A mandula ártalma és előnyei - mit okoznak?
A mandula trópusi országokban és Közép-Ázsiában nő, diójuk tápláló és ízletes, ezért mindig is népszerűek voltak. Évek óta a táplálkozási szakemberek kutatást végeznek annak megállapítására, hogy a mandula milyen ártalmat és hasznot jelent az emberi test számára.
A mandula előnyei:
- Mint minden más dió, a mandula is egészséges, ha ésszerű mennyiségben fogyasztja.
- Ezenkívül fontos, hogy milyen formában használják ételt - a mandula melegítése (sütése) teljesen elpusztít minden hasznos nyomelemet, a sült mandula haszontalan a szervezet számára.
- A mandula hasznossága a bennük található B és E vitamin jelenlétének köszönhető, amelyekre szükség van a haj, a körmök normális növekedéséhez és a bőr állapotának fenntartásához. A mandulát sok kozmetikumban használják.
- A mandulafa zsírokat és fehérjéket, karotint és zsírsavakat, nyomelemeket és sókat tartalmaz, amelyek meghatározzák a termék tápértékét.
- A mandula serkenti a mentális tevékenységet, tisztítja a vért. Figyelembe véve a mandula azon képességét, hogy energiát szolgáltasson a test számára, ezek szerepelnek a nyers táplálkozási és vegetáriánus étrendben.
Mandula ártalom:
- A mandula káros lehet, ha túl sokat fogyasztanak belőlük, valamint nem egészen érett gyümölcsöket tartalmaznak, amelyek hidrogén-cianid savat tartalmaznak.
- A termék nagy mennyisége allergiát okozhat.
- A mandula ellenjavallt a túlsúlyra hajlamos emberek számára.
- A mandula elzárhatja az emésztőrendszert gyengült gyomorral rendelkező embereknél.
- A mandula nem ajánlott szívbetegeknek.
Figyelembe véve, hogy a mandula ártalma és előnyei a felhasznált dió mennyiségétől és minőségétől függenek, bizonyos óvatossággal kell őket étkezéshez használni. Nem szabad teljesen felhagynia a mandula használatával, elvégre ez nagyon hasznos termék az emberek számára.
Túlzott mennyiségben valószínűleg bármelyik dió rosszul megy. Általánosságban elmondható, hogy a legtöbb diót nemcsak nagy hasznosságuk, hanem jó ízlésük is megkülönbözteti, ezért nem mindig könnyű megállni a felhasználás során.