Rizopogon közönséges: hogyan kell főzni, leírás és fotó

Rizopogon sárgás: hogy néz ki, hol nő, fotó, lehet -e enni

Rhizopogon sárgás - ritka szaprofita gomba, az esőkabátok rokona. Az Agaricomycetes osztályba tartozik, a Rizopogonovye családba, a Rizopogon nemzetségbe. A gomba másik neve sárgás gyökér, latinul - Rhizopogon luteolus.

Ahol sárgás rizopogonok nőnek

A Rhizopogon luteolus Eurázsia mérsékelt és északi szélességi körében található. Kis csoportokban nő, főleg fenyőerdőkben, homokos és szubhomokos talajon.

Fekete tűlevelűekkel formálja a mikorrhizát, leggyakrabban fenyővel. Erdős nyaralókban és parkokban találhatók. Szereti a laza, magas nitrogéntartalmú talajokat.

A gomba termőteste szinte teljesen el van rejtve a föld alatt vagy a lehullott levelek rétege alatt, így nem könnyű megtalálni.

Hogyan néznek ki a sárgás rizopogonok?

A Rhizopogon luteolus meglehetősen furcsa megjelenésű a gomba számára. Hiányzik a sapka és a lába. A termőtest fel- és alsó részekre osztása meglehetősen önkényes. Külsőleg egy fiatal burgonya gumójára hasonlít. Mérete 1-5 cm.

A fiatal példányok fehéres-olíva vagy világosbarna színűek, az érettek barna vagy barna színűek. A termőtest felülete száraz. Ahogy nő, a bőre fokozatosan megreped. A gyümölcstest szürke-fekete micéliumszálakkal van összekuszálva. Az érett példányoknak kifejezett fokhagyma illata van.

A spórák ellipszoid alakúak, enyhén aszimmetrikusak, fényesek, simaak, átlátszók. A spórák mérete körülbelül 8 x 3 µm.

A gomba sárgás rizopogon íze

A Rhizopogon luteolus íze alacsony. Annak ellenére, hogy ehetőnek tekintik.

A sült Rhizopogon esőkabát ízű.

Előnyök és ártalmak a szervezet számára

A Rhizopogon luteolus a negyedik ízkategóriába tartozik. A készítmény tápanyagokat tartalmaz, de ha helytelenül használják és előkészítik, veszélyes és károsíthatja a szervezetet.

Hamis páros

A Rhizopogon sárgás megjelenése hasonló a rokonához - a rózsaszínű rizopogonhoz (Rhizopogon roseolus), amelynek másik neve vörös szarvasgomba vagy rózsaszín szarvasgomba. Ennek a gombának sárgás héja van, ha eltört vagy vágott, a hús rózsaszínűvé válik ezen a helyen.

A rózsaszínű szarvasgomba gyümölcsteste gumós vagy szabálytalanul lekerekített. Ennek nagy része a föld alatt van. A termőtest fala fehéres vagy sárgás, ha megnyomják, rózsaszínűvé válik.

Rizopogon rózsaszínű ehető, csak fiatal korban fogyasztható.

Részben vagy teljesen el van rejtve a talajban. A fiatal gomba bőre bársonyos, éretten sima és enyhén megreped. Fenyő- és lucfenyőerdőkben nő, néha lombhullatóban.

A betakarítási időszak júniustól októberig tart. Soha nem nő egyedül.

A Rizopogon sárgás a kétes melanogasterhez (Melanogaster ambiguus) hasonlít. Nagyon ritka ehető gomba, amely májustól októberig egyedülállóan nő lombhullató erdőkben.

A gomba pépje lila-fekete, vastag, húsos, enyhe fokhagyma illattal. Az ízminőség gyenge.

Gyűjtési szabályok

A betakarítási időszak júliustól szeptemberig tart. A Rhizopogon luteolus -t a legjobban a szezon végén szüretelik, amikor a legnagyobb hozamot produkálja.

Használat

Az étkezéshez fiatal, kellemes krémes pépű példányokat kell választani (régi sötét gombák nem használhatók).

