Korán érő káposzta

A káposzta nagyon népszerű zöldség, amely jó ideje ismert jótékony tulajdonságairól, valamint kiváló ízéről. Nagyon gazdag C-vitaminban, ezért különösen jó a fogyasztása a téli időszakban, valamint a tavaszi beriberi szezonban. Ez a csodálatos zöldség számos étel első és második része, valamint előételek. A savanyú káposzta nagyon népszerű a harapnivalók körében, de van egy hátránya - nagyon hosszú időbe telik a főzés, ezért azok számára, akik különösen türelmetlenek, remek alternatívát kínál ennek az ételnek, miközben nem kevésbé ízletes, és talán még inkább - ez korán érő káposzta.

Elkészítésének receptje rendkívül egyszerű. Annak érdekében, hogy finom, korán érő káposztát kapjon, fel kell aprítania a szükséges mennyiségű káposztát és sárgarépát. Általában három egy arányban használják őket, bár ez természetesen ízlés kérdése. Jól nyomja össze a káposztát, majd keverje össze a sárgarépával. Adjunk hozzá fokhagymaprésben vagy habarcsban összetört fokhagymát.

Ezután elkészítenie kell egy pácot, amelyhez napraforgóolajat, sót és cukrot kevernek, ezt a keveréket felforralják, majd ecetet adnak hozzá, és az elkészített káposztát sárgarépával ízesítik. A kapott keveréket körülbelül két órán át a szobában kell állni, majd hűtőszekrénybe kell helyezni. Egy nap múlva a korai érésű káposzta használatra kész lesz.

Ez az étel nagyszerű snacknek számít, és nagyon népszerű. Ezenkívül a korán érő káposzta nagyon gazdag vitaminokban.