Gombás saláta naranccsal

Hozzávalók a gombás narancs salátához:

• narancssárga

  —
  2 db

• Gomba

  (bármilyen - friss, fagyasztott, konzerv ...)
  —
  250 g

• Hagyma

  —
  1 PC

• Bolgár bors

  (különböző színű lehet)
  —
  1 PC

• Olivaolaj

  (1,5 evőkanál sütéshez, 1 evőkanál öntethez)
  —
  2,5 evőkanál. l.

• Szója szósz

  —
  1 evőkanál. l.

• Fokhagyma

  —
  3 fog.

• Szegfű

  (narancssárga tányérok díszítésére - 1 csomag.)
  —
  10 g

• Szezám

  —
  1 tk

• Só

  (íz)

• Borskeverék

  (íz)

• Zöldek

  (díszítéshez)

Tápanyag- és energiaérték:

Recept "Gomba saláta naranccsal":

A narancsokat megmossuk és félbevágjuk.

Óvatosan távolítsa el a pépet. Mind a pép, mind a rögtönzött narancslemezek hasznosak lesznek számunkra.

A hagymát finomra vágjuk.

És olívaolajon világos aranysárgára sütjük.

Bármilyen gomba megteszi (friss, fagyasztott, konzerv ...)
Laskagombám volt. Először 5 percig főztem őket. sós vízben és csíkokra vágjuk.

Az apróra vágott gombát hozzáadjuk a hagymához, és 5-7 percig pirítjuk.

A sült gombát egy tartályba helyezzük, amelyben összekeverjük a salátát, és hagyjuk kihűlni.

Készítse elő a mártást a saláta öntéséhez.
Keverje össze az olívaolajat, a szójaszószt, a fokhagymát és a borsot, és alaposan keverje össze. Hagyja, hogy egy kicsit infundáljon.

A paprikát kockákra vágjuk (még jobb lesz, ha a paprika más színű).
A narancsot is darabokra vágjuk, eltávolítjuk a filmeket.

A már kihűlt gombához adjunk hozzá borsot, narancsot és a jelenlegi öntetet. Mindent óvatosan összekeverünk.

Rögzített narancslemezeket szegfűszeggel díszítünk. Rajzolás saját belátása szerint.

Megtöltjük a tányérokat salátával. Megszórjuk szezámmaggal.
Díszítsük gyógynövényekkel. És tálaljuk az asztalhoz.

Jó étvágyat mindenkinek !!! És finom hangulat !!!

Ínyenc saláta

Kategória:
Snackek
> Saláták
> Sonkasaláta

10 összetevő

Fokhagyma
- 2 fog.

Narancshéj
- 3 db

Csiperkegomba
- 1 eltiltás.

Zöldborsó
- 1 eltiltás.

Koriander
- 1/2 köteg

Szója szósz
- 2 evőkanál... l.

Fűszerek

Sonka
- 300 g

Növényi olaj
- 2 evőkanál. l.

Ecet
- 1 evőkanál. l.

Vettem konzerv gombát. Inkább főttre hasonlítanak, ezért először pácolni kell őket. Tedd a gombát egy tálba, add hozzá a fokhagymát, sajtón át, egyenként 0,5 teáskanál. koriander és paprika és 1/4 tk. szárítsa meg a kakukkfüvet. Adjunk hozzá borecetet és szójaszószt.

A héjakat vékony csíkokra vágjuk, és hozzáadjuk a gombához. Keverd össze. Hagyjuk pácolódni egy órát ...

címkék:
saláta