Telefonkefe (Thelephora penicillata) fotó és leírás

Fényképek a göndör lebenyről (helvella crispa)

Videó arról, hogyan és milyen körülmények között nőnek a göndör lebenyek, hogyan néznek ki ezek a gombák természetes körülmények között

Az összegyűjtött lenyűgöző mennyiségű Ivan-tea alapanyag vagy a korlátozott szabadidő (néha minden együtt) nem teszi lehetővé a Koporye tea hagyományos módon történő kézi készítését. Modern eszközök állnak segítségünkre, amelyek közül az egyik egy egyszerű elektromos húsdaráló. Az ily módon készített teát granulált formában nyerik. (több)

Már áprilisban tömegesen kezdenek el nőni az ínyenc ínyenc tavaszi gombák - morzsák, amelyeket három fő típus képvisel: igazi morzsa, kúpos morzsa, málna sapka. Óriási és közönséges vonalak gyakran megtalálhatók a morzsa mellett. Az egzotikus ételek szerelmeseinek a tavaszi erdő a legszebb sarkoscif -eket, miniatűr strobiliurusokat és különféle csészealjakat is kínálja. Májusban a fajösszetétel jelentősen megnő: különféle szarvú bogarakat, trágyabogarakat, gyengéd gombákat, csiperkegombákat, esőkabátokat, májusi ryadovkit, entolomiát, peciciát és tavaszi gombát adnak hozzá.

A szokatlan formájú ehető gombákat Oroszország, Fehéroroszország, Ukrajna, Kazahsztán, Németország európai részén találták meg:

Ujjtelefon (Telephon palm, Thelephora palmata), hogy néznek ki a gombák, hol és hogyan

Telefon tenyér alakú (Telephura ujj alakú): fotó és leírás

A Telefora palmata (Thelephora palmata) vagy más néven telefora palmata egy korallgomba, amely a névadó Thelephoraceae családhoz tartozik. Elég gyakorinak tekintik, de nehéz észrevenni ezt a gombát, mivel eredeti megjelenése tökéletesen illeszkedik a külső környezethez.

Konkrét tények a történelemből

Az 1870 -es évek első felében Giovanni Antonio Scopoli olasz természettudós először részletes leírást készített a telefonról. Saját munkájában ezt a gombát Clavaria palmata -nak nevezte. De valójában 50 év után, a tizenkilencedik század húszas éveinek első felében a mikológus (botanikus), svéd Elias Fries áthelyezte őt a Telephor nemzetségbe. Maga a gomba sok nevet kapott a kutatás teljes időtartama alatt, mivel párszor a legkülönfélébb családokra (Ramaria, Merisma és Phylacteria) utaltak. Ezenkívül sok angol forrásban vannak olyan nevek, amelyek büdös szaggal társulnak, például "fetid false coral", ami "fidart hamis korall", vagy "büdös földi rajongó" - "büdös legyező". Még Samuel Frederick Gray is, a saját munkájában, amelyet a XIX. Század 20 -as éveinek első felében írt, "The British Arrangement of British Plants" címmel írta le az ujjtelefórust "büdös ág -fülnek" - "büdös elágazó fülnek". "

Mordechai Cubitt Cook, angliai mikológus (botanikus) szerint, aki a tizenkilencedik század 80 -as éveinek második felében elmondta, hogy valahogy az egyik tudós úgy döntött, hogy több példányt vesz a kutatáshoz. De ezeknek a mintáknak az illata annyira elviselhetetlen volt, hogy a másolatokat 12 papírrétegre kellett tekerni, hogy a bűz megszűnjön.

Számtalan modern forrásból azt is megjegyzik, hogy az ujjtelefon nagyon kellemetlen csípős illatú, azonban a leírásból kiderül, hogy nem túl büdös, ahogy Cook mesélt róla.

Hogyan néz ki az ujjtelefon?

Az ujjtelefon a maga formájában egy bokorhoz hasonlít. A gyümölcstest korallszerű, elágazó, ahol az ágak a tövüknél keskenyebbek, és felfelé - legyezőszerűen tágulnak, számtalan lapított fogra oszlanak.

Barna árnyalatú ágak, gyakran elhelyezve, lapítva, hosszanti barázdákkal burkolva. Nagyon gyakran fényes szegéllyel.A fiatal gombának fehéres, enyhén rózsaszín vagy krémes ágai vannak, de növekedésükkel sötétebbek, valójában szürkék és éretten teljesen lilabarna színűek.

A gyümölcstest hossza 3-8 cm, egy kis szárra helyezik, amely körülbelül 15-20 mm hosszú és 2-5 mm széles lehet. A láb felülete egyenetlen, gyakran szemölcsös.

A pép rostos, kemény, barna a vágásban, rothadt káposzta büdös illata van, amely a pép szárítása után erősebb lesz. A spórák szabálytalanul szögletesek, lila színűek, nagyon -nagyon kis tüskékkel. Spórapor - barnától barnáig.

Hol és hogyan nő

Az ujjtelefon megtalálható:

Ausztráliában és Fidzsi -szigeteken is rögzítették. Hazánkban népszerűbb:

Novoszibirszk régió;
Altai Köztársaság;
Nyugat -Szibéria erdei övezeteiben.

A termőtestek július és október között jelennek meg. Inkább nedves talajban, erdei utak közelében nő. Tűlevelű, vegyes erdőkben és füves területeken nő. Fekete tűlevelűekkel (különböző fenyőfajtákkal) mikorrhizát képez. Nagyon gyakran együtt nőnek a lábakkal az alapon, keskeny köteget szervezve.

