Fehér úszó (amanita nivalis), hogy néz ki, hol és hogyan nő, ehető vagy sem

Az Amanita nemzetség összes faja:

Ha kétségei vannak a talált gombák ehetőségével kapcsolatban, ne vegye be őket. A webhely adminisztrációja nem vállal felelősséget az emberek azon intézkedéseiért, amelyeket az oldalon kapott információk alapján tettek. A mérgező gombák bizonyos típusai nem azonosíthatók speciális berendezések nélkül, és összetéveszthetők az ehetőekkel.

Meghatározó

ritka (ritka szag)

A mikológiában ritka szag, angol. A "Raphanoid" nagyon lazán értelmezhető, és gyakran a nyers gyökérzöldségek, beleértve a burgonya bármilyen illatát jelöli, pl. nem feltétlenül olyan éles, éles és ropogós, mint a fekete vagy fehér retek.

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. A gombák szexuális szaporodásának speciális szerkezete, amely csak a Basidiomycetes -ben rejlik. A basidia különböző alakú és méretű hifák terminális (vég) elemei, amelyeken a spórák exogén módon (kívül) fejlődnek.

A basidia szerkezete és módja a hifákhoz való ragaszkodás tekintetében változatos.

A hifák tengelyéhez viszonyított helyzet szerint, amelyhez kapcsolódnak, háromféle basidia különböztethető meg:

Az apikális bazídiumok a hifák végsejtjéből képződnek, és tengelyükkel párhuzamosan helyezkednek el.

A pleurobasidia oldalsó folyamatokból keletkezik, és merőlegesen helyezkedik el a hifa tengelyére, amely tovább növekszik, és új folyamatokat képezhet a basidiákkal.

A szubasziádok egy oldalsó folyamatból alakulnak ki, amely merőleges a hifák tengelyére, és amely egy basidium kialakulása után megállítja növekedését.

A morfológia alapján:

Holobasidia - egysejtű basídiumok, nem osztva szeptumokkal (lásd A, D. ábra).

A Phragmobasidia keresztirányú vagy függőleges szeptumokkal oszlik, általában négy sejtre (lásd B, C ábra).

Fejlesztés típusa szerint:

A heterobasidia két részből áll - a belőle kifejlődő hypobasidia és epibasidia, válaszfalakkal vagy anélkül (lásd C, B ábra) (lásd D ábra).

A homobasidíziát nem osztják hipo- és epibaszidiákra, és minden esetben holobaszidiának tekintik (A. ábra).

Basidia a kariogámia, a meiózis és a basidiospórák kialakulásának helye. A homobasidia általában nem funkcionálisan oszlik meg, és a meiózis a kariogámiát követi benne. A basídiumokat azonban probáziákra - a kariogámia és a metabasidia - a meiózis helyére lehet osztani. A probasidium gyakran szunnyadó spóra, például rozsda gombákban. Ilyen esetekben a probazidia metabasidiával nő, amelyben meiózis lép fel, és amelyen bazidiospórák képződnek (lásd E ábra).

Lásd Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, bőr - az agaricoid basidiomycetes sapkájának differenciált felületi rétege. Szerkezetében a bőr a legtöbb esetben eltér a kupak belső pépétől, és eltérő szerkezetű lehet. A pileipellis szerkezeti jellemzőit gyakran használják diagnosztikai jellemzőkként a gombák leírásában.

Szerkezetük szerint négy fő típusra oszthatók: cutis, trichoderma, hymeniderma és epithelium.

Lásd Agaricoid gombák, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Hymeniderm

A sapka bőrének típusa nem szeptikus elemekből áll, amelyek többé-kevésbé merőlegesen helyezkednek el a felületre, és ugyanazon a szinten helyezkednek el, hasonlóan a szűzhártya rétegéhez.

Lat. Hymeniderm.

Trichogymenmeniderma, eugimenidermus, epithelioid hymenidermis.

A bőr átmeneti szerkezete is van a szemhéjbőrből a hám felé.(Gömbölyű sejtek keveréke, amely a hámra jellemző, de egy rétegben helyezkedik el, és körte alakú sejtek, amelyek a szemhéjbőrre jellemzőek, ugyanazon a szinten.)

Lásd Gymnial layer, Trichogymenidermis, Eugymenidermis, Epithelioid hymenidermis, Epithelium, Septa.

A gomba leírása, összetétele, rendszertana és szerkezeti jellemzői

A gomba az Amanitov nemzetséghez tartozik, az Amanitov család, latin neve Amanita pantherina. Néha szürke, leopárd vagy Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina néven emlegetik.

