Milyen fagyálló szőlőfajták termeszthetők Ukrajnában?

Gyümölcs szőlő ízletes és egészséges, ezért minden kertész megpróbál legalább néhány fajtát termeszteni. Gyakran problémával találkoznak: csak az alacsony minőségű bogyós gyümölcsű fajták képesek ellenállni a téli fagyoknak: kicsi, nem túl édes és illatos. De vannak fajták ízletes közepes méretű gyümölcsökkel.

Tartalom:

• A szőlő fagyállósága
• Megfelelő felkészülés a télre
• Korai fagyálló szőlőfajták
• Gyors szőlőfajták

A szőlő fagyállósága

Amikor a hőmérséklet az adott fajta kritikus szintje alá csökken, a szemnek nevezett rügyek elpusztulnak a szőlőben. Ezt követően a kéreg megsérül, majd a kambium. Ebben az esetben a vese fele meghal. A hőmérséklet további csökkenésével - számuk 4/5-ével. Az érett bokrok gyökerei ellenállnak a súlyosabb fagyoknak, ezért a föld feletti rész halála után a bokrok gyakran visszanőnek, és a következő évben a szüretnek örülhetnek. Ha a kéreg és a kambium sértetlen, a szunnyadó rügyekből új hajtások jelennek meg.

Az egyéves gyermekek fagyasztása leggyakrabban halálukhoz vezet. A szőlő fagyállósága a tél közepén, a teljes pihenés időszakában maximális. Amikor megkezdődik a nedváramlás időszaka, a szemek kiszolgáltatottá válnak, és a visszatérő fagyok könnyen megsérthetik őket. Határozza meg a fagyállóságot a kísérleti állomásokon vagy a tenyésztők területein. Ehhez egész télen mérje meg a hőmérsékletet, és nézze meg, milyen fagyokat képesek túlélni az ilyen fajta fiatal bokrok. Az ábra hozzávetőleges. A gyakorlatban a bokrok nem bírják a deklarált fagyot.

A fagyálló fajták között különböznek: gyengén ellenállóak (-20 ° C-ig), közepesen ellenállók (22 ° C-ig), viszonylag ellenállóak (-24).

A fagyálló fajtákat fajtáknak nevezzük, amelyeknek -27 ° C-ig fenn kell maradniuk. A fajtaleírásban feltüntetett fagyállóság nem jelenti azt, hogy a fedetlen bokrok ilyen hőmérsékleten több hónapig képesek veszteség nélkül túlélni. Ez azt jelzi, hogy a földrész nem fagy meg vagy fagy meg kissé, ha a hőmérséklet néhány napig csökken. Általában a hajtások éretlen részei elpusztulnak, és azok, amelyek a metszés után megmaradnak, nem sérülnek meg.

Az összes szőlőbokrot takaró kertészek számára a fagyállósági index nem igazán számít. Csak a védelem mértékét állítja be. De gyakran a bokrokat ívek vagy lugasok közelében ültetik. Ezek általában magas színvonalú fajták, amelyek ujjait évente nehéz eltávolítani és a támaszokra rögzíteni. Ilyenkor fagyálló szőlőt használnak.

A "fagyállóság" kifejezés mellett van "télállóság" is. Ez több olyan tényező ellenállása, amelyek negatívan befolyásolják a túlélést, összesen. Ez magában foglalja a páratartalmat, a hó mélységét és egyéb tényezőket. Általában a fagy által nem károsított fajták fagyállóak.

Megfelelő felkészülés a télre

Az a tény, hogy a szőlőfajta fagyálló, nem jelenti azt, hogy minden előkészítés nélkül áttelel. A kijevi régiótól északra 3 év alatti fiatal bokrok borítottak, függetlenül attól, hogy melyik fagyállósági csoportba tartoznak. Olyan anyagokat használnak, amelyek lehetővé teszik számukra a légzést. Ez megakadályozza a vesék kiszáradását olvadási időszakokban.

Általában a szőlő hüvelyeit október végén és november első felében eltávolítják a támaszokról, és levágják. Fűrészelte a kéregben repedezett göcsörtös ágakat. Távolítsa el a gyökérből származó fiatal hajtásokat, ha a nyári metszésből maradtak. Válasszon 2-4 erős, viszonylag fiatal szőlőt. Hagyja őket egy szőlőn, amely gyümölcsöt és cserét tartalmaz.

Azokat a hajtásokat, amelyeken gyümölcs volt ebben az évben, termő szőlőre metszik.

Fektesse előkészített deszkákra, tetőfedő anyagra. A tetejét deszkákkal, lucfenyő ágakkal, csalánzsákkal, agroszállal borítják. Jobb, ha nem használunk filmet és linóleumot, mert Ukrajna-szerte időszakosan téli olvadások fordulnak elő, amelyek olvadó hóhoz vezetnek. A megemelkedett hőmérséklet hatása alatt lévő szemek nyitni kezdenek, de hamarosan meghalnak a visszatérő fagytól, vagy egyszerűen szellőztetés nélkül lépnek fel.

A fagyálló szőlőt speciális módon vágják. Pár héttel azután kezdje el a metszést, hogy a levelek lehullanak a bokorról. Télen bármikor elvégezhető 3-5 ° C hőmérsékleten, amíg a rügyek virágozni nem kezdenek.

Korai fagyálló szőlőfajták

Nem meglepő, hogy a fagyálló fajták között sok korai fajta található. Olyan régióknak szánják, ahol a forró évszak rövid.

A Krasa Severa az egyik legkorábbi fajta:

• A gyümölcsök a fejlődés kezdete után 3 hónappal fogyaszthatók. Egy csomó súlya legfeljebb 400 g. A bogyókat fehér-rózsaszín héj borítja, legfeljebb 5 g. A gyümölcsöket édes íz és savanyúság jellemzi. A bokrok ellenállnak -25 ° C-nak.
• A kijevi ívet a teniszmani V. Kalugin tenyésztő és a Jupiter mazsola hozta létre. A deklarált fagyállóság -32 ° C. A szerző megeresztette, nem takarta be, a bokor túlélte a fagyokat, jegesedést, hosszú olvadásokat, de a rügyek nem haltak meg. Átlagos rezisztencia a szőlőbetegségekkel szemben. A hajtások erősek, ez lehetővé teszi, hogy bokrot helyezzen el az íveken, díszítse vele a pavilonokat. A virágok biszexuálisak, ezért a bokornak nincs szüksége beporzóra. A fajta korai, érés előtt, a bogyóknak 115 naptól kell tartaniuk.
• A csomó hengeres vagy kúp alakú, nem túl sűrű. Az egyik súlya 500 g. Hosszúkás lila bogyókból áll, amelyek súlya 10-15 g. A bőr nem vastag, de nem is reped.
• A mag lehet, hogy egyáltalán nincs, vagy vannak hasonlóságok közöttük. A dugványokból termesztve gyakran kapnak lágy magú gyümölcsöket. A szőlőn fürtök találhatók.

A Gabriel szőlő képes ellenállni a hőmérséklet -28 ... -30 ° С hőmérsékleti csökkenésének:

• Harkov és Csernigov régióiban használják. Andronov tenyésztő készítette a Talisman-ból a Negrul emlékezetéből és az SP-4-ből. Hibrid forma, amelynek gyümölcse 120 nap alatt érik meg.
• A bokrok jó lendülettel, tereprendezésre használhatók és trelliseseken termeszthetők. A szőlő a nyár folyamán érik meg, a fajta dugványokkal könnyen szaporítható. Hátránya, hogy virágai kizárólag nőiesek. A bokornak beporzóra van szüksége, amely június elején hasonlóan virágzik.
• A fürtök nagyok, legfeljebb 1,5 kg, közepes sűrűségűek. Egy vagy két szárnyuk lehet. Sötétkék színű. Egy bogyó hossza 3 cm, szélessége 2,5 g, súlya 8-13 g. Alakja kissé hosszúkás. Íze kellemes, édes, csokoládé jegyek érződnek benne. A bőr közepes sűrűségű, de fogyasztáskor nem érezhető. A gyümölcsök nagy távolságra szállítva jól megőrzik.
• A fajta gyümölcsöző, bokronként 8 kg-ot képes termelni. Ha a szőlőterhelést nem szabályozzák, az nem csökkenti a bogyók ízét. Annak érdekében, hogy nagyobbak legyenek, normalizálni kell a fürtök számát. Az optimális terhelést bokronként legfeljebb 35 szemnek tekintik. A rendelkezésre álló 2-3 közül egy maradt.
• A betegségekkel szembeni ellenállás átlagos, 5 pontból 2,5 pont lehetséges. A gyümölcsrügyek 27 fokig tolerálják a fagyot.

Gyors szőlőfajták

Területünkön régóta termesztenek stabil szőlőfajtákat. Amerikának számítanak, bár azért jöttek létre, hogy az Amerikai Labruscát keresztezték az európai borostával. A legnépszerűbb és leghíresebb Isabellát és Lídiát sok kertész alig tartja gyomnak. Nem mindenki szereti eper ízét.

De nemcsak a faggyal szemben ellenállóak, hanem számos betegséggel szemben is.

A gyümölcsökből házi bort nyernek, amelyet sokan szeretnek. És étkezőként is használhatja őket. De nem szükséges ezeket a fajtákat termeszteni. Ezek alapján sok újat hoztak létre, mert az izabella fajták kiválóan alkalmasak keresztezésre. Ugyanakkor megmarad a fagyállóság, javul a gyümölcs íze és mérete.

A legjobb fajták:

• A Juodupe a litván válogatás változata. Szerzője A. Gailunas. Az érési periódus nagyon korai, csak 95 nap. A szőlő jól érik, dugványok gyökerezésével szaporítható. Ellenáll -28 ° C hőmérsékletnek. Közepes méretű és sűrűségű fürtök. A bőr színe sötétlila, közepes sűrűségű. A bogyósúly kb. 3 g, íze jó utóízű, állaga nyálkás. A gyümölcsök mind friss fogyasztásra, mind bor készítésére alkalmasak. A szállíthatóság magas, hosszú ideig tárolhatók és nagy távolságokra szállíthatók. A bokor ellenáll a betegségeknek.
• A Buffalo amerikai fajta. Különböző a bogyók igénytelenségében és kellemes ízében. A bokrok lendületesek. A levelek nagyok, alatta serdülők. Az 500 g-ig terjedő fürtök lekerekített kúp alakúak. A bogyók sötétkékek, legfeljebb 5 g tömegűek, finomabbak, mint sok izabella fajta. A hozam nagyon magas. A boltívek használatakor akár 100 kg-ot is elérhet egy bokorból. A metszést 7-9 szemen végezzük. A gyümölcsök szeptember elején érnek. Néha a bokrot a penész befolyásolja. Vágásokkal nehezen szaporítható, rosszul gyökereznek.
• A korai ananászt az ukrán tenyésztő, A. Kondratsky hozta létre ananász és Pearl Sabo fajták keresztezésével. A szőlőérés százalékos aránya magas, akár 95%. A fürtök lazák, az egyik súlya körülbelül 200 g. A bogyók színe saláta, alakja ovális. Egy bogyó súlya körülbelül 5 g, íze édes, ananászos. Termelékenység egy bokorból 50 kg-ig. Betegségálló, de esős időben penész támadhatja meg.
• Rogacsevszkijt a belorusz tenyésztő V. Rogacsev hozta létre. Egy másik név Graceful. Az érési periódus korai, 105 napos. A bokor lendületes, a levelek nagyok, sötétzöldek, alatta serdülők. A bogyók tömege kb. 5 g, a fürtök legfeljebb 300 g. A gyümölcsök színe sötétkék, íze édes, és élvezhető íz érezhető benne. A bokor terhelése legfeljebb 40 szem, egy gyümölcs esetén 7 szem. Vágásokkal jól gyökerezik. A szőlő a nyár folyamán érik.

További információ a videóban található: