Hogyan ültessünk gombát egy szabadtéri kertben

Tinóru gomba

A vargánya ültetéséhez ajánlatos olyan területeket választani, ahol nagy számú nyír található. Előzetesen micéliumot, komposztot, talajt kell vásárolni az otthoni virágokhoz. A tőzeggel megtermékenyített talajon nagyobb termést kapunk.

A micélium használatát tartják a legegyszerűbb módnak; a május vége-nyár vége megfelelő időszaknak tekinthető. A korábban törmeléktől megtisztított területen 3 gödröt kell készíteni a 10x20 cm méretű vetőmaghoz Az ásott lyukakat 1/2 tőzegtalajjal kell feltölteni, és minden lyukban micéliumot kell elhelyezni. A tömörített kutakat 1 liter vízzel kell öntözni.

Hogyan lehet gombát termeszteni otthon a bankban

Ez a módszer alkalmas a mézes galóca termesztésére.

1. Szüksége lesz egy három literes edényre, amelybe a tápanyaghoz szükséges szubsztrátumot öntik.
2. Ezután vízfürdőbe kell tenni, és 2 órán át forralni kell alacsony lángon.
3. Amikor az edény teljesen kihűlt, a micéliumot a szubsztrát tetejére telepítjük.
4. Fedje le a tartályt gézzel vagy más hálós ruhával, és hagyja a szobában.
5. 3 hét múlva a micélium kihajt. Amikor ezt megteszi, át kell helyeznie az üveget szellőzőbb és hűvösebb helyre. Például az erkélyen, hogy a közvetlen napsugarak ne essenek rá, de nincs erős árnyék sem. A mézes gombák aktívan növekedni kezdenek. Annak érdekében, hogy ne törjenek össze, a nyakat kartonba csomagolhatja, vagy nagy műanyag pohárral fedheti le.

A vágást levágják, majd ismét megismételheti az eljárást. 2 hét megfelelő termesztés után már lesz második termése.

Gomba betakarítása az országban

A legjobb termés elérése érdekében a gombákat rendszeres időközönként betakarítják.

Csiperkegomba. Ezeknek a gombáknak az első betakarítását az országban 1-1,5 hónappal a vetés után végzik, a későbbieket pedig 2-4 hónapon belül. A gombát betakarítják, miközben a kupak széle és a szár közötti védőfólia ép. Lecsavarják őket a talajról, és a keletkező lyukat azonnal feltöltik. A második termés egy héttel az első betakarítás után jelenik meg. Évente akár hét termést is betakaríthat, ebből az első 2-3-ban a gombák lesznek a legnagyobbak.

Laskagomba. A termést háromszor, 1,5-2 hetente szüretelik. Az első tétel a legnagyobb. A gombákat együtt vágják le, anélkül, hogy megvárnák, amíg a kicsik a legnagyobbakká nőnek. Törékenyek, ezért ajánlott a lehető legkevesebbet átvinni és azonnal csomagolóedényekbe csomagolni.

Mézes gomba. A termést évente kétszer szüretelik - május -júniusban és ősszel. A gombát késsel vágjuk, a szeleteket nedves fűrészporral megszórjuk. Az első két tétel bőségesebb.

Tinóru gomba. A termést a nyár végén szüretelik. A gombát késsel vágják, a micéliumot a földben tartják. Egy fa alatt akár egy egész vödör vargánya is összegyűjthető.

Morels. Tavasszal a tavalyi levelek szigetelő rétegét eltávolítják az ágyásokról, és 2-3 hét múlva gombák jelennek meg rajtuk. Gyűjtésüknél a lábnál csavarják, vagy késsel vágják. A morzsa törékeny, ezért jobb, ha kézzel nem ér hozzá a kupakhoz.

Shiitake. A termőtestek megjelenése után 10-15 nap alatt fejlődik gombává. Minden blokkból két betakarítást szüretelnek 7-14 napos intervallummal. A gombákat különböző fejlődési szakaszokban vágják le, de a termés nagyobb lesz, ha ezt megteszi, amint a sapkák széle enyhén meghajlik. A termés befejezése után a rönköket egy farakásba helyezzük, és a fénytől vattapamaccsal vagy szalmával és polietilénnel lefedjük, majd 1-3 hónap elteltével vízbe áztatjuk, és nyílt helyen vagy beltérben újra kitesszük. Évente 2-3 termést kaphat. Ilyen gyümölcsöt 5 éve figyeltek meg. Minden betakarítás után az aljzattömböket 1-2 napig vízben áztatják, és 10-16 ° C hőmérsékleten szárítják.

