Almafa. Almafa kiválasztása és ültetése
Az almafa a leggyakoribb gyümölcsnövény, széles termőterülettel. Kivételesen magas hozamú növény, amely jó gondozás mellett jó éves hozamot eredményez.
Fajtától függően az almafa termési ideje 3-15 év, de akár 100 évet is élhet. Az almafa termesztése legjobban csernozjomokon, ártéri könnyű kagylós és homokos vályogtalajokon történik. A homokos talajok, amelyek kellően szoros talajvízszinttel rendelkeznek, alkalmatlanok az almafára. A palánta méretét és szilárdságát az állomány, vagyis a növény alsó része határozza meg, amelyre egy másik fajtát oltással vagy rügyekkel oltanak.
Az almafa, legalábbis annak fajtáinak többsége, önsteril, ezért pollenre van szüksége a többi almafa megtermékenyítéséhez. Az almafa ültetésének legjobb ideje kora ősszel (október elején) vagy tavasszal (amint a talaj engedi). Palánták ültetése előtt a földet kiássák, rothadt trágyát hozva be. Az ültetési lyukakat ajánlatos az ültetés előtt egy héttel előkészíteni. Gödörbe ültetve 3-4 vödör humuszt vagy komposztot, körülbelül kilogramm foszfortartalmú műtrágyát és 150 gramm hamuzsírt kell adni (helyettesíthető egy kilogramm fahammal).
Az almafát kiegyenesített gyökerekkel ellátott gödörbe helyezzük, a nyakat 4-5 cm-rel a talajszint felett kell hagyni. Körülbelül 10 cm-es földréteget öntve gondosan le kell taposni, majd a föld többi részét. meg kell tölteni. Az ültetett almafát öntözik egy vagy két vödör vízzel, és a hajtásokat hosszuk felével vagy harmadával levágják, a vágást kerti szurokkal dolgozzák fel. Ezt követően az almafa szárát kerti meszeléssel vagy oltott mész oldattal meszelik.