Almafa perzsa és termesztési jellemzői

A persianka almafát a szverdlovszki tenyésztők tenyésztették az őszibarack és a kungur ananász genetikai anyagának egyesítésével. A fajtát hideg éghajlaton történő termesztésre szánják. Kellemes édes-savanyú gyümölcsei számos jótékony tulajdonsággal rendelkeznek.

Tartalom:

• A fajta leírása és előnyei
• Íz és tárolás
• Az almafa ültetésének feltételei és szabályai
• Hogyan törődjünk ezzel a fajtával?
• Lehetséges növekvő problémák

A fajta leírása és előnyei

A perzsa egy téli almafa, amelyet termesztésre ajánlanak Oroszország északi régióiban, az Urálban, az Orenburg régióban és még sok másban. A fajta fő jellemzője az aszályállóság és a fagyállóság. Az almafa negyven fokos fagyot képes elviselni veszteség nélkül. Az almák jól tapadnak az ágakhoz, és csak akkor érnek le, amikor teljesen megérik. Csak túlérett állapotban kezdenek szétesni. Szállíthatók és hosszú eltarthatóságúak.

Az almafa jellemzői:

• A perzsa almafa közepes méretű, 4 méter magas fa. Kezdeti ritka koronája később buja gömbölyűvé válik. Sűrű ágai a törzshöz képest szögben nőnek, és jó termés esetén támaszra van szükségük annak megakadályozására, hogy letörjenek.
• Az almafa koronája meglehetősen ritka, nincs sok levél. A hajtások simaak, közepesen barna színűek. A levelek zöldek, laposak, szív alakúak, bonyolult fogazott élekkel kissé megemelkednek. A rövid levélnyélek 45 ° -os szögben vannak a hajtásokhoz rögzítve, a stipules kicsi kard alakú.
• Az almafának átlagos virágzási ideje van, nagy fehér virágokkal virágzik. Bibéi hosszúkásak, a portokok a bélyegek alatt vannak.
• A gyümölcsök átlagos méretűek, súlyuk körülbelül 100-150 g, alakja széles hengeres. A gyümölcs nagy részét vörös csíkos pír borítja, különösen a napsütéses oldalon, sima felületét pedig világos kékes virágzás borítja. Eltávolításakor a gyümölcsök zöldesek, de fekvés után krémesek lesznek.
• A fajta öntermékeny és beporzást igényel. A termelékenység és a gyümölcs minősége érdekében más téli almafajták, például Antonovka, Slavyanka, Skryzhapel vagy Pepin közelében kell ültetni.
• Az almafa tenyészideje 180 nap. A hajtások növekedése az éghajlattól függ, átlagosan 40-60 cm.
• A fajta elviseli a leghidegebb teleket, még -53-nál is, a fagyott fa csak 0,5%. Az almafa nagy regenerációs képességgel rendelkezik, és a bibék és a virágok ellenállnak a tavaszi fagyoknak.
• A perzsa ellenáll az aszálynak, tökéletesen tolerálja a hőt +50-ig, vízmegtartó képessége 57%.

Az első gyümölcsök már az ültetést követő 5. évben betakaríthatók. Pár év múlva a fa teljes értékű aratással fog gyönyörködni. A fajta átlagos hozama fánként 100 kg (43,7 c / ha-nak felel meg), elszigetelt esetekben legfeljebb 200 kg (88 c / ha).

Íz és tárolás

A gyümölcsök illatos, krémes húsúak. Ízük édes-savanyú, lédús, ropogós. Ízük változik és függ az éghajlati viszonyoktól; stabil éghajlat esetén az alma meglehetősen édes ízű. A gyümölcsök ősz elején készen állnak a betakarításra.

Ízességük áprilisig fennmarad, amennyiben megfelelően tárolják őket.

Hideg helyen tárolják kartondobozban vagy fadobozban, az almarétegeket puha papírral eltolják. Az alma nagyon jól tűri a szállítást.

A perzsa cukros fajta (10–13%), ez nem veszíti el fogyasztói értékét. Az alma aszkorbinsavat, katechineket, vitaminokat, tanninokat és egyéb hasznos anyagokat tartalmaz, amelyek hasznosak az emberi test számára.

Az almafa ültetésének feltételei és szabályai

Ez a fajta almafa igénytelen növényeknek tulajdonítható, mivel a legmegfelelőbb feltételeket is elviseli. Az almafa palánta ültetése ősszel és télen is elvégezhető, de csak a fagy megjelenése előtt, hogy alacsony hőmérsékleten ne károsítsa. A talaj nem játszik különösebb szerepet, de a palántát mégsem ajánlott savas talajba ültetni. Ha nincs más kiút, akkor a talajt előzetesen oltsa ki mésszel. A perzsa almafák nőhetnek az alföldön, a hegyalján és a domboldalon, akár a talajvíz felett is.

Néhány kertész helyesnek tartja a perzsa tavasszal - áprilisban - történő ültetését, mert már nincs fagy, és a nedvesség bősége felgyorsítja a palánta túlélési arányát.

Bár az őszi telepítésben nincs semmi veszélyes. A palánta ültetése előtt meg kell vizsgálni, és minden sérült területet, például rothadást, sérült és kiszáradt ágakat el kell távolítani az ágakról és a gyökerekről. Ezután egy kicsit le kell vágnia a gyökerek tetejét és végét. A tavaszi ültetést a talaj teljes megolvadása és a rügyek megduzzadása előtt végezzük.

Az almafa ültetésének eljárása megközelítőleg a következő:

1. A gyökér teljes bemerülésének figyelembevételével lyukat ásnak, és középen egy csapot hajtanak, a jövőben egy fát kötnek hozzá.
2. Miután a gyökeret a lyukba helyezte, a gyökeret lefelé kell korrigálnia, és a folyamatokat a kívánt irányba (vízszintesen) kell irányítania.
3. Valaki függőlegesen középen tartja az almafát, és valaki termékeny talajjal szórja meg a gyökeret, a gyökérgallérnak a föld felszíne felett kell lennie. A földet egy lapáttal tapossák le, de a lábával nem, erőszakosan nem döngölhet.
4. Öntözzük meg a palántát, a föld leülepszik, feltölti és megnedvesíti.
5. Ne felejtse el a csomagtartót a csaphoz kötni, hogy az erős szél ne törje meg.

A tavaszi ültetés körülbelül hetente kétszer öntözést jelent, az őszi ültetés éppen ellenkezőleg, meg kell szüntetni, mivel a növény felkészül a pihenő szakaszra. A túlzott nedvesség ebben az időszakban csak árt, mivel jéggé válhat.

Fontos! Nem ültethet össze különféle fafajokat, és nem vastagíthatja az ültetési anyagot. A leszállási tömörség:

• gombás fertőzések veszélye
• a kártevők megjelenése
• apró gyümölcsök
• gyenge gyümölcsíze
• gyenge termés
• hosszú érési periódus

Az egy növénytípushoz rendelt terület a jövőbeni korona alakjától, a fa magasságától, a sarjtól és az alanytól függ. A fák nem zavarhatják egymást.

Hogyan törődjünk ezzel a fajtával?

A palántát az ültetés során, utána (főleg csapadék hiányában) legalább hetente egyszer és a tenyészidőszak hátralévő részében meg kell öntözni. A fát csak száraz időszakokban bőségesen öntözik. Az almafa körül egy sekély árkot ásnak, és azt meg kell tölteni vízzel, a gyökér alá nem lehet vizet önteni.

A második életévben a csemete foszfor-, nitrogén- vagy káliumtrágyával táplálható a mellékelt utasítások szerint.

Használhat népi és természetes trágyázószereket, mint például trágya, humusz, talajtakaró stb. Még akkor is, ha télálló fát vásárolt, ne feledje, hogy még ezek a fajták is almafák károsíthatja a talaj mély fagyása. Ezért a fagy beállta előtt a fa köré ásott lyukat tőzeggel vagy humusszal töltik meg, tetején lombokkal szórják meg, majd hó borítja.

A fiatal palántákat az őszi ültetés után nem metszjük meg. Egy felnőtt fának öntözésre és metszésre van szüksége a fagy megjelenése előtt (felesleges és beteg ágakat levágnak, a korona alakját beállítják). A teleléshez a fatörzset zsákolással szigetelik, a lábat fenyőágak borítják (védelem a fagytól, parazitáktól és rágcsálóktól).Az ágakat poliamid filmmel is szigetelik, amelyet tavasszal távolítanak el. Az ilyen egyszerű szabályok lehetővé teszik a növény megtakarítását a jövőbeni betakarításhoz.

Lehetséges növekvő problémák

A perzsa almafa termesztésének fő problémái a betegségek és a kártevők. A fajta egyik fő hátránya a varasodás iránti érzékenység, különösen az esős évszakban. Ezért egy növény ültetésekor ezt figyelembe kell venni, és a palántákat jól megvilágított és szellőztetett helyre kell ültetni. Ősszel a lehullott leveleket össze kell gyűjteni és ártalmatlanítani kell.

Megelőző célokból az almafát meg kell szórni egy gombaellenes szerrel, például Agáttal, ez a fejlődés kezdeti szakaszában megbirkózik a rákkal.

Ez a kis hiba megbocsátható a perzsa számára. De számos előnye (hideg télekkel szembeni ellenálló képesség, magas hozam, szállíthatóság, a gyönyörű gyümölcsök kiváló íze) jogot ad arra, hogy a Persiankát a késői fajták közül az egyik legjobbnak tartsa.

A Persianka alma kiváló lekvár, lekvár, gyümölcslé, zselé, kompót, lekvár és még sok más finom finomság. Az ilyen fajtájú almás pite különösen gyengéd és aromás.

További információ a videóban található: