Gigrofor sárgásfehér

Gigrofor arany ehető, hol nő, hogyan néz ki, gyűjtési szabályok, fotó

Gigrofor arany: lehetséges -e enni, leírás és fotó

Gigrofor golden - a Gigroforov család lamellás gomba. Ez a faj kis csoportokban nő, különböző fákkal mikorrhizát képezve. Más forrásokban az aranyfogú higrofor néven található. Tudományos körökben Hygrophorus chrysodon néven szerepel.

Hogyan néz ki az arany higrofor?

E faj termőteste klasszikus típusú. A kalap kezdetben domború harang alakú, pereme lefelé homorú. Ahogy érik, kiegyenesedik, de egy kis gumó marad a közepén. A felület sima, ragadós, vékony pikkelyek borítják a széléhez közelebb. Fiatal példányoknál a felső rész színe fehéres, de később aranysárga lesz. A kupak átmérője 2-6 cm.

A pép vizes, puha. Világos árnyalat jellemzi, és vágáskor nem változik. Az illata enyhe, semleges.

A kupak hátoldalán ritka, széles lemezek ereszkednek le a lábfejhez. A himnofór kezdetben fehéres árnyalatú, majd sárgássá válik. Az arany higrofor fehér elliptikus spórákkal rendelkezik, sima felülettel. Méretük 7,5-11 x 3,5-4,5 mikron.

A láb hengeres, tövében keskeny, néha enyhén ívelt. Hossza eléri az 5-6 cm-t, szélessége 1-2 cm, a fiatal gyümölcsökben sűrű, majd üreg jelenik meg. Felülete ragadós, fehér, világos pihével közelebb a kupakhoz és sárga pikkelyekkel a teljes hosszában.

Hol nő az arany higrofor?

Ez a gomba gyakori, de egyedül vagy kis csoportokban nő. Előnyben részesíti a tűlevelűeket és a lombhullató erdőket humuszban gazdag talajjal. A mikorrhizát tölgy, hárs, fenyő alkotja. A termési időszak augusztus közepén kezdődik és október második évtizedében tart.

Az arany higrofor széles körben elterjedt Európában és Észak -Amerikában. Oroszország területén mindenütt megtalálható.

Lehetséges -e arany higrofort enni

Ezt a gombát ehetőnek tekintik. De nem rendelkezik ízléssel, ezért a negyedik kategóriába tartozik.

Hamis páros

A fejlődés kezdeti szakaszában a gigrofor sok tekintetben arany, mint rokonai. Ezért a hiba elkerülése érdekében tanulmányozni kell az ikrek jellemző különbségeit.

1. Illatos gigrofor. Kifejezett mandula illata van, esős időben több métert is elterjedhet. A kalap szürke-sárga árnyalata alapján is megkülönböztethető. Ez a gomba feltételesen ehető, és édeskés pép íze jellemzi. Hivatalos neve Hygrophorus agathosmus.
2. A Gigrofor sárgásfehér. Termőtestje közepes méretű. A fő szín fehér. Különlegessége, hogy dörzsöléskor viasz érződik az ujjakon. A gomba ehető, hivatalos neve Hygrophorus eburneus.

Gyűjtési szabályok és felhasználás

A gombaszedést éles késsel kell elvégezni, levágva a termőtestet az alján. Ez megakadályozza a micélium károsodását.

Használat előtt az erdei gyümölcsöket meg kell tisztítani az alomtól és a talaj részecskéitől. Ezután alaposan öblítse le a gombát. Fogyasztható frissen és feldolgozva.

Következtetés

A Gigrofor golden a népszerűtlen, de ehető gombák kategóriájába tartozik. Ennek oka a gyenge termés, ami megnehezíti a betakarítást, és semleges íze. Ezért a legtöbb gombászó megkerüli. Mivel a termési időszak alatt értékesebb fajokat lehet betakarítani.

piros könyv

Te itt vagy:
Kezdőlap - A Leningrádi Vörös Könyv. Növények - Gigrofor Korhonen

Gigrofor Korhonen

Hygrophorus korhonenii Harmaja
(Basidiomycota. Hygrophoraceac)

Állapot. 3 (R). Ritka kilátás. 

Rövid leírás. Közepes méretű, talajon fejlődő gömb lamellás gyümölcstesttel.A kupak 2-8 cm átmérőjű., Először kúpos, majd szélesen harang alakú, lehajló, meglehetősen éles kiálló gumóval: ragadós vagy nyálkás, szürkésbarna, fekete-barna központtal, sugárirányban sötét csíkos. A lemezek széles körben felhalmozódnak vagy gyengén ereszkednek, ritkák, vastagok, fehérek vagy fehéresek. Szára 7-12 x 0,5-2 cm a tetején száraz, fehér, nagyon vékony pubescent, a felület többi része többé-kevésbé gyengén ragacsos, egy színű sapkával vagy kissé világosabb, nedves állapotban, következetlen zónákkal, száraz - a legtöbb esetben egy szín; fehér, később gyakran barnás, gyűrűs zónával. A pép sűrű, fehér, különleges illat és íz nélkül. Basidia akár 65 x 10 mikron. Spórák 10-14 x 5,2-7,5 mikron. többnyire keskeny ellipszoid és hosszúkás.

Terjedés. Env. pozíció. Gyümölcs (Priozersk körzet) (I). Oroszországban Murmanszk, Karélia és Irkutszk megyében is rögzítették. (2. 3). Oroszországon kívül Észak -Európában (Finnország, Svédország, Norvégia) található (4, 5).

Ökológia és biológia. Lucfenyő mikorrhiza szimbiontja (2). A lucfenyőerdőkben lakik, szeptemberben terem.

Korlátozó tényezők. Nyilvánvalóan a régi, nedves lucfenyőerdőkre korlátozódik, amelyek lecsapolása és kivágása a faj kihalásához vezet.

Biztonsági intézkedések. Env. dendrológiai park "Otradnoe". Területét ki kell terjeszteni öreg lucfenyőerdőkkel, és új helyszíneket kell keresni.

Információforrások: 1. A szerző adatai: 2. Kovalenko. 1989; 3. Petrov, 1991: 4. Északi makromiceták. 1992; 5. Courtecuissc, Duhcm. 1995. A. E. Kovalenko

Állapot. 3 (R). Ritka.

Leírás. Közepes méretű kopoltyútartó gomba, amely a talajon fejlődik. 2-8 em kupakkal. Először kúpos, majd széles körben púpos. lapított, kiemelkedő raiher acme umbo: v iscid vagy ragadós, szürkésbarna, fekete barna központtal, sugárirányban sötét-ftbrillose. A kopoltyúk nagyjából mellé vagy alááramlóak, távoliak, vastagok, fehérek vagy fehéresek. Mérete 7-12 x 0,5 2 cm, csúcsán száraz ', fehér, finoman serdülő, többé-kevésbé enyhén viszkózus az alap felé, egyszínű a kupakkal vagy kissé halványabb, szabálytalan csíkokkal, ha nedves, többnyire egyszínű, amikor száraz, fehér, később gyakran barnás, gyűrűs zónával. Húsa szilárd, fehér, jellegzetes illat és íz nélkül. Basidia akár 65 x 10 p. Spórák 10-14 x 5.27,5 pm. többnyire keskenyen ellipszoid és hosszúkás.

Terjesztés. A Leningrádi régióban, Plodovoye (Pyhajarvi) környékén (Priozersk körzet) található (I). Oroszországban Murmansk régióból is rögzítettek. Karélia és Irkutszk régió (2.3). Oroszországon kívül Észak -Európában (Finnország. Svédország. Norvégia) fordul elő (4. 5).

Ökológia és biológia. A lucfenyő mvcorrhizalis szimbiontja (2). A lucfenyőerdőkben a gyümölcsök augusztus -szeptemberben.

Korlátozó tényezők. Nyilvánvalóan a nedves, öreg lucfenyőerdőkre korlátozódnak, ezek lecsapolása és kivágása a faj eltűnéséhez vezet.

Megőrzési intézkedések. Az Otradnoye dendrológiai park közelében található. Területének bővítése öreg lucfenyőerdők bevonásával és új helyszínek felkutatása szükséges.

Információforrások: I. A szerző adatai: 2. Kovalenko. 1989; 3. Petrov. 1991; 4. Nordic makromycetes, 1992; 5. Courtecuisse. Duhcm. 1995. A.E. Kovalenko

|
18.11.2018 12:05:37

• Menü

  • itthon
  • Képgaléria
  • Állatok
    • Emlősök
    • Madarak
    • Halak
    • Kétéltűek
    • Hüllők
    • Rovarok
    • Rákfélék
    • Féregek
    • Puhatestűek
  • Növények
    • Angiosperms
    • Gymnosperms
    • Páfrányok
    • Mosses
    • Hínár
    • Zuzmók
    • Gomba
  • Moszkva
  • Moszkva régió
    • Emlősök
    • Madarak
    • Gerinctelenek
    • Halak, presm., Földi.
    • Növények
    • Gomba, moha, zuzmó
  • Voronezh régió
    • Növények
    • Állatok
  • Krími Köztársaság
    • Növények
    • Állatok
  • Rostov környéke
    • Növények
    • Állatok
  • Krasznodar terület
    • Növények
    • Állatok
  • Leningrádi régió
    • Növények
    • Állatok
  • Pszkov régió
    • Növények
    • Állatok
  • Szverdlovszk régió
    • Növények
    • Állatok
  • Szaratov régió
    • Gomba
    • Bryophytes
    • Páfrányok
  • Amur régió
  • Krasznojarszki terület
  • Belgorod régió
  • Cseljabinszk régió
    • Növények
    • Állatok
  • Az IUCN vörös listája
    • Kihalt emlősök
    • A világ ritka madarai
    • Cetek
    • Húsevők
  • Oroszország tartaléka
  • Vadállatok
  • Oroszország madarai
  • Töltse le a Vörös Könyvet
  • Alapdokumentumok
  • Egyedi sog.
• .

Az illatos higrofor leírása.

Az illatos higrofor sapkája kezdetben domború, de később elhajlóvá válik, középső tuberkulussal. Átmérője 3-7 centiméter. A kupakot sima, nyálkás bőr borítja. A sapka színe szürkés, sárgásszürke vagy olajszürke. A kupak széleit világosabb árnyalat jellemzi, sokáig befelé tekeredve maradnak.

A fej alatt vastag és puha lemezek vannak. A lemezek alakja villás. Fiatal példányoknál a lemezek tapadnak, a régiek pedig leereszkednek a lábhoz. Fiatal korban a tányérok színe fehéres, később piszkos szürkévé változik. A spórapor fehér.

Az illatos higrofor szára hengeres, alsó részén megvastagodott, néha lapított. Magassága eléri a 7 centimétert, a kerülete pedig körülbelül 1 centiméter. A láb színe szürkés vagy barna-szürke.A láb felületét apró pelyhek borítják, amelyek pelyhekre emlékeztetnek.

Ennek a gombának a húsa puha, nedves időben vizes és laza lesz. A pép színe fehér. A pép jellegzetes mandulaaromával rendelkezik, édes ízű. Az eső után egy csoport illatos higrofor olyan erős aromát bocsát ki, hogy több méteren keresztül terjed. Az illata miatt különbözik az illatos higrofor a család többi tagjától.

Illatos higroforok növekedési helyei.

Illatos higroforok nőnek a lucfenyőerdőkben, nedves és mohos helyeken találhatók. Ezek a gombák inkább a hegyvidéki területeket kedvelik. Az illatos higroforok nyártól őszig teremnek.

Illatos higrofor ehetőségének értékelése.

Ez a gombafajta gyakorlatilag ismeretlen, de frissen, sózva és pácolva fogyasztható.

Az illatos higroforok elkészítése során el kell távolítani a nyálkahártyát, mivel kellemetlen íze van, és tönkreteheti az edényt. Ennek ellenére az illatos higroforok gyengédek, húsosak és ízletesek.

A vöröslő higrofor leírása

Ez a gomba klasszikus megjelenésű - meglehetősen hosszú szárú és kupolás kupakkal rendelkezik. A teljesen érett mintákban a kupakok fokozatosan kinyílnak. A termőtest felszíne rózsaszín-fehér, apró sárga foltokkal.

A vöröslő higroforok elterjedési helyei

A vöröslő higroforok tűlevelű vagy vegyes erdőkben nőnek. Ezek a gombák augusztus-szeptemberben teremnek. A higroforok együtt élnek fenyőkkel vagy lucfenyőkkel. Ezért leggyakrabban e fák alatt találhatók.

A vöröslő higroforok ízének értékelése

Vöröses higroforokat sokan esznek. De nem okoznak nagy kulináris élvezetet, mivel nincs kifejezett illatuk és különleges ízük. Ezek a gombák más gombák kiegészítéseként jók.

A piruló higroforok rokonai

A vöröslő higrofor külsőleg leginkább a russula higroforhoz hasonlít. A russula gigrofor gyakorlatilag ugyanaz, de nagyobb méretű. A Gigrofor russula ehető gomba. Kalapja erős, húsos, alakja kezdetben domború, és az életkor előrehaladtával elhajlik, néha egy tubercle marad a közepén. A sapka bőre pikkelyes. A láb hengeres, nagyon erős. A pép fehér, a levegőben vörös.

A Russula higroforok lombhullató erdőkben nőnek. Keresse meg őket a tölgyfák alatt. Kis csoportokban telepednek le. Dombos és hegyvidéki területeken nőnek. Termés nyártól őszig.

A költői higrofor is vöröslő higrofornak tűnik, és ez is ehető gomba. Először a költői higrofor sapkájának alakja gömb alakú, majd leborul. A bőr selymes és fényes. A kupak színe lehet világos rózsaszín vagy fehéres, világos sárga árnyalattal. A láb sűrű és erős, fehér. A költői higrofor pépének jázmin aromája van.

A költői higroforok nőnek lombhullató erdőkben. Csoportosan telepednek le, hegyvidéki terepen, bükkösök alatt. Termés nyártól őszig. Ezek finom gombák, amelyeket különféle módon lehet főzni és tartósítani.

A Gigrofor leány feltételesen ehető gomba. Kalapja először domború, és ahogy nő, kiegyenesedik. A kupak felületén gyakran van egy gumó. A láb hengeres, meglehetősen vékony, de ugyanakkor sűrű. A gyümölcs teste fehér, néha sárgás árnyalat jelenik meg. Ha vöröses foltok jelennek meg a lány higroforán, ez azt jelenti, hogy a penész a bőrön göndörödött.

A leányzó higroforok tisztásokon, réteken, hegyvidéki és sík területeken nőnek. Számos csoportban telepednek le. A leány higroforai nyártól őszig meghozzák gyümölcsüket. Bár ehető gombákról van szó, nincs különösebb értékük.

Meghatározó

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. A gombák szexuális szaporodásának speciális szerkezete, amely csak a Basidiomycetes -ben rejlik.A basidia különböző alakú és méretű hifák terminális (vég) elemei, amelyeken a spórák exogén módon (kívül) fejlődnek.

A basidia szerkezete és módja a hifákhoz való ragaszkodás tekintetében változatos.

A hifák tengelyéhez viszonyított helyzet szerint, amelyhez kapcsolódnak, háromféle basidia különböztethető meg:

Az apikális bazídiumok a hifák végsejtjéből képződnek, és tengelyükkel párhuzamosan helyezkednek el.

A pleurobasidia oldalsó folyamatokból keletkezik, és merőlegesen helyezkedik el a hifa tengelyére, amely tovább növekszik, és új folyamatokat képezhet a basidiákkal.

A szubasziádok egy oldalsó folyamatból alakulnak ki, amely merőleges a hifák tengelyére, és amely egy basidium kialakulása után megállítja növekedését.

A morfológia alapján:

Holobasidia - egysejtű basídiumok, nem osztva szeptumokkal (lásd A, D. ábra).

A Phragmobasidia keresztirányú vagy függőleges szeptumokkal oszlik, általában négy sejtre (lásd B, C ábra).

Fejlesztés típusa szerint:

A heterobasidia két részből áll - a belőle kifejlődő hypobasidia és epibasidia, válaszfalakkal vagy anélkül (lásd C, B ábra) (lásd D ábra).

A homobasidíziát nem osztják hipo- és epibaszidiákra, és minden esetben holobaszidiának tekintik (A. ábra).

Basidia a kariogámia, a meiózis és a basidiospórák kialakulásának helye. A homobasidia általában nem funkcionálisan oszlik meg, és a meiózis a kariogámiát követi benne. A basídiumokat azonban probáziákra - a kariogámia és a metabasidia - a meiózis helyére lehet osztani. A probasidium gyakran szunnyadó spóra, például rozsda gombákban. Ilyen esetekben a probazidia metabasidiával nő, amelyben meiózis lép fel, és amelyen bazidiospórák képződnek (lásd E ábra).

Lásd Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, bőr - az agaricoid basidiomycetes sapkájának differenciált felületi rétege. Szerkezetében a bőr a legtöbb esetben eltér a kupak belső pépétől, és eltérő szerkezetű lehet. A pileipellis szerkezeti jellemzőit gyakran használják diagnosztikai jellemzőkként a gombák leírásában.

Szerkezetük szerint négy fő típusra oszthatók: cutis, trichoderma, hymeniderma és epithelium.

Lásd Agaricoid gombák, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Pileipellis (Pileipellis)

Lat. Pileipellis, bőr - az agaricoid basidiomycetes sapkájának differenciált felületi rétege. Szerkezetében a bőr a legtöbb esetben eltér a kupak belső pépétől, és eltérő szerkezetű lehet. A pileipellis szerkezeti jellemzőit gyakran használják diagnosztikai jellemzőkként a gombák leírásában.

Szerkezetük szerint négy fő típusra oszthatók: cutis, trichoderma, hymeniderma és epithelium.

Lásd Agaricoid gombák, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Ixotrihoderma

Trichoderma, amely nyálkába merített hifákból áll. A kupak felülete olajos, csúszós vagy nyálkás.

Lat. Ixotrichoderm.

Lásd Trichoderma, Gifa.

Ixokutis

Cutis, amely nyálkába merített hifákból áll. A kupak felülete olajos, csúszós vagy nyálkás.

Lat. Ixocutis.

Lásd Cutis, Gifa.

Ehető típusú higroforok

Mintegy négy tucat faj tartozik a Hydrophorus nemzetségbe, amelyek közül sok ehető, ízletes és hasznos az emberi szervezet számára.

Korai Gigrofor

A Hygr.mаrzuolus egy korai ehető faj, más néven márciusi vagy hógomba. Vastag, húsos, középen elhelyezkedő vagy excentrikus sapkát képez, domború vagy lapos, ritkán enyhén lenyomott. A felületes rész nagyon egyenetlen görbületű és hullámos élekkel, sima és száraz borítással, enyhe rostos pubescenciával, világosszürke, fehéres, ólomszürke vagy feketés bőrrel, számos folttal.

Az ehető és meglehetősen sűrű állagú pép fehér vagy enyhén szürkés árnyalatú, gyenge és kellemes gombaaromával rendelkezik. Rövidített tömör szár, meglehetősen vastag, szabálytalanul hengeres vagy enyhén ívelt, gyakran alsó részén elvékonyodva.A láb színe fehér vagy szürkés.

Barna

Az ehető faj késői higrofor néven is ismert, klasszikus olívabarna vagy barnásbarna színű sapkával, enyhén domború formájú, enyhén göndör belső szélekkel. A felületes rész nyálkás bevonattal, világosabb szélekkel és sötét színű középső résszel.

A szár hengeres alakú, sárgás vagy olíva színű. A fiatal példányoknak speciális gyűrűjük van, amely az életkorral eltűnik. A klasszikus típus sárga vagy világos narancssárga, viszonylag ritkán elhelyezkedő, de vastag lemezek. A puha rész törékeny, kifejezett gombaillat nélkül.