Tartalom
Az áfonya abszolút vezető a tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok tartalmában. Az északi "vitaminbomba" termesztése nemcsak mocsaras területeken, hanem az országban is lehetséges. Ehhez ismernie kell a megfelelő fajtákat.
Az áfonya nagyon értékes gyógynövény. Gyümölcsei legfeljebb 4% egyszerű cukrot (glükóz és fruktóz formájában) és körülbelül 6% szerves savat (főként citromsavat) tartalmaznak. A kis piros bogyókban megtalálható a P -vitamin, a C -vitamin, a cserzőanyagok, a festékek, a fitoncidek, a pektinek, az ásványi anyagok: kalcium, kálium, vas, jód, réz, ezüst, mangán, foszfor. A tápanyagok ilyen lenyűgöző listája miatt az áfonyát "északi citromnak" nevezik, és valóban csodálatos tulajdonságokkal rendelkeznek. Ma elmondjuk a kerti áfonya fajtáit, amelyeket személyes parcellán lehet termeszteni anélkül, hogy mocsarakban betakarított bogyókat vásárolna.
Scarlet fenntartva
A késői érésű Vologda régió vad fajtáiból tenyésztették. Fagyálló fajta, amely hó alatt akár -33 ° C -ig is ellenáll. A bokor közepes méretű, közepes méretű levelekkel, nagy bogyókkal borítva. Alakjuk eltérő lehet-a kerek-ovális és a lapos-kerek között a felület enyhén bordázott. A bogyó nagyon ismerős ízű - édes -savanyú, és akár 17 mg C -vitamint is tartalmaz.
| Időpont egyeztetés |
Bokor magassága (cm) |
Bogyó súlya (g) | Érési időszak |
Hozam (kg / négyzetméter) |
|
|
13-17 |
0,5-0,8 |
Szeptember második évtizede |
1-1,5 |
||
Az északi szépség
Ezt a fajtát a Karéliai Köztársaságban található vad formákból tenyésztették ki. Késői érésű fajtákhoz tartozik, nagyon ellenáll a tartós és súlyos fagyoknak (-35 ° C -ig). A bokor közepes méretű, nagy bogyókkal borított. Az áfonyát sötétvörös héj borítja foltokkal, íze pedig közelebb áll a savanyúhoz, erős illat nélkül. A növényt gyengén befolyásolja a hópenész, és gyakorlatilag nincsenek hibái.
| Időpont egyeztetés |
Bokor magassága (cm) |
Bogyó súlya (g) | Érési időszak |
Hozam (kg / négyzetméter) |
|
|
15-17 |
3-5 |
Szeptember első évtizede |
1,5-3,5 |
||
Vörös csillag (Piros csillag)
A "Krasnaya Zvezda" az Ön webhelyének dekorációjává válhat - elvégre ez a legjobb európai és világválaszték. A kertészek nagyra értékelik kiváló éves hozamát és minden időjárási körülményhez való alkalmazkodását. A bokrok ellenállnak akár -30 ° C -os hőmérsékletnek is, és szóró alakjuk díszíti az alpesi csúszdákat és tározókat. A bogyók nagyok, legfeljebb 2 cm átmérőjűek, sötétvörösek, viaszos bevonattal, édes -savanyúak. Válasszon napos helyet az ültetéshez, de ne felejtse el árnyékolni a ragyogó tavaszi napsütéstől.
| Időpont egyeztetés |
Bokor magassága (cm) |
Bogyó súlya (g) | Érési időszak |
Hozam (kg / négyzetméter) |
|
|
15-20 |
1-1,2 |
Szeptember vége |
1,5-2 |
||
Stevens (Stevens)
Ez az egyik legnagyobb gyümölcsű fajta, hihetetlen hozammal. A bokor erőteljes, erőteljes, magas, függőlegesen irányított hajtásokat képez. A bogyók nagyon nagyok, lekerekített-hosszúkásak, sötétvörösek, matt virágzással. A pép lédús és szilárd, erős édes -savanyú ízű. A fajta fagyálló és enyhén fogékony a betegségekre. A növény 3-4 éves korában éri el gyümölcsözésének csúcsát, és ekkorra a kertészek nem kezdik másnak nevezni, mint „gyümölcsöző rekordtartónak”.
