A gomba külső leírása
A nedves laktár termőteste szárból és sapkából áll. A láb magassága 4-7 cm, vastagsága 1-2 cm, alakja hengeres, tövénél kissé kiszélesedik. A lábfej szerkezete erős és tartós, a felülete ragadós.
Nagyon ritkán találkozni az ilyen típusú gombával, megkülönböztető jellemzője a sapka színe, amely szürkésről szürkés-ibolyára változik. Átmérője 4-8 cm, fiatal gombákban domború alakú, amely idővel elhajlik. A régi, érett gombák sapkájának felszínén mélyedés, valamint széles, lapított gumó található. A kupak széleit kis bokrok szegélyezik és hajlítják. Felülről a kupakot szürkés acélbőr borítja, enyhe lila árnyalattal. Nedves, tapadós és sima tapintású. Ezek a jellemzők különösen gyakoriak a nedves éghajlaton. A sapka felületén néha homályosan kifejezett zónák jelennek meg.
A gomba himnofórját fehér spóraport tartalmazó lemezek képviselik. A lemezek maguk kis szélességűek, gyakran elhelyezkednek, kissé leereszkednek a szár mentén, kezdetben fehér színűek, de idővel sárgulnak. Amikor megnyomják és megsérülnek, lila foltok jelennek meg a lemezeken. A gomba tejszerű levét fehér szín jellemzi, de a levegő hatása alatt bíbor árnyalatot kap, felszabadulása nagyon bőséges.
A gomba pép szerkezete szivacsos és gyengéd. Nincs jellegzetes és csípős szaga, de a pép ízét élessége különbözteti meg. Színes, a nedves laktár pép fehér vagy enyhén sárgás; a termőtest szerkezetének károsodása esetén a lila árnyalatot keverik a fő színhez.
Gomba közönséges laktár és fényképe
Kategória: feltételesen ehető.
Lactarius trivialis sapka (átmérője 5-22 cm): száraz időben is fényes, sötét karikákkal. A gomba korától függően megváltoztatja színét és alakját: fiatal gombákban sötét és szürkésszürke, inkább domború; a régieknél lila és barna, majd okker vagy sárga, laposabb és még depressziós is. Sűrű, talán apró gödrökkel. Széle hullámos, ívelt, gyakran befelé görbült.
Szár (magassága 4-10 cm): halványszürke vagy világos okker, hengeres, néha duzzadt, de mindig üreges. Kicsit nyálkás és ragadós.
Ügyeljen a közönséges tejelő fényképére: tányérjai gyakoriak, vékonyak (esetenként szélesek), többnyire sárga vagy krémszínűek, rozsdás foltokkal. Pép: vastag és törékeny
Többnyire fehér, de a bőr alatt barnás, az alján vörös. A tejes nedv nagyon keserű; a levegővel való kölcsönhatás során színe sárgára vagy enyhén zöldesre változik. Sajátos illata van, amely halasra emlékeztet
Húsa: vastag és törékeny. Többnyire fehér, de a bőr alatt barnás, az alján vörös. A tejes nedv nagyon keserű; a levegővel való kölcsönhatás során színe sárgára vagy enyhén zöldesre változik. Sajátos illata van, amely halasra emlékeztet.
Páros: nincs.
Amikor nő: július közepétől szeptember végéig.
Hol találja: Nedves helyeken és minden típusú erdő alföldjén, leggyakrabban fenyők, lucfenyők és nyírfák közelében. Sűrű fűben vagy mohában rejtőzik. Egy közönséges tejelő nem fél a kártevőktől.
Evés: frissen vagy sózva, előzetesen áztatva, a keserűség eltávolítása érdekében. Főzéskor színe világos sárgára vagy narancsra változik. Nagyon népszerű a finnországi háziasszonyok készítményeiben.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem alkalmazható.
Más nevek: glady, éger, fészkelődoboz, sárga fészkelődoboz, szürke csomó.
Halvány tejszerű: fotó és alkalmazás
Kategória: feltételesen ehető.
Kifakult laktár sapka (Lactarius vietus) (átmérője 4-9 cm): szürke, lila, lila vagy szürkésbarna, végül fehérre vagy szürkére fakul. Enyhén domború vagy kinyújtott. A középpont enyhén le van nyomva, de enyhe gumóval és általában sötétebb, mint a széle, a belső oldal felé görbül. A felület gyakran egyenetlen. Ragadós és nedves tapintású, ragadós gallyakkal vagy levelekkel.
Amint az a fotón is látható, az elhalványult tejelőnek egyenletes, néha kissé ívelt lába van. Magassága 5-9 cm, színe fehér vagy világosbarna, világosabb, mint a sapka. A forma hengeres.
Lemezek: vékonyak, keskenyek és nagyon gyakoriak. Krém vagy okker színű, szürke a depresszió pontján.
Húsa: fehér vagy szürke, csípős tejes lével. Vékony, nagyon törékeny.
Páros: nincs.
Amikor nő: augusztus közepétől október elejéig.
Hol található: Lombhullató és vegyes erdőkben, különösen nyírfák közelében. A nedves és mocsaras helyeket részesíti előnyben.
A kifakult laktária használata a főzésben korlátozott - mivel a gomba húsa nagyon vékony, nem túl népszerű. Csak a legnagyobb példányokat sózják és pácolják.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem alkalmazható.
Más nevek: lomha tejszerű, mocsári hullám.
