Fordított beszélő

Ehető beszélők fényképekkel

Annak érdekében, hogy ne keverjük össze az ehető fajtákat a mérgezőkkel, meg kell tudniuk különböztetni őket megjelenésük alapján. Az alábbiakban bemutatjuk az ehető fajták megkülönböztető jellemzőit és leírását fényképekkel.

Hajlott beszélő

Ez a gomba egyedül és nagy csoportokban-körökben nő, amelyek elsősorban az erdő szélén, az utak közelében és a bokrok bozótjában helyezkednek el. A gomba nagy, sima kupakkal rendelkezik, amelynek átmérője gyakran meghaladja a 12 cm -t, piszkos sárga színű. A lemezek fehérek, fokozatosan rózsaszín árnyalatot kapnak.

A láb sűrű állagú és magas, körülbelül 15-20 cm, színe megegyezik a sapkával. A pép száraz. A fiatal gombákban fehér, idővel barna lesz és kellemetlen szagot kap, ezért csak a fiatal termőtesteket kell összegyűjteni. A csúcshozam nyár végén következik be, és októberig tart. A főzéshez csak fiatal gombát használnak, amelyet pácolnak vagy főznek.

szürke

E fajta kalapja kisebb méretű, mint az előző, átlagos átmérője 8-15 cm, vastag és húsos állagú, és a szürke különböző árnyalatai lehetnek. A lemezeket szintén szürke árnyalat jellemzi. A láb széles, sűrű, alacsony, illeszkedik a sapka színéhez.

A pép szappanszerű aromát áraszt. Leggyakrabban a gomba vegyes és tűlevelű erdőkben található nagy csoportokban. Nyár végétől novemberig megtalálható az erdőben. A szürke beszélő sózása vagy pácolása előtt termikusan kell kezelni - forraljuk fel 30-40 percig forrásban lévő vízben.

Serleg

Ennek a fajtának a különlegessége egy serleg alakú kalap, amelynek átmérője körülbelül 7-8 cm, szélei befelé tekeredtek, fényes felületűek, barna vagy hamuszürke színűek. Kevés tányér van, barna színűek. A pép vékony, vizes állagú.

A láb magas, körülbelül 10 cm, a talaj egy része bolyhos és kiszélesedett. A serlegfajtával tűlevelű, vegyes, lombhullató erdőkben találkozhat, ahol az erdő talaja gazdag szerves anyagokban. A termékenység csúcsa augusztusban következik be, és szeptemberig tart. Főzve vagy sózva fogyasztják a gombát.

narancssárga

A narancssárga beszélők gyakran kis csoportokban vagy egyedül nőnek. Termés nyár végétől októberig. A tűlevelű vagy vegyes erdők nedves részén találhatók, az alom nagy mennyiségű mohát és lehullott rothadt leveleket tartalmaz.

A gomba kicsi, sárga-narancssárga színű, fokozatosan elhalványul. A lemezek simán átjutnak a lábszárra, ha megnyomják, sötétebb színre váltanak. A láb alacsony, átlagosan 5 cm, lekerekített, a talajhoz közelebb vékonyodik. A pép sárgás, szagtalan. Csak sütött vagy főtt kalapot esznek.

Tölcsér

A fajta neve önmagáért beszél, mivel a kupak alakja nagyon hasonlít a tölcsérre, átmérője körülbelül 8 cm, a felület száraz, széle hullámos, és piszkos sárga színű. A lemezek simán átjutnak a lábakra. A pépnek liszt szaga van. A láb magas, 8 cm hosszú, vékony, szilárd.

A tölcsérbeszélők e faj leggyakoribb fajtái közé tartoznak, és megtalálhatók az erdei ösvények közelében lehullott leveleken, bokrok bozótjában kis csoportokban vagy egyedül. Főzés előtt hőkezelt. Ez a faj szárítható és más gombával együtt is fogyasztható.

Anisova

Az ánizs beszélők az ilyen típusú kevésbé gyakori fajták közé tartoznak. Ennek a fajtának a fő jellemzője a kupak megváltoztatható alakja. Tehát kezdetben a gomba befelé ívelt sapkával rendelkezik, amely idővel kiegyenesedik. Színe túlnyomórészt zöld, szürke árnyalattal. A láb alacsony, lekerekített.

Óriás

Óriás beszélővel találkozhat a nyílt területeken, ahol augusztustól októberig nő. A kalap tölcsér alakú, és a szélei kifelé hajlottak. Átmérője 12-15 cm, de egyes képviselők akár 30 cm-re is megnőhetnek.A felület kellemes tapintású, selymes, tejszerű színű. A láb sűrű és magas.

Olvassa el még: A mogyoró hasznos tulajdonságai az emberi szervezet számára

Beszélőgomba típusai

Hajlított beszéd (Clitocybe geotropa)

Ehető gomba. A sapka átmérője 4-12 cm, a szerkezet húsos, az alakja nagyjából harang alakú, az érett gombákban lapított. A széle vékony, felfelé fordult. A fiatal gomba bőre sima, fényes, később száraz és fakó lesz. Színe vöröses vagy sárgásbarna, néha fakó vagy fehéres. A pép fehér, száraz, sűrű, nem változtatja meg a vágás színét, íze lágy, illata "mandula". Lábhossz 5-10 cm, vastagsága 2-3 cm A szerkezet sűrű, hosszirányban szálas, hengeres alakú, világos sárga színű. A spórák fehérek.

A faj lombhullató és vegyes erdőkben, erdőszéleken, útszéleken, réteken, bokrokban található. Gyűrűkben nő. A szezon júliusban kezdődik és október végéig tart.

Tölcsérbeszélő (Clitocybe gibba)

Ehető gomba. A kupak átmérője 3-7,5 cm, az alakja lapos, fokozatosan lenyomott és tölcsér alakú, a sapka színe rózsaszín-okker, az életkorral halványul. Húsa fehéres, íze fanyar, illata mandula. A lába 4-6,5 cm hosszú, hengeres, okker vagy fehéres színű, sima.

A faj tűlevelű és lombhullató erdőkben, a széleken és az út szélén nő.

Illatos beszélő (Clitocybe odora)

A sapka 3-8 cm átmérőjű, az alakja domború, fokozatosan lapos és nyomott lesz, a széle hullámos, a közepén gumó található, meztelen, kékes-zöldes. A pép fehér, erős ánizs illatú és ízű. Lábhossz 3-6 cm, hengeres alakú, kékes-zöldes színű, nem üreges. A spórák fehérek.

Ehető gomba, fűszerként használják.

Elsősorban lombhullató erdőkben található.

Hóbeszélő, vagy porított (Clitocybe pruinsa)

A kupak átmérője 2-4 cm, először lapos-domború, a régi gombában lenyomott, szerkezete rostos, tetejét fehéres bevonat borítja, a sapka színe szürkésbarna , fokozatosan elhalványul. A pép fehéres vagy krémes, az illata földes, az íze kellemes. A láb 3-4 cm hosszú és 0,3-0,4 cm vastag, hengeres, vöröses-krémszínű, bőrös.

Ehető megjelenés.

Barázdált beszélő, vagy szürkés (Clitocybe vibecina)

A kupak átmérője 1–5 cm, fiatal gombában lapos-domború, majd lapos, lenyomott és tölcsér alakú. A felület csupasz, nedves időben ragadós, szürkés vagy barna színű. A pép szürkésbarna színű, vizes, illata és íze avas. Lábhossza 2-7 cm, vastagsága 0,2-0,7 cm, hengeres alakú, szürkésbarna színű, sapkához hasonló.

A barázdált beszélő ehető, de nehezen azonosítható gomba, ezért feltételesen ehetőként jelzik.

Csoportosan nő, gyűrűk a bomló lombokon és tűkön erdőkben, cserjékben, réteken. Eurázsiában széles körben megtalálható szeptembertől késő őszig.

Fordított és ánizsos beszélők

Beszélő fordítva a fotón 4-8 cm átmérőjű kalap

Fordított beszélő (fordított lepist).
A kalap 4-8 cm átmérőjű, a gomba növekedésével széles tölcsér alakú, tégla- vagy vörös-sárga-barna színű lesz, idővel elhalványul, nedves időben fényes. A lemezek gyakoriak, a szárig ereszkednek, világos sárgák, majd barnássárgák, homokos-barnák. A hús vékony, szürkéssárga vagy halványsárga, világos barnás, halvány savanyú illatú. A szár kúpos, tövében megnyúlt, gyakran ívelt, merev, tömör, majd üreges, vöröses, általában világosabb, mint a sapka, vagy rozsdásbarna. A fordított beszélő megtalálható fenyőerdőkben és tűlevelű alom ültetéseiben, vegyes erdőkben alomban.A gyümölcstestek nagy csoportokat alkotnak augusztus -októberben.

Főzés.
Elégtelen ehető gomba. Forralás után alkalmas sózásra. Egyes szerzők ehetetlennek minősítik ezt a gombát.

Ánizs beszélő a képen Illatos beszélő a képen

Az ánizs beszélő ehető lamellás gomba.
Más nevek illatos beszélő és illatos beszélő. Meglehetősen ritka gomba, amely egyedül vagy kis csoportokban nő augusztus elejétől október végéig, és évente nagy termést hoz. Leggyakrabban vegyes és lucfenyőerdőkben található.

Ennek a beszélőnek a leírásakor érdemes megjegyezni, hogy domború sapkája, amelynek szélei a növekedési folyamat során lefelé vannak hajlítva, kiegyenesedik és leborul. A központban általában kis mélyedés van, ritkábban tuberkulózis. A sapka szürke-zöldre festett, a széle mentén világosabb.

A spórát hordozó réteg tapadó lemezeket tartalmaz, fiatal gombákban fehéres, éretten halványzöld. A láb lekerekített, tövénél szélesebb, szürkéssárga színű, zöldes árnyalatú. Magassága körülbelül 5 cm, átmérője legfeljebb 0,5 cm. A hús vékony, vizes, halványzöld vagy törtfehér színű, erős ánizsszagú.

Az ánizs beszélő a gombák negyedik kategóriájába tartozik. Főtt, sózott vagy pácolt formában fogyasztják, és hőkezelés eredményeként az ánizs jellegzetes illata jelentősen gyengül, és nem lesz olyan hangsúlyos, mint a friss gombáknál.

Viaszos és óriás beszélők

A viaszos beszélő ritka mérgező lamellás gomba. Július végétől szeptember végéig egyedül vagy kis csoportokban nő, előnyben részesítve a homokos talajú vagy alacsony sűrű füves, kevert vagy tűlevelű erdők nyílt, napsütötte területeit.

Fiatal gombáknál a kupak domború, de a növekedés során kissé nyomott vagy nyitott lesz, hullámos szélekkel. A kupak közepén egy kis gumó található. A kupak felülete sima, matt, világosszürke színű, de nedves időben sötétedik, és alig észrevehető koncentrikus zónák jelennek meg rajta. A spóratartó réteget ereszkedő krémszínű lemezek alkotják. A láb lekerekített, egyenletes, tövénél szélesebb, belül szilárd. Magassága körülbelül 5 cm, átmérője 1 cm. Ennek a mérgező hangszórónak a lába felülete törtfehér színű, felső része sima, az alsó rész enyhe. A pép vastag, kellemetlen szagú, rugalmas a lábában, törékeny a sapkában.

A viaszos govorushka szövetei olyan mérget tartalmaznak, amely veszélyes az emberi szervezetre, és súlyos ételmérgezést okozhat.

Az óriás beszélő ritka, feltételesen ehető lamellás gomba. Nagy csoportokban nő, úgynevezett boszorkányköröket képezve, augusztus végétől október végéig. Évente bőséges termést hoz. Inkább az erdő nyílt területein, valamint a legelőkön telepedik le.

A gomba domború sapkája végül tölcsér alakúvá válik, vékony, felfelé ívelt szélekkel. Általában az érett gomba sapkájának átmérője nem haladja meg a 13–15 cm -t, de vannak olyan óriások is, amelyeknek átmérője legfeljebb 30 centiméter. Ők adták a nevet az ilyen típusú gombáknak. A kupak felülete matt, selymes tapintású, élőhelytől függően apró pikkelyekkel borítható. Leggyakrabban hófehér, ritkábban a kávé színe tejjel. A kupak alsó oldalán leszálló lemezek vannak hidakkal. Színük a növekedés során bézsről sárgára változik. A lába fehér, sűrű, legfeljebb 8-10 cm magas és körülbelül 3-4 cm átmérőjű.A hús is fehér, húsos, szilárd, halvány por illatú, régi gombákban kesernyés ízű.

Az óriás beszélő a gombák negyedik kategóriájába tartozik.Csak előzetes forralás után fogyasztják, majd elkészítheti belőle az első és a második fogást, valamint előkészítheti a későbbi használatra - sót vagy savanyúságot. A gombapép természetes antibiotikumot - klitocybin A és B - tartalmaz, amely káros hatással van a tuberkulózis bacillusra.

A gomba lehetséges károsodása

A govorushka használatából származó kár azokban az esetekben lehet, ha nem tartja be az alapanyagok elsődleges feldolgozásának fő szabályait, az előkészítési technológiát és az adagokat.

  • Ezenkívül figyelembe kell venni az ellenjavallatokat, amelyek a következők:
  • 12 év alatti gyermekek;
  • egyéni intolerancia;
  • genetikai hajlam az allergiára;
  • bármely betegség a súlyosbodás szakaszában;
  • gastritis és fekélyek az akut fázisban.

Mivel a tölcsérek képesek toxinokat és káros vegyi anyagokat felhalmozni, csak azokat a gombákat szabad megenni, amelyeket ökológiailag tiszta régiókban gyűjtöttek. Ezenkívül a szakértők nem tanácsolják, hogy éjszaka vagy éhgyomorra enni gombát. A beszélő használata előtt feltétlenül hideg vízbe kell áztatni és legalább 30 percig forralni.

A tölcsér alakú beszélő meglehetősen nehezen összegyűjthető gomba, mivel sok hasonló ehetetlen és mérgező "rokona" van. A szakértők csak a tapasztalt gombaszedőknek javasolják a tölcsér összegyűjtését. Emlékeztetni kell arra, hogy a mérgező minták használatának következményei rendkívül nehézek, akár végzetesek is lehetnek.

Meghatározó

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. A gombák szexuális szaporodásának speciális szerkezete, amely csak a Basidiomycetes -ben rejlik. A basidia különböző alakú és méretű hifák terminális (vég) elemei, amelyeken a spórák exogén módon (kívül) fejlődnek.

A basidia szerkezete és módja a hifákhoz való ragaszkodás tekintetében változatos.

A hifák tengelyéhez viszonyított helyzet szerint, amelyhez kapcsolódnak, háromféle basidia különböztethető meg:

Az apikális bazídiumok a hifák végsejtjéből képződnek, és tengelyükkel párhuzamosan helyezkednek el.

A pleurobasidia oldalsó folyamatokból keletkezik, és merőlegesen helyezkedik el a hifa tengelyére, amely tovább növekszik, és új folyamatokat képezhet a basidiákkal.

A szubasziádok egy oldalsó folyamatból alakulnak ki, amely merőleges a hifák tengelyére, és amely egy basidium kialakulása után megállítja növekedését.

A morfológia alapján:

Holobasidia - egysejtű basídiumok, nem osztva szeptumokkal (lásd A, D. ábra).

A Phragmobasidia keresztirányú vagy függőleges szeptumokkal oszlik, általában négy sejtre (lásd B, C ábra).

Fejlesztés típusa szerint:

A heterobasidia két részből áll - a belőle kifejlődő hypobasidia és epibasidia, válaszfalakkal vagy anélkül (lásd C, B ábra) (lásd D ábra).

A homobasidíziát nem osztják hipo- és epibaszidiákra, és minden esetben holobaszidiának tekintik (A. ábra).

Basidia a kariogámia, a meiózis és a basidiospórák kialakulásának helye. A homobasidia általában nem funkcionálisan oszlik meg, és a meiózis a kariogámiát követi benne. A basídiumokat azonban probáziákra - a kariogámia és a metabasidia - a meiózis helyére lehet osztani. A probasidium gyakran szunnyadó spóra, például rozsda gombákban. Ilyen esetekben a probazidia metabasidiával nő, amelyben meiózis lép fel, és amelyen bazidiospórák képződnek (lásd E ábra).

Lásd Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, bőr - az agaricoid basidiomycetes sapkájának differenciált felületi rétege. Szerkezetében a bőr a legtöbb esetben eltér a kupak belső pépétől, és eltérő szerkezetű lehet. A pileipellis szerkezeti jellemzőit gyakran használják diagnosztikai jellemzőkként a gombák leírásában.

Szerkezetük szerint négy fő típusra oszthatók: cutis, trichoderma, hymeniderma és epithelium.

Lásd Agaricoid gombák, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Mérgező beszélő mérgezése

A beszélő mérgezése rendkívül veszélyes nemcsak az egészségre, hanem az emberi életre is. Egy mérgező gomba elfogyasztása után néhány óra (néha kevesebb) elteltével kezdenek megjelenni a mérgezés első riasztó tünetei. A mérgezést a következők alapján lehet felismerni:

Érdekelhet: Mi a különbség az ehető beszélők és a hamis gombák között Hány nappal az eső után nőnek a gombák Keserű gomba: fotó és részletes leírás

  • súlyos gyengeség;
  • hányinger;
  • hányás;
  • szédülés;
  • fejfájás;
  • éles, görcsös fájdalom a hasban;
  • bőséges nyálképződés;
  • hyperhidrosis;
  • hasmenés;
  • bélgörcsök;
  • szívritmuszavarok;
  • keringési rendellenességek;
  • a szem pupillájának összehúzódása;
  • a látás romlása;
  • éles vérnyomásesés;
  • légzési diszfunkció;
  • görcsök.

Fontos!

Minél nagyobb a gomba adagja, annál gyorsabban és súlyosabban jelentkeznek a mérgezés tünetei. Időben történő segítségnyújtás vagy orvosi beavatkozás hiánya halálos kimenetelű. Általában egy személy halálához elegendő csak 1 g beszélőt használni. A mérgező anyagok hatása alatt súlyos szívkárosodás lép fel, hörgőgörcs kialakulása és a test általános kiszáradása. Ezek az állapotok okozzák az ember halálát.

A fehéres beszélő rendkívül veszélyes, alattomos gomba. Használata súlyos következményekkel járhat, különösen a gyermekek számára. De a felnőttek nem mentesek a mérgezéstől, ezért ha csendes vadászatra indul, pontosan tudnia kell, hogy mely gyümölcsteste ehető. És ha gyanús gombát lát - kerülje el.

Csírázás

A tölcsér alakú beszélőt a gombászok megtalálhatják az utak közelében, különböző erdőkben. Gyakran előfordul, hogy ezek a gombák nagy számban nőnek csoportokban. Inkább alomban nő, de inkább sekélyen. Július közepétől szeptember végéig szüretelhető. Előnyben részesíti a cserjéket, vegyes és lombhullató erdőket, legelőket. A gombaszedők a tölcsér alakú pletykákkal találkozhatnak Észak-Kaukázusban, Nyugat-Szibériában, Oroszország európai részének területén. A negyedik kategóriába tartozik, az ehető gombatípusokhoz. A főzéshez csak gombasapkákra van szükség, amelyeket szárítani, sózni, főzni lehet. Kezdetben fel kell forralni a gombát, és fel kell önteni a levest.

Gyakori tévhitek

Például:

Mítosz Valóság
egy vágott hagyma vagy ezüst kanál elsötétül, ha a főtt gomba mérgezőt tartalmaz A sötétedést bizonyos enzimek, például a tirozinád okozzák, amelyek mind az ehető, mind a mérgező gombákban megtalálhatók. De egy halvány varangyból az ezüst evőeszközök nem változtatják meg a színüket.
A férgek, csigák, rovarok nem károsítják a mérgező gombafajokat Sok mérgező gomba, például a sátáni gomba, szívesen eszik férgeket és csigákat. És megkerülik a rókagombát.
A mérgező gombák kellemetlen szagot árasztanak és keserű ízűek. A mérgező beszélők kellemesen illatoznak a friss lisztben, kellemes illatúak a halvány varangyban.
Csak a túlérett, régi gombák mérgezőek A mérgező gombák a fejlődés minden szakaszában mérgező hatást fejtenek ki
A méreg csak a gombák bőrében halmozódik fel Sápadt varangyban a gomba minden része mérgező, még a spórák is. Ez minden mérgező gombára igaz.

Botulizmus a gombákban

Ha a beszélők gyűjtésekor ezekre a jelekre összpontosít, akkor a mérgezés nagyon valószínű.

Serleg és narancssárga beszélők

Serlegbeszélő a fotón

Serlegbeszélő. A kalap legfeljebb 8 cm átmérőjű, széles tölcsér alakú, serleg vagy csésze alakú, széle lefelé fordult, fényes, selymes, ha nedvesített, mintha vízzel telített volna. Az egész gomba sötét hamuszürke vagy barnásbarna. A lemezek tapadósak vagy ereszkednek a lábszár mentén, meglehetősen ritkák, néha elágazóak, világosbarna vagy barnásbarna színűek. A pép vékony, szürkés, vizes. A spóraanya fehér. A láb legfeljebb 10 cm magas, rugalmas, üreges, alul megvastagodott, alján bolyhos.Tűlevelű, vegyes, lombhullató erdőkben nő az erdő talaján, lehullott tűk, korhadt fa, és elég gyakori. Termés augusztus -szeptemberben.

Az ehető gombát főtten és sózva fogyasztják. Kiváló minőségű gomba.

A narancsbeszélő ritka ehető lamellás gomba. Más nevek kokoshka vagy hamis rókagomba. Egyedül vagy kis csoportokban nő, stabil hozamot biztosítva évente, augusztus elejétől október végéig. Kedvenc élőhelyei a vegyes vagy tűlevelű erdők nedves területei, vastag moharéteggel vagy lehullott levelekkel borítva, valamint a földön heverő fenyőtörzsek.

Amint a képen is látható, ennek a beszélőgombának van egy domború sapkája, ívelt szélekkel idővel tölcsér alakú:

Átlagos átmérője 4-5 cm, a növekedés során a kupak sárga-narancssárga színe elhalványul, telítettsége csak a közepén marad. A tányérok ereszkednek, világosabb színűek, mint a kupak, megnyomáskor elsötétülnek. A szár lekerekített, tövében vékonyabb, ugyanolyan színű, mint a spórát hordó rétegen lévő lemezek. Magassága 4-5 cm, átmérője legfeljebb 0,5 cm. A hús vékony, íztelen és szagtalan, a sapkában sárga, puha, vattára emlékeztető, a szárban vöröses, kemény, rugalmas.

Csak kupaknyi fiatal gombát esznek, amelyeket fel lehet főzni és sütni lehet.

A beszélők jellemző vonásai

A beszélők a sapkagomba típusába és a közönségesek családjába tartoznak. Ezenkívül van néhány különbség közöttük, amelyeket tanulmányozni kell annak érdekében, hogy megkülönböztessék az ehető fajtákat az ehetetlenektől. A nemzetségben vannak mérgező fajták is, ezért csak tapasztalt gombaszedőknek ajánlott a faj gyűjtése.

Megjelenés és fotók

Minden képviselőnek közepes vagy kicsi termőteste van. A sapka átlagos átmérője 3-7 cm A kupak főleg világos árnyalatokból áll, néha szürkés, közepén egy kis mélyedés van - tölcsér alakú.

A sapka sima és száraz tapintású. A gombák szára vékony és magas. A kupak hátoldalán vékony, fehér lemezek találhatók, amelyek a szár tetejére mennek. A gomba spóraporja könnyű, néha krémes.

A forgalmazás helye

Beszélőkkel leggyakrabban lombhullató erdőkben találkozhat. Ott formálják a fákkal a mikorrhizát. Az élőlények csoportokban nőnek, amelyeket gyakran boszorkánykörnek neveznek. Ezt a jelenséget nagyszámú gomba növekedése kíséri körben, üres hellyel a közepén.

Ez a faj az erdőkön kívül füves területeken is megtalálható, például réteken vagy parkokban. Oroszország területén a gombák gyakoriak a mérsékelt éghajlaton, és megtalálhatók Szibéria erdeiben és Primorsky területén is.

Gyűjtési szabályok

A tapasztalt gombászok azt javasolják, hogy augusztus közepétől októberig gyűjtsék a beszélőket. Csúcshozamuk szeptember közepén van. A beszélők sok fajtája csoportosan nő, így sokkal könnyebb a betakarítás.

A beszélők gyűjtésének helye a fajta jellemzőitől függ, azonban legtöbbjük a fák közelében lévő erdőkben nő, ahol nagyszámú lehullott levél vagy moha uralkodik.

Hogyan kell főzni egy tölcsér alakú beszélőt

Általános szabályok vonatkoznak a feltételesen ehető gombák előzetes előkészítésére:

  • Használja a legfiatalabb gombamintákat - minél idősebbek, annál több toxint tartalmaznak.
  • A gyümölcstesteket meg kell tisztítani a szennyeződésektől és a sérült daraboktól. Az ilyen típusú gombákban általában csak sapkákat használnak - a lábakat túl keménynek tartják.
  • A meghámozott gyümölcstesteket egy órán át áztassa vízben.
  • Az áztatott gombát közepes lángon 30 percig főzzük kevés sóval. Ügyeljen arra, hogy ürítse ki a húslevest - minden mérgező anyag belement.

Forrás után a gombák alkalmasak bármilyen kulináris felhasználásra vagy a jövőbeni felhasználásra.

A tölcséres beszédszárítók is száríthatók, de a lehető legalaposabban kell szárítani, amíg teljesen megszárad és a méreganyagok el nem pusztulnak.A legjobb, ha a napon szárítjuk, de sütőben is száríthatjuk, kissé nyitott ajtóval, 75 - 100 gramm hőmérsékleten.

A Funnel Talker a következőket tartalmazza:

  • A B1, B2, B6 vitaminok szükségesek az idegrendszer normális működéséhez, támogatva a szervezetet az erős fizikai vagy pszichológiai stressz pillanataiban.
  • E -vitamin - nélkülözhetetlen az anyagcsere folyamatokhoz, a bőr szépségének és fiatalságának megőrzéséhez.
  • C -vitamin - nélkülözhetetlen az immunitás fenntartásához, ellenáll a baktériumoknak és a vírusoknak.
  • A mangán elengedhetetlen a vérképzési folyamatokhoz, a vércukorszint szabályozásához és az ivarmirigyek normál működéséhez.
  • A réz elengedhetetlen a kollagén előállításához, amely a test kötőszövetének fő alkotóeleme, és a neurológiai funkciók fenntartásához.
  • Cink - serkenti a sejtek növekedését és osztódását, elengedhetetlen a normál csont- és izomnövekedéshez, a haj és a bőr egészségéhez.

Alacsony kalóriatartalma miatt. ezek a gombák nagyon alkalmasak diétás ételként, de feltétlenül be kell tartani az előkészítés szabályait és a mérsékelt adagolást használatuk során.

Sürgősségi elsősegélynyújtás

Ha gombamérgezés jelei jelennek meg, mentőt kell hívni, és érkezése előtt minden lehetséges segítséget meg kell adni a betegnek, hogy megtisztítsa a beleket a toxinoktól:

  • adjon a betegnek 500-1000 ml meleg vizet kis mennyiségű sóval;
  • irritálja a nyelv gyökerét, hányást vált ki;
  • folytassa a mosást, amíg meg nem jelenik a tiszta mosóvíz;
  • adjon a betegnek hashajtót a belek tisztításával;
  • a toxinok megkötésének és eltávolításának biztosítása, valamint felszívódásuk csökkentése enteroszorbensek segítségével;
  • a pulzus csökkenésével stimuláló italokat adnak - erős édes teát, kávét. Tehet mustár vakolatokat;
  • ha nehéz a légzés, biztosítson friss levegőt.

Túlzott glükóz a szervezetben

Ha a tünetek súlyos mértékű mérgezést jeleznek, akkor a beteget kórházba szállítják, hogy kórházi körülmények között segítsék és figyelemmel kísérjék az állapotot.

A gomba hasznos tulajdonságai

  • A tölcsérbeszélő hasznos tulajdonságai ősidők óta ismertek. A csuklyák, főzetek és por a tölcsérből:
  • az emésztőrendszer munkájának megalapozása;
  • normalizálja az idegrendszer működését;
  • megtisztítja a szervezetet a toxinoktól, a káros anyagoktól és csökkenti a szabad gyökök negatív hatásait;
  • csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét;
  • megakadályozzák a vérrögök képződését;
  • javítja a test állapotát urolithiasisban;
  • harcolni a légzőszervi megbetegedésekkel;
  • csökkenti a daganatok kockázatát, beleértve a rosszindulatúakat is.

Mivel a gombák alacsony kalóriatartalmúak, kiválóan alkalmasak diétás táplálkozásra, és magas fehérjetartalmuk miatt a vegetáriánus étrend szerves részévé válhatnak.

flw-hun.imadeself.com/33/

Javasoljuk, hogy olvassa el:

14 szabály az energiatakarékosságra