| Időpont egyeztetés |
Bokor magassága (cm) |
Bogyó súlya (g) | Érési időszak |
Hozam (kg / négyzetméter) |
|
|
15-20 |
2,5-3 |
Szeptember vége - október eleje |
2,5-3 |
||
Wilcox (Wilcox)
Ez a fajta nélkülözhetetlen mindenki számára, aki diétázik vagy táplálkozási terápiára szorul.A növény jól érzi magát tőzeges területeken, és fokozott fagyállóság jellemzi. A hajtások gyorsan nőnek, és hamarosan kompakt koronát képeznek. A bogyók élénkpirosak, ovális-hosszúkásak, közepes méretűek. Jól tárolhatók, frissen, fagyasztva, valamint tartósításra is ajánlott.
| Időpont egyeztetés |
Bokor magassága (cm) |
Bogyó súlya (g) | Érési időszak |
Hozam (kg / négyzetméter) |
|
|
16-18 |
1,5-2 |
Szeptember közepe |
1,5-2 |
||
Franklin
Az ilyen fajta bokrokat nem lehet figyelmen kívül hagyni az oldalon. Megkülönböztetik őket a hajtások gyors növekedése (évente 9-10 cm) és a rövid, kúszó folyamatok gyenge kialakulása. A bogyók hosszúkásak, néha oválisak, sötétvörösek. Egész télen romlás nélkül tárolhatók, és bármilyen feldolgozásra és friss fogyasztásra is alkalmasak. A fajta különösen ellenáll a hamis virágzású betegségnek.
| Időpont egyeztetés |
Bokor magassága (cm) |
Bogyó súlya (g) | Érési időszak |
Hozam (kg / négyzetméter) |
|
|
18-25 |
1-1,3 |
Szeptember közepe |
2-2,5 |
||
Ha áfonyát ültet a területére, akkor mindig rendelkezésére áll az egészséghez szükséges vitaminok és ásványi anyagok. Ez egy igazán egyedi növény, amelynek nincs analógja a világon, és amely kétszeresen kellemes, meglehetősen ellenáll a fagynak és a betegségeknek. Kezdje el az áfonya termesztését, és nem fog csalódni.
Az ültetési anyag kiválasztásakor a fő irányok a télálló és nagy termésű áfonyafajták. A bokor hozama nagymértékben függ a helyesen kiválasztott fajtától, figyelembe véve az éghajlati jellemzőket.
Az áfonyát szinte egész Oroszországban, Európában, Észak -Amerikában és Kanadában forgalmazzák. Természetes körülmények között nedves helyeken nő: mocsarakban, alföldeken vagy termékeny talajú hegyvidéki területeken. A mocsári áfonya a télálló leginkább a többi fajtához képest. Ennek a növénynek az első termesztett képviselői csak a XX. A korábbi kísérletek áfonyabokrok termesztésére sikertelenek voltak, mivel a szokásos élőhelyétől elzárt növény megszűnt gyümölcsözni és elpusztult.
A jó télállóságú mocsári áfonya képviselői:
- Scarlet fenntartva. Nagy termésű fajta nagy gömbölyű bogyókkal. A gyümölcsök szeptember elején érnek, és eléri a 2 g -os tömeget.
- Az északi szépség. Nagy hozamú késői érésű fajta. A gyümölcsök nagyon nagyok-akár 4,5 g. Az ovális bogyók vörös-bíbor színűek.
- Severyanka. A fajtát nagy, ovális bogyók jellemzik, akár 3 g -ig. A fajta hozama jó. A gyümölcsök augusztus végén érnek.
- Kostroma ajándéka. Nagy termésű fajta, átlagos hozammal. A gyümölcsök augusztus végén érnek. A bogyók nagyok, lekerekítettek, bordázottak. A bogyók jól megőrződnek.
A nagy gyümölcsű áfonyafajták a következők:
- Ben Lear. Korai érésű fajta. A gyümölcsök nagyok, vörös-rózsaszín színűek, elsősorban feldolgozásra szolgálnak.
- Searles. Amerikai fajta, jó fagyállósággal. A bogyók jól tárolhatók és jól szállíthatók.
- Stevens. Nagy hozamú fajta sötétvörös bogyókkal. A gyümölcsök szeptember végén érnek, és hosszú élettartamúak.
Az áfonya lázcsillapító tulajdonságai
Az áfonya lázcsillapító tulajdonságai a gyümölcsök acetilszalicilsav tartalma miatt lehetségesek. Ő az aszpirin és segít csökkenteni a hőmérsékletet. Gyógyászati célokra az áfonyát tiszta formában vagy italként vagy lekvárként használják. A bogyók felhasználhatók a megfázás megelőzésére és kezelésére is.
Az áfonya fogyasztási aránya egy evőkanál naponta háromszor. Nem szabad áfonyát zabálni, mivel a nagy mennyiségben tartalmazott sav negatívan befolyásolhatja a gyomrot és a beleket.
Nem szabad elfelejteni, hogy a testhőmérséklet emelkedésének számos oka lehet.Ha a lázat megfázással észlelik, és a hőmérséklet emelkedése kicsi, akkor az áfonyát ajánlott gyógyszerként használni.
Ha a hőmérséklet -emelkedés jellege ismeretlen vagy túl magas, akkor jobb, ha orvoshoz fordul.
vissza a tartalomhoz ↑ Zöld áfonya - hasznos tulajdonságok
A zöld áfonya jótékony tulajdonságai teljes mértékben feltárulnak, ha betakarítják a betakarítási időt. Teljesen zöld színű gyűjtése nem éri meg, mivel a szükséges vitaminok és ásványi anyagok még nem képződtek a szükséges mennyiségben. A legkorábbi betakarítási idő nyár vége - ősz eleje. Ne szedje az áfonyát augusztus 25 -e előtt - az ilyen bogyó valószínűleg nem érik.
A bogyók korai gyűjtése lehetővé teszi a tárolás időtartamának meghosszabbítását. Az összegyűjtött bogyókból különféle ételeket lehet készíteni. Az áztatott bogyókat cukorral pürésítve vagy fagyasztva jól tárolják. Bármilyen feldolgozás után az áfonya szinte nem veszíti el előnyös tulajdonságait.
Az áfonyát lázcsillapítóként használják megfázás esetén. Ezenkívül tökéletesen erősítik az immunrendszert és segítenek a szájüreg betegségeiben.
Az áfonya nélkülözhetetlen a gyomor -bél traktus számára, mivel javítja az emésztést, normalizálja a mikroflórát, és hozzájárul a fogyáshoz és az anyagcsere normalizálásához.
Az áfonya a tüdő, a máj és a vesék betegségeire, valamint a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére javallt.
Az áfonya szabályozza az érzelmi állapotot, javítja az idegrendszert és elősegíti a jó éjszakai pihenést.
vissza a tartalomhoz ↑ Hogyan ültessünk áfonyát a kertbe
A kertészek többsége kizárólag áfonyát termeszt a hasznosságuk és gyógyító tulajdonságaik miatt. Annak érdekében, hogy megtudja, hogyan kell áfonyát ültetni a kertben, meg kell találnia, hogy milyen körülmények között szereti ezt a bogyót, és mi nem lehet a helyszínen.
Először el kell döntenie a leszállóhelyet. Jó, ha víztestek vagy mesterséges tavak közelében helyezkedik el. Ez megnöveli a páratartalmat és a megfelelő mikroklímát ennek a növénynek. A talajvíz talajfelszínéhez való közelség szintén további táplálékforrás. Ideális esetben a talajvíz nem lehet 50 cm alatti, különben gyakrabban kell áfonyát öntözni.
Bizonyos esetekben megengedett kis tavak létrehozása kifejezetten a közeli áfonya termesztésére. Az áfonya megszokja a választott helyet, ezért nem ajánlott újratelepíteni.
Az áfonya termesztésének talaja tőzeges, termékeny és savas legyen. A tőzeg keveredik a homokkal, és lefedi a talajt a helyszínen. Némi talajt el lehet venni azon a területen, ahol az áfonya természetes módon nő.
Homokos és homokos agyagos talajok esetében minden üléshez hozzá kell adni körülbelül 20 vödör tőzeget, és fel kell ásni. Az áfonyát vízszintes árkokban lehet termeszteni, amelyek szélessége legfeljebb 150 cm, mélysége pedig 35 cm. Ez a módszer jól működik a körülbelül 12 cm hosszú fiatal hajtásoknál.
Az áfonya a savas, 3,5-5,5 pH -jú talajokat részesíti előnyben. Ehhez az ágyakat 20 cm -es savanyú tőzegréteggel, a felső részt homokkal borítják. A területet fellazítják, a gyomokat eltávolítják és áfonyát ültetnek. Az ültetés tavasszal és ősszel is elvégezhető. A fiatal palántákat óvatosan 15x15 cm -es ültetési lyukakba kell helyezni, hogy ne maradjon 4 cm -nél több a felszínen A lyukak közötti távolságnak körülbelül 20 cm -nek kell lennie, majd a talajt homokkal vagy tűvel mulcsozni kell, és meg kell öntözni a növényeket.
Fontos: Biztosítani kell, hogy a talaj mindig nedves maradjon, mivel a termés a nedvesség mennyiségétől függ.
Az áfonyát nem szabad burgonya, káposzta, paradicsom és más hálóingek közvetlen közelében ültetni - talajuk összetétele gyökeresen eltérő. Az áfonya imádja a környéket tűlevelűekkel, valamint áfonyával.
vissza a tartalomhoz ↑ kanadai áfonya - termesztés
A kanadai áfonya termesztése lehetővé teszi, hogy értékes bogyókat szerezzen, amelyek kiváló ízűek, nagy méretükkel és univerzális felhasználásukkal.
A kanadai áfonya legtermékenyebb fajtái:
- Ben Lear. Cserje közepes magasságú, nagy barna színű bogyókkal. A bogyók szeptember elején érnek, de a tárolás rövid életű. A gyümölcs tömege nem haladja meg a 2 g -ot.
- Stevens. Korai érett fajta, nagy ovális alakú bogyókkal. A fajta hozama jó.
- Wilcox. Fagyálló fajta, amely szeptember közepén érik. A bogyók oválisak, élénkpirosak, közepes méretűek.
- Zarándok. Közepesen érő fajta, erőteljes, számos hajtással. A bogyók oválisak, szabálytalan bordó színűek. A termés jó. A fajta fagyálló.
Termesztéskor speciális mikroklímát kell létrehozni magas páratartalommal az áfonya palánták számára. A talajminőség helyes betartása lehetővé teszi, hogy a cserje egészségesen növekedjen és jól termjen. A növények öntözése fontos szerepet játszik. Ezt rendszeresen kell elvégezni, a teljes gyökérzetet a talaj felszínétől körülbelül 40 cm mélyre nedvesítve.
Az áfonya gyomlálást és ásványi műtrágyázást igényel. A fiatal palántákat szezononként kétszer kell etetni, hogy serkentsék növekedésüket. Ősszel megelőző kezelést kell végezni a betegségek és kártevők ellen.
A metszést bokrok képezhetik. A vízszintes ágak metszésével kompaktabb cserjét kap, amelyből kényelmesebb a betakarítás. A függőleges ágak metszése csökkenti a cserje magasságát, lehetővé téve a kúszó ágak szabad elterjedését a talajon.
Tipp: A legjobb a fiatal növények metszése. A cserje rosszul reagál a metszésre 4 év után.
A legjobb, ha áfonya palántákat óvodából vásárol. Így kiváló minőségű anyagokat kap, amelyek könnyen gyökeret vernek az oldalon. A fagy- és betegségállóság, valamint a hozam már nem lesz meglepetés. Egy egészséges növény többletköltség nélkül minőségi gyümölcsöt terem.
Egy jó áfonyafajta fél siker. Milyen fajta nagy gyümölcsű áfonyát válasszon, hogy bogyót szedjen webhelyén? Többféle hazai és külföldi választékot kínálok, érettség szerint csoportokra osztva.
Áfonya fajták a hazai választékban
Szezonközi áfonyafajták:
Kostroma ajándéka - ennek a fajtának a bogyói a legnagyobbak, átlagos súlyuk (1,9 g), illat nélkül savanyúak. Nem károsítják a kártevők.
Sazonovskaya különféle áfonya közepes súlyú bogyókkal (0,7 g), kerekre lapított alakú. A bogyók enyhén bordázottak, édes -savanyúak.
Severyanka - különféle áfonya nagyon nagy piros bogyós gyümölcsökkel (1,1 g). A fagyállóság magas.
Sominskaya - különféle áfonya nagy bogyóval (0,93 g), citrom alakú vörös. fajtája fagyálló. A "hópenész" befolyásolja.
Khotavitskaya - vörös és sötétvörös lekerekített bogyók ebből az áfonya fajtából, közepes és nagy méretű (0,86 g). Az íze savanyú, nincs illata. A fajta előnyei a fagyállóság. A "hópenész" befolyásolja.
Későn érő áfonya
Scarlet fenntartva - a bokor gyenge, a bogyók nagyok (0,8 g). A télállóság magas.
Az északi szépség - ennek a fajta áfonyának a bogyói nagyok és nagyon nagyok (1,5 g), lekerekített-ovális, rózsaszín, savanyú ízűek.
Áfonya fajták külföldi válogatás
Korai érett áfonya fajták:
Ben Lear (Ben Lear) egy áfonya fajta, nagy lekerekített bogyókkal (átmérője 18-20 mm). Ennek a fajtának az áfonya augusztus végén-szeptember elején érik, a bogyókat legfeljebb 2 hétig tárolják, főleg feldolgozásra és fagyasztásra használják. Termelékenység 1,5-2 kg / négyzetméter
Fekete Vale -különféle áfonya közepes méretű hosszúkás-ovális bogyókkal (15-18 mm átmérőjű). A bogyó szeptember elején érik, frissen és feldolgozásra egyaránt használják.
Szezonközi áfonyafajták:
Wilcox (Wilcox)-különféle áfonya közepes méretű bogyókkal (legfeljebb 20 mm átmérőjű), hosszúkás-ovális, élénkpiros, szeptember közepén érik, frissen és feldolgozásra használják. Termelékenység - 1,5-2 kg / négyzetméter
Franklin (Franklin) közepes méretű áfonya fajta (13-15 mm átmérőjű). A bogyók sötétvörösek, szeptember közepén érnek, 3-4 hónapig nem romlanak, a fajta ellenáll a hamis virágzású betegségnek. A bogyókat frissen és feldolgozásra használják.
Searles - különféle áfonya nagy bogyókkal (legfeljebb 23 mm hosszú), sötétvörös, fényes, néha foltos, sűrű pépű, szeptember közepén érik, frissen és feldolgozásra használják. A fajta tartási minősége kielégítő.
Későn érő áfonya:
Stevens (Stivens)-ennek a fajtának a bogyói nagyok, kerek oválisak (22-24 mm átmérőjűek), sötétvörösek, sűrűek, nagyon jól tárolhatók (legfeljebb 1 év), szeptember végén érnek, frissen és feldolgozás. Ez az egyik legjobb fajta nagy gyümölcsű áfonya. A fajta hozama 2-2,5 kg / négyzetméter.
McFarlin (Mc. Farlin)-ennek a fajtának az áfonyája kerek-ovális, sötétvörös, sűrű viaszos virágzással és szilárd péppel, kiváló ízű, szeptember végén-október elején érik, jól tárolva, frissen és feldolgozva. A fajta hozama 1,5-2 kg / négyzetméter.
Zarándok (Pilligrim). Ennek az áfonyaféleségnek a bogyói október elején érnek. A fajtát a jó növekedés, a kúszó hajtások erőteljes fejlődése jellemzi. A nagy, ovális alakú, lila-vörös bogyók egyenetlen színűek és sárgás viaszos virágzással kielégítő tartási minőséget mutatnak.
