Fokhagyma tölgy

Negniichnik dry: fotó és leírás

Száraz Negniychnikov a Negniychnikov család tagja. Ennek a fajnak a latin neve Marasmius siccus, amelynek számos szinonimája is van: Chamaeceras siccus és Agaricus siccus.

Hogyan néz ki a száraz, csepegtetés nélküli?

A gomba esernyő alakú

A szóban forgó minta gyümölcsteste egy kis kupakból és egy hosszú szárból áll. A pép nagyon vékony, enyhe szagú és keserű ízű.

A kalap leírása

Mindig nagy csoportokban nő

Az érés kezdeti szakaszában a száraz, nem edény kupakja harang alakú vagy párna alakú, ahogy nő, majdnem leborul. Középső részén lehet egy tubercle vagy egy kifejezett lapos zóna, ritkábban - egy kis mélyedés. A sapka kicsi, mindössze 0,5–3 cm. Világos vörösbarna vagy narancssárga-barna árnyalatokkal festett, a régi gombákban elhalványul. A sapka középső részén a telített szín tovább tart, mint a szélei mentén. A felület sima, száraz és matt, kifejezett sugárirányú hornyokkal.

A kupak belső oldalán ritka, szinte szabad vagy tapadt fogazott lemezek találhatók. Világos krém vagy halványsárga tónusokkal festett. A spórák hengeresek vagy fuziformák, simaak, néha enyhén íveltek.

Láb leírása

Egész nyáron és az ősz első felében nő

Egy ilyen kis sapka esetében a száraz, nem nejlon lábát meglehetősen hosszúnak tekintik, magassága 2,5-7 cm, maximális vastagsága átmérőben eléri a 1,5 mm-t. Középső, merev, egyenes vagy enyhén ívelt, egyenletes, domborulat nélküli. A felület fényes, sima tapintású. A lábszár felső része fehér vagy világos sárga színű, míg az alsó részt sötétbarna vagy fekete árnyalatok uralják. Az alján fehér filc micélium található.

Hol és hogyan nő

A növekedés optimális ideje a júniustól szeptemberig tartó időszak. Leggyakrabban a száraz, nem mellek lombhullató erdőkben élnek sekély holtfán vagy levél alomon, ritkábban tűn. Széles körben elterjedt Ázsiában, Amerikában és Európában, beleértve Oroszországot, Fehéroroszországot és Ukrajnát. Ez a faj nem hajlamos egyenként növekedni, általában nagy csoportokban fordul elő.

Ehető -e a gomba vagy sem

A száraz, nem gomba az ehetetlen gombák kategóriájába tartozik. A gyümölcstestek kis mérete miatt nincs tápértéke, és nem alkalmas emberi fogyasztásra.

Párosok és különbségeik

Külső jellemzői szerint a száraz, nem mellbimbós növény hasonló az erdő alábbi ajándékaihoz:

1. Vérfejű tűzgyújtó. Ez ehetetlen és ritka faj, amely képes éjszaka izzani. A kettős felismerhető egy kis kupolás vörös kalapból és egy meglehetősen hosszú, sötét árnyalatokból.
2. Kerekes nonnichi - ez a példány alakjában és méretében nagyon hasonló a leírt fajhoz a termőtest alakjában és méretében. A megkülönböztető jellemző azonban a gomba színe. Tehát az iker kalapja fiatal példányokban fehérre van festve, és az érett példányokban szürkéssárga. Nem ehető.
3. Büdös büdös. Az ehetetlen és mérgező gombák csoportjába tartozik. A kettős sárgásbarna sapkával és fekete, rövidebb szárral különböztethető meg, amelynek maximális hossza 3 cm, ráadásul ez a faj régi keményfán nő.

Következtetés

A száraz tűzvirág a Negniychnikov család meglehetősen gyakori faja, amely nemcsak Oroszországban, hanem külföldön is megtalálható. Egy ilyen példány azonban nem érdekli a gombaszedőket, mivel nem jelent semmilyen tápértéket.

Meghatározó

Lat. Basidia. A gombák szexuális szaporodásának speciális szerkezete, amely csak a Basidiomycetes -ben rejlik. A basidia különböző alakú és méretű hifák terminális (vég) elemei, amelyeken a spórák exogén módon (kívül) fejlődnek.

A basidia szerkezete és módja a hifákhoz való ragaszkodás tekintetében változatos.

A hifák tengelyéhez viszonyított helyzet szerint, amelyhez kapcsolódnak, háromféle basidia különböztethető meg:

Az apikális bazídiumok a hifák végsejtjéből képződnek, és tengelyükkel párhuzamosan helyezkednek el.

A pleurobasidia oldalsó folyamatokból keletkezik, és merőlegesen helyezkedik el a hifa tengelyére, amely tovább növekszik, és új folyamatokat képezhet a basidiákkal.

A szubasziádok egy oldalsó folyamatból alakulnak ki, amely merőleges a hifák tengelyére, és amely egy basidium kialakulása után megállítja növekedését.

A morfológia alapján:

Holobasidia - egysejtű basídiumok, nem osztva szeptumokkal (lásd A, D. ábra).

A Phragmobasidia keresztirányú vagy függőleges szeptumokkal oszlik, általában négy sejtre (lásd B, C ábra).

Fejlesztés típusa szerint:

A heterobasidia két részből áll - a belőle kifejlődő hypobasidia és epibasidia, válaszfalakkal vagy anélkül (lásd C, B ábra) (lásd D ábra).

A homobasidíziát nem osztják hipo- és epibaszidiákra, és minden esetben holobaszidiának tekintik (A. ábra).

Basidia a kariogámia, a meiózis és a basidiospórák kialakulásának helye. A homobasidia általában nem funkcionálisan oszlik meg, és a meiózis a kariogámiát követi benne. A basídiumokat azonban probáziákra - a kariogámia és a metabasidia - a meiózis helyére lehet osztani. A probasidium gyakran szunnyadó spóra, például rozsda gombákban. Ilyen esetekben a probazidia metabasidiával nő, amelyben meiózis lép fel, és amelyen bazidiospórák képződnek (lásd E ábra).

Előnyös tulajdonságok

A réti gomba az őszi gombával ellentétben sok B1- és C -vitamint tartalmaz. 100 gramm teljes mértékben fedezi a napi szükségletet. Sok B2 és PP vitamin van, van folsav, foszfor, magnézium, kálium, vas és mangán. A 100 g kalóriatartalom nagyon alacsony - csak 22 kcal, fehérjék - 2,1 g, zsírok - 1,1 g és szénhidrátok - 0,6 g.

A rétek marazinsavat és scorodonint tartalmaznak - erős antibiotikumokat, amelyek hatékonyan elnyomják a Staphylococcus aureust. A népi gyógyászatban ezt a tulajdonságot régóta észrevették. A réteket hörghurut, tüdőgyulladás és tuberkulózis kezelésére használták.

Tartalmaznak olyan anyagot is, amely gátolja a rákos sejtek szaporodását.

A gyepek jótékony hatással vannak a pajzsmirigy rendellenességeire. A kínai orvoslásban rohamokra, thrombophlebitisre, arthritisre és radiculitisre használják.

Hogyan néz ki a száraz, csepegtetés nélküli?

A gomba esernyő alakú

A szóban forgó minta gyümölcsteste egy kis kupakból és egy hosszú szárból áll. A pép nagyon vékony, enyhe szagú és keserű ízű.

A kalap leírása

Mindig nagy csoportokban nő

Az érés kezdeti szakaszában a száraz, nem edény kupakja harang alakú vagy párna alakú, ahogy nő, majdnem leborul. Középső részén lehet egy tubercle vagy egy kifejezett lapos zóna, ritkábban - egy kis mélyedés. A sapka kicsi, mindössze 0,5–3 cm. Világos vörösbarna vagy narancssárga-barna árnyalatokkal festett, a régi gombákban elhalványul. A sapka középső részén a telített szín tovább tart, mint a szélei mentén. A felület sima, száraz és matt, kifejezett sugárirányú hornyokkal.

A kupak belső oldalán ritka, szinte szabad vagy tapadt fogazott lemezek találhatók. Világos krém vagy halványsárga tónusokkal festett. A spórák hengeresek vagy fuziformák, simaak, néha enyhén íveltek.

Láb leírása

Egész nyáron és az ősz első felében nő

Egy ilyen kis sapka esetében a száraz, nem nejlon lábát meglehetősen hosszúnak tekintik, magassága 2,5-7 cm, maximális vastagsága átmérőben eléri a 1,5 mm-t. Középső, merev, egyenes vagy enyhén ívelt, egyenletes, domborulat nélküli. A felület fényes, sima tapintású. A lábszár felső része fehér vagy világos sárga színű, míg az alsó részt sötétbarna vagy fekete árnyalatok uralják. Az alján fehér filc micélium található.

Menjünk együtt pihenni

Ha ezeken a helyeken pihenni megy gombázni vagy horgászni, vagy csak napozni, akkor hívjon hasonló gondolkodású embereket a társaságába, érdekesebb együtt pihenni.

Az összes közzétett hirdetés megtekinthető az Útikönyvben

Aleksejevszkij erdő

Egy kis baráti társaság | Egy híres helyre megy társaságot keresni | Vannak helyek az autóban | Ma megyünk az erdőbe Aleksejevkáért. Hogy megnézzük, mi van most a gombából, megállunk az Ezüst -forrásnál. Csatlakozz, aki akar.

Egyéb ajánlatok:

Emlékmű a Nagy Honvédő Háborúban elhunytaknak

Az egykori zemstvo tanács épülete

A Mayachnaya -hegy és a Leány -hegység legendája

Nagy hatótávolságú Repülési Múzeum

A Szaratov régió ősi birtokai és kastélyparkjai

A "Katona" és az Emlékfal emlékműve

Bast cipőmúzeum és Chuvash udvar

KS Petrov-Vodkin emlékműve

A földbirtokos birtoka P.S. Podyapolsky

Petrovsky Helytörténeti Múzeum

Tavasz a Szent Alekszievszkij szerzetesnél

Stolypin ásványvizek

Sokursky függőhíd-gát

Hely Gorny Quarry

Páva farm Petrovs

A. N. Tolsztoj emlékműve

A politikai elnyomás áldozatainak emlékműve

Volszkij Történeti Múzeum

A. S. Yurievich gróf birtoka

A "Törpe" traktor emlékműve

Turista Szaratov, 2018-2020. Minden jog fenntartva.

Gömb alakú tűzálló: fotó és leírás

A gömb alakú Negnium a Negnium család ehető tagja. Ennek a példánynak a latin neve Marasmius wynnei.

Hogyan néz ki a gömb alakú, nem vas edény?

A gömb alakú nonnium termőtestét kis fehér sapka és vékony, sötét árnyalatú szár képviseli. A spórák ellipszoid alakúak, simaak és színtelenek.

A kalap leírása

Egy fiatal gombában a kupak domború, az életkor előrehaladtával borul. Meglehetősen kis méretben különbözik, ami 2-4 cm között változik.A felület sima és fehér, az öregedéssel szürke-lila árnyalatot kaphat. A szélei egyenetlenek, bordázottak. A belső oldalon ritka, fehér és halványszürke lemezek találhatók magasan.

Láb leírása

A gömb alakú nem nejlon lába meglehetősen rövid, maximális hossza körülbelül 4 cm, vastagsága 2 - 2,5 mm. A tetején kissé kiszélesedett. Az alján a láb színe barna, simán világossá válik, illeszkedik a felső rész árnyékához.

Hol és hogyan nő

Ennek a fajnak az aktív fejlődése a júliustól októberig tartó időszakra esik. A gömb alakú írisz a lombhullató, vegyes és tűlevelű erdőket kedveli. Általában lombhullató alomon nő, ritkábban tűlevelűeken.

Ehető -e a gomba vagy sem

Az ehető gombák kategóriájába tartozik. Úgy gondolják, hogy ez a minta bármilyen formában alkalmas élelmiszerekben történő felhasználásra, azonban előnyösebb forralni vagy sózni.

Párosok és különbségeik

A gömb alakú írisz külső hasonlóságot mutat az alábbi erdei ajándékokkal:

1. Amanita muscaria, amely mérgező. Fiatal korban nehéz összetéveszteni, mivel az érés szakaszában a kupakot fátyol rejti el, de az életkor előrehaladtával megnyílik és hasonló tulajdonságokat szerez a szóban forgó fajjal.Az egyik fő különbség a gömb alakú nonniumhoz képest a termőtest meglehetősen nagy mérete. Tehát a légyölő galóca sapkájának átmérője több mint kétszer, és körülbelül 10 cm, ráadásul még egy tapasztalatlan gombász is észrevesz egy csésze alakú volvát a láb alja közelében, amely egy mérgező gombához tartozik.
2. Közönséges fokhagyma - hasonló alakú kupakkal rendelkezik, azonban megkülönböztető jellemzője a lemezek gyakori elrendezése, valamint a sapka közepén található, sötétebb színű észrevehető folt. Ezenkívül a kettősnek kifejezett fokhagyma illata van, amelyhez a megfelelő nevet kapta. Ehető.

Következtetés

A gömb alakú nonniumot meg lehet különböztetni más gombáktól rövid barna szára, ritka tányérai és fehér kalapja alapján. Szinte minden erdőben találkozhat vele, valamint pázsiton és kézműves bozótosban. Miután látott egy ilyen példányt, ne menjen el, mivel az erdő ehető ajándékai közé tartozik.

Nyári lakos úr figyelmeztet: veszélyes kettős

Nehéz összekeverni egy rétet valamivel, legalább egyszer látva. Bizonyos esetekben az ilyen hibák nem sok jót ígérnek, más esetekben kórházba kerülhet.

Leggyakrabban a réteket összetévesztik az ugyanabban a Negniychnikov családba tartozó, fát szerető kollíbiával. Hasonlóan néznek ki, a colibiát tavaszi vagy erdei erdőnek is nevezik. A hiba nem veszélyes: ez a gomba feltételesen ehető és forralás után ehető. Értéke kicsi: a kalap kicsi, de nincs íze vagy szaga.

Könnyű megkülönböztetni a rétet a colibiától. Amint az a képen is látható, az utóbbinál a kupak közepén lévő tubercle teljesen hiányzik vagy gyengén kifejeződik. A tányérok colibiában gyakoriak, a régieknél vöröses-rozsdás foltokkal, a mézes agarikában pedig ritkák és egyenletes színűek, kortól függetlenül.

Egy másik "iker" - egy fehér beszélő (vagy más módon fehéres) nagy bajokat okozhat, ha rétek helyett használják. A mérgezés tünetei 30-40 perc elteltével zavartság, szédülés és éles fájdalom formájában jelentkeznek a hasban. Réti gomba

Csak a teljesen tapasztalatlan gombászok hibázhatnak, mivel a beszélőknek, akik gyakran valódi gombák mellett nőnek, fehér kalapjuk van. Ezenkívül a kupak széle egyenletes és befelé van húzva.

A beszélők között vannak ehető és feltételesen ehetőek, de vannak halálosan mérgezőek is. Összesen 250 faj van, amelyeket csak egy tapasztalt gombászó tud megkülönböztetni. Ezenkívül még a leginkább ehető is súlyos mérgezéshez vezethet, ha alkohollal egyidejűleg fogyasztják. Olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek tiuramként hatnak. Az alkohollal együtt gyengeség, izzadás, szívdobogás, arcpír jelentkezik, súlyos esetekben ájuláshoz és akár halálhoz is vezethet.

Párosok és különbségeik

Külső jellemzői szerint a száraz, nem mellbimbós növény hasonló az erdő alábbi ajándékaihoz:

1. Vérfejű tűzgyújtó. Ez ehetetlen és ritka faj, amely képes éjszaka izzani. A kettős felismerhető egy kis kupolás vörös kalapból és egy meglehetősen hosszú, sötét árnyalatokból.
2. Kerekes nonnichi - ez a példány alakjában és méretében nagyon hasonló a leírt fajhoz a termőtest alakjában és méretében. A megkülönböztető jellemző azonban a gomba színe. Tehát az iker kalapja fiatal példányokban fehérre van festve, és az érett példányokban szürkéssárga. Nem ehető.
3. Büdös büdös. Az ehetetlen és mérgező gombák csoportjába tartozik. A kettős sárgásbarna sapkával és fekete, rövidebb szárral különböztethető meg, amelynek maximális hossza 3 cm, ráadásul ez a faj régi keményfán nő.

Leírás

A száraz Nebnichnik egy kicsi, ehetetlen gomba, matt hajtogatott felülettel, hosszú és vékony, huzalszerű szárral.

Kalap

3 cm átmérőjű. Alakja először párnára vagy harangra hasonlít, majd kinyílik. A középső rész gyakorlatilag lapos, lehet mélyedés, vagy éppen ellenkezőleg, gumós kinövés. Színe barnás, néha vöröses árnyalatú, az életkor előrehaladtával elhalványul, a széleitől kezdve. A felület száraz, egyenletes, sugárirányban barázdált.

Láb

Méretei körülbelül 7 * 0,1 cm, huzalnak tűnik, merev, egyenletes. Színe a lokalizációtól függően (felül világosabb, alul sötétebb) fehértől szinte feketéig változik. Az alját fehér szálak borítják.

Branchless nebnyachnik (ág marasmiellus): fotó és leírás

Elágazó írisz vagy ág marasmiellus, latin neve Marasmius ramealis. A gomba a Negniychnikovye családjába tartozik.

A lamellás nem vas edény egy középső lábból és egy kupakból áll

Hogy néz ki az ág nélküli nem kerámia?

Kis törékeny termőtestek, egységes színűek és a sapka középső részén sötétebb töredék. A színe krémes, rózsaszín árnyalatú, nem változik az egész tenyészidőszak alatt.

Nedves időben a felület enyhén nyálkás

A kalap leírása

Az alak a tenyészidőszak során megváltozik, fiatal példányokban lekerekített, domború, megfelelő alakú. Ekkor középen mélyedés jelenik meg, a kupak homorú hullámos vagy egyenletes szélekkel borul.

• az érett minták átmérője 1,5 cm -en belül van;
• a felület selymes, fényes, a szélén enyhe sugárirányú bordázat;
• spóra hordozó fehér réteg, rózsaszín árnyalattal;
• a lemezek lazák, vékonyak, ritkán helyezkednek el, és a spórák érésekor nem változtatják meg színüket.

A pép fehér, monokromatikus, vékony és törékeny, szerkezete rugalmas.

A fiatal gombák egyformák és arányosak

Láb leírása

A szár hengeres, vékony, középső. Ha a gombafürt kompakt, akkor középen ívelt. Egyetlen példányban egyenesen nő. Szerkezete finom szálú és törékeny, közepe üreges. A felület ugyanolyan színű, mint a termőtest felső része, talán egy árnyalattal sötétebb a micélium közelében.

A láb felületét pelyhes szegmensek borítják

Hol és hogyan nő

A sprigel nematus széles körben elterjedt Oroszországban az egész európai területen, a Primorsky területen, Szibériában és a Kaukázusban. A szaprofitok bomló fán nőnek, főleg ágakon, ritkábban tuskókon nedves, árnyékos helyen. Hosszú távú termés - júniustól a tél kezdetéig. Hatalmas területeket elfoglaló sűrű kolóniákat alkot, egyetlen példány szinte soha nem található.

Ehető -e a gomba vagy sem

A termőtest kis mérete és finom szerkezete miatt nem jelent tápértéket.

A kémiai összetételben nincsenek méreganyagok, de a nem-fonálos ágacska rosszul tanulmányozott faj, ezért használata nem kívánatos.

Párosok és különbségeik

Külsőleg a tölgy fokhagyma úgy néz ki, mint egy ág marasmiellus. A termőtest kicsi, de színe sötétebb, halványsárga árnyalattal és a sapka közepén barna töredékkel. Lombos alomon vagy fatörmeléken nő, főleg tölgyfák alatt. A faj feltételesen ehető.

Csípős fokhagyma illatú gomba, fűszerként használják

Következtetés

A gally fonálférgek egy kicsi gomba, amely lehullott ágakon vagy bomló tuskókon nő. A termőtest felépítése és a tápérték jelentéktelen mérete miatt nem ágazat nélküli ehetetlen fajt képvisel. Termés kompakt csoportokban a nyár elejétől a fagy kezdetéig.

Főzés módszerek és receptek

A réti gombából sokféle ételt főzhet. Az első feldolgozás után gyorsan forraljuk fel őket.2 liter vízhez 1 evőkanál kell hozzá. l. só. 20 perc múlva adjuk hozzá a hagymát, a sót és a fűszereket, és főzzük további 40 percig, majd szűrjük le egy szűrőedényben. A gombák készen állnak a további főzésre. Süthetők, kaviár, sózva, pácolva vagy fagyasztva télire.

A pácolás előkészítéséhez ugyanúgy kell forralni, mint a fagyasztáshoz, a különbség az, hogy a fűszereket friss forrásban lévő vízhez adják, és kissé tovább kell főzniük - 60-80 percig. A fagyasztott és szárított gombát sós vízben 25 percig forraljuk.

A füves leves jobban ízlik, mint más gombák, beleértve a vargányát is, és a recept egyszerű. Forraljuk fel a szokásos módon, majd adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát, hagymát, fűszereket a húsleveshez, és főzzük puhára. A levest friss fűszernövényekkel megszórjuk.

Szárítás

A gombát nem túl forró sütőben vagy elektromos szekrényben szárítják, ugyanúgy, mint másokat. A száraz gomba nagyon törékeny és porrá omlik. Ha szárítás közben az ujjaival gyúrja őket, akkor elszáradnak és nem omlanak össze.

A réti gomba rendkívül hasznos és ízletes, bár táplálkozási tulajdonságait tekintve a 4. csoportba sorolták.

Negniichnik dry: fotó és leírás

Száraz Negniychnikov a Negniychnikov család tagja. Ennek a fajnak a latin neve Marasmius siccus, amelynek számos szinonimája is van: Chamaeceras siccus és Agaricus siccus.

Száraz (Marasmius siccus)

Aktuális cím

Szisztematikus pozíció

A faj epithet etimológiája

Szinonimák

• Agaricus siccus Schwein., Schriften der Naturforschenden Gesellschaft zu Leipzig 1:84 (1822)
• Chamaeceras siccus (Schwein.) Kuntze, Revisio generum plantarum 3: 457 (1898)

Szokás

Gyümölcstest: sapka és szár (agaricoid)

Hymenofor: lamellás (beleértve a hajtogatott vagy kezdetleges lemezeket is)

Kalap

A sapka 0,8-1,5 cm, sugárirányban bordázott barázdás, harang alakú, domború, majdnem elterjedt, matt, narancsbarnától vörösesbarnaig.

A tányérok szinte ingyenesek, ritkák, világosak, krémek.

Láb

Szára 4-6 × 0,1 cm, csillogó, merev, mint a zsinór, fekete-barna, fehér-pubescent a tetején, az alján egy rozetta hosszú piszkos diószálak micélium.

Mikroszkópia

Spórák 15 - 23,5 × (2,5) 3,0 - 4,5 (5,0) µm, keskeny -klavát, klavát, fusiform, néha enyhén ívelt.

Basidia 20 - 40 × 5,0 - 9,0 μm, clavate, 4 spóra.

Ökológia és elosztás

Csoportosan nő szárított leveleken, tűkön, apró gallyakon.

Gyümölcsözés

A felosztások a hónap évtizedeinek felelnek meg.

Táplálkozási tulajdonságok

Kapcsolódó anyagok

1. Vasziljeva L. N. - L.: "Tudomány", 1973. - 331 p. - P. 137
2. Antonin V., Noordeloos N. E. A Marasmius, Collybia és rokon nemzetségek monográfiája Európában. 1. rész: Marasmius, Setulipes és Marasmiellus. - Eching: IHW-VERLAG, (Libri botanici, 8. kötet), 1993.- 229 p. - 81. o.

Nyomtatáshoz kattintson erre az oldalra

Ageev D.V., Bulonkova T.M. Dry Negnium (Marasmius siccus) - Siberia gombák URL: https://mycology.su/marasmius-siccus.html (megtekintés dátuma: 2020.01.26.).

Hivatkozás megosztása

Beszélgetések

ÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO ÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓVVUNVÁVÓ ÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO ÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓVVUNVÁVÓ ÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO ÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓVVUNVÁVÓ ÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO ÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓVVUNVÁVÓ ÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO ÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓņņ a felhalmozódás ÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOO OOO OOO OOO OOO OOO ÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÁiseidaként való felmerüléséért?

Korhatárok

Az Orosz Föderáció 2010. december 29-i szövetségi törvénye, 436-FZ "A gyermekek védelméről az egészségükre és fejlődésükre ártalmas információktól".

Ellenőrzés

2010–2019 Minden jog fenntartva.

Meghatározó

Lat. Basidia. A gombák szexuális szaporodásának speciális szerkezete, amely csak a Basidiomycetes -ben rejlik. A basidia különböző alakú és méretű hifák terminális (vég) elemei, amelyeken a spórák exogén módon (kívül) fejlődnek.

A basidia szerkezete és módja a hifákhoz való ragaszkodás tekintetében változatos.

A hifák tengelyéhez viszonyított helyzet szerint, amelyhez kapcsolódnak, háromféle basidia különböztethető meg:

Az apikális bazídiumok a hifák végsejtjéből képződnek, és tengelyükkel párhuzamosan helyezkednek el.

A pleurobasidia oldalsó folyamatokból keletkezik, és merőlegesen helyezkedik el a hifa tengelyére, amely tovább növekszik, és új folyamatokat képezhet a basidiákkal.

A szubasziádok egy oldalsó folyamatból alakulnak ki, amely merőleges a hifák tengelyére, és amely egy basidium kialakulása után megállítja növekedését.

A morfológia alapján:

Holobasidia - egysejtű basídiumok, nem osztva szeptumokkal (lásd A, D. ábra).

A Phragmobasidia keresztirányú vagy függőleges szeptumokkal oszlik, általában négy sejtre (lásd B, C ábra).

Fejlesztés típusa szerint:

A heterobasidia két részből áll - a belőle kifejlődő hypobasidia és epibasidia, válaszfalakkal vagy anélkül (lásd C, B ábra) (lásd D ábra).

A homobasidíziát nem osztják hipo- és epibaszidiákra, és minden esetben holobaszidiának tekintik (A. ábra).

Basidia a kariogámia, a meiózis és a basidiospórák kialakulásának helye. A homobasidia általában nem funkcionálisan oszlik meg, és a meiózis a kariogámiát követi benne. A basídiumokat azonban probáziákra - a kariogámia és a metabasidia - a meiózis helyére lehet osztani. A probasidium gyakran szunnyadó spóra, például rozsda gombákban. Ilyen esetekben a probazidia metabasidiával nő, amelyben meiózis lép fel, és amelyen bazidiospórák képződnek (lásd E ábra).

Kerekes Nebnichnik - leírás, a gomba mérgezése

A kerekes nem gomba a nem gombafélék családjába tartozó ehetetlen gombafaj. Ennek a fajnak a latin neve Marasmius rotula.

Leírás

Az ilyen típusú gombák képviselőinek sapkája meglehetősen szerény méretű, és csak 10-15 mm átmérőjű. A fejlődés kezdetén a gomba ezen részének alakja gömb alakú, növekedésével kiegyenesedik és kiterjedtebb lesz. A kupak középső részén jellegzetes, bár keskeny, de mély mélyedés látható. Maga a kupak felülete rostos szerkezetű, ami lehetővé teszi annak minden részletének (tuberkulák, mélyedések) tisztán látását. A gombára első pillantásra úgy tűnhet, hogy a nem edény kupakjában egyáltalán nincs pép, ennek ellenére az utóbbi nagyon vékony és szinte vizuálisan nem választható el a lamellás testtől. A növekedés kezdetén a példányok sapkája nagyon világos, a gomba növekedésével szürkéssárga színt kap. A pép aromája, bár gyenge, meglehetősen éles.

A fehér lemezek apró résekkel helyezkednek el, leggyakrabban a gombaszárat határoló jellegzetes gallérra nőnek. A spórapor színe megegyezik a lamellás test színével.

A Negnichniknek meglehetősen vékony lába van, amelynek hossza eléri a 80 mm -t. A gomba ezen része sötét színű, tövében majdnem fekete.

Hasonlóságok más fajokkal

Gyakran ezt a fajta ehetetlen gombát összetévesztik Bullar nem gombájával, amelynek megjelenése majdnem megegyezik (a gyümölcstest fehér színe és jellegzetes kerékszerű alakja). Ennek ellenére a fő különbség a kerékszerű, nem kőedények között a láb felső részén elhelyezkedő, kifejezett gallér jelenléte, amelyhez a lamellás testről leereszkedő lemezek vannak rögzítve.

Ehetőség

A rendelkezésre álló információk szerint a kerék alakú nonnium nem tartozik a mérgező gombafajok közé, ugyanakkor a főzés során sem használják, ami nagyon szerény méretének köszönhető.

A kilátás jellemzői

Az ilyen típusú gombák fő jellemzője, hogy száraz időszakokban a nem gombák szinte teljesen kiszáradnak, azonban ez nem jelenti a teljes halálukat. Az esős évszak kezdetével ennek a fajnak a képviselői teljesen visszaállnak korábbi formájukba, és elkezdenek gyümölcsöt teremni és újra növekedni.

Szeretném felhívni a figyelmet arra a tényre, hogy ennek a gombatípusnak tulajdonképpen nincs gyakorlati értéke. A tudósok csak egy olyan enzimet emelnek ki, mint a MroAPO, amely ebben a gombában található, amely egyfajta bioszenzor az aromás anyagok elemzésére.

Egyéb nem égők

A Marasmius gombacsalád körülbelül 500 különböző fajt tartalmaz, és csak egy kis része ehető.A többi fajt általában nem gyűjtik, gyakran ennek oka a gombák nem vonzó megjelenése és szerény mérete.

Az ilyen faj, mint a legkényesebb nem cserép, szerény méretű gomba, amely semmilyen tápértékkel nem rendelkezik. A fejlődés kezdetén ennek a fajnak a példányai félgömb alakú kupakkal rendelkeznek, amely a gomba növekedésével kiegyenesedik. Felnőtt gombákban a kupak közepén egy jellegzetes sötét tégla színű kis gumó található. A sapka teste meglehetősen vékony, széle hullámos, ritka sugárirányú hajtásokkal. A fejlődés kezdetén a sapka fehér, a gombák növekedésével sötétedik. A láb, mint a sapka, gazdag barna színű. Az ilyen típusú nem csípős termés csúcsa a nyár közepétől az ősz közepéig tart. Leggyakrabban ezek a gombák vegyes erdőkben találhatók.

Réti méz gomba (Marasmius oreades)

Ehető gombák

Réti mézharmat (lat. Marasmius oreades) - szaprofita, ehető gomba. Orosz nevek: réti nonnium, réti marasmius, rét, szegfűszeg gomba. A vágás húsának fűszeres szegfűszeg-aromája van, és nem égőnek nevezték el az egyedülálló önregeneráló tulajdonsága és a bomlási folyamatok hiánya miatt. A réti mézharmat a Marasmius nemzetség más fajaihoz hasonlóan ellenáll az erős száradásnak a trehalóz magas koncentrációja miatt. Miután vizet adtak a szárított gombához, újra életre kelnek, és spórákat termelhetnek. A gomba másik érdekes tulajdonsága, hogy képes sötétben ragyogást kibocsátani, mintha foszforral telített lenne. A réti gombák szívesebben jelennek meg és hoznak gyümölcsöt az időszakban május elejétől október végéig az első fagy előtt. Ezért, ha a tavasz meleg és esős volt, akkor az első termést már június elején, nyáron lehet betakarítani, elsősorban nyílt füves területeken - réteken, legelőkön, legelőkön, veteményeskertekben, gyümölcsösökben, szántóföldek szélein, utak szélén, szélein vagy erdei árokban, szakadékokban és árkokban. Medvék bőségesen, gyakran sorokat, íveket és "boszorkányköröket" alkotva.

A réti gombát az egyik leghasznosabb gombának tartják, aktívan használják a főzésben és kiváló ízűek. A trehalóz tartalom édes ízűvé teszi a mézes gombát. Sokoldalúan ehető gomba, szárításhoz és levesekhez is alkalmas. Minden típusú feldolgozásra alkalmas. A réti mézharmat marazinsavat tartalmaz, amely aktív a Staphylococcus aureus és más kórokozó baktériumok ellen.

A gyümölcstest nagyon kicsi, súlya körülbelül 1 gramm. Kalap 2-5 (8) cm átmérőjű, sima; a fiatal gombáknál félgömb alakú, később domború, az érett gombáknál lapos szétterítésű, tompa gumóval a közepén. A régi, megszáradt példányok csupaszodhatnak. A kupak széle áttetsző, enyhén bordázott, gyakran egyenetlen. A sapka higrofán-nedves időben ragadós, normál körülmények között sárgásbarna vagy vöröses-okker, néha gyengén észrevehető zónával; amikor a kupak gyakran világosabb, törtfehér színű lesz. A kupak közepe mindig sötétebb, mint a széle.

A hús vékony, fehéres vagy halványsárga, vágáskor nem változtatja meg a színét, enyhe édeskés utóízzel és erős, jellegzetes illattal, a szegfűszeg vagy a keserű mandula illatára emlékeztet

Pengék 3-6 mm szélesek, ritkák, fiatal gombákhoz tapadnak, később szabadok, jól látható köztes pengékkel; nyirkos időben okker, száraz időben krémes fehéres. Spórák-7-8,5 x 4-5,5 mikron, tojásdad vagy ellipszoid, sima, színtelen. A spórapor fehér vagy krémes.

A szár magas és vékony, 2-6 (10) cm hosszú és 0,2-0,5 cm vastag, néha enyhén kanyargós, hengeres, tövében kissé megvastagodott, tömör, sűrű, régi gombákban merev és szálas, halvány okker, azonos színű a kupakkal vagy kissé világosabb, finom bársonyos vagy lisztes.

A réti mézharmat összetéveszthető a feltételesen ehető fát szerető kolibbiával (Collybia dryophila (Bull.) P. Kumm.), Amely májustól decemberig fordul elő lombhullató és tűlevelű erdőkben, és gyakrabban fehéres vagy okkerkrémlemezekkel különböztethető meg, csőszerű-üreges szár és kellemetlen szag.

Veszélyesebb összekeverni a réti mézet egy mérgezett, fehérre meszelt beszélővel (Clitocybe dealbata (Sowerby) Gillet), amely nagyjából azonos körülmények között nő, "boszorkányköröket" képezve, de fehéres sapkában különbözik, központi gömb nélkül, gyakran ereszkedő lemezekkel és liszt illatú pépet.

A réti mézes gombát nyaralóban lehet termeszteni. A micélium vetéséhez megfelelő árnyékú területeket kell választani: lombhullató fák vagy bokrok közelében, az ágyásokban. Nem szükséges a talaj fellazítása és a gyomok eltávolítása. A micéliumot szeptembertől december első napjáig vagy február végétől májusig vetik. Egy csomag micélium körülbelül 2,5-3 négyzetméterre elegendő. m.

A réti gombák termesztése: Helyezzen egy humuszréteget vagy komposztot a kerti ágyra legalább 5-10 cm-re. Vessen micéliumot. További szigetelés nem szükséges. Ez a gomba normálisan tolerálja a hőmérséklet -csökkenést. Az első termés 2-3 hónap múlva jelenik meg. 1 négyzetmétertől. m havonta legfeljebb 6 kg réti gombát kap, és maga az ültetés 4-6 évig gyümölcsöt hoz.