A szemölcsös ál-esőkabát leírása
A szemölcsös ál-esőkabát termőtestének átmérője 2-5 centiméter. A gomba alakja gumós. Felülete pikkelyes, barnás színű. A gombát borító bőr érdes, parafa. A sapka és a láb nem tartalmazza.
A pép fehér színű, sárga erekkel, idővel olíva vagy szürkésbarna lesz. A pép szerkezete sűrű. Az érett példányokban a hús megreped. A pép kellemes ízű és illatú.
A szemölcsös ál-esőkabátok növekedési helyei
Gyakoriak a hamis esőkabátok. Többnyire csoportokban nőnek. Általában erdőkben telepednek le, erdőszéleken, fűben, utak mentén és tisztásokon. Termési ideje augusztus-október.
A különbség a szemölcsös esőkabátok és a hamis esőkabátok között
Néha a szemölcsös ál-esőkabátokat összetévesztik az ehető esőkabát-típusokkal. Az esőkabátból származó szemölcsös esőkabát megkülönböztető jellemzője, hogy pépje nem porosodik. Ezenkívül az esőkabát hófehér puha pépet tartalmaz, amely kellemes gomba aromát bocsát ki.
A szemölcsös ál-esőkabátok ízének értékelése
A szemölcsös puffin ehetetlen gomba. Kis adagokban fűszerként használható, de nagy mennyiségben mérgezést okoz.
Szemölcsös ál-esőkabát rokonai
A szemölcsös esőkabát külsőleg hasonlít rokonaihoz-a közönséges ál-esőkabáthoz és a foltos ál-esőkabáthoz.
A közönséges ál-esőkabát termőtestének alakja tojásdad vagy gömb alakú, láb nélkül. Átmérője 3-5 centiméter. Amikor a gomba megérik, héja különböző irányokban törik.
A közönséges ál-esőkabát a legelterjedtebb az ál-esőkabátok között. Ezek a gombák korhadt fára vagy a földre telepednek. Lombhullató és tűlevelű erdőkben, réteken, mezőkön és kertekben találhatók. Ezek a gombák könnyen tolerálják a tartós aszályt. Az esőkabát ehetetlen, és nagy mennyiségben mérgezőnek tekintik.
A foltos esőkabát a család ehetetlen tagja, amely emésztőrendszeri rendellenességeket okoz. Gyümölcsteste kicsi - legfeljebb 5 centiméter átmérőjű. Alakja gömb vagy körte alakú. Néha van egy hamis, kifejezetlen láb, de gyakrabban hiányzik.
A foltos ál-esőkabátok lombhullató és tűlevelű erdőkben telepednek le, ahol kölcsönösen előnyös szövetségeket kötnek a fákkal. Szeretnek nedves erdőkben nőni. Ezek a gombák a mérsékelt égövi zónában bőségesek, és valószínűleg a mérsékelt déli övezetben nőnek.
Kezelés óriási esőkabát gombával
A gomba pépét külsőleg és belsőleg használják. A pépet külsőleg sebekre vagy bőrrákból származó rosszindulatú fekélyekre alkalmazzák. Belsőleg a gomba fiatal termőtestének főzetét vagy vodka tinktúráját lázcsillapítóként és gyulladáscsökkentőként használják krónikus mandulagyulladás, torokduzzanat, vesebetegségek, valamint a rosszindulatú daganatok és a leukémia kialakulásának elnyomására.
A Langermannia spórákon alapuló hagyományos gyógyszerek hatékonyan csökkentik a vér viszkozitását, a magas vérnyomást, segítenek az angina pectorisban, az emésztőrendszeri betegségekben, és erősítik az immunitást a jóindulatú és rosszindulatú daganatok kezelésében. A bolgár orvostudományban a spórák vízi infúzióit belsőleg használják a hólyag betegségeire, beleértve a hólyagrákot is.
A viták biztonságosan alkalmazhatók a seb vérző felületén, és külsőleg fájdalomcsillapítóként, valamint a gyulladt sebek és a bőr rosszindulatú fekélyeinek gyógyítására használhatók.
