Zeller ültetése

A zeller különleges helyet foglal el a zöld növények között. Ez a növényi növény nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, ásványi sókat, karotint, zsíros és illóolajokat. Ezt a fűszeres zöldséget széles körben használják a főzésben, az aromás növényekhez tartozik, mivel az ételeknek különleges kellemes illatot kölcsönöz és jelentősen növeli az ételek ízét.

A zeller az ernyős növények családjába tartozik, megkülönböztetik levél-, gyökér- és levélnyélfajokkal. A zellergyökér gyökérzöldségéből kiváló salátákat készítenek. Zeller ültetése és termesztése akár otthon is lehetséges a zöldek kényszerítésére.

A zeller leveles formája megerősített levelekkel rendelkezik, télire szárítják, salátákhoz, levesekhez, húshoz és egyéb ételekhez adják, hogy különleges aromát és ízt kapjanak. A levélnyél zellernél levélnyéleket és leveleket fogyasztanak, nyersen, főzve fogyasztják.

A zeller telepítése feltételezi a növény termesztésének néhány jellemzőjét. Ez a fűszeres zöldség hosszú tenyészidővel rendelkezik, jól tűri a hideget (mínusz 3 fokig). Ez a növény hosszabb nappali órákkal jobban növekszik és fejlődik.

Ültetés után az első hajtások a 15. nap körül jelennek meg. Mivel a zellernek hosszú tenyészideje van, februártól üvegházakban és üvegházakban kell palántákat termeszteni.

A jó termés egyik fő feltétele a termékeny nedves talaj, de a zeller nem tolerálja a savas talajt. A kultúra számára a legjobb a homokos vályog, a humuszban gazdag talaj, a közepes vályog. A zellert burgonya és káposzta után ültetik, ilyenkor sokkal jobban megnő.