Clinton vajas étel (Suillus clintonianus) fotó és leírás

Jegyzetek (szerkesztés)

↑ A. I. Ivanov. A Volga -felvidéki agaricomycetes. Boletales sorrend. - Penza: RIO PGSKhA, 2014.- 134. o.- 178 p. -ISBN 5-94338-660-2.
Pelle Jansen. Minden a gombáról. - Vilnius: Akritas, 2009 .-- P. 143 .-- 159 p. -ISBN 5-306-00350-8.
L. G. Perevedentseva. A Perm régió agaricoid basidiomycetes kivonata. - Perm: PGPU, 2008.- 40.- 86 p. -ISBN 5-85218-375-X.
↑ M. Korhonen, J. Hyvönen, T. Ahti. Suillus grevillei és S. clintonianus (Gomphidiaceae), két boletoid gomba, amelyek a Larix -hez kapcsolódnak (angol) // Karstenia: journal. - 1993. - Kt. 33. - P. 1-9.
↑ J. A. Muñoz. Boletus s.l. (kivéve Xerocomus). - Alassio, 2005. - P. 201-204. - 951 p. - (Fungi Europaei). -ISBN 88-901057-6-3.
A. H. Smith, H. D. Thiers. Hozzájárulás Suillus észak -amerikai fajainak monográfiájához. - Ann Arbor, 1964. - 10-11. - 116 p.
M. Gill, W. Steglich. Előrelépés a szerves természetes termékek kémiájában. - 7., 30., 51. o.
A. E. Bessette, O. K. Miller, A. R. Bessette. H. H. Miller. Észak -Amerika gomba színe. - 1995. - P. 14-15. - 172 p. -ISBN 0-8156-2666-5.
↑ C. H. Peck. A botanikus jelentése (nem meghatározott) // A New York-i Egyetem Regentsének huszonharmadik éves jelentése, az Állami Természettudományi Kabinet állapotáról. - 1873. - S. 128-129.
E. E. Both, B. Ortiz-Santana. Clinton, Peck és Frost - az észak -amerikai boletológia hajnala // Bulletin of the Buffalo Society of Natural Sciences: folyóirat. - 2010. - Kt. 39. - P. 11-28.
C. H. Peck. New York Species of Viscid Boleti (angol) // Bulletin of the New York State Natural Museum of Natural History. - 1887. - Kt. 1, nem. 2. - P. 60-61.
C. H. Peck. Boleti of the United States (angol) // Bulletin of the New York State Museum. - 1889. - Kt. 2, nem. 8. - 88. o.
C. H. Peck. Az Állami Botanikus jelentése: 1898 (angolul) // Bulletin of the New York State Museum. - 1899. - Kt. 5, nem. 25.- 682. o.
W. A. Murrill. The Boletaceae of North America: I (angol) // Mycologia. - Bolgár Mikológiai Társaság, 1909. - Kt. 1, nem. 1. - P. 4-18.

Száraz és nedves

Még Soloukhin is észrevette, hogy a népi gondolat a legkedvezőbb jelzőt választotta az olajos kannának. A tartósan nyálkás-ragadós sapkás gombának nagyon más neve lehet. Vegyünk legalább ugyanazt a mokruhát, amely a vajashoz kapcsolódik. De az emberek másként ítéltek.

Ugyanakkor a népi tudatban szigorúan ki kell küszöbölni az egész családnak nevet adó vajhéj kulcsfontosságú jellemzőjét. Sokan a mai napig mániás-depressziós makacssággal távolítják el a ragadós bőrt minden gomba kupakjáról, néha ülnek a vargányával az első kakasokig. Jelentése? .. Oké, amikor egy ünnepi ételt főz, ahol minden gomba uborka ... de így, rendes körülmények között? .. Nem értem.

Ha az olajozó lenne a "természetes gombám", ha én, felnőtteket utánozva, ötéves koromban életemben először hámoznám le a bőrt az első olajozómtól, ilyen kérdések nem merülnének fel. És így - felmerülnek.