A párduc légyölő galóca kalapja eléri a 12 cm átmérőt. Félgömb alakú, majd kissé domborúvá válik, és a végén elhajlik. A széle vékony cső alakú, néha pelyhek lógnak le, amelyek az ágytakaróból maradnak. A felület sima és fényes, barnás színű, fehéres pelyhek borítják, amelyek könnyen elválaszthatók.

A szűzhártya lamellás (a kupak alsó része), nem nő a szárig, barna foltok vannak, különösen idős korban.

A vágás húsa nem változtatja meg a színét. Az illata kellemetlen, édeskés ízű. A test vizes és törékeny. A spórák fehérek, nagyjából ellipszoid alakúak. A kalap világos bézs, barna és szürkés színű, néha piszkos olíva árnyalatú.

A láb 12 cm magas és 1,5 cm átmérőjű, henger alakú, fehér színű. Felső részén kissé szűkült, alul pedig gumót képez, belül üreges. Fehér gyűrű alakú peremmel rendelkezik, amely többrétegű is lehet. A felületet szőrszálak borítják. A gyűrű jelenléte nem szükséges, gyakran alacsonyan, sima, törékeny, lelóg.

Erősen mérgező gomba, a kompozíció nemcsak muszkarint és muszkaridint tartalmaz, amelyek gyakran megtalálhatók hasonló gombákban, hanem szkopolaminot, hyoscyamint is, amelyek inkább az olyan veszélyes növényekre jellemzőek, mint a tyúkhús és a datura.

Az Amanita muscaria szerepel az Orosz Föderáció Vörös Könyvében az ország különlegesen védett természeti területein.

Vannak információk a légyölő galóca említéséről az ókorban, és ezért az ismert mikológusok azonnal elkezdték osztályozni. Többféle próbálkozás történt, leginkább a 18. és 19. század határán. Sok tudós még mindig ezt a gombát tartja egyfajta közönséges piros légyölő galócának. Század elején számos vita után kezdték külön leírni.

Idő és élőhely

Az Amanita muscaria a legtöbb fával mikorrhizát képes kialakítani. Tűlevelűekben, vegyes erdőkben és széles levelű ültetvényekben található. Fenyő és tölgy, bükk alatt található, az erősen lúgos talajokat részesíti előnyben. A fő élőhely a mérsékelt éghajlat északi része. Oroszországban gyakran megtalálhatók Szibériában, a Távol -Keleten. Ezenkívül a párduc légyölő galóca megtalálható Fehéroroszországban, Ukrajnában, Észtországban, Lettországban és más európai országokban.

A tömeges növekedés augusztus -szeptemberben figyelhető meg, de júliusban tapasztalható. A gomba erősen mérgező, tilos használni. A növekedés helyétől függően másképp fog kinézni - a kalap világos és sötét lehet.

Tológomba: hol kell keresni és hogyan kell főzni

A tológombák, a köznépben a fehér úszók, elméletileg ehetőek, de nem képviselnek különleges tápértéket. Szorosan rokon faj fehér toló gomba úszó narancssárga, a faj leírása nagyon közel áll.

A gomba leírása

A felnőtt fehér toló, az Amanitopsis alba szárának átmérője 8–20 mm, hossza 5–15 cm, a szára fehér vagy törtfehér, belül üreges.

A sáfrány úszó (Amanita crocea) különbözik a szürke úsztattól (Amanita vaginata) a kupak felületének színével.

Ez a feltételesen ehető gomba jó ízű és minőségi tulajdonságokkal rendelkezik, és tápértékének fő mutatóiban közel áll a sötétbarna úszóhoz (Amanitaumbrinolutea). Meglehetősen kifejezett gomba aromája van.

A kalap szélein hegek láthatók. A termőtest felülete különböző színű lehet, beleértve a szürke, sárga-szürke, szürkésbarna, narancssárga árnyalatokat.A tolóhajtás felnőtt példányának sapkájának átmérője nem haladja meg a 4-9 cm-t, a fiatal gombáknak harang alakú sapkájuk van, míg a felnőtteknek lapos-domború vagy teljesen lapos sapka.

A lemezek fehérek, meglehetősen szélesek és gyakran egymástól távol vannak, szabad típusúak. A spórapor fehér. A viták viszonylag egyenletesek, lekerekítettek, gyakran gömb alakúak, sima felületűek. Nincs festés. A viták mindig nem amiloid jellegűek.

