Milyen előnyei és ártalmai vannak a napraforgómagnak?
Alig van olyan ember, aki megtagadná az estét egy rendkívül izgalmas foglalkozáson - napraforgómag csipegetésén -. A világ minden országában tíz és százezer ember szereti a magvakat, ugyanakkor kevesen aggódnak a napraforgómag előnyei és ártalmai miatt. Úgy tűnik, mi haszna lehet belőlük? Sőt, egy ilyen ízletes dolog nem lehet káros. Ez azonban korántsem áll fenn.
Nézzük meg részletesen, milyen előnyei és ártalmai vannak a napraforgómagnak. A magok elsősorban a testünk számára nagyon fontos B-, E-, A- és D-vitamin raktárak, amelyek javítják a látást, erősítik a csontok erejét és az idegrendszer stabilitását, megfiatalítják a testet és növelik a hatékonyságot. A magok aminosavakat tartalmazó fehérje körülbelül húsz százalékát tartalmazzák. A bennük lévő szelén kiváló antioxidáns, amely eltávolítja a káros anyagokat. Többek között a maghéjak kiváló összetevők az otthoni cserjések számára, amelyek nagyon jól eltávolítják a szennyeződéseket és az elhalt sejteket a bőrről.
Az előnyök mellett azonban a magok jelentős kárt okoznak testünkben. Tehát a magok folyamatos tisztítása fokozatosan tönkreteszi a fogzománcot (azonban megtakaríthatja fogait, ha kézzel nyitja ki őket). Aki pedig étrendet követ, az teljesen feledkezzen meg a magról, mert rendkívül magas kalóriatartalmú termék. Az érthetőség kedvéért a következő példát hozhatja fel: a kalóriatartalmat tekintve egy pohár mag egyenlő egy zsíros sertés kebab adagjával vagy egy fél vekni fehér kenyérrel.
Nem is gondoltam volna, hogy a napraforgómag ilyen magas kalóriatartalmú. Szerintem a legfontosabb tudni, mikor kell megállni! Tökmagot is felvennék a hasznos termékek listájába.
A napraforgómag fő előnye, hogy ők és a diófélék nagyon gazdag növényi fehérjében vannak, ugyanakkor kevesebb káliumot tartalmaznak, mint a diófélék, és ez gyakran fontos. De ugyanakkor a fogaknak okozott ártalmukat nehéz túlbecsülni, mert kevesen pattanják meg a kezüket, ez egyáltalán nem az.
Úgy gondoltam, hogy a magok okozta fő kár a szemét, amely elkerülhetetlenül bekövetkezik azok elfogyasztásakor. Úgy gondolom, hogy a fogak károsodása sokkal eltúlzottabb, mert a fenyőmag héja sokkal erősebb, és majdnem minden évben két-három hónapig csettintem őket, amíg a készletek el nem fogynak. És semmi, és a fogaim épek, és tele vagyok! És most a kalóriatartalomról ... A magok energiáját jelentős hashajtó hatás váltja fel, amelyet senki sem tagad. De ez természetesen egy amatőr véleménye ...