Hegyes vagy egér sor

Hasonló fajok

A Ryadovkov család hihetetlenül sokszínű, és hősnőnknek sok hasonló közeli rokona van, különböző mértékben ehető.

Sor Guilder Tricholoma guldeniae

Sor Guilder Tricholoma guldeniae

Külsőleg nagyon hasonlít Ryadovkához, az azonos nemzetségből és családból származó szürke fajok. Még a tapasztalt gombászok is néha nem tudják megkülönböztetni őket egymástól. Ugyanebben az időszakban hoznak gyümölcsöt, és mindenekelőtt az élőhelyekben különböznek egymástól. A Gulden sor vegyes erdőkben nő, meszes és agyagos talajon, szereti a fenyők környékét, és ritkán fordul elő fenyőerdőben, hősnőnk mellett. A himnofórlemezek szürkés árnyalatai is megkülönböztetik, de ilyen szürkeség Ryadovka Seroy -ban is megjelenhet.

A Tricholoma guldeniae a híres norvég mikológusról kapta a nevét, a feltételesen ehető gombák közé tartozik, előzetes forralás után ehető, és a szakértők szerint íze nem rosszabb, mint Ryadovka Seroyé.

Evezős zöld Tricholoma equestre

vagy népiesen Zelenushka

Evezős zöld Tricholoma equestre

Hősnőnk másik közeli rokona. Tőle különbözik tőle kifejezett zöldes-sárgás színe, amely forralás után is megmarad

Nagyon fontos, hogy Zelenushka a fenyők alatt is nő, és ugyanabban az időszakban, mint az egérgomba, ezért gyakran megtalálhatók szoros csoportokban ugyanazon fák alatt. Sok boldog gyűjtögető, akik fenyőerdőben botorkálnak az egerek és zöldpintyek hatalmas közös kolóniáján, anélkül, hogy ránéznének, közös marékba rakják őket a kosarukba

A Zelenushka feltételesen ehető gomba, és nagyon finom is, de szigorúbb előkészítést igényel - alaposan öblítse le és forralja fel. A Greenfinchnek sok hűséges rajongója van, de ha csúnyán bánik vele, komolyan fizethet. Görcsrohamokkal és fájdalommal járó súlyos mérgezés eseteiről számoltak be.

Zemisto sor - Szürke Tricholoma Terreum

Zemisto sor - Szürke Tricholoma Terreum

Hősnőnk másik nem ártalmatlan rokona. Színe nagyon hasonló, de a sapkája kevésbé húsos és selymes tapintású, nedves időben nem lesz ragadós. Körülbelül azonos körülmények között nő, és ugyanabban az időszakban, mint Ryadovka Seraya, és ami a legfontosabb, ugyanaz a beceneve van az emberek között - "egér", ami megkönnyíti a zavarást. Az ország déli részén, a Krímben található Tricholoma Terreum akár februárig is gyümölcsöt hozhat, és nagyon népszerű ott. Ugyanakkor olyan toxinokat tartalmaz, amelyek veseelégtelenséghez és az izomszövet károsodásához vezethetnek, ezért használat előtt nagyon jól meg kell mosni és fel kell forralni, és nem szabad túl sokban fogyasztani.

Soros hegyes Tricholoma Virgatum

Soros hegyes Tricholoma Virgatum

Szintén a Ryadovka Grey közeli rokona, árnyékában nagyon hasonló a kupakhoz, de a gömb középen élesebb, és maga a kupak kissé kúposabb és egyenletesebb a széleken. Ennek a gombának a pépének nincs kifejezett szaga, de csípős íze van, ezért teljesen alkalmatlan az ételekhez, bár nem mérgező.

Soros szappan Tricholoma Saponaceum

Soros szappan Tricholoma Saponaceum

Olyan vicces neve van a pép által kibocsátott mosószappan illatának. Ízét nem nevezhetjük kifejezetten kellemesnek, de egyes szerelmesek ezt a gombát tormával és fokhagymával sózják, hosszú előzetes forralás után, amelyben a szappan illata csak fokozódik. A Ryadovka Soapaya nagyon hasonlít hősnőnkre, tűlevelű erdőkben is nő, de különbözik a sapka olívaárnyalataitól, a sötétebb tányéroktól, és ami a legfontosabb, a húsa nagyon piros lesz a szünetben.

Szürke Ryadovka - a késő őszi fő gomba

Seraya Ryadovka a Ryadovkovs nagyon változatos és sokoldalú gombacsaládjának egyik legfinomabb képviselője, és egyedülálló fagyállósága miatt ez a szürke fenyő egér a késő őszi fő gomba.

A gomba ryadovka nyár leírása

A gomba a termőtest formájú evezősökre jellemző, ha nő, akkor tömegesen, nyárfák alatt vagy nyárfák jelenlétében nő. Jellegzetes, kellemes lisztaromában különbözik.

Mikor és hol nő a nyárfa evezés?

Ez a gomba eddig csak egyszer találkozott velem, 2015. november 2 -án.Nyárfák és fűzfák alatt a Dvarna folyó partján, a Brovarsky körzetben.

Miért keserű a nyárfa evezés?

Az ismerős gombászok elmagyarázták, hogy a nyárfa evezés íze attól a fától függ, amely mellett ezek a gombák nőnek. Pontosabban, az nyárfa ryadovka, amely az aspen alatt nő, nem keserű. A nyárfák alatt pedig nagyon keserű, szinte ehetetlen lehet. Célszerű azonnal megkóstolni a nyers nyárpépet, miközben még az erdőben rágcsál egy kis nyers gombát - ez segít meghatározni a főzési módot, és általában eldönteni, hogy hazaviszi -e ezt a gombát, vagy csak mondjuk fotózni.

Van olyan vélemény is, hogy az íz keserűsége az esők jelenlététől függ (állítólag száraz időben a gomba keserű, de esős időben nem, de mély kétségeket ébreszt, mert egyszer összehasonlítottuk a gyakorlatilag összegyűjtött szántóföldi munkásokat ugyanazon a napon ugyanazon a területen, de az egyik tétel keserű volt, a második nem

Ezért ezt a verziót elvetjük, és csak azért említjük, hogy felhívjuk a figyelmet következetlenségére.

Hogyan főzzünk nyárfa evezést?

Az a tény, hogy ha a nyárfa keserű, akkor a keserűség még sütés vagy párolás után is érezhető. A barátok azt tanácsolták, hogy a gombát kétszer 20 percig előfőzzük, de ez nem segített. És akkor jobb használni ezt a gombát pácoláshoz vagy pácoláshoz. Például a november elején pácolt almezők között február közepére gyakorlatilag eltűnt a keserűség, miközben a bankokban várták sorsukat. Egy másik lehetőség az ilyen nyárfa -sorok előkészítésére a különféle „savanyúságok” változata „koreaiul”, forró fűszerek, például chili, gyömbér és fokhagyma használatával, amely elrejti a keserűséget.

A kiváló minőségű nyár ryadovka nem keserű, és akkor nagyon alkalmas tejfölös vagy sült pörkölésre. Igaz, a következetesség szempontjából ez a gomba sokkal nehezebb, mint a gyakoribb és ismertebb gombák, és az ínyencek azt tanácsolják, hogy alulmezőket használjon például lepényekben vagy gombócokban, és vegye alapul a hús belsőségeivel kapcsolatos recepteket, és cserélje ki őket alulföldekre.

Videó a nyárfa evezés leírásához

Csatlakozz újdonságainkhoz csoport
a csendes vadászat szerelmesei

A ryadovka gomba, amelynek fotója és leírása az alábbiakban látható, már régóta értékelik a gombászok. De veszélyben van, mert vannak ehető és ehetetlen sorok, ezért e gombák gyűjtésekor nagyon óvatosnak és óvatosnak kell lennie. Az ehető sorok gyakran megtalálhatók a mérsékelt övi erdőkben, és ősszel nagy csoportokban teremnek. A gyümölcsök szeptemberben és október elején tetőznek.

