Bab hüvely - egészséges hüvelyesek

Nagyszámú bogyó, zöldség és hüvelyes, beleértve a zöldbabot is, Oroszországba érkezett Dél- és Közép-Amerikából. Hazánkban ennek a hüvelyesnek a termesztését a 16. század végén és a 17. század elején kezdték meg. A bab ízletes, tápláló, egészséges, fehérjeösszetétele közel áll a húshoz, ennek köszönhetően jó helyettesítővé válhatnak, amelyet a vegetáriánusok nagyra értékelnek. Ezenkívül a bab hüvelye vasat, foszfort, kalciumot, B-vitaminokat, A-provitamint tartalmaz.

Oroszországban bokros és szövő típusú zöldbabot termesztenek. A kultúra meglehetősen igénytelen, azonban a jó termés elérése érdekében be kell tartani néhány ültetési és termesztési szabályt.

A bab nem túl igényes a talajjal szemben, inkább közepes és könnyű, közepes nedvességtartalmú vályogokat szeret. A bab nem szereti a gyom szomszédságát, nem tolerálja a szeles helyeket. A tenyészet termofil, a magcsírázás legalább 20 ° C hőmérsékleten történik, ugyanabban a hőmérsékleti rendben jól növekszik. A rendszeres öntözés elősegíti a húsos hüvely kialakulását és a bőséges termést.

A babvetés előnyösebb júniusban, amikor meleg az idő. A sötét babfajták kevésbé igényesek a hőre, ezért májusban, a tavaszi fagy vége után vethetők.

A magokat ültetés előtt áztatják. A vetés legfeljebb 5 cm mélységig, egymástól 10-15 cm és a sorok között 30-40 cm távolságra történik. Fektessen 2-3 babot minden lyukba, hogy később kiválaszthassa a legjobb csírát. Kedvező körülmények között az első hajtások két hét múlva jelennek meg, amikor elérik a 10 cm-es magasságot, a babot megpördítik.

A babápolás magában foglalja: rendszeres öntözést, lazítást, gyomlálást, kálium- és foszfor-műtrágyákkal történő trágyázást. A göndör babokhoz támaszt kell építeni.

A termés időzítése a fajtától függ, átlagosan az első bab hüvelyeket 70-90 nap alatt lehet betakarítani.