Torma levelek: összetétel, hasznos tulajdonságok, alkalmazás és ellenjavallatok

Torma Európában és Ázsiában mindenhol növekszik. Az egyetlen hely, ahol nincs bokor, a sarkvidéken található. Ezt a cserjét használják télire az étel tekercselésére, valamint fűszerként, mint az étel ízének fokozására.

Torma alapú gyógymód alkalmazásával a különféle betegségek másodlagos segédeszközként kezelhetők. De a tormalevélnek nemcsak hasznos tulajdonságai vannak, hanem ellenjavallatai is, amelyeket használat előtt feltétlenül meg kell ismernie. Végül is a nem megfelelő használat súlyos következményekkel jár és károsítja az egész szervezetet.

Tartalom:

• A tormalevelek összetétele és tulajdonságai
• A tormalevelek használata az orvostudományban
• A tormalevelek használata a főzés során
• Hogyan készítsünk torma levél tinktúrát?
• Kinek és mikor ellenjavallt a torma levele?
• Beszerzés és tárolás

A tormalevelek összetétele és tulajdonságai

A lombhullató tormalemezek hosszúkás szerkezetűek és kifejezett vénákkal rendelkeznek. A levél kedvező körülmények között eléri az 50 cm-t. Összetételének és gazdag illatának köszönhetően, amelyről a nevét kapta, a cserje meglehetősen gyakori a lakosság körében. A növény fejlődési szerkezetét és szerkezetét tekintve a káposzta törzskönyvbe tartozik.

A növény lombja nagy mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaz. Tartalma még nagyobb, mint a citromban. Ezenkívül a lombozat a következő nyomelemeket tartalmazza:

• Magnézium
• Foszforsav
• Vas
• Aminosavak
• Egy nikotinsav
• Karotin
• B-vitamin
• Kálium
• Réz
• Kén
• Tápláló rost

Ezenkívül fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat detektálnak a levéllemez összetételében. Gazdag tápanyagtartalma miatt a torma természetes antibiotikumként működik, amely semlegesíti a különféle patogén baktériumokat és megakadályozza a penész megjelenését.

A tormának a következő hasznos tulajdonságai vannak, amikor befolyásolja a testet:

1. A testet megtisztítják a felhalmozódott méreganyagoktól.
2. Blokkolja a só lerakódásának lehetőségét a különféle szervekben.
3. Megszünteti az ízületek fájdalmas érzéseit.
4. A termék rendszeres használata a porcvegyületek sejtstruktúrájának lassú regenerálódásához vezet.
5. A lombozat jótékony hatással van az étvágy megjelenésére és javítja az emésztési folyamatot.
6. A lombozat használata a légzőrendszer gyulladásos folyamataiban a leggyorsabb gyógyuláshoz vezet. A gyógymód minőségi köptető.
7. A tormaleveleken alapuló torokfájás kialakulásához ragaszkodni kell egy olyan megoldáshoz, amely öblítéskor pozitív hatással van a torokra.
8. A köhögés kialakulásával a mézzel felére hígított gyógyszer 1 tk használatával megszünteti a köhögési reflexet. belül.
9. A sinusitis kezelésére alkohol tinktúrát használnak.

Ezenkívül a gyógymód segít felépülni a kóros helyzetek teljes listájából. Ezért érdemes alaposabban megvizsgálni a természetes antibiotikumot, és akkor használni, amikor a betegség kialakulásának előfeltételei felmerülnek.

A tormalevelek használata az orvostudományban

A torma jelentős terápiás hatással bír bizonyos betegségek kialakulásában. A torma és alkotóelemei alapján készített terméket az orvostudomány területén használják.

A növény levelein lévő alkoholos tinktúrát kezelésként használják:

• Csontritkulással.
• Azonosított májgyulladással.
• Anyagcserezavarok kezelésére.
• Az osteochondrosis és az ateroszklerózis rögzítésekor.

Az osteochondrosis megjelenésének eredményeként fájdalmas érzések alakulnak ki a különböző részek mobilitásának korlátozása miatt: mellkasi, háti vagy nyaki. A lombozatban található fitoncid anyagok és illóolajok csökkenthetik vagy teljesen megszüntethetik a fájdalmat. Az ilyen helyzet megnyilvánulásában a leggyakrabban alkalmazott kezelés a torma levelein található borogatások és alkoholos tinktúrák.

Ezenkívül az elkészített alkoholos tinktúra lehetővé teszi, hogy rövid idő alatt megszabaduljon a pangó sinusitistől, és jelentősen növelje a test védő funkcióját is. Külső használatra a tinktúrát hát- vagy izomfájdalmak enyhítésére használják.

A fertőző betegségek kialakulásával a torma kiváló munkát végez a gyulladásos folyamat megelőzésében, mind a légzőszervekben, mind a szájüregben. Növényi alapú termék használata esetén nő a könnyezés folyamata és nő a belső nyálka szintje, amely nem stagnál, hanem az orrjáratokból kerül ki.

A meglévő antibakteriális hatás miatt a növény gyökérzöldsége segít a vizeletrendszer kezelésében, valamint a máj működésének normalizálásában. A szervezetbe juttatva erős vízhajtó hatása van, megakadályozva ezzel az ödéma kialakulását.

A test kezelésekor jótékonyan hatok a tápanyagokra a levéllemezek összetételében:

• A kálium hatással van a szív- és érrendszerre, javítja annak teljesítményét.
• A kalcium a csontrendszer megerősítésére irányul, ami jelentősen csökkenti az oszteoporózis kialakulásának lehetőségét.
• Egyes orvosok azt javasolják, hogy a férfiak tormával kezeljék a hatékonyságot. Ehhez ajánlott tinktúrát használni mézzel. Bizonyos helyzetekben az arcideg tormával történő kezelése ajánlott.

A torma és az almás zabkása kombinációja lehetővé teszi a vitalitás növelését hosszú távú kezelés után. Minőségével a torma alapú termék normalizálja a vérnyomást és optimális szinten tartja. Segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, ha következetesen használják.

A tormalevelek használata a főzés során

A lombhullató cserjelemezeket nemcsak a betegségek kezelésére szolgáló jó gyógymódként, hanem éles jellegű fűszerként is használják különféle kulináris élvezetek előállításához:

• A legtöbb esetben a lombozatot használják az íz és gazdagság hozzáadásához a téli vakanyagok elkészítéséhez. Ezenkívül a fő tulajdonságok, amelyek miatt a lombot a pácba fektetik: baktericid és antibakteriális tulajdonságok jelenléte.
• Ha friss torma leveleket fogyaszt, akkor íze keverékre hasonlít fehér káposzta és sült saláta kitûnõ. A lombozat sajátossága a gyökérzet - nyersen és hőkezelés közben is használják.
• A fiatal hajtások alkalmasak nyers fogyasztásra. Keserű-borsos árnyalatuk van. Ezenkívül a lombot gyakran használják tekercs vagy sushi készítéséhez. Ez az opció ideális az algák pótlására, ha hiányoznak vagy elrontottak.
• Az egész levéllemezek kiválóan alkalmasak káposzta tekercs készítésére, ha nincs kéznél káposzta. A hamburger készítésekor a torma levelei kiválóan helyettesítik a saláta leveleket, érdekes gazdag ízt adva az ételnek.
• Ha egyszerre tormát visz be az edénybe, és bazsalikom, majd a kulináris ételek különleges pikantériára és kifinomultságra tesznek szert.

Egyes esetekben a lombhullató tányérok elkészíthetők önálló ételként, vagy kiegészíthetők más zöldségekkel. A növény hőkezelésénél megsütheti vagy akár gőzfürdőben is elpárologtatja. Minden esetben a torma íze jelentősen eltér, de nem veszíti el eredetiségét és gazdagságát.

Jobb, ha nem régi tálcákat használunk friss tálalásként. Jobban alkalmasak leves vagy cékla részeként történő tálalásra, míg a leveleket finomra kell aprítani. Ez annak köszönhető, hogy a levél szerkezete az idő múlásával durvább, keményebb és dúsabb, csípős ízű.

Hogyan készítsünk torma levél tinktúrát?

A torma tinktúrája gyökerekből és levéllemezekből egyaránt elkészíthető. A gyökér használatakor gyorsan meg kell őrölni és alkalmazni, különben a friss levegőn történő hosszú távú öregedés a termék gyógyászati ​​tulajdonságainak elvesztését idézi elő. Otthon, annak érdekében, hogy meghosszabbítsák a termék használatának lehetőségét, citromsavat adnak a zacskóhoz. A reszelt tormába egy csipet savat viszünk be, 1 csésze térfogatban, és ebben az állapotban hagyjuk.

A torma rizómavíz tinktúrái sikeresen küzdenek a szájüreg betegségeivel, például a mandulagyulladással és a szájgyulladással, valamint a bőr kezelésére különféle sérülési fokokon: vágások, sebek vagy változó intenzitású mély felpúpolás. Javasoljuk, hogy öblítse le a hajat vagy mossa le a bőrt kialakuló seborrhea-val ilyen típusú vizes tinktúrával, és használja a szert a korpásodás kozmetikai hajápolásaként is.

A torma kanyaró rendszeréből készült tinktúra előkészítéséhez 1 evőkanál. előkészített alapanyagok. Ezt a térfogatot 2 csésze forrásban lévő vízzel öntjük, és 1 órán át hagyjuk infundálni. Az eltelt idő elteltével a folyadékot leszűrjük, és a pürét kinyomjuk. A vizelethajtó hatású és az emésztőszervek jobb működését serkentő gyógymód, valamint koleretikus anyag megszerzéséhez a torma gyökérzetét át kell vezetni a húsdaráló késein, vagy egyszerűen finom reszeléssel lereszelni a gyökeret.

10 grammra lesz szüksége. őrölt termék, amely körülbelül 2 teáskanál vagy 1 evőkanál. A térfogatot 250 ml-rel kell feltölteni. forrásban lévő víz. Ezt követően 2 órán át ragaszkodni kell a lényeghez. Ezt követően szűrje le és használjon 1 evőkanál. akár 4-szer egy nap.

Az arcon lévő foltok vagy egyéb szabálytalanságok enyhítéséhez a következő gyógymódot használhatja:

1. Lemezlemezek 50 gr mennyiségben. zúzottra zúzva.
2. Bevezetésre kerül az asztali ecet lényege (3%). Alkalmazhatja a szőlő vagy az alma megjelenését is.
3. Szorosan záródó fedéllel ellátott edénybe helyezzük, és 2 hétig sötét szobában helyezzük el.
4. A beállított időtartam elteltével a kapott állagot szűrni kell, és 1,5 liter térfogatú hűtött vízzel hígítani.

A kapott folyadék tökéletesen tonizálja a fakulni kezdő bőrt, és testápolóként is alkalmazzák. A terméket naponta 2 alkalommal alkalmazzák a bőrön - reggel és lefekvés előtt.

Alkohol tinktúrát is használnak:

• Ehhez az üvegedényt teljesen összezúzott levéllemezekkel töltik meg, amelyeket 0,5 liter térfogatú vodkával töltenek meg.Lombozat, lehetőleg fiatal.
• Az eljárás után a tartályt jól lezárják, és 2 hétig hűtőszekrénybe állítják.
• Az eltelt idő után citromlevet adnak a folyadékhoz, amelyet 1 egész facsart citromból és 3 evőkanálból nyernek. folyékony méz.
• Keverje össze az egész terméket, és vegyen be 1 desszertkanál étkezés előtt fél órával, reggel és lefekvés előtt.
• A kúra időtartama 3 hónap.

Egy ilyen gyógymód hatékonyan segíti a májcirrhosis, köhögés, hepatitis, sinusitis, valamint megfázás és fertőző betegségek kezelését.A tinktúra minőségileg segíti a férfiak és a nők urogenitális rendszerének különböző problémáit.

Kinek és mikor ellenjavallt a torma levele?