A gomba ryadovkát régóta értékelik a gombaszedők

Leggyakrabban az erdőkben lila ryadovka, szürke, lila lábú, óriás, valamint zsúfolt és sárga-vörös. A szürke és zsúfolt ryadovki híres ízéről. A sárga-piros nem olyan ízletes, ennek ellenére mindenféle ehető sort érdemes kipróbálni.

Ezt cinegérnek vagy cianózisnak is nevezik. Ennek a gombának a megkülönböztető jellemzője a sapka elszíneződése az érlelés során. Kezdetben egy világos lila vagy akár barna sapka, ha megérik, barnás árnyalatú levendula lesz. A kupak alakja is megváltozik: kezdetben félgömbnek tűnik, de aztán elhajlik, vagy akár homorú lesz, miközben a szélei még mindig le vannak hajlítva. A gomba szára hengeres, magassága 3-8 cm, átmérője 0,7-2 cm.

A gomba pépje sűrű, erős aromájú. Szinte bárhol találhat lila ryadovka gombát, de legtöbbjük tűlevelű és vegyes erdőkben található. Az ilyen erdőkben a humuszos nyílt területeken sorokat kell keresni. Ezek a gombák csoportokban vagy körökben nőnek. Fagyállóak és késő őszig nőnek.

Semmilyen körülmények között ne szedje ezeket a gombákat a városban, mert aktívan elnyelik a különféle szennyező anyagokat, különösen a nehézfémeket.

A bluest bármilyen módon főzheti, de célszerű főzés előtt egy kicsit felforralni.Ezek a gombák nagyon hasznosak, sok vitamint tartalmaznak, és néhány antibiotikum készítésére is használják őket. Az 1. fotón láthatja, hogyan néznek ki a zúzódások.

Általános leírása

Az evezős család Ryadovka nemzetségébe tartozó gombák az agaric rend egyik legnagyobb és legheterogénabb családja, amely körülbelül 90 nemzetséget foglal magában. A mindennapi életben azonban a ryadovkát nemcsak a Ryadovka nemzetség képviselőinek nevezik, hanem a Ryadovkov család más nemzetségeiből származó fajoknak is, amelyek sorokban vagy más csoportokban hoznak gyümölcsöt, például beszélők, kalocybe, lepists és néhány más.

A Ryadovka nemzetség mintegy 100 faja ismert Európában. Az evezősök gyümölcsteste túlnyomórészt közepes vagy nagy, esetenként kicsi. Néhány fajnak közös fátyla van, a legtöbbnek nincs. A kupak általában húsos, domború, gyakran lapos, széles gumóval a közepén. A láb nem vékony, gyűrű nélkül. A himnofor lamellás, a lemezek tapadók, többnyire világos színűek. A spórák színtelen, sima, fehér spóraporok.

Az evezések többsége tipikus erdei lakos, főleg talajon nő. Az evezősök ökológiai állapotuk szerint főleg szimbiotrofák (mikorrhizaképzők), lombhullató és tűlevelű fás növényekkel mikorrizát alkotnak. Ellentétben azzal a széles körben elterjedt vélekedéssel, hogy minden ryadovki ehető, ehetetlen és mérgező fajok is vannak közöttük.

A sorok inkább a vegyes és tűlevelű erdők homokos talaját kedvelik. Eurázsiában elterjedt. A termési időszak augusztustól októberig tart.

Hegyes sor ((Tricholoma virgatum): leírás és eloszlás

Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a hegyes soros gomba leírásával és fotójával, hogy lehetősége legyen megkülönböztetni a mérgező fajokat az ehető szürke sortól.

Latin neve: Tricholoma virgatum.

Család: közönséges (Tricholomataceae).

Szinonimák: egér sor, csíkos sor.

Kalap: átmérője 4 cm-től 8 cm-ig, néha 10 cm-ig terjed. Érettebb korban púp alakú és domború lesz. Színe hamuszürke, középső részén jóval sötétebb, közepén kúp, csíkos élekkel.

Láb: átmérője 0,5 cm -től 2 -ig, néha 2,5 cm -ig. A csíkos vagy hegyes láb hossza 5-8 cm. Az alak hengeres, az alján kissé megvastagodott. Színe fehér vagy szürke, jól látható hosszanti csíkokkal.

Húsa: Fiatalon puha, fehéres-szürke színű. Ezután fehér lesz, keserű ízt és kellemetlen lisztillatot szerez.

Lemezek: szélesek, gyakoriak, mélyen behúzhatóak, tapadnak a kocsányhoz. Fehér vagy szürke színűek, felnőttkorban szürkék lesznek. Fehér spórapor széles és hosszúkás spórákkal.

Alkalmazás: A mérgező ryadovka hegyet keserűsége és az emberi szervezetre káros vegyi anyagok miatt nem használják a főzéshez.

Elterjedés: ugyanazon a területen nő, mint az ehető ryadovka szürke - nedves lombhullató és tűlevelű erdők. A betakarítási szezon szeptemberben kezdődik és az első fagyokkor ér véget.

Hasonlóságok és különbségek: a hegyes sor ehető gombának van álcázva - a sor szürke vagy földszürke.

Gyógyászati ​​tulajdonságok és ellenjavallatok

A fenyő szarvak számos gyógyító tulajdonsággal rendelkeznek, és használják a népi gyógyászatban. Nagy mennyiségben tartalmaznak folsavat, káliumot, magnéziumot, ergotioneint, lecitint, poliszacharidokat, fehérjét, természetes antibiotikumokat (fomecin, klitocin), különböző csoportok vitaminjait.

Sorfoltos csökkenti a koleszterin mennyiségét a vérben, erősíti az immunrendszert, megelőzi a cukorbetegséget, erős antioxidáns hatással rendelkezik. Megbirkózik magas vérnyomással, vírusos betegségekkel, ajánlott felvétel az ízületek, a húgyúti rendszer, a meddőség, a gyomorfekély, az érelmeszesedés esetén.Különféle külső problémák - sebek, harapások, felfekvések - kezelésére használják.

A gomba képes leküzdeni a súlyosabb betegségeket: rosszindulatú daganatok komplex terápiájában, az onkológiai betegségek utolsó szakaszában alkalmazzák. A fenyő ryadovka természetes kozmetikai terméknek bizonyult. Kivonata javítja a bőr megjelenését, világosítja és eltávolítja a nem kívánt pigmentációt. A szer csökkenti a melanint szintetizáló tirozináz aktivitását, anélkül, hogy mellékhatásokat okozna.

Matsutakában 100 g -ban - 28 kcal:

• fehérjék - 3,9 g;
• zsír - 0,7 g;
• szénhidrátok - 1 g;
• élelmi rost - 1,2 g;
• hamu - 0,8 g;
• víz - 89,5 g.

100 gramm glükózt (0,2 g) és fruktózt (1,5 g) is tartalmaz.

Kémiai összetételét tekintve az egzotikus gomba közel áll a húshoz, így a vegetáriánusok fogyasztására javasolt termék. Alacsony zsírtartalma lehetővé teszi a diétát követők számára, hogy egészségük károsítása nélkül szabályozzák súlyukat.

A shod evezésnek nincs külön ellenjavallata. Lehetséges, hogy csak a mérgezés vele hosszú távú tárolás során vagy az összetevők egyéni intoleranciája. Ez utóbbi esetben a gombát nem szabad fogyasztani.

Tinktúra vodkán vagy alkoholon: használati jelzések

A Matsutake tinktúrát rosszindulatú betegségek, daganatok kezelésére veszik.

1. recept

Alkatrészek:

• vodka - 500 ml;
• Japán szarvasgomba - 5 kg.

Készítmény:

1. A nyersanyagokat meg kell tisztítani a szennyeződésektől és meg kell mosni.
2. Üveg edénybe tesszük, felöntjük vodkával.
3. Ragaszkodjon 2 hétig közvetlen napfénytől védett helyen.

Az infúzió külsőleg és szájon át alkalmazható:

1. Áztasson be egy négy vagy több hajtogatott gézt az oldatba. Tegye a problémás területre, 30 perc múlva távolítsa el.
2. A belső vétel "dia" módszerrel történik. Az első alkalommal egy cseppet kell inni. Másnap hozzáadnak hozzá egy másikat. A teljes számot 25 -re emeljük. Ezután az adagot fordított sorrendben csökkentjük.

2. recept (külső használatra)

Alkatrészek:

• foltos sorok - 100 g;
• vazelin vagy olvasztott zsír - 200 g

Hogyan kell helyesen felkészülni:

1. Vágja fel a gombát, és keverje össze az alappal.
2. Hűvös helyen tároljuk 10 napig.
3. Ezt követően éjszakai fájdalmas foltok kenésére használható. Reggel tisztítsa meg a bőrt a maradványoktól.

Hogyan kell alkalmazni az onkológiában

A felkelő nap országában a shod ryadovkát tartják a legjobb rákellenes szernek, vérbetegségek kezelésére használják. Az Égi Birodalom gyógyítói pedig meg vannak győződve arról, hogy a gyümölcsök a legnagyobb gyógyító erővel rendelkeznek a begyűjtést követő 48 órán belül, ebben az időszakban a leghatékonyabbak a leukémiában. Ezenkívül fiatal, teljes értékű példányokat használnak. A gombát nyersen kell enni, vékony szeletekre vágva. Vagy szárítsa 50 ° C -ot meg nem haladó hőmérsékleten, akkor megőrzi minden gyógyító tulajdonságát.

Az érett gombák, amelyeknek kupakja kinyílt, már nem rendelkeznek ilyen erővel, és megelőző rákellenes szerként használják, amely megtisztítja a testet a radionuklidoktól és a rákkeltő anyagoktól.

Gomba ryadovka openkovidny vagy bekötött (tricholoma focale): fotó és leírás, forgalmazás és alkalmazás

A mézharmat-szerű vagy kötszeresek sora a gombák "királyságának" nagyon ritka lamellás képviselője, amely fenyővel mikorrhizát képez. Feltételesen ehetőnek minősül, ami azt jelenti, hogy ez a gyümölcstest alapos hőkezelés után fogyasztható.

Javasoljuk, hogy a fotónak és a leírásnak köszönhetően ismerkedjen meg a méhsejtes ryadka megjelenésével.

A bíbor sor leírása (bekötözve)

Latin neve: Tricholoma Focale.

Család: hétköznapi.

Szinonimák: bekötött ryadovka, koponya. Latin szinonimák: Armillaria zelleri, Tricholoma zelleri.

Kalap: 5-10 cm átmérőjű, néha akár 12 cm.

A fiatal példányok domború kupakkal rendelkeznek, de ahogy érnek, kiegyenesedik és domborúan kinyúlik, majd majdnem lapos.Néha rostos-pikkelyes, a szélei gyakran megrepednek, néha megfigyelhető a felületükön pelyhes takaró maradványa.

A fotón látható, hogy a bekötözött sornak vörösesbarna, narancsvörös vagy téglabarna kalapja van, amelynek szélei le vannak engedve.

Láb: hosszú (4–10 cm) és vastag (legfeljebb 3 cm átmérőjű), hengeres, fuziform, néha szűkült a tövénél. Fiatal korban a szerkezet kemény és sűrű, idős korban pedig üreges, hosszirányban rostos lesz.

A méhsejt evezésének lába az alábbi képen látható:

Pép: fehér, sűrű, szilárd, gyenge illatú friss liszt és enyhén kesernyés ízű, néha teljesen íztelen. Ami a gomba ryadovka mézharmatát illeti, itt a pép rostos. A bőr alatt a pép enyhén vöröses árnyalatú.

