A pókháló kiváló: megjelenés, előnyök és receptek

Hasonló fajok és hogyan lehet megkülönböztetni őket

A szürke-kék websapka feltűnő hasonlóságot mutat a gombák egy bizonyos csoportjával. Például sok közös vonása van a feltételesen ehető vizes kékkel (Cortinarius cumatilis) - sokáig ezt a két fajt még egyesítették is. De ez utóbbit a sapka egyenletesen szürke-kék bőre különbözteti meg, és nincs saját fátyla és megvastagodása a láb alsó részén.

May fehér sapkás weblapja (Cortinarius mairei) szintén hasonló a Cortinarius caerulescens -hez. És megkülönböztetheti a cikk hősét a Terpsichores (Cortinarius terpsichores) webkaptól a kupak egységesebb színe alapján. A Cortinarius cyaneus és a Cortinarius volvatus némileg hasonlít a kékhez. Az elsőt egy ágytakaró maradványai különböztetik meg egy sötétebb kupakon és sugárirányban elhelyezkedő szálakon. A második pedig szerényebb méretű és sötétkék színű. Néha a kék összetéveszthető egy fehér-lila pókhálóval (Cortinarius alboviolaceus), amelynek fehér-lila sapkája van, felülete sima és selymes.

Webkalap világoskék Cortinarius eucaeruleus

Utolsó oldalfrissítés -

osztály Basidiomycetes -> Cortinariales rend -> Cortinariaceae család -> Cortinarius nemzetség

Az oldalnak szüksége van fényképekre erről a gombáról

Irina Ukhanova és Alexey Myasnikov a gomba leírása A színkódos kifejezés jelentésének kiderítéséhez vigye az egérmutatót rá

Nem jelent tápértéket, a ritkaság miatt jobb tartózkodni a gyűjtéstől

További képek erről a gombáról a WEB -en
Keressen képeket a gombáról az interneten Cortinarius eucaeruleus néven

Megjegyzések

Ritka faj Ritka a vegyes tűlevelű-lombhullató erdők övezetében, és nagyon ritka a lombhullató erdők övezetében. Dánia és Norvégia vörös listáján, mint kritikusan veszélyeztetett (CR).
Hasonló fajok

Nagyon hasonlít a Terpsichore pókhálóhoz, a Cortinarius terpsichores, amely kisebb spóraméretben különbözik, fenyő- és széleslevelű fajokkal mikorrhizát képezhet. Összetéveszthető a Cortinarius caerulescens kékes pókhálóval is, amelynek halványabb színe van, és általában a sapka közepén fehér vagy sárgás velum maradványai és kisebb spórái vannak.

Az Informes Vivid blue webcap (Cortinarius eucaeruleus) linkjeit a webhely jelentései tartalmazzák: -> Etimológia Etimológia
A Cortinarius általános név a latin cortina -ból származik - fátyol, fátyol, az -arius végső elem használatával, tulajdonság vagy tartozás jelentésével; az eucaeruleus epitéta a latin caeruleusból, a, um, kék, kék, sötétzöld, az ?? - (eu-) előtagból származik, erősítő jelentésű mellék- és határozószavakban.
Irodalmi hivatkozások

A szürke-kék pókháló megjelenése

A szürke-kék hálósapka egy nagy gomba, amely lábból és sapkából áll, lamellás himnusszal.A gomba felületén maradék takaró található. A felnőtt példányok sapkájának mérete 5-10 centiméter.

A fiatal pókhálókban a kupak alakja félgömb alakú, és idővel laposra változik. A kupak nyálkás tapintású, száradva szálas lesz. A sapkák színe fiatalon kékes, idővel világos okker lesz, de a széle mentén kékes szegély marad.

A gombás himenofor lamellás. A lemezek laposak, tapadnak a kocsányhoz. A fiatal pókhálókban a tányérok, akárcsak a kupak, kékes színűek, és az életkor előrehaladásával barnára színeződnek.

A láb hossza eléri a 4-6 centimétert, átmérője 1,2-2,5 cm között van.Gumós vastagodás látszik a láb alján. A szár teljes felülete lila, alsó része okkersárga.

A gomba pép szürke-kék színű. Íze kifogástalan, illata kellemetlen. Spórapor, rozsdásbarna. A spórák mandula alakúak, szemölcsös felülettel.

