A bab gyors kihajtása: magkészítés és csírázási módszerek

Helyes csírázás bab - a gyors barátságos hajtások és a jó termés alapja. Az alapvető szabályokat ismerni kell mind a kertészek számára, akik a szabadföldi nyaralójukban babtermesztést terveznek, mind azok számára, akik a csíráztatott csírákat akarják élelemként használni a vitaminok élő forrásaként. A bab gyors kihajtásának ismeretében néhány nap alatt erős csírákat kaphat, amelyek végül erős, szívós növényekké fejlődnek.

Tartalom:

• Babmag előkészítése
• A csírázás fő módszerei
• Hogyan csírázzunk babot ételként
• A babgondozás szabályai

Babmag előkészítése

Kiképzés mag a csírázáshoz szükséges bab meglehetősen egyszerű. Először is gondosan válogatnia kell a vetőmagot, eltávolítva az összes gyűrött, száraz vagy penészes magot, valamint eltávolítva a különféle törmelékeket. Ezt követően használhatja az egyik csírázási módszert, és néhány nap alatt erős hajtásokat kaphat.

Ne feledje, hogy nem minden babtípus alkalmas nyers, feldolgozatlan étkezésre. A nyers ételeket és az egészséges ételeket kedvelők inkább a pépes babot, valamint a mung babot csíráztatják.

A fiatal hajtások a vitaminok igazi raktára, amelyek segítenek javítani az emésztést és erősíteni az immunitást.

A vöröset azonban nem szabad nyersen fogyasztani. bab... Mérgező fehérjéket, lektineket tartalmaz, amelyek súlyos mérgezéshez vezethetnek. A hőkezelés során megsemmisülnek, így teljesen biztonságossá válik.

A csírázás fő módszerei

A babcsírázásnak többféle módja van: de ezek mind egy általános elven alapulnak: a szemeket elegendő nedvességgel és fénnyel kell ellátni a kemény héj áztatásához, és meg kell teremteni a palánták duzzadásának és megjelenésének feltételeit.

Számos gyakori módszer a csírázásra:

• A babot nedves ruhára vagy cheesecloth-ra helyezzük, és ugyanannak a ruhának a második rétegével letakarjuk. Mindig nedvesnek kell maradnia, de a víz nem nyúlhat ki a szövet felülete fölött: különben a magok elkezdhetnek rothadni, és nem fognak kihajtani. Annak megakadályozása érdekében, hogy plakk képződjön rajtuk, a szövetet rendszeresen mossák. Növekedésserkentők adhatók a vízhez a termesztés felgyorsítása érdekében, a gyorsabb kihajtás elősegítése érdekében. Az első csírák már az ültetés után másnap megjelennek, majd ültethetők palánták a földbe.
• Az otthoni csírázás másik egyszerű módja bab: A szemeket sík üvegtartályba helyezzük, nedves ruhával letakarva meleg helyre tesszük. Ebben az esetben kisebb a felesleges nedvesség megengedésének kockázata, és a magok nem kezd penészesedni a légcsere megsértése miatt. A csírák a második vagy a harmadik napon jelennek meg, és az üvegen keresztül megfigyelhető lesz a csírázási folyamat. Amikor a hajtások mérete 2-3 cm, akkor azok is lehetnek transzplantáció a talajba.
• A babcsírák vattacsomókon történő növesztése jó módja annak megfigyelésére, hogy a gabona kihajt, és a csemeték hogyan fejlődni kezdenek. Ehhez egészséges gabonákat kell elhelyezni bab pamutgolyókon helyezze áttetsző üvegtartályba, nedvesítse meg kevés vízzel, és tegye világos, meleg helyre. Néhány órán belül aktiválódik a növekedési folyamat, és másnap megjelennek az első hajtások. Felnőtt és gyermek számára egyaránt érdekes megfigyelni egy fiatal növény fejlődését.

A fiatal hajtás megjelenése mindig egy kis csoda, amelyet minden kertész nagyon vár. A bab csírázását figyelemmel nyomon követheti a növény fejlődésének összes alapvető mintáját. Ha kísérletezni szeretne, első próbálkozásként beszerezheti a zöld Mung babot, amelyet manapság bármelyik szupermarketben forgalmaznak, és az egészséges táplálkozás rajongói nagyra értékelik.

Hogyan csírázzunk babot ételként

A babokat különlegesen csíráztatják, ha nem a kertbe ültetik, hanem hasznos vitamin-kiegészítőként használják a családi asztalhoz. Ebben az esetben erős, egészséges hajtásokat kell szereznie, amelyek éltető erőforrássá válnak.

Hogyan csírázzunk babot ételként? A technológia több fő szakaszra oszlik:

1. A csírázáshoz széles, sekély, lapos aljú műanyag tartályra van szükség. Például elvihet egy tartályt fagylaltból vagy más termékekből. Az alján több lyukat kell készíteni, amelyeken keresztül a víz lefolyik.
2. A tartályt mély pohárba helyezzük: a csíráztató edény alja nem érheti a csésze alját, hogy a víz szabadon lefolyhasson.
3. A tartály aljára több rétegben vékony ruhát vagy gézt helyeznek, száraz babot öntenek rá. Először úgy kell rendezni, hogy ne maradjon törmelék, és az összes szem egészséges legyen.
4. A szövetet vízzel öntik ki, majd a tartályt gézzel borítják, és meleg, világos helyre kell helyezni, például a napsütötte oldalon lévő ablakpárkányon.
5. A szemeket naponta többször meleg, de nem forró vízzel öntjük, majd a felesleges vizet leeresztjük a csészéből.

A csírák az első után már másnap megjelennek zománc, de még néhány napig folytatnod kell a termesztést. Általában enni készek a 4-5. Napon, amikor megjelennek az első zöld levelek.

A héját eltávolítják a szemekről, és nyersen fogyasztható.

A csírázás során a tartalék tápanyagokat a szemek hasznos vegyületekké dolgozzák fel, amelyek a vitalitás forrásává válnak. Nagyon hasznosak az emberek számára, és számos betegségre gyógyítanak.

A babgondozás szabályai

Bab - közös kerti növény, és sok kertész kidolgozta a sikeres termesztés és a jószág megszerzésének technológiáját aratás... Ha későbbi ültetésre gabonát fog csírázni, meg kell ismerkednie az alapvető törvényekkel:

• A bab egy termofil növény, amely nagyon fél a fagytól nyílt terepen a dachánál legkorábban május elején ültetik. Meg kell találnia egy világos, nyitott helyet, ahol a növények elegendő napfényt kapnak.
• A könnyű talaj ideális a bab számára; ültetés előtt alaposan meg kell lazítani. Bár a bab szereti a nedvességet, a víznek nem szabad stagnálnia a talajban, ügyelnie kell a vízelvezető rendszerre.
• Magok 5 cm mélységbe barázdákba vagy gödrökbe ültetjük, az aljára kis mennyiségű komposztot kell elhelyezni. Ez biztosítja a fiatal hajtások számára a szükséges tápanyagellátást. A magok ültetése előtt a talajt alaposan kiöntik meleg vízzel.
• A fajták többsége hegymászó növény, ezért feltétlenül támaszt kell telepíteni hozzájuk. Ehhez a fa lécek alkalmasak: egymással szögben vannak felszerelve, és keresztirányú gerendával vannak összekötve. Amint a növény eléri a két méter hosszúságot, a szempillákat megszorítják, hogy elegendő erő maradjon a nagy babok érésére.
• Egy hónappal a földbe ültetés után a babot etetni kell, ehhez egy komplexum ásványi műtrágya... Ennek mennyisége körülbelül 40 g a kert négyzetméterén, műtrágyák talajjal keverve a talaj fellazulása során. Ha száraz az idő, a növények nitrogénhiányban szenvedhetnek. Az etetéshez ebben az esetben kis mennyiségű madárürüléket használnak.
• A jó termés megszerzésének egyik fő feltétele a helyes locsolás... Minden hüvelyes szereti a vizet, különösen akkor, ha érett hüvely jelenik meg. Az ágyakban történő öntözést a folyosók mentén kell elvégezni: a víz ne kerüljön a levelekre, különben a gombás megjelenés betegségek... Az öntözéshez a legjobb az esővizet használni, reggel célszerű a növényeket öntözni. Locsolás ritkának, de bőségesnek kell lennie: átlagos esőmennyiség mellett a növényeket hetente egyszer öntözik.

A babtermesztés az országban lehetővé teszi a jó termés elérését, ha megfelelő gondozással biztosítja a növényeket.

Általánosságban elmondható, hogy ez az igénytelen növények egyike, és minimális ellátás elég hozzá. A nagy mennyiségű nedvesség és napfény garancia a hüvelyek gyors érlelésére és nagyszámú szemcsék előállítására.

További információk a videóban találhatók.