A webhelyen található legjobb tökfajták leírása és termesztése

A sütőtök zabkása gyerekkora óta sokak által ismert és kedvelt. Ennek a növénynek a gyümölcsét szinte minden nyaralóban és kertben termesztik. A sütőtök pépe és a magok sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, köszönhetően a sok vitaminnak és ásványi anyagnak, amelyek a terméket alkotják.

Tartalom:

• Általános információk a sütőtökről
• Muscat fajták
• Nagy termésű fajták
• Kemény fajták
• Édes fajták
• Téli fajták
• Ápolási tippek
• Reprodukció
• Betegségek és kártevők
• Tök alkalmazás

Általános információk a sütőtökről

Tök - Ez egy évelő gyógynövény, hosszú göndör ágakkal. A tök családhoz tartozik. Hazája Amerika. Hideg éghajlatú országokban úgy termesztik egy éves... Ágai hosszúak, göndörek, vastagok, húsosak, apró kemény szálak borítják. A levelek nagyok, faragottak, felülről érdesek, alulról pedig kicsi, kemény szálak borítják.

A levél mérete akár 30 cm átmérőjű is lehet. Nem sűrűn helyezkednek el a szárakon, a magas dugványokon. A virágok nagyok, ötszirmúak, gazdag narancssárga színnel festettek. A gyümölcs nagy, főleg ehető fajtákat termesztenek. A pép lédús, vastag, édes íze van. A gyümölcs alakja és mérete, valamint a bőr színe a növény fajtájától függ.

A sütőtök cellulózának és magjainak számos jótékony hatása van, amelyek jótékony hatással vannak az emberi testre.

A tököt a fajták nagy száma képviseli a vetőmagpiacon. A tenyésztők minden évben új fajokat hoznak ki javított íz- vagy vitamin-tulajdonságokkal, valamint azokat a növényeket, amelyeket ipari méretekben használnak. A teljes lista között minden nyári lakos kiválasztja magának a legjobb fajtákat tök.

Muscat fajták

Butternut tökfajták termesztésre:

• Arabat tök. Ennek a fajtának a gyümölcsei hengeres hosszúkás formát alkotnak, az évszak közepére érnek. Egy közepes gyümölcs tömege 5–9 kg lehet. Vannak olyan óriások, akiknek súlya elérheti a 20 kg-ot. A gyümölcs héja narancssárga, világos szürkés virágzással. A pép sűrű, vastag, szájban édes, lédús, narancssárga színű. Jól és hosszú ideig fekszik, ha nincs károsodás a magzatra.
• Tök Gilea. A gyümölcs közepes méretű, kerek alakú, alja felé keskenyedő, súlya 9 kg. A tök a szezon közepére érik. A héja narancssárga, fényes, feszes. A pép narancssárga, gazdag színű, lédús, kemény, édes és ropogós. Alkalmas gyümölcslevek és zabkása főzéséhez. A fajta ellenáll a közönségesnek betegségek.
• Tök Polianin. A gyümölcsök az évszak közepén érnek. A sütőtök hosszúkás ovális formává nő, alig látható bordákkal. A héja fényes, sima, narancssárga színű. Egy gyümölcs súlya körülbelül 4 kg. A zamatos és szilárd pépet könnyen fel lehet forralni zabkása főzésénél. A sértetlen gyümölcsök jól szállíthatók és hosszú ideig tárolhatók.
• Gyöngy tök... E fajta gyümölcsei az évszak végére érnek, alakjuk hosszúkás, hengeres. A héja szürkés-zöld színű.A bordák rosszul vannak kifejezve. Egy gyümölcs súlya körülbelül 7 kg. A pép narancssárga, gazdag színű és édes ízű, lédús. A gyümölcsöket sokáig tárolják, ha nem sérültek meg.

