Karkötő pókháló gomba (piros): mindenkinek, durva péppel

Ehetőség

Most, amikor meg tudja határozni a vörös baromfit a külső jelei alapján, még mindig érdemes megérteni, mennyire ehető, és egyáltalán ehető?

Annak ellenére, hogy ez a gomba meglehetősen kevéssé ismert, ennek ellenére ehető. De a gombászok valamilyen okból inkább megkerülik. Valójában az a tény, hogy a piros gombák egyszerre hoznak gyümölcsöt, mint más gombák, amelyeket jobban szeretünk a konyhában. Például gombával, rókagombával és így tovább. Ezért a különleges megjelenés, amely nagyon emlékeztet egy mérgező gombára, és nem is mindig kellemes illatú, egyszerűen elriaszt sok gombaszedőt.

Tekintettel azonban arra, hogy nincs tiltás ezen gombák szedésére, magával viheti őket.

Különleges kulináris élvezeteket azonban nem kap velük. Az a tény, hogy a hőkezelés után ennek a gombának nincs íze, ezért nem ad kedvet a kész ételekhez.

A gombát nem lehet mérgezni. A lényeg az, hogy természetes környezetükben gyűjtsük össze őket, például erdőkben vagy tisztásokon. De az autópályák mentén növekvő pókhálókat nem szabad a termelési létesítmények mellett gyűjteni, mivel nagyon erősen felszívják a negatív anyagokat és toxinokat.

És mégis, ha úgy dönt, hogy kísérletezik, javasoljuk, hogy először megfelelően készítse elő a gombát. Ehhez megtisztítják, szintén forrásban lévő vízben körülbelül 5 percig forralják. Ezt követően biztosan biztos lehet abban, hogy egészsége biztonságban marad.

Fehér-lila pókháló, Cortinarius alboviolaceus

Kalap: Közepes méretű (5-8 cm átmérőjű), húsos, harang alakú vagy félgömb alakú fiatal korban, ahogy a gomba érik, jellegzetes, félig kiterjesztett formát nyer, közepén tompa gumóval. Szín - világosszürke vagy ezüstös, lila árnyalattal; a felület nem nyálkás, sima, selymes, meglehetősen ritka sugárirányú szálakkal borított, az alaphoz képest ibolyaszínűbb színű. A pép vastag, szürkés, morzsalékos, sok pókhálóra jellemző kellemetlen dohos szaggal.

Hymenophore: A lemezek rosszul tapadnak, közepes gyakoriságúak, keskenyek, gyakori erekkel; felnőtt gombáknál rozsdásbarna színűek; fiataloknál világos szürke kéreggel borítva szürkésszürkék, kékesek, de már rozsdásak élek.

Spóra por: Rozsdásbarna.

Láb: Hosszú és erőteljes (magassága 6-10 cm, vastagsága 1,5-2 cm), hengeres, aljára egyenletesen táguló, sapka színű, gyakran kék foltokkal. Az ezüstös cortina maradványai általában nem láthatók, de amikor az érő spórák ráesnek, rozsdásbarna színű lesz és nagyon észrevehető. A lábhús szürkéskék, egyenetlen színű, gyakran vizes és morzsalékos.

Terjesztés: A fehér-lila szövedék szeptemberben-októberben megtalálható lombhullató és vegyes erdőkben, mikor mikorrhizát képeznek különféle fákkal. Kedveli a nedves helyeket, a mohákat, ahol nagy mennyiségben megjelenhet.

Hasonló fajok: A pókhálók végtelen nemzetsége között sok hasonló gomba található. Az ibolyásabb fajtáktól, mint például a Cortinarius traganus, a fehér és lila pókháló könnyen megkülönböztethető a kupak színétől, amely soha nem ilyen kék; A C. salorral ellentétben figuránk lába és sapkája nem különösebben nyálkás, kivéve talán az esőt. Hogyan lehet megkülönböztetni a Cortinarus alboviolaceus -t az ezüstös pókhálótól, a Cortinarius argentatus -tól, a népszerű irodalom nem mondja; nyilvánvalóan a kék színek jelenlétére vagy hiányára kell támaszkodni. Általánosságban elmondható, hogy a pókhálók közötti különbség, még akkor is, ha olyan észrevehető, mint a fehér és a lila, rendkívül ígéretes.

Ehetőség: Az irodalmi adatok szerint nem mérgező; ugyanezek az adatok szerint senkinek sem okoz gasztronómiai örömöt.

A szerző megjegyzései: A jelentendő Cortinarius alboviolaceus egy másik pókháló, amely közvetlenül az erdőben azonosítható, legalább némi nem valószínűséggel. Ezért szeretjük őt. Ha az, akkor természetesen ő.

A tuberkulózis nem látható, de látható. A fehér-lila pókháló valamivel kisebb, mint a legtöbb hasonló kék vagy lila pókháló, de szerkezetében ez a gomba nem sokban különbözik tőlük-ugyanaz az erőteljes és csomósfejű. A sapka és a szár ezüstös rétege alatt jól látható a látens kék, ami jó okot ad arra, hogy ezt a példányt a Cortinarius alboviolaceus -ban rögzítsék.

A tányérok barna színűek, a lábán lévő csíkok rozsdásak. Ennek a fehér és lila pókhálónak a lábán lévő rozsdás csíkok a cortina maradványai, amelyek megfelelő színű spórákkal vannak tele. Miért jók a pókhálók - nem is kell spóraport kitörni, minden teljesen látható. Ez a funkció azonban nem segít a meghatározásban. Ilyenek a gombák - pókhálók. Szövés, mentség a kifejezésre, rejtvények és ellentmondások.

Web sapka lila

A lila webkalap (latin neve - Cortinarius Violaceus) rendkívüli szépségű ehető gomba. Gyakran előfordul lombhullató és tűlevelű erdőkben. Ez a növény szerepel az Orosz Föderáció Vörös Könyvében, mivel nagyon ritka gombafaj.

A websapka a Lepista nemzetséghez, a Boglárkacsaládhoz tartozik. A következő tulajdonság bemutatja a növény összes jellemzőjét.

Ehető: feltételesen ehető.

Leírás

A lila pókháló, vagy néha lila pókhálónak nevezik, minden erdő dísze. Annak ellenére, hogy feltételesen ehető, egyedisége miatt nem ajánlott gyűjteni. A gomba szezonban csak egyszer található meg. Számuk évről évre csökken.

A gomba sapkája akár 15 cm átmérőjű is lehet. Lehet félgömb vagy lapos. Középen egy tuberkuló található. Egy fiatal gombában a sapka lila színű. Ritka esetekben színe vörös lehet. Idővel elhalványulhat. Az alsó részen széles lemezek találhatók.

A pép a szünetben kék árnyalatú, és a gomba illata szinte nem érezhető. A pép meglehetősen törékeny, könnyen törhető a kezében.

A gomba szára hosszú és kellemes tapintású. Ugyanez mondható el a páncélról is. Az alap felé sűrűsödés látható. Az érés során a szár cső alakúvá válhat. A gomba külső rétege lila színű.

Hol nőnek?

Nagyon gyakran lila pókháló található nedves nyírfaerdőkben. Fenyő és lucfenyő alatt jelenhet meg. A legnépszerűbbek az egyedi példányok, de a pókhálók csoportjai is ritkák.

A pókhálók típusai

Sokféle pókháló létezik. A következők a leggyakoribbak:

• Fehér és lila pókháló. Ez a kupakgomba a lamellás csoportba tartozik. Kalapja elérheti a 12 cm átmérőt, szélei pókháló takaróval kapcsolódnak a szárhoz. A gomba húsa lehet barna vagy világosbarna. Jó íze és illata van.

• Pikkelyes weblap. Kalapja körülbelül 10 cm átmérőjű lehet, domború vagy lapos. Nedves időben nyálkás és fényes.

• A weblap sárga. A pókhálók leggyakoribb képviselője, néha sárga vagy diadalmas pókhálónak nevezik.

Előnyös tulajdonságok

A weblap sok vitamint tartalmaz. B1 és B2, cink, réz, mangán tartalmaz. Ezt a gombát a sztearinsav és az ergoszterin jellemzi. Ennek a növénynek a gyógyító tulajdonságait számos gyógyszerész megjegyzi. Az ilyen feltételesen ehető gombát a gomba, az antibiotikumok elleni szerek gyártására használják. Képes csökkenteni a glükózszintet. A hipoglikémiát szabályozó gyógyszerek előállítására is felhasználható. A pókháló gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, tökéletesen támogatja az immunrendszer aktivitását. A nagy mennyiségű vitamin miatt segít normalizálni az emésztőrendszert, védi a szervezetet a fertőzésektől is, és megakadályozza a túlterhelést, a fáradtságot.

Ellenjavallatok

Ha figyelembe veszi, hogy ez a gomba önmagában mennyi előnnyel jár, megértheti, hogy az ellenjavallatok itt jelentéktelenek. Néhány ehető gomba összetéveszthető az ehetetlen gombával. A fenyegetést az út közelében összegyűjtött pókhálók jelentik. Sikerült felszívniuk az összes mérgező anyagot. Az ilyen gombák ellenjavallt az emésztőrendszeri betegségekben szenvedőknek.

Hogyan készítsünk lila pókháló sózást?

Egy ilyen gomba sózásához alaposan meg kell mosni és meg kell tisztítani a szennyezett helyeket. Ezután sós vízben megfőzik. A vizet le kell engedni, majd folytathatja a gombák pácolását.

Pácolni kell őket ecettel, napraforgóolajjal, sóval és borssal. Merítse a gombát egy serpenyőbe, adja hozzá a felsorolt ​​összetevőket és tegye alacsony hőre. A pókhálók olyan folyadékot választanak ki, amelyben sóznak. Ezután kihelyezhetők a bankokba, és legfeljebb 12 hónapig tárolhatók hűvös helyen.

Bíbor web sapka (Cortinarius purpurascens)

Scarlet webcap (Cortinarius purpurascens) - gomba, amely egyes források szerint az ehetőek közé tartozik, a Spiderweb nemzetséghez, a Cobweb családhoz tartozik. Nevének fő szinonimája a francia Cortinarius purpurascens kifejezés.

Külső leírás

A karmazsinvörös pókháló gyümölcsteste 6-8 cm hosszú lábból és sapkából áll, amelynek átmérője legfeljebb 15 cm. Kezdetben a sapka domború alakú, de az érő gombákban leborul, ragadós lesz az érintés és lapos. A kupak húsát a rost jellemzi, és maga a sapka színe olívabarna és vörösesbarna között változhat, a középső részben kissé sötétebb színű. Amikor a pép megszárad, a kupak megszűnik ragyogni.

A gombapépet kékes árnyalat jellemzi, de mechanikai hatásra és vágáskor bíbor színű lesz. Ennek a gomba pépnek, mint ilyennek nincs íze, de az illata kellemes.

A gombaszár kerülete 1-1,2 cm-en belül változik, a szár nagyon sűrű szerkezetű, tövén gumós, duzzadt alakot kap. A gomba szárának fő színe lila.

A szűzhártya a kupak belső felületén helyezkedik el, és olyan lemezekből áll, amelyek a fogantyúhoz tapadnak, kezdetben lila színűek, de fokozatosan rozsdásbarna vagy barnás színűek lesznek. A lemezek rozsdásbarna spóraport tartalmaznak, amelyek mandula alakú spórákból állnak, szemölcsökkel borítva.

Szezon és élőhely

A karmazsinvörös sapka aktív termése az őszi időszakban következik be. Ez a gomba vegyes, lombhullató vagy tűlevelű erdőkben található, főleg augusztus végén és egész szeptemberben.

Ehetőség

Arról, hogy a bíbor pókháló ehető -e, ellentmondásosak az információk. Egyes források azt mondják, hogy ezt a gombafajtát megengedett enni, míg mások azt jelzik, hogy e gomba gyümölcsteste nem alkalmas az evésre, mivel ízük alacsony. Hagyományosan a bíbor pókháló ehetőnek nevezhető, főleg sózva vagy pácolva fogyasztják. A faj táplálkozási tulajdonságait kevéssé tanulmányozták.

Hasonló típusok és eltérések tőlük

A karmazsinvörös pókháló megjelenésében hasonló néhány más típusú pókhálóhoz. A faj fő megkülönböztető jellemzői az a tény, hogy a leírt gomba húsa mechanikai hatás (nyomás) hatására fényes lila színűre változik.

Receptek a télre

A sárga websapka főzése egyszerű, mert a folyamat meglehetősen egyszerű. A gomba nem igényel áztatást, és gyorsan forr. Egy kis türelem és idő szükséges a télre való felkészüléshez.

Sózás

Az előfőzött gombát egy előkészített edénybe helyezzük, minden réteget sóval megszórva. Alatta és felül is sónak kell lennie. A sózáshoz nem szükséges fűszereket használni, a pókháló természetes formájában jó, íze kiváló lesz. A tetejére tegyünk több rétegben hajtogatott sajtkendőt, egy tányért és nyomjunk le mindent egy terheléssel.

2-3 nap elteltével a gombákat sóoldattal borítják, rendszeresen öblítse le a gézt, vagy cserélje ki egy újat.Ez segít elkerülni a penész megjelenését. 3 hét után kipróbálhatja a gombát.

Sok háziasszony különféle fűszereket ad hozzá, hogy javítsa a sózott gombák ízét. Jól jöhet:

• Babérlevél;
• Kapor;
• Szegfű;
• torma és ribizli levelek;
• fokhagyma és mások.

Ezeket tetszés szerint használhatja, az arányokat személyes belátása szerint is tiszteletben tartják.

Szárítás

Ha szárított formában szeretné tartani a pókhálót, akkor nincs szükség előzetes forralásra. Jobb, ha nem mossuk a gombát, elég tisztítani az erdei törmeléket. Ezt követően fűzze fel egy madzagra, és függessze fel napos, jól szellőző helyen.

A gyümölcsöket száríthatja a sütőben, ehhez a sütőt 70 fokra melegítik, a tepsit a sütőlapon belül helyezik el. Időről időre fordítsa meg őket, hogy egyenletesen száradjanak. 6-7 óra múlva a gombát eltávolítjuk. A termőtesteket le kell hűteni és zárt edénybe kell helyezni. Tárolja sötét helyen, idegen szagoktól mentesen.

Konzerválás üvegekben

A podolotnik megőrzéséhez 2 kg gombához szüksége lesz:

• só - 300 g;
• kapor - 3 esernyő;
• tormalevél - 3 db .;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• növényi olaj - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. A megmosott és hámozott gombát sós vízben 40 percig kell forralni.
2. A gyümölcsöket üvegekbe rendezzük, mindegyikhez kaprot, fokhagymát teszünk, és az aljára tormalevelet teszünk.
3. Öntsön mindent húslevessel, adjon hozzá 2 evőkanál. l. olajok.
4. Most feltekerheti, lehűtheti és hűvös, sötét helyre teheti.

Ez a recept nagyon egyszerű, a lényeg az, hogy az üvegeket forrásban lévő vízzel előpároljuk és teljesen tiszták.

Osztályozás és képviselők

Fő cikk: A Pókháló nemzetség taxonjai

A makroszkopikus, mikroszkopikus és kémiai jellemzők alapján a nemzetséget 4-7 taxonra osztják, amelyeket korábban alnemzetségnek vagy szakasznak tekintettek; az új rendszerekben az alnemzetségek nagyszámú szakaszra oszlanak.

1821 -ben E. Fries a nemzetséget 6 alnemzetségre osztotta: Myxacium, Flegmacium, Inoloma (= Cortinarius sensu stricto), Dermocybe, Telamonia és Hydrocybe... Moser 1955 -ben, a Fries -rendszert alapul véve, 5 független nemzetséget azonosított, de ő (Singerrel együtt) 1962 -ben ismét az alnemzettségre csökkentette rangjukat, összetételük megváltozásával. Ezt a besorolást az új rendszerek is elfogadják, de a hozzárendelés A fajok száma az alnemzetségekhez képest jelentősen eltérhet a különböző szerzők között.

Cortinarius - az Agarikov -rend egyik legnagyobb nemzetsége. Különböző szerzők eltérő fajszámot jeleznek a nemzetségben, általában 700 -ig, de a legteljesebb kiadás - "Gomba szótár" - szerint a fajok száma meghaladja a 2000 -et.

Alnemzedékek (Nezdoyminy (1996) szerint megfelel a Moser - Singer rendszernek (1962)):

• Phlegmacium (Fr.) Fr.
• Sericeocybe P.D. Orton
• Myxacium (Fr.) Hangos.
• Telamonia (Fr.) Loud.
• Leprocybe Mos.
• Cortinarius
• Dermocybe (Fr.) Sacc.

Néhány faj:

A gomba leírása

A közönséges webkalap, amelyet latinul Cortinarius trivialisnak hívnak, a Webcap családhoz (vagy Kortinaria) és a Webcap nemzetséghez (agaric rend) tartozik. Népszerű nevén Pribolotnik, mert főleg nedves területeken nő. Nevét egyfajta, fátyolszerű filmre emlékeztető pókhálótakarónak köszönhetően nyerte el, amely összeköti a sapka széleit a lábbal. A „közönséges” jelző pedig a termőtest klasszikus, közös felépítését és a kifejezhetetlen színt jelképezi.

A gomba sapkája eléri a 3–8 cm átmérőt, a faj éretlen képviselőiben félgömb alakú, lekerekített harang alakú, ívelt szélekkel. Ahogy a gomba nő, domborúvá válik, közepén széles, alacsony gumóval. Ugyanakkor a kupak felületén kis mennyiségű nyálka látható. Színe halványsárga vagy halvány okker színű, olajbogyó árnyalatú, agyagos, mézbarna és sárgabarna. Vannak termőtestek is, közepükön vörösbarna kupakkal és világos szélekkel.

A himnofór (a kupak alsó része, amelynek felületén vékony spóraréteg található) széles, gyakran egymáshoz képest elhelyezkedő lemezekkel különbözik, amelyek fog formájában nőnek össze. Fiatal gombáknál ez a rész sárga vagy fehéres színű, az érettebbeknél rozsdásbarna vagy halvány okker. Szintén a szűzhártyán alig észrevehető, fehéres színű, nyálkás állagú pókháló borítás látható. A spórapor a közös pókhálóban sárgásbarna.

A vágáson a gomba húsa meglehetősen sűrű, okkersárga színű (néha világos fehéres árnyalatot kap), és a láb tövéhez közelebb enyhén barnássá válik. A termőtest illata kellemetlen, az íze pedig kifejezhetetlen.

A közös pókháló lába selymes és sűrű. Hengeres alakja van, amely elvékonyodik vagy néha kiszélesedik az alap felé. Magassága 5-10 cm, átmérője legfeljebb 1-2 cm, a faj fiatal képviselőinél kezdetben szilárd, később teljessé válik. A láb színe fehér, néha lila árnyalatú, barnás az alapterületen. A száron lévő öv sárga-barna és barna árnyalatú koncentrikus szálakra hasonlít.

A karkötő webkalapjának leírása

Ez egy meglehetősen nagy gomba. A sapkájának méretét a növekedés helye és a páratartalom befolyásolja, de leggyakrabban a régi benőtt példányokban nem haladja meg a 10 centimétert. A kupak alakja eleinte harang alakú, de aztán fokozatosan kiegyenesedik, és egy markáns tuberkulusz marad a közepén. A sapka színe vörösesbarna. A kalapok fényesek és gyönyörűek, így jól láthatók a mohában.

A fej alatt széles lemezek vannak. A karkötőszerű pókháló barna pengével rendelkezik, ami az ehetetlen fajokra jellemző. A tányérok színe miatt a gombaszedők gyakran megkerülik ezeket a nagy gombákat. Még a korral is a lemezek színe gyakorlatilag változatlan marad.

A pép színe a szünetben törtfehér, rozsda árnyalattal. A pép halvány retek illatú, míg penész illatú.

A lábfej kulcsos, az alap felé észrevehetően megvastagodik.A kés érintésére, mint a kupak, rostos-selymes. A száron több szabálytalan vörös sáv látható.

A vörös haverok növekedési helyei

Ezek a gombák inkább nyírerdőkben és tűlevelűekben nőnek. Karkötő pókháló nő a lápok mentén, tőzeglápokon és az erdei tavak szélén. Leggyakrabban mohával benőtt területeken és dombokon találhatók.

Augusztusban megjelennek a karkötőszerű pókhálók fiatal termőtestei, és a termési folyamat az első fagyokig folytatódik. Szeptemberben tömegesen megtalálhatók. Ha az ősz meleg és száraz, akkor ez a fajta gomba egyáltalán nem jelenik meg.

Hasonló Cortinarius armillatus fajok

A másik ok, amiért a gombaszedők nem szeretik annyira ezeket a gombákat, azok mérgező társai. És valóban, a vörös ráknak sok riválisa van, amelyek nem rendelkeznek a legkellemesebb tulajdonságokkal, és negatívan befolyásolhatják az emberi egészséget.

Sajnos a mérgező fajok mérgezéshez vagy akár halálhoz is vezethetnek, ezért vigyázni kell a gombák gyűjtésével.

Például a karkötő pókháló nagyon hasonlít a tobozos légyölő galócára. A tobozmájú légyölő galóca azonban általában fehér színű, de ennek ellenére, ha savas talajban nő, barnul, a pelyhek és a gumók gyakorlatilag eltűnnek belőle, külsőleg nagyon hasonlít a pókhálóra. Természetesen az ilyen gombákkal való mérgezés valószínűsége nagyon magas, ezért a gombaszedők, hogy ne kockáztassák egészségüket, inkább megkerülik a légyölő galócát, beleértve a pókhálót is.

Például a weblap nagy. A nagy szövedék egy gomba, amely a mocsár menti területeken is nő, mivel nagy szükség van tőzeges talajokra. Ezenkívül a nagy pókháló nagyon hasonlít a karkötőre, azonban a sapka átmérőjében és a láb hosszában némileg felülmúlja azt. Ellenkező esetben a pép színe és szerkezete, sőt ezeknek a gombáknak a megjelenési ideje is ugyanaz.

A nagy pókháló azonban még mindig ad némi ízt főzés közben. Nagyon viszkózus, de ugyanakkor fűszeres, ezért azt mondhatjuk, hogy nagy pókháló gyűjtése is nagy siker. Bár ez a gomba nem annyira elterjedt Oroszország európai részén, és nagy siker találkozni vele.

Van még egy dupla, a kék öves websapka. Ezt a gombát nem használják ételre, mivel nagyon kellemetlen íze és illata van. Ezért, ha nem akarja elrontani az edényt, akkor jobb megkerülni. A kék öves websapka kalapjában nagyon hasonlít a karkötőhöz. Enyhe dudor van, barna vagy kékesszürke. Egyébként lila fényes foltok láthatók a kupak széle mentén.

A láb hengeres, rajta egy kis rózsaszín homok, amely váladékot választ. Ennek a gombának a lágysága meglehetősen sűrű, és gyakorlatilag nincs illata és íze.

Ennek a gombának a fő növekedési helye a lombhullató és tűlevelű erdők, mocsarak közelében is letelepedik. Termés augusztus közepétől október végéig.

Mi haszna a gomba

A régi orosz időkben a karkötő pókhálót nagyon gyakran használták a hagyományos orvoslás céljaira. Például antiszeptikus tulajdonságként. A gombát alaposan megmossák, hígtrágyába tolják, és olyan helyeken alkalmazzák, ahol nyílt sebek vannak.

Ezenkívül a gomba remek volt főzet formájában. Például egy kosár gombát összetörtek és tűzre tették. 10-15 perc forralás után a levest lehűtjük, leszűrjük. Ezután a beteget inni kényszerítették arra az esetre, ha megmérgezik, vagy ha rosszul fáj a gyomra és a gyomra. Ezenkívül egy rongyot megnedvesítettek a húslevesben, és az újszülött gyermekeket megtörölték, vagy zúzódásokra vagy sebekre helyezték.

Ez a gomba azonban az vitaminok és ásványi anyagok miatt képes segíteni az emésztést is. Ezért gyakran tinktúrákat készítettek ebből a gombából, valamint szárították és hasznos vitaminokként fogyasztották.

A vörös párduc még mindig keresett azok körében, akik olyan súlyos betegségekkel rendelkeznek, mint a tuberkulózis, az onkológia és a gyomorfekély. A betegek gabonafélék részeként, szintén gabonafélékkel együtt esznek száraz gombát.A vitaminok mellett antiszeptikus tulajdonságokat is kaphat tőlük, ami azt jelenti, hogy egy ideig fertőtlenítheti a sebeket.

Leírás

Lamellás sapka gomba pókháló takaróval. A kifejlett gombák sapkája eléri az 5-11 cm átmérőt, a fiatal gombáknál domború, majd lapos-domború, közepén tompa gumóval, enyhén higrofánnal. A közepén lévő felület gyakran finoman pikkelyes, a széléhez közelebb rostos, gyakran szélén fátyol maradványai vannak, sárgás-vöröses-sárgásbarna. A himnofór tányérai közepes gyakorisággal, foggal tapadva a lábszárhoz, barnásak a fiatal gombákban, rozsdabarnák, amikor a spórák érnek.

A Cortina piros-narancssárga.

A heterogén színű pép nedves időben barnás, száraz állapotban fehéres, enyhe szagú.

A láb hossza eléri a 7-20 cm-t, a felső részen pedig 1-1,5 cm vastagságú, klavát alapú, selymes-szálas, több jellegzetes vörös-narancssárga övvel, maga is szürkésbarna.

Rozsdásbarna spóranyomat. Spórák 9-12,5 × 6,5-7 mikron, elliptikusak, szemölcsös felülettel.

Ehető gomba, amelynek nincs közeli rokon mérgező faja, de ritkán szüretelik.

Hasonló fajok

A karkötő pókháló meglehetősen könnyen különbözik az összes közeli rokon fajtól, mivel csak nyír és vörös-narancs alatt nő, és nem bor- vagy rózsaszín-piros övek a lábán.

• Cortinarius luteo-ornatus (M.M. Moser) Bidaud, Moënne-Locc. & Reumaux, 1995 észak -európai és kanadai luc- és szubalpin nyírfaerdőkben nő. Különbözik a szélesebb spórákban és a kupak felületének jellegében.
• A Cortinarius suboenochelis Kytöv., Liimatainen & Niskanen, 2011 lucfenyőerdőkben nő, sárgás sapkája van, és a szárán hiányos rózsaszín csíkok vannak.
• Cortinarius pinigaudis Niskanen, Kytöv. & Liimatainen, 2011 fenyőerdőkben nő, sárgás-vöröses sapkája, kis spórái és rózsaszínű övei a száron.

Gyakori webkalap (Cortinarius trivialis), hogy néz ki, hol és hogyan nő, ehető vagy sem

Gyakori weblap: fotó és leírás

A közönséges websapka (lat. Cortinarius trivialis) a pókháló család kis gombája. A második nevet - Pribolotnik - azért kapta, mert előnyben részesítette a termesztési körülményeket. Nedves, mocsaras területeken található.

Az alábbiakban részletesen ismertetjük a közös webkaput fényképekkel és videókkal.

A közös webkapu leírása

A gombát pókhálónak nevezték el a fiatal példányokban jelen lévő pókhálófilm egyfajta "fátyla" miatt. A megjelenés többi része figyelemre méltó.

A kalap leírása

A Pribolotnik sapkája kicsi: 3-8 cm átmérőjű. A fejlődés kezdeti szakaszában félgömb alakú, ami később kiderül. A sapka színe a halványsárga tónusoktól az okker és világosbarna árnyalatokig terjed. A mag sötétebb, mint a szélek.

A kupak tapadós tapintású, kevés nyálka van rajta. A himnofor felülete lamellás. Fiatal gyümölcstestein fehér, az érett példányokon sárgás és barna árnyalatúvá sötétedik.

A pép sűrű és húsos, fehér, kemény szagú.

Láb leírása

A láb 6-10 cm magas, az átmérője 1,5-2 cm, az alap felé kissé szűkült. Vannak fordított szerkezetű példányok - az alján egy kis bővítés látható. A láb színe fehér, a talajhoz közelebb barna árnyalatú lesz. A pókháló takaró felett barna koncentrikus szálas csíkok vannak. A láb közepétől a bázisig - gyengén kifejezve.

Hol és hogyan nő

Podbolnik megtalálható nyír és nyár alatt, ritkán éger alatt. Ritkán él tűlevelű erdőkben. Egyedül vagy kis csoportokban nő nedves helyen.

Oroszországban a faj elterjedési területe a középső éghajlati zónára esik.

Termés júliustól szeptemberig.

Rendes ehető pókháló

A Common Webcap táplálkozási tulajdonságait nem vizsgálták, de ez nem vonatkozik az ehető gombákra. Ezt a fajt nem lehet megenni.

A rokon minták veszélyes toxinokat tartalmaznak a pépben.

Mérgezési tünetek, elsősegélynyújtás

A család mérgező fajainak veszélye az, hogy a mérgezés első jelei fokozatosan jelentkeznek: legfeljebb 1-2 héttel a gombák fogyasztása után. A tünetek így néznek ki:

• intenzív szomjúság;
• hányinger, hányás;
• hasfájás;
• görcsök az ágyéki régióban.

Ha észleli a mérgezés első jeleit, sürgősen orvoshoz kell fordulnia, vagy mentőt kell hívnia. Mielőtt minősített kezelést kapna, szüksége van:

• öblítse le a gyomrot aktív szénnel;
• bőséges ital (3-5 evőkanál. forralt víz kis kortyokban);
• szedjen hashajtót a belek tisztítására.

Párosok és különbségeik

A podbolnikot összetévesztik a család többi tagjával, mivel nagyon hasonlóak. A legnagyobb hasonlóságot egy nyálkás websapka (lat. Cortinarius mucosus) jelenti.

A kalap 5-10 cm átmérőjű. Vékony széle és vastag közepe van, bőven átlátszó nyálkával borítva. A láb karcsú, hengeres, 6-12 cm hosszú, 1-2 cm vastag.

A Pribolotnik -tól bőséges nyálka és sapka alakja különbözik.

Tűlevelű és vegyes erdőkben nő fenyőfák alatt. Egyedül terem.

A nyálkás webkalap (lat. Cortinarius mucifluus) a Pribolotnik másik ikre, amelyet egy hasonló név miatt összetévesztenek a nyálkahártya -sapkával. A 10-12 cm átmérőjű kalapot bőségesen nyálka borítja. A szár 20 cm hosszú orsó formájában, szintén nyálkával borítva. A tűlevelű erdőket részesíti előnyben.

A Pribolotnik -tól bőséges nyálka és hosszabb láb különbözik.

Következtetés

A közönséges websapka ehetetlen gomba, tulajdonságait nem vizsgálták teljes mértékben. Összetéveszthető a család többi tagjával, amelyek használata nem ajánlott. A legnagyobb hasonlóság a Slime Webcap és a Slime Webcap esetében figyelhető meg, de sapkájuk alapján megkülönböztethetők. Utóbbiban bőségesen borítja a nyálka.

További információ a közös webkapról: