Zopnik gumós és hasznos tulajdonságai

Nem feltűnő lágyszárú évelő zopnik gumó található a tisztáson és erdőszéleken, a sztyeppén és a hegy lejtőin. Elterjedt Eurázsiában, a Fekete-tengertől Kínáig. A növény hosszú gyökerein megvastagodások-csomók képződnek, ami a nevében is tükröződik. Az aszkorbinsavat, tanninokat, alkaloidokat és ásványi anyagokat tartalmazó légi rész, valamint szaponinban gazdag gumói gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. A füvet a virágzási időszakban (június-augusztus), a gyökereket gumókkal - ősszel és tavasszal kell betakarítani.

Ma a gumós zopnik bármely gyógyszertárban megvásárolható, mivel gyógyító tulajdonságait nemcsak a hagyományos orvoslás, hanem a hivatalos is elismeri. A növény infúzióit gyomorhurut és gyomorfekély, tuberkulózis és hörghurut, sárgaság, hasmenés, aranyér, női betegségek, rohamok, fejfájás kezelésére használják. Az a tulajdonságuk, hogy szűkítsék az ereket és fokozzák a véralvadást. A gennyes sebeket megszórhatja száraz gyökérporral, antimikrobiális hatása van. A gumók főzete jó véres hasmenés esetén. Az orbáncfűolaj és a zopnik főzet keveréke hatékonyan kezeli a gyomorfekélyeket.

A gumós zopnik használata nemcsak gyógyászati ​​célokra lehetséges. A gumók sajátos fűszeres ízűek, főzve és sütve fogyasztják őket. Általánosságban elmondható, hogy a gyökereket sokáig tárolják, de ha liszthez őrlik, akkor egész télen finom palacsintákat és palacsintákat lehet főzni. A szárított zopnik levelekből nyugtató és helyreállító tea készül.