Lysurus gardner (Lysurus gardneri) fotó és leírás

Karbantartás és ápolás, az akvárium elrendezése

3-4 halból álló csoport számára elegendő egy 60 literes vagy annál nagyobb térfogatú tartály. A kialakításnak nagy mennyiségű vízi növényzetről kell gondoskodnia, mind a felszínen lebegve, mind gyökerezve, miközben meg kell őriznie a nyílt területeket az úszáshoz. Bármilyen szubsztrátum, amelyet a növények igényei alapján választanak ki

Különféle dekorációs elemek nem túl fontosak, és az akvarista döntése szerint kerülnek elhelyezésre. Kérjük, vegye figyelembe, hogy az akváriumot fedéllel kell felszerelni, hogy megakadályozzák a halak véletlenszerű ugrását, és a berendezést (elsősorban a szűrőt) úgy kell beállítani, hogy ne keletkezzen túlzott belső áramlás, amihez Afiosemion Gardner nem szokott hozzá ... Ellenkező esetben ez egy nagyon szerény faj, amely nem igényel különleges személyes gondoskodást.

Az optimális életkörülmények fenntartásához elegendő a víz egy részét (a térfogat 15-20% -a) hetente friss vízzel cserélni, és rendszeresen megtisztítani a talajt a szerves hulladéktól.

Feltételesen ehető

Valamivel kevesebb a feltételesen ehető fajta, és csak speciális hőkezelés után alkalmasak fogyasztásra. A fajtától függően vagy hosszú ideig kell főzni, rendszeresen cserélve a vizet, vagy egyszerűen áztassa tiszta vízbe, nyomja össze és főzze.

A legnépszerűbb feltételesen ehető fajták a következők (4. ábra):

A szarvasgomba, a russula és a légyölő galóca bizonyos fajtái is feltételesen ehetőek.

Van azonban egy fontos szabály, amelyet be kell tartani a gombák gyűjtésekor, beleértve a feltételesen ehető gombákat is: ha még az ehetőséggel kapcsolatban is vannak kétségei, jobb, ha a zsákmányt az erdőben hagyjuk.

Ehetetlen gombák: fotók és nevek

Az ehetetlen fajok azok, amelyeket nem fogyasztanak egészségügyi veszélyek, rossz ízlés és túl kemény hús miatt. Ennek a kategóriának számos képviselője teljesen mérgező (halálos) az emberekre, mások hallucinációkat vagy enyhe kényelmetlenséget okozhatnak.

Érdemes kerülni az ilyen ehetetlen példányokat (fényképekkel és nevekkel az 5. ábrán):

Valójában minden ehető duplának van egy hamis duplája, amely valódinak álcázza magát, és egy csendes vadászat tapasztalatlan vadászának kosarába kerülhet. De valójában a legnagyobb halálos veszélyt a sápadt gazember jelenti.

Megjegyzés: Nem csak a sápadt varangygombák gyümölcstesteit tekintik mérgezőnek, hanem még a micéliumukat és a spóráikat is, ezért szigorúan tilos őket akár kosárba tenni.

A legtöbb ehetetlen fajta hasi fájdalmat és súlyos mérgezés tüneteit okozza, és elegendő, ha egy személy orvosi ellátást kap. Ezen kívül sok ehetetlen fajta nem vonzó és alacsony ízű, így azokat csak véletlenül lehet megenni. Mindazonáltal mindig tisztában kell lennie a mérgezés veszélyével, és alaposan ellenőrizze az összes zsákmányt, amelyet az erdőből hozott.

A legveszélyesebb ehetetlen gombákat a videó részletesen leírja.

A hallucinogén gombák típusai

A hallucinogén és más fajok közötti fő különbség az, hogy pszichotróp hatásúak. Tetteik sok tekintetben hasonlítanak a kábítószerekhez, ezért szándékos gyűjtésüket és használatukat büntetőjogi felelősség terheli.

A gyakori hallucinogén fajták közé tartozik (6. ábra):

A legtöbb hallucinogén faj olyan helyeken nő, ahol az ehető ételek egyszerűen nem fognak gyökeret verni (túl mocsaras talajok, teljesen korhadt tuskók és trágyahalmok). Ráadásul kicsik, többnyire vékony lábakon, ezért nehéz összetéveszteni őket az ehetőkkel.

Mérgező gombák: fotók és nevek

Minden mérgező fajta valahogy hasonlít az ehető fajtákhoz (7. ábra).Még a halálosan sápadt varangygomba is, különösen a fiatal példányok, összetéveszthető a russula -val.