A spóra készítményeket nyirokrendszeri betegségek és sarcoidosis, endokrin betegségek (golyva, cukorbetegség, mellékvese diszfunkció), tüdő tuberkulózis, tuberkulózisos mérgezés, mellhártyagyulladás, hörgőasztma esetén is alkalmazzák.
Számos lehetséges előkészítési és felhasználási módszer:
Por: vegyen be 1 teáskanál spóraport vízzel, naponta egyszer, este lefekvés előtt. A kezelés folyamata 2 hónap, súlyos esetekben (mérgezés) - 1/2 tk. por 6-8 alkalommal naponta. A nyirokrendszer (nyirokcsomók) és a szarkoidózis betegségei esetén - 1 teáskanál naponta kétszer, a tanfolyam - a gyógyulásig.
Infúzió: 1 dec. öntsünk egy kanál spórás gombaport egy pohár forró vízzel (70 ° C), és ragaszkodjunk hozzá fedél alatt egy porcelán vagy üveg edényben 40 percig, vegyen 1/2 csészével naponta kétszer étkezés előtt, kis kortyokban.
Tinktúra: vodkával 1: 5 arányban elkészítve. A spórákat 2 hétig meleg, sötét helyen melegítse. Vegye be a tinktúrát 1-2 teáskanálra naponta 3-4 alkalommal étkezés előtt. A tanfolyam 3-4 hét, kötelező heti szünetekkel.
Rák esetén: öntsön 1 pohár spóraport 0,5 liter vodkába, zárja le az üveget nejlonfedéllel, és temesse be a talajba 30 cm mélységig. 24 nap múlva rázás nélkül ássa ki, szűrje le 1 evőkanál. kanál naponta 3 -szor étkezés előtt.
A vese- és hólyagkövek képződésének megakadályozása érdekében az esőkabát spóraporral meghintett kenyeret veszik be.
Szülés utáni vérzés esetén: 3 teáskanál spórapor 200 ml forrásban lévő vízre, hagyjuk 2 órán át, majd csöpögtessük le. Vegyünk 1 evőkanál. kanál naponta 3 alkalommal.
Hogyan néznek ki az ehető gombák?
Hogyan néznek ki az ehető gombás esőkabátok? Különböző méretűek, a legkisebbtől a legnagyobbig. A gomba termőtestét két membrán borítja. A legfelső fehérre van festve, apró repedések, tövisek vagy pikkelyek jelenlétében. Ahogy a slicker érni kezd, a felső réteg leesik, feltárva az alsó réteget, amely világosbarna vagy sárosbarna. A gomba alsó rétege elrejti a spórákat, amelyek az érés idején utat törnek az esőkabát termőtestének felső repedésein.
Nem nehéz felismerni őket, ha tudja, hogy az utolsó faj kerekebb, kissé lapított formájú, nincs lába, a felülete mindig sima és fehér, törtfehér vagy sárga árnyalatú. Ezenkívül megkülönböztetheti az ehető esőkabátot az ehetetlentől a kalap illata és megjelenése alapján. A hamis gombáknak nagyon kemény és bőrszerű bőrük van, amely alatt a rothadó hús sötét lila színű és kísérteties büdös illatú, a korhadt nyers burgonya illatára emlékeztet. Az ehető esőkabátok kellemes aromájúak, a húsuk fehér.
Melyik gombaosztályhoz tartozik az esőkabát? Ez a faj egy olyan osztályhoz tartozik, mint a basidiomycota, amely magában foglal minden típusú gombafélét, amelyek spórákat (bazídiumokat) termelnek a klavulátus szerkezetekben. Ilyen gyakran ismételt kérdésekre: ehető vagy ehetetlen gomba esőkabát? lehet esőkabát gombát enni? - a szakértők pozitív választ adnak. De nem szabad elfelejteni, hogy az ehető esőkabátok csak fiatalon ehetők, míg a gomba még fehér.
Gomba esőkabát.
Kiválasztjuk a kerekeket
Nem nehéz bánni a kerekekkel - ha aszfalton akar talicskát vezetni, akkor nem kell túlságosan elragadtatni magát a választott kerekektől. Az egykerekű kerti talicska kisebb választékban található meg a piacon.
A kerekek felfújhatóak vagy öntöttek lehetnek; átmérőjük is különbözik. Általában a gyártó felszereli az egységet azokkal a kerekekkel, amelyek szabadon közlekednek az ajánlott súly alatt.
Ha a karosszéria túlterhelt, előfordulhat, hogy az ilyen kerekek nem tudnak ellenállni a terhelésnek, addig leereszkednek, amíg teljesen el nem deformálódnak. Ezért a biztonság kedvéért gyakran öntött kerekeket vagy nagyobb átmérőt választanak.
Poros bombák
Az esőkabát gomba ehető vagy nem?
Az esőkabátok vagy a Lycoperdon a Champignon család gombáinak nemzetsége. Elterjedtek Közép -Oroszország erdeiben, különösen nyár végén, és nagyon jól ismertek nemcsak a csendes vadászat rajongói, hanem az ország legtöbb lakosa számára is, különösen az érés második szakaszában, amikor a szövetek a gomba kiszárad, és bármilyen durva érintéssel felrobban, és spórapor sötét felhővé robban. A dicsőséges régi időkben a szovjet gyerekeknek kedvelt időtöltésük volt nyár végén, hogy sétáltak és "tapsoltak" érett esőkabátot. Ugyanakkor mindenki tudta, hogy a fiatal - fehér esőkabáthoz nem szabad hozzányúlni, és azon kívül, hogy leves főzésére használható.
Az emberek körében az esőkabátnak sok eredeti neve van - bombák, füstös, porgyűjtők, pirkhovka, dohánygomba, füstölgők, ördög tavlinka, golovach, farkas dohány, nagyapák vagy nagyapa dohánya, és még sok más - hasonló. Ugyanakkor ezeket a gombákat közvetlenül esőkabátok, nyúlburgonyák vagy méhszivacsok hívják a fejlődés korai szakaszában, amikor gyümölcstestük még sűrű és fehér. Úgy gondolják, hogy ez a gomba arról kapta a nevét, hogy az esőzések után különösen hevesen növekszik.
Hasonló fajok
A hamis esőkabát hasonló az ehető esőkabátokhoz, de különbözik tőlük a pép sötét színe és szilárdsága miatt. Ezenkívül a cikk hősének sok közös vonása van a mérgező hagymás ál -esőkabáttal (Scleroderma cepa) - ez különbözik a második fajtól a pikkelyek jelenlétével a felszínen.
A Scleroderma macrorhizon homokos talajon nő, és meglehetősen hosszú állábú, amely különbözik a cikk hősétől. Ehetőségéről nincs információ.
A közös abban különbözik az ehetetlen szemölcsös ál-esőkabáttól (Scleroderma verrucosum), hogy nincs láb alakú része, míg az előbbi rendelkezik vele. Nos, a név alapján a szemölcs vékonyabb bőrű, mint a hamis, a bőrt apró növekedések borítják. És mérete kisebb. Egy másik hasonló fajhoz hasonlóan a Scleroderma areolatum, amely szintén ál állattal rendelkezik.
Szerencsére nem valószínű, hogy meg tudja mérgezni magát egy közönséges ál -esőkabáttal - kevés köze van az ehető gombákhoz, és azok, amelyek úgy néznek ki, szintén ehetetlenek vagy mérgezőek. Ezért, amikor találkozol, a legegyszerűbb elhagyni őt, és tovább nőni az erdőben.
Esőkabát Rendes vagy Tüskés Lycoperdon Perlatum
Az esőkabát gomba ehető vagy nem?
A leghíresebb és legnépszerűbb az ehető esőkabátok között, más néven Pearl Raincoat.
Megjelenés
A gyümölcstest körte alakú, a felső gömb alakú rész akár 5 cm átmérőt is elérhet, az alsó hengeres rész hamis szár, eléri a 6 magasságot és az átmérője legfeljebb 2,2 cm.
Fiatal gombáknál a gyümölcstest fehér és sűrű, felső részét kicsi és nagy fehér tüskék hálója borítja, akár több milliméter hosszúak. A tüskék nagyon törékenyek, és érintéskor könnyen leesnek.
A hamis lábszár sűrű, steril szövetből áll, és a felső gömb alakú része fehér vagy enyhén szürkés gleb. A gleb érésekor belül sárgára színeződik, és a spórát hordozó réteg által küldött kamrákra oszlik, és amikor az érési folyamat véget ér, csak egy vastag barna-olíva spórapor marad, amelyet néhány szál választ el. . A termőtest külső felülete ez idő alatt barnásbarna lesz, és a tetején lyuk képződik a spórák kilökésére.
Gomba esőkabát rendes hogyan kell főzni
A gomba korai stádiumban ehető, amíg a hús sárgássá válik. Vannak információk, hogy egyesek olyan gombát esznek, amely már elkezdett bomlani, de valószínűtlen - ez igaz - a toxinok a gombában, az öregedéssel nem jelennek meg, de az íze teljesen eltűnik. Sok ínyencek ezt a gombát igazi csemegének tartják, a pletykák szerint különösen imádják Olaszországban. Leggyakrabban az esőkabátokat megsütik, vagy levest készítenek belőlük. Néhány szabály van az esőkabát fogyasztására:
- Az esőkabátok vágás után nagyon gyorsan romlanak, ezért a begyűjtés után azonnal fel kell őket készíteni.
- Ezek a gombák nem igényelnek előzetes forralást, de nyersen sem szabad enni.
- Főzés előtt a felső héjat el kell távolítani a gyümölcstestektől - ez túl kemény. De ha pácolni szeretné ezt a gombát, akkor a bőrt hagyhatja.
Scleroderma Areolatum
Az esőkabát gomba ehető vagy nem?
Ehetetlen gomba a Downsweet nemzetségből, a Scleroderma családból. Más néven Párduc Párduc és Scleroderma Leopard.
Megjelenés
A termőtest átmérője legfeljebb 5 cm, gömb vagy körte alakú. Rövid - akár 1,5 cm -es hamis lába lehet, amely a micéliumszálakba fordul.A külső héj, fiatal példányoknál, sűrű, bár nem vastag, fehéres vagy krémes színű, préseléskor elvörösödik, az érett példányoknál sárgásbarna és sajátos barnás pikkelyek borítják, ami hasonlít a leopárdbőrhöz. A legrégebbi termőtestekben a pikkelyek leesnek, és a felületet hálós mintázat borítja, végül a felső részen áttöri a spórákat.
A pép kezdetben világos színű és húsos, majd világos erekkel olívabarnára sötétedik, végül sötétbarna spóraporrá változik.
Hol és mikor nő
Ez a faj szereti a nedves lombhullató és tűlevelű erdőket, erdőszéleket, nyílt fényű helyeket - gyepeket és kerteket. Széles körben elterjedt az északi mérsékelt övezetben. Termés augusztustól októberig csoportosan, ritkán egyedül.
A tápérték
A gombát hivatalosan ehetetlennek tekintik, és nagy mennyiségben fogyasztva súlyos étkezési rendellenességet okoz. Még mindig nincsenek megbízható adatok az élelmiszerekben való bármilyen formában történő fogyasztásáról.
Hasonló az esőkabátokhoz
A foltos hamis esőkabát puha felülete miatt jobban hasonlít a valódi esőkabátokhoz, mint a többi testvére, de könnyen megkülönböztethető belső húsának színe és aláírásos leopárdnyomata alapján.
Az esőkabátok teljesen csodálatos gombák. Kiváló ínyenc ételt adnak egy szerencsés és hozzáértő gyűjtőnek, aki megtalálta őket az ehetőség pillanatában, valamint azoknak, akik késtek és megtalálták őket a „portok” szakaszában - a lehetőséget, hogy hülyéskedjenek, rúgjanak, spórát eresztve ki felhő, és ismét pajkos gyereknek érzi magát.
Gyakori ál-esőkabát
A közönséges ál-esőkabát a scleroderma család gombájának képviselője.
Botanikai jellemző
A botanikai leírás szerint egy egyszerű hamis gömbgolyó a Basidiomycetes osztályba tartozó gasteromycetes polifiletikus csoportjába tartozik, a termőtest különleges felépítésű, amely éréskor kinyílik vagy teljesen zárt marad.
Gomba esetén a gyümölcstestnek több formája van: gumós, tojásdad vagy gömb alakú lapított, a vágás helyén reniform. Úgy néz ki, mint egy burgonya. V a gyümölcs alját a test kissé szűkült, kúpos micéliumszálakból áll, gyakran ráncos. A gomba átmérője 3-12 cm, hossza 3-6 cm, a gomba lába hiányzik.
