Rugalmas lebeny (Helvella elastica) fotó és leírás

Lobulák (Helvetia lacunosa)

Lobulák gödrösek Helvetia lacunosa

Fokozat

A gomba ehető. A fiatal példányok ízletesek, bár kissé kemények.

Agrodelo

Göndör cipő

Helvetia crispa (Scop.): Fr. Syn. Helvetia leucophaea Pers

A sok kés típus közül, amelyek mára meglehetősen ritkává váltak, leggyakrabban göndör pengéket találhat.

A gyümölcstestek 5-12 cm magasak, nagyon törékenyek, üregesek, fehér, fehéres vagy halvány okkersapkájuk 2-5 cm széles, vékony göndör lebenyek alkotják.

Szára fehér, alul kissé kiszélesedett, 3-8 cm magas és 1-2,5 cm vastag, hosszanti bordákkal és hosszúkás gödrökkel. A spórák színtelenek, simaak, elliptikusak, 15-18 x 10-12 mikron méretűek, július-szeptemberben ritkán vagy akár ritkán fordulnak elő lombhullató és vegyes erdőkben-főleg agyagos talajon.

Ehető, de ritka előfordulása miatt nem szabad betakarítani.

A göndör homár hasonló egy másik fajhoz - az ehető, kimagozott lebenyhez (Helvetia lacunosa), de abban az értelemben, hogy a gyümölcstest szürke vagy szürkésbarna színű.

Élőhely: A gomba nagyon elterjedt, az első gombák júliusban jelennek meg, de a fő "réteg" szeptember közepén van. Lombhullató és vegyes erdőkben is nő meszes és semleges talajon, gyakran a fű szélein és cserjék alatt agyagos-homokos talajon. Egyedül a gomba ritkán találkozik, főleg kis csoportokban.

Leírás: Gyümölcstest: 5-9 cm. Kalap: 2-3 (5) cm átmérőjű, ívelt, két- vagy négykaréjos, szabad hullámos-göndör szélű (helyenként ragasztott), világos sárga vagy okker színű. A spórapor fehér.

Szabálytalan alakú, hullámos, főleg lebenyes-foltos szerkezetű. Gyakran a "kupak" szélei lelógnak és a szárig nőnek.

Felső oldala (gyümölcsréteg) fehéres, krémes vagy piszkos okker, később enyhén barnás, sima. Az alsó rész nagyjából egyforma színű, kissé bolyhos, 1-4 cm vastag és legfeljebb 10 cm hosszú.

Szár: általában vékony, hengeres, néha lefelé megvastagodott vagy kissé duzzadt. Fehéres felülete hosszirányban bordázott és enyhén keresztben ívelt, mély hosszanti barázdákkal, gödrös. A láb belseje hosszúkás kamrás.

Pép: viaszos megjelenésű, fiatalon fehéres, öregkorára krémes, nagyon törékeny, különleges illata és íze nélkül.

A negyedik kategória feltételesen ehető gombája: kemény gomba. Használat előtt célszerű felforralni.

Páros: Hasonló a helvella lacunos -hoz. Ezek a gombák gyakran ugyanazon a helyen nőnek. A lebenyek sötétebb színűek, általában szürkésbarna vagy szürke-fekete, a göndör lebenyek sem szürke, sem fekete színűek.

Megjegyzések: A gomba nevében a crispus szó jelentése: göndör.

Ebben a cikkben megpróbáljuk megvizsgálni a letöltések leggyakoribb típusait. Felhívjuk figyelmét a leírásra és a fotóra podgruzdka. Podgruzdok gyakran megtalálható tűlevelű, lombhullató és vegyes ...

A tölcsér szarv alakú. Ez a gomba nem rendelkezik sapkával, lábakkal és tányérokkal, hanem tölcsér, néha erősen ívelt szélekkel, amelyek áthaladhatnak a sapkán sima vagy

Az Elm lyophyllum, vagy a szil osztrigagomba Oroszországban meglehetősen ritka ehető lamellás gomba. A szilfa lyophyllum kis csoportokban, néha fürtökben nő ...

A laskagomba az egyik a leggyakoribb, mesterséges körülmények között termesztett gombák. Természetes körülmények között szinte minden kontinensen megtalálható. A fára utal ...

A szarvascsók (latinul Pluteus cervinus) ehető gomba a Pluteaceae nemzetségből.

További információk a témában:

Ehetőség

Számos hiteles forrásból olyan információ található, hogy a lapát göndör vagy helwell göndör - Ez egy feltételesen ehető gomba, amely fogyasztás előtt hosszas emésztést vagy hosszan tartó szárítást igényel, és a 4. ízkategóriába tartozik. Célszerű a gombát forralás előtt hideg vízben áztatni, mivel a láb barlangos mélyedésekből és redőkből áll, rovarok lehetnek benne.