A szürke-kék pókháló növekedési területei

Ezek a gombák bőségesek az európai kontinensen és Észak -Amerikában. A szürke-kék pókháló nagy telepekben telepedik le. Lombhullató és vegyes erdőkben nőnek.

A kék pókháló mikorrhizát képez, sok lombhullató fával, például bükkökkel és tölgyekkel. Hazánk területén a kék-szürke pókhálók csak a Primorsky területén nőnek.

A kék pókhálók ehetősége

Bár a kék-szürke pókhálók ritkák és ritkák, ismertek ehetőek, és biztonságosan betakaríthatók és főzhetők.

E nemzetség más gombái

Anomális web sapka - ehetetlen a család tagja. A sapka alakja kezdetben domború, és érett állapotban lapos lesz. Sima, száraz és selymes tapintású. Színe szürkésbarna, kékes-lila árnyalatú, de fokozatosan vörösesbarna lesz. A láb hossza eléri a 7-10 centimétert, alakja hengeres, fehéres színű, lila árnyalattal.

A rendellenes pókhálók kis csoportokban nőnek, külön -külön is előfordulhatnak. A talajban vagy a levelek és tűk ágyán találhatók. A kóros pókháló augusztustól szeptemberig meghozza gyümölcsét. Norvégiában, Bulgáriában, Németországban, Franciaországban és más európai országokban, valamint az USA -ban és Marokkóban nőnek.

Webcap fehér és lila - feltételesen ehető gomba. A sapka mérete 4-8 centiméter, alakja lekerekített-harang alakú vagy domború. A felület fényes, selymes, sárgásbarna színű, törtfehér színűre fakulhat. A láb hossza eléri a 10 centimétert, a vastagsága pedig 1-2 centiméter. Alakja clavate, alsó része nyálkás, lila színű.

Fehér-lila pókhálók találhatók augusztustól szeptemberig. Vegyes, lombhullató és tűlevelű erdőkben nőnek, tölgyek és nyírfa közelében. Inkább nedves talajt. Egyedül vagy kis csoportokban élnek. A fehér-lila pókhálók ritkán találkoznak.

Elsődleges feldolgozás és előkészítés

A cikk hőse egy kevéssé ismert gomba, amelyet feltételesen ehetőnek tartanak, és a IV. Sütéssel szürke-kék pókhálót tálalhat az asztalhoz. De ne feledje, hogy ezt megelőzően a gombát 25 percig forralni kell. Szárítják vagy pácolják is - ebben az esetben fekete lesz.

Ez a gomba meglehetősen ritka, és nem minden gombásznak lesz szerencséje megtalálni. Mindazonáltal, ha talál egy kék pókhálót, nyugodtan beteszi a kosárba. Először is győződjön meg róla, hogy valóban ő az. Ha csak enyhe kétségei is vannak a gomba egy adott fajhoz való tartozásával kapcsolatban, akkor jobb, ha hagyjuk, hogy tovább nőjön az erdőben.

Leírás

Nagy lamellás sapka gomba pókháló takaróval. A kifejlett gombák sapkája eléri az 5-10 cm átmérőt, a fiatal gombákban félgömb alakú, majd domború és laposra nyílik, száraz, nyálkás, szálas. A fiatal gombák színe kék, majd világos = okker színű lesz, a szélén tartós kékes árnyalatú.A szűzhártya tányérai, mélyedéssel a szárhoz tapadva, kékes színűek a fiatal termőtestekben, barnulnak az életkorral.

A pép szürkés-kékes, enyhe ízű és kellemetlen szagú.

A szár eléri a 4-6 cm hosszúságot és az 1,2-2,5 cm vastagságot, észrevehető gumós megvastagodással az alján, kékes-ibolyával, az alján-okkersárga felületű.

Rozsdásbarna spóranyomat. Spórák 8-12 × 5-6,5 µm, mandula alakúak, szemölcsös felülettel.

Kevésbé ismert ehető gomba.

Hasonló fajok

• Cortinarius mairei (M.M. Moser) M.M. Moser, 1967 - The Mayor's Webcap - fehéres lemezekben különbözik.
• Cortinarius cyaneus (Bres.) M.M. Moser, 1967 és Cortinarius terpsichores Melot, 1989 - a kupak sötétebb elszíneződése, sugárirányú rostos felülete és a fedőlapon általában eltűnő maradványok különböztetik meg.
• Cortinarius cumatilis Fr., 1838 - Vizes -kék szövedék - kékes -szürke, egyenletesebb színű sapkában különbözik, az ágytakaró kifejezett maradványainak hiányától és a gumós megvastagodástól.
• Cortinarius volvatus A.H.Sm., 1939 - sokkal kisebb, mindig sötétkék, tűlevelűek alatt nő.

Tavaszi webkupak (Cortinarius vernus)

Leírás

2-6 átmérőjű kalap (legfeljebb cm, ifjúkorban harang alakú, majd leereszkedett éllel és (általában hegyes) tuberkulussal leborul, majd laposan lehajlik hullámos széllel és enyhén kimondott gumóval (nem mindig éli túl ezt a típust). A kupak szélei simaak vagy hullámosak, gyakran szakadtak. Színe barna, sötétbarna, sötétvörös-barna, fekete-barna, enyhén lila árnyalatú lehet, a szélei felé világosabb, szürke árnyalatú, lehet, hogy a széle mentén szürke peremmel. A kupak felülete sima, sugárirányban rostos, selymes szálak, nem mindig kifejezettek. Pókháló burkolat, világos, nagyon korán eltörik. A fátyol maradványai a száron világosak vagy vörösesek, nem mindig észrevehetők.

A pép barnás-fehéres, barnás-szürkés, lila árnyalatú a láb tövében, különböző források szerint vékony vagy meglehetősen vastag, általában közepes, mint minden telamónia. A szag és az íz a különböző vélemények szerint nem kifejezett a liszttől az édeskésig. A lemezek nem gyakoriak, a foghoz tapadva és enyhén ereszkedve, okkerbarna, szürke-barna, enyhe lila árnyalattal vagy anélkül, egyenetlen, kanyargós. Az érés után a spórák rozsdásbarna színűek.

Spórapor, rozsdásbarna. A spórák majdnem gömb alakúak, enyhén elliptikusak, erősen szemölcsösek, szúrósak, 7-9 x 5-7 μm, nem amiloidok. Láb 3-10 (legfeljebb 13) cm magas, 0,3-1 cm átmérőjű, hengeres, alatta kissé clavate, barnás, szürkés, hosszirányban szálas, selymes szálak, esetleg vörösség az alján.

Habitat

Széles levelű, lucfenyő és vegyes (széleslevelű fákkal vagy lucfenyőkkel) erdőket, parkokat, lehullott leveleket vagy tűket, mohát, füvet, fát, utakat, ösvényeket él áprilistól júniusig.

Hasonló fajok

Világosvörös websapka (Cortinarius erythrinus) - Egyes (brit) források még a tavaszi weblap szinonimájának is tartják, de jelenleg (2017) ez nem általánosan elfogadott vélemény. A nézet valóban nagyon hasonló megjelenésű, az egyetlen különbség a vörös, lila tónusokban van a lemezekben, nincs semmi piros a tavaszi pókhálóban, még csak közel sem, kivéve a láb aljának esetleges vörösödését. szintén egyelőre csak az ő véleményük. Ennek a pókhálónak a lába sötétbarna, a korral öregszik. Ez a faj mikorrhiza -képző, és fák hiányában nem fordul elő Gesztenye -pókfű (Cortinarius castaneus) - Hasonló faj, de nyár végén és ősszel nő, nem fedi át időben a tavaszt.

Cinnamon webcap

A websapka sötétbarna;

A fahéjas pókháló (Cortinarius cinnamomeus) a Pókhálófélék családjába, a Pókháló nemzetségbe tartozó gombatípus.Ezt a gombát barna pókhálónak vagy sötétbarna pókhálónak is nevezik.

A barna szövedéket Cortinarius brunneus (sötétbarna szövedék) fajnak is nevezik, ami ehhez nem kapcsolódik.

Külső leírás

A fahéjas websapka 2-4 cm átmérőjű kupakkal rendelkezik, amelyet félgömb alakú domború alak jellemez. Idővel a kupak kinyílik. Középső részén észrevehető tompa gumó található. A kupak felülete tapintásra száraz, rostos szerkezetű, sárgásbarna barnás vagy sárgás olívabarna színű.

A gomba szárát hengeres alak jellemzi, kezdetben belül jól kitöltött, de fokozatosan üreges lesz. Mérete 0,3-0,6 cm, hossza 2-8 cm között változhat, a láb színe sárgásbarna, az alap felé világosodik. A gomba pép sárga árnyalatú, néha olajbogyóvá változik, nincs erős illata és íze.

A gombás himenofort a lamelláris típus képviseli, tapadó sárga lemezekből áll, fokozatosan barnássárgává válik. Színe szerint a tányérok hasonlóak a gomba sapkájához. Szerkezetük vékony, gyakran elhelyezkednek.

Szezon és élőhely

A fahéjas pókháló nyár végén kezd gyümölcsözni, és szeptember végéig folytatja a betakarítást. Lombhullató és tűlevelű erdőkben nő, Észak -Amerika és Eurázsia boreális zónáiban elterjedt. Csoportosan és egyesével fordul elő.

Ehetőség

Az ilyen típusú gombák táplálkozási tulajdonságai nem teljesen tisztázottak. A fahéjas pókháló kellemetlen íze alkalmatlanná teszi az emberi fogyasztásra. Ennek a gombának számos rokona van, amelyek mérgező tulajdonságaikban különböznek egymástól. A fahéjas pókhálóban azonban nem találtak mérgező anyagokat; teljesen biztonságos az emberi egészségre.

Hasonló típusok és eltérések tőlük

A fahéjas pókhálóhoz hasonló gombatípusok egyike a sáfrányos pókháló. Fő különbségük a fiatal gyümölcskrétában lévő hymenophor lemezek színe. A fahéjas pókhálóban a tányérok gazdag narancssárga árnyalatúak, a sáfrányban a lemezek színe inkább sárga. Néha zavart okoz a fahéjas pókháló neve. Ezt a kifejezést gyakran sötétbarna pókhálónak (Cortinarius brunneus) nevezik, amely nem is tartozik a leírt pókhálóhoz tartozó fajok közé.

Érdekes tény, hogy a fahéjas pókháló a festőanyagok tulajdonságaival rendelkezik. Például a leve segítségével könnyedén festheti a gyapjút gazdag bordó vörös színben.

A gomba leírása

A közönséges webkalap, amelyet latinul Cortinarius trivialisnak hívnak, a Webcap családhoz (vagy Kortinaria) és a Webcap nemzetséghez (agaric rend) tartozik. Népszerű nevén Pribolotnik, mert főleg nedves területeken nő. Nevét egyfajta, fátyolszerű filmre emlékeztető pókhálótakarónak köszönhetően nyerte el, amely összeköti a sapka széleit a lábbal. A „közönséges” jelző pedig a termőtest klasszikus, közös felépítését és a kifejezhetetlen színt jelképezi.

A gomba sapkája eléri a 3–8 cm átmérőt, a faj éretlen képviselőiben félgömb alakú, lekerekített harang alakú, ívelt szélekkel. Ahogy a gomba nő, domborúvá válik, közepén széles, alacsony gumóval. Ugyanakkor a kupak felületén kis mennyiségű nyálka látható. Színe halványsárga vagy halvány okker színű, olajbogyó árnyalatú, agyagos, mézbarna és sárgabarna. Vannak termőtestek is, közepükön vörösbarna kupakkal és világos szélekkel.

A himnofór (a kupak alsó része, amelynek felületén vékony spóraréteg található) széles, gyakran egymáshoz képest elhelyezkedő lemezekkel különbözik, amelyek fog formájában nőnek össze. Fiatal gombáknál ez a rész sárga vagy fehéres színű, az érettebbeknél rozsdásbarna vagy halvány okker.Szintén a szűzhártyán alig észrevehető, fehéres színű, nyálkás állagú pókháló borítás látható. A spórapor a közös pókhálóban sárgásbarna.

A vágáson a gomba húsa meglehetősen sűrű, okkersárga színű (néha világos fehéres árnyalatot kap), és a láb tövéhez közelebb enyhén barnássá válik. A termőtest illata kellemetlen, az íze pedig kifejezhetetlen.

A közös pókháló lába selymes és sűrű. Hengeres alakja van, amely elvékonyodik vagy néha kiszélesedik az alap felé. Magassága 5-10 cm, átmérője legfeljebb 1-2 cm, a faj fiatal képviselőinél kezdetben szilárd, később teljessé válik. A láb színe fehér, néha lila árnyalatú, barnás az alapterületen. A száron lévő öv sárga-barna és barna árnyalatú koncentrikus szálakra hasonlít.