A gombahéj (peridium) egy 2-4 mm vastag rétegből áll. A szerkezet sűrű, bőrös, pikkelyes vagy szemölcsökkel borított. A peridium színe barna, sárga, okker színű, vágáskor vörös lesz. Érés közben a gomba héja különböző irányokban törik.
A fiatal mintákban a pép (gleb) sárga-fehér. Ahogy nő, sötét árnyalatot kap - lila lesz, egészen feketéig, vagy teljesen fekete, fehér erekkel. A gombapép szerkezete sokáig megőrzi szilárdságát, amíg a végső érés után szürkesárga töredékekre és olíva színű spóraporra nem bomlik.
A fiatal példányoknak jellegzetes fűszeres illata van, leírásukban hasonlóak a burgonyához. Az íze nincs kimondva.
Az ál-esőkabát gomba ehetetlen.
Az elterjedés földrajza
A közönséges ál-esőkabát a leggyakoribb az egész nemzetségben. Oroszország területén megtalálható az európai részben, az észak -kaukázusi régiókban és a távol -keleti régiókban. Kis telepeken és egyedileg nő. Hosszú ideig ellenáll a szárazságnak.
A gomba kis telepekben nő
Élőhelyként a talajt részesíti előnyben a korhadt fa számára, az erdők megvilágított területeit választja azokon a helyeken, ahol lombhullató és tűlevelű fák nőnek, réti legelők, mezők és erdőszélek. Elterjedt a kályha-, nitrogén- és foszfortartalmú hanga pusztákon (hangyákon), az úttest közelében és a fiatal ültetvények közelében.Kiválasztja a száraz homokköveket és kavicsos talajokat, mohák és ritka füvek között nő.
Hasonló fajták
A közönséges ál-esőkabátnak hasonló fajtái vannak:
- a hagymás izolált gombahéj és egy szúrós spórapor különbözteti meg a közönséges fajban rejlő retikuláris mintázat nélkül;
- a narancs hosszú állábú, és más területeken nő, inkább csak homokdűnéket;
- szemölcsös és foltos kisebb és vékonyabb, akár 1 mm -es, pikkelyes gombahéj, valamint hosszú állábú.
Gasztronómiai tulajdonságok
Az ehetetlen citrom hamis slicker nem alkalmas gasztronómiai célokra. Nagy mennyiségben fogyasztva enyhe mérgezést okoz, ami zavarokat okoz a gyomor -bél traktus munkájában. A gombás spórapor által okozott rögzített allergiás reakciók, amelyek a kötőhártya és az orrnyálkahártya gyulladása formájában fejeződnek ki.
Kis mennyiségben fiatal, nem benőtt példányok elfogadhatók élelmiszerként, és kulináris ételek összetevőjeként adják hozzá, mert íze és illata a szarvasgombához hasonló.
Pukalka gomba. Farkascsomó, fogoly láb és tehénnyelv
Tudod mi ez? Ha érdekel, menj cica alá. Van még szó a király tojásáról, a halottak csöveiről és még valami szórakoztatóbbról is. A népnyelv képességeiben és pontosságában mindig feltűnő. Itt egy álló gomba-esőkabátot láttunk az erdőben, rácsapott a lábával, és szürkés spórafüst repült ki belőle. Nem farkascsomó? Ha még fiatal és fehér, sűrű, akkor csúnya neve egyáltalán nem árt, ha a serpenyőbe küldi testvéreivel.
A spanyolországi gombák szeretik és tudják, hogyan kell gyűjteni nem kevesebbet, mint a miénk. És még szaladgálnak is az erdőben valamilyen eszközzel. Nem tudom pontosan, hogy milyen eszköz, de a tévében azt mutatják: egy férfi sétál, jár, nem a lábába néz, hanem a készülékbe, aztán - bam! - és kiment a gombára. Általában, akárcsak máshol, a vargányát is a legértékesebbnek tartják, ott latin nevén vargányának nevezik, és akár 120 euróba is kerülhet kilónként a piacon. Sok a sáfrányos tejsapka, és kétféle van. Ezeket még a szupermarketek bankjaiban is értékesítik. De van valami egzotikusabb is - olyan gombák, amelyek nem valószínű, hogy megtalálhatók Oroszország középső részén (ha igen, mondd el). Nos, például az egyik legfinomabb gomba a király tojása, különben - a Caesar gomba. Ugyanabból a nemzetségből származik, mint a sápadt füge, légyölő galócával, az amishokból, de elég ehetőek ahhoz, hogy nyersen is fogyaszthassák. De nem találkoztam velük, és ha el is kaptak, akkor is félelmetes, még akkor is, ha nem könnyű összetéveszteni őket a veszélyes rokonokkal.
De a fogoly lába (pie de perdiz) Oroszországban nem kevésbé vicces - lila moha - néven található.
Eric Steinert A halottak trombitái vagy a Halál trombitái (Trompeta de la muerte vagy trompeta de los muertos), baljós megjelenésük és nevük ellenére meglehetősen ehető, ízletes és értékes gombák. Szezonban frissen megtalálható a piacokon és a szupermarketekben, nem pedig szezonban szárított formában. Nem találkoztam az erdőben, de van esély. Oroszországban a neve egyszerűen szürke rókagomba, valójában rókagomba.
A tehén (vagy egyes régiókban a macska) nyelve nagyon finomságnak számít fiatal korban, amíg túlzott keménységet és keserűséget nem szerez. Itt elég gyakran találkozott velem, és úgy tűnik, hogy Oroszországban és Spanyolországban is, de - minden tudatlanságom hibájából - primitív borzalmat inspirált. Szükséges lenne valahogy kijavítani ezt a mulasztást, és valahol újra megtalálni. Oroszul sündisznónak hívják, így nem csak a spanyolok körében állatias asszociációkat vált ki.
Van még egy meglehetősen egzotikus kinézetű gomba - a kardo, a fordításban bogáncsnak, bojtorjánnak tűnik, de ezt a szót Spanyolországban sok különböző növényre használják, beleértve az ehetőeket is.És bár a Wikipédia azt állítja, hogy oroszul "pusztai laskagomba" lesz, engem homályos kétségek gyötörnek e fajok némi eltérése miatt. Igaz, a variabilitás, különösen a termesztési zónától függően, nem ritka a gombák királyságában, persze Spanyolországban nem mindenhol találunk gombát. Ősszel előfordul, hogy esernyők, csiperkegombák vagy mézes gombák találkoznak még a városi parkokban is, de ha gombavadász expedícióról beszélünk, akkor a hegyekbe kell menni, a tűlevelű erdők magasságába, jó aljnövényzettel. Szerencsére sok ilyen hegy található szinte minden autonóm közösségben. Régen jártunk gombázni a Madrid melletti Sierra de Guadarramába. A gombászás ezeken a részeken nagyon sportos tevékenység, mert folyamatosan le és fel kell menni a lejtőkön, a patakok mentén. De ennek ellenére kellemes, és ennek eredményeként - vargánya, fehér, gomba és gomba.
A lepkék külsőleg nagyban különböznek az Oroszországban megszokottaktól, és ami a mézes galócákat illeti, ott egyáltalán nem tartják különösen ehetőnek. Vastag és majdnem merev lábuk van, és kalapjuk szép esernyővel.
Az őszi gombaszedés rajongói számára mikológiai túrákat szerveznek, oktatási programmal az ehető és ehetetlen gombák fajtáiról, valamint kóstoló gombás ételekkel a helyi vidéki éttermekben. Van, ahol nem fogadják a "vad" gombászókat. Legalábbis akkor, amikor egy több tucatnyi romániai cigány csoport teherautókkal egy védett területen táborozott, és egy hét múlva a gyökereknél megtisztítja a gombaforrásokat. De mindenesetre számos lehetőség kínálkozik a csendes vadászat iránti szenvedély kielégítésére Spanyolországban, a környezet tiszteletben tartásával. Egyszerűen nem tudok elmenni mellette, és nem is említem. Spanyolországban az ilyen gombát, még ha nő is, nem különösebben értékelik (ellentétben még a szomszédos Franciaországgal), de Oroszországban, azt mondják, betakarítják. Veselka rendesnek nevezik, és nagyon oroszul: allegorikusan és okosan. És persze szórakoztató. Minden más nyelvben, latintól kezdve, félreértés nélkül nevezik: a fallosz szégyentelen. (És hogyan nem emlékezhetünk Kuryokhin Sholokhov szenzációs programjára a "Lenin gombáról", amely szenzációs volt a 90 -es évek elején?) Nem találkoztam vele, de kár. Nagyon szeretnék szórakozni.
