Az édes paprikafajta leírása - Ratunda paprika

A paprika olyan mindennapi termékké vált étrendünkben, hogy egyszerűen eltéved - miért bolgár, és nem hazai. De ma az ikréről beszélünk, amelyet sokan egyáltalán nem osztanak. Azokról a gyümölcsökről beszélünk, amelyek azonos "közlekedési lámpa" színnel rendelkeznek - piros-sárga-zöld és meghatározott alakú.

Tartalom:

• A Ratund paprika leírása
• Ratund paprika jellemzői
• Ratund paprika agrotechnológia
• Felhasználások és hasznos tulajdonságok

A Ratund paprika leírása

A név Ratunda paprika, más néven gogoshar, de a gyökerek továbbra is ugyanazok - ezek a gyümölcsök külön amilyen édes paprika.

A szín fényereje, a felület szeletek formájában, valamint a külső hasonlóság a sütőtökkel - ezek a megkülönböztető jellemzők ennek a zöldségnek. Nos, ennek a paprikának a húsossága és az ellaposodott forma, valamint az ízének egyedülálló gyengédsége vált tulajdonságává, amelyet még egy tapasztalatlan fogyasztó is észrevesz. Mégis - a centiméter gyümölcsének vastagsága milliméterben könnyen meghaladhatja a 7 jelet.

jól és íze készült az emberiség jó felének kedvenc házi készítésű étele. Édessége nem cukros, bár van egy kis íze a méznek. És ugyanakkor élesebb, mint a szokásos paprika, de természetesen nem versenytársa a "chili" paprikának (az élesség úgymond enyhe).

Az ilyen paprika másik jellemzője a csípős paprikával való „együttélés” képessége, amikor a keresztporzás eredményeként szuperéles gyümölcsökkel rendelkező hibrid zajlik le, amely szintén jól ismert kulináris alkalmazás.

Jellemző, hogy a kertészek, vagy inkább azok, akik szeretik a főzést, javasolják, hogy a növény életének első két évében szüreteljen gyümölcsöt, amely gazdag színt (barnásságot) kapott, lehetővé téve számukra az érés maximális elfogadható szintjének elérését. minden olyan helyiség, ahol árnyék van és közepesen meleg hőmérsékleti viszonyok vannak.

Ratund paprika jellemzői

A Ratunda olyan növényekre utal, amelyeket rövidnek és kompaktnak neveznek:

• Gyümölcsei egy kis tök alakúak - legfeljebb 150 gramm grammban, vastag "lebenyes" falakkal, domború bordákkal nem rendelkeznek.
• Nem érik korán vagy későn (150-170 nap), de egy négyzetméterről akár 5 kilogramm gyümölcs is betakarítható.
• Színváltozat - mindenki ismeri a főbbeket, és vannak rózsaszínű, lilás, sőt fekete paprikák, valamint megjelenési lehetőségek is - vannak olyan köbös és kúpos formájú fajták, hogy az ilyen paprikát termesztők ne annyira táplálékká váljanak, hanem esztétikai örömért

Ratund paprika agrotechnológia

A Ratunda a következőket igényli:

• A talajnak agyagosnak kell lennie, és így nem szabad akadályozni a levegő áramlását.
• Ha előtte azon a földön ültetted káposzta vagy uborka - előny lesz.
• Hazai viszonyaink szerint a növényt palántákkal ültetik (legalább 2 hónaposak, a leszállási hely pedig 60x30 centiméter).
• A palánták megszerzéséhez a paprikamagokat kálium-permanganát oldattal kell feldarabolni, majd tiszta vízzel tiszta vízzel le kell öblíteni.
• A palántáknak merülniük kellamelyeknek vannak leveleik.
• Az ilyen borsot szokásos ásványi műtrágyával (amelyet más zöldségekhez is használják) és a növény növekedése alatt kell etetni.

Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie - amikor a nap lemegy és a víznek melegnek kell lennie.

Felhasználások és hasznos tulajdonságok

A gyümölcsök formájában lévő Gogoshar, amint azt a fentiekben hangsúlyoztuk, felhasználható egy ilyen ételkészlet elkészítéséhez, amely nemcsak a fantáziákban mozoghat, hanem érdemes fel is húzni - a harapnivalók ízletesek vele, és a második fogások - elsősorban hússal, és összehasonlíthatatlanul különféle töltelékekkel töltve, és természetesen - növényi alapú szószokkal.

Ez a paprika rendkívül hasznos:

• Aszkorbinsavat tartalmaz, nemcsak természetes formában, hanem szép mennyiségben is.
• A C-vitamin tartalmat tekintve borsunk még a citromot és a fekete ribizlit is felülmúlta.
• A P-vitamint ő is termeli jó mennyiségben.
• A Ratund paprika sem marad el a különféle anyagok és mikroelemek (magnézium, kalcium, vas, stb.), Valamint szerves eredetű savak tartalmában.

Tehát a bors kiváló mind zöldségként ételként, mind növényként a kertész szemében.

Gogoshar - túlzás nélkül - nem választható el gasztronómiai választásunktól, de a kertész számára ez is isteni ajándék, hiszen dekorativitása semmiképpen sem alacsonyabb az ízénél.

További információk a videóban találhatók.