Kalocera ragadós vagy szarvas szarv

Hogyan lehet megkülönböztetni az ehető és a mérgező sorokat és azok leírását (+37 fotó)

A Ryadovki a Ryadovkov (Tricholomov) családba tartozó lamellás gombák nemzetsége. Az emberek "utaknak" nevezik őket, hogy az ingatlan sorban növekedjen. A gombák széles körben elterjedtek, de csak néhány fajt fogyasztanak, ezért mielőtt sorgyűjteménybe kezdene, meg kell ismerkednie az ehető sorok leírásával és fotóival, hogy ne szedjen rossz gombát a kosárba.

A típus jellemzői és a gyűjtési szabályok

A nemzetség minden gombakategóriába tartozik, az ehetőtől a mérgezőig. A sorokra a következő általános jellemzők jellemzőek:

• húsos domború sapka, az elöregedéssel lapított formát kap;
• repedt élek;
• lemezek jelenléte;
• hengeres láb;
• vastag pép;
• por illata sok fajnál.

Mely fajok tekinthetők teljesen ehetőnek?

Az őszi ehető sorokat a következő típusok képviselik:

1. Galamb (galamb). A galamboknak fehér húsos sapkája van, repedt szélű. Félgömb alakúak. A felület csúszós, ragadós. A láb hajlított. A láb felszíne fehér, de zöldes alapú példányok is megtalálhatók. A tányérok szélesek, fehérek.

Feltételesen ehető ryadovka gomba

A feltételesen ehető gombák kategóriája a következő sorokat tartalmazza:

• ezüstös (pikkelyes zsíros);
• aranysárga;
• cipővas;
• pikkelyes (édesítőszer);
• sárga-piros;
• szakállas;
• zöldike.

Oroszország területén a leggyakoribbak:

1. A pikkelyes sor domború vagy lapos-domború kupakkal rendelkezik. Középen gumó látható. A kalap felülete bársonyos, csokoládé színű. A lábfej alakú. Felülről fehérre van festve, alulról rózsaszín-barna vagy sárga-barna színű. A pép lehet fehér vagy krémes. A szünetben halvány gyümölcsös aromát bocsát ki.

Sor sárga-piros A szakállas kúpos kupakkal rendelkezik, közepén kifejezett gumóval. Felülete rózsaszín barna vagy vörösesbarna színű. Középen a színárnyalat kissé sötétebb. A láb a teteje felé tágul. Alulról vörösesbarna árnyalatú, felülről tiszta fehér. A pépnek nincs kifejezett szaga vagy íze.

Kénes ryadovka A szappan ryadovka nyitott kávé tejjel kalapot tartalmaz. Az árnyék középen sötétebb, a szélén világosabb. A szár rostos, gyakran ívelt. Világosbarna színű. Vágáskor a pép vöröses lesz. Csípős gyümölcsszappan illatot áraszt.

Evezős szappan Az evezésnek kúpos alakú hegyes kalapja van. Középen éles tuberkulus van. A felület száraz, a szélén repedések vannak. A sapka színe sötétszürke, barna kiemeléssel. A láb vékony, ívelt. A láb színe törtfehérként határozható meg.

Row hegyes

Mérgező fajok és különbségek az ehetőktől

A mérgező ryadovki fogyasztása nagyon veszélyes az emberi egészségre. Ezek közé tartoznak a következő típusok:

• lucfenyő;
• fehér;
• varangy;
• büdös;
• kúpos (hegyes);
• brindle (leopárd);
• észlelve;
• megperzselődött (cserzett).

Az ehető fajokat csak a fehér, foltos és leopárd sorokkal lehet összetéveszteni. Így megkülönböztetheti őket:

1. A fehér ryadovkát hófehér, néha sárgás szín jellemzi. A kalap nyitott és bársonyos. A láb hengeres, enyhén ívelt. Felülete megismétli a kupak színét. A gombát a pépéről ismerheti fel. Hajlamos a színét megváltoztatni a levegővel való érintkezéskor, ezért szünetben azonnal rózsaszínűvé válik. A pépből éles, kellemetlen retekszag árad.

Sor leopárd

Idézet: PaniPolak

Olvasd el teljesen az idézetkönyvedben vagy a közösségben! Ez nem alga - ez gomba! "Zselatinos seprű, a közömbös eget söpörve ..." "

Clavaria halványbarna (Clavaria zollingeri)

Elterjedt gombafajta.Csöves lila vagy rózsaszín-lila teste van, amely 10 cm magasra és 7 cm szélesre nő. A tudósok megállapították, hogy körülbelül 1200 clavaria faj létezik, amelyek különböző árnyalatokban különböznek, a fehértől a világos narancssárgáig és a lilaig. Ezek a gombák sok helyen, főleg trópusi területeken nőnek, és ehetetlennek tekinthetők.

A Clavaria egyedileg vagy csoportosan, főleg tűlevelű erdőkben nő tölgy közreműködésével, június végétől szeptemberig, mohában, néha nyílt helyen. A termőtestek augusztus-októberben alakulnak ki. A Clavaria ismert Ausztráliában, Új -Zélandon, Észak -Amerikában, Dél -Amerikában, Európában és Ázsiában. A ritka fajok listáján szerepel Dániában, a Cseljabinszki régió Vörös Könyvében (van ilyen ??).

Calocera viscosa

Calocera viscosa:

E gomba megjelenése alapján azt gondolhatnánk, hogy élőhelye a tengerfenék. A gyümölcstest hosszúkás, függőleges, tojásszínű, okkersárga árnyalatokkal, néha enyhén vörösödő. A Calocera sticky eléri az 5-6 cm hosszúságot és legfeljebb 1 cm átmérőt. A kolónia termőtestei készségesen összeolvadnak a tövön, és tovább nőnek egy kis „bokorban”. A gomba nagy kolóniákban, ritkán egyedül, a korhadt fa maradványain nő.

Az ehetőség szempontjából különböző vélemények vannak a gumiszerű calocera -ról, egyes források ehetőnek tartják, de hallgatnak az esetleges feldolgozásáról, mások egyáltalán nem említik az ehető gombák listáin. Kalocera azonban nem jutott el a mérgezőhöz sem. Úgy gondolják, hogy kis mérete és ritkasága miatt a gomba soha nem kapta meg a helyét a kulináris tartományban, és ehetetlennek tekinthető.

Elterjedés: Fás aljzaton nő (beleértve a talajba merülve, erősen lebomlóan is) egyesével vagy kis csoportokban, előnyben részesítve a tűlevelű fát, különösen a lucfenyőt. Elősegíti a barna rothadás kialakulását. Július elejétől késő őszig szinte mindenhol megtalálható.

Hasonló fajok: A szarvak (különösen a Ramaria nemzetség egyes tagjai, de nem csak) növekedhetnek és nagyon hasonlónak tűnhetnek, de a pép kocsonyás állaga biztonságosan kiüríti a Kalocera -t ebből a sorozatból. E nemzetség más tagjai, például a Calocera cornea, sem alakjukban, sem színükben nem hasonlítanak a ragadós calocera -hoz.

Ehetőség: Valamilyen oknál fogva nem elfogadott erről beszélni a Calocera viscosa kapcsán. Ezért a gombát ehetetlennek kell tekinteni, bár ezt szerintem senki sem tesztelte.

Megjegyzések: Van valami természetellenes a kocsonyás „remegésben”, amely hirtelen függőleges formát öltött, és ott valami olyasmit céloz meg, amelynek éles bajusza van a nedves és csendes levegőben. Úgy tűnik, hogy a calocera a víz alatti gombát tanulmányozta, mindenben utánozva a ragadozó kökörcsineket. Az eredmény pedig egy kocsonyás seprű, amely a közömbös ég söpörésére koncentrál.

Clavulinopsis corallinorosacea

Korallgomba (Clavulinopsis corallinorosacea):

A gombát így nevezték el, mert hasonlít a tengeri korallokhoz. Ezek a gombák élénk színűek, többnyire narancssárga, sárga vagy piros. Általában az öreg erdőkben nőnek. Néhány korallgomba szaprotrofikus, míg mások szimbiotikusak vagy akár paraziták.

Biolumineszcens gomba vörös könyv gomba vérző fog, vagy eper tejszínnel,InfoGlaz.rf

A Kalocera ragadós

E gomba megjelenése alapján azt gondolhatjuk, hogy élőhelye a tengerfenék. Valóban: a faj hasonlít a korallbokrokhoz vagy algákhoz, amelyek valamilyen ismeretlen úton jutottak el a szárazföldre. A második dolog, ami eszünkbe jut, a kihajtott burgonyagumók kifejlett rügyei. Ennek ellenére - a gumiszerű Kalocera határozottan az erdő aljának rendkívüli lakója.

A gyümölcstest hosszúkás, függőleges, tojás színű, okker árnyalatokkal, időről időre enyhén vörösödő. A Kalocera sticky 5-6 cm hosszú és legfeljebb egy centiméter átmérőjű. A kolónia termőtestei készségesen összeolvadnak a tövön, és tovább nőnek egy kis „bokorban”. A csúcson a test hegyes folyamatokra bifurcálódik, két -három tipikus tüskét képezve. A spóra a gomba teljes felületén képződik.A pép zselatinos, a keverék gumihoz hasonlít, színe valamivel világosabb, mint a felületi réteg. A Kalocera "nyers" rothadt szagú és enyhén édes ízű.

A Kalocera ragadós nagy telepekben nő, néha egyenként, rothadó fafajok maradványain. A kívülállóknak gyakran úgy tűnik, hogy ez a gomba nőhet a talajon, de ez nem így van: a talajréteg alatt minden bizonnyal félig rothadt rönk vagy csonk maradványai lesznek. A Kalocera a barna rothadás kórokozója a kereskedelmi fafajokon.

A hasonló gombák közül meg kell jegyezni a szarvasgombákat, amelyek meglehetősen jól utánozzák a calocera megjelenését, de részletes tanulmányozás esetén eltérnek a pép szerkezetétől és az aromától.

A Kalocera Sticky egész nyáron gyümölcsöt hoz, felveszi a tavaszi és őszi meleg napokat.

Az ehetőség hiedelmei alapján különböző elképzelések vannak a Kalocera gumicukorról. Egyes források ehetőnek tartják, de hallgatnak valószínű feldolgozásáról, mások egyáltalán nem említik az ehető gombák listáján. De ez a gomba sem jutott el a mérgezőhöz. Úgy gondolják, hogy kis mérete és ritkasága miatt a gomba soha nem kapott saját helyet a kulináris tartományban, és ehetetlennek tekinthető.

Érdekes tények

A gomba a borzongó családhoz tartozik, és minden rokona is borzong. Például a zselatinos ál -sün és más gombák.

Furcsa megjelenése miatt azonban a Calocera -t nem használják élelmiszerekben, annak ellenére, hogy nagyon jó gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

A gombák elterjedtek Bulgária és Franciaország konyhájában. Bulgária azonban alapanyagként használja, például fűszerként vagy dekorációként. De Franciaországban ez egy igazi lelet, valamint az ételek finom kiegészítője.

A gombát tésztában sütjük, és hússal és zöldségekkel sütjük. Annak ellenére, hogy gyakorlatilag nincs íze és illata, némi pikantériát ad hozzá, amelyet csak a legigazabb ínyencek értékelhetnek.

A gumiszerű calotsera leírása

A gyümölcstest alakja ágszerű. Magassága eléri a 3-6 centimétert, átmérője 3-5 milliméter. A termőtest gyengén elágazó, amikor a lehető legnagyobb mértékben elágazik, olyan lesz, mint a seprű, és ha nem ágazik el, úgy néz ki, mint egy pálca, hegyén Rogulskaya.

A termőtest színe narancssárga vagy tojássárga. A gomba felülete ragadós. A pép gumiszerű, kocsonyás, narancssárga színű, szagtalan és íztelen. A spórapor enyhén sárgás vagy színtelen lehet. A termőtest teljes felületén spórák képződnek.

Szarvas szarvak terítése

Ezek a gombák fás szubsztráton és a talajba merített és erősen lebomló fán nőnek. Kis csoportokban vagy egyedül találkoznak. Előnyben részesítik a tűlevelűeket, különösen a lucfenyőt.

E gombák miatt barna rothadás alakul ki a fán. A rénszarvas szarvak szinte mindenhol megtalálhatók. Júliustól késő őszig teremnek gyümölcsök.

Ehető calocera gumiszerű

Nem elfogadott e gombák ehetőségéről beszélni, csúnya megjelenésűek, valami zselatinosak, és nedves helyeken, korhadt aljzaton nőnek, nem valószínű, hogy szeretné kipróbálni őket.

De a calocera ehető egészségkárosítás nélkül, bár íze nagyon kétes. A kulináris szakértők úgy vélik, hogy a rénszarvas szarvak rossz minőségűek, mivel húsuk gumiszerű. Élelmiszeripari célokra ezeket a gombákat nagyon ritkán szüretelik. Ennek ellenére forralhatók, száríthatók és süthetők.

Bulgáriában ezeket a gombákat megfőzik és hideg harapnivalók díszítésére használják, mivel gazdag, gyönyörű színük van.

Csak a fiatal gyümölcstesteket gyűjtik össze, amelyek még nem kezdtek kiszáradni és barnulni.

A Calocera gumi gyógyító tulajdonságai

Ezek a gombák szerotonin prekurzort, hidroxitriptofánt és melatonint tartalmaznak. A gumicukorból felszabaduló poliszacharidok megállítják a szarkóma növekedését.

Érdekes információ a szarvas szarvakról

Bár a gumiszerű calocera külsőleg hasonlít a szarvakhoz, és "szarvas" -nak hívják, semmi köze ezekhez a gombákhoz.A gumiszerű calocera rokon fajai az auricularia, a kocsonyás álbogár gombák, a remegés és más kocsonyás gombák.

E nemzetség más gombái

A kanos calocera feltételesen ehető gomba. A termőtest clavate vagy szarv alakú. Magassága nem haladja meg az 1,5 centimétert, vastagsága 0,1-0,3 centiméter. A gyümölcstestek lehetnek magányosak vagy tövekednek a bázison, általában nem ágaznak el. A gyümölcstest színe tojás vagy világos sárga, az idősebb példányokban piszkos narancssárgára halványul. Az állaga gumiszerű.

A kanos calocera mindenütt nő. A gombák nedves, erősen korhadt lombhullató és néha tűlevelű fára telepednek. Júliustól novemberig teremnek.

.

Idézet: oxymoron999A ragadós calocera egy gomba ... Ragadós calocera (Calocera viscosa) Gyümölcstest: Függőleges "ágszerű", 3-6 cm magas, tövénél 3-5 mm vastag, enyhén elágazó, legfeljebb egy házi seprűhöz hasonlít, legkevésbé - bot, hegyes Rogulskaya a végén. Szín - tojássárga, narancssárga. A felület ragadós. A pép gumiszerű, kocsonyás, felszíni színű, észrevehetetlen íz és illat nélkül

Spórapor: színtelen vagy enyhén sárgás. A spórák a termőtest teljes felületén képződnek.

Elterjedés: Fás aljzaton nő (beleértve a talajba merülve, erősen lebomlóan is) egyesével vagy kis csoportokban, előnyben részesítve a tűlevelű fát, különösen a lucfenyőt. Elősegíti a barna rothadás kialakulását. Július elejétől késő őszig szinte mindenhol megtalálható.

Ehetőség: Valamilyen oknál fogva nem elfogadott erről beszélni a Calocera viscosa kapcsán. Ezért a gombát ehetetlennek kell tekinteni, bár ezt szerintem senki sem tesztelte.

Megjegyzések: Van valami természetellenes a kocsonyás „remegésben”, amely hirtelen függőleges formát öltött, és ott valami olyasmit céloz meg, amelynek éles bajusza van a nedves és csendes levegőben. Úgy tűnik, hogy a calocera a víz alatti gombát tanulmányozta, mindenben utánozva a ragadozó kökörcsineket. Az eredmény pedig egy kocsonyás seprű, amely a közömbös ég söpörésére koncentrál.

Részlet a Kalocera szaruhártya jellemzésére

Amikor az ember haldokló állatot lát, rémület keríti hatalmába: ami ő maga - lényege, szemében nyilvánvalóan megsemmisül - megszűnik. De amikor a haldokló személy, és a szeretett személy érezhető, akkor az élet pusztításának borzalmán kívül szakadás és lelki seb is érezhető, amely, mint a fizikai seb, néha megöl, néha meggyógyít , de mindig fáj, és fél a külső bosszantó érintéstől. Andrei herceg halála után Natasha és Marya hercegnő egyformán érezték ezt. Ők, erkölcsileg meghajolva és csavarva szemüket a felettük függő félelmetes halálfelhőből, nem mertek az élet arcába nézni.

Óvatosan megvédték nyílt sebeiket a sértő, fájdalmas érintéstől. Minden: egy kocsi gyorsan hajtott az utcán, emlékeztető az ebédre, egy lány kérdése az elkészítendő ruháról; ami még rosszabb, hogy az őszinte, gyenge rokonszenv fájdalmasan irritálta a sebet, sértésnek tűnt, és megtörte a szükséges csendet, amelyben mindketten megpróbálták hallgatni azt a szörnyű, szigorú kórusot, amelyet még nem hallottak a képzeletükben, és megakadályozták őket abban, hogy belenézve azokba a titokzatos végtelen távolságokba, amelyek egy pillanatra megnyíltak előttük

Csak ők ketten nem sértődtek meg és nem sérültek meg. Keveset beszéltek egymással. Ha beszéltek, akkor a legjelentéktelenebb témákról volt szó. Az egyik és a másik egyaránt elkerülte, hogy bármit is említsen a jövővel kapcsolatban.

Hogyan lehet megkülönböztetni a nyúlós calocerát?

Ennek az erdőlakónak, mint a gombabirodalom minden képviselőjének, ikrei vannak:

1. Kanos - a gomba ehetetlen, de nem mérgező is.Minden orosz erdőben megtalálható, inkább a nedves tűlevelű, ritkábban lombhullató fák almát kedveli. A nyár végétől az első fagyokig gyümölcsöt terem. Élénk narancssárga színéről, valamint ívelt vagy szarvszerű alakjáról ismerhető fel. Mivel a pép íztelen és szagtalan, főzéshez ritkán használják.
2. A Dacrimyces eltűnése egy kis könnycsepp vagy gömb alakú, világos narancssárga színű gomba. A gyümölcstest vörös vagy sárga, kocsonyás, szagtalan és íztelen. Júniustól az első fagyig fordul elő, inkább a korhadt tűlevelű fát részesíti előnyben. Ez a faj ehetetlennek minősül, és fogyasztáskor enyhe ételmérgezést okozhat.