Botanikai leírás
Esőkabátban a sapka és a láb egy termőtestet alkot. A fajtól függően különböző méreteket és súlyokat ér el: néhány grammtól két kilogrammig. Alakja: kerek, tojásdad vagy körte alakú. A porgyűjtő felülete lehet fehér, szürkésfehér vagy sárga, néha szemölcsökkel vagy kis tövisekkel borítva. A fehér pép éréskor összezsugorodik és sötét spóraporrá alakul át, amely a gomba koronájában lévő lyukon keresztül szabadul fel és terjed a levegőben. A felnőtt dohánygomba testét kétrétegű héj borítja. A belső héj bőrös, a külső sima.
Ehetőség
Az esőkabát ehető gomba, de személyisége miatt figyelembe kell venni néhány sajátosságot:
- Ha a vágás sárga vagy zöld árnyalatú pép, akkor egy ilyen gomba nem alkalmas étkezésre. Keménynek, tiszta fehérnek, egyenletesnek és szilárdnak kell lennie.
- Csak fiatal gombákat kell gyűjteni. A gomba királyságának ez a képviselője gyorsan öregszik. Az ilyen termőtestek pedig már nem alkalmasak fogyasztásra.
Ehető esőkabát típusok:
Óriás. Az óriás vagy nagyfejű (Langermannia gigantea) hatalmas labda, de néha kissé lapított is lehet. Súlya akár 8 kg is lehet. Sima vagy pelyhes bőr borítja. Egy felnőtt gomba színe fehérről piszkoszöldre változik. A pép omlós. Ez egy ritka faj, és nem gyakran fordul elő a középső sávban. Réteken, mezőkön vagy régi legelőkön nő; lombhullató erdőkben találhatók.
Körte alakú (Lycoperdon pyriforme). A név a termőtest formájából származik, amely körtének tűnik. Legvastagabb része körülbelül 7 cm átmérőjű és körülbelül 5 cm hosszú. A tejes színű fiatal testet kettős héj borítja, amelyből egy kis hamis lábfej távozik. A külső réteg szúrós, repedések vagy pikkelyek borítják.Felnőtt gomba esetén a tövisek leesnek, és ez a réteg elkezd repedezni. A belső szürkésbarna vagy sárgás membrán kinyílik, amely lezárja a spórákat. Érés után behatolnak az esőkabát tetején lévő lyukakon.
Tüskés (Lycoperdon perlatum). Más néven gyöngy, fekete vagy tűszerű. A forma körte alakú, kissé lapított. 2-7 cm átmérőjűek és 4 cm magasak. A bőrt kis tövis vagy szemölcs borítja. Kezdetben fehér színű, és idővel - szürke és lila -barna, ami már az ételre való alkalmatlanság jele. A betakarítás július elején kezdődik és szeptember elején ér véget.
Hosszúkás golovach (Calvatia excipuliformis). Külsőleg az aljára húzott buborékhoz hasonlít. Simanak tűnik, de közelebbről megvizsgálva látható, hogy feltűnő, finom, vékony tüskék borítják. Egy fiatal gomba húsa fehér, egy felnőtt sötét, néha majdnem fekete. A gombaszedőket gyakran összetévesztik az ál-esőkabátokkal a kombináció miatt: az állábúak hiánya és a tűk jelenléte miatt.
Lugovoi esőkabátja (Lycoperdon pratense vagy Vascellum pratense). Fehér gömb alakú, amely ellaposodik és idővel barna lesz. Kis méretű, 1-6 cm átmérőjű és 1-5 cm magas. Gyűrött állábú. Főleg erdőszéleken, réteken és réteken nő. Csak fiatalon használt.
