Entoloma kert

Biológiai leírás

A sapka-kocsány termőtestje kicsi, közepes vagy inkább nagy, csak néhány fajban gasztroid. A termőtestek fejlődésének típusa a himnokarp, vagyis nincsenek különös és általános borítások.

A kupak kúpos, harang alakú, lapos, sík-domború, domború vagy tölcsér alakú, vékony vagy húsos. A kupak felülete sima, bársonyos vagy pikkelyes. A fajok alnemzetségek szerinti megoszlásának fontos jele a higrofilitás, vagyis a nedvesség esetén a víz felvételének képessége, vagy a sapka nem higrofil jellege. Egyes alnemzetségek képviselőiben a kupak széle áttetsző és sugárirányban bélelt, míg másokban sima és átlátszatlan.

A lemezek tapadnak vagy szűken tapadnak a lábszárhoz, ereszkednek hozzá, vagy mélyedések és fogak futnak le a lábszárhoz, csak egyes fajokban, amelyek szinte mentesek tőle. A lemezek széle egyenletes vagy enyhén fogazott. A lemezeken kívül sok fajnak van táblája.

A szár hiányzik vagy jelen van, központi vagy excentrikus, rövid és húsos, vagy vékony és hosszú, egyenletes vagy szélesedik az alap felé. A láb felülete sima, bársonyos vagy finoman pikkelyes, egyes fajoknál csíkos.

Ólomfehér entoloma szögletes spórái

A termőtestek hifális rendszere monomita, vagyis az entolóm termőtestei csak generatív hifákból állnak. Hifák csatokkal vagy anélkül, nem amiloid.

Spórapor rózsaszín vagy rózsaszín-barna színű. A spórák minden fajnál szögletesek, vékonyak vagy vastag falúak. A basidia két- vagy négyspórás. A cheilocystidek - a lemezek szélén elhelyezkedő cystidek - leggyakrabban jelen vannak, a pleurocystidek, vagyis a lemezek felületén található cystidok a legtöbb fajban hiányoznak. A kupak kutikula (pileipellis) különböző fajokban eltérő szerkezetű: lehet cutis, trichodermis vagy hymenodermis. Hifák csatokkal vagy anélkül. Rövid (30-100 μm), duzzadt vagy hengeres hifák jellemzőek például az alnemzetségre Entoloma, hosszú fusiform hifák - számára Nolanea... A lemezek villamosa és a kupak helyes, vagyis hifáik szinte nem fonódnak össze, hanem egymással párhuzamosan helyezkednek el.

Hasonló fajok más nemzetségekből

Sok entolium termőtestje más, néha nem rokon nemzetségek képviselőire hasonlít. Ezen nemzetségek egyike a Plyutey (Pluteus) a Plutey családból (Pluteaceae). Ennek a nemzetségnek a képviselői azonban jelentősen különböznek az entola -tól - rózsaszínű lemezük mindig mentes a szártól. Néhány rokon nemzetség képviselői külsőleg is hasonlóak az entolómákhoz. Néhány clitopilus esetében (Clitopilus) csökkenő lemezek és a cystidok hiánya jellemzi, mint sok enthol. Egyes fajok mikorrhizát képeznek. E nemzetség más képviselőiben, amelyeket korábban a Rhodocybe nemzetségben izoláltak (Rhodocybe), a lemezek a lábszárhoz tapadtak vagy leereszkedtek, a kupak középen le van nyomva. Mindazonáltal ezeknek a nemzetségeknek a képviselői nagyon különböznek az entoltól spórák formájában - ellentétben az entolos szögletes spórákkal, e nemzetségek képviselőiben kerek, hosszúkás, szemölcsös vagy csíkos.

Mérgező entoloma (rózsalevél), különbségei más gombákkal szemben

A gomba "vadászat" idején néha előfordulnak mérgezések az erdő ajándékaival. Az a tény, hogy néhány mérgező gomba nagyon hasonlít az ehetőhöz. Ezek közé tartozik a mérgező entoloma - családja legnagyobb képviselője. Szálai erős mérget tartalmaznak, amely megfelelő segítség nélkül halálos lehet.

