Tökmag és előnyös tulajdonságai

A tök jótékony tulajdonságait az ókortól kezdve felismerték és nagyra értékelték. Az ókori népi gyógyítók azonban tökéletesen megértették, hogy nemcsak a zöldség pépe gyógyító, hanem a tökmag is, amely hatalmas mennyiségű szerves savat, ásványi sót, vitamint és sok-sok más anyagot tartalmaz, amelyek szükségesek a testünk számára. Tehát a tökmag a fehérjék, a vas, a foszfor, a mangán, a réz, valamint a különféle savak, különösen a linolén-, fólia- és glutamink, valamint a B és E csoport vitaminjai.

A tökmag hozzájárul a fogyáshoz, az egészséghez és a bőr állapotának jelentős javulásához, rendkívül jótékony hatással van a gyomor-bél traktus, a vérerek és a máj működésére. Ezenkívül meglehetősen erős antihisztaminokkal (azaz antihelmintikus), sőt antidiabetikus hatásuk is van.

A tökmag összes hasznos anyaga a finomítatlan magban koncentrálódik. Tehát a héjnak, magnak és a legfelső rétegének is, amelynek jellegzetes szürkés-zöld színe van, gyógyító tulajdonságai vannak. De azok a magok, amelyek hőkezelésre, azaz sütésre alkalmasak voltak, minden hasznos tulajdonságuk túlnyomó részét elveszítik. A tökmagok kevésbé mérgezőek, és ami a legfontosabb, nagyon enyheek, és soha nem járnak mellékhatásokkal. Ezen okok miatt javasoljuk, hogy idősek, kisgyermekek, sőt terhes nők is alkalmazzák őket.