Áfonya - Ukrajnában termesztés: az ültetéstől az elhagyásig

Áfonya a Heather család Vaccinium nemzetségébe tartozik. Ez a növény nem alkalmas termesztésre és új fajták létrehozására. Az áfonyához közel vannak az áfonyák, amelyek egyre inkább megtalálhatók az otthoni kertekben és az ipari kertekben. Mindkét növényt a gyümölcs kellemes íze és a gyógyító tulajdonságai miatt értékelik. Az áfonyát sokan az áfonya egyik típusának tartják. Ezért egyes fajtáknak kettős neve van, köztük mindkét bogyótípus.

Tartalom:

• Leírás és a cserje legjobb fajtái
• Tenyésztési jellemzők
• Minden, amit tudnod kell a beszállásról
• Áfonya ápolás
• Áfonya használata

Leírás és a cserje legjobb fajtái

Az áfonya alacsony (25-50 cm) lombhullató cserje, bordás ágakkal, apró, lekerekített, finoman fogazott levelekkel és földalatti stolonhajtásokkal, amelyek hossza néha meghaladja a 10 m-t. Az áfonya gyökérrendszere, mint minden hanga, szimbiózisban van gomba. Májusban virágzik kicsi, egyetlen zöld-rózsaszín lelógó virágokkal, kancsó formájában. A felső levelek hónaljában rövid szárakon helyezkednek el. Virágzik májustól júniusig körülbelül 15 napig.

A méhek általi beporzás után a virágok helyett 6-12 mm nagyságú gyümölcsök képződnek.

Az erdei bogyók nyár közepén érnek. A gyümölcs tetején észrevehető, lekerekített heg található. A gyümölcs színe sötétkék, majdnem fekete. Felülről szürke viaszos virágzás borítja őket, amely kis mennyiségben tartalmaz illóolajokat. Vannak olyan fajták, amelyeken fényes fekete gyümölcs van, virágzás nélkül.

A pép belül lila. Sokáig festette a kezét. Az ültetés után 3–15 évvel virágzik és terem. Maximális hozam 7 éves bokrokban. Az erdei áfonya, az áfonyával ellentétben, nem alkalmas új fajták termesztésére és nemesítésére. A "kerti áfonya" néven termesztett fajták valószínűleg áfonyák. Ugyanahhoz a nemzetséghez és családhoz tartoznak, összetételükben és tulajdonságaikban sok a közös.

Van néhány különbség az áfonya és az áfonya között. Az áfonya belül piros, az áfonya zöldes. Ezért nem hagynak nyomot a kezeken. Áfonya a természetben fenyőerdőkben, áfonya tőzeglápokban található meg. Az áfonya valamivel nagyobb. A kerti áfonya (áfonya) minden fajtáját korai, júliusban érlelő, közepes és késői, szeptemberben vagy október elején betakarított bontják.

Fajták:

• A Blue Gold magassága 1,2 m. Rendszeres metszést igényel. Az édes és ízletes gyümölcs augusztus elején érik. 10 kg bogyót gyűjthet egy bokorból. Ellenáll a betegségeknek, nem fél a fagytól.
• A toro áfonyát (amerikai áfonya) nagy, lédús kék gyümölcsök különböztetik meg, sűrű fürtökbe gyűjtve. Egyszerre érnek, könnyen leválnak a szárról. A kompakt bokor magassága eléri a 2 m-t. Tavasszal fehér vagy rózsaszín virágokkal borítják. Nem igényel beporzókat, de mellé egy másik fajta bokrot ültetve nő a hozam. Ősszel a levelek gyönyörű bronz árnyalatot kapnak.
• A Blue Crop egy alacsony bokor, amelyet 18 mm hosszú kemény gyümölcsök borítanak. Az illatos bogyók színe világoskék, alakja lapított. Termelékenység 7 kg-ig. A termés rendszeres. A bokor akár -32 ° C hőmérsékletnek is ellenáll. Betegségálló.
• Az Earley Blue nagy, finom aromájú bogyóinak számít.A bokor magas, másfél méterre van.

Tenyésztési jellemzők

Az áfonya szaporítható magvak vagy osztva a bokrot... A magonként történő ültetéshez ki kell hoznia őket a gyümölcsből. Ehhez megőrlik és vízbe mártják. Addig őröljük, amíg cellulózdarabok és apró, éretlen magok fel nem emelkednek. Ezeket eltávolítjuk, és az eljárást megismételjük. Addig folytassa, amíg a víz színe nem változik. Gyűjtse össze a magokat, szárítsa meg kissé egy papírlapon. Azonnal be kell vetni a talajba 7 mm mélységig.

A vetőmag talaját tőzegből és folyami homokból zúzott tűk hozzáadásával készítik el. Ültetés előtt kissé nedvesítse meg. Vetés után az edényeket üveg borítja. Ellenőrizze a talaj nedvességtartalmát. A palánták hetek múlva jelennek meg. Hűvös, világos, legfeljebb 10 ° C hőmérsékletű helyiségbe kerülnek. Tavasszal merülés külön félliteres poharakban. Fiatal növények még egy évig ott élnek. Ezután nyílt terepbe kell ültetnie.

Egy felnőtt bokorból több részleges is kapható - az anyanövényhez társítva.

Gyökérszívóktól szerezhetők be. Az ilyen bokrokat elválasztják az anyanövénytől, és állandó helyre ültetik. A fiatal bokrok mindegyikének legalább 5 fejlett rügynek kell lennie. Jobb tavasszal októberben vagy november elején ültetni, tavasszal - áprilisban.

Minden, amit tudnod kell a beszállásról

Az áfonya és az áfonya jól megnő savas talajok... A savasság indexe pH 3,5-5,0. Ha a mutató kevesebb, akkor a bokrok fájni kezdenek. A savasság csökkenésével a bokor hozama jelentősen csökken. A savas talaj Ukrajnában meghaladja a 10 millió hektárt. Ez elsősorban a Vinnitsa régió. (80%), Kijev, Zsitomir, Hmelnyicki régió. (legfeljebb 60%), Csernigov, Szumi, Cserkaszi régiók (akár 40%). A legtöbb növény rosszul növekszik az ilyen földeken. Áfonya esetében azonban egy ilyen talaj a legalkalmasabb.

Az áfonya részleges árnyékban jól megnő. Napos területeken termesztve nő a hozam, ugyanakkor megnő az öntözés és a rendszeres öntözés igénye. A Kárpátokban a vad áfonya jól nő a tisztásokon és a rétek külterületén. Az áfonya sikeres termesztéséhez meleg, párás nyárral rendelkező régiókat választanak. A tenyészidőszak 5 hónapig tart. Ez a feltétel Ukrajna minden régiójára teljesül, ideértve az északi és a nyugati régiókat is, ahol az éghajlat a legalkalmasabb növények termesztésére. A legtöbb fajta téli hőmérséklete nem csökkenhet sokáig -28 ° C felett. Az áfonya szereti a nedves, laza talajt, de nem tudja elviselni az állóvizet.

Az áfonya ültetésének jellemzői:

• Az ültetési dugványokat előre elkészítik, legkésőbb egy hónappal az ültetés előtt. Könnyebb ezt megtenni savas talajú területeken. 50 cm mélységű és átmérőjű lyukakat ásnak.
• 10 kg sphagnum tőzeggel vagy savanyú lombhullató humusszal keverve. Ha a talaj nem elég savas, 2 rész leveles talajhoz egy alacsonyan fekvő tőzeg egy részét, az agyagos talajhoz folyami homokot adnak. A fenyőtű és a tölgyfalevél hozzáadása hasznos lesz az áfonya számára.
• A kénpor hozzájárul a talaj savasságának növeléséhez. 1 m2-en körülbelül 200 g-ot visznek fel. Szegény homokos talajon műtrágyát adnak az egész területre, vagy 1,5 m átmérőjű gödrökbe.
• Tegye a kapott keveréket egy gödörbe. Egy hónap múlva elég tömör lesz, hogy ne üljön meg az ültetett bokorral együtt, de elég laza lesz a gyökerek termesztéséhez.
• A bokrot a gödör aljára helyezik, a gyökereket földdel borítják és tömörítik. Bőven öntözök és talajtakaró... Ehhez tőzeget, tűlevelű fűrészport, fenyőtűket vagy vágott füvet használnak.
• 4 évesnél idősebb bokrok ültetésekor 20 cm-rel levágják őket. A bokrok közötti távolság sorban 1,5 m, a sortávolság 2 m.

A gátlástalan eladók nyáron gyakran árulnak csupasz gyökérû vad áfonya palántákat. Elpusztítják ennek az értékes növénynek az egész ültetvényét, károsítva a természetet. Nem érdemes ilyen növényeket vásárolni, mert még savas talajon sem fognak tudni gyökeret ereszteni.Meg kell vásárolnia a föld gyökérgömbjével ellátott bokrokat. Ültetés előtt feltétlenül nedvesítse meg és lazítsa meg bőségesen, egyengesse a gyökereket.

Áfonya ápolás

A bokor megfelelő gondozása:

1. Az ültetett bokrokat rendszeresen öntözik. Ügyeljen arra, hogy az alattuk lévő talaj nedves legyen. A mulcsozás segít megtartani a nedvességet. Citromsav hozzáadásával vízzel növelheti a talaj savasságát. Öntözéskor 1 teáskanál hozzáadódik egy vödör vízhez.
2. Trágyázás nélkül nem lehet jó termést elérni. Rosszul reagál az éretlen trágyára. Ezért 2 évente 1 kg-onként 3 kg humuszt visznek a legfelső rétegbe. Meg tudod csinálni komplex ásványi műtrágyákklórmentes. A felső öltözködést kora tavasszal vagy ősszel végzik.
3. Az áfonya betakarítása nagyban függ a megfelelő metszéstől. Három éves kortól kezdik el végrehajtani. Vágja le a száraz és sérült hajtásokat. Egy megfelelően kialakított bokornak 5–9 elágazása van. A metszést 20 cm magasságban végezzük. Az eljárás legjobb ideje kora tavasz. Ha késik a metszéssel, és virágzás előtt teszi, akkor a termés alacsonyabb lesz. Miután a bokor eléri a 15. életévét, megszűnik a gyümölcse. Eltávolítják vagy megfiatalítják. Ehhez tavasszal a csomagtartót 20 cm magasságban levágják.
4. Az áfonya betegségekkel szemben ellenálló. Néha egyes bokrokat rozsda érinti. El kell távolítani őket, hogy a betegség ne terjedjen át a szomszédos növényekre.
5. Az erdei madarak nagyon kedvelik az áfonyát. Versenyzőkké válhatnak a tulajdonosok számára, megeszik a termés jelentős részét. Védelmi intézkedések - különféle elrettentők telepítése, fényes vagy fényes tárgyak felakasztása. Az áfonya gyökerei télen károsíthatják a vole egereket. Ezért télire a rágcsálók elleni méreg az ültetvény kerületén terül el.

Az érett fekete áfonya fekete vagy lila. A legtöbb fajta nem éri el egyszerre. Ezért ezeket 5 naponta vagy hetente egyszer kell összegyűjteni. Ezt óvatosan kell megtenni, hogy ne sérüljön a héja. Ehhez ne húzza meg őket, hanem fordítsa meg a láb körül. A bogyókat vékony rétegben, dobozokban helyezzük el.

A friss gyümölcsök előnyösebbek. A betakarított áfonya tárolása hűvös helyen tárolható. Nullához közeli hőmérsékleten nem veszítik el megjelenésüket, és 6 hétig maradnak.

Áfonya használata

Az áfonyát nem annyira ízük, mint gyógyhatásuk miatt értékelik. Az összetételnek köszönhetők.

• Az áfonya gyümölcse az emberi test számára szükséges makroelemeket tartalmaz: kálium (77 mg), foszfor, magnézium, kalcium, nátrium.
• A mikroelemek közül az első hely a mangán. Tartalmát tekintve az áfonya meghaladja az összes bogyós növényt.
• A gyümölcs részét képező vas-sók sokkal jobban felszívódnak, mint gyógyszerek alkalmazásakor.
• A réz elősegíti a csontok fejlődését, részt vesz a vérképző folyamatokban.
• A cink elősegíti a bőr regenerálódását, javítja az immunitást, a szelén normalizálja a pajzsmirigyet,
• Az áfonyapép tartalmaz A-, C-, E-, K- és PP-vitamint, szinte az összes B-vitamint, szerves savakat, pektint, tanninokat és cukrot.
• Az áfonyát magas antioxidáns-tartalmuk miatt értékelik.

Az áfonya használata az orvostudományban:

1. Hasznos anyagainak köszönhetően az áfonyát széles körben használják a szembetegségek kezelésében. A gyógyszerek olyan alapanyagokból készülnek, amelyek megőrzik a látásélességet, enyhítik a szem fáradtságát és kezelik a kötőhártya-gyulladást.
2. A népi gyógyászatban az áfonyát a gyomor-bél traktus rendellenességeinek, a mandulagyulladás, a garatgyulladás, a szájnyálkahártya-gyulladás és a reuma kezelésére használják.
3. A friss gyümölcsök fogyasztása meggyógyítja a skorbutot.
4. A szárak testápolásait fekélyek, égési sérülések, ekcéma kezelésére használják.
5. A levelek főzete csökkenti a vérnyomást magas vérnyomásban.
6. Az áfonyalevelekből olyan gyógyszer készül, amely csökkenti a vércukorszintet a cukorbetegség korai szakaszában.

Az áfonyát frissen, télre szárítva, fagyasztóban fagyasztva fogyasztják.Vitaminokban gazdag gyümölcslevek, finom lekvárok, lekvárok előállítására szolgálnak. Keverheti egyenlő arányban a mézzel, és hűtőszekrényben tárolhatja.

További információ a videóban található:

Vannak áfonya és ellenjavallatok:

• Nem ajánlott frissen, nagy mennyiségben használni. Ez székrekedést okozhat.
• Az áfonya gyümölcsét és levét nem használhatja oxaluriában szenvedő betegek számára - egyfajta urolithiasis.
• Az áfonya egyéni intoleranciája nagyon ritka.

Az áfonya és az áfonya előnyös tulajdonságai és ellenjavallatai különböznek. Az áfonya erősebben befolyásolja a látásszerveket, a csontok és a fogak növekedését, valamint a pajzsmirigy működését. Az áfonya jobban csökkenti a rossz koleszterin szintjét és véd a rák ellen. A thrombophlebitis ellenjavallat nagy mennyiségű áfonya bevételére. Olyan anyagot tartalmaz, amely vastagabbá teszi a vért, ami vérrögképződéshez vezethet.