Például több vargánya iker - vargánya le gal, gyönyörű és lila, amelyek a lábon vagy a sapkán túl világos színben, valamint a pép kellemetlen illatában különböznek a valóditól. Vannak olyan fajták is, amelyek könnyen összetéveszthetők gombával vagy russula -val (például rost és beszélő). Az epe hasonló a fehérhez, de pépének nagyon keserű íze van.

7. ábra: Mérgező ikrek: 1 - lila vargánya, 2 - epés, 3 - királyi légyölő galóca, 4 - sárga bőrű csiperkegomba

Vannak mérgező ikrek mézes galócák is, amelyek abban különböznek a valóditól, hogy nincs bőrszoknya a lábán. A mérgező fajták közé tartozik a légyölő galóca: varangybogár, párduc, vörös, királyi, büdös és fehér. A pókháló könnyen russules, gomba vagy nyárfa gombának álcázható.

Többféle mérgező gomba is létezik. Például a sárga bőrű könnyen összetéveszthető egy közönséges ehető mintával, de hőkezeléssel kifejezett kellemetlen szagot áraszt.

Ehető, feltételesen ehető és mérgező gombák: hogyan lehet megkülönböztetni

Sok kísértés vár az erdőben lévő gombászóra. Vagy egy mérgező gomba ehetőnek színleli magát, aztán hirtelen csodagombát int hatalmas méretével, vagy az első esőzések után a "szüret" tömeges megjelenését csábítja az erdei gombászókba. Minden esetben nem kerülhetők el a bajok, ha követi ezen alattomos élőlények vezetését.

Íme néhány gyakoribb kísértés.

Az erdőbe gombához: mit vigyen magával, hol keressen zsákmányt és hogyan ne tévedjen el

A mérgező gombák osztályozása eltérő: vagy a mérgező vegyületek jelenléte, vagy az emberi szervezetre gyakorolt hatás jellege miatt. A második kritérium szerint a mérgező gombák három csoportját lehet megkülönböztetni.

1. Halálosan mérgező gombák, kifejezett plazmotoxikus hatással

Mérgező anyagokat tartalmaznak - phalloidin, phalloin, phallocin, phallisin, amanitins, amanin, orellanin, stb. Ezek a vegyületek olyan gombákban találhatók, mint a halvány varangy, a büdös légyölő galóca, a plüss pókháló, a szélezett gallerina.

2. Az idegközpontokat érintő gombák

Ezek a gombák mérgező vegyületeket, például muszkarint, muszkaridint és más neurotróp toxinokat tartalmaznak. Ezek olyan fajok, mint a vörös légyölő galóca, a párduc légyölő galóca, a citromos légyölő galóca, a fehér beszélő, a fehérre meszelt beszélő, a Gornemann -féle strofária, a rózsaszín mikénák, a rostos növények és mások.

A mérgezés első jelei 30 perc múlva, vagy akár 2 óra múlva jelentkeznek. Szívdobogásban, enyhe verejtékezésben, izgatottságban és alkoholos mérgezéshez hasonló jellegzetes állapotban fejeződnek ki. Ezek a jelenségek 1-2 óra elteltével eltűnnek. Nincs halálos veszély.

3. Gomba helyi stimuláló hatással

Ezek közé tartozik a legtöbb faj, amelyek használata enyhe mérgezéshez vezet, gyomor- és bélrendszeri rendellenességekkel együtt. Ezek olyan fajok, mint például a kénsárga hamis méz gomba, a téglavörös hamis méz gomba, a varangy evezés és mások.

Néhány kutató ebbe a csoportba sorolja az úgynevezett feltételesen ehető gombát, amelyhez előzetes feldolgozás szükséges - áztatás, forralás. A mérgezés első jelei 0,5–2 óra múlva jelentkeznek. Ezek hányingerben, fejfájásban, gyomorgörcsben, szédülésben, hányásban és hasmenésben fejeződnek ki. Az ilyen mérgezés rendkívül ritkán halálos.

A hagyományosan ehető gombákban a mérgező anyagok megsemmisülnek szárítás, sózás, áztatás, forralás során. Több csoportra oszthatók:

Keserű ízű gombák (borsolajos doboz, epegomba)

A bors fűszerként kis mennyiségben hozzáadható az ételekhez - paprika helyett. Az epegomba úgy néz ki, mint egy vargánya, de rózsaszínű tubulusokkal és keserű ízű. Még egy kis darab is elronthatja az egész étel ízét. Észrevehető, hogy a gomba elveszíti keserűségét szárításkor. Ezért számos helyen összegyűjtik, szárítják, majd élelmiszerként használják fel.

Égő, csípős ízű gombák (néhány russula, volushka, keserű, fejő)

Gomba, amely mérgező anyagokat tartalmaz, amelyek forraláskor vízben oldódnak (morzsa, vonal, morzsapka)

Ezek a gombák ízletesek, aromásak és egészségesek. De alattomos! Mielőtt élelmiszerként használnánk, 20-30 percig forraljuk (a morel sapkákat forrásban lévő vízzel le kell forrázni), a húslevest kiöntjük, a gombát megmossuk.

Alkohollal nem összeférhető gombák (tintatrágya, olíva tölgy, tölcsérbeszélő)

Tenyésztés / szaporodás

A természetes élőhely kiszámíthatatlansága a gyakori aszályos időszakokkal együtt egy különleges alkalmazkodási mechanizmus kialakulásához vezetett ezekben a halakban, nevezetesen, a tojások a tó kiszáradása esetén több mint egy hónapig képesek fenntartani életképességüket. , szárított iszapréteg vagy növényréteg alatt. Otthoni akváriumban a morgások évente párszor szaporodnak. Az íváshoz sűrű halmozódásra lesz szükség az alacsony növekedésű növények vagy mohák, vagy mesterséges társaik között, amelyek közé tojásokat kell rakni. Célszerű a megtermékenyített petesejteket azonnal egy külön tartályba helyezni, azonos vízviszonyokkal, hogy elkerüljék a saját szüleik általi fogyasztást. Az inkubációs időszak 14-21 napig tart, a víz hőmérsékletétől függően.

Tinóru gomba

A vargánya legközelebbi szomszédja a vargánya. Ez a gomba csak fiatalkorában szép és erős. Kalapja ekkor sötét színű. Ebben az időben erős és határozott. Kicsit megöregszik - elveszíti megjelenését. A tizedik napon a lábán már nem kalap volt, hanem kalap. Ennek a taiga gombának a húsa fehér a szünetben, de további kulináris feldolgozással elsötétül, mint a vargányában. Nem véletlen, hogy mindkét gombát feketének ismerik fel.

Ez a gomba jogosan tartozik az első kategóriába. A sáfrányos tejsapka kupakja vörösesvörös a tetején, középen mélyedéssel, tölcsér formájában. A kupak alsó része narancssárga lemezekből áll. A láb rövid, szintén narancssárga, üreges, vágáson gyűrűnek tűnik. A gomba szünetében narancsvörös lé azonnal felszabadul. Megérinti a narancssárga tányérokat, csak vegye be, azonnal zöldre válnak. A gyömbér, más gombákkal ellentétben, összehasonlíthatatlanul illatos.

Kalóriatartalmát tekintve pedig remekelt. Ha 100 g termék kalóriatartalmáról beszélünk, akkor a sózott gomba 67 kalóriával, a szárított vargánya - 8 kalóriával, a csirkehús - 75,7 kalóriával haladja meg a pácolt vargányát. Régebben a franciákat Oroszországból küldték az Urál sós gombáiba palackokban. Párizsban értékesebbek voltak, mint a pezsgő. Ilyenek - gombák.

Ennek a gombának a megjelenése így néz ki. A kalap tölcsér alakú, rózsaszín, koncentrikus körökkel. A kupak felületét puha szösz borítja, különösen a szélein. A láb rövid, rózsaszín. A szünetben a hullám tejszerű levet ereszt, csípős, keserű, ami nem változtatja meg a színét a levegőben.

Hányan vannak? A név egy - russula, de színükben nagyban különböznek. Sok fajta létezik. Minden russula kupakját fólia borítja, és ezt a gombát a film színe különbözteti meg. De függetlenül attól, hogy milyen színű a kalap, a russula húsa, mint egy vargánya, mindig cukorfehér marad. Ez a russula nevű gyengéd gomba legfontosabb különbsége és jele. A gomba másik gyakori neve a zúzódás. Az Urálban és Szibériában mindenütt nő.

Vagy hegedűs. Ez a gomba a nevét arról a nyikorgásról kapta, amely akkor jelentkezik, amikor a sapkát dörzsöli az éppen leszedett gombák kupakjára. Kevés vadász viszi őket a kosárba, nem akarnak beavatkozni más gombákba. De hiába. Ez a gomba nem olyan rossz, mint az emberek gondolják. Főleg nyikorgás van a sózásban. Először is a gombát jól meg kell főzni, két vízben.

Nos, felismerni a hegedűt rokonai között olyan egyszerű, mint a körtét meghámozni: törje le a kupak egy darabját - és akkor nagy cseppekben tejszerű gyümölcslé jelenik meg, fehér, mint a tej. Ha enyhén megérinti a nyelve hegyét, keserűen ég.

Az emberek fésűnek nevezték.Nyugat -Európában és hazánk egyes részein ezt a gombát ízletes ételnek tartják, és nagyra értékelik finom ízét és aromáját. A szarvú fej teste sárga vagy fehér lehet, rózsaszín árnyalattal. Elágazó, mint a korall, és egy ritka gombaszedő úgy dönt, hogy a csúzlit a kosárba teszi. De a lelettől nem kell félni, csak tudnod kell, hogy a csúzlit csak fiatalon és frissen főzve fogyasztják.

Fehér gomba

A vargánya jó pácban, gombamártásban és gombalevesben. Nemcsak ízükről, hanem megjelenésükről is híresek. „Minden gomba ezredese” - mondják a vargányáról. A fehérnek sok szinonimája van: Szibéria és az Urál különböző részein kattinthat rá egy szöcske, egy pechura, egy siket, egy medvehordó, egy tehén, egy vargánya, egy belovik, egy fúró, egy katicabogár. És az Urálban erős és szigorú neve van - fehér.

Ha a megjelenésről beszélünk, akkor a vargányát nem lehet összetéveszteni mással. A sapka alsó része szivacsos, fiatal gombában fehér, érettebbnél enyhén sárgás. A láb vastag, a szünetben fehér. Egyszóval, ha egyszer látja, nem fogja összetéveszteni mással. Légy biztos ebben.

A gombák fajtái

A gombák faji sokfélesége nagyon széles, ezért ezen erdőlakók szigorú besorolása létezik (1. ábra).

Tehát ehetőségük szerint a következőkre oszlanak:

Ehető (fehér, vargánya, csiperkegomba, rókagomba stb.);
Feltételesen ehető (tölgyfa, zöld tea, veselka, tejgomba, vonal);
Mérgező (sátáni, sápadt varangygomba, légyölő galóca).

Ezenkívül szokás elosztani őket a kalap aljának típusa szerint. E besorolás szerint cső alakúak (külsőleg egy porózus szivacshoz hasonlítanak) és lamellásak (a lemezek jól láthatók a kupak belső oldalán). Az első csoportba a vargánya, a fehér, a vargánya és a vargánya tartozik. A másodikhoz - gomba, tejgomba, rókagomba, mézes gomba és russula. A morelokat külön csoportnak tekintik, amelyek magukban foglalják a morelokat és a szarvasgombát.

1. ábra Az ehető fajták osztályozása

Szokás továbbá a tápértékük szerinti elosztás is. E besorolás szerint négy típusból állnak:

Magas ízű: gomba, tejgomba és fehér;
A második kategória: vargánya, nyárfa gomba, gomba és nyárfa gomba.
A harmadik csoport a legtöbb, és magában foglalja a vargányát, a rókagombát, a russulat és a mézes gombát.
A negyedikbe a legalacsonyabb ízű fajok tartoznak: fekete tejgomba, okker russula, kecske és rubeola.

Mivel nagyon sok faj létezik, a legnépszerűbbek nevét adjuk meg képeikkel. A legjobb ehető gombák fotókkal és nevekkel láthatók a videóban.

Kétgyűrűs csiperkefajta: fotó és leírás

Kétkarikás típusú csiperke a fotón

A kétgyűrűs csiperke ehető. E gombafaj leírása: a kupak 6-15 cm átmérőjű, fiatal példányoknál domború, majd majdnem lapos, felhúzott éllel, sima vagy sugárirányú repedésekkel, fehér vagy barnás. A tányérok lazák, keskenyek, gyakran rózsaszínűek, majd csokoládébarna színűek. A láb hengeres, 4-9 cm hosszú, sima, fehér. Dupla gyűrű a láb közepén. A Volvo hiányzik. A pép szilárd a vágásnál, vagy megnyomva lassan rózsaszínűvé válik.

Nézd meg ez a fajta csiperke a képen, amely a gomba növekedését és fejlődését szemlélteti:

Kétgyűrűs csiperke a képen

Kétgyűrűs csiperke a fotón

Biogazdag talajban nő. Nagy számban nő városi gyepeken, sűrű talajon a járdák mentén. Néha a járda alatt nő, megemeli az aszfaltot, vagy szétnyom egy repedést az útfelületen. Úgy hívják, hogy járda csiperke.