Cékla - a kertben növekszik: ültetés és gondozás
Művelni cékla még az ókori nép is elkezdődött. Az első cékla leveles növény volt, a híres gyökérnövényeket először arab országokban termesztették, ahonnan a zöldségek Nyugat-Európa országaiba érkeztek és az egész világon elterjedtek.
A szelektív munka eredményeként a kultúra takarmány- és étkezési formákat nyert. És a híres cukorrépa - a takarmányhibridek keresztezésének eredménye volt, és "céklának" hívták.
Tartalom:
- Népszerű répafajták
- Talaj- és vetőmagkészítés
- Magok vetése nyílt terepen
- Cékla ültetése palántákon keresztül
- A répaültetések megfelelő gondozása
- Hogyan kell kezelni a betegségeket és a kártevőket
Népszerű répafajták
A megjelenés óta cékla számos fajtát tenyésztettek, amelyek érésükben különböznek egymástól, a gyökérnövényeknek pedig különböző az alakjuk és az ízük. Mindegyik fajtának megvannak a maga előnyei és hátrányai, de vannak olyanok, amelyeket a gazdák és kertészek különös tekintettel részesítenek előnyben.
A korán érő fajtáktól:
- A "vörös labda" egy rendkívül korai fajta, amelyet nyár végén lehet betakarítani. A gyökérnövényeket kerek szabályos alakjuk és közepes méretük (legfeljebb 300 gramm) különbözteti meg. A vágott cékla bordó, homályos gyűrűkkel. A fajta bőséges termése és a zöldségek barátságos érése miatt vált népszerűvé.
- "Egy hajtás", amelynek gyökerei az első hajtások megjelenése után három hónappal készen állnak a betakarításra. A nagy kerek zöldségek sötétvörös színűek és több mint fél kilogrammot nyomnak.
- "Egyiptomi", amelynek tenyészideje 110-130 nap a hajtások megjelenésétől számítva. A répa alakja örvényre hasonlít, a gyökérnövények súlya eléri a fél kilogrammot. A zöldségek édes-lédús húsa sötétvörös színű, lila árnyalatú. Ennek a magas hozamú, szárazságnak ellenálló fajtának jó a tartási minősége.
- A "Bravo" fajta, amelyet nagy hozamának, minőségi és ízbeli tulajdonságainak megtartása miatt értékelnek. A cékla lekerekített, sima és bordó színű; a hús kissé világosabb, mint a héja, sűrű és lédús állagú, egyenletes színű.
- A "Mona" fajta egy hajtásfajta, hengeres pozsgás gyökerekkel, mélyvörös színnel. A növényekre nincs szükség további ritkításra.
A szezon közepi fajtáktól:
- A "Bordeaux 237" a legkülönfélébb hazai választék, a leginkább tanulmányozott és legnépszerűbb. Az aszályállóság különbözik. A zöldségek kerekek vagy gesztenyebarna édes húsúak. A fajtát megkülönbözteti a betegségekkel szembeni immunitás és a magas tartási arány.
- "Detroit", amely nagyszerű hozamot eredményez az azonos méretű, közepes méretű gyökérnövényekből, sima héjjal és vörös, gyűrű nélküli péppel. A céklát előnyös kiszerelésük és jó tartási minőségük jellemzi.
- A "Mulatka" egy fiatal fajta, amelynek megkülönböztető jellemzője a színmegtartás a hőkezelések során. A termést a csírázás után négy hónappal betakarítják. A gyökérnövények nagyok, klasszikus alakúak és színűek.
- "Összehasonlíthatatlan A-463", amely lapos vagy kerek lapos gyökérnövény termést eredményez, gazdag bordó bőrrel. A skarlátvörös virágok pépe, kifejezett gyűrűkkel és jó ízléssel
Későn érő fajtákból:
- "Henger", hengeres gyökerekkel, legfeljebb 10 cm átmérővel, legfeljebb 17 cm hosszúak és legfeljebb 300 gramm tömegűek. A cékla lédús-édes, vörös a vágáson, stabil immunitást mutat a betegségekkel szemben, és jó tartási minőséggel bőséges zöldségtermést ad.
- "Bikoresu", amelynek gyökerei klasszikus alakúak és színűek. A betakarítás a csírázás után négy-öt hónappal megkezdődhet. Téli tárolásra alkalmas.
- "Egyiptomi lapos", világos vörös húsú és jó ízű. A répa sokáig tárolható anélkül, hogy elveszítené ízét. A gyökérzetek 500 grammot érnek el.
Minden kertész kiválaszthatja a megfelelő répafajtát az éghajlati viszonyoknak és a személyes preferenciáknak megfelelően. A répa termofil növény, ezért nyílt, napos területekre kell ültetni. A fény hiánya a színtelítettség csökkenéséhez vezet. És ez a kultúra sem tolerálja a talajban álló állóvizet, amelyet figyelembe kell venni az ültetés során.
A talaj előkészítése a répa ültetésére
A répának könnyű, laza talajra van szüksége, amely lehetővé teszi a gyökerek szabad behatolását a mélységbe és nedvességgel telíti a növényt. Megfelelő talajelőkészítéssel az ülésnek:
- kiegyenlített felső réteg, amely megkönnyíti a vetést
- nem szilárdított, de nedvességet megtakarító ültetési lyukak, megkönnyítve a mag csírázását
- laza talaj, amely biztosítja a gyökérnövények szabad növekedését és nem tartja meg a felesleges nedvességet
A megfelelő talajelőkészítés a következőkből áll:
- a homokos talajok tömörítésében, sós talaj, humusz vagy komposzt
- a nehéz talaj homokkal való dúsításában, organikus vagy tőzeg
- az évszaknak megfelelő műtrágyák kimerült talajba juttatása
- savasított talajok meszezésében
Vetőmag előkészítés és vetés
A barátságos hajtások elérése érdekében a magokat vetés előtt deszenzitizálni kell és újra kell éleszteni. Ehhez fél órára 45 fokosra hevített hamu- vagy mangánoldatba helyezik őket. Egy ilyen fürdés után a magot nedves ruhába csomagolják, és két napig meleg helyen tartják.
A csírázás növelése érdekében a kertészek két héttel a vetés előtt javasolják a vernalizációt.
Ezért:
- a magot mély edénybe helyezzük, és meleg vízzel (1 pohár mag - 1 pohár víz) öntjük. A tartályt nedves ruhával kell lefedni, és két-négy napig hagyni kell.
- a duzzadt magokat 1-1,5 hétre hűvös helyre tesszük
Az ilyen maganyagok korai hajtásokat eredményeznek, és 10-14 nappal gyorsítják a betakarítási időt. A vetés a meleg idő beállta után kezdődik - április végén-május elején. És közepesen és későn érő fajták - tavasz végén. Minél melegebb a levegő hőmérséklete, annál gyorsabban kelnek ki a hajtások. A cékla egyes fajtáit tél elõtt vetik - ez lehetõvé teszi a korábbi betakarítást, már a nyár elején. A kultúrát utána kell ültetni az ágyakba uborka, káposzta, krumpli és paradicsom... A rokon növények termesztésének helyén a céklát 3-4 év alatt el lehet vetni. A területet meg kell tisztítani a fűtől és fertőtleníteni kell.
Ehhez a módszerhez szalag- és zsinórvetési módszereket alkalmaznak. Az elsőben hosszú, hosszanti barázdákat készítenek az ágyon 40 cm-es intervallummal, a másodikban a barázdákat a gerincen helyezik át, ugyanezt az intervallumot betartva. A nedvesített barázdákba magokat helyeznek. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy beágyazásuk mélysége a talaj összetételétől függ: könnyű talajban - 1-3 cm-rel, nehéz talajban pedig három-négy.
Cékla ültetése palántákon keresztül
A palánták számára a céklát 1-1,5 héttel korábban vetik, mint a kertben. Ez a módszer a hideg éghajlatú régiókban gyakori. A vetés egy hónappal korábban történik, mint a vetőmag-módszerrel.
A palántákat üvegházakban vagy dobozokban termesztik, és amikor három pár levél jelenik meg a palántákon, átültetik őket az előkészített területre.
Átültetéskor földgömböt kell tartani, hogy ne sértse meg a gyökereket.A növények közötti távolságnak fajtától függően legalább 20-30 cm-nek kell lennie. Eleinte az ültetés árnyékban van a palánták jobb gyökeresedése és az új körülményekhez való alkalmazkodás érdekében. A répaápolás mindkét vetési módszer esetében azonos.
A répaültetések megfelelő gondozása
A répa nem igényel sok karbantartást. Az ültetés elegendő a rendszeres öntözéshez, lazításhoz, gyommentesítéshez, elvékonyodáshoz és etetéshez:
- Öntözés. Az aktív fejlődés és a gyökérzetek kialakulásának időszakában a kultúrát különösen óvatosan kell itatni. Forró időben a talajnedvesítést minden második nap elvégzik reggel vagy este. A termesztett cékla esetében heti egy bőséges öntözés elegendő. Két héttel a betakarítás előtt leállítják az öntözést, hogy a répa ne rothadjon el tárolás közben.
- Lazítás. A gyökérzet szükséges oxigénmennyiségének biztosítása érdekében meg kell oldani a sortávolságot. Általában ezt az eljárást öntözés vagy eső után hajtják végre, amikor a talaj kiszárad.
- Hígítás. A répamagok sokféle gyümölcsűek, és mindegyikből több hajtás terem. És hogy a gyökerek ne legyenek apróra vágva, ritkítást kell végezni. Az eljárást három szakaszban hajtják végre: az első - két levél kialakulásának szakaszában; a második - három levélpár és a harmadik - a gyökérnövények kialakulása során. Az első két szakaszban a gyenge palántákat eltávolítják, a harmadikban a sérült és deformált gyökérnövényeket válogatják, így a bokrok között körülbelül 10 cm-es intervallum marad.
- Felső öltözködés. A szezonban két etetést kell végrehajtani: az első - ásványi műtrágyák az első tizedelés után. A második - mielőtt a sorok záródnak, adjunk hozzá ammónium-nitrátot és káliumsót. Ezenkívül rendszeresen táplálnia kell a növényeket bórral és mangánnal, hogy megakadályozza a mag megpuhulását.
Emlékeztetni kell arra, hogy a cékla felhalmozza a nitrátokat, ezért nem szabad trágyával trágyázni az ültetvényeket.
Hogyan kell kezelni a betegségeket és a kártevőket
Betegségek és kártevők megtámadhatják a répát. A termésveszteség megelőzése érdekében pedig el kell ültetni a betegségekkel szemben ellenálló fajtákat, be kell tartani a mezőgazdasági technikákat és az ellátás szabályait, meg kell őrizni a növények tisztaságát és időben be kell szedni az érett zöldségeket.
A terület őszi mély ásása segít csökkenteni a kártevők károsodásának kockázatát.
A répa megbetegedhet:
- formózis (foltosodás) - gombás betegség, amely a bór hiánya miatt alakul ki. A levelek foltosak és kiszáradnak. A gyökérnövényeket a szürke rothadás károsítja. Lehetséges ok - magas páratartalom
- peronosporosis, amely alacsony hőmérsékleten és magas páratartalom mellett alakul ki. A leveleket virágzás borítja, végül elpusztulnak, és a gyökérnövények rothadnak
- cercosporosis esetén vöröses foltok jelennek meg a leveleken és elpusztulnak, a gyökerek pedig nem alkalmasak tárolásra
- gyökérféreg - fertőző betegség, amely fiatal csemetéket érint. Hozzájárul a talaj savasságával és a szennyezett magokkal való szennyeződéshez
Ellenőrzési intézkedések:
- betartása vetésforgó
- a gyomok és a növényi maradványok időben történő eltávolítása
- vetés előtti vetőmag fertőtlenítése
- megelőző permetezés gombaölő készítmények
A répaültetések répa bolhák, bányász legyek, drótféreg és medve... Az első két kártevő károsítja a növények zöld részeit, míg a többi gyökérpéppel és magvakkal táplálkozik. A káros rovarok leküzdése érdekében ezeket ragasztószalag segítségével mechanikusan eltávolítják, és dohányporral kezelik. Ha sok kártevő van, akkor fungicidekkel permetezni kell.
Megelőző intézkedésként télire jól ki kell ásnia a helyszínt, és el kell távolítania a növényi törmeléket.
A céklát az első fagy előtt kell betakarítani, ami hosszabb tárolást biztosít. A tisztítást száraz időben végezzük, a héj károsítása nélkül. A gyökérnövényeket megszabadítják a felesleges talajtól és a tetejétől. A zöldségeket jól megszárítják és hűvös helyen, homokkal megszórva tárolják.Az agrártechnika szabályainak betartásával és a tapasztalt gazdálkodók tanácsainak meghallgatásával stabil és bőséges hozamot kaphat ízletes és egészséges répából.
További információ a videóban található:
A céklákban az a jó, hogy nem annyira érzékenyek a fényre, és akár fák árnyékában is elültethetők, így a nap nem egész nap, hanem csak reggel vagy délután világítja meg a kertet.
A céklát gyakran használják mindenféle salátában és vinaigrette-ben, egyesek még borscsot is főznek vele, de valahogy hozzászoktuk a céklát répa nélkül. Ezt a fajta gyümölcsöt óvatosan kell fogyasztani a beteg vesével.