A gomba megjelenése

A mérgező lamellás gomba entoloma, amelynek leírását először H. Person adta 1801 -ben, meglehetősen nagy. Általában a kupak átmérője 6-16 cm, ritka esetekben - 25 cm.

A fejlődés korai szakaszában a sapka színe törtfehértől szürkéig terjed, egy okker árnyalattal. Idős korban a szín sötétebb árnyalatok felé változik, és szürkésbarna lesz. A kupak sima tapintású; a nagy minták közepén kis redők vannak.

Nedves állapotban a kupak felülete ragadós és fényes lesz; ha megszárad, a fényesség megmarad.

Fiatal korban a kupak félgömb alakú, amely az életkor előrehaladtával csengővé válik, a szélét a láb köré tekerve. Régi gombákban a közepén egy bevágás jelenik meg a kupakon.

Vörös rácsos gomba: ehető vagy nem

A mérgező entoloma megkülönböztető jellemzői a következők:

• a hús nem változtatja meg a színét a szünetben;
• ritka és széles lemezek;
• a fiatal gomba illata lisztes, az életkorral avasodik.

Eloszlás és növekedési helyek

A mérgező entoloma vagy mérgező rózsalevél viszonylag termofil gomba. Oroszország déli régióiban elterjedt, a Kaukázusban található, jól ismert Ukrajna és a Fehérorosz Köztársaság lakói számára. Ez a gomba ritkán fordul elő Karélia és Murmansk régióban. Nyugat -Európában gyakorlatilag nem fordul elő - nagyon ritkán fordul elő Ausztriában és Franciaország hegyvidékein.

Szereti a gyertyán, a bükk, a tölgy környékét, néha megtalálható egy fűz vagy nyír közelében. Általában 2-4 darabos kis csoportokban nő. Kedvenc termőhelyek az árnyékban, fák alatt, gerendákban, mocsaras talajon, magas mésztartalmúak.

Hasonló fajok

Sok ehető gomba létezik, amelyek megjelenésükben hasonlítanak a mérgező rózsalevélhez, ami veszélyt jelent a kezdő gombászok számára. Leggyakrabban a "gomba vadászat" rajongói összekeverik az entolomát a következő gombákkal:

• medál - a szín majdnem azonos, a különbség a lábhoz ereszkedő lemezekben van;
• füstös ryadovka - kisebb lemezekben különbözik, amelyek színe észrevehetően világosabb;
• galamb ryadovka - kalapban különbözik, amelyen színes foltok észlelhetők, és a hús rózsaszínűvé válik a vágáson;
• füstös beszélő - sajátos virágos vagy rothadó illata van, a tányérok keskenyebbek és világosabbak;
• közönséges csiperke - megkülönbözteti a gyűrű jelenlétét a lábon és a sötét színű lemezeken;
• rózsalevél kert - ehető gomba, amely kertekben és réteken nő, abban különbözik, hogy sapkája higrofil tulajdonságú (nedvesen megduzzad).

A sárga pókháló ehető és mérgező fajai

Entoloma mérgezés és kezelés

Ennek a mérgező gombának akár egy kis darabja elfogyasztása esetén a gyomor -bélrendszer nyálkahártyájának irritációja és a szervezet mérgezése a következő tünetekkel jelentkezik: súlyos migrén, hányás, fájdalom és görcsök a hasban, hasmenés, szédülés. A mérgezés jelei 30-120 percen belül jelentkeznek.

A fekvőbeteg kezelés általában nem haladja meg a 3-4 napot. Állandóan a klinikán végzik, toxin-eltávolító gyógyszerek bevitelével. Glükózt és sóoldatot injektálnak intravénásan egy csepegtetőn keresztül.

Az elsősegélynyújtás a mérgezéshez a mentőautó érkezése előtt a gyomor mosásából, szorbensek és hashajtók bevételéből áll.

Ha hidegrázás figyelhető meg, az áldozatot takaróba, takaróba kell csomagolni, vagy meleg ruhát kell felvenni.

Mentőt kell hívni, nem próbálhatja meg saját maga gyógyítani a mérgezést. Célszerű összegyűjteni a gombák maradványait, hogy átvigyék vizsgálatra, hogy meghatározzák a toxicitás típusát és mértékét. Súlyos esetekben vérátömlesztésre van szükség az entolomamérgezés utáni életmentéshez, amely csak klinikai körülmények között végezhető el.

Az elsősegélynyújtás és az egész orvosi eljárás elvégzése után a mérgezett entoloma mérgező egy ideig (1-2 hét) a szervezet normális eltéréseit tapasztalhatja: gyakori migrén, fokozott ingerlékenység, súlyos szomjúság és emésztési zavar . Ebben az esetben ajánlatos a lehető legtöbb folyadékot fogyasztani, hogy eltávolítsa a méreganyagokat a szervezetből.

Galerina szélű gomba: leírás és különbségek a mézes galócákhoz képest

Entoloma kert (Entoloma clypeatum)

Podzherdelnik

LEÍRÁS: A 7-10 (és akár 12) cm átmérőjű entoloma kert kalapja, ifjúkorában harang-kúpos vagy domború, majd-egyenetlenül elterjedt és domború-homorú, gyakran gümős, sima, ragadós az eső, sötétebb, száraz időben - selymes szálas, világosabb. Széle egyenetlen (hullámos), néha repedésekkel.

A sapka színe fehéres-szürke, bézs és szürke-barnás, szürkés és szürkésbarna között változik. Az entoloma lemezei szélesek, meglehetősen ritkák, fogakkal, fogazott éllel, egyenlőtlen hosszúsággal tapadnak a lábszárhoz.

Serdülőkorban az entolomák fehéresek, majd halvány rózsaszínűek, piszkos rózsaszínűek vagy szürkésbarna színűek lesznek, és idős korukban vöröses árnyalatot kapnak. A lemezek rózsaszínűsége minden entol fő megkülönböztető jellemzője. Egy hengeres, gyakran ívelt, gyakran csavart láb eléri a 10, néha 12 cm magasságot, vastagsága 1-2 cm (és akár 4) cm. Törékeny, hosszirányban bordázott, szilárd, idős korban, üreges, néha csavart , kissé a kupak alatt barázdált.

A lábfehér, rózsaszín vagy szürkés színű. Kissé megvastagodott alapja pedig könnyebb. A lábán lévő gyűrű mindig hiányzik. Az entoloma pép sűrű vagy lágy, rostos, fehér vagy barnás színű, gyenge lisztes ízű és illatú, vagy akár tömény.

Spórapor rózsaszín színű.

ÉLELEM ÉS NÖVEKEDÉSI IDŐ: Az entoloma gyümölcsös lombhullató és vegyes erdőkben nő berkenye, nyír és tölgyfa alatt - tápanyagban gazdag talajon, utak mentén, réteken, kertekben és városi gyepeken. A kertben gyakran gyümölcsfák (alma és körte), valamint rózsa, csipkebogyó, galagonya és kökény bokrok alatt nő.

Széles körben elterjedt és gyakori a leningrádi régióban és Szentpéterváron, bár hegyesen növekszik - május utolsó öt napjától július végéig, júniusban a legerősebb terméssel és nedves, hűvös nyáron - és júliusban. Gyakran nem egy, hanem több rövid réteget ad. A kerti entoloma ritkán jelenik meg egyedül, általában csoportokban, gyakran nagyban nő.

IKREK: Van egy nagyon hasonló gomba-az ehető entoloma (Entoloma sepium), krémes, barnásszürke, sőt szürke-barnás-zöldes sapkával, emarginát-ereszkedő lemezekkel, fehér, fényes, hosszú szálú szárral. Májustól júniusig gyepen, kerten és bokron nő.

A fő feladat az, hogy ne keverjük össze ezt a két ehető entolomát az Entoloma sinuatummal vagy a mérgező entolomával. Az E. fő mérgező különbségei: nagyobb méret (legfeljebb 20 cm átmérőjű sapka), világosabb (piszkos fehéres, krémes szürke, szürkés okker és sárgás) sapka, könnyen eltávolítható bőrrel, sárgás (ifjúkori) lemezekkel, vastagabb (legfeljebb 3 cm átmérőjű), clavate lábú, egyszínű kupakkal és halvány kellemetlen pép szaggal. De ez a szag szinte észrevehetetlen lehet. Oroszország északi részén nem található.

Van még két viszonylag hasonló mérgező entolóma. Az entoloma (Entoloma rhodopolium) vékony sárgás-krémszínű, szürke vagy barnás sapkával és ammóniaszagú. Augusztustól október elejéig nő. És az Entoloma tavasza - sötétebb, sekélyebb, karcsú és április végétől május utolsó öt napjáig növekszik, vagyis nem fedi át az Entoloma sadovaya -t az időzítés szempontjából.

EHETÉS: Ez egy feltételesen ehető gomba. Forraljuk az entolomát 20 percig, majd tegyük pecsenyébe, pácba vagy pácba. Dél -Oroszországban a belőle készült ételek a hagyományos gombás ételek kategóriájába tartoznak, Nyugat -Európában pedig az egyik legjobb gomba.

Videó a gomba Entoloma kertről:

MEGJEGYZÉSEK: A "clypeatum" szó a gomba nevében azt jelenti, hogy "pajzs alakú". Elterjedt a világon: Nyugat -Európa, Ukrajna, európai Oroszország és Észak -Amerika. Áprilisban jelenik meg a meleg régiókban.Az Entoloma nemzetségnek 153 faja van, köztük vannak ehető gombák, de ahhoz, hogy ezeket élelmiszerként használhassuk, tapasztalt gombaszedőnek kell lennie. A legtisztább fényképek és a legjobb leírások nem menthetnek meg a hibáktól, ezért legyen óvatos ezekkel a gombákkal!

Nem kell messzire mennie bizonyos típusú gombákért - ezek közvetlenül a nyaralókban és a hátsó udvarokon telepednek le. Tehát a kerti entoloma bőséges gombatermést hoz a gyümölcsfák és cserjék alá.

Mérgező entoloma (rózsalevél), különbségei más gombákkal szemben

A gomba megjelenése

A mérgező lamellás gomba entoloma, amelynek leírását először H. Person adta 1801 -ben, meglehetősen nagy. Általában a kupak átmérője eléri a 6-16 cm-t, ritka esetekben-25 cm. A fejlődés korai szakaszában a sapka színe törtfehértől szürkéig, okker árnyalattal változik. Idős korban a szín sötétebb árnyalatok felé változik, és szürkésbarna lesz. A kupak sima tapintású; a nagy minták közepén kis redők vannak. Nedves állapotban a kupak felülete ragadós és fényes lesz; ha megszárad, a fényesség megmarad.

Az ón entoloma szárának (másik neve) hossza 4-13 cm, vastagsága 1-3 cm. A szár alakja hengeres, az alján enyhe megvastagodás , néha kanyarral. A kupak közelében a lábon enyhe bevonat található, hasonló a liszthez.

A mérgező entoloma megkülönböztető jellemzői a következők:

• a hús nem változtatja meg a színét a szünetben;
• ritka és széles lemezek;
• a fiatal gomba illata lisztes, az életkorral avasodik.

Hasonló fajok

Sok ehető gomba létezik, amelyek megjelenésükben hasonlítanak a mérgező rózsalevélhez, ami veszélyt jelent a kezdő gombászok számára. Leggyakrabban a "gomba vadászat" rajongói összekeverik az entolomát a következő gombákkal:

• medál - a szín majdnem azonos, a különbség a lábhoz ereszkedő lemezekben van;
• füstös ryadovka - kisebb lemezekben különbözik, amelyek színe észrevehetően világosabb;
• galamb ryadovka - kalapban különbözik, amelyen színes foltok észlelhetők, és a hús rózsaszínűvé válik a vágáson;
• füstös beszélő - sajátos virágos vagy rothadó illata van, a tányérok keskenyebbek és világosabbak;
• közönséges csiperke - megkülönbözteti a gyűrű jelenlétét a lábon és a sötét színű lemezeken;
• rózsalevél kert - ehető gomba, amely kertekben és réteken nő, abban különbözik, hogy sapkája higrofil tulajdonságú (nedvesen megduzzad).

Entoloma mérgezés és kezelés

: súlyos migrén, hányás, hasi fájdalom és görcsök, hasmenés, szédülés

A fekvőbeteg kezelés általában nem haladja meg a 3-4 napot. Állandóan a klinikán végzik, toxin-eltávolító gyógyszerek bevitelével. Glükózt és sóoldatot injektálnak intravénásan egy csepegtetőn keresztül. Hasmenés hiányában beöntést írnak fel a vastagbél öblítésére és a méreganyagok eltávolítására. Az elsősegélynyújtás a mérgezéshez a mentőautó érkezése előtt a gyomor mosásából, szorbensek és hashajtók bevételéből áll.

Rózsalevél tavasz

A tavaszi entoloma (lat. Enoloma vernum) az Entolomataceae család gombáinak faja.

A tavaszi entoloma kalapja: 2-5 cm átmérőjű, kúpos, félig elterülő, gyakran jellegzetes gumóval a közepén. Színe a szürke-barnától a fekete-barnaig változik, olíva árnyalattal. A pép fehéres, különleges íz és illat nélkül.

Tányérok: Széles, hullámos, laza vagy foghoz rögzített, fiatal korában halványszürke, az életkorral vöröses árnyalatot kap.

Spórapor: rózsaszín.

Tavaszi entoloma szár: Hossza 3-8 cm, vastagsága 0,3-0,5 cm, szálas, tövén kissé megvastagodott, mázas vagy világosabb.

Elterjedés: A tavaszi entoloma május közepétől (kora?) Május közepétől június végéig nő az erdőszéleken, ritkábban tűlevelű erdőkben, előnyben részesítve a homokos talajt.

Hasonló fajok: Tekintettel a termés korai időszakára, nehéz összetéveszteni más entolómákkal.A tavaszi entholóma a spórák rózsaszínű színe miatt megkülönböztethető a fibrilláktól.

Ehető: Mind a mi, mind a külföldi forrásaink meglehetősen kritikusak az Entoloma vernummal szemben. Mérgező!

Megjegyzések A gomba nagyon rövid ideig jelenik meg a tavasz magasságában, nem üti meg a szemét, komornak és ízléstelennek tűnik

Fehér irigységgel csak irigyelni kell azt a bátor természetpróbálót, aki megtalálta az erőt ezeken a gombákon, amelyek egy idegen számára meglehetősen érdektelenek, és így mérgezőségüket megállapítják.

Selymes entoloma (selymes rózsalevél)

Egyes ehető gombák úgy néznek ki, mint a varangy. Például Selymes Entoloma (Selymes rózsaszín tányér), amelyet ritkán tesznek kosárba, és teljesen hiába.

Selymes entoloma (selymes rózsalevél)

Selymes entoloma - lat. Entoloma sericeum

Más módon a gombát Selymes rózsatálnak vagy Selymes entolomának nevezik.

Leírás

Gomba sapka

A selyem entoloma 20-50 mm átmérőjű kis kupakot képez, domború a fiatal gombákban és le van nyomva - felnőtteknél csészealjként kiegyenesítve. A szélek hullámokban felfelé emelkedhetnek. A fejdísz közepén egy apró halom vagy mélyedés látható.

A kalapok fényes hosszanti szálas bőre selyemnek tűnik. Barna színű, vagy sötétbarna és szürke keveréke. A régi gombák halványbarna színűek.

A kalapok barnás, törékeny hússal vannak tele, ami száradáskor felderül. Íze és illata friss liszt.

A kalapfenék különböző méretű, foltos vagy rovátkolt lemezek formájában van kialakítva, amelyek fiatalon fehéres vagy világos bézs színűek. Az érett gombák tányérai rózsaszínes vagy vöröses színt kapnak.

A selymes rosacea a rózsaszín spóraporban található hosszúkás rózsaszín-vörös spórákkal szaporodik.

Tönk

Az Entoloma selymes törékeny hengeres lábat képez, alul enyhén görbül. Vastagsága 3-8 mm, magassága 30-50 mm.

A hosszirányban szálas, pép nélküli lábak fényes, sima bőrrel vannak bevonva, hogy illeszkedjenek a kalaphoz. A szár töve fehéres, micéliumbolyhos.

Növekvő helyek

A szilícium -dioxid entoloma az erdőszélek, legelők és rétek füves talaján nő, és észak -amerikai és európai területeken is megfigyelhető.

A csoportos és az egyszeri termés általában augusztus-októberben következik be; meleg éghajlaton a gomba még tovább terem.

Ehetőség

Ezek a rózsaszín tányérok a feltételesen ehető kategóriába tartoznak. Ha felforrt, pácolhatók, köretként főzhetők, és levesekhez adhatók.

A selymes entolomának (selymes rózsalevél) nincs hasonló faja; rózsaszínű lemezekben különbözik a nemes gombáktól.

Pajzsmirigy rosacea

Podzherdelnik

LEÍRÁS:

A sapka színe fehéres-szürke, bézs és szürke-barnás, szürkés és szürkésbarna között változik. Az entoloma lemezei szélesek, meglehetősen ritkák, fogakkal, fogazott éllel, egyenlőtlen hosszúsággal tapadnak a lábszárhoz.

Serdülőkorban az entolomák fehéresek, majd halvány rózsaszínűek, piszkos rózsaszínűek vagy szürkésbarna színűek lesznek, és idős korukban vöröses árnyalatot kapnak. A lemezek rózsaszínűsége minden entol fő megkülönböztető jellemzője. Egy hengeres, gyakran ívelt, gyakran csavart láb eléri a 10, néha 12 cm magasságot, vastagsága 1-2 cm (és akár 4) cm. Törékeny, hosszirányban bordázott, szilárd, idős korban, üreges, néha csavart , kissé a kupak alatt barázdált.

A lábfehér, rózsaszín vagy szürkés színű. Kissé megvastagodott alapja pedig könnyebb. A lábán lévő gyűrű mindig hiányzik. Az entoloma pép sűrű vagy lágy, rostos, fehér vagy barnás színű, gyenge lisztes ízű és illatú, vagy akár tömény.

Spórapor rózsaszín színű.

ÉLELEM ÉS NÖVEKEDÉSI IDŐ: A pajzsmirigyrózsa növény lombhullató és vegyes erdőkben nő berkenye, nyír és tölgyfa alatt - tápanyagban gazdag talajon, utak mentén, réteken, kertekben és városi gyepeken. A kertben gyakran gyümölcsfák (alma és körte), valamint rózsa, csipkebogyó, galagonya és kökény bokrok alatt nő.

Széles körben elterjedt és gyakori a leningrádi régióban és Szentpéterváron, bár hegyesen növekszik - május utolsó öt napjától július végéig, júniusban a legerősebb terméssel és nedves, hűvös nyáron - és júliusban. Gyakran nem egy, hanem több rövid réteget ad. A pajzsmirigyrózsa ritkán jelenik meg egyedül, általában csoportokban, gyakran nagyban nő.

IKREK: Van egy nagyon hasonló gomba-az ehető entoloma (Entoloma sepium), krémes, barnásszürke, sőt szürke-barnás-zöldes sapkával, emarginát-ereszkedő lemezekkel, fehér, fényes, hosszú szálú szárral. Májustól júniusig gyepen, kerten és bokron nő.

A fő feladat az, hogy ne keverjük össze ezt a két ehető entolomát az Entoloma sinuatummal vagy a mérgező entolomával. Az E. fő mérgező különbségei: nagyobb méret (legfeljebb 20 cm átmérőjű sapka), világosabb (piszkos fehéres, krémes szürke, szürkés okker és sárgás) sapka, könnyen eltávolítható bőrrel, sárgás (ifjúkori) lemezekkel, vastagabb (legfeljebb 3 cm átmérőjű), clavate lábú, egyszínű kupakkal és halvány kellemetlen pép szaggal. De ez a szag szinte észrevehetetlen lehet. Oroszország északi részén nem található.

Van még két viszonylag hasonló mérgező entolóma. Az entoloma (Entoloma rhodopolium) vékony sárgás-krémszínű, szürke vagy barnás sapkával és ammóniaszagú. Augusztustól október elejéig nő. És az Entoloma tavasza - sötétebb, sekélyebb, karcsú és április végétől május utolsó öt napjáig növekszik, vagyis nem fedi át az Entoloma sadovaya -t az időzítés szempontjából.

EHETÉS: Ez egy feltételesen ehető gomba. Forraljuk az entolomát 20 percig, majd tegyük pecsenyébe, pácba vagy pácba. Dél -Oroszországban a belőle készült ételek a hagyományos gombás ételek kategóriájába tartoznak, Nyugat -Európában pedig az egyik legjobb gomba.

Videó a pajzsmirigy rosacea gombáról:

MEGJEGYZÉSEK: A "clypeatum" szó a gomba nevében azt jelenti, hogy "pajzs alakú". Elterjedt a világon: Nyugat -Európa, Ukrajna, európai Oroszország és Észak -Amerika. Áprilisban jelenik meg a meleg régiókban. Az Entoloma nemzetségnek 153 faja van, köztük vannak ehető gombák, de ahhoz, hogy ezeket élelmiszerként használhassuk, tapasztalt gombaszedőnek kell lennie. A legtisztább fényképek és a legjobb leírások nem menthetnek meg a hibáktól, ezért legyen óvatos ezekkel a gombákkal!

Meghatározó

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. A gombák szexuális szaporodásának speciális szerkezete, amely csak a Basidiomycetes -ben rejlik. A basidia különböző alakú és méretű hifák terminális (vég) elemei, amelyeken a spórák exogén módon (kívül) fejlődnek.

A basidia szerkezete és módja a hifákhoz való ragaszkodás tekintetében változatos.

A hifák tengelyéhez viszonyított helyzet szerint, amelyhez kapcsolódnak, háromféle basidia különböztethető meg:

Az apikális bazídiumok a hifák végsejtjéből képződnek, és tengelyükkel párhuzamosan helyezkednek el.

A pleurobasidia oldalsó folyamatokból keletkezik, és merőlegesen helyezkedik el a hifa tengelyére, amely tovább növekszik, és új folyamatokat képezhet a basidiákkal.

A szubasziádok egy oldalsó folyamatból alakulnak ki, amely merőleges a hifák tengelyére, és amely egy basidium kialakulása után megállítja növekedését.

A morfológia alapján:

Holobasidia - egysejtű basídiumok, nem osztva szeptumokkal (lásd A, D. ábra).

A Phragmobasidia keresztirányú vagy függőleges szeptumokkal oszlik, általában négy sejtre (lásd B, C ábra).

Fejlesztés típusa szerint:

A heterobasidia két részből áll - a belőle kifejlődő hypobasidia és epibasidia, válaszfalakkal vagy anélkül (lásd C, B ábra) (lásd D ábra).

A homobasidíziát nem osztják hipo- és epibaszidiákra, és minden esetben holobaszidiának tekintik (A. ábra).

Basidia a kariogámia, a meiózis és a basidiospórák kialakulásának helye. A homobasidia általában nem funkcionálisan oszlik meg, és a meiózis a kariogámiát követi benne. A basídiumokat azonban probáziákra - a kariogámia és a metabasidia - a meiózis helyére lehet osztani. A probasidium gyakran szunnyadó spóra, például rozsda gombákban. Ilyen esetekben a probazidia metabasidiával nő, amelyben meiózis lép fel, és amelyen bazidiospórák képződnek (lásd E ábra).

Lásd Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, bőr - az agaricoid basidiomycetes sapkájának differenciált felületi rétege. Szerkezetében a bőr a legtöbb esetben eltér a kupak belső pépétől, és eltérő szerkezetű lehet. A pileipellis szerkezeti jellemzőit gyakran használják diagnosztikai jellemzőkként a gombák leírásában.

Szerkezetük szerint négy fő típusra oszthatók: cutis, trichoderma, hymeniderma és epithelium.

Lásd Agaricoid gombák, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Cutis

A kupakbőr típusa kúszó, nem zselatinizált hifákból áll, amelyek a felülettel párhuzamosan helyezkednek el. A kupak felülete sima.

Lat. Cutis.

Lásd Gifa.