Oregano: termesztés és felhasználás

Az oregano, amelynek termesztése nem okoz sok gondot, tökéletesen használható fűszerként és gyógyszerként. Az oregano gazdag antioxidánsokban, tanninokban, aszkorbinsavban és illóolajokban.

Oregano: termesztés és felhasználás

Az oregano szereti a napot, és nem tolerálja a beázott talajt, ezért laza, száraz talajba, napos helyre kell ültetni. Mivel az oregano évelő növény, állandó helyet kell választania, hogy ne ültesse át, és termékenynek kell lennie, az őszi trágya kijuttatás elősegíti ennek elérését.

Áprilisban a magokat el kell vetni a földbe, egyáltalán nem temetve, hanem csak enyhén megszórva tőzeggel. Általában két hét alatt megjelennek a palánták.

Az oregánó termesztésének legjobb módja azonban a palánta módszer. Ehhez a magokat február végén el kell vetni, a palántákat pedig májusban lehet átültetni. Húsz centimétert kell tartania a növény bokrai között.

Az oreganót rendszeresen öntözni kell, és jobb, ha öntöződobozt használ, amelynek tömlője helyett kis lyukakkal ellátott spray van. Időben el kell távolítania a gyomokat is, ugyanakkor meg kell lazítania a talajt. A növekedés kezdetén oregánót kell etetni, miután a bokrok megerõsödnek, a növénynek már nincs szüksége etetésre.

Az oreganót sok étel ízesítésére használják, és nagyon keveset kell hozzáadni. Enyhén forrázó keserű íze van: a majoránna, a bazsalikom és a fekete bors segít gazdagítani az ízét. Bármilyen húshoz, zöldséges rakottalátához, salátához, leveshez, tésztához, tojásos ételekhez stb.

Az oreganót a népi és a hagyományos orvoslásban, valamint az állatgyógyászatban főzetek és tinktúrák formájában használják:

• megfázás, mandulagyulladás, akut légúti fertőzések, mandulagyulladás, garatgyulladás orvosságaként;
• vízhajtóként, izzasztóként;
• mint köptető;
• szájgyulladással és parodontális betegséggel;
• különféle bőrproblémákkal;
• érelmeszesedéssel és reumával;
• a gyomor-bél traktus problémáival;
• az étvágy növelésének eszközeként;
• a vérzés megakadályozásának eszközeként.