Collibia gesztenye

A név története és etimológiája

A fajt a tudományos irodalomban August Bach írta le először 1786 -ban Agaricus amanitae... Név
Agaricus amanitae subsp. cirrhatus javasolta H.G. A Persona 1800 -ban szinonimának számít. Később egy taxonómiai kombináció, amely ezen a speciális epitéten alapul - Collybia amanitae - Hans Kreisel használta 1987 -ben. Ezt a kombinációt azonban „ined.„Vagyis a nevet érvénytelennek (érvénytelennek) tartja a Botanikai Nómenklatúra Kódexének 34.1. Cikke értelmében, amely kimondja:„ A név nem tekinthető érvényesen közzétettnek ... kivéve, ha az eredeti szerzője elfogadja kiadvány. "

Agaricus cirrhatus, az első érvényes cím, amelyet 1803 -ban publikált G.H. F. Schumacher. L. Kele francia mikológus 1879 -ben helyezte át ezt a fajt a nemzetségbe Collybia, modern binomiális kombinációt eredményezve. 1952 -ben a faj átkerült a nemzetségbe Mikrokolibia (mikrokolibia). Azon tény alapján, hogy ez az új kombináció volt nomen nudum (leírás nélkül, ezért nem érvényes), Lennox 1979 -ben adta ki újra a címet Microcollybia cirrhata... Később azonban a nemzetség Mikrokolibia nemzetségbe került Collybia.

A konkrét jelzés a latinból származik "cirrata"Jelentése" göndör, göndör ". C. Peck ezt a colibyt "rojtos gyökerű" - "rojtos gyökérnek" nevezte.

Jegyzetek (szerkesztés)

1. Persoon CH. Observationes Mycologicae (lat.). - Lipcse, 1799 .-- T. 2.- S. 53.
2. . MycoBank... Nemzetközi Mikológiai Szövetség.
3. Kreisel H. Pilzflora der Deutschen Demokratischen Republik (német). - Gustav Fischer Verlag Jena, 1987. - S. 47. - ISBN 978-3334000250.
4. . Nemzetközi Botanikai Nómenklatúra Kódex (Bécsi kód)... International Association for Plant Taxonomy (2006).
5. Schumacher HCF. Enumeratio Plantarum, Partibus Sællandiae Septentrionalis et Orientalis Crescentium (lat.). - 1801. - P. 308.
6. Quélet L. Les Champignons de Jura et des Vosges (francia) // Mémoires de la Société d'Émulation de Montbéliard. - 1872 .-- T. II. - S. 96.
7. Métrod G. Les Collybies (fr.) // Revue de Mycologie. - 1952. - T. 17. - S. 60-93.
8. Kirk P. M., Cannon P. F., Minter D. W., Stalpers JA. A gombák szótára (nem meghatározott). - 10. - Wallingford, Egyesült Királyság: CABI, 2008.- S. 424.- ISBN 9780851998268.
9. ↑
10. ↑ Halling RE. . A felülvizsgálata Collybia s.l. az Egyesült Államok északkeleti részén és a szomszédos Kanadában (2009. július 14.).
11. Kuo M. ... (2003. augusztus).
12. ↑ Kasuya T., Sato S. Megtermékenyítése Collybia cirrata mumifikált glebáján Bovista dermoxantha Hokkaidóban, Észak -Japánban (angolul) // Mycotaxon (francia) orosz. : folyóirat. - 2009. - Kt. 107. - P. 81-86.

Leírás

Lat. Rhodocollybia butyracea, Collybia butyracea. Más nevek - Rhodocollibia olajos, Colibia olajos, Colibia gesztenye, Olajos pénz.

Ez a Ryadovkov család sapkáinak, későn érő, feltételesen ehető, colibioid gombáinak nemzetsége, amelyeket gyakran "pénznek" neveznek a kis érmékhez való külső hasonlóságuk miatt.

Kalap

Egy fiatal gomba félgömb alakú sapkával rendelkezik. Idővel domborúbbá válik, később pedig elhajló, enyhén nyomott megjelenést kap, felfelé ívelt szélekkel. Átmérője 2-12 centiméter. Néhány példány közepén egy kis tubercle van.

A Colibia sapkája olajos hygrohan, vagyis képes megváltoztatni megjelenését nemcsak az életkortól, hanem a termőterület páratartalmától függően. Esős ​​időben a felülete olajos lesz.

A sapka színe lehet világosbarna, vöröses, bordó, gesztenye, barna. A széleit világosabb színekkel festették.

Hymenophore

A kupak alsó része, vagyis a himnofor nagyszámú, gyakran elhelyezett lemezből áll. Ezek szabadon helyezkednek el, vagy szorosan ragaszthatók a szárhoz. A nagy lemezek között rövidített közbenső lemezek vannak.

A colibia jellegzetes jellemzője a szűzhártya fehér színe. Az érlelés során rózsaszín árnyalatot kap, és az életkor előrehaladtával a lemezek sötétebbek lesznek.

A spórák simaak, kissé hosszúkásak és elliptikusak. Poruk fehér, halványsárga vagy rózsaszínű.

Pép

Colibia vékony húsú gomba. A pép vizes, fehér vagy világosbarna színű. A bőr alatt gazdag barna színű.

Láb

A láb egyenletes, porcos, merev, belül üreges. Hossza 2-10 cm, körmérete elérheti az 1 cm -t, felső részén, a sapka alatt kissé lapított, alsó részén pedig kissé megvastagodott, fehér filcbevonattal borítva.

Az olajpénz termésének ideje és helye

A gomba meglehetősen ritka. Ugyanakkor jól álcázott a fák töve közelében, és nem mindig látható a gombászok számára.

A Rhodocollybia butyracea egy saprotróf, amely tűlevelű és lombhullató erdőkben nő szárított fán, fűben, mohában vagy levél alomban. Leggyakrabban a fenyőerdőben található.

A nyár elejétől az első hóig nő, amikor nincs más rokon. Gyűjtéskor a gyümölcstestet levágják a gyökérnél, és ezt a helyet földdel vagy lombokkal borítják.

Collibia gesztenye

Collybia gesztenye - Collybia butyracea

Más módon a gombát Oil Colibia, Chestnut Rhodocolibia, Oily Colibia, Oily Rhodocolibia, Oil Money, Oil Gymnopus, Chestnut Gymnopus vagy Chestnut Money néven hívják.

Leírás

Gomba sapka

A Colibia olajos kalapja nagy, 80-120 mm átmérőjű. Serdülőkorban a sapkák félgömb alakúak, később elterjedtek, de domborúak maradnak, vagy nyitva vannak, így éleik felemelkednek. A szél, általában hullámos, repedezik az életkorral. Lapos halom marad a kalapok közepén.

A "kalapokat" fényes, zsíros, sima bőr borítja, nedves időben nedves és szép időben száraz. Az időjárási körülményektől függően különböző színekkel festettek: vörösesbarna, gesztenye, sötétbarna, csokoládé, barna-olíva, sárga-barna. Minél nyirkosabb az idő, annál sötétebb a kalap. A halmok általában sötétebbek, széleik világosak: színük a krémtől a halványbarnáig terjed.

Az érett Denezhka gesztenye sötétebb lesz, különösen a gumók, amelyek sötétbarna vagy barna-fekete színűvé válnak.

A kalapok vékony, vizes, puha, fehér vagy sárgás árnyalatú hússal vannak tele.

A kalap alját sok gyakori, laza széles tányér borítja, egyenetlen fésűs éllel - hosszú és rövid. A fiatal Gymnopus gesztenye fehér tányérral rendelkezik, az érett - szürkés.

A Collibia gesztenye fehéres, hosszúkás spórákkal szaporodik, amelyek halvány rózsaszín vagy fehér spóraporban érlelődnek.

Tönk

A Rhodocolibia olajos egyenletes hengeres lábat képez, amely lefelé szélesedik, felfelé keskenyedik, és vastagsága 4-10 mm, magassága 20-100 mm.

A lábak nincsenek tele péppel, és kemény szálakból állnak; tövükben fehér micéliummal serdülnek. Gesztenye vagy barna tónussal vannak festve, fokozatosan sötétedve, ahogy közelednek az aljához.

Collybia gesztenye - Collybia butyracea

Növekvő helyek

Az olajos pénz előnyben részesíti a tűlevelűeket és a vegyes erdőket tűlevelűekkel és savas talajjal. A termés ritkán magányos, általában a gomba egész családokban nő.

Az éghajlati viszonyoktól függően májusra -novemberre esik, amíg súlyos fagyok nem jönnek, így a gomba lassú és élettelen.

Ehetőség

A Rhodocollibia gesztenye pépének vizes szerkezete van, és nagyon gyenge penész illata van, ezért a gomba a 4. kategória feltételesen ehető gombájaként van besorolva. Csak vöröses és barnásvörös árnyalatú kalapokat lehet enni, mivel forralás után húsuk elveszíti penészes illatát.

Az olajos himnuszt 20 perc forralás után párolhatjuk, süthetjük, sózhatjuk és pácolhatjuk. Száríthatja anélkül, hogy először felforralná, de később, mielőtt kulináris célokra használja, először fel kell forralnia a gombát, és le kell ürítenie a levest.

Hasonló típusok és eltérések tőlük

Ehető

• Réti mézes galóca. A Colibiával ellentétben a rétisgombák rugalmas lábakkal, kellemes gomba ízzel és aromával, valamint széles fehéres tányérokkal rendelkeznek.
• Collibia Azema. Ez különbözik egy kalaptól, amely erőteljesen kinyílik éréskor - akár lapos, akár felhúzott élekkel. A Colibia Azema kalapbőre erősen zsíros felületű, a lába pedig lenyűgöző megjelenésű. Ez a fajta augusztusban -októberben terem, anélkül, hogy novemberben felszedné, és előnyben részesít minden savas talajú erdőt.

Feltételesen ehető

A kollíbia ívelt. Nagyobb kalapot épít fel - akár 70 mm átmérőjű, először a széleit befelé hajlítva, felnőtt állapotban - kiegyenesítve.Színe a sárgától a barnáig terjed. Az ilyen himnusz lába híres kanyargóságáról. Ez a gomba kizárólag bármely faj elhalt vagy haldokló fáján nő, és csak alkalmanként az alomon. A termés általában nagy csoportokban történik, május végétől november közepéig.

Ökológia és elosztás

Mint a nemzetség összes többi faja, C. cirrhata szaprotróf. Általában más gombák bomló, megfeketedett maradványain nő. Előfordul, hogy termőtesteket találnak a talajon vagy a mohában, és nincs nyilvánvaló összefüggésük a bomló gombákkal, bár az ilyen megfigyelések nagy valószínűséggel a gazdaszerű gombák erősen lebomlott, eltemetett maradványaihoz kapcsolódnak. A következő fajok ismertek, amelyeken göndör kollíbia nőhet: nagy tejgomba és russula, óriási meripilus és Bovista dermoxantha.

Collybia cirrhata megtalálható az erdei övezetben, valamint a hegyekben és sarkvidéki éghajlatú területeken Eurázsiában és Észak -Amerikában.

Törzsfejlődés

Filogenetikai kapcsolatok sémája Collybia cirrhata és rokon fajok a riboszómális RNS molekuláris elemzése alapján

A molekuláris filogenetikai elemzés azt mutatja C. cirrhata a nemzetség két másik fajával monofiletikus csoportot alkot Collybia szűk értelemben: Collybia tuberosa és Collybia cookei... Amennyiben C. cirrhata ennek a kládnak a három típusából az egyetlen nem rendelkezik szkleróciával a lábtörzs tövében, akkor ez a tulajdonság autapomorfiának tekinthető (autapomorfia) - azaz egyedi és jellemző egyetlen terminális fajra egy monofiletikus ágon belül.

Leírás

A fő

A göndör colibacillus termőteste általában nagy fürtökben jelenik meg a bomló gombákon.

A sapka kezdetben domború az életkorral, lapos vagy enyhén homorú lesz a közepén, eléri a 3-11 mm átmérőt. A kupak szélét először behúzzák vagy befelé hajlítják, de utána kiegyenesítik. A kupak felülete száraz vagy nedves, lehet sima vagy finom fehéres szőrszálakkal borítva, a kupak szélén áttetsző barázdákkal. A kalap szinte higrofil (a páratartalomtól függően megváltoztatja színét): általában fehér vagy enyhén rózsaszínű, nedves vagy öreg szürkés-narancssárga.

A pép fehéres, nagyon vékony, jellegzetes íz és illat nélkül.

foghoz tapadó, enyhén ívelt. A lemezek száma 12 és 20 között van, emellett rövid lemezek is vannak. A pengék vékonyak, gyakoriak vagy mérsékelten ritkák, fehértől rózsaszín barnáig. A lemezek széle ugyanúgy színezett, mint az egész lemez.

A láb 8-25 mm hosszú és legfeljebb 2 mm átmérőjű, lefelé egyenletes vagy kissé megvastagodik, rugalmas, rostos, nem törékeny; az életkorral üreges lesz. A kocsány felszíne száraz, fehéres vagy szürkés-narancssárga, néha a szőrszálak felső részén finom szőrszálak vannak, amelyek az alap felé durvábbak. A szár töve gyakran gyökérszerű szálakat hordoz, vagy fehéres micéliumfilccel van borítva. A nemzetség más fajaival ellentétben nem képez szkleróciákat a lábtörzs tövében.

Mikroszkópos jelek

A spórapor fehér. Spórák 4,8-6,4 × 2-2,8 (legfeljebb 3,5) µm, tojásdadok vagy ellipszoidok, oldalról nézve csepp alakúak. Sima, nem amiloid, acianofil (nem reagál a metilkékkel).

A basidia (a lemezeken spórákat hordozó sejtek) majdnem klavát, 4 spóraszerű, 17,5–21 × 4,8–5,6 µm. A cystidia hiányzik.

A lemezek többé-kevésbé párhuzamos, sima, nem-amiloid hifákból állnak, amelyek átmérője 2,8–8,4 µm. A pépben a hifák lemezei feletti kupakok sugárirányban orientáltak, szintén nem amiloidok, 3,5-8,4 µm átmérőjűek, simaak, de egyenetlenül megvastagodott falakkal.

Kutikulasapka áll zselatinizált hifaréteg, amely párhuzamosan fekszik a kupak felületével. Az ezt a réteget alkotó hifák 2,8–6,4 µm átmérőjűek, sima, vékony falúak. Szétszórt rövid száj alakú kinövések borítják.A lábfej felülete párhuzamos, függőlegesen orientált hifákból áll, amelyek átmérője 3,5–4,2 µm, sima, enyhén vastag falú, és lúgos oldatban halványsárgásbarna színűvé válik. Kaulocisztidek, amelyek sok septummal rendelkeznek, 2,8–4,8 µm átmérőjűek, sima, vékony falúak, majdnem hengeresek. A csatok minden szövetben megtalálhatók.

Hasonló fajok

Collybia cirrhata összetéveszthető a nemzetség más fajaival Collybiaamelyek megjelenése és ökológiája hasonló. Collybia tuberosa sötétvörös-barna szklerócia jelenléte jellemzi, hasonlóan az alma maghoz. Collybia cookei ráncos, gyakran szabálytalan alakú, halványsárga vagy narancssárga színű szkleróciával rendelkezik. Más hasonló fajok, beleértve Baeospora myosura és a nemzetség fajai Strobilurusfenyőtobozokon nő.

Udemansiella gyökér (Xerula radicata)

• A gomba más nevei:
• Xerula gyökere
• Gyökérpénz
• Collibia farka

Szinonimák:

A jelenlegi név Hymenopellis radicata (a Species Fungorum szerint).

Az Udemansiella gyökere azonnal felkelti a figyelmet, megjelenésével meglephet, és nagyon különleges faj. Kalap: 2-8 cm átmérőjű

De a nagyon magas láb miatt úgy tűnik, hogy a kalap sokkal kisebb. Fiatal korában félgömb alakú, az érési folyamat során fokozatosan kinyílik és gyakorlatilag leborul, miközben észrevehető tuberkulumot tart fenn a központban. A kupak felülete mérsékelten nyálkás, kifejezett sugárirányú ráncokkal. Változtatható szín, olíva, szürkésbarna és piszkos sárga

Kalap: 2-8 cm átmérőjű, de a nagyon magas láb miatt úgy tűnik, hogy a kalap sokkal kisebb. Fiatal korában félgömb alakú, az érési folyamat során fokozatosan kinyílik és gyakorlatilag leborul, miközben észrevehető tuberkulumot tart fenn a központban. A kupak felülete mérsékelten nyálkás, kifejezett sugárirányú ráncokkal. A színe változtatható, olíva, szürkésbarna és piszkos sárga.

Pép: könnyű, vékony, vizes, különleges íz és illat nélkül.

Lemezek: mérsékelten ritkák, fiatalon helyenként tapadnak, majd szabaddá válnak. A tányérok színe a gomba érésekor a fehértől a szürkés-krémig terjed.

Spórapor: fehér

Láb: akár 20 cm hosszú, 0,5-1 cm vastag.A láb mély, csaknem 15 cm a talajba merülve, gyakran csavart, sajátos rizómával rendelkezik. A szár színe a barnától alul egészen a fehéren tövig terjed. A láb pépje rostos.

Elterjedés: Az Udemanciella gyökere július közepétől későig található. Néha szeptember végéig találkozunk különböző erdőkben. Előnyben részesíti a fagyökereket és az erősen korhadt famaradványokat. A hosszú szár miatt a gomba mélyen a föld alatt képződik, és csak részben mászik ki a felszínre.

Hasonlóság: A gomba megjelenése meglehetősen szokatlan, és a jellegzetes rizómás folyamat nem teszi lehetővé az Oudemansiella radicata összetévesztését más fajokkal. Az Udemansiella gyökerét könnyű azonosítani sovány szerkezete, magas növekedése és erőteljes gyökérrendszere miatt. Úgy néz ki, mint egy hosszú lábú Xerula, de ez utóbbin bársonyos kalap van, serdülőkorú.

Ehető: Elvileg az Udemanciella gyökérgomba ehetőnek minősül. Egyes források azt állítják, hogy a gomba tartalmaz bizonyos gyógyászati ​​anyagokat. Ez a gomba nyugodtan fogyasztható.

Megjegyzések: Az Udemanciella gyökere bizonyos távolságban helyezkedik el más típusú gombáktól. Első ránézésre könnyű felismerni: egy nagyon hosszú láb és egy rövid kalap azt a benyomást kelti, mintha körmök kerülnének ki a földből, ismeretlenek kalapálják, nehéz még gombának is nevezni.

Rhodocollybia butyracea

• A gomba más nevei:
• Collibia gesztenye
• Kollíbia olaj
• Collibia olajos
• Olajpénz

Szinonimák:

A Rhodocollybia butyracea (lat. Rhodocollybia butyracea) az Omphalotaceae család gombája.A múltban ennek a fajnak sikerült felkeresnie a Marasmiaceae és Tricholomataceae családokat.

Olaj kollíbia kalap:
Átmérője 2-12 cm, alakja - félgömbtől a domborúig és kinyújtva; az idősebb példányokban a szélei gyakran felfelé hajlottak. A felület sima, nedves időben - fényes, olajos. A higrofán sapka színe nagyon változó: az időjárástól és a gomba korától függően lehet csokoládébarna, olívabarna vagy sárgásbarna, a higrofán gombákra jellemző zónázással. A pép vékony, szürkés, különleges íz nélkül, enyhe nedvesség- vagy penészszaggal.

Tányérok:
Szabad, gyakori, fiatal példányokban fehér, az életkorral szürkés.

Spóra por:
Fehér.

Láb:
Viszonylag lapos, 2-10 cm hosszú. 0,4-1 cm vastag, a láb általában üreges, sima és meglehetősen merev. A láb alján megvastagodott. Alul fehéres filcszerkezettel. A láb színe barna, alul kissé sötétebb.

Terjesztés:
A rodokollibia olajos júliustól késő őszig nő nagy csoportokban különböző típusú erdőkben, könnyen tolerálja a fagyokat.

Hasonló fajok:
A Rhodocollibia olajos clavate pubescent szárában különbözik a többi colibia -tól és más késői gombáktól. Ugyanakkor a gesztenye colibia egyik formája, az úgynevezett Collybia pozíció teljesen más - szürke -zöld sapka, erős alkotmány -, és nagyon könnyű összetéveszteni valamilyen különálló, ismeretlen fajjal .

Ehetőség:
A Rhodocolibia vajas ehető, de ízléstelennek tekinthető; M. Szergejeva könyvében azt jelzi, hogy a szürke szín legkevésbé ízletes példányai (nyilvánvalóan az Azema formája). Lehetséges, hogy így van.

Videó a Rhodocollibia olajos gombáról:

Megjegyzések: Ha megnézzük a Rhodocolibia butyracea gomba sokszínű "hordáit", amelyek egyetlen fa alatt nyüzsögnek, könnyen arra lehet következtetni, hogy a mikológusok egyszerűen lusták voltak az osztályozásokkal való bajlódáshoz, és rohantak, hogy "mindent, ami úgy néz ki" kombinálja a név alatt "Collybia butyracea". Ez persze vicces - de miért is más az ízük? Nedves, olajos sapkával különbözik a többi colibiától, beleértve az ehetetlen fajokat is.

Collibia széles lamellás

Collybia széles lamellás - latin Collybia platyphylla

Más módon a gombát-a piszkosat-Udimansiella széles tányérnak, Megacollibia széles tányérnak, Udimansiella széles tányérnak, Gymnopus széles tányérnak vagy Money széles tányérnak nevezik.

Leírás

Gomba sapka

Az Udimansiella széles körben lamellás, nagyon nagy, átmérőjű sapkákkal rendelkezik 50-150 mm... Fiatal korukban harang vagy széles kúp alakúak, majd fokozatosan kiegyenesednek, laposak - domborúak, kis dombokkal vagy laposak, mint a lemezek, és gömb helyett középen bevágást kapnak.

Az élek laposak vagy hullámosak maradnak, száraz időben vagy idős korban megrepednek, mivel radiális-szálas szerkezetükben különböznek egymástól.

A kalapokat szürkés - szén, akár fekete, árnyékos vagy barnás - szürke matt bőr borítja. Az első esetben úgy tűnik, mintha a gombát korommal vagy zúzott szénnel porítanák.

A széles lamellás Megacollibia finom fehér hússal van tele.

A kalap alját ritkán széles, törékeny lemezek borítják, amelyek fogakban nőnek és fehér tónusúak. Az öregséghez közelebb a lamellás alj leszakad a szárról, és piszkos szürke színt kap.

A Colibia nagyjából lamellás, ellipszis alakú fehéres spórákkal szaporodik, amelyek fehér spóraporban érlelődnek.

Tönk

A fiatal gombák kövérkés, tömzsi lábak, karcsúsítanak és idővel nyúlnak. A láb vastagsága 5-30 mm, magassága 50-150 cm.

Ez szabályos alakú henger, amely az alap felé tágul, és szürkés vagy barnás árnyalatú, sima hosszirányú rostos héj borítja.A lábak alján elágazó fehér micéliumok képződnek, amelyek idővel elszürkülnek vagy barnássá válnak, áthatolnak a fán. A gombák betakarításakor a gombafonalak elszakadnak.

Collybia széles lamellás - latin Collybia platyphylla

Növekvő helyek

A széles körű pénz inkább olyan régiók mérsékelt éghajlatát kedveli, mint Észak-Amerika. Ez a fajta bomlott, nyír- és égerfákkal, valamint lehullott levelekkel rendelkező, lombhullató erdők bomlott tuskóin nő. Gyakran előfordulnak mohával és zuzmóval benőtt csonkokon, de nem az alföldeken, hanem a magas helyeken, különösen a hegyvidéken.

A termés egyedülálló vagy családi, és május második felében - szeptember végén történik, de a gomba tavasszal adja a legnagyobb hozamot.

Ehetőség

Az Udimansiella széles lamellás pép gyenge gombaaromát sugároz és kesernyés ízű, de a feltételesen ehető gombák közé tartozik, előzetes forralás után fogyasztható. Pörkölt, sült, sózott és pácolt lehet.

Míg a nemes gombák még nem kezdték meg a termést, ezek a kolibák kiváló segítséget nyújtanak a gombás ételek szerelmeseinek.