Jobb éles késsel vágni a gombát annak érdekében, hogy a micélium a talajban maradjon, és megakadályozza, hogy friss talaj kerüljön az edénybe az összegyűjtött gombával, amely általában a száron marad, amikor kézzel szedi a gombát.

Hogyan termeszthető laskagomba és shiitake gomba az országban

A laskagomba és a shiitake is a világ legnépszerűbb gombái közé tartozik. A shiitake -t nemcsak eszik, hanem számos betegség, köztük a rák kezelésére és megelőzésére is használják. A gombával ellentétben ezek a gombák vadon élő fákon élnek, beleértve a halottakat is.

Ezért a termesztéshez több törzs nyárfát, nyárfát, égert kell hoznia a helyszínre. A törzsek átmérője nem lehet kisebb, mint 15-20 cm, a törzsek egészséges élő fákból származnak. Ez nem jelenti azt, hogy le kell vágni egy fát. Azok is megteszik, akiket rossz időjárás miatt összetörtek vagy levertek.

A betakarított törzset ékekbe vágják, legfeljebb 0,4 m hosszúak.A teljes felületen 10-20 lyukat kell készíteni, 4-5 cm mély és 2-3 átmérőjű. A lyukak egyenletesen vannak elhelyezve az egyik oldalon. A jövőben a gombák micéliumát fektetik beléjük. A laskagomba és a shiitake gomba megvásárolható a boltban.

A micéliummal való feltöltés után a lyukat mohával borítják. Ha a micéliumdarabok kicsiek, akkor a hozzájuk tartozó lyukak kicsik, és kitöltésük után egyszerűen méhviasz borítja őket. Magukat a patakokat fák vagy cserjék árnyékában kell ásni, 10-15 cm-rel a talajba temetve.

Az ékek elhelyezésének helyének árnyékosnak és nedvesnek kell lennie. Tekintettel arra, hogy a faroston lévő micélium sokáig fejlődik, mindent áprilisban kell elkészíteni, amikor a levegő hőmérséklete + 15 fok lesz. Még ha néha csökken is a hőmérséklet, nem ijesztő a laskagomba és a shiitake gomba.

Fontos, hogy az erek hidratálódjanak az egész időszak alatt. A micélium körülbelül két hónapig nő, és 90 nap múlva az első betakarításra lehet számítani.

A laskagomba vagy a shiitake gomba által lakott csomók 3-6 évig hozhatnak gyümölcsöt. Hasonló technológiával lehet erdei gombát termeszteni.

Vargánya (vargánya) termesztése

Ez a jóképű férfi, minden gomba királya, biztonságosan áthelyezhető az erdőből a webhelyére, és kedvező eredmény mellett lenyűgöző termést kap jövőre. Az erdei vargányák tenyésztésének számos módja van.

Micélium transzplantáció

Kevesen folyamodnak ehhez a módszerhez, mivel a művelet eredménye a technológia gondos betartásától függ. Ítélje meg, elég nehéz kiásni a micéliumot, és átvinni a webhelyére, miközben nem károsítja. Ennek ellenére sokaknak sikerült, ezt is ki kell próbálni.

Az átadott micéliumnak kölcsönhatásba kell lépnie a cserjék és fák gyökereivel, ezért válasszon olyan helyet a helyszínen, ahol lombhullató vagy tűlevelű fák és bokrok nőnek! Rendkívül fontos, hogy egy vargánya gombát ugyanazon fa alá ültessünk, amely alól a micéliumot ásták. Tehát válasszon egy megfelelő helyet a webhelyén, és készítse elő a kívánt fa melletti földterületet

Ehhez távolítsa el a termőtalajból 20-30 cm-t 0,5 m távolságra a fatörzstől. A kialakított lyuk aljára fektesse a kidőlt levelekből és a faporból előkészített komposztot, és szórja rá a tetejét egy kis földréteggel. Most lerakhat egy földréteget micéliummal, vízzel és megszórhatja egy levélréteggel. Ha az ültetés utáni első 14 napban száraz az idő, rendszeresen öntözze a micéliumot