Nagy termésű fajták

A legjobb nagy gyümölcsű tökfajták:

• Kherson tök. Ez a fajta későn érik. A gyümölcs közepes méretű, ovális lapított, kifejezett bordákkal, egy tök maximális tömege nem haladja meg a 6 kg-ot. A héja zöldesszürke, sötétzöld a talajjal való érintkezés oldalán. A pép vastag, lédús, sűrű szerkezetű, édes, gazdag ízű. Hosszú ideig tárolható. Ellenáll sokaknak betegségek.
• Zhdan tökje. A gyümölcsöket már a szezon közepén betakaríthatja. A sütőtök közepes vagy nagy méretű, ovális és lapított, kifejezett bordákkal. A héja világosszürke. Egy gyümölcs súlya 6 és 8 kg között mozog. A pép narancssárga, vastag, szilárd, lédús, kellemes édeskés ízű. Hosszú ideig tárolt és jól tűri a szállítást. Betegségálló.
• Tök Szlavuta. A gyümölcsök későn érnek, a nyaralószezon vége felé. A sütőtök kerek, kissé lapított, közepes méretű. Egy gyümölcs átlagos tömege 3-3,5 kg, vannak 10 kg-os példányok. A héja kemény, szürkés-zöld, sötét foltokkal. A pép narancssárga színű, édes, porhanyós. A fajta ellenáll a betegségeknek.
• Tök Khutoryanka. A gyümölcs érése az évszak végén következik be. A sütőtök hengeres alakú, a bőr sötétzöld tónusú. Egy gyümölcs súlya átlagosan 7-10 kg. A pép sárgás, lédús, kis vastagságú, édeskés ízű. Tél közepéig tárolják.

Kemény fajták

A kemény tökfajták leírása:

• Gymnospermous tök... E fajta gyümölcse kerek. A kérge szilárd, de vékony, gazdag sárga színű, kis zöld csíkokkal. Egy gyümölcs átlagos tömege 5 kg, de vannak olyan gyümölcsök, amelyek súlya elérheti a 16 kg-ot is. A pép világossárga, lédús. A tökmagnak nincs kemény héja.
• Ukrán többgyümölcsös tök. Ennek a fajtának korai érési ideje van. A gyümölcs ovális alakú, kis méretű, maximális tömege nem haladja meg a 8 kg-ot. A sütőtök héja világos narancssárga színű, zöld, nem kifejezett csíkokkal. A pép narancssárga színű, lédús és édes ízű. A fajta ellenáll a száraz periódusoknak.
• Mozolievskaya 15. A fajta az évszak közepéhez tartozik. A gyümölcs nagy, maximális súlya legfeljebb 8 kg. A sütőtök alakja ovális hengeres, héja kemény, sárga-narancs színű, zöld csíkokkal. A pép szilárd, lédús, édes ízű és sárga színű. A fajta ellenáll a gyakori betegségeknek.

Édes fajták

Az édes tökfajták leírása:

• Tök szeplős. E fajta gyümölcsei közepes méretűek, oválisak és kissé lapítottak, az egyik súlya 1,5 és 3 kg között változik. A héja sűrű, vastag, sárga-zöld, sima, sötét foltokkal. A gyümölcs pépje sűrű, lédús, közepesen vastag, édes, gazdag ízű. Az érés korai, 2,5 hónappal azután, hogy nagyobb számú hajtás jelent meg. A bokor tömör, a levelek sötétzöldek, márványos mintázatúak.
• Tök mosoly. A fajta a korai éréshez tartozik. A gyümölcsök kicsiek, gömb alakúak, legfeljebb 1,5 kg tömegűek. A kéreg mély narancssárga, a bordák mentén narancssárga csíkokkal, sima. A pép édes, lédús, narancssárga színű. A gyümölcsök kis méretük miatt egyszer használatosak. A fajta szárazságnak ellenálló. Ezenkívül a növény alkalmazkodik az enyhe hideg időjáráshoz.
• Tök spanyol gitár. Ennek a fajtának a gyümölcseit magas ízük jellemzi. A sütőtök hosszúkás, hasonló a tökhöz. A héja közepes sűrűségű, zöldessárga színű.A pép lédús, édes, sárgabarack ízű, ezért gyakran használják lekvárokban és édes kulináris ételekben. Egy gyümölcs súlya 2–5 kg.

