Melyik a legjobb petrezselyemfajta?

Annak érdekében, hogy a göndör petrezselyem egész szezonban friss zöldet adjon, többször is el kell vetni. Ha nem tud nagy ágyat kiosztani a petrezselyemhez, különböző érési periódusú fajtákat vethet. A korai petrezselyemfajták a vetés pillanatától számítva két hónap múlva, két héttel később a szezonközi fajták zöldellnek, nyár végén pedig lehetőség nyílik a késői fajtájú petrezselyem betakarítására.

A gyökérpetrezselyem legnépszerűbb fajtái

Mielőtt a legjobb petrezselyemfajtát választaná kertjében, el kell döntenie, hogy milyen célokra fogja termeszteni. Ha gyökerekre van szüksége a főzéshez és gyógyászati ​​készítményekhez, növényi gyökérpetrezselymet vagy levélpetrezselymet az aromás, buja zöldekhez. A kertészek körében a gyökérpetrezselyem népszerűbb, mivel nemcsak gyökereket lehet kapni belőle, hanem bizonyos mennyiségű zöldséget is, azonban érdemes megfontolni, hogy a lombozat gyakori letörésével a gyökérrész kicsi és törékeny. Tehát válassza ki, mi a fontosabb az Ön számára - a felsők vagy a gyökerek?

A korai fajta gyökérpetrezselyemben a gyökerek lerövidültek és meglehetősen vastagok.

A petrezselyemgyökér sajátossága, hogy kúpos, megvastagodott vagy hengeres, világos árnyalatú gyökeret képez. A zöldek kicsit nőnek, a leveles fajtákhoz képest kevésbé aromás és durvább. A korai fajta gyökérpetrezselyemben a gyökerek lerövidültek és meglehetősen vastagok, szárításra a legalkalmasabbak, a késői fajtatípusnál pedig hosszúak (40 cm-ig), jól alkalmasak hosszú távú tárolásra.

Videó a petrezselyem különböző fajtáinak termesztéséről

Cukor

Az első növények megjelenésétől számított 95-100 nap elteltével a fajta használatra kész. Egy terjedő rozettában 20-40 levél található, a gyökérnövény akár 30 cm hosszúra is nő, kúpos, hegyes alakú és szürkésfehér színű. Belül a cukorpetrezselyem gyökere fehér, világos sárga szívű. Kiváló íze miatt széles körben elterjedt.

Termelés

Szezonközi gyökérfajták, amelyek az első zöldek kipillantásától számított 130 napig érnek.A körülbelül 100 g súlyú növény félig terjedő rozettát képez, 11-20 levéllel és 20 cm hosszú hegyes gyökérnövénnyel, jó ízléssel.

A körülbelül 100 g súlyú növény félig terjedő rozettát képez

Bordovikus

A technikai érettség körülbelül 135 nap alatt következik be, amint az első hajtásokat látta. Egy fejlett rozetta 28-30 levélből áll, a gyökérnövény hosszúkás (kb. 35 cm), hengeres, súlya 170 g.

Berlin

A gyökérpetrezselyem későn érő fajtája, érettsége 150 naptól 180-ig terjed. A berlini petrezselyemgyökér átmérője eléri a 4 cm -t, a hossza legfeljebb 20 cm.

Leveles petrezselyem, a legjobb fajták

A petrezselyem gyökerei, bár ehetők, ízléstelennek tűnnek, vékonyak és kemények maradnak. Zöldség kedvéért petrezselymet termesztenek. Két fajtája van: petrezselyem közönséges levelekkel és göndör petrezselyem, amelynek hullámos levelei fürtökre emlékeztetnek.

A göndör petrezselyem kiválóan alkalmas ételek díszítésére

A göndör petrezselyem dekoratív megjelenése miatt kiválóan alkalmas ételek díszítésére, emellett kellemes, erős aromájú és finom ízű. A vágás után a zöldek nagyon gyorsan nőnek vissza - a szezon vége előtt még egy termést lehet betakarítani. A levágott levelek körülbelül egy hétig nem sárgulnak, megőrizve ízüket és tartós aromájukat.

Őszirózsa

Korai érett göndör levelű fajta - 65 nappal a csírázás után a zöldek fogyaszthatók. A rozetta sűrű, félig felemelkedik, nagy, erősen hullámos levelekkel. A levél tömege vágás után aktívan növekszik.

A rozetta sűrű, félig emelkedett, nagy, erősen hullámos levelekkel nő

Rendes levél

A fajta buja, aromás zöldessége és magas hozama miatt értékes. A petrezselyem 70 nap alatt éri el a technikai érettséget, ahogy a palánták kinéznek. Az erősen kifejlődött rozetta nagyszámú sima sötétzöld levélből áll, erős boncolással. Egy kimenet 30-100 levelet tartalmazhat. A gyökereket nem használják táplálékként.

Esmeralda

Göndör petrezselyem közepes érettségű. A növény tömege eléri az 50 g-ot, körülbelül 25-30 levél rövid levélnyéllel képződik a rozettában. Betakarítás után jól nő.

Videó a petrezselyem termesztésének titkairól

Szellő

Körülbelül 80 napos érésű leveles fajta. Egy növény tömege 60 g. A rozetta 75 cm magasra nő, a zöldek gyengédek, vágás után sokáig megőrzik frissességüket.

A levélpetrezselyem következő fajtái vannak zónázva: Bogatyr, Breeze, Astra, Gloria, Magician, Triplex, Sandwich, Titan, Ordinary leaf, Borodinskaya. A göndör petrezselyemnek zónás fajtái vannak: Kucheryavets, Bravo, Mazina, Petra, Curly Leaf.

Értékeld a cikket:

(5 szavazat, átlagos: 4 az 5 -ből)

A petrezselyem termesztése, előnyös tulajdonságai és fajtái

Hasonló cikkek

Én is sosem termesztettem paradicsomot és uborkát a szobában, de nagyon szeretném kipróbálni! még ha kudarcot is vallok, tudni fogom, hogy ez meghaladja a hatalmamat) De fotós beszámolót teszek közzé az üvöltő kísérletről, talán valaki, aki tapasztalt ebben az ügyben, elmond valami hasznosat)

Előnyös tulajdonságok

Mennyire kényelmes ez a módszer? Nem kell várni, amíg a magok kihajtanak. Ezenkívül, ha petrezselymet ültet a kertjéből, akkor biztosan tudni fogja, hogy jó fajta -e vagy sem. Hogyan ültessük a petrezselymet gyökérzöldséggel? Ez egyszerű:

Petrezselyemmag előkészítése a vetésre, csírázás növelése és felgyorsítása

A petrezselyem magját 1-3 napig áztassa a vetés előtt. Cserélje ki a vizet naponta kétszer. Ekkor a magok gyorsan és barátságosan kihajtanak. És néhány órával a vetés előtt tegye őket gyenge kálium -permanganát -oldatba.

A petrezselymet közvetlen vetés előtt be kell áztatni és csíráztatni, akkor gyors hajtásokat kaphat. De érdemes megjegyezni, hogy ha a vetés tél előtt történik, akkor a magoknak csak száraznak kell lenniük.

A gyökérpetrezselyem jó húsos gyökereket és leveleket is termeszt.A lombos fajtákban nincsenek gyökérnövények, csak a levelek nőnek. Leggyakrabban a kertészek petrezselyemgyökeret termesztenek. A petrezselyem leggyakoribb fajtái: "Cukor", "Hozam", "Rendes lap".

Elvileg bármikor elültetheti a kerti bokor egy részét - tavasszal, amikor a talaj teljesen kiolvad, vagy ősszel, novemberig. Ősszel annak érdekében, hogy a petrezselyem egy fazékban vagy dobozban gyökeret verjen, az átültetés után körülbelül egy hónapig világos és meleg helyre (kb. 18-20 ° C) kell helyezni. Ezt követően kiveheti a hidegbe - a szezonális zöldek nyugalmi időszakát még senki nem törölte.

A sűrű hajtásokat ritkítani kell - a petrezselyem bokorként nő, és minden növénynek elegendő helyre és fényre van szüksége ahhoz, hogy a hajtások erősek legyenek. A levélpetrezselymet a csírázás után 2 héttel ritkítani kell, a növények közötti távolság körülbelül 5 cm, ahogy nő, újból elvékonyodhat, és körülbelül 10 cm -t hagyhat a bokrok között.

Petrezselyem termesztése

Vetőmagból nő

Kombi

"Saha

A petrezselyem kétéves növény, enélkül egyetlen veteményes sem képes. A petrezselyem termesztése gyakran okoz némi nehézséget a kertészek számára - a magok nem csíráznak jól, vagy egyáltalán nem csíráznak. Kertjeinkben gyökér- és levélfajtákat termesztenek. A petrezselyem jótékony tulajdonságai, kellemes illata, amely javítja minden étel ízét, minden zöldségkert szerves részévé tette. Hogyan készítsük elő a petrezselyemmagot a vetésre, hogyan gyorsítsuk fel vagy növeljük csírázását? A petrezselyem az esernyőcsaládhoz tartozik, kaporral, köménymaggal, angyalgyökérrel, lovaggal, korianderrel, sárgarépával, paszternákgal, zellerrel, korianderrel együtt. Mindegyikük üreges szárú, ernyős virágzatú. A botanikai név Petroselinum crispum.

Kevés értelme van petrezselymet magvakból termeszteni a nem fekete földi régióban. Gyakorlatilag áprilisban nő, amikor a petrezselyem levelei gyakorlatilag megjelennek az országban a melegben. A gyökérnövényekből pedig valódi, de még mindig nem illatos, nincs elég illóolaj, nincs nap. A sötétzöld pedig nem nitrátálló. És mennyit eszünk azt a petrezselymet, amely félne a nitrátoktól. Nos, 1 gramm.

Készítsen elő ültetési dobozt. Először fertőtlenítse. A gyenge kálium -permanganát -oldat megfelelő. Töltse fel az alját vízelvezetővel (kb. 1,5 cm). A többi pedig tőzeg, humusz, homok és közönséges gyepföld keveréke (2: 1: 1: 1). A kész talajkeverék is működik.

A petrezselyem tárolása

Vegyünk egy dobozt (mindig vízelvezető lyukakkal), és töltsük meg talajjal. Használhatja mind a nyaralóban előre betakarított földet, mind a boltban vásárolt különleges területet.

​5.​

Petrezselyem fajták

A petrezselyem gyökérfajtái

A cukros petrezselyemfajta félhosszú fehér gyökérnövényt termeszt. Gyökérfajta, gyorsan érik, a tenyészidő körülbelül 90 vagy 100 nap. A nyári és őszi fogyasztásra termesztett petrezselyem illóolajok "kemoprotektív" élelmiszernek minősítik, amely semlegesíti a rákkeltő anyagok bizonyos típusait (pl. Benzopirének, amelyek a cigarettafüst és a grillfüst részét képezik).

Miért ekkora távolság és nem több? A kertben, ha növényeket ültet egy kerti ágyba, a bokrok közötti távolságnak 20-25 cm-nek kell lennie. Egy edényben vagy egy dobozban azonban a növények visszafogottak a növekedésben, és nem nőnek olyan gyorsan és szaporán, mint szabad talajban, így kevesebb helyre van szükségük. De ez a szabály csak a leveles petrezselyemre vonatkozik.

Referencia: 1 g 700-1000 darab petrezselyemmagot tartalmaz.

Petrezselyem leveles fajtái

Dalocska
Rnaya "-korai érett, magas hozamú fajta, a tenyészidőszak 75-85 nap. Egy gyökérnövény átlagos tömege 25-60 g, az íze kiváló. A gyökérnövény kúpos, hegyes, hossza 20-30 cm, felső részének átmérője akár 6,5 cm A petrezselyem levélrozetta erőteljes, terjedő, 20-40 levélből áll. A levelek színe sötétzöld. A levelek felül fényesek, alul mattak.

Nehéz megmondani, melyik petrezselyem népszerűbb a kertészek körében. A levélpetrezselyem gyakori, sima, fényes levelekkel vagy göndör, matt hullámos levelekkel. A levél alakjában különböznek egymástól. A közönséges petrezselyem általában erősebb aromájú, mint a göndör levelű petrezselyem. De a göndör petrezselyem nagyon szép, kecses - minden ételt díszíteni fog.
Csak áprilisban? Meddig fog ülni? Hat hónap?)) Nem tudom ... Az én területemen szinte fekete talaj van, a talaj jó). Ezenkívül a boltban mindig lehet keveréket vásárolni!) A színnel egyetértek, és mégis. Néha egyenesen petrezselymet látok, nagyon sötétzöld színben. Bizonyára öntözik valamivel, hogy gyorsabban növekedjen és ne legyen beteg)). Most megtudtam, hogy Oroszországban az üvegházhatású zöldségekből, amelyeket télen vásárolunk, csak 17% -át termesztik Oroszországban. A többi import. És mint tudod, mindenféle szemetet hoznak nekünk, mint a 3. világ országába)). Tehát jobb, ha maga termeszt. Mit akarok mondani: kertészek és kertészek, itt az ideje újjáéleszteni az ipart!)))

Kívánatos

Öntsön forró vizet az otthoni kertre, és enyhén tamponozza.

Göndör petrezselyemfajták

Vetés.

A termő petrezselyem szezonközi fajta, körülbelül 130 napos tenyészidejű. Ennek a fajtának a gyökerei kúposak, szürkésfehér színűek, az ilyen gyökérzet húsa fehér, a magja sárga. Ez a fajta jól megmarad.

A petrezselyem gazdag antioxidáns forrás. Sejt szinten elősegíti a vértisztítást és a szövetek regenerálódását.

Milyen fajtákat válasszon

Egyébként a híres Mooskrause 2 fajtát a németek tenyésztették, és nagyon népszerű számukra, hogy zöldségeket termesztenek a konyhához edényekben az erkélyeken vagy a konyhában az ablakpárkányon, ezért ez a fajta kompakt és a teteje és gyökérrendszer.

A látszólagos egyszerűség ellenére nem mindenkinek sikerül a petrezselyem magvakból. Ahhoz, hogy a csírázás sikeres legyen, térjünk rá a magrétegződésre.

Figyelem: ez a lista a legtermékenyebb fajtákat tartalmazza. A petrezselyemnek sok aromás és metsző fajtája létezik, de hozamuk többször eltér. Például az Esmeralda fajta csak 0,8-1,2 kg / m2-t, a gyöngyök 1,6-1,8 g / m2-t ad.

• "Betakarítás"-szezonközi időszak, a tenyészidő 84-102 nap. Egy növény átlagos tömege 100-115 g, gyökérnövénye 25-45 g Az íze jó. A gyökérnövények tartási minősége jó a tárolás során. A gyökérnövények kúposak, hegyesek, 20-30 cm hosszúak, a felső rész átmérője 4-7 cm. A petrezselyem levélrozetta félig terjed, 11-20 levélből áll. A levelek sötétzöldek, felül fényesek, alul mattak.
• A petrezselymet levesekhez, szószokhoz, salátákhoz használják, és csökkenti a sószükségletet. Ez egy olyan élelmiszer, amely kevés telített zsírt, nagyon alacsony koleszterint tartalmaz. Ezenkívül jó fehérjeforrás, E -vitamin (alfa -tokoferol), tiamin, riboflavin, niacin, B6 -vitamin, pantoténsav, és nagyon jó élelmi rostforrás. A petrezselyem jelentős mennyiségű C -vitamint tartalmaz. A -vitaminban is gazdag - hatása a látásra, az érelmeszesedés és a cukorbetegség kockázatának csökkentésére jól ismert. Karotin, kalcium, vas -ásványok, foszfor, ásványi anyagok - ez csak az illatos növény hasznos összetevőinek fő listája. Az aroma jelenléte, ereje és kellemes íze pedig az illóolajok százalékos arányától függ. Gyökereket, petrezselyemleveleket használnak élelmiszerekhez.
• Tatyana, támogatom Önt abban, hogy ösztönözze gazdaságunkat! A petrezselyem nyár óta a fiókban ül a konyhában, és értelmét látom a tartalmában: az újévi szendvicsem díszített lesz, még ha nem is nagyon illatos, de saját, tiszta. Sok majorannám van egy dobozban - elviszem a kollégákat egy céges partira, hogy meglepje őket! Ellenkező esetben nem lesz friss az asztalon - néhány konzerv.

Október végén, mielőtt a talaj megfagy

Az öt legjobb petrezselyemfajta

Készítsen hornyokat a vetőzsákon található utasítások szerint. A hornyok közötti távolság azonban csökkenthető.

• A petrezselyem vetése tavasszal (áprilisban) vagy ősszel, tél előtt (október vagy november) történik. A vetés során a sorköznek 18 - 20 cm -nek kell lennie, tavasszal az ilyen petrezselyem vetés aránya 0,4 g. mag négyzetméterenként méter, téli növényekkel az arány 0,5 gr -ra növelhető. négyzetméterenként méter. A vetési mélység a tavaszi vetéshez 2 cm, ősszel pedig 1 cm. Ne felejtse el, hogy a téli petrezselyem vetését humusz- vagy tőzegréteggel kell talajtakarni, az ilyen talajtakaró vastagsága 3 cm.
• A közönséges levélpetrezselyem korai érésű, erős aromájú levelek, C-vitaminnal dúsított, magas hozamú.
• Az illóolajok és flavonoidok tartaléka mellett a petrezselyem kiváló C -vitamin -forrás és jó A -vitamin -forrás.
• A jó megvilágítás szintén fontos. A petrezselyem szinte bárhol nő a kertben - világos területeken és árnyékos területeken. De otthon a petrezselyemből hiányozhat a fény, ezt a levelek nyújtó levélnyéllel fogja meghatározni - ha kevés a fény, akkor vékony és halvány színű. Ezenkívül a fényhiányban szenvedő palánták észrevehetően az üveg felé hajlanak.
• Ehhez helyezze a petrezselyemmagot nedves ruhára, fedje le egy kis darab sajtkendővel, és hagyja melegen néhány napig. Fontos, hogy a magok ne lebegjenek a vízben, hanem enyhén nedvesek legyenek.

A "Shepherd" egy későn érő, nagy hozamú petrezselyemfajta. A rozetta széles körben elterjedt, nagyszámú levéllel - 20-40 -ig. A gyökér kúpos, éles végű, 20-30 cm hosszú.A gyökérzöldség húsa fehér, lédús, édes. Egy növény tömege levelekkel és gyökérrel 80-100 g. A gyökérnövény súlya 30-70 g. Az egész növényt táplálékként használják.

Mit kell petrezselymet termeszteni az ablakon

A petrezselyem magok hosszú ideig csíráznak - 15-20 nap. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a magokat illóolajok borítják, amelyek megakadályozzák a csírázást, ezek mintegy nem engedik a maghéjat nedvesedni, nem engedik be a nedvességet. Ezt a tulajdonságot figyelembe kell venni a petrezselyem magvak vetésre való előkészítésekor. A vetés után sok kertész fóliával vagy fonott kötéssel takarja le az ágyakat, hogy nedves legyen a talaj. Ne távolítsa el a menedéket, amíg a hajtások meg nem jelennek a földről. Ha biztos abban, hogy a csírázáshoz szükséges 15-20 nap alatt képes lesz nedvesen tartani az ágyakat, akkor a vetés előtt nem szükséges áztatni a petrezselyemmagot.

Mellesleg! Növekedhet az irodában - szép és hasznos is! A húgom mesélte, hogy az irodában mindig hagymát ültetnek zöldre. Sőt, fűrészporba ültetik! A vállalkozás famegmunkáló cég, ezért halom fűrészpor van. És szinte egész télen jól nő!)

, Ásd ki a petrezselyem vékony gyökereit. Optimális méretük: hosszúság - 5 cm, szélesség - 2-4 cm. Bár úgy gondolják, hogy minél nagyobb a gyökér, annál több rügy lesz. Általában a méret nem olyan fontos. Kihúzni? Most ültesse át őket a dobozba. Nem szükséges nagy távolságot tartani: gyakrabban, szinte egymásnak vetve ültethet. Ebben az esetben a talajt meg kell nedvesíteni. Csak a csúcsrügyeket hagyjuk kint. Illetve - eddig csak a fejek.

A magokat sekélyen, legfeljebb 0,5 cm -re kell vetni, a talajnak nedvesnek kell lennie. Annak érdekében, hogy kizárja a "kéreg" kialakulását a talajon, szórja meg laza földdel, körülbelül 1 cm -es réteggel.

​6.​

• Érdekes petrezselyemfajták: eladó - Gloria, magának - Gyöngyök, ételek díszítésére - Triploid.
• A C -vitaminnak számos funkciója van. Ez a szervezet elsődleges vízben oldódó antioxidánsa, és segít semlegesíteni a veszélyes szabad gyököket a test minden vízoldható területén. Segít megelőzni az ateroszklerózis, a vastagbélrák, a cukorbetegség és az asztma kialakulását. Azok az emberek, akik nagy mennyiségben fogyasztanak C-vitamint tartalmazó élelmiszereket, nem kapják el ezeket a veszélyes betegségeket.A C-vitamin erős gyulladáscsökkentő szer az osteoarthritis és a rheumatoid arthritis kezelésére is. És mivel a C -vitamin elengedhetetlen az immunrendszer egészséges működéséhez, hasznos lehet a fül, a torok, az orr vagy a megfázás visszatérő fertőzéseinek megelőzésében is.

Hogyan neveljünk petrezselymet magvakból

Ha ilyen esete van, helyezze a petrezselymet naposabb ablakpárkányra, vagy egészítse ki lámpákkal (fénycső vagy LED). Ez a két típusú lámpa nagyon közel helyezhető el a levelekhez - 5 cm távolságra, közvetlenül a palánták dobozai fölé.

2-3 nap elteltével, anélkül, hogy eltávolítaná a ruháról, óvatosan préselje ki belőle a felesleges vizet, tekerje be egy műanyag zacskóba, és tegye a fagyasztó alá (0 - + 2 ° C) egy hónapra a várt időpont előtt vetés dátuma.

Mooskrause 2 (göndör) - hozam 7,9-8,4 g / m2

"Közös levél" - nagy rozettát képez, sok sötétzöld, lapos levéllel, erős szárral. A gyökérfajtákhoz képest a levelek korábbi és magasabb hozamát adja.

De vannak olyan módszerek a magvak csírázására, amelyek növelik a petrezselyem csírázását, felgyorsítják a palánták megjelenését.

A hagyma jól nő a fűrészporban. Valamikor a Szovjetunió idején egy állami gazdaságban egy régi raklapból kis raklapot készítettek. Ott fűrészpor és csírázott zöldhagyma. Csináld magad készlet típus, vagy termeszd magad, vagy a modern zöldek analógja saláta sorral egy kis edényben. Robbantással ment.

Petrezselyem vetés

• Enyhén nyomja össze a talajt és bőségesen öntözze.
• A petrezselyem magvakból való termesztéséhez ablakpárkányon fontos néhányat megfigyelni
• Kilépő.
• Jó pénzt kereshet a zöldek termesztésével, ha ismeri mezőgazdasági technológiájának bonyolultságát.
• A béta-karotin, egy másik fontos antioxidáns, a test zsírban oldódó területein működik. A béta-karotinban gazdag étrend csökkentheti az olyan betegségek kialakulását és előrehaladását, mint az érelmeszesedés, a cukorbetegség és a vastagbélrák. A C-vitaminhoz hasonlóan a béta-karotin is hasznos lehet az asztma, az osteoarthritis és a rheumatoid arthritis kezelésében. A béta-karotint a szervezet A-vitaminná alakítja, amely az immunrendszer számára oly fontos tápanyag.
• Ne feledje, hogy Oroszország középső részén további világítás nélkül a petrezselymet termeszteni lehet a magok vetésénél legkorábban február közepén.
• Ez a kis titok nagyban fokozza a magok csírázását és felgyorsítja a csírázást.

A petrezselyem gondozása otthon

Aster (göndör) - hozam 4-5 g / m2

A "Zöld kristály" későn érő, magas hozamú univerzális felhasználású fajta, intenzív zöldtömeg-növekedéssel. Megkülönböztető jellemzői a nagy illatos levelek, amelyek vágás után gyorsan nőnek. A levelek rozettája kissé megemelkedik. A petrezselyem levelei nagyok, zöldek, illatosak, vágás után jól nőnek vissza. A "Green Crystal" fajta a legalkalmasabb a fagyasztásra. Jó frissen, szárítva, konzervként jó.

Gyorsíthatja a csírázást, ha az ültetés előtt egy éjszakán át áztatja a magokat vízben. Egyébként a víz gyakorlatilag nem oldja fel az olajat a magvak felületén. Ezért áztatás előtt forró vizet (ne forrásban lévő vizet) öntsön a petrezselyem magjaira, hogy lemossa a felületükről az illóolajokat.

A palánták ritkulása

Vaszilij, elmagyaráznád, hogy milyen fűrészport használtak? És hogyan készült a raklap a filmből, mi ment szilárd alapon? Tetszett a "robajjal", van egy fűrészüzem fűrészporral a közelben. Vissza akarok térni a Szovjetunió-ovskoe gyerekkorába, és hagymát termeszteni "a la" természetes, elegem van az ablakpárkányon lévő dobozokból. Esztétikus fűrészporra vágyom, és arany színűre festem az üveget, legyen ez ilyen dekoráció természetes stílusban.

Eleinte jobb, ha a dobozt hűvös helyre helyezi: például egy felmelegedett erkélyre;

Körülmények

Világítás

A petrezselyem vetése gondos ápolást igényel, ritkítsa a palántákat, lazítsa meg a talajt, öntözze, gyomlálja a növényeket, és végezzen időben trágyázást.A ritkítást egész nyári szezonban lehet végezni, mert a petrezselyem a növekedés bármely szakaszában fogyasztásra alkalmas. A petrezselyem növények közötti távolságnak nyár végére körülbelül 7 cm -nek kell lennie.Mivel a petrezselyem kétéves gyökérnövény, a növény jól áttelelhet a talajban, tavasszal már korai gyökérnövényeket, ízletes zöldeket kapnak. Ha a télen kevés hó van, akkor jobb, ha a növényeket körülbelül 10 cm -rel (nem több) borítja tőzeggel (vagy humussal).

​1.​

A petrezselyem jó az egészséges szívnek is. A petrezselyem jó folsavforrás, az egyik legfontosabb vitamin. Fogyassza minden nap a farkát, és nem ismeri az olyan diagnózisokat, mint a szívroham és a stroke, mert a folsav erősíti az ereket. A folsav szintén elengedhetetlen tápanyag a megfelelő sejtosztódáshoz, ezért létfontosságú a rák megelőzésében a test azon két területén, amelyek nőkben gyorsan osztódó sejteket tartalmaznak - a méhben.

Fontos: tanácsos a petrezselymet vágni kulináris célokra legkorábban 2 hónappal a csírázás után. Ebben az esetben ne vágja le az ágakat a gyökérnél, de hagyja a levélnyél körülbelül 5 cm -t.

Felső öltözködés

És itt van a magok csírázásának fokozásának második titka. Az a tény, hogy nagy mennyiségű illóolaj megnehezíti ennek a fűszeres gyógynövénynek a csírázását. Ezért a magokat vászonzacskóba lehet helyezni, és körülbelül három órára folyó víz alá kell helyezni. Természetesen a modern energia- és víztakarékos körülmények között ésszerűtlen három órán keresztül vizet önteni a magokra. De van egy régimódi módja - egy zacskó magot a WC -tartályba tenni egy napra, persze, ha az egész család otthon van, és rendszeresen leeresztik a vizet a tartályból. Ezt helyettesítheti buborékolással, két vagy több óránként cserélve a vizet. De ne feledje, van értelme 18-24 órán keresztül buborékolni a petrezselymet.

Irinka - hozam 4,5-5,3 g / m2

"Finom aroma" - korai érésű fajta, sima, fényes, élénkzöld levelekkel. Vágás után intenzíven nő vissza. Íze és igazán finom aromája nemcsak az étvágyat kelti, hanem az ünnepi és mindennapi asztalt is díszíti.

A petrezselyem jellemzői az ablakpárkányon

Egy másik módja. Nagyon egyszerű. A magokat vodkába kell áztatni, mivel az illóolajok alkoholtartalmú oldatokban oldódnak. A csészealj aljára öntök egy kis 40 fokot. Ezután megszórom a magokat egy széles darab gézkötés kis darabjára. A petrezselyemmagot sajtkendőre mártom vodkába, 15-20 percig hagyom. Már nem, elégetheti a magokat. Ezután felemelem a kötést magvakkal, leöblítem folyó víz alatt. Feltétlenül ki kell öblíteni. Ezután szárítom a magokat. Ennyi - a petrezselyem magjai készen állnak a vetésre. Ez a magkezelési módszer lehetővé teszi számukra, hogy fél idő alatt csírázzanak. A hajtások barátságosak, erősek.

Gyönyörű lesz =) A húgom azt mondja, nyírfűrészporba ültették őket. De melyik a helyesebb - nem tudom megmondani)

Mérsékelten kell öntözni;

​:​

​7.​

Oldalválasztás.

Petrezselyem ültetése egy edénybe a kertből

Öblítse le és csomagolja be papírtörlőbe, majd műanyag zacskóba. A hűtőszekrényben a tárolási idő egy hétig tart.

A petrezselymet etetni egy hónappal a csírázás után kezdheti meg. Ne használja túl a műtrágyákat - nem lesz vastagabb, és a talajból nem realizált elemek sók formájában rakódnak le a talaj felszínén. Ne feledje, hogy a növényi kultúra eltérő, amikor cserépben és szabadban termeszt.

Készítse elő a talajt az ültetéshez: tárolja a talajt palánták vagy zöldségek termesztéséhez, vagy fertőtlenítse a kerti talajt a sütőben, széles sütőlapon. Ez szükséges a lehetséges kártevők és fertőző ágensek megszabadulásához.

Laika - hozam 5,5-6 g / m2

A "reggeli frissesség" egy korai érésű levélfajta (a teljes kihajtástól a növények betakarításáig tartó időszak 70-75 nap). A rozetta nagy, kissé terjed. A levelek közepes méretűek, sötétzöld színűek, nagyon aromásak.A petrezselyem levelei vágás után jól nőnek. A vágott zöldek több napig megőrzik friss megjelenésüket, és széles körben használják a főzéshez.

Van egy másik módja is a gyors csírázásnak. Sokan zöldséget termesztenek az asztalra az ablakon vagy az erkélyen. Nagyon kényelmes. A petrezselyemmag nagyon lassan csírázik, de van egy módja annak, hogy nagyon gyorsan "csíráztatni" tudjuk őket. Készítsen elő egy tartályt földdel, nedvesítse meg, és 10-15 percenként háromszor szórja meg a földet égetett mésszel. A korábban tejben áztatott petrezselyemmagot vetjük. A magok három óra múlva kihajtanak. A helyiségnek melegnek kell lennie, nem lehet alacsonyabb, mint 20 ° C.

Aztán Tanya, megpróbálok konzultálni a fa és a hulladék ínyenceivel, hamarosan kávét eszek a társadalmukban.

Ha a hajtások megjelennek, vigye a dobozt meleg helyre (legfeljebb 20 ºС);

Hogyan kell tárolni a petrezselymet

Ne engedje, hogy mind a talaj kiszáradjon, mind a túlzott nedvességtartalom

Aratás

Petrezselyem a főzésben

A petrezselyem termesztéséhez termékeny talajú területeket kell választania, nem túl nedves, a talajvíz közelsége nélkül. Az ültetés legjobb helye az a terület lesz, ahol korábban burgonyát, uborkát és káposztát termesztettek.

Tavaszi saláta - recept petrezselyemmel

A petrezselymet is lefagyaszthatod! Ehhez öblítse le, szárítsa meg a gyógynövényeket, vágja le, tegye kis műanyag zacskókba vagy fóliába, és tegye a fagyasztóba. Megszórjuk forró ételekre, hozzáadjuk a salátákhoz leolvasztás nélkül.

A legjobb, ha vermikomposztot etet, sok lehetőség áll rendelkezésre folyékony formában. Felső öltözködés körülbelül 2 hetente egyszer, a csomagoláson feltüntetett adagban.

Petrezselyem fajták

Töltse fel a dobozokat talajjal, kissé tömörítse a tenyerével - nem kell túl erősen tömöríteni. Mivel az edény talaja összefagyott, mindig frissen töltheti fel.

Pline - hozam 3,8-5,2 g / m2

A "Festivalnaya" egy korai érett leveles fajta (a csírázástól a technikai érésig 55-60 nap). A rozetta fejlett, a levelek száma 30 és 60 között van. A petrezselyem levelei kellemes illatúak és ízűek, mivel illóolajokat tartalmaznak. Friss fogyasztás céljából a leveleket levágják, amikor eléri a 10-12 cm magasságot; szárításra a leveleket a bimbózás során levágják.

1. A petrezselyemmag vetése előtt ássa fel vagy lazítsa meg a talajt. A talaj feldolgozása előtt nem lesz felesleges szerves műtrágyákkal megtölteni.
2. Mit mondtak a szakértők? =)

Időnként fordítsa a dobozt a másik oldalra (ezt akkor is meg kell tenni, ha a petrezselymet magvakból termesztik);

• ... Ehhez naponta egyszer mérsékelten öntözze: óvatosan, ne erodálja a talajt. Ha a hajtások megjelennek, az öntözés növelhető. Különösen akkor, ha száraz levegő van az akkumulátor közelében és a szobában.
• Szükség szerint végezzük, mivel korábban már megjegyeztük, hogy a petrezselyem gyökerei és levelei bármilyen növekedési fázisban használhatók. Ha gyökérnövényeket kell gyűjtenie a téli tároláshoz, akkor a termést az első fagy előtt kell betakarítani. A növényeket óvatosan aláássák, a tetejét a gyökérnövekedés szintjén vágják le.
• ​2.​
• A petrezselyem vitamin- és gyógyhatása miatt hasznos növény. A főzés során a petrezselymet fűszerként, pácoláshoz és savanyúsághoz fűszerként használják. Jól illeszkedik az olyan termékekhez és ételekhez, mint: csirke, padlizsán, tojás, hal, vad, lencse, gomba, kagyló, tészta, borsó, burgonya, baromfi, rizs, tenger gyümölcsei, paradicsom, cukkini, citrom.

Hogyan termesszünk jó termést petrezselymet

Használhat bármilyen összetett növényi műtrágyát is.

Nedvesítse meg jól a talajt.Minden fajta korai vagy közepesen korai, magas aromájú. A fajták szerepelnek az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásában magángazdaságokban történő termesztésre, annak ellenére, hogy nem mindegyik hazai. Például a Mooskrause 2 a német válogatáshoz tartozik.A "Bogatyr" későn érő leveles fajta (60-65 nap a csírázástól a zöldek betakarításáig), nyílt és védett talajon történő termesztésre. A rozetta nagy, 25-40 cm magas, legfeljebb 25 levél képződik. A petrezselyem levelei sötétzöldek, nagy karéjúak, nagyon aromásak, vágás után jól nőnek vissza. A rizómák telelnek a talajban, és kora tavasszal gyorsan friss zöldeket termelnek. Friss, szárított és konzerv fogyasztásra ajánlott. A leveleket szükség szerint rendszeresen betakarítják.

A vetés időpontja a talaj állapotától függ. Nem kell várnia a meleg időre. Amint a hó elolvadt, magokat lehet vetni. A vetőmag csírázásának optimális hőmérséklete +1 - + 5C. A Kubanban a "februári ablakokban" vethet. Közép -Oroszországban - áprilisban, a hó elolvadása után. Vagyis a petrezselyem hidegálló növény. A palánták könnyen tolerálják a könnyű fagyokat, jól telelnek jó hóréteg alatt. A tavasz remek alkalom a petrezselyem magvak ültetésére, de az év bármely szakában - tavasszal, nyáron és ősszel - ültetheti. A legfontosabb, hogy a csírázásig nedvesen tartsuk a talajt. A magokat késő ősszel, tél előtt lehet vetni. Ugyanakkor a vetésidőt úgy kell megválasztani, hogy a magvaknak ne legyen ideje csírázni a fagy kezdete előtt - a fiatal palánták nem tolerálják a hideget, meghalnak.A téli asztalra való petrezselyem nagyon jó. De már két éve nem ültetem. Többször próbáltam magvakkal vetni, egyszer gyökeret ültettem, de az első alkalommal a petrezselyem egyáltalán nem hajtott ki, másodszor több hajtás jelent meg, amelyek 3 nap után kiszáradtak, bár megtartottam a páratartalmat. A petrezselyemgyökér több levelet engedett ki, sárgultak, és ezeket a zöldeket eltávolítottam. Most megyek a piacra vásárolni. Mennyire kell nekem ott. De a hagymát zöldekre ültetem tojástálcákba föld és fűrészpor keverékében - jól nő.Kapcsoljon be további világítást, különösen felhős napokon;

Fontos betartani az optimális hőmérsékleti rendszertAz egészséges és vitaminos zöldek minden vacsoraasztal díszei, a hasznos anyagok tárháza az üres helyeken, és a petrezselyem helyes termesztési módja egész évben kiváló minőségű termést biztosít a háztartási gazdaság számára.Szomszédok.

Finoman vágja le a friss fiatal petrezselymet, a zöldhagymát, a fiatal zöldhagymát, adjon hozzá friss citromhéjat.A petrezselymet egész évben termesztheti edényben, míg nyárra célszerű az erkélyen átrendezni. Öntözés száradás közben, de ősszel hideg csapással - jó száradás után. A petrezselymet késő őszig tarthatjuk az erkélyen, amíg a hőmérséklet nulla alá süllyed. Ebben az esetben zöld levelek maradhatnak rajta.Készítsen sekély hornyokat - egy vagy kettőt. Fontolja meg a magvak elhelyezését abból a feltételezésből, hogy a petrezselyem csírázása sok kívánnivalót hagy maga után: legfeljebb 70%, de néha 40-50%. Ezért jobb gyakrabban vetni, és jó csírázással hígítani a termést.

A petrezselyem sok fajtáját különböző cégek állítják elő, például láthatók a Mooskrause 2 zacskók, amelyek Euro-Seeds, Aelita, Gavrish, Poisk, Agronika (plazma mag), Uralsky Dachnik és mások jelzéssel vannak ellátva.A "Slavyanskaya" viszonylag kompakt fajta, közepesen hosszú szárakkal. Csodálatos aromája van. Képes elviselni az alacsony hőmérsékletet és az aszályt.A petrezselyem legjobb előanyaga a hagyma, az uborka és a paradicsom. A magokat sekélyen, legfeljebb 1-1,5 cm mélységben vetik, jobb, ha a magokat humusszal megszórjuk. A teljes növekedési időszak alatt legalább 3-4 alkalommal meg kell lazítani a talajt, etetni 1-2 alkalommal. Ha a palánták túl sűrűek, akkor a növényeket ritkítani kell. A növények között legalább 3-5 cm távolságnak kell lennie.A felülöntést csak 2-3 valódi levél megjelenése után szabad elkezdeni. Tápláljon komplett ásványi műtrágyával, túlnyomórészt nitrogénnel. Ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon. A petrezselyem nem szereti a gyomokat, nagymértékben gátolják növekedését.

Anya ezúttal csak hagymát ültetett a földbe, és nagyszerű ... Olyan ütemben nő, hogy nincs időnk enni)) És tényleg könnyebb petrezselymet vásárolni ...Amikor a petrezselyem megnőtt, gyakran és bőségesen öntözzük.... Ideális esetben +15 és + 20 ° C között. A hőmérséklet csökkenésével a növekedés lelassul, és a hőmérséklet emelkedésével a petrezselyem kiszáradhat.

A friss fűszernövények ízletes és egészséges kiegészítői számos ételnek. De ha valaha is vásárolt petrezselymet egy boltban télen, akkor tudnia kell, milyen gusztustalan. Először is durva, mert általában benőtt. Másodszor, sötétzöld, ami néha nitrátok jelenlétét jelzi. Harmadszor pedig biztosan nem olyan illatos, mint a kertben termesztett otthon. A petrezselyem előnyeiről itt olvashat, és ez tagadhatatlan. Tehát ma beszéljünk arról, hogyan lehet petrezselymet termeszteni az ablakpárkányon! Sőt, hamarosan itt az ünnepek ... milyen jó lenne, ha saját petrezselyemmel díszítené a salátákat!Petrezselymet ültethet sárgarépa, paszternák mellé.Ízlés szerint sózzuk, felöntjük citromlével és olívaolajjal. Keverjük össze, hagyjuk állni 10 percig, tálaljuk kebabbal, főtt burgonyával, párolt hallal, kolbásszal, grillezett csirkével.

Hogyan termesszünk petrezselymet otthon

Ha bejön a fagy, két lehetőség van: vigye be a dobozokat az ablakpárkányon lévő lakásba kiegészítő megvilágítás mellett, vagy hagyja az erkélyen, dobozba helyezve és egy -két takaróval letakarva. Kissé nulla feletti hőmérsékleten nincs szüksége fényre. Nulla alatti hőmérsékleten egy edényben, az edény egy kis zárt helyiségében lefagy.

Hogyan lehet petrezselymet termeszteni az ablakpárkányon?

Fedje le a magokat 1-1,5 cm mélyre, ne mélyebbre.

Milyen fajta petrezselyem alkalmas ablakpárkányra?

A műanyag dobozok a legjobbak a petrezselyem ablakpárkányon történő termesztésére. Kényelmes mély, de nem túl hosszú. Célszerű nem egy nagy dobozt tenni az ablakpárkányra, hanem 2-3 kicsi. A doboz magasságának legalább 15 cm -nek kell lennie.A "Mooskrause 2" korai érésű fajta (a csírázástól a technikai érésig tartó időszak 55-60 nap). Félig terjedő levélrozetta. A levelek hullámosak, világoszöldek, nagyok, fényesek, édes ízűek. Kiválóan alkalmas levesek és köretek ízesítésére. Vágás után a petrezselyem jól nő. Nyílt és védett talajon történő termesztésre ajánlott. Frissen és szárítva használják.Az egész szezonban 3-4 lazítást végeznek, 1-2 trágyázást és öntözést. Sűrű palántáknál a növényeket ritkítják, 3-5 cm-t hagyva közöttük.A felső öltözködés akkor kezdődik, amikor a növényeknek 2-3 igazi levele van, majd a levelek levágása után etetik őket. Nagy mennyiségű zöld tömeg elérése érdekében a petrezselymet teljes ásványi műtrágyával etetik, túlnyomórészt nitrogénnel.A petrezselyem rosszul nő a középső sáv ablakpárkányán. Ennek két oka van - kevés nap és meleg a lakásban. A paradicsom és az uborka jobban nő. Csak a fajtákat és a hibrideket kell kiválasztani. A paradicsom határozott, az uborka pedig partenokarpikus. És fontos, hogy jó aljzatot válasszon. takarékosan szórjuk meg műtrágyaoldattal. És a legjobb, ha van egy kiegészítő világítás. És világítson napközben. Valami ilyesmit, sok sikert.Ha mindent helyesen csinál, akkor újévre saját petrezselyemtermése lesz, közvetlenül az ablakpárkányról. Képzeld el, milyen szép: hóvihar van az ablakon kívül, és buja, buja növényzet az ablakon! A gyökérnövényekből való termesztés másik előnye, hogy télen több ilyen erőltetés is elvégezhető. És minden télnek lesz saját zöldje! A petrezselymet speciális műtrágyákkal lehet etetni. Ez akkor fordul elő, ha észreveszi, hogy a növények legyengültek. Tavasszal pedig a növényeket át lehet vinni az erkélyre. Ha élnek;))

Petrezselyem termesztése magvakból

1. Tartsa be a nappali órákat
2. Nem annyira a fajtától függ, de kívánatos, hogy legyen
3. ​3.​
4. A petrezselyemnek több mint 30 fajtája ismert, de a fogyasztók körében a legnépszerűbbek a göndör fajták
5. Ha nincs erkélye, vegye figyelembe azt a tényt, hogy további megvilágítás nélkül a petrezselyem csak 14 ° C -nál nem magasabb hőmérsékleten telelhet. De ez a kultúra mindenesetre három hónap szunnyadó időszakot igényel, különben gyorsan kimerül.

Nedvesítse meg a talajt az edényben szükség szerint - amíg a petrezselyem kihajt és a palánták meg nem nőnek, a talajnak mindig nedvesnek, de nem túl nedvesnek kell lennie.Ügyeljen arra, hogy ürítő lyukakat készítsen a fiókban, ha még nincs ott. Megteheti vízelvezetés nélkül is, de a lyukaknak nagyoknak, körülbelül 5-7 mm átmérőjűeknek kell lenniük a doboz alján. A föld kiömlésének megakadályozása érdekében helyezzen egy darab szúnyoghálót az aljára.A petrezselyem azon kevés kedvelt fűszerek egyike, amelyeket széles körben használnak a főzéshez. És bármennyire is vesz zöldet a boltban, mindig hiány van belőle. Ezenkívül a téli hónapokban a bolti zöldek gyakran sápadtak és lassúak. Sokkal kellemesebb néhány friss gallyat szedni az ablakpárkányodon növő bokorból.

• A leveleket a lehető legalacsonyabbra vágjuk. Ne vágjon túl sok levelet egy növényből egyszerre - legfeljebb egyharmadát, különben a bokor nem lesz képes gyorsan felépülni vagy akár meghalni. Érdemes rendszeresen eltávolítani a virágzatot alkotó szárakat (hacsak nem akarjuk betakarítani a magokat), mert új levelek nem nőnek a régi száron. Az új levelek általában a rozetta külső oldalán nőnek. Egyébként a göndör fajtákban új levelek nőnek a rozetta közepétől.A film vastag, megerősített, maradványok az üvegházak szigeteléséből. Most sok raklap eladó. Tehát van értelme filmből csinálni? Nem emlékszem a fűrészpor típusára. A gyártásban néha nincs idő körülnézni. Elhozták, kirakva és csomagolva. De biztos fenyő lehetett. Mivel a fenyő puha fa, és a fő anyag a táblák gyártásához. De a semleges nyír jobb, gyanta nélkül. Szerintem a hagymának csak nedvessége van. Mindenhol kihajt. Most van a 21. század, fűrészpor helyett jobb kókusz szubsztrátumot használni. Sok szerencsét.
• Nos, szerintem nem szükséges beszélni a petrezselyem használatáról. Személy szerint szeretem salátákban és pizzában.... Ehhez fénycsövet lehet elhelyezni a doboz fölött, körülbelül 60 cm -re attól.
• Korai érésMűtrágyák.
• (Dupla) levelek és kifejezettebb aroma. Igazolt. hogy a lapos levélnek több íze van, mint a göndörnek, és hogy ő az, akit előnyben részesítenek a főzéshez, míg a göndör fajták inkább a saláták, első és második fogások díszítésére alkalmasak. A szárított petrezselyem nagyon kevés aromát őriz meg, de ha lefagyasztja a petrezselymet, egész télen élvezheti a friss fűszernövények ízét.Fontos: a petrezselymet nagyon könnyen megtámadják a növényevő atkák. Ha ismeri ezt a kártevőt a beltéri virágokon, képzelje el, mi vár a petrezselyemre.

A petrezselyem hajtásai 14-20 nappal a vetés után jelennek meg.

Petrezselyem termesztése gyökérzöldségekből

A doboznak csepegtető tálcával kell rendelkeznie.

1. A leveles petrezselyemfajták alkalmasak cserépben való termesztésre, pusztán azért, mert a gyökérpetrezselyem mélyebb tartályokba való ültetést igényel, és nem tanácsos otthon termeszteni. Elsősorban a friss fűszernövények érdekelnek minket.
2. A környéken lévő paradicsom és spárga jobban nő, ha a közelben petrezselyem nő. Ültesse rózsák közelébe - illatuk felerősödik.Vaszilij, a kókuszdióról ez a „jól gondolod nekünk”, meg kell vásárolnod, de a fűrészpor, kedveseim, tisztítsd meg őket, a dolgozók is megköszönik. Valami ilyesmit szeretnék, otthon, hangulatos, saját kezűleg felmelegített. Köszönjük az ötletet, nyújtsa be - mi megvalósítjuk. Úgy tűnik, volt egy jó állami gazdaság, vagy még mindig ott van.A legfontosabb, hogy ne vigyük túlzásba: ízlése nagyon hangsúlyos. Egyébként eszembe jutott: amikor fáj a vesém, anyám forrasztott egy petrezselyemlevessel. Nos, undorító, mondom! De soha többé nem fájt)).Tehát a házi petrezselyem gyorsan nő, nem tartalmaz vegyi anyagokat és rendkívül hasznos a szervezet számára. Próbáltad petrezselymet termeszteni az ablakpárkányon? Lehet, hogy saját titkai vannak? =)
3. A fiatal hajtásokat ajánlott elvékonyítani

A petrezselyem gyökérnövényekből való kikényszerítésének feltételei:

• ... A korai érésű petrezselyemfajtákat 10 nappal korábban lehet vágni, mint a közepesen és későn érő fajtákat. A korai érésű fajták a következő fajtákat tartalmazzák:
• A petrezselyem ültetése előtt a talajt jól meg kell trágyázni. A trágyát nem használják műtrágyázásra, hogy a jövőbeni gyökérnövények minősége ne csökkenjen. A legjobb az egészben, ha a talajréteget egy négyzettel ássuk. mérőbe 10 vagy 15 g karbamidot, szuperfoszfátokat (30 vagy 40 g), kálium -kloridot (kb. 20 g) adunk. Ha a lelőhely új, és a talaj terméketlen, akkor az őszi ásás során szerves trágyát is kell kijuttatni (körülbelül 0,5 vödör humusz vagy komposzt négyzetméterenként).
• A petrezselyem minden fajtája két csoportra osztható:
• Lehetetlen permetezni kémiával, ezért azt javasoljuk, hogy a megelőzéshez folyamodjon: ne tartsa a petrezselymet ugyanazon az ablakpárkányon, beltéri rózsákkal; hetente egyszer öntözze meg a fazékban lévő gyógynövényeket meleg zuhany alatt, erős nyomással.
• Nem kell lefedni a fólia alatti dobozokat, ha meleg szobában vannak, és nem az erkélyen. Az optimális hőmérséklet az ablakpárkányon a hajtások megjelenése előtt 19-20 ° C, a hajtások megjelenése után kívánatos, hogy nappal 15-18 ° C-ra, éjszaka 10-12 ° C-ra csökkentsük.
• A petrezselyem talajának táplálónak kell lennie, és a savasság (pH) szintjének 6,5-7,0 tartományban kell lennie.

Azonban nem minden fajta reagál egyformán jól a nagyon gyakori metszésre, és a konyhában rendszeresen megcsíphetjük a cserépben lévő bokrokat.A tárolás legjobb módja a fagyasztás. Fagyasztva jól megőrzi ízét és színét. Ha eső után tárolásra kell gyűjtenie, akkor jól öblítse le az ágakat, szárítsa meg konyharuhával csomagolva. Válassza le a leveleket a szárról. Ne dobja el a szárakat, azokat is lefagyaszthatja. Kiválóan alkalmasak a levesek ízének javítására. A petrezselyemszárakat röviddel a főzés vége előtt fürtökbe mártjuk a levesbe. Aztán 5-7 perc elteltével eltávolíthatók a levesből. Petrezselymet vetettem otthon - nem voltam lenyűgözve az eredménnyel, hogy őszinte legyek. Vaszilijnak igaza van: a fény nem elég neki, még akkor sem, ha felgyújtja (a fito lámpák alatt tartályok voltak növényekkel - ez még mindig nem volt az ... Igaz, meglepően gyorsan emelkedett, és minden további trükk nélkül A Kinza természetesen utolérte, de ezt nem nagyon mondom. Azt hiszem, otthon még kényelmesebb a zöldeket kihajtani a gyökérnövényekből - gyorsabb, és jobban kell nőniük, mert ott "tartalék élelmiszerek" tartalékai.

Svetlana, Oroszország

Tatiana, nagyon hasznos bejegyzés, köszönöm! Petrezselymet tenyésztenék az ablakpárkányon, de mielőtt megnő, a gyerekek megeszik) Mindketten szeretik a petrezselymet és a kaprot, valamint a különböző salátákat. Fagyottból kell készleteznünk. Igaz, a szabadföldi petrezselyem még él, veszteség nélkül ellenáll minden fagynak. Természetesen ez nem sokáig tart, úgyis hamarosan lefagy, de egyelőre kimegyek a kertből) De a petrezselyem kényszerítéséről olvasva eszembe jutott, hogy raktam fel uborka és paradicsom magját beltéri termesztésre) Köszönöm, különben teljesen elfelejtkeztem róluk az újév előtti gondokkal, így tavaszig hevertek volna egy magos dobozban.

Tatiana

Ha nagyon gyakran ültetik.

Svetlana, Oroszország

Aszter, Gloria, Hétköznapi levél, Gyöngyök, Smaragd csipke, Reggeli frissesség, Orosz ünnep, Fitness, Zöld gyöngy, Vorozheya, Nagymama ágya, Illatos sikátor stb.

Vaszilij, Kostroma

​4.​

Tatiana

Leveles fajták,

Elena, Lviv

Ha atkák jelennek meg, felverheti a Ferry habot egy tálban, és felviheti a habos sapkát a levelekre. Hagyja hatni 3 percig. Öblítse le forró vízzel, 50 ° C hőmérsékleten. Ezután öntsön meleg vizet a zuhanyzóból 5-7 naponta mérsékelt hőmérsékleten, és 3 naponta, ha forró.

Tatiana

A növények teljes gondozása a víz leeresztésére korlátozódik a serpenyőből, öntözés után enyhén lazítsa meg a talajt, hogy ne képződjön sűrű kéreg.

Vaszilij, Kostroma

Kétféleképpen lehet petrezselymet termeszteni az ablakpárkányon:

Elena, Lviv

Íme néhány fajta, amelyek a legalkalmasabbak a cserépben való termesztéshez, amelyek nagyon jól nőnek vágás után:

Tatiana

A leveleket apróra vágjuk vágódeszkán késsel, ollóval vagy konyhai robotgéppel. Helyezze az apróra vágott petrezselyemleveleket műanyag zacskóba vagy dobozba, zárja le szorosan az edényt, és tegye a fagyasztóba. Amikor zöldre van szüksége, csak vágja le a szükséges mennyiséget egy nagy fagyasztott darabból - nem kell kiolvasztani, könnyen vágható.