A legtöbb gombaszedő által jól ismert fajok feltételesen ehetők, viszonylag jó ízűek, de rendkívül ritkán gyűjtik őket, mivel nagyon törékeny a kupak, ami miatt a gombák alkalmatlanok szállításra vagy feldolgozásra. Ezenkívül sok gombaszedőt taszít a tolók veszélyes hasonlósága a mérgező légyölő galócákkal.

Biológiai jellemzők

Leggyakrabban ez a faj lombhullató erdőkben, nyírfa alatt található. A gomba legjobban savas vagy semleges talajban nő. A tolók betainot tartalmaznak, amely nagyon fontos szerepet játszik az alapvető anyagcsere -folyamatokban. A fehér toló mellett var. alba, hazánk erdősávjában a következő fajták a leggyakoribbak:

• var. vaginata vagy szürke, hamvaszürke sapkával, fehéres száron, fehér volvával;
• var. szilvabéka vagy toló ólomszürke, nagyon jellegzetes ólomszürke kupakkal és kékes árnyalatú szárral;
• var. olivaceoviridis vagy olívazöld toló;
• submembranacea vagy hártyás úszó.

A tapasztalatlan gombászok gyakran összekeverik az ehető tológépeket az Amanita nemzetség mérgező képviselőivel. Az ehető gombák megkülönböztető jellemzője a laza zsákos volva és a sapka jól definiált bordázott szélei. Az Amanitopsis legmagasabb termése július első tíz napjában következik be, és leggyakrabban szeptember utolsó napjáig tart.

Főzés alkalmazások

Egy kicsi, feltételesen ehető tológomba a legtöbb gombaszedő szerint nagyon középszerű ízű. Rövid forralás után főzéshez használják, szárításra is alkalmas. Az Amanitopsist első és második fogás, valamint különféle rágcsálnivalók készítésére használják.

A tológépek főzési folyamata nem különbözik más típusú gombák főzésben történő használatától. Nagyon óvatosan meg kell tisztítani őket a szennyeződésektől és alaposan le kell öblíteni. A tolókat 40-50 percig ajánlott forralni. Sózhatja és pácolhatja az Amanitopsis -t előzetes áztatás vagy forrázás nélkül.

Leggyakrabban házi gombaleveseket készítenek tológépek segítségével. A főtt gombát le kell öblíteni, és ismét vízzel kell feltölteni, hozzáadni az apróra vágott burgonyát, a sárgarépát és a fűszereket.

Az ételt ajánlott tejföllel és apróra vágott gyógynövényekkel tálalni. Az Amanitopsis alba gombával és sajttal sült burgonya jó ízű.

Sütés előtt a tolókat fel kell forralni.

Hogyan készítsünk gombás levest (videó)

A tolók nagyon törékeny és finom gombák, amelyek különösen gondos kezelést igényelnek. Gyűjtésük során nagyon óvatosnak kell lenni: az elmúlt években nagyon gyakran a súlyos mérgezés okai között szerepel a hamis tológépek használata, amelyek körülbelül tíz kapcsolódó gombafajtát tartalmaznak a Mukhomorov családból.

(2 5,00 az 5 -ből) Betöltés ...

A fehér úszók növekedési helyei.

A fehér úszók lombhullató gyümölcsöket hoznak, és nyírfákkal kombinálva. Nagyon ritkák, nem hoznak gyümölcsöt minden évben. Fűben és bokrokban megtalálhatók. A talajon nőnek. A fehér úszók az agyagos talajt részesítik előnyben. Egyszerre csak egyet találjon meg.

Nyugat -Európában és Oroszországban gyakoriak. Fehér úszók nőnek a külvárosokban. Júliustól szeptemberig teremnek, és július második felében tömegesen megtalálhatók.

A Karélia -félszigeten ezek ritka gombák, 7 éves megfigyelés során csak 6 -szor fordultak elő. Ott bukkantak rá az öböl nyugati és déli részén.Ez egy nagyon ritka faj, amely körülbelül kétévente hoz gyümölcsöt, és minden helyen csak egy termőtest alakul ki.

A fehér úszók ízének értékelése.

A fehér úszó ehető. Íze alacsony. Szárítva, sütve és főzve is fogyasztható.

Bár ehető, ezeket a gombákat ritkán szüretelik, mivel sapkájuk nagyon törékeny és nem tolerálják a szállítást. Ezenkívül ezek a gombák veszélyes hasonlóságot mutatnak a mérgező légyölő galócával.

Dupla fehér úszók.

A fehér úszó a halálosan mérgező gombák - a fehér légyölő galóca, a büdös légyölő galóca és a fehér varangygomba - rokona, így könnyen összetéveszthető ezekkel a gombákkal. A kupak bordázott széleinek, a gyűrű hiányának és a szabad, széles volva jelenlétének köszönhetően megkülönböztetheti az úszót a veszélyes rokonoktól.

Ezenkívül a fehér úszó hasonló más típusú úszókhoz, csak a sapka színében különbözik tőlük. De más úszók is ártalmatlanok és ehetők.

Tekintettel arra, hogy a vargánya úszók ritka gombák, nincs valódi kulináris értékük, emellett összetéveszthetők a nagyon veszélyes gombákkal, ezért nem ajánlott betakarítani.

Rokon fehér úszófajok.

A szürke úszó ehető gomba. A sapka eleinte kúpos, később majdnem lapos lesz, közepén kerek gumóval. A sapka húsos, szélei nagyon vékonyak, barázdáltak. A kupak felülete fényes, fehéres, szürke, olívazöld, szürke-lila vagy sárgásbarna. A pép vékony, törékeny, sárgás, édeskés ízű, gomba illata van. A szár magas és vékony, pelyhes virágzással, szürkésbarna színű.

Szürke úszó (Amanita vaginata)

A szürke úszók könnyű tűlevelű és lombhullató erdőkben nőnek, és megtalálhatók a sztyepp zónában. Mérsékelt éghajlaton nőnek. A termés május-novemberben következik be.

Az úszó furcsa - feltételesen ehető gomba. A sapka alakja a harang alakjától a domborúan kinyújtottig változik. Szélei domborúak, a középső tuberkulus jól kimondott. A kupak színe lehet barna vagy vörösesbarna. A láb hosszú, vastag, pikkelyes, szürke színű.

Furcsa úszók nőnek lombhullató erdőkben és tűlevelűekben. Termés júniustól októberig. Európában, a Távol -Keleten, Észak- és Dél -Amerikában nőnek.

Ehető -e a gomba vagy sem

A gombászok között viták folynak a fehér úszók ízéről, de a tudósoknak nincs kétségük a tolók hasznosságáról és ehetőségéről. Ez a faj hasznos mikroelemeket és vitaminokat tartalmaz, amelyek közül a B csoport uralkodik.Betain is van bennük, ami jótékony hatással van az anyagcserére.

Az úszót sütve és főzve fogyasztják sok országban.

Használat előtt alaposan megtisztítják és megmossák a szennyeződésektől, sós vízben legalább 30 percig forralják, a levest lecsöpögtetik, és különféle úszásokat készítenek fehér úszóval, beleértve a téli készítményeket (sózva és pácolva).

Ha nem tartják be a főzés szabályait, gyulladásos tünetek jelentkeznek a gyomorban és a vékonybélben, ez annak köszönhető, hogy a gomba gyantaszerű anyagokat tartalmaz.

A betain jelenléte a tológépekben ahhoz vezetett, hogy a gombákat az orvostudományban máj-, epehólyag- és vesebetegségek, emlőrák, Alzheimer -kór és prosztata adenoma kezelésére használják.

Hol és hogyan nő a fehér légyölő galóca

E gombák szokásos élőhelye erdők, tűlevelűek és vegyes. Az Amanita szereti a nedves talajt, gyakran megtalálható a szakadékok lejtőin, az alföldeken, a folyók és mocsarak mentén. Egyedi példányként és egész csoportokban nőhet.

A fehér légyölő galóca szezonja május végétől júliusig tart, azonban ha a nyár gazdag esőben, akkor augusztusig. Ezek a gombák általában szeptemberre eltűnnek.

Érdekes, hogy a fehér amanita spórái is mérgezőek, ezért tilos ajándékokat gyűjteni a közeli erdőből a gombával. Ezenkívül nem veheti a kezébe, mivel a gombát borító plakett ezután más gombákra kerülhet és elronthatja őket.Ha a légyölő galóca a kosárba kerül, akkor sajnos az egész termést el kell dobni, hogy ne kockáztassuk a mérgezést.

Külső leírás

Gomba Hófehér úszó (Amanita nivalis) termőtest, sapkából és lábból áll. Ennek a gombának a sapkája eléri a 3-7 cm átmérőt, fiatal és éretlen gombáknál harang alakú, jellegzetesen fokozatosan domború-borult vagy egyszerűen domború. A kupak közepén jól látható egy dudor - egy tuberkulózis. Középső részén a hófehér úszó sapkája meglehetősen húsos, de szélein egyenetlen, bordázott. A sapka bőre többnyire fehér, de közepén világos okker árnyalatú.

A hófehér úszó lába 7-10 cm hosszú és 1-1,5 cm átmérőjű, alakja hengeres, az alap közelében kissé tágul. Az éretlen gombákban a láb meglehetősen sűrű, de éréskor üregek és üregek jelennek meg benne. A fiatal hófehér úszók lábát fehér szín jellemzi, fokozatosan sötétedik, piszkos szürkévé válik.

A gombapépnek nincs kifejezett aromája vagy íze. Mechanikai sérülések esetén a gomba termőtestének pépe nem változtatja meg színét, fehér marad.

A hófehér úszó termőtestének felszínén az ágytakaró maradványai láthatók, amelyeket táska alakú és meglehetősen széles fehér volva képvisel. A szár közelében nincs gyűrű, amely sokféle gombára jellemző. A fiatal gombák kupakján gyakran látszanak fehéres pelyhek, de az érő gombákban nyom nélkül eltűnnek.

A hófehér úszó (Amanita nivalis) himnuszát lamellás típus jellemzi. Elemei - lemezek, gyakran, szabadon helyezkednek el, és jelentősen kibővülnek a kupak szélei felé. A lemez lába közelében nagyon keskenyek, de általában különböző méretűek lehetnek.

A spórapor fehér színű, és a mikroszkopikus pórusméretek 8-13 mikron között változnak. Kör alakúak, sima tapintásúak, 1 vagy 2 darab fluoreszkáló cseppeket tartalmaznak. A gombasapka héja mikrocellákból áll, amelyek szélessége nem haladja meg a 3 mikronot, a hossza pedig 25 mikron.

A gomba leírása

Az Amanita muscaria -t a fehér varangygomba (latinul Amanita virosa) nevű gombászok is ismerik. Fehér, nem fakó. Bár közeli rokonok, számos jelentős különbség van közöttük.

A gomba "megsemmisítő angyal" angol nevét "romboló angyal" -ként fordítják - önállóan beszélő név, amely nem igényel magyarázatot.

Az Amanita muscaria könnyen észrevehető az erdőben - a gomba minden része tiszta fehér színű, ami észrevehetővé teszi a zöld moha vagy a lehullott levelek hátterében. Csak a korral nőhet a gomba enyhe krémes vagy sárgás árnyalat.

Kalap

A kupak általában 5–9 cm átmérőjű, néha akár 16 cm átmérőjű példányok is előfordulhatnak.Kezdetben hosszúkás harang alakú, növekedésével laposabbá válik. A légyölő galóca kötelező megkülönböztető jellemzője, hogy a kupakon kiemelkedő korona található. Más légyölő galócatípusokkal ellentétben a büdös kalapon nincs közös takaró maradványa - az úgynevezett foltok. Sima, fényes, nedvesen enyhén ragadós.

LP -k

A gomba tányérjai gyakran szabadon helyezkednek el. Fehér színük egy másik fontos jel, amely alapján a fehér varangygomba könnyen azonosítható. Ha a tányérok színesek, akkor teljesen biztos lehet benne, hogy ez nem büdös légyölő galóca.

Láb

A lábfehér, legfeljebb 12 cm hosszú, legfeljebb 1,5 cm átmérőjű Karcsú vagy enyhén ívelt, a gomba tövében kifejezett gumós tágulással. A láb felülete durva szálas, lefelé irányuló pikkelyekkel borítva.

A száron általában fehér egyenetlen gyűrű található, néha a kupakig nő. De vannak olyan gombák, amelyeken a gyűrű teljesen eltűnik. Ezért nem igaz az a széles körben elterjedt vélemény, hogy a fehér varangygombának mindig gyűrű van a lábán, és helyrehozhatatlan hibához vezethet.

Nagyon fiatal korban a fehér moly egy közös fátyol alatt rejtőzik, és tojásdad alakú. Ahogy nő, ez a fátyol eltörik, és a gomba tövében a szár zsíros megvastagodása lesz - egy volvo. Nem mindig észrevehető, mert a talajba temethető.

Pép

A büdös légyölő galóca húsa fehér, nem változtatja meg a vágás színét. Halvány kellemetlen szaga van, homályosan emlékeztet a rothadt burgonya szagára.

Úszó sárga-barna (amanita narancs, sárga-barna): fotó és leírás

A sárga-barna úszó meglehetősen figyelemre méltó képviselője a gombák királyságának, nagyon gyakori. De az Amanitaceae (Amanitovye) családba, az Amanita (Amanita) nemzetségbe való tartozása számos kétséget ébreszt az ehetőséggel kapcsolatban. Latinul ennek a fajnak a neve Amanita fulva hangzik, és az emberek narancssárga, sárgásbarna légyölő galócának vagy barna úszónak nevezik.

Hogy néz ki a sárga-barna úszó

Egy meglehetősen gyakori és széles körben elterjedt sárga-barna úszót biztonságosnak tartanak az emberek számára, de az Amanita nemzetséghez való tartozása miatt még a tapasztalt gombaszedők is óvakodnak ettől a gombától.

Maga az úszó termőtesttel rendelkezik, jól formált sapkával és lábszárral (agaricoid), himnuszos lamellás.

A kalap leírása

Egy fiatal amanita gomba sárga-barna tojás alakú, göndör szélű sapkával, amely növekedésével kiegyenesedik és 4-10 cm átmérőjű lapos lesz, közepén nem feltűnő gumóval. Színe egyenetlen, narancssárga-barna, középen sötétebb, barna árnyalatú. A felület sima, enyhén nyálkás, a széle mentén barázdák jól láthatók.

A pép meglehetősen törékeny, vizes, húsosabb a kupak közepén. A vágáson a színe fehér, az illata enyhén gombás, az íze édeskés.

Hymenofor lemezekkel, amelyek gyakran nem tapadnak a lábszárhoz. Színe fehér, sárgás vagy krémes árnyalattal. A spórapor bézs színű, maguk a spórák gömb alakúak.

Láb leírása

A láb szabályos, hengeres, meglehetősen magas - akár 15 cm. Átmérő - 0,6-2 cm. A gyűrűknek, mint egy tipikus légyölő galócának, nincs gyűrűjük. De van egy táskaszerű ingyenes Volvo, amelyen sárga-barna foltok láthatók.

A láb felülete szilárd fehér, narancssárga árnyalattal, sima, néha apró filcpikkelyekkel. Belül üreges, a szerkezet sűrű, de meglehetősen törékeny.

Hol és hogyan nő

A sárgásbarna úszó szinte mindenütt Eurázsia kontinensén nő - Nyugat -Európa országaitól a Távol -Keletig. Észak -Amerikában, sőt Észak -Afrikában is megtalálható. Oroszországban gyakori és meglehetősen gyakori fajnak számít, különösen Nyugat -Szibériában, Primorsky Területen, Szahalinban és Kamcsatkában.

Több tűlevelű és vegyes erdőben nő, ritkábban lombhullató erdőkben. Kedveli a savas talajokat és a vizes élőhelyeket.

A termési időszak hosszú-nyár elejétől ősz közepéig (június-október). A gyümölcstestek egyedül és kis csoportokban nőnek.

Ehető -e a gomba vagy sem

A sárgásbarna úszó feltételesen ehetőnek minősül, miközben gyengén kifejezett, de kellemes ízű. A pép törékenysége miatt ez a gomba nem túl népszerű a gombaszedők körében, mivel általában szinte lehetetlen hazahozni a gyümölcstesteket.

Párosok és különbségeik

A sárga-barna úszóval rendelkező hasonló fajok közül a következőket lehet megkülönböztetni:

• a szintén feltételesen ehető sárgás úszót világosabb halványsárga szín és a foltok hiánya jellemzi a Volvo -n;
• az úszó umber-sárga, feltételesen ehetőnek is tekinthető, megkülönbözteti a sapka barna árnyalatok nélküli színe, valamint a szélek világos árnyalata.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy külsőleg szinte minden úszó hasonló, és számos feltételesen ehető úszóhoz tartozik. De konkrétan a barna úszó megkülönböztethető a mérgező légyölő galóca sok képviselőjétől, ha nincs gyűrű a lábán.

Következtetés

A sárgásbarna úszó a mérgező légyölő galóca közeli rokona, de velük ellentétben ez a faj továbbra is feltételesen ehető és tartós fogyasztás után fogyasztható. Az íze gyengén kifejeződik, ezért a gyümölcstestek továbbra sem képviselnek különleges gasztronómiai értéket. Ezenkívül a gombaszedők a törékenység miatt nem érdekesek.