Tehát válasszon egy megfelelő helyet a webhelyén, és készítse elő a talajt a kívánt fa mellett. Ehhez távolítsa el a termőtalajból 20-30 cm-t 0,5 m távolságra a fatörzstől. A kialakított lyuk aljára fektesse a kidőlt levelekből és a faporból előkészített komposztot, és szórja rá a tetejét egy kis földréteggel. Most lerakhat egy földréteget micéliummal, vízzel és megszórhatja egy levélréteggel. Ha az ültetés utáni első 14 napban száraz az idő, rendszeresen öntözze a micéliumot.

Gomba termesztése micéliumból

Az egyik legnépszerűbb módszer a gombaszedők körében.Kész micélium megvásárolható - sok kerti üzletben könnyen beszerezhető. Mielőtt ezzel a módszerrel folytatná, készítse elő a helyszínt és a talajt. Válasszon egy helyet a fák árnyékában, ahol a talaj nedves. A fatörzstől 0,5 m távolságban távolítsa el a föld felső rétegét 0,5 m mélységig. Számítsa ki előre a fossa területét a megszerzett micélium mennyisége alapján.

Így néz ki a gomba micéliuma.

Készítsen elő aljzatot a porból, a fűrészporból és a levelekből. Fektessük a lyuk aljára körülbelül 20 cm -es rétegben, majd szórjunk rá talajt (kb. 10 cm). Ezután tegyen egy vegyes talajréteget és komposztot. Most ezen felül tehet micéliumot a földbe keverve. Kézzel szétterítjük, egyenletesen lenyomkodjuk. A tetejét megszórjuk talajjal és vízzel, lefedjük a lehullott levelekkel.

A vargánya gombák ültetésére szolgáló kész szubsztrátumokat, valamint a micéliumot speciális üzletekben értékesítik. Ezek a keverékek kiváló alternatívája az erdei gombáknak. A micélium ültetése után a területet rendszeresen öntözni kell. Ha a micélium ültetése sikeres, akkor a betakarítás már a következő évben megjelenik. Egy ilyen micélium 2-5 évig hozhat gyümölcsöt.

Gomba palánták

A vargányák termesztésének legegyszerűbb módja a gombák palántái. Ehhez elegendő apróra vágni vagy a gomba sapkákat egy húsdarálón átvezetni. Ezután öntsük a kapott anyagot vízzel és hagyjuk 24 órán át. Ez idő alatt elkezdheti a webhely előkészítését. Ásd fel a talajt a kiválasztott fa alatt, és nagy mennyiségben trágyázd meg komposzttal (ugyanaz, mint fent). Öntsük a gomba infúziót az előkészített helyre, és szórjuk meg levelekkel a tetején.

Ha nincsenek erdei fák a webhelyén, ne essen kétségbe - próbáljon gombát ültetni az árnyékos oldalon lévő faépületek közelében. És ne feledje, hogy a vargánya nem szereti a gyümölcsfákat, ezért próbálja elkerülni az ilyen környéket.

Hideg télen ne felejtsük el meghinteni a micéliumokat komposzttal, és ha szükséges, fedjük le polietilénnel vagy tetőfedővel.

Évről évre az erdőben gyűjtött gombákat tisztítva és mosva, tőlük tisztítva és metszve, apróra vágjuk, gyakorlatilag az ujjainkkal dörzsöljük, és a vízzel együtt a helyszínen lévő nyír- és fenyőfák alá öntjük. Beleértve a hegyi fenyőt és a tuját. Most rendszeresen gyűjtünk vargányát a pázsiton, a lucfenyő alatt - fehér, és a korábban kitört csonk területén - mézes galócákat. Korábban úgy gondolták, hogy csak a talajjal ellátott lábak alkalmasak fiasításra, kiderült, hogy a gombaspórák elsősorban a kupakok alatt vannak.

A vargánya ültetésének optimális ideje májustól szeptemberig tart. A gombát alkonyatkor a földbe kell ültetni.