Elena, Lviv

"Nem tartalmaz vegyi anyagokat" Mit jelent ez? A kémia minden élet alapja. A légzéstől a mentális tevékenységig ezek mind kémiai folyamatok. A többi pedig jó cikk. A petrezselyem "szereti" a savas talajokat, és a tápanyagtartalma egyszerűen nem nő. Kösz! Nagyon részletes és hozzáférhető. Megkérdezhetem? Elvetettem a magokat. Felemelkedtek, nőnek, de a szárakkal ellátott levelek valamiért nem nőnek fel a csúcsra, hanem mintha a földön haladnának ... Mit csináltam rosszul?

Tatiana

Nagyszerű, legalább valakinek hasznosnak bizonyult))). Uborkát és paradicsomot otthon termesztenek, tudom ... Egy barátom egyszer küldött egy fényképet - paradicsom nő a loggiában, és a paradicsom már pirul! De maguk soha nem próbáltak otthon ültetni). Ez határozottan nehezebb, mint a petrezselyem. De az övé)

Irina, Bender

Ha a petrezselyem elég idős, levághatja. Úgy gondolják, hogy az optimális "érettség" a 10-12 cm magas gallyak. Ennek a módszernek a hátrányai: sok baj. Ezenkívül az első betakarításra csak 1,5 hónap múlva kerül sor. De az ilyen petrezselyem több mint egy évig nő!

Tatiana

Vegye figyelembe, hogy mind a közönséges levél, mind a göndör petrezselyem itt található. Úgy tartják, hogy a göndör jobban illik az ételek díszítéséhez, bár én személy szerint jobban szeretem a szokásosat.

Vaszilij, Kostroma

Magok

Vaszilij, Kostroma

Gyökérfajták.

Elena, Lviv

Az ősszel elválaszthatja a bokor egy részét a kertben termő petrezselyemtől, és ültetheti egy cserépbe. A levélpetrezselyemben a gyökerek nem gumósak, hanem közönségesek, rostosak. Az edényt 3-4 cm-rel szélesebbre kell venni, mint az elválasztott gyökérgolyót.

Marina, Nekrasovskoe

Van még egy apró titok: a petrezselyem tolerálja a vízkeménységet, de a kemény víz pár hét elteltével sólerakódást hagy a talaj felső rétegeiben, kissé cementálja a talajt, megzavarja a levegőztetést, és ez lazítást igényel. De nagyon könnyű gondatlan mozdulattal megzavarni a palánták növekedését, így könnyebb a petrezselymet lágy vízzel, akár forralt vízzel öntözni, amíg a fiatal növények felnőnek, és fájdalommentesen meglazíthatók.

Szürke araneae

Ásd ki a bokor egy részét a kertben, és ültesd át egy edénybe

Étvágygerjesztő

A legjobb petrezselyemfajták: göndör, közönséges, cukor



Annak érdekében, hogy a göndör petrezselyem egész szezonban friss zöldet adjon, többször is el kell vetni.

Ha nem tud nagy ágyat kiosztani a petrezselyemhez, különböző érési periódusú fajtákat vethet.

A korai petrezselyemfajták a vetés pillanatától számítva két hónap múlva, két héttel később a szezonközi fajták zöldellnek, nyár végén pedig lehetőség nyílik a késői fajtájú petrezselyem betakarítására.

A gyökérpetrezselyem legnépszerűbb fajtái

Mielőtt a legjobb petrezselyemfajtát választaná kertjében, el kell döntenie, hogy milyen célokra fogja termeszteni.

Ha gyökerekre van szüksége a főzéshez és gyógyászati ​​készítményekhez, növényi gyökérpetrezselymet vagy levélpetrezselymet az aromás, buja zöldekhez.

A kertészek körében a gyökérpetrezselyem népszerűbb, mivel nemcsak gyökereket lehet kapni belőle, hanem bizonyos mennyiségű zöldséget is, azonban érdemes megfontolni, hogy a lombozat gyakori letörésével a gyökérrész kicsi és törékeny.Tehát válassza ki, mi a fontosabb az Ön számára - a felsők vagy a gyökerek?

A korai fajta gyökérpetrezselyemben a gyökerek lerövidültek és meglehetősen vastagok.

A petrezselyemgyökér sajátossága, hogy kúpos, megvastagodott vagy hengeres, világos árnyalatú gyökeret képez.

A zöldek kicsit nőnek, a leveles fajtákhoz képest kevésbé aromás és durvább.

A korai fajta gyökérpetrezselyemben a gyökerek lerövidültek és meglehetősen vastagok, szárításra a legalkalmasabbak, a késői fajtatípusnál pedig hosszúak (40 cm-ig), jól alkalmasak hosszú távú tárolásra.

a petrezselyem különböző fajtáinak termesztéséről

Cukor

Az első növények megjelenésétől számított 95-100 nap elteltével a fajta használatra kész.

Egy terjedő rozettában 20-40 levél található, a gyökérnövény akár 30 cm hosszúra is nő, kúpos, hegyes alakú és szürkésfehér színű.

Belül a cukorpetrezselyem gyökere fehér, világos sárga szívű. Kiváló íze miatt széles körben elterjedt.

Termelés

Szezonközi gyökérfajták, amelyek az első zöldek kipillantásától számított 130 napig érnek. A körülbelül 100 g súlyú növény félig terjedő rozettát képez, 11-20 levéllel és 20 cm hosszú hegyes gyökérnövénnyel, jó ízléssel.

A körülbelül 100 g súlyú növény félig terjedő rozettát képez

Bordovikus

A technikai érettség körülbelül 135 nap alatt következik be, amint az első hajtásokat látta. Egy fejlett rozetta 28-30 levélből áll, a gyökérnövény hosszúkás (kb. 35 cm), hengeres, súlya 170 g.

Berlin

A gyökérpetrezselyem későn érő fajtája, érettsége 150 naptól 180-ig terjed. A berlini petrezselyemgyökér átmérője eléri a 4 cm -t, a hossza legfeljebb 20 cm.

Leveles petrezselyem, a legjobb fajták

A petrezselyem gyökerei, bár ehetők, ízléstelennek tűnnek, vékonyak és kemények maradnak. Zöldség kedvéért petrezselymet termesztenek. Két fajtája van: petrezselyem közönséges levelekkel és göndör petrezselyem, amelynek hullámos levelei fürtökre emlékeztetnek.

A göndör petrezselyem kiválóan alkalmas ételek díszítésére

A göndör petrezselyem dekoratív megjelenése miatt kiválóan alkalmas ételek díszítésére, emellett kellemes, erős aromájú és finom ízű. A vágás után a zöldek nagyon gyorsan nőnek vissza - a szezon vége előtt még egy termést lehet betakarítani. A levágott levelek körülbelül egy hétig nem sárgulnak, megőrizve ízüket és tartós aromájukat.

Őszirózsa

Korai érett göndör levelű fajta - 65 nappal a csírázás után a zöldek fogyaszthatók. A rozetta sűrű, félig felemelkedik, nagy, erősen hullámos levelekkel. A levél tömege vágás után aktívan növekszik.

A rozetta sűrű, félig emelkedett, nagy, erősen hullámos levelekkel nő

Rendes levél

A fajta buja, aromás zöldessége és magas hozama miatt értékes. A petrezselyem 70 nap alatt éri el a technikai érettséget, ahogy a palánták kinéznek. Az erősen kifejlődött rozetta nagyszámú sima sötétzöld levélből áll, erős boncolással. Egy kimenet 30-100 levelet tartalmazhat. A gyökereket nem használják táplálékként.

Esmeralda

Göndör petrezselyem közepes érettségű. A növény tömege eléri az 50 g-ot, körülbelül 25-30 levél rövid levélnyéllel képződik a rozettában. Betakarítás után jól nő.

a petrezselyem termesztésének titkairól

Szellő

Körülbelül 80 napos érésű leveles fajta. Egy növény tömege 60 g. A rozetta 75 cm magasra nő, a zöldek gyengédek, vágás után sokáig megőrzik frissességüket.

A levélpetrezselyem következő fajtái vannak zónázva: Bogatyr, Breeze, Astra, Gloria, Magician, Triplex, Sandwich, Titan, Ordinary leaf, Borodinskaya.A göndör petrezselyemnek zónás fajtái vannak: Kucheryavets, Bravo, Mazina, Petra, Curly Leaf.

Petrezselyem fajták

A petrezselyem népszerű gyógynövény, amelyet különféle ételek ízesítésére használnak. Gyökér- és leveles növényfajok is vannak, nagyszámú fajtát tenyésztettek.

Petrezselyemfajták érési idő szerint

Petrezselyem fajták

A korai leveles petrezselyemfajták lehetővé teszik, hogy friss zöldeket kapjon már 60 nappal a fiatal hajtások megjelenése után. Ebbe a kategóriába tartoznak az orosz ünnep, Natalka, Biser, Astra, Gloria, Mooskrause-2, Nastya, Chastushka fajták. A gyökérnövényeket alkotó korai petrezselymet a Sugar fajta képviseli.

Pár héttel később, mint a korai zöldek, a szezonközi petrezselyemfajták elérik a technikai érettséget. A legnépszerűbbek: Breeze, Sorceress, Komun-3, olasz óriás, Katyusha, Sandwich. A közepes érési idővel rendelkező gyökérnövény -fajták iránt nagy a kereslet. Itt a Vostochnaya és a Lekar, az Eagle és a Konika fajták érdeklik.

A késői érési dátumok a következő fajták velejárói: Bogatyr (petrezselyem zöldekhez), Alba, Final, Olomuntska, Piquant (gyökérképző petrezselyem).

Petrezselyem tél előtt: fajták

A téli vetés lehetővé teszi a zöldek korai betakarítását. A gyökérnövények közül előnyben részesítik a Khanachka és a Sugar, Urozhainaya és Bordovik fajtákat. A leveles növények előnyben részesített fajtái: Bogatyr, Farsang, Szellő, Rendes levél.

Petrezselyemfajta Hozam

Hozam - közepesen érő petrezselyemfajta. Gyökérnövény - a gyökérnövény kúpos alakú. Átlagos tömege körülbelül 30-40 g (a tetejével együtt a növény súlya körülbelül 100 g).

Gyökérpetrezselyem: fajták

A gyökérpetrezselyem változatos. Fő jellemzőjük egy meglehetősen erőteljes, kellemes ízű hengeres gyökér jelenléte.

A zöldek is felhasználhatók élelmiszerekhez, de merevebbek, mint a leveles formák. A korai gyökerek rövidebbek - szárításra használják.

A késői fajták hosszúkás gyökereket képeznek - egész télen tárolhatók.

Az Olomuntska, a Vostochnaya és az Alba fajták érdekesek. A Final and Harvest, a Good Morning és a Bubka fajták népszerűek.

Petrezselyem fajta cukor

A cukor egy gyökérfajta, amely az ültetés után 100 napon belül érik. A gyökér átlagos hossza 30 cm (a fehér hús a szürkés héj alatt helyezkedik el, a közepéhez közelebb sárgul). A gyökér jó ízű.

Leveles petrezselyemfajták

A leveles petrezselyemre valamivel nagyobb a kereslet, mint a gyökérpetrezselyemre. Bőséges zöldséget ad, a gallyak gyorsan nőnek, a levelek kellemes ízűek és finom szerkezetűek. Ennek a formának a gyökerei vékonyak, ezért nem használják élelmiszerekhez (bár ehetők).

A levelek alakja lehet sima vagy hullámos, "göndör". A göndör petrezselymet gyakran használják ételek díszítésére.

Népszerű leveles fajták: Bogatyr, Moskrauh, Bravo, Moskurland, Astra, Esmeralda, Magician, Triplex, Sandwich, Titan, Kucheryavets, Ordinary leaf, Borodinskaya, Curly leaf, Breeze.

Az Esmeralda göndör petrezselyem közepesen érő fajta. A növény leveleinek hozzávetőleges száma 25-30 db. A levelek levelei rövidek. A zöldek gyorsan visszanőnek vágás után.

Üvegházi petrezselyemfajták

Célszerű petrezselymet termeszteni üvegházban novembertől áprilisig. A levelek a tél második felében nőnek leggyorsabban. Az optimális hőmérséklet 20-25 ° C. A legjobb eredményeket üvegházban termesztve olyan fajták mutatják, mint a Konika, Lyubasha, Urozhainaya. A Sugarnaya, Final, Pikantnaya, Bordovikskaya, Eagle, Alba fajták elég jól bizonyítottak.

A közép-késő fajta Lyubasha félig függőleges rozettát képez. Hosszúkás háromszög alakú levelek találhatók egy hosszú levélnyéllel. A gyök háromszög alakú. Szürkésfehérre van festve. Átlagos tömege 100 g.Mind a zöldeknek, mind a gyökérnek kellemes aromája van. A fajta hozama magas.

A legjobb petrezselyemfajták nyílt terepen

A petrezselyem minden fajtája alkalmas kültéri termesztésre, de kevesen kapják meg a legjobb címet. A legnagyobb érdeklődést a következő gyökérfajták jelentik: Bogatyr, Lekar, Final, Eagle, Pikantnaya.

Az Eagle fajta a szezonközi kategóriába tartozik. Kiváló termést hoz. A sima gyökérzöldség fehér, jó ízű és aromájú. Az átlagos gyökértömeg 130 g.

A leveles növények közül a legismertebb fajták a Breeze, Sandwich, Madame, Astra, Mooskrause, Gloria, Esmeralda.

Petrezselyem fajta Gyöngyök

A gyöngyök zöldekhez termesztett fajta. A növény vékony, hosszúkás levelei rendkívül kellemes ízűek és finom aromájúak. A fajta korai, korai érésű. Érési idő - 45-60 nap.

A legjobb petrezselyemfajta a moszkvai régióban

A moszkvai régióban és Oroszország középső részén a legtöbb fajta termeszthető - a petrezselyem szerény és ellenáll a mérsékelt kontinentális éghajlatnak. Népszerű gyökérfajták: Cukor, Urozhainaya, Bordovikskaya, Berlinskaya. A legérdekesebb leveles fajták: Bogatyr, Ordinary leafy, Hamburger, olasz óriás, Carnival.

Petrezselyem fajta olasz óriás

Az olasz óriás a petrezselyem csodálatos fajtája. A növények levelei gyengédek, lédúsak, meglehetősen nagyok. A levélnyél sűrű. A rozetta félig terjed, nagy. A növény sok zöldet ad, a levelek gyorsan nőnek.

Petrezselyem zöldekhez: a legjobb fajták az ablakpárkányhoz

Az otthoni termesztéshez általában korai petrezselyemmagot használnak. A következő fajták jelentik a legnagyobb érdeklődést: Zöld gyöngy, Illatos sikátor, orosz ünnep, közönséges levél, smaragd csipke, Astra, Vorozheya, Gloria, Reggeli frissesség.

Fajta Babushkina ágya - göndör petrezselyem, félig függőleges levelekkel. A levélnyél vastag, a levelek maguk erősen hullámosak, nagyok, lédúsak, illatosak. A zöldek gyorsan visszanőnek vágás után.

A petrezselyem rendkívül népszerű gyógynövény. A változatos fajtaösszetétel lehetővé teszi, hogy kiválassza a legérdekesebb növényeket jellemzőik szempontjából.

Tetszett a zöldségről szóló cikk? Megoszthatod a jegyzetet barátaiddal!
Kattintson a közösségi hálózat gombjára!

A levél- és gyökérpetrezselyem fajták a legjobbak, korai érésűek és gyümölcsözőek

Kivétel nélkül mindenki szeret zöldet enni, de milyen petrezselyemfajtákat válasszon, hogy az első vitaminok már a tavasz beköszöntével kerüljenek az asztalra, és csak késő őszig érjenek véget? A petrezselyemfajták sokféleségéből nemcsak korai, hanem ízletes, gyümölcsöző is lehet, amelyeket üvegházban és nyílt terepen, valamint egy lakás ablakpárkányán is termeszthetnek.

A legjobb petrezselyemfajták

A leveles petrezselyem zöldekhez a legfinomabb és legízletesebb, finom levelekkel és csodálatos aromával, amelyet saját szükségleteikre termesztenek kis mennyiségben és nagy mennyiségben üzleti célra. A közönséges petrezselyem mellett a zöldek göndör fajtái is vannak, amelyek nem kevésbé ízletesek és táplálóak, az ételek díszítése formájában figyelhetők meg.

Petrezselyem Aster korai fajtákra utal, az első fiatal zöldek már 55-60 nappal elkezdenek levágni. A bokrok rozettája sűrű, levelei göndörök, hullámosak, vágás után feltűnően nőnek. A fajta nagyon termékeny, nyitott ültetvényeken és zárt talajon is termeszthető;

a képen - különféle petrezselyem "Astra"

Közönséges petrezselyem szezonközi típushoz tartozik, az első zöldek 65-70 napra elkészülnek. A levelek mély sötétzöld színűek, erős aromájúak. A nagy rozetták és a bőségesen erőteljesen levágott levelek stabil, magas termést jeleznek. A fajta alkalmas újrafelhasználható vágásra;

Petrezselyemszellő A magas hozamú, szezonközi fajtákhoz tartozik, vágása után is jól megőrzi szép megjelenését, és sokáig nem sárgul, ezért gyakran nyereségszerzés céljából értékesítésre termesztik. A levelek sötétek és zöldek, fényesek, a szerkezet hullámos, de nem göndör;

petrezselyem fajta "Breeze"

Petrezselyem Gloria, a korai érésű és gyümölcsöző fajták másik képviselője, nyílt terepen és üvegházakban termesztik. A rozetta nem magas, nagy levelekkel. Tökéletesen szállítható nagy távolságokon, és megőrzi minőségét. Alkalmas téli előkészületekhez és jó friss.

A petrezselyem korai fajtái közül, mint a göndör Babushkina, Kruzhevo, Mooskrause, Nastenka, orosz ünnep, asszony, reggeli frissesség, Festivalnaya, Chastushka és mások, sikeresen termesztik.

a fotón - növekvő göndör petrezselyem eladó

A késő és a szezonközi fajták nagy választéka nem marad zöld nélkül nyár végén és ősszel. A magvak kiválasztásakor és vásárlásakor figyeljen az olyan petrezselyemfajtákra, mint az olasz óriás, a levélbogatyr, a karnevál, a katyusha, az étvágygerjesztő, a szendvics, a titán, a rialto, a zöld kristály.

A legjobb petrezselyemfajták

A gyökérpetrezselymet gyökerek megszerzése céljából termesztik, amelyeket természetes fogyasztásra használnak, ha ételekhez adják, konzerválják, szárítják. A petrezselyemgyökér különféle gyógyfőzetek és infúziók része, ezért sokak számára nagyon fontos a jó gyökérfajta kiválasztása.