Az ehető fajok mellett vannak hamis fajok is:
Szemölcsös slicker (Scleroderma verrucosum). A gumós forma mérgező képviselője sárgásszürke, és idővel világosbarna, kemény és vastag bőrű. Legfeljebb 5 cm átmérőjű.A láb teljes hiánya jellemző. Kombinálva az illat összehasonlítható a nyers burgonya és a gyógynövények illatával.
Esőkabát Rendes vagy narancssárga (Scleroderma citrinum). A termőtest átmérője legfeljebb 6 cm. Forma - gumós, sima. A héja vastag, piszkos sárga vagy barna színű, apró pikkelyekkel a gomba felső felében. A pép fehér, de éretten fehér szálakkal feketére színeződik. Az illat a szarvasgombához hasonlítható.
Foltos, párduc vagy leopárd szklerodéma (Scleroderma areolatum). Gomba körte alakú vagy gömb alakú. Az átmérő 1-5 cm, a láb hiányzik. A bőr sima és vékony. Fehér vagy krémszínű, érettebb korban barnássárgára változik. A leopárdmintát a felületen szétszórt kis pikkelyek, jellegzetes peremek hozzák létre. A fehér hús éréskor zöldesbarna vagy sötétlila színű, fehér erekkel. Az illata édes.
Hogyan készítsünk kerti talicskát saját kezűleg? Részletes leírás
A magánházban nem lehet talicskát nélkülözni. Az áruk mozgatására használják a helyszínen: tégla és egyéb építőanyagok, tűzifa, szén, levelek stb. A kocsi egyszerű szerkezetű, amely eltér a kerekek számától és a gyártási anyagtól. Az opció kiválasztása a szállítóeszköz rendeltetésszerű használatától függ.
Az alábbi cikkben elmondjuk, hogyan lehet talicskát készíteni saját kezével, és mit kell keresni a feladat során
A legegyszerűbb lehetőség egy acél kocsi. Fát is használhat, de az csak bizonyos alkatrészek építésében vesz részt. A kosár kerekei alatti keretnek csak fémből kell készülnie. A fa kiválóan alkalmas a DIY szerszámkocsi alkatrészek széles választékának építésére és gyártására. A megállapított méretek szerint, amelyeket az Ön kényelme érdekében határoznak meg, egy keret profilcsőből készül.
A tartóoszlopok mindkét oldalon a keret sarkában vannak hegesztve. 8 darab méretben kell lenniük. Az oszlopok külső oldalán a falak deszkából vagy acéllemezből készülnek. Ne használjon professzionális lepedőt, mert meglehetősen vékony és gyorsan elhasználódik.
Előnyös tulajdonságok
A gombában található kalvacin antibiotikus és gombaellenes hatással rendelkezik.A calvacin rákellenes hatása kísérletileg bebizonyosodott: rákos állatokon végzett kísérletekben ezen gombák pépének használata csökkentette a daganatok méretét. Az ál-esőkabát friss pépének köszönhetően megállíthatja a hajszálerek vérzését, küzdhet a bőrbetegségekkel és enyhítheti a helyi gyulladásokat.
A fiatal szkleroderma ízében és illatában homályosan hasonlít a szarvasgombára, ezért az ínyencek néha fűszeres fűszerként használják őket a főzésben.
Ugyanakkor nagyon korlátozott mennyiségben kell hozzáadni őket, hogy ne okozzon emésztési zavarokat.
Hogyan kell gyűjteni és beszerezni
Az étkezéshez érdemes fehér pépű fiatal gombákat gyűjteni, de a gyógyászati készítmények elkészítéséhez, ha spórapor van feltüntetve, érett gombákra van szükség.
Az ilyen terméket télre különböző módon szüretelik:
- darabokban vagy egészben szárítva;
- pácolt vagy sózott;
- fagyasztva a fagyasztóban, majd szeletek; a kis gyümölcsöket egészben lefagyasztják.
Az esőkabát óriási.
A termék bármilyen formában nem veszíti el ízét és hasznos tulajdonságait. Ha úgy dönt, hogy esőkabátot gyűjt, akkor azt száraz, napsütéses időben tegye, különben a betakarítás mire hazaér, piszkos rongyokhoz hasonlít, amit már nem ehet meg. Forrásként az alábbi webhelyekről származó anyagokat használták fel:
