhagyma - ez a fajta hagyma ízében különbözik a hagymától. Lágyabb és lédúsabb, kevésbé csípős. Az izzók azonban sokkal kisebbek. A vele készült ételek aromásak és ízletesek. Ezt a típust gyakran használják gyógyfőzetek és infúziók készítéséhez.
• Slime - Ezt a hagymatípust levelei különböztetik meg. Finom ízük van és fokhagymára hasonlítanak. Élelmezésre csak leveleket használnak, ennek a fajnak nincsenek gyökérnövényei. A faj hidegálló.
• Póréhagyma - kellemes hagymás íze és a könnyezés hiánya a szeletelés során. Élelmiszerekben használják a világ minden tájáról.

• Fokhagyma-hagyma - ez a faj már annyira elszigetelődött, hogy sokan nem is tudják, hogy ez egy hagyma. A fokhagyma meglehetősen csípős és élénk, csípős ízű. Egyetlen készítmény és húsétel sem nélkülözheti. Mindenütt nőtt.

A kertészek általában többféle hagymát ültetnek egyszerre - hagymát, batunt és metélőhagymát. Ezek az egyik legnépszerűbb faj a kerti ágyakban. Igénytelenek és egész évszakban gyönyörködnek a zöldben.

Hagyma tenyésztési módszerek

A növény típusától függően meghatározzák a legjobb tenyésztési módszert. Például a hagymát általában halmazokból termesztik. A maganyagot olyan magvakból nyerik, amelyek a tenyészidőszak végén képződnek - nyíl szabadul fel. A kertészek általában kész készleteket vásárolnak, és nem filozofálnak a magvakkal. A hagymát és a fokhagymát vegetatív módon szaporítják - szegfűszeg vagy gyermekek, amelyek gyökérnövényen képződnek. Más hagymatípusokat általában mag szaporít.

Néhány faj évelő, és önvetéssel szaporodik, például batun.

Schnitt szaporítható osztva a bokrot... Célszerű ezt megtenni, amikor a növény eléri a 4 éves kort. Ugyanazt a fajt szaporítják és magvak.

A tenyésztési módszer a hagyma típusától és a kertész preferenciáitól függ. Vannak, akik szeretik maggal szaporítani a növényt, valaki kényelmesebb vegetatív módon.

Ültetési kultúra

A hagyma imádja a napos helyeket, és szinte bármilyen talajban megnő. Ha azonban a kertész nagy növény termesztésére vállalkozik, akkor a földnek laza és termékenynek kell lennie. A hagyma nem tolerálja a savas talajt, ezért mésszel savanyítják, fahamu vagy dolomitliszt. Célszerű az utóbbi adalékot használni, mivel a humusz és a mész keveréke nem praktikus. Ebben a tandemben lévő nitrogén nem lesz elegendő a teljes fejlődéshez.

• Leszállás jellemzői:
• A talajt ősszel készítik elő. Ehhez ássa fel a földet, adjon hozzá humuszt és komposzt... A hamu vagy a mész csak a talaj savasságának növekedése esetén adható hozzá. Tavasszal a talajt ismét kiásják, és bevezetik a komplexumot ásványi műtrágyák.
• A hagymát ültetni akkor hajtják végre, amikor a földet a mutatóujj hosszáig felmelegítik.
• A vetést legfeljebb 3 cm mélységig kell ültetni, ha a talaj nehéz - 1,5 cm-rel. Az izzók közötti távolság átlagosan 8-10 cm, a sorok között - 20 cm.
• Ültetés után a kerti ágyat humusz vagy komposzt segítségével lehet mulcsozni. A hajtások egy hét múlva jelennek meg.

A hagyma ültetésének fő pontja a talaj előkészítése és műtrágyákkal történő gazdagítása. Termékeny és laza talajban a kertész képes lesz nagy termést termeszteni.

A hagyma megfelelő gondozása

A hagyma sikeres termesztéséhez nem elegendő egyszer megtermékenyíteni. A kultúrát gondozni kell - öntözni, gyomlálni és etetni. Csak így lehet igazán jó hagymát termeszteni.

A toll növekedésének időszakában a kultúrát hetente kétszer-háromszor kell öntözni - a fejlődés első évtizedében.

Amint maga az izzó növekedése megkezdődött, locsolás hetente egyszer csökken. Ha esős a nyár hagyma nem kell öntözni. Ez a kultúra nem szereti a nedvességet. Forró és száraz nyáron 10 naponta egyszer vagy kétszer öntözheti a növényt, de nem többet. Két héttel a betakarítás előtt az öntözést teljesen leállítják. A hagyma nagyon nem szereti gyomok... Ezért próbálja meg tisztán tartani a kertet. Időben húzza ki a gyomokat. A nedvesség elmarad a benőtt kerti ágyon - ez a hagymának nem tetszik, a gyökértermés megrothadhat vagy megfertőződhet gombával.

Ha jó termésű hagymát szeretne betakarítani, akkor időben meg kell műtrágyáznia. Ez a szabály a gyenge, dúsítatlan talajra vonatkozik. Ha elegendő műtrágya került a talajra, organikus és ásványi, akkor a felső öltözködés nem szükséges. Bármely anyag hiányának meghatározása nagyon egyszerű. Ha a hagyma tolla halványzöld, akkor nincs elég nitrogén. A toll megsárgul, ami azt jelenti, hogy nincs elég kálium. A száraz hüvelyek a foszfor hiányára utalnak.

Hagyma etetési szabályai:

• A növekedés első évtizedében nitrogén műtrágyákat juttatnak a földre, például ammónium-nitrátot.
• A második évtizedben foszfor-kálium műtrágyákat vezetnek be. Amikor az izzó kezd kialakulni és növekedni, hozzáadhat egy újabb adag foszfát-kálium műtrágyát.
• A harmadik etetés azonban nem szükséges. Sok kertész észrevette a növény egyik jellemzőjét - a gyökerek nagyobbak és lédúsabbak lesznek, ha sóoldattal öntözik. Az izzó körüli talajt bőségesen megszórják sóval és öntözik. Ezt az intézkedést használják a hagymalégy leküzdésére - lárvái, majd a férgek nem szeretik a sós talajt. A módszer bevált és világossá tette, hogy a só nemcsak a legyeket űzi ki, hanem javítja a hagyma ízét is. Szezononként kétszer ajánlott a földet sóval megszórni.

A lényeg, hogy ne tápláljuk túl a kultúrát. Ha a növény lédús, zöld tollú, akkor nem kell etetni.

Aratás

A zöldség készségét a toll alapján határozhatja meg - kelnek, kiszáradnak és a földre hullanak. A zöld és a gyümölcs közötti nyak kiszáradni kezd. Amikor ez történik hagyma lehet gyűjteni. A lényeg, hogy ne tegyük túlzásba a kertben, különben a zöldségek tartási minősége drámaian csökken.

A gyökérnövényeket gondosan eltávolítják a földről, és szárazra fektetik, de nem otthon, hanem az utcán. Érdemes vigyázni, hogy az eső szárításkor ne nedvesítse a termést. A hagymának körülbelül pár hétig meg kell száradnia. Ezt követően a szárított tollat ​​az izzótól 3-4 cm távolságra levágják. A gyökereket is metszik. Ezután a hagymát fadobozokba helyezzük és tart sötét helyen - otthoni kamrák, pincék vagy szobák.

A nagy hagyma termesztése nem olyan nehéz, a legfontosabb az, hogy a kultúrát termékeny, laza talajjal látják el, és megfelelően gondozzák.

Az egyetlen dolog, amit nem lehet ellenőrizni, az időjárás. Ha a nyár kudarcot vallott, hideg és nedves, akkor minden erőfeszítés és megfelelő erő ellenére sem szabad nagy terméssel számolni mezőgazdasági technológia. De ha meleg a nyár, akkor minden kertész bő termést hozhat.

További információ a videóban található: