Apró trükkök a csipkebogyó gyűjtésében, betakarításában és főzésében
A csipkebogyó nagyon hasznos növény, amelyet széles körben alkalmaznak a népi gyógyászatban. Különböző gyógyszerkészítmények előállításához mind a bogyók, mind a csipkebogyó gyökere felhasználható. Ősszel a csipkebogyó szirmait és magjait gyakran használják infúziók és főzetek elkészítésére.
Tartalom:
- A növény jellemzői és tulajdonságai
- A csipkebogyó gyűjtése és betakarítása
- Hogyan kell megfelelően főzni a csipkebogyót?
A növény jellemzői és tulajdonságai
A csipkebogyó tartalma szerint a hasznos anyagok sok más növénynél jobbak:
- A csipkebogyó gazdag C-vitaminban, amely pozitív hatással van az emberi test működésére.
- Továbbá, ebben a növényben nagy mennyiségű aszkorbinsav van (még több, mint a citrom és a fekete ribizli).
- Ez a növény olyan összetevővel rendelkezik, mint a karotin, amely jelentősen növeli előnyös tulajdonságait.
- A csipkebogyó sok különböző vitamint tartalmaz (A, P, E, K, valamint B-vitamin).
- Különféle nyomelemekben (például káliumban, vasban, krómban, nátriumban, rézben stb.) Is gazdag.
- Ez a növény illóolajokból, tanninokból, pektinekből, cukrokból stb.
Ezt a növényt nagyon gyakran használják különféle gyulladásos betegségek kezelésére:
- Gyakran ezt a növényt használják a belső szervek (vese és emésztőszervek) diszfunkciójára.
- Ennek a növénynek köszönhetően különféle patogén növények pusztulnak el az emberi testben.
- A csipkebogyó segítségével különféle bőrbetegségeket gyógyíthat (fekélyek, ekcéma, különféle sebek stb.)
Ilyen esetekben ennek a növénynek a gyökereit használják gyulladáscsökkentőként.
Nagy mennyiségű aszkorbinsav jelenléte ebben a bokorban lehetővé teszi, hogy főzeteit vegye ki gyümölcséből a különböző megfázások kezelésében. Ennek a növénynek a magas hatását az érrendszeri problémák, a megnövekedett vérnyomás, az urogenitális rendszer stb. Kezelésében bizonyították. A csipkebogyó az urogenitális rendszer és az epehólyag, az epevezetékek kezelésében is nagyon hatékony.
Annak ellenére, hogy a csipkebogyót kiváló gyógyászati tulajdonságok jellemzik, sok ember számára ellenjavallt.
Az aszkorbinsav magas koncentrációja ebben a növényben azt sugallja, hogy szigorúan tilos használni gyomorhurutban vagy gyomorfekélyben szenvedő emberek számára. Szintén ez a népi gyógymód tilos a szívelégtelenségben, thrombophlebitisben (fokozott véralvadás) szenvedők számára. Ezért feltétlenül orvoshoz kell fordulni a csipkebogyó főzet használata előtt.
Ez a növény nagyon hatékony és ártalmatlan a terhesség alatt. A terhes nők könnyedén és gyorsan megszabadulhatnak a különböző megfázásoktól a csipkebogyó segítségével, az orvossal egyeztetve annak adagolásáról.
A csipkebogyó gyűjtése és betakarítása
A csipkebogyó gyűjtése és betakarítása meglehetősen fontos és döntő jelentőségű.
Helyes előkészítés ez a növény segít a leghatékonyabb eredmények elérésében a különféle betegségek kezelésében.
Csipkebogyó gyűjtése:
- Augusztus végén kezdődik és fagyig tart.
- Miután a csipkebogyó fagy hatása alá került, minden tulajdonságát elvesztették. Ezért szinte lehetetlen megszárítani őket.
- Az ilyen gyümölcsökből szirupokat vagy gyümölcsleveket lehet készíteni. A főzeteket a fagyasztott gyümölcsök összegyűjtése után azonnal elkészíthetjük.
- A legjobb, ha kézzel szedjük a gyümölcsöt. Mivel a csipkebokor bokor nagyon nagy, szinte lehetetlen elérni a tetejét a kezével. Ezért a tetején lévő bogyók összegyűjtése érdekében speciális horgot használnak, amelynek előállítását drótból végzik.
- A bogyók szedésekor szigorúan tilos a csészelevél eltávolítása. Ellenkező esetben a bogyók penészesek lesznek és nagyon gyorsan romlanak.
- A gyümölcsök szárítását a padlásokon vagy más helyiségekben kell elvégezni, amelyeket kiváló levegő hozzáférés jellemez.
- Szükséges, hogy a bogyókat rétegelt lemezre vagy papírra vékony rétegben rakják ki.
- Időnként a bogyókat meg kell fordítani és fel kell keverni.
- Ha a gyümölcsöknek nem volt ideje teljesen megszáradni a padláson, akkor speciális szárítóban száríthatók, amelyet a levegőellátás jelenléte jellemez.
Ha a gyümölcsöt megfelelően megszárítja, kemény falai és ráncos felülete lesz.
Kutya-rózsa gyümölcs megszakad a kezedben. Ez azt jelzi, hogy a megfelelő szárítási eljárást végezték. A szárított csipkebogyót száraz helyen kell tárolni, legfeljebb két évig. Ebben az időszakban a csipkebogyó megőrzi jótékony tulajdonságait.
Hogyan kell megfelelően főzni a csipkebogyót?
Sokan ismerik a csipkebogyó kiváló gyógyító tulajdonságait, de hogyan főzd meg nem mindenki tudja.
Ez a növény a következő formákban használható:
- Húsleves.
- Infúzió.
- Kenőcsök.
- Por stb.
A leggyakrabban használt főzet. Annak érdekében, hogy jótékony hatással legyen az emberi testre, megfelelően ki kell főzni.
A csipkebogyó főzésének számos szabálya van, amelyet be kell tartani:
- Sörfőzés elõtt csipkebogyó bogyók hideg folyó víz alatt mossuk.
- Meg kell tisztítani a szőrszálaktól.
- A bogyókat nem érdemes egészben forralni, mert ez nem biztos, hogy a kívánt hatást éri el.
- A legjobb húsdarálóval darálni őket. Ennek oka az a tény, hogy a bogyók ebben a formában több vitamint és tápanyagot adnak az infúzióhoz, amelyet a beteg elfogyaszt.
- Főzés után a húslevest gézzel kell szűrni. Ezzel végre megszabadulhat a véletlenül odaért villiéktól.
Ne felejtsük el, hogy ellenjavallt egy főzetet inni villival.
A csipkebogyó főzésénél emlékeztetni kell arra, hogy a bogyók és a víz arányának 1 és 10 között kell lennie. Ellenkező esetben a csipkebogyó főzete nem hozza meg a kívánt hatást (például nagyszámú bogyós gyümölcs esetén károsíthatja a testet, és kis mennyiséggel, éppen ellenkezőleg, nem várhatja meg a hatását).
A csipkebogyó főzésének számos lehetősége miatt a beteg kiválaszthatja a számára legmegfelelőbb lehetőséget. A leggyakoribb egy főzet, amelynek elkészítéséhez egy evőkanál apróra vágott bogyós gyümölcsökre egy pohár forrásban lévő vizet kell önteni (ehhez zománcozott edényeket kell használnia, amelyeket szorosan zárnak le fedéllel).
Használat előtt ezt a húslevest tíz órán át kell infundálni.
Nagyon gyakran termoszt használnak csipkebogyó főzésére. A csipkebogyó gyümölcsét beleöntjük és forrásban lévő vízzel öntjük. Az infúziót hat órán át egy termoszban kell tartani, majd csak azt kell bevenni. Ha kéznél van friss csipkebogyóvirág, akkor forrásban lévő vizet önthet rájuk (200 gramm friss apróra vágott gyümölcs literenként forrásban lévő vízre). Ezt az infúziót szűrni kell, és naponta háromszor kell bevenni egy pohárral étkezés előtt.
Virágai ennek a növénynek rendkívül hatékonyak különféle betegségek kezelésében is.Ezért széles körben használják őket főzetek készítéséhez is. A sör elkészítéséhez több virágot kell szednie, és egy pohár forrásban lévő vízzel fel kell önteni őket. A virágokat 30 percig infundálják, utána kezdheti el a húsleves szedését. Naponta két pohár ebből a húslevesből kell meginni, négy adagra osztva.
A csipkebogyó tea nagy népszerűségnek örvend.
A hatás fokozása érdekében különféle összetevőket adnak hozzá, amelyek gyógyító tulajdonságokkal bírnak. A legnépszerűbb és leghatékonyabb teák a méz hozzáadásával készült teák és fekete ribizli levelek.
A csipkebogyó tea készítéséhez mézzel:
- Vegyük a növény bogyóit és a mézet. Citromlevet is adnak a teához.
- A csipkebogyót összezúzzák, megszabadulnak a villusoktól, és egy zománcozott tálban forralják, szorosan fedővel fedik le 10 percig.
- Miután a levest levették a tűzről, 10 percig infúzióban kell tartani.
- Ezután citromlevet és mézet adnak a húsleveshez.
Ezt a hagyományos gyógyszert finom és egészséges tea formájában szedik.
Csipkebogyóból és ribizli levelekből tea készítéséhez:
- Vegyük ezeket az apróra vágott összetevőket 5: 1 arányban.
- A csipkebogyó bogyókat hideg vízzel kell felönteni és öt percig főzni.
- A ribizli leveleket egy zománcozott tál aljára fektetjük, és forró húslevest öntünk.
- Szükséges a tea infúziója 20 percig.
A csipkebogyó főzetek megfelelő elkészítése sok betegség ésszerű és rendkívül hatékony kezelését biztosítja. A főzet adagolásának pontosnak kell lennie, különben nemkívánatos következményekhez vezethet. A csipkebogyó főzetek bevétele előtt feltétlenül konzultáljon orvosával, mivel az öngyógyítás nem biztonságos.
További információk a videóban találhatók.
Gyakran csipkebogyó virágokat gyűjtöttünk, és teát főztünk belőle. Köhögésre és megfázásra jó. A húslevest azonban csak frissen lehet inni. Már a következő recepción érdemes újat főzni, ehhez pedig sok szirom kell.
Nagyon hiszek a csipkebogyó gyógyító tulajdonságaiban, itt sövényként nő a galagonyával együtt. Minden ősszel gyűjtöm és megszárítom a gyümölcseiket, télen és tavasszal pedig vitamin- és gyógyinfúziókat készítek.