Spárgabab termesztése

A spárgababot hazánkban a kertészek nem gyakran termesztik, mégis nagyon ízletes és diétás termék. A közönséges babtól eltérően mind a magokat, mind a lapockákat használja, amelyek péppel töltik meg őket. Akkor szüretelik, amikor a magok még akkorák, mint egy búzaszem. A spárgabab termesztése alig különbözik a közönséges bab termesztésétől, és még egy kezdő kertésznek is hatalma lesz. Azt is meg kell jegyezni, hogy van mászó faj és bokorfaj. A göndör bab gyümölcsét nem használják élelmiszerekhez, pusztán dekoratív értékkel bírnak.

A spárgabab jó termést eredményez tápláló, laza, nem savas talajon. A helyszínnek naposnak és hideg széltől védettnek kell lennie. Minden évben ezt a növényt új helyre ültetik, különben az atracnosis valószínűsége magas. A magokat a talaj felmelegedésekor és a fagyveszély elmúltával közvetlenül a talajba vetik, és humuszral megszórják őket. A magok közötti távolságnak legalább 10 centiméternek kell lennie. A tenyészidőszakban a növényeket többször táplálják ásványi műtrágyákkal, különösen fontos, hogy ezt a bimbózás idején tegyék.

A spárgabab termesztése rendszeres öntözést, gyomlálást és a sorközök lazítását igényli. A növények a csírázás után 40 nap alatt virágoznak, a gyümölcsök pedig további 20 nap múlva jelennek meg. A termést szelektíven kell gyűjteni, olyan gyümölcsöket választva, amelyek elérték a tejérettséget és nem volt idejük megkeményedni. A gyümölcsök rendszeres gyűjtése serkenti az új petefészkek kialakulását. A növény fagyig meghozza gyümölcsét.