Néhány hazai szakértő azonban ehetetlennek tartja, külföldön pedig mérgezőnek, tekintve, hogy a gombák rákkeltő anyagokat tartalmazhatnak. Nyilvánvalóan a gyümölcstestek pépének kémiai összetételének sajátosságai bizonyos növekedési helyeken érintettek.

Végső soron biztonságosabb és biztonságosabb azt feltételezni, hogy a göndör helwell ehetetlen. Mi értelme kockáztatni az egészségét, ha kipróbálja az íztelen gombákat, amelyek hosszú emésztés után elvesztették minden ízüket? Te döntesz.

Hajtogatott "szarvú" sapkák, barázdált magas lábak azonnal kiemelik göndör pengék között más erdei gombák. A szokatlan megjelenés ebben az esetben figyelmeztetés, hogy ez a feltételesen ehető faj gondos hőkezelést igényel fogyasztás előtt.

Kapcsolódó videók

gomba az erdőben - fehér lábú homár MOV Ritka gomba az erdőben. Szürke naplopó. A 2017 -es szezon gombái. 13. rész (új tételeim) X

Kategóriák

• Avokádó
• Narancs
• Görögdinnye
• Banán
• Borbolya
• Porcini gombás ételek
• Laskagombás ételek
• Gombás ételek
• Tejes ételek
• Esernyő ételek
• Rókagomba ételek
• Mézes gombás ételek
• Camelina ételek
• Champignon ételek
• Galagonya
• Piros áfonya
• Szőlő
• Növekvő
• Hallucinogén
• Áfonya
• Grapefruit
• Gomba helyek
• Gomba levesek
• Gomba télre
• Egyéb
• Dinnye
• Sündisznó
• Sütés
• Mézeskalács
• Üres
• Gomba fagyasztása
• Sózás
• Ábra
• Irga
• Somfa
• Eper
• Áfonya
• Egres
• Kumquat
• Citrom
• Málna
• Mangó
• Mandarin
• Maracuja
• Pácolás
• Helyi bogyók
• Törpemálna
• Ehetetlen gombák
• Homoktövis
• Visszatérés
• Gombamérgezés
• Pitahaya
• Pizza gombával
• Saláták
• Ribizli
• Ribizli
• Gombaválasztó kézikönyv
• Szárítás
• Ehető gombák
• Feltételesen ehető
• Gyümölcsök
• Áfonya
• Csipkebogyó
• Egzotikus bogyók
• Bogyók
• Mérgező

Legutóbbi bejegyzések

• Pácolt csiperkegomba recept
• Szeder ültetése
• Lasagne gombával
• Hogyan kössük meg a málnát
• A sütőtök egy bogyó vagy zöldség

Hosszú lábú lebeny: hogyan néz ki, hol nő, fotó

A hosszú lábú lebeny a Helwell nemzetség szokatlan gombája. Miután találkozott a családjával az erdőben, azt gondolhatja, hogy a tisztás kellős közepén valaki szolgáltatást helyezett el. Ennek oka, hogy a gomba teteje olyan pohárhoz hasonlít, amelyben a reggeli harmat összegyűlik. Ezt a fajt makropódiának és hosszú lábú Helvella-nak is nevezik, és a mikológusok hivatalos referenciakönyveiben Helvella macropus néven található.

Hogy néz ki a hosszú lábú lebeny

Ennek a fajnak a termőteste álkalapból és hosszúkás szárból áll. A felső rész átmérője eléri a 2-6 cm-t, alakja szabálytalan, kerek korong alakú, szélei felfelé fordulnak, ami megjelenésükben üvegre hasonlít. Vannak azonban nyereghez hasonló példányok, mivel álkalapjuk mindkét oldalon lapított. Belül a felület sima, világos színű, kívül pedig homályos-pattanásos, színe sötétebb, a barnától a lilaig terjed.A felső rész szerkezete miatt gyakran összegyűlik benne a víz.

A hosszú lábú lebeny húsa vizes vékony. Könnyen morzsolódik, még fizikai ráhatás nélkül is. A törésnél szürke árnyalatú, ami levegővel érintkezve nem változik. Nincs kifejezett gomba illata.

A láb hossza eléri a 3-6 cm-t, a gomba korától függően. Az alsó rész vastagsága 0,5 cm, árnyalata világosszürke, mint egy álkalap belseje. A felület lehet sima vagy enyhén göröngyös. Alul a láb kissé megvastagodott. Vágáskor láthatja a belső üreget.

A himnofor a felső rész külső részén található. A spórák fehér színűek, méretük 18 - 25 × 10,3 - 12,2 µm. Ezek elliptikusak vagy orsó alakúak.

Ennek a lebenynek a lába gyakran a felső részen szűkül.

A hosszú lábú lebenynek kifejezett jellegzetessége van, amely megkülönbözteti más tál alakú rokonoktól-hosszúkás keskeny szár. E nemzetség kevésbé gyakori képviselőitől azonban csak laboratóriumi körülmények között mikroszkopikus jelekkel lehet megkülönböztetni.

Ahol a hosszú lábú lebenyek nőnek

A hosszú lábú lebeny a saprotrófok kategóriájába tartozik, ezért növekedéséhez bizonyos kedvező feltételek szükségesek. A táplálkozáshoz szüksége van egy szerves vegyületeken alapuló szubsztrátumra, amelyek a növényi maradványok bomlása következtében keletkeznek. Ezért leggyakrabban a hosszú lábú lebeny félig rothadt csonkokon és fatörzseken nő, amelyek a bomlás utolsó szakaszában vannak. Közvetlenül szerves anyagokban gazdag talajon, fűben és mohában is nőhet.

Ez a faj 4-10 példányból álló családokban nő, de kivételes esetekben egyedül is megtalálható.

Ez a faj megtalálható vegyes és lombhullató erdőkben Oroszország középső részén és az európai országokban. A képviselő a ritka gombák kategóriájába tartozik.

A hosszú lábú lebeny termési ideje nyár közepén kezdődik és október elejéig tart. Időtartama az időjárási körülményektől függ.

Lehet-e hosszú lábú lebenyeket enni

A hosszú lábú lebenyt ehetetlennek tekintik. Még előzetes hőkezelés után sem fogyaszthatja. Bár ez a tény továbbra is megkérdőjelezhető, mivel erre irányuló speciális vizsgálatokat nem végeztek.

De a hosszú lábú lebeny megjelenése és elterjedtsége alapján ítélve nem valószínű, hogy egy gombász (még egy kezdő) is össze akarja gyűjteni és betakarítani.

Következtetés

A hosszú lábú lebeny a Helwell nemzetség fényes képviselője. A csendes vadászat szerelmesei körében kevéssé ismert, mivel az ehetetlenek kategóriájába tartozik. De a mikológusok körében fokozott érdeklődést mutat.

Ez a gomba ritkán fordul elő az erdőben, de ha alkalomadtán sikerült megtalálnia, nem szabad tétlen érdeklődésből kopasztani. Jobb, ha kívülről csodálja őt, és hagyja, hogy a viták teljesen érlelődjenek, ami lehetővé teszi számára, hogy utódokat hagyjon maga után.

A kimagozott lebenyek növekedési helyei.

Ezek a gombák talajon telepednek le, lombhullató erdőkben és tűlevelűekben találhatók. Elsősorban csoportokban telepednek le. A lebeny pengéi nyártól őszig teremnek.

Az ilyen típusú pengék széles körben elterjedtek az eurázsiai kontinensen. Lobulákat soha nem találnak Észak -Amerikában, de nyugati részén hasonló fajok nőnek - Helvella vespertina és Helvella dryophila.

A kimagozott lebenyek ehetőségének értékelése.

Ez egy feltételesen ehető gomba. Ezeket a gombákat csak előzetes forralás és további hőkezelés után lehet enni.

Rokon fajok.

A hosszú lábú lebeny a család ehetetlen tagja. Nyereg vagy serleg sapka van rajta. A sapka felülete belül sima, bézs és fehér színű, külső része sötétebb - lila vagy szürke, pattanásokkal.A láb színe illeszkedik a kupak belső felületéhez, lehet göröngyös vagy sima. A pép vékony, szagtalan és íztelen.

A hosszú lábú lebeny júniustól szeptemberig terem. A növekedési helyek különböző típusú erdők. Ez a faj a nedves helyeket részesíti előnyben, gyakran gyümölcstestek nőnek a fa maradványain és a mohák között. A hosszú lábú lebenyek csoportokban telepednek le.

A fehér lábú lebeny a gödrös lebenyhez hasonlóan feltételesen ehető gomba. A sapka 3 vagy több nyereg alakú sziromból áll, és néha egyszerűen ívelt is lehet. A kupak felülete sima, sötét - szürkésbarna vagy feketés, néha világosabb barna foltokkal. A kupak alsó oldalán ritka bolyhok találhatók. A lábfehér, belül üreges. A pép vékony és törékeny, szaga nem kifejezett.

Gyümölcslebeny kátyúzott májustól októberig. Ez a fajta gomba csoportokban nő. A tűlevelű és vegyes erdők homokos talaját kedveli.