Egy görbe (de ez csak nyáron) sárgás-mocsári olajozóból valószínűleg megőrül, ha eltávolítja a bőrt (I. Lebedinsky fotó)

Ugyanakkor a nép nem tartja a Suillus nemzetség száraz fejű képviselőit a vargányák számára. A fiatal fenyőkben lévő kecske olykor olyan mennyiségben nő, hogy legalább a teheneket legelteti rajta; a sárgásbarna olajos lendkerék nem olyan bőséges, inkább testes, és a nemzetség más képviselőivel ellentétben nem annyira kötődik a fiatal fenyőhöz - éretten is nő. A gombák nagyon különbözőek, és egységesek, kivéve a száraz sapkát, egy dolog - nem veszik fel.

Nem veszik, talán azért, mert nem kell őket tisztítani - és megszakad valamilyen őskapcsolat az ősök bölcsességével. Mindenesetre a pácolt kecskék és a sárgásbarna semmiben sem rosszabbak, mint a "nemes" vargánya, ami egy vakpróba során könnyen bizonyítható.

Mindenesetre nagyon köszönöm ezt.

A kecske néha halomban nő, mintha tehernek képzeli magát (I. Lebedinsky fotó)

Meghatározó

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. A gombák szexuális szaporodásának speciális szerkezete, amely csak a Basidiomycetes -ben rejlik. A basidia különböző alakú és méretű hifák terminális (vég) elemei, amelyeken a spórák exogén módon (kívül) fejlődnek.

A basidia szerkezete és módja a hifákhoz való ragaszkodás tekintetében változatos.

A hifák tengelyéhez viszonyított helyzet szerint, amelyhez kapcsolódnak, háromféle basidia különböztethető meg:

Az apikális bazídiumok a hifák végsejtjéből képződnek, és tengelyükkel párhuzamosan helyezkednek el.

A pleurobasidia oldalsó folyamatokból keletkezik, és merőlegesen helyezkedik el a hifa tengelyére, amely tovább növekszik, és új folyamatokat képezhet a basidiákkal.

A szubasziádok egy oldalsó folyamatból alakulnak ki, amely merőleges a hifák tengelyére, és amely egy basidium kialakulása után megállítja növekedését.

A morfológia alapján:

Holobasidia - egysejtű basídiumok, nem osztva szeptumokkal (lásd A, D. ábra).

A Phragmobasidia keresztirányú vagy függőleges szeptumokkal oszlik, általában négy sejtre (lásd B, C ábra).

Fejlesztés típusa szerint:

A heterobasidia két részből áll - a belőle kifejlődő hypobasidia és epibasidia, amelyekből septumok származnak (lásd.C, B) vagy nélkülük (lásd D ábra).

A homobasidíziát nem osztják hipo- és epibaszidiákra, és minden esetben holobaszidiának tekintik (A. ábra).

Basidia a kariogámia, a meiózis és a basidiospórák kialakulásának helye. A homobasidia általában nem funkcionálisan oszlik meg, és a meiózis a kariogámiát követi benne. A basídiumokat azonban probáziákra - a kariogámia és a metabasidia - a meiózis helyére lehet osztani. A probasidium gyakran szunnyadó spóra, például rozsda gombákban. Ilyen esetekben a probazidia metabasidiával nő, amelyben meiózis lép fel, és amelyen bazidiospórák képződnek (lásd E ábra).

Lásd Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, bőr - az agaricoid basidiomycetes sapkájának differenciált felületi rétege. Szerkezetében a bőr a legtöbb esetben eltér a kupak belső pépétől, és eltérő szerkezetű lehet. A pileipellis szerkezeti jellemzőit gyakran használják diagnosztikai jellemzőkként a gombák leírásában.

Szerkezetük szerint négy fő típusra oszthatók: cutis, trichoderma, hymeniderma és epithelium.

Lásd Agaricoid gombák, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Rendszertan

A fajt először Charles Horton Peck (1833-1917) amerikai mikológus írta le a New York-i Állam Természettudományi Múzeumának 1869. évi éves botanikai jelentésében, amely 1872-ben jelent meg (a címlap 1873-at jelöl, amikor a teljes jelentés megjelent, botanikai rész).

George William Clinton portréja, akiről a gombát nevezték el

Peck ezt a gombát a húsos cső alakú gombák összetett nemzetségébe helyezte. Tinóru gomba... Ezt a fajt Clinton amatőr természettudósról nevezte el. George William Clinton (1807-1885)-New York-i politikus, ügyvéd, bíró és író, Buffalo város polgármestere 1842-1843-ban, 20 évig a Buffalo Natural Science Society élén. 1867 -ben Peck, aki akkor egy albanyi középiskolában tanított, az iskola bezárása miatt elvesztette állását. Hamarosan Clinton, az Állami Természettudományi Szolgálat vezetője (Állami Természettudományi Kabinet), New York -i főbotanikusként kapott munkát. Ebben a helyzetben kezdett érdeklődni a gombák iránt Peck, aki korábban a New York -i bryoflora -t tanulmányozta, és már 1869 -ben megjelent első jelentős publikációja a mikológiáról 53 új fajjal.

Clinton olajozójának mintáit Észak -Elba környékén gyűjtötték. Essex megyében, New York állam északkeleti részén. A holotípus a New York State Museumban található.

Clinton vajas étel. C. H. Peck rajza (1900). A színváltozás látható

Peck többször leírta e faj későbbi leleteit. 1887 -ben először rámutatott annak közelségére a vörösfenyő olajozójához (ő hívta Boletus elegans). Azt gondolta Boletus clintonianus Az európai típusú amerikai "analóg" Boletus elegans, számos különbséget jelezve: sötétebb színű, tartós gyűrű, amely nem tűnik el az öregséggel, és egy láb, amely mentes a foltoktól. Peck 1889-ben kibővítette Clinton olajozójának színének változékonyságát, amely véleménye szerint nyílt helyeken gyakran sárga vagy vöröses-sárga kupakkal nő. Peck megkülönböztette az ilyen világos színű termőtesteket, a lábak és a gyűrűk jelzésein túl, hosszabbak és sötétebbek, mint a Boletus elegans (amelyre ekkor már nem utalt tisztán európai fajra), viták. Szinonimaként hozta a Boletus viridarius Frost nevet, 1909 -ben önálló fajnak tekintette. Peck 1899 -ben újabb, részletesebb leírást tett közzé Boletus clintonianus.

W.A. Merrill (1909, 1910, 1914) tolmácsolta Boletus clintonianus nagyon tág értelemben, a Boletus serotinus Frost és a Boletus viridarius Frost elnevezéseket szinonimákra redukálva. Úgy vélte, hogy a fő különbség e változó faj és a száron lévő gyűrűs pillangók között az volt, hogy a száron a gyűrű felett és alatt sem voltak foltok.

A nemzetséghez Suillus az 1898 -ban lefordított faj, amely a botanikai nómenklatúrával kapcsolatos radikális nézeteiről ismert, és ezt az általános nevet elsőbbséget élvezve Tinóru gomba Otto Kunze német tudós (1843-1907). Később, amikor a nemzetségeket taxonómiailag körvonalazták, ez a faj a nemzetségben maradt Suillus.

A 20. század második fele óta Clinton olajozóját a legtöbb észak -amerikai kiadványban a vörösfenyő olajozó szinonimájaként emlegetik, csak kevesen írták le a Suillus grevillei var. clintonianus. Észak -Európában, ahol megpróbálták függetleníteni a vörösfenyőhöz erősített sötét olajozót, Suillus clintonianus leggyakrabban Suillus grevillei var néven emlegetik. badius. Ennek a taxonnak a típusmintáit 1937 -ben R. Singer és L. N. Vasilieva gyűjtötte össze a Chui -Alpokban (Altaj). Ez a név nem érvényes a Nemzetközi Nómenklatúra Kódex alkalmazásában.

1993 -ban a finn mikológusok, Mauri Korhonen (Fin.) Orosz, Jaakko Hyuvenen és Teuvo Ahti (Fin.) Orosz. egyértelmű morfológiai különbségeket azonosított a fajok között, függetlennek ismerte fel őket. Molekuláris filogenetikai vizsgálatok, amelyek megerősíthetik vagy cáfolhatják a fajok differenciálódásának törvényességét egy komplexumban S. grevilleinem hajtották végre.

Szinonimák kód szerkesztése

Homotípusos (nómenklatúra) szinonimák:

Boletinus grevillei var. clintonianus (Peck) Pomerl., 1980, nom. inval.
Boletus clintonianus Peck, 1872 basionym
Suillus grevillei var. clintonianus (Peck) Singer, 1951

Heterotipikus (rendszertani) szinonimák:

Ixocomus elegans f. badius Singer, 1938, név. inval.
Suillus grevillei f. badius (Singer) Singer, 1965, nom. inval.
Suillus grevillei var. badius (énekes) Watling, 1970, név. inval.

Ökológia és elosztás

A szibériai vörösfenyő az a fa, amely alatt leggyakrabban Clinton olajozója található

A Clinton's Oily egy boreális gomba, amely mikorrhizát képez különböző vörösfenyőfajokkal, leggyakrabban szibériai vörösfenyővel.

Oroszországban az európai rész északi részén (ritkán), Szibériában és a Távol -Keleten (sokkal gyakrabban) ismert, délen csak a hegyvidékeken (Urál -hegység, Altaj -hegység), általában szibériai és gmelini vörösfenyő. Kína hegyvidékein is megtalálható, ahol vörösfenyő található.

Valószínűleg Oroszországból hozták Európába szibériai vörösfenyő palántákkal. Skandináviában a szibériai vörösfenyő ültetvényeiben nő Finnországban és Svédországban (Finnország északi részein - gyakrabban vörösfenyő olajos doboz). Nagy -Britanniában a Feröer -szigeteken és Svájc hegyvidékein is megtalálható Larix × marschlinsii hibrid vörösfenyő alól ismert.

Elterjedt Észak -Amerikában, ahonnan eredetileg leírták. A szárazföld keleti részén ritkábban fordul elő, mint a vörösfenyő, és a nyugati részen, éppen ellenkezőleg, gyakoribb.

C. H. Peck rajza, a faj eredeti leírásához mellékelve (1872)

Népszámlálás

Tehát mi ez a 7-8 vargánya egy erdőből a moszkvai régió keleti részén? A népnek ismernie kell hőseit.

1. Szemcsés vajas edény (Suillus granulatus)... Általában - az első vaj, megkülönbözteti a gyűrű hiányát, a csövekből kiálló fehér tejlé, és a láb kifejezett "szemcséssége". Fiatal fenyőkkel nő, az elsők között jön ki, a rovarlárvák és a "természetes gombaszedők" tisztítják el.

Különösen fényes szemcsés vargánya az ország déli részéről (Margot felhasználó fotója)

2. Igazi vajas étel (késő, sárga, közönséges) - Suillus luteus... Fiatal fenyőkben nő szemcsésen, általában valamivel később kezdődik; a kupak sötétebb színű; a száron jól látható gyűrű marad a himenofort borító magánfátyolból. A "természetes gombászok" hatalmas rajtaütéseket szerveznek rá.

Nos, ez az olajozó nem fog meglepni senkit (SVT felhasználó fotója)

3. Rendetlen vagy gyömbéres vajas étel (Suillus collinitus)... Ott és akkor. Úgy néz ki, mint egy igazi olajozó, de nincs gyűrűje. A "természetes gombászok" nem különböztetik meg az első kettőtől.

És ez az olajozó elég nagy lehet (Margot felhasználó fotója)

4. Vörösfenyővaj (Suillus grevillei)... Fiatal vörösfenyővel mikorrhizát képez, bár - nagyon ritkán - lucfenyővel is előfordul. Gyűrű van, gyümölcslé nincs. A vidám sárga színű, nem túl csúszós gomba nem élvezi a "természetes gombászok" nagy szerelmét, bár néha leereszkednek hozzá.

Felnőttkorban a vörösfenyő vajas nem annyira hatékony (I. Lebedinsky fotó)

5. Clinton olaja, vagy öv (Suillus clintonianus) vörösfenyővel is nő; ma a tudomány a korábbi fajta különleges formájának tekinti, "de ez nem pontos".Egy gyönyörű csokoládébarna kalap és egy kék láb a vágáson teszi különlegessé. Nem.

Clinton olajozói nagyon különleges gombának tűnnek (I. Lebedinsky fotó)

6. Kecske (Suillus bovinus) - fenyő is. Egy leírhatatlan gomba szürke-barna sapkával és jellegzetes csőszerű réteggel (a fiatal pórusok rendkívül kicsik, érettek, mint a szita) jellegzetes kupacokban nő; külföldön néha "tehén vajas" -nak nevezik, vagyis bőségét. A "természetes gombászok" dühösen tapossák a kecskét.

Egy fiatal kecske - a nagyon sima (I. Lebedinsky fotó)

7. Sárga-barna lendkerék (Suillus variegatus) száraz sapkával is rendelkezik; hősi méretei az olajszabványok szerint, valamint az, hogy az érett lucfenyők felé vonzódnak. A "természetes gombászok" nem figyelnek rá, bár néha levágják és elhagyják.

Itt van, sárga-barna (fotó: I. Lebedinsky)

8. Sárgás vagy mocsári vajas étel (Suillus flavidus) nedves fenyvesekben nő. Sárgásszürke sapka, középső tuberkulussal, hosszú kanyargós láb, amely a moha fölé emeli a gombát, kifejezhetetlen gyűrű a lábán - a gomba meglehetősen undorítóan néz ki, ami csak nekünk jó, tekintettel arra, hogy gyakrabban elhúzódik, mint más rokonai az őszi hidegig. A "természetes gombaszedőknek" hála Istennek fogalmuk sincs a mocsári vajszínről.

Késő ősszel egy sárgás mocsári vajas lehet monumentális (I. Lebedinsky fotó)

… Egy év telt el e termékeny és eredményes utazás óta; a jelenlegi szezonban még nincsenek rekordok a vargányák tekintetében, de továbbra is úgy gondolom, hogy a napi nyolc faj nem a határ. Van a világon egy szürke vörösfenyő olajos doboz (Suillus viscidus) - így kell lennie, ez egyáltalán nem olyan ritkaság! Sárgás mocsári olajozót sokkal nehezebb megtalálni. A lemez tehát nem sokáig fog élni. Hiszek.

Mit tudunk az olajozóról?

Hányféle vajat ismerünk? A régi szovjet referenciakönyvek, amelyekre a „természetes gombászok” szeretnek utalni, két -három fajt számláltak: szemcsés, késői és nagy ünnepekkor vörösfenyő. Igaz, a kecskét gyakran emlegették a referenciakönyvekben, de általában az olajkanna -világgal való szoros kapcsolata a színfalak mögött maradt.

És ez Clinton olajozója - nem olyan ritka (fotó: Igor Krom)

Mi az valójában? Egyszer a kíváncsiság kedvéért megszámoltam a nemzetség hány faját Suillus (zsírozók) A Voskresensky kerület híres erdejében sétálva találkoztam (fiatal fenyőfa vörösfenyővel keverve - nos, mindenki tudja). 8-9 típusból derült ki, attól függően, hogy hogyan számolja Clinton olajozóit - külön faj vagy sem. Egy kecske és egy sárgásbarna lendkerék (ami a lélekben is olajdoboz) - számoltam. És igen, nincs garancia arra, hogy megtaláltam - és azonosítottam - az összes ott található fajt. Például nem láttam szürke vörösfenyő olajos konzervdobozt, bár azt mondják, hogy ott kell lennie.

A "Szibéria gombái" oldalon húszféle vargánya található. A fotógalériánkban Fórum "A középső csík gombái" - tizenöt, és nem metszik egymást teljesen. Egyes becslések szerint ennek a nemzetségnek legfeljebb harminc gombafaja található Oroszország területén, és legalább fele nagyon jó.

Ez pedig olajozó. Láttál egyet? Itt nem vagyok (fotó: Igor Krom)

Nagyon köszönöm a régi szovjet referenciakönyveket! A "természetes gombászok" két vagy háromféle vajat gyűjtenek, és a többi, ami nem rosszabb, ránk marad. Nagyon csábító lehet a Sonder-csapat után sétálni, fenyőfák láncát fésülve, és nyugodtan gyűjteni az értékes gombákat, amelyeket ezek a csodálatos emberek egyszerűen nem tudnak észrevenni.

A keleti vargányák népszámlálása még messzebb van, de most hadd mondjak néhány szót a magasról.