Párosok és különbségeik

Az ujjtelefonhoz hasonló megjelenésű gombák közül a következő lehetőségeket kell megjegyezni:

Thelephora anthocephala - szintén ehetetlen családtagnak tekintik, és kiemelkedik az elkeskenyedő ágakkal, és ráadásul a nem szabványos rossz szag hiányával;
Thelephora penicillata - az ehetetlen fajok közé tartozik, a jellegzetes vonást a nagyon kicsi spóráknak és a változó színnek tekintik;
a ramaria egyes fajtái feltételesen ehető vagy ehetetlen gombáknak számítanak, jellegzetes színűek, a termőtest kerekebb ágai és a szag hiánya.

Következtetés

Az ujjtelefont érdekes fajnak tartják. Sok más gombával ellentétben a gyümölcskréta más formája lehet. Hasonló a korallokhoz, de kellemetlen csípős aromát bocsát ki, ezeket a gombákat egyszerűen irreális összekeverni másokkal.

Fűrészláb (Heliocybe sulcata)

Szinonimák:

Lentinus sulcatus
Pocillaria sulcata
Pocillaria misercula
Pleurotus sulcatus
Neolentinus sulcatus
Lentinus miserculus
Lentinus pholiotoides
Panus fulvidus

Leírás

Kalap: 1-4 centiméter átmérőjű, általában körülbelül két centiméter. Vannak információk, hogy kedvező körülmények között akár 4,5 cm átmérőjű is lehet. Fiatalkorban domború, félgömb alakú, majd lapos-domború, lapos, középen depressziós az életkorral. Színe narancssárga, vöröses, okker, narancsbarna, közepén sötétebb. A kor előrehaladtával a kupak széle sárgás, sárgás-fehéres színűre fakulhat, a közepe sötétebb és kontrasztosabb marad. A kupak felszíne száraz, enyhén érdes tapintású, barna, sötétbarna pikkelyekkel borított, sűrűn helyezkedik el a közepén, ritkábban a szélekig; sugárirányban barázdált, a kupak széle bordázott.

Lemezek: tapadó, gyakori, fehér, tányérokkal. A fiatal gombákban egyenletesek, az életkor előrehaladtával a széle egyenetlen, szaggatott, „fűrészfog” lesz.

Láb: 1-3 centiméter magas és 0,5-0,6 cm vastag, egyes források szerint akár 6 centiméterre is megnőhet, sőt, ami hihetetlennek tűnik, akár 15-ig is. Itt azonban nincs semmi "hihetetlen": egy gomba a fa repedéséből nőhet, majd a lábát erősen kinyújtják, hogy a kupakot a felszínre hozzák. Hengeres, az alap felé kissé megvastagodott, merev, sűrű, az életkorral üreges. Fehéres, törtfehér, világosabb a sapka alatt. Alapjáig kis barna pikkelyek borítják.

Húsa: kemény, kemény. Fehér, fehéres, néha krémes, sérüléskor nem változtatja meg a színét.
Illat és íz: nem kifejezett.

Spórapor: fehér.Spórák: 11-16 x 5-7 mikron, sima, nem amiloid, cisztidákkal, bab alakú.

Ökológia

A gomba fán nő, élő és halott egyaránt. Előnyben részesíti a keményfát, különösen a nyárfát. A tűlevelűeken is találunk leleteket. Figyelemre méltó, hogy a barázdált fűrészláb holt elhalt fán és feldolgozott fán is nőhet.Megtalálható oszlopokon, kerítésen, sövényen. Barna rothadást okoz.

Szezon és forgalmazás

Különböző régiók esetében különböző dátumok vannak feltüntetve, néha a gombát tavasz, május - június közepe, néha nyárként jelölik, júniustól szeptemberig.
Elterjedt Európában, Ázsiában, Észak -Amerikában, Afrikában. Oroszország területén az Irkutszk régió leleteit, Burjatiában, Krasznojarszkban és a Transz-Bajkál területén észlelték. Kazahsztánban, az Akmola régióban.

A barázdált fűrészláb nagyon ritka. Sok régióban ez a faj szerepel a Vörös Könyvben.

Egyéb információk

A fűrészláb barázdált húsa nem romlik. A gomba nem romlik, csak kiszáradhat. Nem gomba, hanem gombászó álma! De sajnos nem sokat kísérletezhet az evéssel, a gomba túl ritka.
De a megölhetetlen pép nem a legfigyelemreméltóbb dolog ebben a gombában. Sokkal érdekesebb a gyógyulási képessége. A szárított termőtestek helyreállhatnak, és a páratartalom emelkedésével tovább növekedhetnek. Ilyen a száraz területekhez való alkalmazkodás.

A Heliocybe sulcata név teljes mértékben összhangban van megjelenésével: Helios - Helios, a napisten Görögországban, sulcata a latin sulco - barázda, ránc. Nézd a kalapját, ez igaz, a nap barázdákkal-sugarakkal.

Fotó: Ilja.

Ehető gombák, bogyók, gyógynövények

Göndör cipő (helvella crispa)

Májustól június elejéig és augusztus közepétől októberig lombhullató, tűlevelű és vegyes erdőkben, bokrok közelében, utak és utak mentén találkozhat a Helwell család gombájával - göndör homárral (göndör helvella). A gomba szabálytalan alakú termőtestű, rovátkolt bordás szárú. Csoportokban nő, ritkán egyedül. inkább a fűtakarót.

A kalap 1,5-4,5 cm átmérőjű, két- vagy négypengés, általában ívelt. Széle hullámos-göndör, szabad, helyenként tapad. Színe világos sárga vagy okker.

A láb gödrös-barázdált, fuziform, kissé kiszélesedett az alap felé, világos fehér, belül üreges.

A pép vékony, törékeny, fehéres, gyakorlatilag szagtalan.

A gomba ehető, alacsony ízű és érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik. Ehető, legalább 12 perc főzés után. A főzés mellett száríthatja is.