Növekvő vargánya (vörös hajúak)

Amint azt a névből sejtheti, ez a gomba főleg nyárfa ligetekben nő. Néha vegyes erdőben is megtalálható. Ha vállalja, hogy gombát termeszt az országban, akkor a helyszín kiválasztásának kérdését olyan óvatosan kell megközelíteni, mint egy vargánya esetében.

A vargánya, mint sok más erdei gomba, a mikorrhizás gombák közé tartozik. Ez azt jelenti, hogy szimbiózist képez a fák gyökereivel, azaz kölcsönösen előnyös együttélés. Ezért a helynek nyárnak, nyírnak vagy tölgynek kell lennie. Ezeknek a fáknak az árnyékában, és ültesse leendő ültetvényét.

A vargányát a következők segítségével lehet tenyészteni:

Spóra (gomba palánták)

Spórák képződnek a benőtt gombák sapkájának alsó oldalán. Itt elő kell készítenie őket: öntsön vizet és hagyja néhány órát. A kapott spórák vízben történő infúziójával öntsük a gombák termesztéséhez kiválasztott területet. Ezenkívül a kupakok száríthatók és vetőmagként használhatók. A csírázó spórák képezik a micéliumot (micélium).

Gyümölcs testek

Gyűjtsön össze fiatal nyárfás gombákat az erdőben, vágja le és temesse el a területen a felső talajrétegben, a fák árnyékában.

Micélium

A vad micélium betakarítható az erdőből, ha talajt és fákat ásnak fel. Így a micéliumot áthelyezi webhelyére, akárcsak a vargánya esetében.Alternatív megoldásként kész micéliumot vásárolhat a boltból.

Gomba ültetés és gondozás

Készítsen komposztot. Egy műanyag fóliát terítsen a talajra, fektesse rá levélrétegekben és trágyával, 9: 1 arányban. Fedjen le egy csomó meleg vizet, és hagyja állni egy hétig. Ez idő alatt 35-40 ° C-ra kell felmelegednie. Most lapátolható simára, és további 5 napig hagyható.

Vörös hajúakat ültethet vele május közepétől Szeptember (a melegebb régiókban - május elejétől).

A fa körüli kiválasztott területen ásson egy 30 cm mély és 2 négyzetméternyi lyukat. Ha a fa gyökerei a talaj felszínén vagy annak közelében vannak, csak a felső réteget távolítsa el.

Töltse fel a gödröt komposzttal. Ha mély, akkor tegye a komposztot a talaj szintjére, egy sekély rétegben-rétegezve, komposzt (10-12 cm) és talaj (5-6 cm) között felváltva, amíg a rétegek magassága eléri az 50 cm-t földszint.

Ezután 25-30 cm távolságban 20 cm mély lyukakat kell készíteni, mártsunk beléjük vargányás micéliumdarabokat, és borítsuk be talajjal. Az ültetvényt azonnal öntözze négyzetméterenként 20 liter vízzel, és fedje le egy lehullott levélréteggel vagy erdőtalajjal.

Ne felejtse el szigetelni a micéliumot télen.

Annak érdekében, hogy a micélium gyökeret verjen, célszerű cukoroldattal etetni: 10 g cukrot 10 liter vízhez. Nyáron tartsa enyhén nedves talajt. Időnként öntözze a területet, különösen száraz időben. Télre borítsa le egy lehullott levelek, moha vagy lucfenyő rétegével, és ne felejtse el tavasszal eltávolítani.

Kedvező körülmények között a vargánya termése az ültetvény létesítését követő következő évben kezdődik. A termés 5-15 gomba négyzetméterenként. Megfelelő gondossággal a gomba rét 4-5 évig örülni fog a betakarítással. Ezen időszak után a gombák micéliumát ugyanazzal a módszerrel újra el kell ültetni.

A gombák betegségei

A gombák termesztése az országban és a kertben különféle módon, előkészítéssel, termesztéssel és betakarítással csak akkor lesz sikeres, ha megvédi a gombákat a betegségektől. A betegségek és a paraziták gyakran érintik a gombákat, és ha ezeket a veszélyeket nem szüntetik meg időben, fennáll a veszélye annak, hogy elveszíti a teljes termést, amelyet néha nehéz termeszteni.