Téli fajták

A legjobb téli fajták a termesztéshez:

• Gomba tök. Ez a fajta későn érik, jól fekszik és hosszú, akár 7 hónapos eltarthatósággal rendelkezik. A gyümölcs alakja gömb alakú, kissé lapított, héja szürke, a bordák nem hangsúlyosak. A pép élénk narancssárga, lédús, szilárd, édes. A fajtára jellemző a megnövekedett hozam... Egy gyümölcs súlya átlagosan 5-7 kg.
• Don édes tök. A gyümölcsök nagyok, oválisak, kissé lapítottak. Az érési idő a szezon közepe. A héja vastag, sűrű, zöldesszürke színű, a bordák kifejezettek. A pép lédús, édes, vastag, narancssárga színű. 8 kg-ig terjedő gyümölcsök. Szinte az egész téli időszakban jól szállítható és tárolható.

Ápolási tippek

Kiszálláshoz tök jól megvilágított helyet kell választani. Kívánatos, hogy a talaj termékeny legyen, ajánlott a területet a komposzttal együtt előásni. A palánták elültetése után a bokor alatti föld lehet talajtakaró fű, tőzeg vagy komposzt felhasználásával.

A sütőtök nem igényli az öntözést, jól növekszik és száraz körülmények között fejlődik.

De nagy gyümölcsökért és jóért aratás ajánlott rendszeresen és bőségesen öntözni a növényt, különösen az időszakban virágzás és a gyümölcs növekedése. Öntözés után a talajt meglazítják és eltávolítják gyomok... Ezt a műveletet gondosan hajtják végre, mivel a növény gyökérzete nem mély.

Miután 3-4 felnőtt levél nőtt az ágakon, a szárak letörnek. Ezt a műveletet úgy hajtják végre, hogy egy száron 2-3 gyümölcs képződjön. Ebben az esetben az összes tápanyag, amelyet a gyökérzet a talajból vesz fel, a sütőtökbe kerül, és nem új levelek, virágok és gyümölcsök kialakítására fordítják.

A bokrok virágai biszexuálisak, ezért a beporzással nem lehet gond. De ha a virágzási időszakban az idő sokáig felhős és fennáll a veszélye a termés elvesztésének, akkor a beporzási folyamat önállóan végezhető porkefe segítségével. Minden virág be van mártva a virágporába, egymás után haladva.

Reprodukció

Tök szaporít a segítségével mag... Kétféle módon lehet növényt ültetni. Az első esetben a magokat elvetik nyílt terepen... Ehhez meg kell várni a stabil meleg időt, hogy a talajnak ideje legyen mélyen felmelegedni. A lyukakat egymástól 80-90 cm távolságra készítik el. Mindegyikbe 2-3 szemet raknak ki, és egy kis földréteggel szórják meg a tetejükön. Egy idő után a hajtásoknak meg kell jelenniük.

Előre elkészítheti a palántákat. Nedves gézen egy csészealjra fektetik, és olyan helyre teszik, ahol a magok elegendő fényt és hőt kapnak, például egy ablakpárkányon. A gézt folyamatosan hidratálják. 1-2 nap elteltével a szemek kikelnek és beültethetők.

A sütőtök ültetésének második módja a palánta:

• A magokat speciális dobozokba vagy tőzegcsészékbe ültetik március végén.
• Az aljzatnak laza, jó víz- és levegőáteresztő képességűnek és termékenynek kell lennie.
• Magok csipkedés előtt előáztassa.
• Minden szemüvegbe 1-2 szem kerül, a felesleget később eltávolíthatjuk.
• A terményekkel ellátott edényt meleg helyen, jó megvilágítás mellett helyezzük el.
• Egy idő után a magok kikelnek, és amikor két felnőtt levél megjelenik, az extra hajtásokat eltávolítják.
• Közös dobozba ültetéskor kihajtanak merülés külön tartályokban, földdomborral együtt.

Amikor a talaj kellően felmelegszik, a palántákat kertbe vagy telekre lehet ültetni. Ehhez lyukakat készítenek, és minden egyes bokrot egy agyaggal együtt ültetnek.

Az ültetést legjobban felhős napon vagy este lehet elvégezni, hogy a nappali nap ne égesse túlságosan a fiatal bokrokat.

A sütőtöket a petefészkek megjelenése előtt ajánlott etetni. Erre alkalmas ásványi és szerves trágyák. A felső öltözködés után az összes bokrot jól öntözik.

Dekoratív fajták és fodrozódó fajták esetében támasztékokat kell felszerelni. Tavasszal a kerítés közelében ültethetők, vagy speciális hálót lehet felszerelni. A díszfajták gyümölcsei kissé súlyúak, így egészen a havazásig egy falat vagy kerítést díszítenek. Az asztali fajták általában nagy gyümölcsöket teremnek. Ha a bokor kinyúlik egy támaszon, és a gyümölcs súlya nagy, akkor azt egy húrzsákba kell helyezni, amelyet a töretlen gyümölccsel együtt felakasztanak. A hálóban a tök megtelik a szükséges állapotig és beérik, súlya nem fogja letörni az ágakat.

Betegségek és kártevők

Sok fajta és hibrid tök különböző közönségesekkel szemben ellenálló betegségek... Bizonyos esetekben azonban a bokrok hajlamosak bizonyos betegségekre:

• Lisztharmat fehér foltokként nyilvánul meg, amelyek elfedik a tök leveleit és szárát. Ezután tovább megy a gyümölcshöz, amelyben rothadást okoz. Ilyen betegség megjelenésekor ajánlott a beteg bokor teljes eltávolítása. Ilyen betegség állandó száraz időjárás és a növény nedvességhiánya esetén jelentkezik, ez is hozzájárul a nap és az éjszaka közötti hirtelen hőmérséklet-csökkenéshez.
• Antracnózis. azt betegségek megjelenhet egy fiatal növényben és egy felnőtt termő bokorban is. Ez a gombabetegség kerek sárga foltként jelenik meg a leveleken. A fekete foltok károsítják a növény szárát és gyökérgallérját, ami az egész bokor halálához vezethet.
• A különféle gombabetegségek megelőzése érdekében a tököt minden évben új helyre ajánlják. A tököt csak 5 év elteltével lehet visszahelyezni a korábbi növekedési helyre. Tavasszal, amikor a virágzás még nem kezdődött el, a növényeket speciális eszközökkel kezelik.
• Időnként levéltetvek jelennek meg az ilyen növényeken. Egy ilyen kártevőt egy közönséges szappanoldat segítségével könnyedén legyőzhetünk, amellyel az összes fertőzött és nem fertőzött növényt kezeljük. Az eljárást 2-3 alkalommal, 5 napos szünetekkel hajtják végre.

Tök alkalmazás

A gyümölcs fő felhasználása tök a főzésben található. Kását, gyümölcslevet készítenek belőle, és komponensként adnak hozzá egy edényhez. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a téli fajtákat jól és hosszú ideig tárolják, a tököt a tavaszi hónapokig lehet használni. Háztartási és ipari méretekben használják.

Vannak palacktökök is, ezek nem általános fajták Oroszország régióiban. A szárított gyümölcsöket folyékony és száraz termékek tárolására szolgáló tartályként használják.

Díszítő tökfajtákat nem használnak a főzéshez, a kert vagy az elővárosi terület díszítésére szolgálnak.

A főzésben és a kozmetológiában olajat használnak, amelyet a tökmagból préselnek. Nyugtató hatású, és jótékony hatással van a bőrre, ha krémekbe vagy maszkokba kerül. A sütőtök termesztése meglehetősen általános dolog. Évente új növényfajtákat fedeznek fel az amatőr kertészek számára.

További információk a videóban találhatók.