Eper saláta - 16 házi finom recept

Lépésről lépésre recept fotókkal

Az eper, mint az ananász, felhasználható saláták készítéséhez, de saláták nemcsak desszert gyümölcsök és bogyók, hanem snackbárok számára is. Az Eper Patch snack saláta elkészítéséhez három főtt burgonyára, négy kemény tojásra, egy kis csomag rákrúdra, egy-két 150 gramm uborka, egy kis csokor zöldhagyma és kapor, kétszáz gramm eperre van szükségünk. majonéz és kevés só.

Mivel a salátát rétegesen egy lapos edényre fektetjük, a tortaforma leválasztható oldalait használjuk, hogy a saláta széle tökéletesen egyenletes legyen, és minden réteg látható legyen.

A főtt burgonyát apróra vágjuk, zöldségvágóval kis kockákra vágjuk, vagy durvára reszeljük.

A rákpálcákat kiolvasztjuk, ha fagyasztottat veszünk, és apró kockákra vágjuk.

Reszeljük le az uborkát vékony csíkokkal, mint egy koreai sárgarépát.

A keményre főtt tojásokat meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

Most, hogy minden termék elkészült, folytatjuk a saláta összeszerelését. Levehető oldalak segítségével formázzuk. Az oldalát egy lapos edényre tesszük, és az aprított burgonyát az első rétegbe tesszük az edény aljára.

Sózzon egy réteg burgonyát és kenje meg majonézzel.

Ezután a második rétegben öntsük ki az apróra vágott rák rudakat.

Egy réteg rákpálcát kiegyenlítünk, és majonézzel kikenjük.

Tegye az uborka réteget a rákrétegre.

A reszelt uborkát kicsit sózzuk, a réteget kiegyenlítjük, és majonézzel is kikenjük.

Öntsük a felszeletelt tojásokat a negyedik rétegbe.

A tojásréteget, mint az összes előzőt, majonézzel kikenjük.

A tojásréteg tetejére finomra vágott hagymát és kaprot öntünk.

Egy réteg apróra vágott zöldet kiegyenlítünk, és egy kanállal enyhén megtörjük a salátát.

Az epret félbevágjuk, és a saláta tetejére tesszük.

Óvatosan emelje fel a saláta oldalát, és az Eperkert saláta készen áll

Diógomba saláta receptek

A bölcsek azt mondják: az ember az, amit eszik. Ha megnézzük, ez az állítás teljesen igaz.

Az élelmiszertermékek nemcsak telítik a húst, hanem energiát adnak, táplálják az agyat és emelik az értelmi szintet

Ezért a megfelelően kiegyensúlyozott menü annyira fontos a teljes értékű emberi élethez.

Nem hiába mondják, hogy az egészséges, egészséges táplálkozás kiváló egészséget tart fenn, bátorságot ad.

Ha közelebbről megvizsgálja ezeket az összetevőket, meg kell jegyezni, hogy a dió tápláló és egészséges étel. Különleges kifinomultságot adnak minden ételhez. A dió gyulladáscsökkentő, regeneráló, baktériumölő hatása van a szervezetre. A dió jót tesz a májnak, kardiovaszkuláris és idegrendszer személy.

A gombák viszont jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre, és bármilyen salátát díszíthetnek. A gombák gyakran sikeresen helyettesíthetik a növényi fűszereket, magas aromás és extrahálóanyag tartalmuk miatt.

A főzés egyik leggyakoribb hideg snackje, amely ezeket az összetevőket tartalmazza, a következő saláta.

Fel kell készülnie:

1. 800 gramm kedvenc gomba,
2. 2 hüvelyes paprika,
3. petrezselyem, kapor,
4. egy pohár diómag,
5. 2 evőkanál almaecet és olívaolaj,
6. 200 gramm saláta,
7. só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Az összetevők elkészítése után a gombát vékony szeletekre vágjuk, és olívaolajon megpirítjuk. Ezután 20 percig kell sütni az édes paprika hüvelyét, majd hideg hideg folyó víz alatt le kell hűteni, eltávolítani a héját, magját, szárát, kockára vágva.

A diót apróra vágjuk, a zöldeket apróra vágjuk. Adjuk hozzá az előkészített hozzávalókat a gombához egy serpenyőben, süssük 10 percig. Ezután öntsük bele az almaecetet, a fűszereket, hűtsük le.A kihűlt dió-gomba masszát salátalevelekre tesszük, gyönyörűen díszítjük gránátalma-magokkal.

A dió és a gomba saláta receptek gyűjteményének népszerű képviselője a következő étel.

Kellene:

1. egy doboz kukorica,
2. 300 gramm csiperkegomba vagy laskagomba,
3. 200 gramm kolbász,
4. 4 tojás,
5. Alma,
6. 100 gramm hámozott dió,
7. majonéz.

A gombát apróra vágjuk, növényi olajban megsütjük. Az összes többi hozzávalót apró kockákra vágjuk. Ezután a sült gombát összekeverjük az apróra vágott hozzávalókkal, hozzáadjuk a kukoricát és a majonézt. A salátát egy gyönyörű saláta tálba helyezzük, tetején apróra vágott diómaggal díszítve.

Ha akarod, megteheted készítsen egy érdekes saláta tortát. A harmonikus íz kialakításához szüksége lesz:

1. 500 gramm csirkemell
2. 100 gramm dió,
3. 500 gramm friss csiperkegomba,
4. 100 gramm kemény sajt
5. pár burgonya,
6. 1 hagyma
7. 1 sárgarépa,
8. 2 tojás,
9. fej fokhagyma,
10. majonéz,
11. fűszerek ízlés szerint
12. növényi olaj a sütéshez.

A melleket felforraljuk, apróra vágjuk. A felszeletelt gombát kissé megpirítjuk, majd a felesleges zsiradékot papírtörlővel leitatjuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. A burgonyát, a tojást, a sárgarépát megfőzzük, a diót felaprítjuk. Ezután helyezze el a rétegeket, és mindegyiket majonézzel vonja be. Az első réteg csirke fokhagymával.

A második réteg durva reszelt burgonya és hagyma őrölt borssal. A harmadik réteg a gomba. A negyedik réteg a reszelt tojás. Az ötödik réteg a reszelt sárgarépa. A hatodik réteg a sajt. A felső réteg dió. Az elkészítés után az impregnáláshoz szükséges salátát hűtőszekrénybe kell helyezni.

Ez a fűszeres, gyengéd, lédús, kiadós salátatorta meglepi és örömet okoz vendégeinek.

Diétás és alacsony kalóriatartalmú étrenddel a majonéz helyettesíthető alacsony zsírtartalmú tejföllel vagy joghurttal. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk eper salátát

Annak ellenére, hogy a kompozícióban illatos és édes szezonális bogyó van, teljesen váratlan ételeket lehet belefoglalni az eperrel készült salátába. Mint a sajt, sült szalonna, sonka, avokádó, rukkola, spenót, bok choy, krutonnal, hagymával stb. Vagyis nagyrészt, ha valaki receptet keres eper salátához, akkor nem édes gyümölcs és bogyós keveréket keres (ami percek alatt elkészíthető a rendelkezésre állóból), hanem komoly, felnőtt falatozás.

Az eper saláta receptek öt leggyakrabban használt összetevője:

Az eper tökéletes harmóniában van szinte bármilyen sajttal, a keménytől a legpuhábbig és a legfinomabbig. Egy ételben jó bármilyen dióval és ehető maggal, zöld „gyógynövényes” zöldségekkel és bizonyos típusú húskészítményekkel. A salátát növényi olajjal, szójaszósszal és balzsamecettel ízesítik.

Mi a legjobb módja az eper vágásának salátára? A bogyó méretétől függően félbe, negyedbe vagy kisebb darabokra vágjuk. És körökbe is, miközben eltávolítják a túl kicsi darabokat, általában ezek az „orr” helyei, amelyek gyakran éretlenek maradnak. Salátákhoz ajánlott olyan gyümölcsöket választani, amelyek erősek, jól megtartják alakjukat, azonos méretűek. Különösen, ha azt tervezi, hogy eper salátát szolgál fel az ünnepi asztalon.

Fontos megjegyezni azt is, hogy a túlédesített bogyók nem nagyszerűek - nem illik minden ételhez. Ezért a saláta elkészítése előtt ajánlatos az összes összetevő kis mennyiségét külön összekeverni és kipróbálni

Öt legalacsonyabb kalóriatartalmú eper saláta recept:

Érdemes megjegyezni, hogy hazánkban az eper saláta viszonylag nemrégiben vált népszerűvé. És minél több új ízkombinációt fedeznek fel, annál több új recept jelenik meg. Például az eper jól működik grillezett zöldségekkel. Ezek lehetnek: padlizsán, cukkini, paprika stb.Teljesen lehetséges, hogy Ön, az olvasó is, az eper saláta receptjeinek ebben a katalógusban kiválasztott receptjeiből inspirálva, valami saját, teljesen újat hoz ki. És még jobb, ha megosztja felfedezését más felhasználókkal, ha új receptet ad hozzá a webhelyhez.

Majdnem koreai stílusú russula saláta

Kategória:
Saláták Saláták zöldségekből, gombából, sajtból Saláták gombával

Tudja, hogyan történik: kora reggel mi, gombászok megérkezünk „jogos” helyünkre, és máris van pár autó. És ugyanazok a "csendes vadászok" már kosárvödröket készítenek ... És így időről időre, évről évre! Látásból már sokat ismersz, valakit név szerint. Együtt ebédelünk, megosztjuk benyomásainkat, konzultálunk, dicsekedünk "fogásunkkal", és néha irigyeljük egymást. A férfiak megbeszélik kérdéseiket, nekünk, lányoknak pedig megvan a kedvenc témánk: mi olyan érdekes és ízletes, hogy még mindig gombából lehet főzni. Így kaptam ezt a receptet. Nagyon szeretjük ezt a russula salátát. Világos, lédús, egyszerű és finom. Saláta vagy köret, vagy külön étel. Mindig robajjal megy. Szolgáld ki magad.

Gomba Sárgarépa Hagyma Édes paprika Fokhagyma Kukorica olaj Ecet Só Cukor Édes paprika Fekete bors Piros csípős paprika Koriander

Gomba előétel paradicsommal és sajttal

Ünnepeken először a saláták tűnnek el az asztalról, majd a snackek. De mi van, ha a salátát uzsonnának készítik? Így született meg a töltött paradicsom ötlete. Egy csodálatos étel nem hagy senkit közömbösen, és hízelgő értékeléseket kap.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 300 g.
• Gomba - 200 g. (Csiperkegomba)
• Paradicsom - 5 db (közepes)
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Kemény sajt - 50-70 g.
• Növényi olaj - sütéshez
• Só ízlés szerint

A gombával főzni kezdünk. Ehhez vágja a hagymát vékony félkarikákra. Ezután azonnal vágja a gombát vékony szeletekre. Mindent együtt küldünk egy növényi olajjal előmelegített serpenyőbe. Keverés közben közepes lángon 10 percig sütjük. Ebben az esetben az összes víznek el kell párolognia a serpenyőből. Ha 10 perc után még mindig nedvesség van, adjon hozzá néhány percet a barnuláshoz.

Ugyanakkor tegyen egy edény vizet, adjon hozzá sót és forralja fel. A csirkefilét puhára főzzük. Ezután kihűtjük, anélkül, hogy kivennénk a húslevesből, így a filé lédúsabb lesz. Kihűlés után vágjuk apró darabokra.

Jobb, ha apró húsdarabokat készít, így a saláta lédúsabb lesz.

Dörzsölje a sajtot egy durva reszelőn, és küldje el a csirkének. Bekapcsoljuk a sütőt a fűtéshez.

Ezután továbblépünk a paradicsomhoz. Vágja le a helyet a szárral, hogy lapos legyen, és vágjon egy kis darabot az ellenkező végből, hogy a paradicsom ne guruljon az asztalon, és stabilan álljon.

Egy evőkanállal óvatosan távolítsuk el a közepét a paradicsomról úgy, hogy egy körülbelül 5 mm vastag héja maradjon.

Jobb kemény paradicsomot venni, könnyebb velük dolgozni.

Kombinálja a gombát, a húsdarabokat és a reszelt sajtot egy kényelmes tálban. Mindent jól keverjünk simára. Adjunk hozzá sót és borsot, ha szükséges. Kiderül a töltelék a töltelékhez.

Töltsön minden paradicsomot szorosan a töltelékkel. Kényelmesebb ezt egy teáskanál segítségével megtenni.

Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal, és tegyünk rá paradicsomot. Mindegyikre készítünk egy kis kalapot finomra reszelt sajtból.

A tepsit 190-200 fokra előmelegített sütőbe küldjük 10-12 percre.

Ezután hűtsük le az előételeket és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Mivel kissé érintettük a snackek témáját, nézze meg a videót, hogyan kell főzni egy másik nagyon ízleteset.

Saláta gombával és csirkével, tojással és sajttal.

E recept szerint az étel gyengéd és légies lesz, a helyesen használt tojásnak köszönhetően.

A snack elkészítéséhez minimális erőfeszítésre lesz szüksége, és nagyon egyszerű elkészíteni. Csak meg kell főzni a csirkét és megsütni a gombát. Rakj össze mindent rétegekben, és kész. De a főzésben vannak bizonyos árnyalatok. Ha gyermeke van, hívja őket bátran, és készítsen finom réteges salátát gombával és csirkével, tojással és sajttal együtt.

Szükséged lesz összetevőkre:

• Csirke filé 250 gr.,
• Csiperkegomba 180 gr.,
• Csirke tojás 2 db,
• Sajt 80 gr.,
• Hagyma 1-2 közepes fej,
• Tejföl 60 ml,
• Só és bors ízlés szerint.

Kezdjük a főzést.

1. Először készítse elő a csirkét, jobb, ha veszi a mellfilét. Kivesszük a hűtőből, langyos víz alatt alaposan megmossuk. Tegye a mosott hasított testet egy serpenyőbe, és adjon hozzá vizet úgy, hogy ellepje a filét, és 3 cm -rel a szintje felett legyen.

Közepes lángon felforraljuk, figyeljük a habot is, amikor a víz felszínén képződik, réselt kanállal távolítsuk el.

Érdemes sót adni a csirkéhez, hogy íze gazdagabb és fényesebb legyen. Várjuk az elkészítését, körülbelül 35 percet vesz igénybe. Így ellenőrizheti a hús készenlétét - szúrja át késsel vagy villával. Ha könnyen behatol a húsba, akkor a filé készen áll, és le lehet venni a tűzről. Ha nem, akkor nincs kész, és érdemes még körülbelül 10 percig forralni.

Ezután vegye ki a csirkét a vízből és hagyja kihűlni. Amikor felmelegszik, akkor alaposabban vizsgálja meg a húst, ha porcokkal vagy csontokkal találkozik, azonnal eltávolítjuk. Fogunk egy vágódeszkát, kést, és a főtt filét apró darabokra vágjuk.

És tegyen mindent egy tálba. Oldalra berendezzük.

2. Amíg a csirkét főzzük, tegyük fel a tojásokat a szomszédos égőre. Ehhez vegyen két herét, mossa le jól hideg folyó víz alatt. A tiszta tojásokat tegyük egy kis merőkanálba, és töltsük fel hideg vízzel. Bekapcsoljuk a tűzhelyet közepes lángon, és várjuk, amíg a víz felforr.

Láttál buborékokat a vízben - remek, 9 percre időzítettük az időt, így a tojás keményre lesz főzve. Ezután vegyük a sütőkesztyűt, vegyük le a merőkanálot a tűzhelyről, és azonnal tegyük a mosogatóba hideg víz alatt (tehát tojás) könnyebb elválasztani kagylók). Ha kihűltek, tisztítsuk meg és tegyük félre.

3. Készítse elő a hagymát és a gombát. A hagymát megtisztítjuk a héjától, hideg víz alatt megmossuk (így kevesebb illóolaj szabadul fel, és a szem nem öntözi). A hagymát apróra vágjuk, és előmelegített serpenyőbe tesszük a fedő alá. A hagymát puhára pirítjuk. A kés hegyén adjunk hozzá őrölt fekete borsot és sót.

Amíg a hagyma sül a gombámmal, távolítsuk el a felső fóliát a kupakról. Apróra vágjuk, és serpenyőben a hagymához küldjük.

És megsütjük, ha szükséges, növényi olaj hozzáadásával. Amikor majdnem az összes víz elpárolog, kapcsolja ki, és vegye ki a tűzhelyből. Ez körülbelül 7 perc.

4. A sajt jobb, ha kemény parmezánt vagy bármilyen más fajtát vesz. Közepes reszelőn dörzsöljük, és félretesszük.

5. Az összetevők készen állnak, ideje összeszedni a salátát.

Fogunk egy salátástálat, és rétegenként rátesszük az alsó réteget: gombát hagymával, de ki kell nyomni őket az olajból, megkenni kevés tejföllel, majd főtt csirkével, megkenni tejföllel. És itt veszünk egy reszelőt, és dörzsöljük a tojást a húsra, anélkül, hogy megnyomnánk ezt a réteget, enyhén megkenjük tejföllel. Az utolsó réteget megszórjuk sajttal. Ügyeljen arra, hogy a saláta tálat fedje le fóliával, és tegye hűtőbe pár órára.

A kész ételt kapor gallyakkal, sárgarépával vagy uborkaszeletekkel díszíthetjük. A saláta gombával és csirkével, tojással és sajttal légies és gyengéd. Minden réteg majonézmártással bevonható, felváltva a tejfölt. Ekkor az étel kalóriadúsabb és kielégítőbb lesz. Vagy fordítva, helyettesítse klasszikus joghurttal, akkor a snack diétásabb lesz.

Hozzávalók az eper ínyenc salátához:

• Borskeverék

• Menta

  (friss, levelek)
  —
  5 darab

• Ecet

  (balzsam)
  —
  1 evőkanál. l.

• édesem

  —
  1 evőkanál. l.

• Citrom

  (gyümölcslé )
  —
  2 evőkanál. l.

• lilahagyma

  —
  50 g

• Eper

  (friss)
  —
  200 g

• Hagyma

  (félgyűrű)
  —
  50 g

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 1

Tápanyag- és energiaérték:

"Eper ínyenc saláta" recept:

Vegyünk epret, mossuk folyó víz alatt.

A vöröshagymát és a hagymát félkarikára vágjuk, vagy készre szedjük.

Készítse elő a hagymás pácot az eper, a méz, a citromlé, a mentalevél, a balzsamecet és a Borskeverék mennyiségének feléből.

Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük és megdaráljuk.

Töltse meg mindkét fél hagyma félkarikáját páccal, és hagyja 30 percig.

Fogjuk a tálat, a hagyma felét a páccal az aljára tesszük.

A fennmaradó egész epret félbevágjuk, és a hagymás "párna" tetejére tesszük.

Töltsük meg az epret a hagyma maradékával a páccal, díszítsük egy mentaággal.
Enyhén lehűtve tálaljuk.

Természetesen mindenki a sajátjáról, hát én ...
Az eper ideális azok számára, akik fogyni szeretnének.

100 g bogyó csak 20 kcal -t tartalmaz. Elég 200 g eperrel helyettesíteni a vacsorát, és ... meg fog lepődni az eredményen - mínusz 2,5 kg 4 nap alatt!

Az antioxidánsoknak köszönhetően az eper megőrzi fiatalságát, lassítja az öregedési folyamatot, és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.

Az eper a következőket tartalmazza:

• vas, kalcium, folsav - javítja a vérképzést;

• C -vitamin - az immunitás erősítése;

• jód - annyira szükséges a testünk számára;

• fitoncidek - természetes antibiotikumok, amelyek megvédik a szervezetet a megfázástól;

• réz - hozzájárul a kollagén termeléséhez - olyan anyag, amely rugalmassá teszi a bőrt;

• cink - segít növelni a nemi vágyat.

Nem véletlen, hogy az erotikus kódexben az eper szeretetre hívást jelent. Egy japán legenda szerint, ha dupla bogyót talál a kertben, akkor azt felére kell osztania, fele magának, a második a szeretettnek. Ebben az esetben az erőszakos szenvedély és a kölcsönös érzések garantáltak.

Az eper több mint 50 flavonoidot tartalmaz - aromás anyagokat, amelyek megszabadíthatnak az unalomtól, a vágyakozástól és a depressziótól. 150 g eper naponta - és vidám, vidám, energikus vagy! Végtére is, az eper többek között szerotonint tartalmaz - az öröm hormonját, amely javítja a hangulatot és élesíti az érzékeket. Ha sikerül 8 kg epret megenni egy év alatt, akkor semmilyen betegség nem viszi el. Nem ok nélkül, napi 500 g eper szerepel az űrhajósok és királyok kötelező étrendjében. Például V. Károly király 1368 -ban elrendelte 1200 eperbokor ültetését a párizsi Louvre királyi kertjében. Minden reggel reggelire használtam egy pohár friss tejjel. Franciaországból az epret Angliába hozták. Ott VIII. Henrik király, aki híres volt a szeretetéről, és következő feleségéhez ment, először evett 3 kiló friss epret. Csehország császára, különc II. Rudolf úgy vélte, hogy az eper élesíti az elmét és az érzékszerveket, ami miatt hatalmas, ezüst tálcákban felfalta. Hollandiában az eper aranyat ér. És ennek a fémnek a rúdjaival fizetett nagylelkűen Alekszij Mihailovics cárunk. Erőfeszítéseinek köszönhetően élvezhetjük az eper ízét és aromáját.