Hamis szarvasgomba betegség

A betegség lényege, hogy a hamis szarvasgomba micéliuma megfertőzi a termesztett gombákat, és fokozatos halálukat okozza. Védekezési intézkedések - amikor micélium segítségével ültetik, zárja ki annak érintkezését a kezeletlen talajjal. Célszerű a földet boltban venni, vagy kálium -permanganát vagy jód oldattal kezelni. Sajnos a betegség által érintett család csak megsemmisíthető, a föld tűzben meggyulladhat, az ezt követő talajok 1% -os réz -szulfát -oldattal vízzel kezelhetők.

Mycogonosis vagy fehér rothadás

Nem megfelelő hőmérsékleti viszonyok és öntözés következtében jelenik meg. Ennek eredményeként a gombák fejletlenek és gyengék születnek. A fertőzött növényt levágják, a termőterületet speciális fertőtlenítő oldattal kezelik. Ha a gombát beltéren (garázsban, háztartási helyiségben) termesztik, akkor azt speciális vegyszerekkel kell kezelni. Rendkívül veszélyes a szennyezett spórák belélegzése, számos betegséget okoz már az emberekben.

Korhadás

A gomba szövete fokozatosan összeomlik, a termőtest rothad. Az utolsó szakaszban szó szerint eloszlik, a láb elsötétül.

Carmine penész

Nagyon gyakori betegség a gombák között. Először fehér szálakat, majd bolyhos fehér sapkát jelent a gomba tetején. Idővel megváltozik a színe és cseresznye lesz. A betegség ellen csak profilaktikusan lehet küzdeni - óvatosan kell használni a nitrogén műtrágyákat, valamint figyelni kell a mérsékelt öntözést, és meg kell akadályozni a túlcsordulást.

Betegség esetén az aljzatot cserélni kell, a már kifejlett gombát el kell pusztítani a tömeges járvány elkerülése érdekében. A nyílt terepen a fertőtlenítést kálium -permanganáttal vagy gyenge réz -szulfát -oldattal végezzük.

Rozsdás folt

A túlzott nedvesség miatt jelenik meg, bár mérsékelt öntözés esetén előfordulhat. Az erdei gombák nyílt terepen történő termesztéséhez meg kell figyelnie az öntözési rendszert, és figyelemmel kell kísérnie a szokatlan formációk megjelenését. Ha rozsdás foltokat észlel, el kell távolítania a már fertőzött mintákat, és klórtartalmú készítményeket kell adnia az öntözővízhez, vagy más fertőtlenítőszert kell használnia. Szükséges a talaj és a sapkák, valamint a gombák lábainak feldolgozása.

Rovar kártevők

A gombákat rovarok is megtámadhatják. A leggyakoribb kártevők a következők:

1. Gomba atka. Akkor jelenik meg, ha friss trágyát használnak talajként vagy műtrágyaként. Az atka lárvái a gombában lévő alagutakon keresztül esznek, ami gyakran látható a termőtesten. Mint ilyen, nincs gyógymód, a fertőzött terményt el kell pusztítani, a felső réteget meg kell gyújtani, vagy erős rovarirtó készítményekkel kell kezelni.
2. Gomba szúnyog. A rovar lefekteti a lárvákat, és átrágja a gomba testének járatait. A megelőzés a nagyon kicsi szúnyogháló telepítéséből áll (a szokásos szúnyogok nem fognak működni, túl széles "sejtjeik" vannak), a talaj időszakos kezelése rovarirtó készítményekkel. Nincs gyógymód, mint ilyen, az egyetlen kiút a fertőzött minták elpusztítása.

Nem minden gombás betegség szerepel a fentiekben. Érdemes megjegyezni, hogy szinte minden kezelés a termés elpusztítását jelenti, ezért ne legyen lusta a megelőző intézkedések használatához.

Most már tudja, hogyan kell termeszteni az erdei gombát az országban nyílt terepen, és a gyakorlati tippekkel és trükkökkel ellátott fényképek és videók segítenek ebben. A gombák betegségeivel és azok megelőzésével kapcsolatos információk, kezelési szabályok segítenek a gombák termesztésében a saját webhelyén.

Milyen gombákat lehet ültetni az országban?

Szinte minden erdei gomba sikeresen termeszthető a helyi területen. A leggyakoribb gombák az országban:

• tinóru gomba;
• Fehér gomba;
• tinóru gomba;
• olajozó;
• sáfrányos tejsapka.

Hogyan termesszünk csiperkegombát?

A csiperkezsákokat zacskóban, dobozban, a kertben lehet termeszteni. A gazdagabb termés mesterséges körülmények között, azaz zsákban vagy dobozban termesztést eredményez. Ezenkívül a fertőzések tárolásával egyszerűen elkülönítheti a betegségeket és kártevőket. Tehát arra a kérdésre, hogyan lehet a legjobban gombát termeszteni otthon, a válasz az, hogy megfelelő körülményeket teremtsen beltérben.

A gombák termesztéséhez nem elég egy egyszerű szalma vagy fűrészpor. Szükséged lesz jó minőségű, korhadt szalmából és rozsból vagy búzamagból készült komposztra. Mezőgazdasági szervezetektől vásárolható meg. Hozzá kell adnia lótrágyát (a teljes mennyiség 80% -áig) vagy az enyémet. A baromfi ürülék megteszi, de a gombák hozama alacsonyabb lesz. Ez az aljzat micéliummal van feltöltve 400-500 g / négyzetméter arányban.

Szóval, hogyan lehet gombát termeszteni az országban? Miután a micéliumot szubsztrátos zacskókba helyezte, 3 napot kell várnia, majd 5-6 vágást kell végrehajtania minden zsákban, és sötétben kell hagynia + 18-20 ° C hőmérsékleten. 2-3 hét elteltével az első gombák megjelennek a résekben. Ezen a ponton a zsákokat éjjel-nappal szellőztetett és megvilágított helyiségbe kell helyezni, + 20-27 ° C hőmérséklet és magas páratartalom (70-95%) között. A csiperkegomba 3-4 hét alatt a kívánt méretre nő. A termés begyűjtése után a zsákokat újra át kell helyezni egy sötét helyiségbe, ahol egy hét múlva újra növekedni kezdenek.

Sárgarépa termesztése az országban

A gomba király sikeresen növekszik egy jól előkészített területen. Hogyan lehet termeszteni ezeket a gombákat az országban? A termesztéshez használhatja a fent leírt módszerek egyikét - a micélium átültetése, a micélium ültetése (beleértve a vásároltat is), a spórák szétszórása. Ezek a kiváló erdei gombák az országban fák közelében nőnek, ahol el kell távolítani egy fél méteres földréteget, le kell bontani a komposztot, el kell ültetni a magokat, a micéliumot vagy a micéliumot, és le kell fedni őket egy levélréteggel.A micéliummal ellátott területet rendszeresen öntözni kell. Télen meghintjük a micéliumot komposzttal, és ha szükséges, fóliával letakarjuk.

Hogyan lehet osztriga gombát termeszteni az országban?

A laskagomba termesztéséhez szüksége lesz a fent említett készletre (szubsztrátum, micélium és zacskók). A kérdés nyitott marad - hogyan kell helyesen termeszteni a gombát, milyen helyiséget jobb felszerelni számukra, hogyan kell hidratálni stb. A laskagomba helyiségének zártnak, sötétnek kell lennie, állandó hőmérséklete + 22-25 ° C és páratartalma körülbelül 95%. A termesztés megkezdése után 20-30 nappal a szobahőmérsékletet + 12-18 ° C-ra kell csökkenteni.

A laskagomba termesztésének előfeltétele a levegőztetés és a hidratálás. Ehhez vödör vizet tehet a helyiségbe, és ventilátort szerelhet be. A napi 12 órás világítás fluoreszkáló lámpákkal biztosítható. Miután két zsák osztriga gombát gyűjtött össze egy zsákból, az aljzatot ki kell cserélni. A hozam 10 kg szubsztrátumból 3 kg gomba. Az aljzatot évente átlagosan 4-5 alkalommal cserélik. Kiderül, hogy a gomba "ültetvénye" minden négyzetméteréről körülbelül 80-100 kg gombát gyűjthet.

Növekvő rókagomba az országban

Hogyan lehet rókagombát termeszteni az országban - kérdezi. Ehhez szüksége van egy micéliumra, amely a gyökerekbe nő a növekvő fák közelében. Gyakran tölgy vagy bükk. Kísérletek arra, hogy "barátkozzanak" a rókagombákkal a kerti fákkal, kudarcra vannak ítélve. Ha nincs megfelelő fája, akkor el kell ültetnie. A legjobb, ha egy fiatal fát viszünk az erdőbe, gyökereiben kész micéliummal. Fák ásásakor vegyen fel 15-20 cm talajt és tűlevelű almot. Ültessen ilyen fát részleges árnyékba, rendszeres öntözéssel. Nem kell további trágyázni a talajt - a rókagomba elveszi az összes szükséges gombát a fa gyökereiből.

Vaj termesztése az országban

Ennek a gombának a legkényelmesebb módja a micélium átültetése. Gyakran fiatal fenyők között nőnek - ez egy olyan erdőterület, amelyet át kell vinni a nyaralóba.

Hogyan termeszthetünk vargányát az országban: ezeknek a gombáknak fontos, hogy a talaj mészben gazdag legyen. Az ültetésre kiválasztott terület megvilágításának mérsékeltnek kell lennie, közvetett napfénnyel.

Száraz időszakokban az olajos olajokkal ellátott ágyat bőségesen kell öntözni. Az első termés 3-4 év múlva jelenik meg.

Videó - Pácolt vargánya

A videó szerzője elkészíti a saját receptjét pácolt fehér gomba a télre. Elég egyszerű. lépésről lépésre történő pontos leírást és vizuális példát követve biztosan meg fogja tenni. Még akkor is, ha először pácolja a gombát.

Jó nézelődést!

A vargánya gomba nemcsak nagyon finom, hanem egészséges is. A természet gyümölcsökkel ajándékoz meg bennünket. A gombászok már most is erőteljesen bolyongnak, és az erdőkön keresztül illatozó gombát keresnek. És akkor a legérdekesebb dolog otthon kezdődik - a betakarítás télre.

Számos lehetőség és recept létezik a vargánya gombák elkészítéséhez. A tapasztalt háziasszonyoknak saját bevált módszereik vannak, amelyeket évről évre használnak. De a kísérletezés mindig nagyszerű!

Remélem tetszeni fognak a receptjeim. Ha sikerült vásárolni vagy gyűjteni vargánya gombát. Akkor biztosan hasznos lesz a cikk. Vigye a könyvjelzőihez vagy a közösségi hálózatokhoz, hogy mindig kéznél legyen a megfelelő időben.

Látogasson el hozzánk gyakrabban. Sok érdekes és eredeti recept található honlapunkon. Ezenkívül az oldal mindig frissül új, egyedi cikkekkel! Főzz, oszd meg, élvezd!

Sok sikert! Hamarosan találkozunk!

Tippek a gombák termesztéséhez a kertben található micéliumból

Az alábbiakban tippeket adunk a kezdő gombatermesztőknek, hogy miként termeszthetnek gombát a kertben található micéliumból.

1. A nyersanyagok előkészítéséhez (gőzöléshez, áztatáshoz) szüksége van egy tartályra, és esetleg többre is. Ehhez egy hagyományos városi fürdő nagyon alkalmas, ahonnan nagyon könnyű megszervezni a víz elvezetését, amelynek hőmérsékletét meglehetősen jól tartja.
2. A helyszínen termesztett gombákhoz az aljzat gőzölése és áztatása kényelmesen szőtt, vízáteresztő zsákok segítségével történik (a cukor alól lehet, csak először el kell távolítani a benne lévő műanyag zacskót). A zsákokat száraz zúzott szalmával töltik, fürdőbe helyezik és forró vízzel töltik fel.
3. A legjobb a gőzöléshez szükséges vizet egy másik edényben, például vödörben vagy tartályban melegíteni kazán segítségével, tűzhelyen, oszlopban vagy tűzhelyen. Ezután forró vizet öntenek egy fürdőbe, ahol zacskók vannak elhelyezve, vastag fóliával borítják, és 8-12 órán át hagyják.
4. Mielőtt az aljzatot micéliummal vetnénk (oltás), célszerű alaposan őrölni az egyes szemcséket. Ebben az esetben több lesz a túlnövekedés gócja. Ezt a munkát fertőtlenített gumikesztyűvel végezze. A micéliumot a kezelés előtt 6-10 órával ki kell venni a hűtőszekrényből.
5. A zsákokat meg kell tölteni az aljzattal, nagyon szorosan le kell zárni, mivel a felesleges levegő és a szabad helyek megakadályozzák a túlnövekedést.

Nézze meg a fotót, hogyan kell kitölteni a zsákokat a gombák termesztéséhez:

A zsákokban nyílások készíthetők a túlnövekedés végén, hogy csökkentsék a szubsztrátum kiszáradásának valószínűségét a területükön, valamint a fertőzést.
Helyezze a zsákokat a bevetett aljzattal a helyiségbe, hogy szabadon haladhasson közöttük. Ebben az esetben meg kell próbálnia egységes világítást és szellőzést megszervezni.
Párásítania kell a levegőt, a zsákokat stb., De magát a gombát nem, mivel ez különféle baktériumrothadással okozhat fertőzést.
A gombák szedésekor figyelembe kell venni az alakjukat.

A gombák vízszintesen dőlhetnek, és először le kell vágni őket, mivel nem fejlődnek tovább, és spórákat dobhatnak ki.
Ha eladásra termesztenek gombát, akkor fontos előzetesen érdeklődni a marketing lehetőségéről, a költségekről.
Bár a gombatermesztés egyszerűnek hangzik szavakkal, nem szabad azonnal ültetvényt indítani. Először meg kell próbálnia legalább néhány gomba termesztését.
Ha a termelt gombák mennyisége nem túl nagy, akkor nincs szükség igazolásokra és egyéb dokumentumokra a megvalósításhoz, ezért lehetséges a személyes telek többletének értékesítése.
Annak érdekében, hogy a legtöbbet hozza ki a gombatermesztési erőfeszítéseiből, ajánlott, hogy minden esetben előnyben részesítse saját megfigyeléseit, amelyek minden bizonnyal bizonyos mértékben eltérnek az elméletektől.
Aki közvetve, de kereskedőkön keresztül értékesíti a gombát eladásra, általában kevesebbet kap, mint az, aki csak értékesíti.

Ezzel kapcsolatban ez a tanács adható: próbálja meg a gyártót és az eladót is összekapcsolni személyében.
Együttműködés más gombatermelőkkel. Ez nem csak kölcsönösen gazdagítja a gombatermesztési tapasztalatokat, de szükség esetén segít egy nagy tétel gombára vonatkozó rendelés teljesítésében is. Általában véve az együttműködés nagyon előnyös.

Ez a videó leírja az országban a gombatermesztés alapjait:

Hogyan termeszthetünk vargánya gombát az országban

A vargánya értéke ritkaságának köszönhető. Ellentétben a russula -val és más gyakori fajokkal, amelyek szinte mindenütt nőhetnek, a vargánya különleges talajt és éghajlati viszonyokat igényel a gyümölcskréta kifejlődéséhez.

Először is ügyelni kell arra, hogy a gyümölcstestek elegendő nedvességgel rendelkezzenek. Ha a nedvességszint 60%alá csökken, akkor kiszáradnak, még akkor is, ha magában a talajban elegendő nedvesség van.

A hőmérsékleti feltételek ugyanolyan fontos szerepet játszanak. A spórák már +9 fokon csíráznak, azonban a gyümölcstestek normális fejlődéséhez hőre van szükség - +19 és +27 fok között... Éppen ezért a vargánya betakarítási ideje leggyakrabban a kora meleg őszre esik. Ilyen körülmények között a termőtestek 30 napon belül csírázhatnak és fejlődhetnek.

1. ábra Növekvő vargánya az országban

Ennek megfelelően, ha saját nyaralójában sikerül hasonló feltételeket teremteni, időt és fáradságot takaríthat meg, ha közvetlenül a kertben vagy a kertben gombát szed (1. ábra). Ezenkívül a vargánya ültetésekor biztos lehet benne, hogy ehető példányokat gyűjt, és nem mérgező társait, amelyek nagyon ügyesen valódi vargányagombának vannak álcázva.