Higroforikus gombák: fajták, helyek és gyűjtési szabályok

Gigrofor fehér - a gomba leírása és fényképe

Család: Hygrophoraceae.

Leírás. A sapka 2-10 cm átmérőjű, közepes vastagságú, domború, gyakran széles gumóval, ritkábban tompa-kúpos, sima, nyálkás, kanyargós lelógó éllel, eleinte fehér, később elefántcsont, szárazan enyhén sárgás. Nedves állapotban a kalapot vastag nyálkahártya borítja, így nehéz összegyűjteni a gombát. Amikor a gombát az ujjai közé dörzsöli, viaszszerű érzés. A pép fehér, sűrű, kellemes ízű, sajátos szagú (a szagos faféreg hernyóinak illatára emlékeztet). A lemezek ereszkedőek, sűrűek, vastagok, ritkák, fehérek, néha halvány krémes árnyalattal. Láb 4-12 X 0,5-1,5 cm, középső, hengeres, készített, később gyakran üreges, fehér, felső részén enyhén lisztes vagy szemcsés, alsó részén nyálkás, fehér pontszerű pikkelyekkel.

A Gigrofor fehér a vegyes és lombhullató erdők talaján nő (tölgy, bükk, szil), augusztustól novemberig terem. A déli erdőövezetben - gyakran, helyenként bőségesen.

Ezután a képen látható a fehér higrofor gomba, amely bemutatja annak különböző fejlődési szakaszát:

Hasonló fajok. A sárgás korong higrofor (H. discoxanthus) rokon a külsőleg hasonló gombákkal. Jól megkülönböztethető a rozsdásbarna foltoktól, amelyek érintésre megjelennek. Számos más fehér színű higrofor csak luc- vagy nyírerdőkben nő, vagy kifejezett nyálkás gyűrű van a szárán.

Farmakológiai és orvosi tulajdonságok. A gyümölcstestek nagy mennyiségben tartalmaznak nyomelemeket (magnézium, króm, mangán, vas, kobalt, nikkel, réz, cink, ón, kadmium).

A sárgásfehér higrofor termőtestéből számos biológiailag aktív anyagot, köztük baktericid és gombaellenes aktivitású zsírsavakat izoláltak. Zsírsavak képződnek az y-oxokrotonát anyag alapján. Ezen savak egyike - (E) - 4 -oxohexadeka -2 -énsav - fungicid hatást mutatott a burgonya és a paradicsom Phytophthora infestans kórokozója ellen.

Más másodlagos metabolitokat is izoláltak, például a hidrofamid nevű ceramid komponenst, valamint a harman és norharman néven ismert P-karbonil-alkaloidokat, amelyek a magasabb rendű növényekre jellemzőek. Ez a 2008 -ban tett felfedezés először mutatta meg az ilyen anyagok jelenlétét a gombák termőtestében.

Főzés használata. Frissen, pácolva és sózva fogyasztják. Kínában egy italt készítenek vele jak tejből, amelyet Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus és Lactobacillus acidophilus keverékével erjesztenek.

Más ehető gomba

Mézes gomba

Erdei gomba (Blagushka)

Rókagomba csőszerű

Galamb sor

Boletus királyi

Fehér nyírfa gomba

Coral Hericium

Beszélő füstös forma fehér

Tarka moha

Fehér tölgy gomba (vargánya)

Shiitake

Miller tölgy

Vastag lábú mézes galóca

Bronz vargánya (bronz vargánya)

Közönséges csiperkegomba

Tejes a kámfor

Esernyő fehér

Pikkelyes sor

Lucfenyő gyömbér

Rózsaszínű vargánya

Laskagomba

Fenyőgomba

Gigrofor későn

Királyi laskagomba (Eringi, Steppe laskagomba)

Tölcsérbeszélő

Mokruha lila

Boletus kétszínű

Mocsári bokor

Lacobica vulgaris (Lacobica rózsaszín)

Laskagomba

Vargánya vörös

Göndör sparassis (gomba káposzta)

Vargánya sárga

Ibolya sor

Sötét gomba

Belochampignon hosszú gyökér

Szemcsés olajozó

Közönséges fokhagyma

Pórusos vargánya

Zsákos golovach

Rénszarvas ringató

Boletus fehér

Gyroporus kék

A sor piszkos

Nyári szarvasgomba (fekete orosz szarvasgomba)

Albatrellus konfluent (Albatrellus confluent)

Champignon augusztus

Közönséges molnár

Sarcoscif alai

Borovik beosztottja (Borovik leányzó)

Tinder gomba határos

Porított lendkerék

Mezei csiperke

Téli beszélő

Törött sor

Gesztenye mohakerék

Morel az igazi

Feketedő obbok

Stropharia rugose-gyűrű (gyűrűs)

Gigantikus sor

Laskagomba

Csillogó laktusz

Subshen

Pókháló szennyeződés

Zöld-piros russula (vese russula)

Gigrofor észrevette

Boletus Burroughs

Szürke Russula

A csiperkehéjat duplán hámozzuk

Ázsiai boletin

Kanos szarvú

Ólomszürke szárny

Lombhullató olajos kanna

Esernyő lányos

Rókagomba halvány (rókagomba fehér)

Olajos piros

Narancssárga borzongás

Szarv alakú tölcsér

Boletus tölgy

Matsutake

Barnás tejszerű

Polgármester úr

Leukofoliota fás

Távol -keleti obabok

Gypsizigus szil

Miller nem maró hatású

Bársony mohakerék

Arany vargánya

Marsh russula

Vörös gyömbér

Ehető russula vagy ehető russula

Cédrusolajos doboz

Mocsári vargánya

Rizopogon közönséges

Barna russula

Golovach hosszúkás (hosszúkás esőkabát)

Sor alakú pszeudo-guinea

Szarvasgomba fekete

Pikkelyes ruszula

Borovik Fakhtner

Mandula russula

Félig áttört bolette

Hericium antennái

Korai polevic

Fenyő vargánya

Nagy weblap

Podalder

Hericium fehér

Szárító gomba

Nyárfa mézes gomba

Szürkés olajozó

Olajos fehér

Sejtes polipóra

Shod sor

Hengeres pocok

Mitsenastrum bőrös

Nagy spórás csiperke

Sárga-barna

Boletin figyelemre méltó

Hypomyces tejsav

Russula arany-vörös

Rubin olajos doboz

Steppe morel

Vargánya sokszínű

Nemes gazember

Olajos piros-piros

Görbe gomba

A vargánya kemény

Champignon táblázatos

Russula morse

Olasz szarvasgomba

Ametiszt rókagomba

Kétgyűrűs csiperke

Hericium címeres

Zóna nélküli Miller

Japán gyömbér

Borzongás fucus

Collibia Azema

Russula kék-sárga

Pikkelyes pikkelyek

Morva moha

Egész Oroszország

Web sapka szürke-kék

Xerula gyökere

Gigrofor russula

Ehető pelyhek

Gigrofor fekete

Sampány sötétvörös

Champignon kecses

Szibériai vajas

Császári katatézia

Lentinellus fül alakú

Psatirella szürke-barna

Psatirella gesztenye

Russula arany

Gigrofor elpirul

Belochampignon vörös lamellás

Russula kék

Rókagomba clavate

Mokruha érezte

Melanoleuca egyenes lábú

Korai Gigrofor

Gigrofor sárgásfehér

A cystoderm vörös

Festett olajtartály

Melanoleuca csíkos

Esőkabát fekete-szúrós

Alpesi Hericium

Bellini vajas edény

Melanoleuca rövid lábú

Hygrocybe bíborvörös

Török oroszország

Citromos laskagomba

Champignon Esseta

Gigrofor rét

Morel félig szabad

Párolt csiperke

Duzzadt katatelasma

Xerula dagadt

Gigrofor arany

Rongyos esőkabát

Szarvasgomba fekete tél

Nagy fokhagyma

Gigrofor költői

Gigrofor hófehér

Himnusz vízimádó

Csonka kürt

Champignon félcipő

Fehér márciusi szarvasgomba

Tejmükén

Hepinia helvelloid

Gömbölyű

Gymnopus sárga-lamellás

Sárga színű esőkabát

Afrikai szarvasgomba

Fehér disznó háromszínű

Riken flokkulárisai

Floccularia szalmasárga

Lyophillum shimeji

Mézeskalács félvörös

Fedett laskagomba

Phylloporus rózsa arany

Conrad esernyője

Gigrofor személy

Chaga nyír

flw-hun.imadeself.com/33/

Javasoljuk, hogy olvassa el:

14 szabály az energiatakarékosságra