Mielőtt elkezdené elkészíteni a tinktúrát a torma leveleken, vagy bevezetni a kulináris ételek elkészítésekor, gondosan olvassa el az ellenjavallatokat és a lehetséges mellékhatásokat. Gyakorlatilag nincsenek tiltva a torma használata az orvostudományban vagy a főzésben.

A következő pontokat emelik ki, ha a kezelés tilos:

1. Ha a páciensnek megnövekedett savtartalma van a gyomorban, miután a személy mártás vagy ételízesítő formájában fogyasztja a készítményt.
2. Az emésztőrendszer akut típusú vagy hosszú távú betegségeinek kialakulásával.
3. A nyombél vagy a gyomor fekélyének rögzítésekor, vastagbélgyulladás kialakulásával.
4. A máj és a vesék néhány gyulladásos folyamata.
5. A gasztritisz kialakulásával a hiperszekréciós funkció azonosításával.
6. Az újszülött természetes táplálása anyatejjel, valamint terhesség alatt a terhesség teljes trimeszterében.
7. 12 év alatti gyermekek számára nem használható.

Ha egyéni intoleranciát tapasztal a gyógyszerrel szemben, akkor nem szabad folytatnia a gyógyszer szedését terápiás kezelésként. Érdemes emlékezni arra, hogy a növény bármilyen expozíciója nem helyettesíti a megfigyelő orvos által előírt terápiás hatást.

A torma gyakori használata az élelmiszerekben jelentős mennyiségben a páciens gyomorának belső mikroflórájának megsértéséhez vezet.

A folyamatban lévő folyamatok eredményeként stimulálódik a belső vérzés kialakulása és a vérnyomás emelkedése, ami magas vérnyomás kialakulásához vezet.

Szigorúan tilos a torma bármilyen formában történő felhasználása, ha a beteg negatív következményeket tár fel a bevezetése után. Ez az állapot nem hozza meg a kívánt pozitív hatást, csak károsítja a beteget.

Beszerzés és tárolás

Megfelelő tárolás esetén a torma rizómák reszelt zúza az elkészítés pillanatától számítva 10-15 napig tárolható. A lejárati idő után a torma elveszíti gyógyhatásait, csak forró ételízesítővé válik.

A gyógyhatás miatt sokan saját ízesítők, mártások és pácok elkészítésére törekszenek a gyógyhatású tulajdonságok megszerzése érdekében. A fűszerezés elég fűszeres és minimálisan fogyasztott, ezért nem szabad jelentős mennyiségben betakarítani. Egy hétig mártás készítéséhez csak 0,5 evőkanálra lesz szükség. reszelt zúzmara a bokor levéllemezéből. A reszelt esszenciát hűtőszekrényben, az alsó polcon kell tárolni, ahol pozitív a hőmérséklet. Ügyeljen arra, hogy fedéllel szorosan zárja le a tartályt a mártással.

A tormát általában szeptemberben, október utolsó napjaig szüretelik.

A leveleket lombkorona alatt kell levágni és szárítani, de jól szellőző helyen. Tároláshoz üvegedénybe helyezve, fedővel szorosan lezárva. Ha elő kell készítenie a gyökérrendszert, akkor az eljárást többféle módon hajtja végre. Akkor kell ásni a földből, amikor a föld teljesen kiszáradt. A talajt lerázzák a rizómákról, szépen fadobozba helyezik és folyó homokkal megszórják. Ebben a formában a termék nem romlik és nem veszíti el minden táplálkozási tulajdonságát.

A talajból kivont gyökereket gondosan reszelőre dörzsölik, a keletkezett besűrűsödött kemencében mérsékelt hőmérsékleten szárítják. Ezt követően az anyagot egy kávédarálóban finom porrá őrlik. A beérkezett pénz további tárolását üvegedényben végzik.

Így a torma lombja, valamint rizómái hasznos növényként hatnak, amely segít megbirkózni a különféle betegségekkel. Ezenkívül a levéllemezeket forró ételízesítőként használják kulináris remekművek készítéséhez.Ha az anyagot helyesen és megfelelő mennyiségben használják, akkor lehetőség nyílik pozitív eredmény kiváltására és a beteg általános állapotának javítására.

További információ a videóban található: