Édes paprika

Mint mindenki tudja, vannak édes és keserű paprikák. Az édes paprikát bolgárnak is nevezik. Bár a bors hazája Közép-Amerika, a kertjeinkben és a dacháinkban már régóta gyökeret ereszt. Az édes paprika nemcsak finom zöldség, hanem multivitamin bolt is.

A paprika több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom vagy a narancs. A paprikában különösen sok a C-vitamin, koncentrációja 480 mg%. A bors gyümölcsök tartalmaznak A-, B-vitamint, különféle olajokat és ásványi sókat is.

Az édes paprikát palántákból termesztik. A palántáknak legalább 50 naposnak kell lenniük, és a száron legalább 8 levélnek kell lenniük. Ez a csemete ad jó termés borsot. Palánták ültetésekor a növények közötti legalább 40-50 centiméteres bemélyedéseket és a sorok közötti hasonló távolságot tesznek meg.

Ez a növény nagyon függ a hőmérsékleti környezettől. A termesztés optimális hőmérséklete 18-25 fok. A bors egyáltalán nem tolerálja a fagyot, ezért 0 foknál is meghalhat a növény.

Az édes paprika öntözését a kezdeti szakaszban hetente egyszer kell elvégezni. Amikor a növény megkezdi gyümölcsét, az időjárási körülményektől függően legalább 2-szer öntözni kell.

A növény etetéséhez ammónium-nitrátot (10 g), kálium-szulfátot (15 g) és hamut adnak a talajhoz. A felső öltözködést évtizedenként legfeljebb egyszer végezzük. Ezeket a műtrágyákat 10 liter vízzel hígítjuk és a bokrokra adjuk.

Emlékeztetni kell arra, hogy édes és keserű paprika ültetésekor nem szabad a közelbe ültetni. Ebben az esetben a kaliforniai paprika gyümölcse keserű lehet. Sok sikert az édes paprika termesztéséhez és a jó terméshez.