Először öblítse le őket folyó víz alatt, óvatosan dörzsölje le az összes példányt, hogy eltávolítsa a fokhagyma ízét és illatát, majd hámozza meg a vékony bőrt.

A Rhizopogon luteolus -t ugyanúgy készítik, mint az esőkabátokat, amelyek a legközelebbi rokonaik.A főzéshez mindenféle kulináris feldolgozás alkalmas - főzés, sütés, párolás, sütés, de sütve a legfinomabb.

Figyelem! A gomba szárítható, de csak magas hőmérsékleten, különben csírázni fog. Rhizopogon sárgás - még a gombaszedők körében is kevéssé ismert faj

Könnyű összetéveszteni egy fehér szarvasgombával, amelyet a magas áron áruló csalók használnak.

Rhizopogon sárgás - még a gombaszedők körében is kevéssé ismert faj. Könnyű összetéveszteni egy fehér szarvasgombával, amelyet a magas áron áruló csalók használnak.

Hamis páros

Megjelenésében a közönséges Rhizopogon hasonló a nagyon ritka Melanogaster ambiguus -hoz, a sertéscsalád gasteromycetájához. Termőtestét nem sapka és láb képviseli, hanem egy sűrű héjjal és termőgleba -val rendelkező integrált gasztrocsont. Eleinte a gomba felülete tompa és bársonyos, szürkésbarna színű. Ahogy érik, a peridium sárga-olíva színű lesz, sötétbarna foltokkal, amelyek zúzódásokra emlékeztetnek. A régi gombák fekete-barna színűek, fehéres bevonattal.

Belül a fiatal melanogaster fehéres, fekete-kék kamrával; felnőttkorban a hús jelentősen sötétedik, vörösbarna vagy fekete lesz, fehéres erek. A növekedés kezdetén a gomba kellemes édeskés gyümölcsös aromát áraszt, de idővel felváltja a haldokló hagyma vagy gumi büdös szaga. A felhasználás lehetőségével kapcsolatos információk ellentmondásosak: egyes szakértők a gombát fiatal korban ehetőnek tartják, míg mások az ehetetlen fajokra utalnak.

Nem meglepő, hogy a közönséges Rhizopogon hasonló a Rhizopogon nemzetség más gombáihoz, különösen a sárgás Rhizopogon (Rhizopogon luteolus). A gomba széles körben elterjedt a mérsékelt övi övezetben és Eurázsia északi részén, a fenyőerdők könnyű homokos talaját kedveli.

A termőtest felülete fiatal korban fehéres-olíva vagy világosbarna színűre festett, később barna-barnára sötétedik és megreped. A bőrt a micélium barna-szürke szálai kuszálják. A pép kezdetben sárgásfehér, az életkor előrehaladtával színe sárgás-olíva vagy zöldesbarna színre változik. A régi gombák belül szinte feketék. A Rhizopogon sárgás színét feltételesen ehető terméknek tekintik, alacsony ízű; sütve esőkabátnak tűnik.

A közönséges rizopogon másik duplája a rózsaszínű rizopogon (Rhizopogon roseolus), más néven rózsaszínű vagy vöröslő szarvasgomba. A fajt sárgás héja különbözteti meg, amely megnyomásakor rózsaszínűvé válik, mint a hús vágáskor vagy töréskor. A rózsaszínű szarvasgomba növekedési helye és szezonja megegyezik a közönséges rizopogonéval. A faj feltételesen ehető.

Külső adatok szerint a közönséges rizopogon összetéveszthető az ehető fehér szarvasgombával. Az értékes társ barnás színű és gumós alakú is, de kanyargóbb és durvább.

Rizopogon

A Rhizopogon rózsaszínű csak alkalmanként fordul elő, mivel ez a gomba hajlamos félig a föld alatt fejlődni. A gyümölcstest legfeljebb 1-4 cm átmérőjű, szabálytalanul gömb alakú vagy gumós, korai életkorában fehéres, bársonyos, meztelen és sárgás, a levegőben és sérülés esetén vöröses-rózsaszín vagy vörös-barnás színű, kemény , fehéres "gyökerekkel" (rizomorfokkal) lent. Belül sárga-olíva, olajos sárga vagy világoszöld, vékony, kicsi, ívelt kamrákkal. A pép gyümölcsös illatú. A spórák simaak, világos citromsárgák, elliptikusak, 8,4-11 x 3,60-4,5 mikron.

Nyáron meglehetősen gyakran, ősszel pedig az időszakban (június - október) fordul elő főleg vegyes és lombhullató és tűlevelű erdőkben, leggyakrabban lucfenyők és fenyők alatt, de tölgyek és más fák alatt is.

A gomba ehető.

A Rhizopogon rózsaszínű nagyon hasonlít a közönséges rizopogonhoz (Rhizopogon vulgaris), amelyet a nem vöröslő gyümölcsteste szürke-barna színe különböztet meg

RIZOPOGON SÁRGA, SÁRGA GYÖKÉR RHIZOPOGON OBTECTUS

A Rhizopogon a Rhizopogon obtectus (Rhizopogonluteolus) sárgás, sárgás alany.

Gyümölcstest: sárgás gumós rizopogon, hosszúkás, nagyjából dió nagyságú, a gyümölcstest egy része a földbe megy, a külső réteg parafa kemény, közelebb áll a fiatalsághoz barna bőrű, idős korban piszkos barna, vékony barna hifák az alsó részről. A külső réteg finom kanyargós mintázatú és fokhagyma illatú

Szezon és hely: Sárgás Rhizopogon ősszel és nyáron nő a fenyőerdőkben, homokos talajon. Nagyon gyakran csak a teteje látható a földről.

Hasonlóság: A gomba íztelen. Próbálja meg nem összetéveszteni ezt a gombát a mérgező fajokkal.

Vörös rácsos gomba

A vörös rácsos gomba, vagy más néven a vörös clathrus szerepel a Vörös Könyvben, és a rácsos család egyetlen képviselője. Oroszországban elsősorban ...

Gombaháló. Fiatal gombáknál a gyümölcstest tojásdad, néha hengeres. fehér vagy sárgásfehér színek, amelyek átmérője legfeljebb öt centiméter. Amikor a gomba gyümölcsteste beáll ...

A Föld legnagyobb élő szervezete a micélium

Végül semmi élő nem felel meg a gombák méretének. Az amerikai Oregon államban van egy sötét gomba, amely több mint 10 négyzetkilométeren terjed ki. Kora 1900 és 8650 év között van. Valójában gigantikus mérete ellenére a gombát csak a 21. században fedezték fel.

Magukat a gombákat csak akkor látjuk, amikor eljön a szaporodás ideje. Ha a gombák nem lennének szexuálisan aktívak, akkor talán nem is tudnánk a létezésükről.

A tudósoknak sikerült kideríteniük, hogy a micélium gombák csak a DNS -szekvenáló technológia megjelenésével érhetnek el ilyen óriási méreteket. A környék gombáiból származó DNS -minták elemzése után a tudósok rájöttek, hogy minden gomba genetikailag azonos.

Ugyanezzel a módszerrel a kutatók elkezdték tanulmányozni a talajban és vízben, növényekben és állatokban, sőt magában a levegőben élő mikroszkopikus gombák kolóniáit. A sebesség, amellyel a szakemberek felfedeznek minden újfajta gombát, több mint ötmillióra becsülte e fajok számát a Földön.

Milyen más hihetetlen bravúrok azok a gombák, amelyeket még nem ismerünk?Szisztematika:

  • Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycotina
  • Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycetidae
  • Sorrend: Boletales
  • Család: Rhizopogonaceae (Rhizopogonaceae)
  • Nemzetség: Rizopogon
  • Kilátás: Rhizopogon vulgaris (Rhizopogon gyakori)

A gomba más nevei:

Más nevek:

Külső leírás

A Rhizopogon vulgaris termőteste gumós vagy kerek (szabálytalan) alakú. ugyanakkor csak egyes szál gombás micélium látható a talaj felszínén, míg a termőtest fő része a föld alatt fejlődik ki. A leírt gomba átmérője 1-5 cm között mozog.A közönséges rizopogon felületét szürkésbarna szín jellemzi. Az érett, öreg gombákban a termőtest színe megváltozhat, olajbarna lesz, sárgás árnyalattal. A közönséges rizopogon fiatal gombáiban a felület bársonyos tapintású, a régieknél sima lesz. A gomba belseje sűrű, olajos és vastag. Eleinte világos árnyalatú, de amikor a gomba spórái érik, sárgás, néha barna-zöld lesz.