Penge: rovátkolt, gyakori, részben tapad a kocsányhoz, fehér vagy enyhén sárgás. Fiatal példányokban a lemezek teljesen el vannak rejtve vörösesbarna árnyalatú rostos burkolat alatt. Az életkor előrehaladtával ez a fátyol eltörik, nyomokat hagy.

Spórák: tojásdad vagy gömb alakú, fehér.

Ehető: feltételesen ehető gomba, de külföldön mérgezőnek minősítik. Csak előzetes hőkezelés után fogyasztható. 30 perces forralás után a levest le kell üríteni, további felhasználás lehetősége nélkül.

Hasonlóságok és különbségek: szinte lehetetlen összetéveszteni bármely mérgező képviselővel. Az egyetlen fajta, amely kötözött sornak tűnik, a fehérbarna sor (Tricholoma albobrunneum). Ez utóbbi szintén csoportosan nő, inkább a fenyőket részesíti előnyben.

Az említett fajoknak azonban észrevehető különbségeik vannak: a fehérbarna sor nagyon erős keserűséggel és szokatlan kétzónás, egyenletes lábával rendelkezik. Bár van információ, hogy ezt a gombát megfőzik, majd megeszik.

A gomba ryadovka mézharmatának fényképe és leírása segít helyesen megkülönböztetni a nem ehető hasonló fajoktól.

Egy sor alkalmazása és elosztása

Alkalmazás: frissen (forralás után), sütve, sózva és pácolva. Ezenkívül a kötött sor finom gombás kaviárt, valamint első fogásokat termel.

Elterjedés: fenyőerdőkben nő, előnyben részesítve a zöld mohákat és a homokos talajokat. Kis csoportokban vagy egyedül nő augusztus közepétől október közepéig.

Egyes példányok az első havazás után is megnőhetnek, de az időjárás nem teszi lehetővé, hogy a spórák megjelenéséhez a végére érjenek. A gomba elterjedt Európa és Észak -Amerika erdeiben.

Azok a gombászok, akik ismerik a kötött sor (Tricholoma Focale) megjelenését és ízét, megjegyzik, hogy ez egy nagyon szép, erős gyümölcstest. Ezenkívül ez a képviselő lédús, sűrű pépet tartalmaz, amely nem gyűrődik vagy morzsolódik.

Sok embert lenyűgöz a méhsejt ryadovka, mert szerkezete tökéletesen tolerálja a hőkezelést és a fagyasztást. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a gomba nagy előnnyel rendelkezik - egyedi ropogós. A "csendes vadászat" tapasztalt szerelmesei megjegyzik, hogy jobb fiatal és zárt termőtesteket használni.

Néha a ryadovka illata nem kellemes a gombás ételek minden rajongójának, de ez javítható - a fűszerekkel és gyógynövényekkel megszabadulhat a különleges aromától.

Betöltés…

Ahol egér sorok nőnek

Az egér ryadovka késői termésű gomba, a fő növekedés szeptember végén, októberben következik be. A tűlevelű erdőben mikorrhizát képez vörösfenyővel, fenyővel, ritkábban lucfenyővel. A vegyes masszívumokban tölgy vagy bükk található. A növekedéshez nem szükséges gazdag talajösszetétel; a faj termést hozhat szűkös savas talajon.

Termőtesteket alakít ki 3-5 darabos kis csoportokban. Sorba vannak rendezve vagy félköröket alkotnak.Az elterjedési terület meglehetősen kiterjedt, az egér sorok Oroszország európai részén, központi régióiban találhatók, gyakran Krasznodarban, Sztavropol területén és a Krímben.

A lila soros gombák leírása és fotói:

Sor lila (Lepista nuda)

Szinonimák: meztelen lepist, cinege, cianózis.

Figyelemre méltó, hogy körülbelül egy hónappal a termés kezdete előtt a lila ryadovka micélium megjelenik az erdei alom felszínén. Úgyszólván hatályos felderítést végez. Eleinte a micélium majdnem fehér, halvány kékes, de meglehetősen gyorsan magára a gombara jellemző halványlila színűvé változik. Miután megtalálta az ilyen lila "vattát", amelyet rothadt tűk és levelek borítanak, magabiztosan felviheti a dédelgetett helyet, és ide jön a szezonban a garantált termés érdekében.

A blues kellemes gyümölcsös édeskés ízét a réti gombákban is megtalálható cukortrehalóznak köszönheti. Számos országban termesztik.

A lila sor leírása:

Az egyik legnépszerűbb és legfinomabb késő őszi sor. A sapka 4-20 cm átmérőjű, lapos-domború, vékony ívelt szélű, meztelen, sima, vizes, nedves, vastag húsú. A kupak színe szükségszerűen jelentős ibolyaszínű: világos, sötét vagy lila-lila, néha barna keverékkel, közepén-barna-ibolya. A lemezek gyakoriak, lila, később halványlila vagy halvány lila.

A pép vastag, sűrű, világos lila, az életkor előrehaladtával elhalványul, mint a sapka, vagy még erősebb, íze és illata kellemes. Szára 3-10 x 0,7-3 cm, sűrű, hengeres, alul kissé megvastagodott, tövében lila-barna filc micélium borítja, korai korban lila, később világosodik, a sapka alatt fehéres-lisztes, időnként üreges.

Oroszország mérsékelt éghajlati övezetében, a talajban és az erdei alomban található erdőkben található. Őszi gomba, szeptember elejétől november végéig (nagy csúcsot az első hideg után szeptemberben és október elején) nagy csoportokban terem, gyakran mindenhol.

A lila ryadovka gyógyító tulajdonságai:

A gomba magas B -vitamin, sztearinsav és ergoszterin tartalommal rendelkezik.

A pletyka kultúrmicéliumának kivonata rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és 90% -ban gátolja a szarkóma-180 növekedését laboratóriumi állatokban, és Ehrlich karcinómáját. Erős citotoxikus hatással van az L-1210 tumorvonal emberi sejtjeire; tenyészetben gátolhatja az MCF-7 emlőrák és a Walker 256 szarkóma kialakulását.

Az antibakteriális hatás gram-pozitív és gram-negatív baktériumokat egyaránt megcéloz. Az E. coli, a Staphylococcus aureus, a Streptococcus pyogenes és a Streptococcus enteretidis növekedése gátolt. Gombaellenes hatást is találtak (elnyomja a Candida albicans -t).

B -vitamint tartalmaz, hatékony a beriberi betegség ellen, csökkenti a vércukorszintet. Jelenleg a lila ryadovka alapján diétás gyógyszert fejlesztenek ki a hipoglikémia szabályozására.

Ezenkívül a ryadovka ibolya gyulladáscsökkentő és immunmoduláló aktivitással rendelkezik, elősegíti a vérlemezkék aggregációját és növeli a szervezet ellenállását az influenza vírussal szemben.

A kínai orvoslásban úgy gondolják, hogy az élelmiszerek rendszeres fogyasztása segít fenntartani az idegrendszert. A cukor metabolizmusának szabályozására, a lép, a reuma és a lábak dermatophytosisának kezelésére is használják.

Oroszországban nem szerelték össze gyógyászati ​​célokra.

Főzés:

Ehető és ízletes gomba, nem igényel (a mi szempontunkból) előzetes forralást. Első és második fogás, uzsonna, saláta, töltelék elkészítéséhez használják.

Az ibolya sor allergén vagy toxicitására vonatkozó információkat, amelyek különböző időpontokban jelentek meg a különböző szerzőktől, mára számos tanulmány cáfolta.Tudnia kell azonban, hogy a zúzódások az antropogén szennyezés egyik legaktívabb bioakkumulátora (a májusi gombák és sertések után a harmadik helyen áll), elsősorban a nehézfémek (ón, réz, higany, kadmium). Ezért kerülje a gyűjtést a városi parkokban és az ipari telephelyek közelében lévő erdőkben.