A Rhizopogon vulgaris pépének nincs különleges aromája és íze; számos speciális keskeny kamrából áll, amelyekben a gomba spórái találhatók és érlelődnek. A termőtest alsó része apró gyökereket tartalmaz, amelyeket rizomorfoknak neveznek. Fehérek.

A Rhizopogon vulgaris gomba spóráit elliptikus forma és fuziform szerkezet jellemzi, sima, sárgás árnyalattal. Egy csepp olaj látható a spórák széle mentén.

A gomba szezonja és élőhelye

A közönséges Rhizopogon (Rhizopogon vulgaris) elterjedt a luc-, fenyő-tölgy- és fenyőerdőkben.Ezt a gombát néha lombhullató vagy vegyes erdőkben is megtalálhatja. Főleg tűlevelűek, fenyők és lucfenyők alatt nő. Néha azonban ez a gombafaj más fajok fái alatt is megtalálható (beleértve a lombhullatókat is). Növekedéséhez a Rhizopogon általában talajt vagy almot választ a lehullott levelekből. Nem túl gyakran fordul elő, a talaj felszínén nő, de gyakrabban mélyen eltemetődik benne. Az aktív termés és a közönséges rizopogon termésének növekedése a júniustól októberig tartó időszakban következik be. Szinte lehetetlen látni e faj magányos gombáit, mivel a Rhizopogon vulgaris csak kis csoportokban nő.

Ehetőség

A Rhizopogon közönséges a rosszul tanulmányozott gombák közé tartozik, de ehetőnek tekinthető. A mikológusok azt javasolják, hogy csak a Rhizopogon vulgaris fiatal termőtesteit fogyasszák.

Hasonló típusok és eltérések tőlük

A közönséges Rhizopogon (Rhizopogon vulgaris) megjelenésében nagyon hasonlít egy másik, azonos nevű gombához, amely ezt a nevet viseli. Igaz, az utóbbiban sérüléssel és erős nyomással a pép vörösre színeződik, és a termőtest külső felületének színe fehér (érett gombákban olívabarna vagy sárgás lesz).

Érdekes tények

A rizopogonok nagy kolóniája "szenzációt" okozott - bejelentették, hogy nagy mennyiségű fehér szarvasgombát találtak Szibériában. Még a mikológusok is téveszmék voltak, de a vita későbbi elemzése a téveszmére utalt.

ásott, csonkra

Az ehető földalatti gombák nem mindig éltek a föld alatt. Hasonlóak a bálnákhoz és a delfinekhez, akiknek ősei tengeri állatok voltak, majd szárazföldre mentek, szárazföldivé váltak, de visszatértek az ősi őshonos elemhez, és ismét vízi lakókká váltak. A mai földalatti gombák távoli ősei termőtesteket képeztek a talaj felszínén, de védelmük fokozása érdekében ismét a föld alá rejtették őket. Választást tettek a spórák könnyű elterjedése és a megőrzés mértéke között a megőrzés érdekében.

Nincs sok földalatti termőtestű gomba. Legtöbbjük erszényes gomba (morzsa és vonal rokona), kis méretű és gyakorlatilag íztelen (korábban egyébként afrodiziákumként használták); jó néhány földalatti esőkabát is létezik, amelyek ugyanolyan kulináris jellegűek. Az erszényes egyedüli kivétel a híres szarvasgomba, amely ízlés szerint nagyszerű és meglehetősen nagy. Ami a föld alá visszatért sapkás gombát illeti, környékünkön csak néhány van. Ez négyféle ún. A Kornevtsy leginkább egy kis, lekerekített burgonyára hasonlít, a Mattirolo russula russulának tűnik, amelynek kupakjának szélei a lábához vannak ragasztva. Mind a gyökérzet, mind a földalatti russula íze meglehetősen középszerű.

Kornevtsy a vargánya gomba távoli rokonai. A Boletales rend Rhizopogonaceae családjába tartoznak. A mikorrhizás erdei gombák közül 4 faj ismert Oroszország területén, amelyek közül a leggyakoribb alanyok sárgásak és rózsaszínek.

A minap, Zágorjánkában (Zágorjanszkij falu, Moszkva közelében) egy dachában voltam, a legidősebb lányom meglehetősen ritka lelettel tett boldoggá. A lelőhely „erdei” részén egy nagy, fényűző, rózsaszín alanyú példányt ásott elő.

Elmondása szerint csak "feküdt a levelekben, és maga a gomba a kezébe mászott". Szeretném, ha az összes egzotika ezt folytatná.

NormalfalsefalsefalseRUJAX-NONE

Hogyan keresték az alanyot.

Volt egy igazi óriás, hét centiméter átmérőjű, majdnem bajnok méretű. Általában a termőtestek 1-6 (legfeljebb 8) cm átmérőjű. Gumósak, szabálytalanul lekerekítettek.

Külső felülete vékony, fehér, később sárgás vagy olívabarna, érintésre elvörösödik, felszínén egyetlen sötét micéliumszál található.

A belső spóratartó rész húsos, sűrű, fehér, a vágásnál rózsaszínűvé válik, később (amikor megérett) sárgás, barnás-zöldes színű, különös íz és illat nélkül, számos keskeny tekercskamrával, tele spórákkal.

Spórák 8-12x3,5-4,5 mikron, fusiform-ellipszoid, sárgás, sima, két csepp olajjal.

Spóra por citromsárga.

Rózsaszín gyökerek "fészke" egy fenyves erdőben.

A gomba meglehetősen ritka, sekélyen nő a talajban vagy a talajfelszínen fenyőerdőkben (mikorrhizát képez két tüskés fenyővel), parkokban, erdős nyaralókban, gyakran 2-8 példány "fészkeiben", július-novemberben . Előnyben részesíti a laza, homokos, jó vízelvezetésű és ugyanakkor jól nedvesített talajt, elegendő humuszmennyiséggel.

egyrészt így van, másrészt így van, így van a vágásban

Cookie-politika Mikhail Vishnevsky, 2012-2019 Kijelentkezés | Szerkesztés

A közönséges rizóma (Rhizopogon vulgaris) a Rizopogon család ritka tagja. Gyakran összetévesztik a fehér szarvasgombával, amelyet aktívan használnak a csalók, akik magas áron értékesítik a rizopogonokat.

Más néven a nézetet így hívják:

  • közönséges szarvasgomba;
  • rendes szarvasgomba;
  • A rizopogon gyakori.

Rhizopogon sárgás, Rhizopogon obtectus

Gyümölcs test: Gasteroid, gumós, kicsi - a legnagyobb méretben akár 5 cm, teljesen vagy részben a talajba temetve. A gomba alsó (viszonylag szólva) részén kifejezett szürke "gyökerek" - rizomorfok találhatók, amelyek az egész nemzetség nevét kapták. Szín - a sárgás -dohánytól a barnaig, szabálytalan elszíneződés, nagymértékben változik a gomba korától és a növekedési körülményektől függően. A felület általában száraz, repedések és pelyhek az életkorral. A pép finoman porózus, sűrű; a spórák érésekor a színe sárgásról olajbogyóra és majdnem feketére változik. A bőr vékony, fokhagymára emlékeztető illatú.

Spóra por: Világos sárga (vagy fehér?).

Terjesztés: A rizopogon sárgás helyenként gyakran és bőségesen megtalálható fenyőerdőkben, rossz homokos talajon. A bőséget nehéz felmérni, mert a termés nagy része rejtve van az emberi szem előtt. Ez a csodálatos gomba a nyár közepétől szeptember végéig gyümölcsöt hoz.

Hasonló fajok: A Rhizopogon obtectus hasonlít a kevésbé gyakori (vagy alaposabban rejtett föld alatti) rózsaszínű rizopogonra, a Rhizopogon roseolus -ra. Megkülönböztető jellemzői egyértelműek a névből - a rózsaszínű rizopogon külső borítójának megfelelő színű, és a vágáson észrevehetően rózsaszínűvé válik. Érdekes, hogy sok jelentés szerint a sárgás rizopogon fehér szarvasgombaként (Choiromyces meandriformis) értékesíthető, kihasználva azt a tényt, hogy a nagyközönség meglehetősen rosszul ismeri ezeket a gombákat.

Ehetőség: Összefoglalva a különböző forrásokból származó adatokat, arra lehet következtetni, hogy a gomba gyakorlatilag ehetetlen, bár fiatal fehér húsú rizopogonok, néhány szerelmes süt és eszik.

A szerző megjegyzései: A föld alatti gombák riasztóak az emberek számára: vagy ellentmondanak a gomba mint spóratermelő gondolatának (miért van szükségünk spórákra a föld alatt, hol tele van micéliummal?), Vagy nem egészen értjük ezt az elképzelést helyesen. Hogyan tűrhette ezt az evolúció? Nehéz kifejezni. Csak ha feltételezzük, hogy a rizopogonok, mint a valódi szarvasgomba, étvágygerjesztő illattal vonzzák az erdő lakóit, és a finomságot keresve széttépik a földet, majd az örömhírt az erdő túlsó végébe viszik. de még akkor sem adódik össze. A durva vadkan ormánya és a finom mókuslábak minden mikorrhizát rongyokká változtatnak. Mi értelme ilyen drágán fizetni egy ilyen hétköznapi feladatért, mint a vita eltávolítása? Mi értelme van a földalatti gombáknak.

Meg kell jegyezni, hogy ennek a rizopogonnak a "szivacsossága" nagyon képzeletbeli: a hús sűrűségét tekintve aligha rosszabb bármely sklerodermánál. Viszont a vágás színe alapján könnyen megállapítható, hogy ennek a gombának a fiatalsága szerény mérete ellenére már lemaradt.

Használat

Az étkezéshez fiatal, kellemes krémes pépű példányokat kell választani (régi sötét gombák nem használhatók).

Először öblítse le őket folyó víz alatt, óvatosan dörzsölje le az összes példányt, hogy eltávolítsa a fokhagyma ízét és illatát, majd hámozza meg a vékony bőrt.

A Rhizopogon luteolus -t ugyanúgy készítik, mint az esőkabátokat, amelyek a legközelebbi rokonaik. A főzéshez mindenféle kulináris feldolgozás alkalmas - főzés, sütés, párolás, sütés, de sütve a legfinomabb.

Figyelem! A gomba szárítható, de csak magas hőmérsékleten, különben csírázni fog

A gombák zombikat szülnek

A szél valami más. Néhány gomba igazi sétáló rémálmot hozhat létre.

Az esőerdőkben élő Ophiocodyceps faj gombái az ács hangyák agyában élnek. A thaiföldi gomba, az Ophiocordyceps unilaris miatt a hangya szabálytalanul mozog, és a rovar a lombozatról a földre esik. Ezt követően a gomba azt mondja a hangyának, hogy másszon fel a fatörzsre egy kicsit kevesebb, mint egy méter magasságra - vagyis ott, ahol a gomba növekedésének feltételei ideálisak a hőmérséklet és a páratartalom szempontjából.

Nemcsak a hangya emelkedési magasságát, hanem az irányt is szabályozza-általában észak-északnyugat. Általában a hangyák nem rágják a leveleket a fáról, de a gombákkal fertőzött rovarok elkezdik rágni őket. Sőt, a zombi hangyák pontosan délben kezdik el enni a leveleket - ez a sci -fihez méltó tény.

Ebben a szokatlan helyzetben a hangya meghal. Szigorú mortis esetén a rovar állkapcsa továbbra is megfogja a levelet, mivel a hangya izmai elsorvadnak a fején keresztül növekvő gomba miatt. A test ebben a helyzetben legfeljebb két hétig marad. A gomba eközben szaporodásra készül. Végül spóráit egészséges hangyákra záporozta, akik semmit sem sejtve továbbra is táplálékot kapnak annak érdekében, hogy a fakoronájukba fészkükbe vigyék.

A zombosítás ciklusa ismétlődik.

Ez a gombafajta a legmagasabb szintre emelte zombizálási képességeit. Ez inspirálta a filmeseket és a videojátékokat, és tömeges finanszírozási kampányt indított, hogy megtalálják a hangyák ellenőrzéséért felelős géneket.

Ki nem szereti a zombi történeteket?

A gombák gyorsabbak, mint a golyók

Ami az utódok házból való kihozásának sebességét illeti, a gombák felülmúlhatatlanok az élő szervezetek között.

A Pilobolus crystallinus trágyagomba spórái gyorsabban repülnek, mint a golyók és a bolygónk bármely élő szervezete.

A Pilobolus megjelenésében nem úgy néz ki, mint egy közönséges gomba. Egy apró átlátszó kígyóra hasonlít, fején tálkalapkal. Ez a kalap egy spórazsák, és a gomba képes lőni, és a spórazsák maximális sebessége elérheti a 25 métert másodpercenként, és a gyorsulás 1,7 millió méter másodpercenként. Összehasonlításképpen: a "Saturn-5" amerikai rakéta, amelyet az Apollo-8 második holdakciójának elindítására használtak, nem gyorsult gyorsabban, mint 40 méter másodpercenként.

A kép szerzői joga Jason Hollinger CC by 2.0 Képfelirat Ennek a gombának 28 000 neme van

Nem meglepő, hogy az angol nyelvű világban ezt a gombát "kalapvetőnek" nevezik.

Ha ezt a trágyaágyút egy lőfegyverhez szeretné hasonlítani, akkor itt egy remek történet a Earth Unplugged -től.

Spoiler figyelmeztetés: Igen, a Pilobolus spórák gyorsabban repülnek, mint a golyók és a lövések.

Ahol rózsaszínű rizopogonok nőnek

A gomba rizopogon luc és fenyő alatt található, vegyes erdőkben, ahol a tölgy van túlsúlyban, ritkábban más lombhullató fajok alatt. A talajban sekély csoportokban helyezkedik el, levéllel vagy tűlevelű alommal borítva. Az érett példányok csak kis része jelenik meg a felszínen, és még akkor is ritkán. A növekedés módja megnehezíti a betakarítást és a populáció eloszlásának határainak meghatározását. Hosszú ideig termő, a gyűjtés nyár közepén kezdődik. A középső sávban, ha az ősz meleg és elegendő csapadék, akkor az utolsó példányokat október közepén találjuk.A vöröslő szarvasgomba fő felhalmozódását fenyők és fenyők közelében tűlevelű párna alatt keresik.

Hasonló fajok

Először is, a rózsaszín Rhizopogon nagyon hasonlít a saját „testvéréhez” - a Rhizopogon közönséges (sárgás). A különbségek közöttük csak a pép színe áll (a közönséges fajoknál nem pirul, és barna vagy sárga színű). Táplálkozási szempontból mindkét gomba azonos.

Néha a rózsaszín rizopogont „bolondok szarvasgombájának” is nevezik, mert hasonlít a finomságszarvasgombához, például az afrikai szarvasgombához. A szarvasgomba használata Oroszországban meglehetősen egzotikus, ezért sokak számára meglehetősen közelítő elképzelés, hogy ez a drága gomba hogyan néz ki a valóságban. Ezt gyakran használják a csalók, akik meglehetősen középszerű gombát adnak le egy drága finomságért, és jól profitálnak belőle.


1- Rizopogon rendes 2- Afrikai szarvasgomba

A rózsaszín rizopogonnak nincs mérgező analógja.

A gombák alkoholt adtak az embernek

Lehetetlen ódát írni a gombákhoz anélkül, hogy alkohollal kezdenénk.

A gombák egyik csoportja - az élesztő - energiát termel az erjedés során, amelynek melléktermékei a szén -dioxid és az alkohol.

A legtöbb mikroorganizmus számára az alkohol méreg, de az élesztőnek sikerült kifejlesztenie a magas fokú toleranciát az evolúció folyamatában.

Az emberiség körülbelül 10 ezer évvel ezelőtt, jóval a pasztőrözés és a hűtőszekrények feltalálása előtt megtanulta értékelni a tápanyagban gazdag és baktériummentes italokat. Egyes tudósok, különösen a biomolekuláris régész, Patrick McGovern, még azt is hiszik, hogy őseink nem azért kezdtek termeszteni és tárolni a növényeket, mert több kenyérre volt szükségük, hanem az alkohol kedvéért.

McGovern az amerikai Pennsylvania Egyetem Múzeumának kulináris, erjesztett italokkal és egészségügyi ellátással foglalkozó biomolekuláris régészeti projekt tudományos igazgatója. Megállapította, hogy az alkohol iránti megszállott érdeklődés sokkal korábban jelent meg egy személyben, mint azt általában vélik. A tudós szekvenálta az élesztő DNS -ét az ókori egyiptomi boros edényekből, amelyek több mint 5 ezer évesek (ez az élesztő a modern fermentációs élesztő Saccharomyces cerevisiae őseinek bizonyult). Kínában McGovern bizonyítékot talált arra, hogy az emberek még korábban - több mint 9 ezer évvel ezelőtt, vagyis jóval a kerék feltalálása előtt - állítottak elő alkoholt. Ezek voltak a prioritások.

A gomba szezonja és élőhelye

A közönséges Rhizopogon (Rhizopogon vulgaris) elterjedt a luc-, fenyő-tölgy- és fenyőerdőkben. Ezt a gombát néha lombhullató vagy vegyes erdőkben is megtalálhatja. Főleg tűlevelűek, fenyők és lucfenyők alatt nő. Néha azonban ez a gombafaj más fajok fái alatt is megtalálható (beleértve a lombhullatókat is).

Növekedéséhez a Rhizopogon általában talajt vagy almot választ a lehullott levelekből. Nem túl gyakran fordul elő, a talaj felszínén nő, de gyakrabban mélyen eltemetődik benne. Az aktív termés és a közönséges rizopogon termésének növekedése a júniustól októberig tartó időszakban következik be. Szinte lehetetlen látni e faj magányos gombáit, mivel a Rhizopogon vulgaris csak kis csoportokban nő.

Gombás szél

Amellett, hogy őrült mennyiségű élesztőt termelnek, a gombák képesek szeleket is kiváltani.

Bizonyos értelemben a gomba olyan, mint a fán lógó gyümölcs. A gomba sapkája tele van spórákkal, mint a gyümölcs magokkal. A fával ellentétben azonban a gomba nagy része a föld alatt rejtőzik. A micélium hálózatot képez, amely összeköti a gombákat a felszínen.

A kép szerzői joga Thinkstock Képfelirat A penész is gomba

A gombáknak szüksége van a spóráikra, hogy a lehető legnagyobb mértékben elterjedjenek; akkor az utódok nem versenyeznek "szüleikkel" a táplálkozási erőforrásokért. Ugyanakkor a gombák nem számíthatnak az állatok segítségére a hosszú utakon. Önmagukra kell hagyatkozniuk, és ki kell használniuk a rendelkezésre álló erőforrásokat. A fő a víz.

Amikor eljön a spórák permetezésének ideje, a gombák vízgőzt bocsátanak ki, így lehűtik a levegőt maguk körül. A légáramok olyan felvonót hoznak létre, amely akár 10 centiméteres spórákat is képes szállítani minden irányba.

Következtetés

A közönséges Rizopogon furcsa és szokatlan gomba, burgonya megjelenésével és esőkabát ízével. Miután megtalálta az erdőben, nem kell sietni, érdemes alaposan megvizsgálni a környező talajt, mert valószínűleg mások lapultak a közelben.

flw-hun.imadeself.com/33/

Javasoljuk, hogy olvassa el:

14 szabály az energiatakarékosságra