Cukros petrezselyem korai érési periódusú, nagyon termékeny, kúpos gyökerű, 22-29 centiméter hosszú. Egy gyökér tömege körülbelül 30-60 gramm, a gyümölcs színe fehér, szürkés árnyalattal. Az íze kiváló, ezért sok zöldségtermesztő körében gyakori;

a fotón - a "Sugar petrezselyem" fajta gyökérpetrezselyem

Petrezselyem Alba, későn érő fajta. Kiváló íz, egy gyümölcs súlya elérheti a 220-290 grammot. Nagyra értékelik a vékony oldalgyökerek hiánya, a jó téli megőrzés és a tisztességes termés miatt;

a fotón - gyökér petrezselyemfajták "Alba"

Szedje be a petrezselymet a szezonközi osztályhoz tartozik, jó ízű kúpos gyökerekkel. Egy gyökér hossza 18-20 centiméter, a gyümölcsök lédúsak és fehérek. A fajta ellenáll a betegségeknek, télen jól tárolható;

Petrezselyem döntő átlagos érési idővel rendelkezik, a fajta termékeny. A gyümölcsök keskenyek, kúp alakúak, 21-23 centiméter hosszúak, súlyuk 150-190 gramm. A gyümölcs íze kiváló, természetes fogyasztásra és tartósításra használják.

A petrezselyem jó gyökérfajtái közé tartozik a Vershki és a Roots, a Jó reggelt, a Sas, a Pikantnaya, a Lekar, a Konika és még sokan mások.

Annak érdekében, hogy a friss petrezselyem folyamatosan az asztalán maradjon, ültessen különböző fajtákat időközönként, majd az ízletes és illatos zöldek mindig kéznél lesznek a tavasz kezdetével

A legjobb petrezselyemfajták az országban termesztésre

A levesek, saláták és pörköltek ízesítésére szolgáló fűszer országos kiosztásban termeszthető. Az egészséges petrezselyemfajták kiválasztásakor vegye figyelembe azok típusát - gyökér vagy levél. A biennálét korai (levelek 60 nap után képződnek), szezonközi (75 nap után zöldellő) és késői (a nyár végén betakarított) fajtákra osztják.

A növény jellemzői

Az orosz térben fontos a gyökér- vagy levélfajták termesztése. A petrezselyem aromás tulajdonságokkal vonzza, képes javítani az ételek ízét. Az Umbrella család képviselőjének biológiai leírása a következő mutatókra korlátozódik:

• körülbelül 30 cm hosszú húsos gyökér jelenléte;
• felálló szárak elágazása;
• a levelek felső részének fényes szerkezete és az alsó részen matt felület;
• lágy sárgás gyökérzöldség gyökérfajtákban, amelyet szárított formában fogyasztanak;
• tolerancia az alacsonyabb hőmérsékletekkel szemben - a palánták nem halnak meg a hó alatt.

A jó kultúra elkülönítése problematikus.A levelesek közül a közönséges petrezselyem kifejezett aromával vonzza, és a göndör - a lombozat gyönyörű formája, amelynek köszönhetően ételek díszítésére szolgál.

A mezőgazdasági technológia jellemzői

A munka menete a terület éghajlati viszonyaitól függ, de hasonló jellegűek. A talajt szükségszerűen meglazítják vagy kiássák, szerves anyaggal dolgozzák fel. Hidegálló esernyőt +1 és +5 fok közötti hőmérsékleten ajánlott ültetni.

A Kuban területén februárban petrezselyemmel vetik meg a veteményeskerteket, a középső sávban pedig áprilistól. A talajt rendszeresen meg kell nedvesíteni. A hagyma, az uborka és a paradicsom jó előfutára a növénynek.

A kiszállási és gondozási tevékenységek a következők:

• sekély magvetés (a lyukak mélysége nem több, mint 1,5 cm);
• az ültetett anyag komposzttal való kötelező portalanítása;
• a talaj időszakos lazítása (7 naponta 3-4 alkalommal), 1-2 ásványi (lehetőleg nitrogén) kötszer bevezetése;
• a palánták elvékonyítása 3-5 cm távolságra;
• rendszeres öntözés - a petrezselyem nem tolerálja a talaj kiszáradását.

A kifejlett tenyészet leveleit alacsonyra kell vágni, nem túlzottan. Ha sok lombozatot egyszerre távolít el, a szár elpusztul. Paradicsomot, spárgát vagy rózsabokrot ültethet az esernyő mellé.

A kerthez legjobb petrezselyemfajták kiválasztásakor vegye figyelembe a növekvő célokat. Az ízletes gyökerek alkalmasak kulináris ételek és gyógyászati ​​készítmények elkészítésére.

A leveles fajokat hozzáadják a salátákhoz, eladásra használják.

A petrezselyem gyökérfajtái

A növényt sikeresen termesztik a középső sávban, a meleg vidékeken és az Urálban. A fajta fő jellemzője a vastag gyökér kúp vagy henger formájában. Gyakorlatilag nem képez zöld leveleket, és a gyökérnövény típusa a fajtától függ. A korai gyümölcsök rövid és vastag gyümölcsök, amelyeket szárítanak. A késői fajták, amelyek gyökerei legfeljebb 40 cm, jól tolerálják a hosszú távú tárolást.

Finom fajta cukor

A kiszállás után 95-100 napon belül érik. A rozetta terjed, 20-40 lap van rajta. A kúpos, hegyes gyökérzöldség hossza eléri a 30 cm-t, gyökere szürkésfehér színű, halványsárga magja édeskés ízű.

Szezonközi hozam

A petrezselyem gyökérfajtája a magok elvetése után 130 nappal éri el az érést. A 100 g súlyú gyökeret hegyes forma jellemzi. A rozetta felére terjed, és körülbelül 20 lapot képez.

Bordovic - ideális levesekhez

A technikai érettség ideje a hajtások megjelenése után 135 nap. A rozetta jól fejlett - legfeljebb 30 levél képződik. A gyökérzöldséget nyúlás, henger alak és körülbelül 170 g tömeg jellemzi.

Késő Berlin

A növény a késői érettségű fajokhoz tartozik - 150 és 180 nap között. A rozetta terjed, a kúp alakú gyökérnövény hegyes végű. A gyökér hossza körülbelül 20 cm.
A növény gyökérfajtáit levesek, pörköltek vagy sült ételek ízesítésére használják, ritkán salátákhoz.

A kultúra leveles fajtái

A leveles petrezselyemfajták ideálisak a zöldekhez - a lombozat bőséges, a szárak nagyon gyorsan nőnek. A sima levelek kellemes íze és ragyogó illata egy kis hullámban meghódítja a szakácsokat és a nyári lakosokat.

Termésközösség

A faj értékes illatos gyógynövények és jó termés miatt. Egy korai fajta 70 nappal a csírázás után érik meg. A rozettát kifejlesztették, és legfeljebb 100 sötétzöld levél jellemzi. A gyökérnövényt nem eszik.

Szezonközi szél

A petrezselyem 80 nap után éri el a technológiai érettséget. A rozetta magas, körülbelül 70 cm. A zöld leveleket finom ízük és a frissesség megőrzésének képessége jellemzi.

Későn érő zöld kristály

Az univerzális fajtát a fényes aromájú zöld levelek kialakulásának intenzitása különbözteti meg. A megemelt rozettából vágott hajtásokat gyors növekedés jellemzi.Egy nagy zöld masszát lefagyasztanak, frissen, szárítva vagy konzervként használnak.

Korai érett Finom illat

A petrezselyemnek fényes, élénkzöld levelei vannak, kiváló dekoratív tulajdonságokkal. A levelek vágás után gyorsan visszanőnek, és ételek díszítésére is használhatók.

Gyönyörű Fesztivál

A levelek technológiai felkészültsége a fogyasztásra 55-60 nap alatt következik be. A kifejlődött rozetta akár 60 sötétzöld, erősen levágott levelet képez.

Az illóolajok tartalma miatt a kultúra gazdag aromájú. Salátákhoz 10-12 cm-rel megnövekedett hajtásokat használnak, a zöld tömeget száríthatja a rügyek kialakulásának időszakában.

A leveles növények levesek, köretek vagy halételek ízesítésére alkalmasak.

Göndör petrezselyem kiválasztása

Az üzem prioritásai a dekoratív képesség és az igénytelenség. Esernyőt ültethet üvegházakba, kerti ágyakba, mert a lepedők hullámzásának köszönhetően szárazságálló.

A gyökerek és a lombok élénk aromája hőkezelés után is megmarad, így fűszerként, mártásokként és püréként használhatók, száríthatók. A friss növény rendkívüli ízű, ezért nélkülözhetetlen a tavaszi saláták összetevőjeként.

Számos fajta jól gyökerezik a hazai klímában.

Kompakt szláv

Közepes hosszúságú szárak, erős aromával. A petrezselyem jól tolerálja a hideg pattanásokat és a száraz időt.

Korai érésű Aster

A zöldek a hajtások kialakulását követő 65 napon belül használatra készek. Egy sűrű, kissé megemelt rozettán kifejezett hullámos levelek képződnek, amelyek vágás után gyorsan visszanőnek.

Szezonközi Esmeralda

Az 50 g súlyú növény a közepes érettségű fajták közé tartozik. Rozettákon - körülbelül 30 levél rövid dugványokon. Vágás után is erőteljesen nőnek.

Univerzális Mooskrause-2

A csírázástól a teljes technikai érettségig mindössze 60 nap telik el. Félig terjedő rozettán halványzöld, fényes felületű levelek jelennek meg. Az édeskés hullámos zöldek illatos fűszerek a levesekhez, köretekhez és salátákhoz.

A petrezselymet üvegházakban és nyílt területeken termesztik. A vágott hajtások gyorsan nőnek.
Göndör fajták magjait ültetheti az ágyakba, ahol káposzta, tök, paradicsom, padlizsán nőtt. A helyet kétszer készítik elő - ősszel humusz vagy komposzt bevezetésével fellazítják.

Tavasszal a lazítás megismétlődik, de ásványi adalékanyagokat már bevezetnek.

Milyen fajtákat lehet termeszteni üvegházban?

Ahhoz, hogy ízletes, egészséges és illatos zöldeket kapjunk, tanácsos üvegházba ültetni a növényt. A levelek gyorsan kialakulnak januártól áprilisig +20 és +25 fok közötti hőmérsékleten. Jó termés üvegházi körülmények között a következő fajokban:

• Lyubasha. A növényt félig függőleges rozetta és hosszúkás háromszög alakú levelek jellemzik a hosszú dugványokon. A gyökér tömege körülbelül 100 g, a lombozat és a gyökérnövények esetében gazdag, sűrű aroma jellemző;
• Gloria. A szezonközi levélkultúrát fagyasztásra, levesekre, salátákra használják;
• Alba. Szezonközi gyökérfajta, amelyet nagy, akár 300 g súlyú gyökér különböztet meg. Az ízletes gyökérzöldség értékes a kis oldalhajtások hiánya, a jó tartási minőség és a termés miatt;
• Fűszeres. A gyökérfajta korai érésű, 20 levélből álló kis rozettát képez. A gyökér ízlési tulajdonságai alkalmasak főzésre, szárítva.

Az üvegházakban a legjobb olyan gyökérnövény -típusokat termeszteni, amelyek hosszú ideig tárolhatók. A leveles fajták termesztése csak akkor releváns, ha tovább értékesítik őket.

Nyílt terület és zárt tér: fajtaválaszték

Az esernyő növények nemcsak az üvegházakban, hanem a nyílt területeken és még az ablakpárkányon is csíráznak. A munka fő feltétele a megfelelő fajta kiválasztása.

Petrezselyem a nyaralójukban

Nyílt talajon a gyökér- és levélfajták indokoltak.A gyökérfajták érési ideje eltérő lehet, de jobb, ha megállunk a Finale, Lekar, Needle, Piquant.

A magas hozamú gyökérnövényeknek kellemes színük van, méltó íz- és aromamutatók.
A leveles növények sorában a Madame, a Breeze, a Gloria, az Esmeralda és a Mooskrause a releváns.

Az ültetés előtt a magokat forró, de nem forralt vízzel kell feldolgozni.

A talaj előkészítésének szabályai

Mielőtt az anyagot a helyszínre szállítja, elő kell készíteni a talajt:

• helyet választanak egy jó megvilágítású kert számára;
• a kiosztást hamuval megtermékenyítik (1 m2 -enként körülbelül 170 g műtrágya szükséges);
• az ültetési helyen hornyokat vágnak, 1,5 cm -rel mélyítik, 20 cm -es sorközökkel;
• a magokat 1 g / 1 m2 mennyiségben vetik, talajjal borítva.

A munka utolsó szakasza a föld tömörítése, öntözése, fóliával való borítása és talajtakarás.

Petrezselyem az ablakpárkányon: hogyan nő?

Hogy egész évben egészséges zöldekkel kényeztesse magát, megállnak a korai érésű fajtáknál - Aromatnaya Alley, Green Pearls, Russian Feast, Vorozheya, Astra. A növényi rozetták függőlegesek és félig függőlegesek.

A göndör és leveles fajok 50-60 nap alatt fogyaszthatók, nagy levélméretek, illat és vágás utáni gyors növekedés jellemzi őket.

A petrezselymet az ablakpárkányra ültetik a következő technológia alkalmazásával:

1. A magokat 48 órán át vízben áztatva készítik el. A vizet naponta kétszer kell cserélni. Vetés előtt a szemeket gyenge kálium -permanganát -oldatba helyezzük.
2. A mély fiókban több lyuk van. A tartály tele van talajjal, forró vízzel kiöntve. A talajt kissé tömöríteni kell.
3. Barázdák képződnek a talajban, 0,5 cm -rel mélyítve.
4. A magokat a talajba vetik, földdel borítják. A talaj lazaságának megőrzése érdekében szórja rá 1 cm száraz talajra.
5. A növényeket permetező palackgal meg kell nedvesíteni, és a hőmérsékletet +20 fok körül kell tartani. A jó megvilágítás érdekében a fitolampokat a doboztól 50 cm távolságra kell felszerelni.

A gyakori palántákat ritkítani kell.

A moszkvai régióra alkalmas fajták

A petrezselyem szerénysége és termelékenysége miatt népszerű termény Oroszország középső régióiban. A moszkvai régió mérsékelt kontinentális éghajlatáról ismert, ahol a következő fajták sikeresen gyökereznek:

• Bogatyr. Univerzális fajta, hiszen üvegházakban és nyílt területeken jól csírázik. A tenyészidő 60-65 nap. Egy nagy kimeneten elegendő számú illatos és lédús levél képződik. A gyökeret és a lombozatot táplálékként használják, de a növények zöldjeit, amelyekből a gyökérnövényt használják, nem vágják le;
• Hamburg. Hibrid faj, amelynek gyökérzöldsége olyan, mint a zeller és a paszternák. A gyökereket sokáig tárolják, mély zsírban főzve citromlével meglocsolják;
• petrezselyem Az olasz óriás szép leveleivel, sima felületével vonzza a figyelmet. A sötétzöld árnyalatú, nagy, finom zöldek tömege bokronként eléri a 100 g -ot. A kétéves növény szezonközi növény - a betakarítás 90 nap után kezdődik;
• Karnevál. A korai érésű fajta tenyészideje legfeljebb 75 nap. Egy nagy nyílás akár 100 zamatos levelet tartalmaz. A kultúra tolerálja a hideget, ellenáll a gombáknak, tavasszal és ősszel vetik, télen egy speciális talajkeverékkel ellátott tartályokban csírázik.

Az esernyő minden fajtája fotofil, de kis árnyékban gyökerezik. A moszkvai régió körülményei között minimális gondosságra van szükség - a talaj időszakos lazítására, öntözésére és etetésére. A levéltömeget 10-12 cm magasságban vágják le.

Eladó növény termesztése

A nyári lakosok és kertészek petrezselymet termeszthetnek értékesítés céljából. Ahhoz, hogy szép, buja és illatos leveleket kapjon, figyelembe kell vennie a héj jelenlétét a magokon, alapvető összetevőkkel, amelyek lassítják a növekedést. A héjból származó magokat többféle módon is megszabadíthatja:

• miután leöntötte forró vízzel (kb. +22 fok), és elöntötte őket.A vizet naponta 6 -szor kell cserélni 72 órán keresztül. Az ültetés előtt az anyagot víz, ásványi anyagok és növekedést serkentő anyagok keverékében áztatják.
• vodkába áztatva. A gézt egy tányérra helyezik, magokat helyeznek rá és alkohollal öntik. 15 perc elteltével az anyagot vízzel mossuk.
• A talaj meszezése. Az oltott meszet 3, 15 perces, nedves földdel ellátott dobozba öntik. Tejbe áztatva vetje el az anyagot.

A petrezselyem termesztésekor fontos a legalább +20 fokos hőmérsékleti rendszer betartása.

A petrezselyem gyökereinek és leveleinek íz tulajdonságai elnyerték a kulináris szakértők bizalmát. A leveles és gyökérfajták levesek és saláták fűszerezésére használhatók, mártásokhoz és pácokhoz adhatók, sültek és konzervek.

Gyökér petrezselyemfajták



Helló, kedves barátaim, nyári lakosok!

Nehéz elképzelni a veteményeskertet petrezselyemágy nélkül, és ezt a zöldségnövényt joggal tartják az egyik legnépszerűbbnek webhelyeinken az aromás gyógynövényekből. Leggyakrabban a petrezselyem leveles fajtáit termesztik, néha megfeledkezve gyökérfajtájáról. Ennek a kultúrának a jellemzői és általános ajánlások petrezselyem termesztése külön cikkben tették közzé.

Valahogy tehetetlenségből hosszú évek óta évről évre a kedvencem gyökér petrezselyemfajták Sugar Root, Alba és Eagle, és idén úgy döntöttem, hogy kipróbálok néhány új terméket, és természetesen internetes keresést használtam.

Nagyon meglepődtem, hogy szinte nincs információ a gyökérpetrezselyem fajtáiról, és egy nagyon fejlett forrás a nyaralók témájában, sőt kijelentette, hogy választásuk nagyon korlátozott, és csak háromféle gyökérpetrezselymet ad, amelyek országunk.

Úgy döntöttem, hogy ezt a hiányosságot úgy töltöm fel, hogy felveszem a kapcsolatot az Állami Növénynyilvántartással, bár az ott található információk nagyon kellemetlenül vannak megadva, és a vezető orosz mezőgazdasági cégek körének.

Az eredmény még számomra is váratlan volt - az állami nyilvántartásban csak 14 fajta gyökérpetrezselyem szerepel Oroszország minden régiójában: Alba, Bubka, Keleti, Jó reggelt kívánok, Sas, Konica, Gyógyító, Lyubasha, Olomuntzka, Fűszeres, Presztízs, Cukor, Termelés, A végső.

A megtalált információk felhasználásával megismertetem Önöket az állami nyilvántartásban szereplő gyökérpetrezselyem -fajták fő jellemzőivel, de meg kell találnunk egyes fajták részletesebb leírását, kereskedelmi tulajdonságaikat, a termesztés sajátosságait. tapasztalati úton, vagy ismerkedjen meg a petrezselyem termesztésével foglalkozó szakértők véleményével.

Alba - Sok kertész ismeri a késői érés változatosságát (160-180 nap a csírázástól a piacképes gyökérnövények tömeges gyűjtéséig), a hazai szelekciót. 1997 -ben bekerült az állami nyilvántartásba.

A bokor elég erős. A gyökérnövények kiegyenlítettek, oldalsó ágak nélkül. A hosszúkás-kúpos gyökérnövények tömege eléri a 230 g-ot, 22-28 cm hosszúak és legfeljebb 7 cm átmérőjűek.

m, hosszú távú tárolás mellett.

Bubka - Különféle késői érésű (155-175 nap a csírázástól a piacképes gyökérnövények tömeges gyűjtéséig), a holland RIJK ZWAAN cég tenyésztette. 2012 -ben bekerült az állami nyilvántartásba.

Keleti – Root petrezselyem fajta átlagos érési időszak (120-130 nap a csírázástól a piacképes gyökérnövények tömeges gyűjtéséig), hazai szelekció. 2008 -ban bekerült az állami nyilvántartásba

Jó reggelt kívánok -Nagy hozamú fajta átlagos érési idővel (125-135 nap a csírázástól a piacképes gyökérnövények tömeges betakarításáig), hazai szelekció, az Agrofirm Aelita LLC kezdeményezője.

2011 -ben szerepel az állami nyilvántartásban. A növény erőteljes, eléri a 38 cm magasságot, nagy levelekkel és gazdag aromával rendelkezik. Keskeny kúp alakú gyökérnövényeket képez, amelyek tömege legfeljebb 120 g. Termelékenysége akár 3,7 kg gyökérnövényeket 1 négyzetméterenként. m.

Nagyon jól tárolja.

Sas - Átlagos érési periódusú fajta (118-128 nap a csírázástól a piacképes gyökérnövények tömeges betakarításáig), a holland BEJO ZADEN cég tenyésztette.

2000 -ben szerepelt az állami nyilvántartásban, Oroszország összes régiójára zónázva. Különbség a kedvezőtlen növekedési körülményekkel szemben. A növény terjed, sűrűn leveles. A gyökérnövények kiegyenlítettek, aromásak, súlyuk akár 150 g.

A gyökérnövények termése legfeljebb 2,5 kg / négyzetméter. m. Jól tárolt.

Konica - Az átlagos érési időszak változatossága (122-130 nap a csírázástól a piacképes gyökérnövények tömeges gyűjtéséig), hazai szelekció. 2007 -ben bekerült az állami nyilvántartásba

Gyógyító - Változatos gyökérpetrezselyem átlagos érési idővel (125-135 nap a csírázástól a piacképes gyökérnövények tömeges gyűjtéséig), hazai szelekció, az Agrofirm SEDEK LLC kezdeményezője.

Lyubasha - Közepesen késői fajta (a csírázástól a piacképes gyökérnövények tömeges gyűjtéséig 145-150 nap), hazai szelekció.

Olomuntzka -Változatos késői érés (165-175 nap a csírázástól a piacképes gyökérnövények tömeges gyűjtéséig), hazai válogatás, az Agro-Best LLC kezdeményezője.

Fűszeres - Változatos átlagos érési időszak (130-135 nap a csírázástól a piacképes gyökérnövények tömeges gyűjtéséig), hazai szelekció, az Agrofirma Poisk LLC kezdeményezője.

A zöldek ízben és aromában még egyes leveles fajtákat is felülmúlnak. Kúpos alakú gyökérnövényeket képez, súlya akár 110 g. A gyökérnövények termése átlagos, és 1,9-2,8 kg / négyzetméter. m.

Friss fogyasztásra és tárolásra szolgál.

Presztízs - Változatos átlagos érési időszak (123-132 nap a csírázástól a piacképes gyökérnövények tömeges gyűjtéséig), hazai szelekció, az Agroni LLC kezdeményezője. 2011 -ben bekerült az állami nyilvántartásba

Cukor - A korai érés egyik legnépszerűbb fajtája (a csírázástól a piacképes gyökérnövények tömeges gyűjtéséig 93-98 nap), hazai szelekció, az Orosz Mezőgazdasági Akadémia Zöldségnövények Szelektálását és Vetőmagtermesztését Állami Tudományos Kutatóintézet kezdeményezője. 1950-ben került be az állami nyilvántartásba. Kúpos gyökérnövény, súlya legfeljebb 75 g. Nyári-őszi fogyasztásra rövid ideig tárolható pincében vagy hűtőszekrényben. Az aromás levelek íze nem rosszabb, mint a petrezselyem leveles fajtái.

Termelés - Változatos átlagos érési időszak (125-130 nap a csírázástól a piacképes gyökérnövények tömeges gyűjtéséig), hazai szelekció, a zöldségmag-termelő Szövetség SORTSEMOVOSCH kezdeményezője. 1959 -ben bekerült az állami nyilvántartásba.

Ez a fajta gyökérpetrezselyem nagyon ellenáll a betegségeknek. Két hónappal a vetés után finom és illatos levelekből terjedő rozettát képeznek. Hosszúkúpos, kúpos alakú gyökérnövények, amelyek súlya legfeljebb 120 g, és legfeljebb 23 cm hosszúak. m.

Friss fogyasztásra, nyersdarabok téli előkészítésére és hosszú távú tárolásra szolgál.

A végső - Az átlagos érési időszak változatossága (125-130 nap a csírázástól a piacképes gyökérnövények tömeges gyűjtéséig), hazai szelekció, az LLC Gavrishsem kezdeményezője. 2007-ben vezették be az állami nyilvántartásba. Közepes méretű növény, 175-190 g tömegű, legfeljebb 22 cm hosszú, legfeljebb 2,5 cm átmérőjű gyökérnövényeket képez. A termelékenység 2,2-2,5 kg / négyzetméter. m. A tartási minőség átlagos.

Kísérletezhet a termesztéssel a petrezselyemgyökér fajtáinem szerepel az állami nyilvántartásban - Berlin, Omega, Cukorgyökér, Felsők és gyökerek, PásztorlányAelita és Sedek agrofirmák kínálják.

Üdvözlettel: Szergej Mozgovykh

A cikk elolvasása után ne felejtse el megosztani véleményét annak tartalmáról.

Tanultál belőle valami hasznosat? Észrevételeit szívesen fogadom a blogon, mindig kész vagyok vitás kérdések megvitatására, így bármilyen cikk szerkesztésében hozzájárulhat.

Ha tetszett a cikk, és elsőként szeretne értesülni az új cikkek megjelenéséről, akkor használja az alábbi ingyenes előfizetési űrlapot, és gyorsan megkapja az e -mail címére:

Petrezselyem közönséges levél és göndör: fajták

Sokféle zöldséget használnak főzéshez, bőr- és hajápoláshoz, sőt betegségek gyógyítására is.

Ez a jól ismert kapor, koriander, menta, bazsalikom, leveles és göndör petrezselyem, zöldhagyma, tárkony, saláta, sóska, spenót és más növények. Tanuljunk meg egy ilyen kerti növényt, amely gyakran megjelenik az asztalunkon, és amely könnyen termeszthető mind a kertben, mind otthon.

Göndör levélpetrezselyem: leírás

Göndör petrezselyem - Petroselinum crispum

Fűszeres kétéves növény az esernyő családból. A második név göndör petrezselyem.

A növény szára elágazó és egyenes, a gyökér megvastagodott, orsó formájában. Magassága 30 cm és 1 méter között változik.

A petrezselyem levelei sötétzöldek, csillogó tetejük, háromszög alakúak, kétszer feltűzve.

Zöldes -sárga virágokkal virágzik júniusban -júliusban, tojásdad szemcséket ad.

A friss és szárított hullámos petrezselymet széles körben használják saláták, zöldség-, hal- és húsételek ízesítésére.

A vadonban a levélpetrezselyem gyakori a Földközi -tenger partján, kulturálisan - a világ legtöbb országában.

Fotó levelek petrezselyem

Több képet csatolunk erről a növényről, hogy vizuális elképzelése legyen arról, hogyan néz ki.

Fotó leveles göndör petrezselyemről

A petrezselyem egyéves vagy évelő?

Igen, a petrezselyem sok éven át nőhet egy helyen, ha egyszer elveti, majd ne ássa a kerti ágyat. De ez nem jelenti azt, hogy évelő - két éves.

Az első évben csak a zöldek és a gyökerek nőnek. A második évben a közönséges petrezselyem a gyökerekből nő, és őszre magokat ad. Ezek a magvak, ha nem gyűjtik össze, összeomlanak, és tavasszal fiatal petrezselyem nő belőlük - a tél előtt spontán vetést kapunk. Ez a "sok év" titka.

Levélpetrezselyem: a legjobb fajták

Tekintsünk több fajta levélpetrezselymet, amelyek népszerűek a nyári lakosok és a kertészek körében.

Levélpetrezselyem: a legjobb fajták

• Szellő... Ennek a fajtának a zöldjei levághatók 2,5 hónappal a csírázás után. A növény magas és felálló levélrózsát nevel - akár 75 cm -ig. A zöld massza száraz, finom ízű, fekvő és C -vitaminnal telített.

1 négyzetméter földterületről legfeljebb 2,5 kg zöldséget gyűjthet össze.

• Őszirózsa... Egy növény, amelynek zöldjeit 2 hónap múlva levághatják. Félig emelt, sűrű rozettát képez erősen összenyomott nagy levelekből, hosszú levélnyéllel. Csak leveleket lehet enni. Ha tél előtt petrezselymet szeretne ültetni, akkor ez a fajta tökéletes.

Ennek a fajtának legfeljebb 5 kg zöldjét szüretelik 1 négyzetméterről.

• Bogatyr... Késő zöld tömeges fajta, amely árnyékban is képes növekedni. A növény félig emelt rozettát képez nagy háromszög alakú levelekből. Ez a fajta jó, mert vágás után gyorsan új illatos zöldeket nevel.

1 m² területről akár 3 kg „Bogatyr” fajta zöldet is kaphat.

• Rendes... E fajta petrezselyemzöldjét 2,5 hónappal a hajtások megjelenése után vágják le. A növényeket sok hullámos szárazon levél terjedelmes rozettái különböztetik meg.

1 négyzetméterenként legfeljebb 5 kg friss zöldet kapunk, amelyet mindenhol meg lehet termeszteni.

• Karnevál... Különböző közepes érettségű - a zöldeket 2,5-3 hónap múlva levágják. Közepes méretű, de buja, a rozetta hosszú szárú levelekből és mély vágásokból áll, amelyek vágás után gyorsan visszanőnek.

Szezononként 1 négyzetméteren legfeljebb 5 kg farsangi petrezselyem termeszthető.

• szláv... Olyan fajta, amely buja tömeget képez 2,5 hónappal a csírázás után. Félig emelt rozettát képez nagy és nagyon göndör vastag levelekből, amelyek vágás után gyorsan nőnek.

Ennek a mindenütt jelenlévő fajtának 1 m² területéről akár 4 kg növényzet is nyerhető.

• Mazina RZ... Egy fajta, amelynek zöldjeit pár hónap után először vágják le. A függőleges rozetta nagy és vastag kettős levelekből áll, rövid levélnyéllel.A levelek annyira szépek és egységes méretűek, hogy a telek díszítéseként termeszthetők.

Ebből a fajta petrezselyemből legfeljebb 3 kg zöldet termesztenek 1 m² -en.

• Mooskrause 2... Korai érésű fajta - a zöldeket 30-40 nap múlva levághatják. Hosszú, vastag levélnyélre kiterjeszti a nagy, közepesen vastag és nagyon hullámos levelek félig emelt rozettáját. A fajta vágás után gyorsan nő, a zöldek sokáig frissek maradnak.

Az 1 m² -es kerti ágy akár 5 kg zöldséget is ad szezononként.

• Esmeralda... Ennek a fajta zöldnek a vágása 65-70 nappal a hajtások megjelenése után lehetséges. A növény félig emelt rozettával rendelkezik, körülbelül 30 közepes méretű hullámos levéllel, amelyek metszés után gyorsan nőnek vissza.

Legfeljebb 1,2 kg esmeralda petrezselymet takarítanak be 1 m² -ről.

• Pagoda... Holland szezonközi fajta, amely 90-100 nappal a csírázás után vágásra kész. A növény alacsony sűrű rozettákat képez.

A Pagoda fajta hozama négyzetméterenként legfeljebb 5 kg.

• Titán... Egy másik holland fajta, készen áll az első zöld betakarításra 80 nap múlva. A növény félig emelt rozettát képez, közepesen frottír és hosszú eltarthatóságú, finomra vágott levelekből.

Sima petrezselyem levél

Szezononként legfeljebb 3,1 kg zöldet lehet betakarítani 1 négyzetméterről.

A közönséges petrezselymet tél előtt vethetjük. Ehhez a következő fagyálló petrezselyemfajtákat kell használnia:

1. Őszirózsa;
2. Szellő;
3. Bogatyr;
4. Rendes lap;
5. Karnevál.

Mindannyian nem félnek a hideg időjárástól, és tökéletesen kikelnek a földből hamarosan a hó elolvadása után.

Fagyálló petrezselyemfajták

Petrezselyemfajták érési idő szerint

A leveles petrezselyemnek sok fajtája van, amelyek érettségükben és termésmennyiségükben különböznek egymástól. Íme néhány modern fajta, a zöldek első betakarításának időpontjától függően.

Korai érésű fajták

• Orosz ünnep;
• Nastya;
• Gloria;
• Natalka;
• Gyöngyök;
• Chastushka.

Egy négyzetméter földről 1,5-5 kg ​​korai érett petrezselyemlevelet gyűjthet pár hónappal a vetés után. A zöldek metszés után gyorsan nőnek, így szezonban 2-3 termést kapunk.

Szezonközi fajták

• Olasz óriás;
• Zöld gyöngyök;
• Bűbájosnő;
• Kucheryavets;
• Péter;
• Katyusha.

Ezt a petrezselymet két -három héttel a korai petrezselyem első metszése után vágják le.

Most már tudja, mi a göndör petrezselyem, és mennyi zöldet kaphat a parcellájából.

Tartalom

• 0,1 Cukor
• 0,2 Betakarítás
• 0,3 Bordovikus
• 0,4 Berliner
• 0,5 Aster
• 0,6 Rendes levél
• 0,7 Esmeralda
• 0.8 Szellő

1 A növény jellemzői 2 A mezőgazdasági technológia jellemzői 3 A petrezselyem gyökérfajai

• 3.1 Finom fajta cukor
• 3.2 Szezonközi hozam
• 3.3 Bordovico - ideális levesekhez
• 3.4 Késő Berlin

4 leveles növényfajták

• 4.1 Gyakori hozam
• 4.2 Szezonközi szél
• 4.3 Későn érő zöld kristály
• 4.4 Korai érés Finom aroma
• 4.5 Gyönyörű fesztivál

5 Göndör petrezselyem kiválasztása

• 5.1 Kompakt szláv
• 5.2 Korai érésű Aster
• 5.3 Szezonközi Esmeralda
• 5.4 Univerzális Mooskrause-2

6 Milyen fajtákat lehet termeszteni üvegházban? 7 Nyílt terület és beltér: fajtaválaszték

• 7.1 Petrezselyem a nyaralójukban
• 7.2 A talaj előkészítésének szabályai
• 7.3 Petrezselyem az ablakpárkányon: hogyan nő?
• 7.4 A moszkvai régióhoz megfelelő fajták

8 Növénytermesztés eladó 9 Petrezselyemfajták fotókkal és leírásokkal a szabadföldre

• 10.1 Videó az országban termeszthető petrezselyemfajtákról:

11 A petrezselyem termesztése, előnyös tulajdonságai és fajtái

• • 11.0.1 Hasznos tulajdonságok
  • 11.0.2 A petrezselyemmag előkészítése a vetésre, csírázás növelése és felgyorsítása
  • 11.0.3 Petrezselyem termesztése
  • 11.0.4 A petrezselyem tárolása
  • 11.0.5 Petrezselyemfajták
  • 11.0.6 A petrezselyem gyökérfajtái
  • 11.0.7 Leveles petrezselyem
  • 11.0.8 Göndör petrezselyem

12 Milyen fajtákat válasszon

• 12.1 A petrezselyem öt legjobb fajtája

13 Hogyan neveljünk petrezselymet az ablakon 14 Hogyan neveljünk petrezselymet magvakból

• 14.1 Petrezselyem vetés

15 A petrezselyem gondozása otthon

• 15.1 A palánták ritkulása
• 15.2 Világítás
• 15.3 Felső öltözködés

16 A petrezselyem jellemzői az ablakpárkányon 17 A petrezselyem ültetése egy edénybe a kertből

• 17.1 A petrezselyem tárolása
• 17.2 Petrezselyem a főzésben
• 17.3 Tavaszi saláta - recept petrezselyemmel
• 17.4 Petrezselyemfajták
• 17.5 Hogyan termesszünk jó termést a petrezselyemből
• 17.6 Hogyan kell petrezselymet termeszteni otthon

18 Petrezselyem termesztése ablakpárkányon

• 18.1 Milyen fajta petrezselyem alkalmas ablakpárkányra?
• 18.2 Petrezselyem termesztése magvakból
• 18.3 Petrezselyemgyökér termesztése
  • 18.3.1 A petrezselyem gyökérnövényekből való kikényszerítésének feltételei:
  • 18.3.2 Svetlana, Oroszország
  • 18.3.3 Tatiana
  • 18.3.4 Svetlana, Oroszország
  • 18.3.5 Vaszilij, Kostroma
  • 18.3.6 Tatiana
  • 18.3.7 Elena, Lviv
  • 18.3.8 Tatiana
  • 18.3.9 Vaszilij, Kostroma
  • 18.3.10 Elena, Lviv
  • 18.3.11 Tatiana
  • 18.3.12 Elena, Lviv
  • 18.3.13 Tatiana
  • 18.3.14 Irina, Bender
  • 18.3.15 Tatiana
  • 18.3.16 Vaszilij, Kostroma
  • 18.3.17 Vaszilij, Kostroma
  • 18.3.18 Elena, Lviv
  • 18.3.19 Marina, Nekrasovskoe
  • 18.3.20 Szürke Araneae



Annak érdekében, hogy a göndör petrezselyem egész szezonban friss zöldet adjon, többször is el kell vetni. Ha nem tud nagy ágyat kiosztani a petrezselyemhez, különböző érési periódusú fajtákat vethet. A korai petrezselyemfajták a vetés pillanatától számítva két hónap múlva, két héttel később a szezonközi fajták zöldellnek, nyár végén pedig lehetőség nyílik a késői fajtájú petrezselyem betakarítására.

A gyökérpetrezselyem legnépszerűbb fajtái

Mielőtt a legjobb petrezselyemfajtát választaná kertjében, el kell döntenie, hogy milyen célokra fogja termeszteni. Ha gyökerekre van szüksége a főzéshez és gyógyászati ​​készítményekhez, növényi gyökérpetrezselymet vagy levélpetrezselymet az aromás, buja zöldekhez. A kertészek körében a gyökérpetrezselyem népszerűbb, mivel nemcsak gyökereket lehet kapni belőle, hanem bizonyos mennyiségű zöldséget is, azonban érdemes megfontolni, hogy a lombozat gyakori letörésével a gyökérrész kicsi és törékeny. Tehát válassza ki, mi a fontosabb az Ön számára - a felsők vagy a gyökerek?



A korai fajta gyökérpetrezselyemben a gyökerek lerövidültek és meglehetősen vastagok.

A petrezselyemgyökér sajátossága, hogy kúpos, megvastagodott vagy hengeres, világos árnyalatú gyökeret képez. A zöldek kicsit nőnek, a leveles fajtákhoz képest kevésbé aromás és durvább. A korai fajta gyökérpetrezselyemben a gyökerek lerövidültek és meglehetősen vastagok, szárításra a legalkalmasabbak, a késői fajtatípusnál pedig hosszúak (40 cm-ig), jól alkalmasak hosszú távú tárolásra.

Videó a petrezselyem különböző fajtáinak termesztéséről

Cukor

Az első növények megjelenésétől számított 95-100 nap elteltével a fajta használatra kész. Egy terjedő rozettában 20-40 levél található, a gyökérnövény akár 30 cm hosszúra is nő, kúpos, hegyes alakú és szürkésfehér színű. Belül a cukorpetrezselyem gyökere fehér, világos sárga szívű. Kiváló íze miatt széles körben elterjedt.

Termelés

Szezonközi gyökérfajták, amelyek az első zöldek kipillantásától számított 130 napig érnek. A körülbelül 100 g súlyú növény félig terjedő rozettát képez, 11-20 levéllel és 20 cm hosszú hegyes gyökérnövénnyel, jó ízléssel.



A körülbelül 100 g súlyú növény félig terjedő rozettát képez

Bordovikus

A technikai érettség körülbelül 135 nap alatt következik be, amint az első hajtásokat látta. Egy fejlett rozetta 28-30 levélből áll, a gyökérnövény hosszúkás (kb. 35 cm), hengeres, súlya 170 g.

Berlin

A gyökérpetrezselyem későn érő fajtája, érettsége 150 naptól 180-ig terjed. A berlini petrezselyemgyökér átmérője eléri a 4 cm -t, a hossza legfeljebb 20 cm.

Leveles petrezselyem, a legjobb fajták

A petrezselyem gyökerei, bár ehetők, ízléstelennek tűnnek, vékonyak és kemények maradnak. Zöldség kedvéért petrezselymet termesztenek.Két fajtája van: petrezselyem közönséges levelekkel és göndör petrezselyem, amelynek hullámos levelei fürtökre emlékeztetnek.



A göndör petrezselyem kiválóan alkalmas ételek díszítésére

A göndör petrezselyem dekoratív megjelenése miatt kiválóan alkalmas ételek díszítésére, emellett kellemes, erős aromájú és finom ízű. A vágás után a zöldek nagyon gyorsan nőnek vissza - a szezon vége előtt még egy termést lehet betakarítani. A levágott levelek körülbelül egy hétig nem sárgulnak, megőrizve ízüket és tartós aromájukat.

Őszirózsa

Korai érett göndör levelű fajta - 65 nappal a csírázás után a zöldek fogyaszthatók. A rozetta sűrű, félig felemelkedik, nagy, erősen hullámos levelekkel. A levél tömege vágás után aktívan növekszik.



A rozetta sűrű, félig emelkedett, nagy, erősen hullámos levelekkel nő

Rendes levél

A fajta buja, aromás zöldessége és magas hozama miatt értékes. A petrezselyem 70 nap alatt éri el a technikai érettséget, ahogy a palánták kinéznek. Az erősen kifejlődött rozetta nagyszámú sima sötétzöld levélből áll, erős boncolással. Egy kimenet 30-100 levelet tartalmazhat. A gyökereket nem használják táplálékként.

Esmeralda

Göndör petrezselyem közepes érettségű. A növény tömege eléri az 50 g-ot, körülbelül 25-30 levél rövid levélnyéllel képződik a rozettában. Betakarítás után jól nő.

Videó a petrezselyem termesztésének titkairól

Szellő

Körülbelül 80 napos érésű leveles fajta. Egy növény tömege 60 g. A rozetta 75 cm magasra nő, a zöldek gyengédek, vágás után sokáig megőrzik frissességüket.

A levélpetrezselyem következő fajtái vannak zónázva: Bogatyr, Breeze, Astra, Gloria, Magician, Triplex, Sandwich, Titan, Ordinary leaf, Borodinskaya. A göndör petrezselyemnek zónás fajtái vannak: Kucheryavets, Bravo, Mazina, Petra, Curly Leaf.

Értékeld a cikket:

(4 szavazat, átlagos: 3,8 az 5 -ből)

A levesek, saláták és pörköltek ízesítésére szolgáló fűszer országos kiosztásban termeszthető. Az egészséges petrezselyemfajták kiválasztásakor vegye figyelembe azok típusát - gyökér vagy levél. A biennálét korai (levelek 60 nap után képződnek), szezonközi (75 nap után zöldellő) és késői (a nyár végén betakarított) fajtákra osztják.

A növény jellemzői

Az orosz térben fontos a gyökér- vagy levélfajták termesztése. A petrezselyem aromás tulajdonságokkal vonzza, képes javítani az ételek ízét. Az Umbrella család képviselőjének biológiai leírása a következő mutatókra korlátozódik:

• körülbelül 30 cm hosszú húsos gyökér jelenléte;
• felálló szárak elágazása;
• a levelek felső részének fényes szerkezete és az alsó részen matt felület;
• lágy sárgás gyökérzöldség gyökérfajtákban, amelyet szárított formában fogyasztanak;
• tolerancia az alacsonyabb hőmérsékletekkel szemben - a palánták nem halnak meg a hó alatt.

A jó kultúra elkülönítése problematikus. A levelesek közül a közönséges petrezselyem kifejezett aromával vonzza, és a göndör - a lombozat gyönyörű formája, amelynek köszönhetően ételek díszítésére szolgál.

A mezőgazdasági technológia jellemzői

A munka menete a terület éghajlati viszonyaitól függ, de hasonló jellegűek. A talajt szükségszerűen meglazítják vagy kiássák, szerves anyaggal dolgozzák fel. Hidegálló esernyőt +1 és +5 fok közötti hőmérsékleten ajánlott ültetni. A Kuban területén februárban petrezselyemmel vetik meg a veteményeskerteket, a középső sávban pedig áprilistól. A talajt rendszeresen meg kell nedvesíteni. A hagyma, az uborka és a paradicsom jó előfutára a növénynek.
A kiszállási és gondozási tevékenységek a következők:

• sekély magvetés (a lyukak mélysége nem több, mint 1,5 cm);
• az ültetett anyag komposzttal való kötelező portalanítása;
• a talaj időszakos lazítása (7 naponta 3-4 alkalommal), 1-2 ásványi (lehetőleg nitrogén) kötszer bevezetése;
• a palánták elvékonyítása 3-5 cm távolságra;
• rendszeres öntözés - a petrezselyem nem tolerálja a talaj kiszáradását.

A kifejlett tenyészet leveleit alacsonyra kell vágni, nem túlzottan. Ha sok lombozatot egyszerre távolít el, a szár elpusztul. Paradicsomot, spárgát vagy rózsabokrot ültethet az esernyő mellé.
A kerthez legjobb petrezselyemfajták kiválasztásakor vegye figyelembe a növekvő célokat. Az ízletes gyökerek alkalmasak kulináris ételek és gyógyászati ​​készítmények elkészítésére. A leveles fajokat hozzáadják a salátákhoz, eladásra használják.

A petrezselyem gyökérfajtái

A növényt sikeresen termesztik a középső sávban, a meleg vidékeken és az Urálban. A fajta fő jellemzője a vastag gyökér kúp vagy henger formájában. Gyakorlatilag nem képez zöld leveleket, és a gyökérnövény típusa a fajtától függ. A korai gyümölcsök rövid és vastag gyümölcsök, amelyeket szárítanak. A késői fajták, amelyek gyökerei legfeljebb 40 cm, jól tolerálják a hosszú távú tárolást.

Finom fajta cukor

A kiszállás után 95-100 napon belül érik. A rozetta terjed, 20-40 lap van rajta. A kúpos, hegyes gyökérzöldség hossza eléri a 30 cm-t, gyökere szürkésfehér színű, halványsárga magja édeskés ízű.

Szezonközi hozam

A petrezselyem gyökérfajtája a magok elvetése után 130 nappal éri el az érést. A 100 g súlyú gyökeret hegyes forma jellemzi. A rozetta felére terjed, és körülbelül 20 lapot képez.

Bordovic - ideális levesekhez

A technikai érettség ideje a hajtások megjelenése után 135 nap. A rozetta jól fejlett - legfeljebb 30 levél képződik. A gyökérzöldséget nyúlás, henger alak és körülbelül 170 g tömeg jellemzi.

Késő Berlin

A növény a késői érettségű fajokhoz tartozik - 150 és 180 nap között. A rozetta terjed, a kúp alakú gyökérnövény hegyes végű. A gyökér hossza körülbelül 20 cm.
A növény gyökérfajtáit levesek, pörköltek vagy sült ételek ízesítésére használják, ritkán salátákhoz.

A kultúra leveles fajtái

A leveles petrezselyemfajták ideálisak a zöldekhez - a lombozat bőséges, a szárak nagyon gyorsan nőnek. A sima levelek kellemes íze és ragyogó illata egy kis hullámban meghódítja a szakácsokat és a nyári lakosokat.

Termésközösség

A faj értékes illatos gyógynövények és jó termés miatt. Egy korai fajta 70 nappal a csírázás után érik meg. A rozettát kifejlesztették, és legfeljebb 100 sötétzöld levél jellemzi. A gyökérnövényt nem eszik.

Szezonközi szél

A petrezselyem 80 nap után éri el a technológiai érettséget. A rozetta magas, körülbelül 70 cm. A zöld leveleket finom ízük és a frissesség megőrzésének képessége jellemzi.

Későn érő zöld kristály

Az univerzális fajtát a fényes aromájú zöld levelek kialakulásának intenzitása különbözteti meg. A megemelt rozettából vágott hajtásokat gyors növekedés jellemzi. Egy nagy zöld masszát lefagyasztanak, frissen, szárítva vagy konzervként használnak.

Korai érett Finom illat

A petrezselyemnek fényes, élénkzöld levelei vannak, kiváló dekoratív tulajdonságokkal. A levelek vágás után gyorsan visszanőnek, és ételek díszítésére is használhatók.

Gyönyörű Fesztivál

A levelek technológiai felkészültsége a fogyasztásra 55-60 nap alatt következik be. A kifejlődött rozetta akár 60 sötétzöld, erősen levágott levelet képez. Az illóolajok tartalma miatt a kultúra gazdag aromájú. Salátákhoz 10-12 cm-rel megnövekedett hajtásokat használnak, a zöld tömeget száríthatja a rügyek kialakulásának időszakában.
A leveles növények levesek, köretek vagy halételek ízesítésére alkalmasak.

Göndör petrezselyem kiválasztása

Az üzem prioritásai a dekoratív képesség és az igénytelenség. Esernyőt ültethet üvegházakba, kerti ágyakba, mert a lepedők hullámzásának köszönhetően szárazságálló. A gyökerek és a lombok élénk aromája hőkezelés után is megmarad, így fűszerként, mártásokként és püréként használhatók, száríthatók. A friss növény rendkívüli ízű, ezért nélkülözhetetlen a tavaszi saláták összetevőjeként. Számos fajta jól gyökerezik a hazai klímában.

Kompakt szláv

Közepes hosszúságú szárak, erős aromával. A petrezselyem jól tolerálja a hideg pattanásokat és a száraz időt.

Korai érésű Aster

A zöldek a hajtások kialakulását követő 65 napon belül használatra készek. Egy sűrű, kissé megemelt rozettán kifejezett hullámos levelek képződnek, amelyek vágás után gyorsan visszanőnek.

Szezonközi Esmeralda

Az 50 g súlyú növény a közepes érettségű fajták közé tartozik. Rozettákon - körülbelül 30 levél rövid dugványokon. Vágás után is erőteljesen nőnek.

Univerzális Mooskrause-2

A csírázástól a teljes technikai érettségig mindössze 60 nap telik el. Félig terjedő rozettán halványzöld, fényes felületű levelek jelennek meg. Az édeskés hullámos zöldek illatos fűszerek a levesekhez, köretekhez és salátákhoz. A petrezselymet üvegházakban és nyílt területeken termesztik. A vágott hajtások gyorsan nőnek.
Göndör fajták magjait ültetheti az ágyakba, ahol káposzta, tök, paradicsom, padlizsán nőtt. A helyet kétszer készítik elő - ősszel humusz vagy komposzt bevezetésével fellazítják. Tavasszal a lazítás megismétlődik, de ásványi adalékanyagokat már bevezetnek.

Milyen fajtákat lehet termeszteni üvegházban?

Ahhoz, hogy ízletes, egészséges és illatos zöldeket kapjunk, tanácsos üvegházba ültetni a növényt. A levelek gyorsan kialakulnak januártól áprilisig +20 és +25 fok közötti hőmérsékleten. Jó termés üvegházi körülmények között a következő fajokban:

• Lyubasha. A növényt félig függőleges rozetta és hosszúkás háromszög alakú levelek jellemzik a hosszú dugványokon. A gyökér tömege körülbelül 100 g, a lombozat és a gyökérnövények esetében gazdag, sűrű aroma jellemző;
• Gloria. A szezonközi levélkultúrát fagyasztásra, levesekre, salátákra használják;
• Alba. Szezonközi gyökérfajta, amelyet nagy, akár 300 g súlyú gyökér különböztet meg. Az ízletes gyökérzöldség értékes a kis oldalhajtások hiánya, a jó tartási minőség és a termés miatt;
• Fűszeres. A gyökérfajta korai érésű, 20 levélből álló kis rozettát képez. A gyökér ízlési tulajdonságai alkalmasak főzésre, szárítva.

Az üvegházakban a legjobb olyan gyökérnövény -típusokat termeszteni, amelyek hosszú ideig tárolhatók. A leveles fajták termesztése csak akkor releváns, ha tovább értékesítik őket.

Nyílt terület és zárt tér: fajtaválaszték

Az esernyő növények nemcsak az üvegházakban, hanem a nyílt területeken és még az ablakpárkányon is csíráznak. A munka fő feltétele a megfelelő fajta kiválasztása.

Petrezselyem a nyaralójukban

Nyílt talajon a gyökér- és levélfajták indokoltak. A gyökérfajták érési ideje eltérő lehet, de jobb, ha megállunk a Finale, Lekar, Needle, Piquant. A magas hozamú gyökérnövényeknek kellemes színük van, méltó íz- és aromamutatók.
A leveles növények sorában a Madame, a Breeze, a Gloria, az Esmeralda és a Mooskrause a releváns. Az ültetés előtt a magokat forró, de nem forralt vízzel kell feldolgozni.

A talaj előkészítésének szabályai

Mielőtt az anyagot a helyszínre szállítja, elő kell készíteni a talajt:

• helyet választanak egy jó megvilágítású kert számára;
• a kiosztást hamuval megtermékenyítik (1 m2 -enként körülbelül 170 g műtrágya szükséges);
• az ültetési helyen hornyokat vágnak, 1,5 cm -rel mélyítik, 20 cm -es sorközökkel;
• a magokat 1 g / 1 m2 mennyiségben vetik, talajjal borítva.

A munka utolsó szakasza a föld tömörítése, öntözése, fóliával való borítása és talajtakarás.

Petrezselyem az ablakpárkányon: hogyan nő?

Hogy egész évben egészséges zöldekkel kényeztesse magát, megállnak a korai érésű fajtáknál - Aromatnaya Alley, Green Pearls, Russian Feast, Vorozheya, Astra. A növényi rozetták függőlegesek és félig függőlegesek. A göndör és leveles fajok 50-60 nap alatt fogyaszthatók, nagy levélméretek, illat és vágás utáni gyors növekedés jellemzi őket.
A petrezselymet az ablakpárkányra ültetik a következő technológia alkalmazásával:

1. A magokat 48 órán át vízben áztatva készítik el. A vizet naponta kétszer kell cserélni. Vetés előtt a szemeket gyenge kálium -permanganát -oldatba helyezzük.
2. A mély fiókban több lyuk van. A tartály tele van talajjal, forró vízzel kiöntve. A talajt kissé tömöríteni kell.
3. Barázdák képződnek a talajban, 0,5 cm -rel mélyítve.
4. A magokat a talajba vetik, földdel borítják. A talaj lazaságának megőrzése érdekében szórja rá 1 cm száraz talajra.
5. A növényeket permetező palackgal meg kell nedvesíteni, és a hőmérsékletet +20 fok körül kell tartani. A jó megvilágítás érdekében a fitolampokat a doboztól 50 cm távolságra kell felszerelni.

A gyakori palántákat ritkítani kell.

A moszkvai régióra alkalmas fajták

A petrezselyem szerénysége és termelékenysége miatt népszerű termény Oroszország középső régióiban. A moszkvai régió mérsékelt kontinentális éghajlatáról ismert, ahol a következő fajták sikeresen gyökereznek:

• Bogatyr. Univerzális fajta, hiszen üvegházakban és nyílt területeken jól csírázik. A tenyészidő 60-65 nap. Egy nagy kimeneten elegendő számú illatos és lédús levél képződik. A gyökeret és a lombozatot táplálékként használják, de a növények zöldjeit, amelyekből a gyökérnövényt használják, nem vágják le;
• Hamburg. Hibrid faj, amelynek gyökérzöldsége olyan, mint a zeller és a paszternák. A gyökereket sokáig tárolják, mély zsírban főzve citromlével meglocsolják;
• petrezselyem Az olasz óriás szép leveleivel, sima felületével vonzza a figyelmet. A sötétzöld árnyalatú, nagy, finom zöldek tömege bokronként eléri a 100 g -ot. A kétéves növény szezonközi növény - a betakarítás 90 nap után kezdődik;
• Karnevál. A korai érésű fajta tenyészideje legfeljebb 75 nap. Egy nagy nyílás akár 100 zamatos levelet tartalmaz. A kultúra tolerálja a hideget, ellenáll a gombáknak, tavasszal és ősszel vetik, télen egy speciális talajkeverékkel ellátott tartályokban csírázik.

Az esernyő minden fajtája fotofil, de kis árnyékban gyökerezik. A moszkvai régió körülményei között minimális gondosságra van szükség - a talaj időszakos lazítására, öntözésére és etetésére. A levéltömeget 10-12 cm magasságban vágják le.

Eladó növény termesztése

A nyári lakosok és kertészek petrezselymet termeszthetnek értékesítés céljából. Ahhoz, hogy szép, buja és illatos leveleket kapjon, figyelembe kell vennie a héj jelenlétét a magokon, alapvető összetevőkkel, amelyek lassítják a növekedést. A héjból származó magokat többféle módon is megszabadíthatja:

• miután leöntötte forró vízzel (kb. +22 fok), és elöntötte őket. A vizet naponta 6 -szor kell cserélni 72 órán keresztül. Az ültetés előtt az anyagot víz, ásványi anyagok és növekedést serkentő anyagok keverékében áztatják.
• vodkába áztatva. A gézt egy tányérra helyezik, magokat helyeznek rá és alkohollal öntik. 15 perc elteltével az anyagot vízzel mossuk.
• A talaj meszezése. Az oltott meszet 3, 15 perces, nedves földdel ellátott dobozba öntik. Tejbe áztatva vetje el az anyagot.

A petrezselyem termesztésekor fontos betartani a legalább +20 fokos hőmérsékleti rendszert.
A vitaminkultúra ígéretes bevételi forma, mivel nem minden tulajdonos képes nagy mennyiségben zöldet termeszteni.
A petrezselyem gyökereinek és leveleinek íz tulajdonságai elnyerték a kulináris szakértők bizalmát.A leveles és gyökérfajták levesek és saláták fűszerezésére használhatók, mártásokhoz és pácokhoz adhatók, sültek és konzervek.

Ki nem szereti a lédús és aromás zöldeket?! Bármilyen saláta nagyon étvágygerjesztő és egészséges. A kertészek véleménye szerint a zöldséghez legjobb petrezselyemfajtákat mutatjuk be ebben a cikkben. Figyelembe véve közülük a legnépszerűbbet, ennek az illatos kultúrának több ágyát is termesztheti vidéki házában.



Kínáljuk, hogy megtudja, mely petrezselyemfajtákat tartják a legtermékenyebbnek

Petrezselyemfajták fotókkal és leírásokkal a nyílt talajra

Annak érdekében, hogy a petrezselyem friss fűszernövényekkel örvendeztesse meg tulajdonosát, többször is el kell vetni. Ebből a célból sokan termesztenek különböző érési periódusú növényeket is. De a levélpetrezselyem mely fajtáit tekintik a legtermékenyebbnek a vélemények szerint? Tekintsük a főbbeket:

1. Őszirózsa - ennek a fajtának a lédús zöldjei 55 nap múlva vághatók. Vágás után is jól nő, sűrű rozettája és göndör levelei vannak. Alkalmas kültéri termesztésre.
2. Szellő... Az egyik szezonközi fajta, magas hozammal. Ez a petrezselyem sokáig kiváló bemutatót tart, nem fakul, ezért a kertészek eladásra és nyereségre termesztik. A levelek hullámos szerkezetűek és sötétzöld színűek - a fő különbségek a Breeze között. Érettségét körülbelül 80 nap alatt éri el.
3. Gloria... Üvegházakban és kertben egyaránt termesztik. A petrezselyem korai érésű fajtáira utal, amelyek fotóit és leírásait a cikk tartalmazza. Kiválóan használható télen nyersanyagként. Ezt a fajtát a minőség megőrzése jellemzi.
4. Petrezselyem Bogatyr... A hullámos levelek és meglehetősen sűrű levélnyél a kultúra jellemzői. A fajtát külső dekoratív vonzerő és kiváló tartási arány jellemzi.
5. Saláta... A kultúra neve önmagáért beszél. Ez az egyik legjobb korai érésű fajta. A csírázástól a technikai érettségig körülbelül 75 nap telik el. A fajtát tavasszal és ősszel szabadban termesztik.

A legjobb petrezselyemfajták az országban termesztésre

Mielőtt különféle petrezselymet választana, a kertészek igyekeznek megismerni a mezőgazdasági technológia jellemzőit, a kultúra előnyeit. Ez a cikk gondosan kiválasztotta a legtermékenyebb és legjobb fajtákat. A nyári lakosok véleménye róluk rendkívül pozitív.

Tehát figyeljen a petrezselyem csúcsfajtáira a nyaralójukban való termesztéshez:

• Rendes levél... Értéke a magas hozamban és a gyönyörű, buja növényzetben rejlik. A talajba ültetés után 70 nappal érik. Jól fejlett aljzattal rendelkezik.
• Gyönyörű Fesztivál... Nagyon gazdag, kellemes aromája van. A tenyészet technikai érettsége 60 nap. Aktívan használják levesek, halételek ízesítésére.
• Zöld kristály... A petrezselyem fő előnyei az élénk aroma és a vágás utáni gyors növekedési ütem, amelyek fotója senkit sem hagy közömbösen. Emelt rozettával rendelkezik, a fajta kiemelkedik sokoldalúságával.

A zöldségtermesztők körében a következő fajta levélpetrezselyem is keresett: Magician, Sandwich, Esmeralda, Delicate aroma, Bravo, Moskurland, Kucheryavets, Borodinskaya és más fajták.

• Kaporfajták fotókkal és leírásokkal

Videó az országban termeszthető petrezselyemfajtákról:

A friss zöldek finom jegyeket és aromát adnak minden ételhez. Érdemes megjegyezni, hogy boltban alig lehet megvásárolni. Ezért a nyári lakosok különféle növényeket termesztenek kertjükben. A cikkből megtudhatja, hogy melyek a legjobb petrezselyemzöldek a zöldek számára, amelyekre megérdemelt kereslet van, információkat kaphat azok előnyeiről.

(

becslések, átlag:

5 -ből)

A petrezselyem termesztése, előnyös tulajdonságai és fajtái

Hasonló cikkek

Én is sosem termesztettem paradicsomot és uborkát a szobában, de nagyon szeretném kipróbálni! még ha kudarcot is vallok, tudni fogom, hogy ez meghaladja a hatalmamat) De fotós beszámolót teszek közzé az üvöltő kísérletről, talán valaki, aki tapasztalt ebben az ügyben, elmond valami hasznosat)

Előnyös tulajdonságok

Mennyire kényelmes ez a módszer? Nem kell várni, amíg a magok kihajtanak. Ezenkívül, ha petrezselymet ültet a kertjéből, akkor biztosan tudni fogja, hogy jó fajta -e vagy sem. Hogyan ültessük a petrezselymet gyökérzöldséggel? Ez egyszerű:

Petrezselyemmag előkészítése a vetésre, csírázás növelése és felgyorsítása

A petrezselyem magját 1-3 napig áztassa a vetés előtt. Cserélje ki a vizet naponta kétszer. Ekkor a magok gyorsan és barátságosan kihajtanak. És néhány órával a vetés előtt tegye őket gyenge kálium -permanganát -oldatba.

A petrezselymet közvetlen vetés előtt be kell áztatni és csíráztatni, akkor gyors hajtásokat kaphat. De érdemes megjegyezni, hogy ha a vetés tél előtt történik, akkor a magoknak csak száraznak kell lenniük.

A gyökérpetrezselyem jó húsos gyökereket és leveleket is termeszt. A lombos fajtákban nincsenek gyökérnövények, csak a levelek nőnek. Leggyakrabban a kertészek petrezselyemgyökeret termesztenek. A petrezselyem leggyakoribb fajtái: "Cukor", "Hozam", "Rendes lap".

Elvileg bármikor elültetheti a kerti bokor egy részét - tavasszal, amikor a talaj teljesen kiolvad, vagy ősszel, novemberig. Ősszel annak érdekében, hogy a petrezselyem egy fazékban vagy dobozban gyökeret verjen, az átültetés után körülbelül egy hónapig világos és meleg helyre (kb. 18-20 ° C) kell helyezni. Ezt követően kiveheti a hidegbe - a szezonális zöldek nyugalmi időszakát még senki nem törölte.

A sűrű hajtásokat ritkítani kell - a petrezselyem bokorként nő, és minden növénynek elegendő helyre és fényre van szüksége ahhoz, hogy a hajtások erősek legyenek. A levélpetrezselymet a csírázás után 2 héttel ritkítani kell, a növények közötti távolság körülbelül 5 cm, ahogy nő, újból elvékonyodhat, és körülbelül 10 cm -t hagyhat a bokrok között.

Petrezselyem termesztése

Vetőmagból nő

Kombi

"Saha

A petrezselyem kétéves növény, enélkül egyetlen veteményes sem képes. A petrezselyem termesztése gyakran okoz némi nehézséget a kertészek számára - a magok nem csíráznak jól, vagy egyáltalán nem csíráznak. Kertjeinkben gyökér- és levélfajtákat termesztenek. A petrezselyem jótékony tulajdonságai, kellemes illata, amely javítja minden étel ízét, minden zöldségkert szerves részévé tette. Hogyan készítsük elő a petrezselyemmagot a vetésre, hogyan gyorsítsuk fel vagy növeljük csírázását? A petrezselyem az esernyőcsaládhoz tartozik, kaporral, köménymaggal, angyalgyökérrel, lovaggal, korianderrel, sárgarépával, paszternákgal, zellerrel, korianderrel együtt. Mindegyikük üreges szárú, ernyős virágzatú. A botanikai név Petroselinum crispum.

Kevés értelme van petrezselymet magvakból termeszteni a nem fekete földi régióban. Gyakorlatilag áprilisban nő, amikor a petrezselyem levelei gyakorlatilag megjelennek az országban a melegben. A gyökérnövényekből pedig valódi, de még mindig nem illatos, nincs elég illóolaj, nincs nap. A sötétzöld pedig nem nitrátálló. És mennyit eszünk azt a petrezselymet, amely félne a nitrátoktól. Nos, 1 gramm.

Készítsen elő ültetési dobozt. Először fertőtlenítse. A gyenge kálium -permanganát -oldat megfelelő. Töltse fel az alját vízelvezetővel (kb. 1,5 cm). A többi pedig tőzeg, humusz, homok és közönséges gyepföld keveréke (2: 1: 1: 1). A kész talajkeverék is működik.

A petrezselyem tárolása

Vegyünk egy dobozt (mindig vízelvezető lyukakkal), és töltsük meg talajjal. Használhatja mind a nyaralóban előre betakarított földet, mind a boltban vásárolt különleges területet.

​5.​

Petrezselyem fajták

A petrezselyem gyökérfajtái

A cukros petrezselyemfajta félhosszú fehér gyökérnövényt termeszt. Gyökérfajta, gyorsan érik, a tenyészidő körülbelül 90 vagy 100 nap.A nyári és őszi fogyasztásra termesztett petrezselyem illóolajok "kemoprotektív" élelmiszernek minősítik, amely semlegesíti a rákkeltő anyagok bizonyos típusait (pl. Benzopirének, amelyek a cigarettafüst és a grillfüst részét képezik).

Miért ekkora távolság és nem több? A kertben, ha növényeket ültet egy kerti ágyba, a bokrok közötti távolságnak 20-25 cm-nek kell lennie. Egy edényben vagy egy dobozban azonban a növények visszafogottak a növekedésben, és nem nőnek olyan gyorsan és szaporán, mint szabad talajban, így kevesebb helyre van szükségük. De ez a szabály csak a leveles petrezselyemre vonatkozik.

Referencia: 1 g 700-1000 darab petrezselyemmagot tartalmaz.

Petrezselyem leveles fajtái

Dalocska
Rnaya "-korai érett, magas hozamú fajta, a tenyészidőszak 75-85 nap. Egy gyökérnövény átlagos tömege 25-60 g, az íze kiváló. A gyökérnövény kúpos, hegyes, hossza 20-30 cm, felső részének átmérője akár 6,5 cm A petrezselyem levélrozetta erőteljes, terjedő, 20-40 levélből áll. A levelek színe sötétzöld. A levelek felül fényesek, alul mattak.

Nehéz megmondani, melyik petrezselyem népszerűbb a kertészek körében. A levélpetrezselyem gyakori, sima, fényes levelekkel vagy göndör, matt hullámos levelekkel. A levél alakjában különböznek egymástól. A közönséges petrezselyem általában erősebb aromájú, mint a göndör levelű petrezselyem. De a göndör petrezselyem nagyon szép, kecses - minden ételt díszíteni fog.
Csak áprilisban? Meddig fog ülni? Hat hónap?)) Nem tudom ... Az én területemen szinte fekete talaj van, a talaj jó). Ezenkívül a boltban mindig lehet keveréket vásárolni!) A színnel egyetértek, és mégis. Néha egyenesen petrezselymet látok, nagyon sötétzöld színben. Bizonyára öntözik valamivel, hogy gyorsabban növekedjen és ne legyen beteg)). Most megtudtam, hogy Oroszországban az üvegházhatású zöldségekből, amelyeket télen vásárolunk, csak 17% -át termesztik Oroszországban. A többi import. És mint tudod, mindenféle szemetet hoznak nekünk, mint a 3. világ országába)). Tehát jobb, ha maga termeszt. Mit akarok mondani: kertészek és kertészek, itt az ideje újjáéleszteni az ipart!)))

Kívánatos

Öntsön forró vizet az otthoni kertre, és enyhén tamponozza.

Göndör petrezselyemfajták

Vetés.

A termő petrezselyem szezonközi fajta, körülbelül 130 napos tenyészidejű. Ennek a fajtának a gyökerei kúposak, szürkésfehér színűek, az ilyen gyökérzet húsa fehér, a magja sárga. Ez a fajta jól megmarad.

A petrezselyem gazdag antioxidáns forrás. Sejt szinten elősegíti a vértisztítást és a szövetek regenerálódását.

Milyen fajtákat válasszon

Egyébként a híres Mooskrause 2 fajtát a németek tenyésztették, és nagyon népszerű számukra, hogy zöldségeket termesztenek a konyhához edényekben az erkélyeken vagy a konyhában az ablakpárkányon, ezért ez a fajta kompakt és a teteje és gyökérrendszer.

A látszólagos egyszerűség ellenére nem mindenkinek sikerül a petrezselyem magvakból. Ahhoz, hogy a csírázás sikeres legyen, térjünk rá a magrétegződésre.

Figyelem: ez a lista a legtermékenyebb fajtákat tartalmazza. A petrezselyemnek sok aromás és metsző fajtája létezik, de hozamuk többször eltér. Például az Esmeralda fajta csak 0,8-1,2 kg / m2-t, a gyöngyök 1,6-1,8 g / m2-t ad.

• "Betakarítás"-szezonközi időszak, a tenyészidő 84-102 nap. Egy növény átlagos tömege 100-115 g, gyökérnövénye 25-45 g Az íze jó. A gyökérnövények tartási minősége jó a tárolás során. A gyökérnövények kúposak, hegyesek, 20-30 cm hosszúak, a felső rész átmérője 4-7 cm. A petrezselyem levélrozetta félig terjed, 11-20 levélből áll. A levelek sötétzöldek, felül fényesek, alul mattak.
• A petrezselymet levesekhez, szószokhoz, salátákhoz használják, és csökkenti a sószükségletet.Ez egy olyan élelmiszer, amely kevés telített zsírt, nagyon alacsony koleszterint tartalmaz. Ezenkívül jó fehérjeforrás, E -vitamin (alfa -tokoferol), tiamin, riboflavin, niacin, B6 -vitamin, pantoténsav, és nagyon jó élelmi rostforrás. A petrezselyem jelentős mennyiségű C -vitamint tartalmaz. A -vitaminban is gazdag - hatása a látásra, az érelmeszesedés és a cukorbetegség kockázatának csökkentésére jól ismert. Karotin, kalcium, vas -ásványok, foszfor, ásványi anyagok - ez csak az illatos növény hasznos összetevőinek fő listája. Az aroma jelenléte, ereje és kellemes íze pedig az illóolajok százalékos arányától függ. Gyökereket, petrezselyemleveleket használnak élelmiszerekhez.
• Tatyana, támogatom Önt abban, hogy ösztönözze gazdaságunkat! A petrezselyem nyár óta a fiókban ül a konyhában, és értelmét látom a tartalmában: az újévi szendvicsem díszített lesz, még ha nem is nagyon illatos, de saját, tiszta. Sok majorannám van egy dobozban - elviszem a kollégákat egy céges partira, hogy meglepje őket! Ellenkező esetben nem lesz friss az asztalon - néhány konzerv.

Október végén, mielőtt a talaj megfagy

Az öt legjobb petrezselyemfajta

Készítsen hornyokat a vetőzsákon található utasítások szerint. A hornyok közötti távolság azonban csökkenthető.

• A petrezselyem vetése tavasszal (áprilisban) vagy ősszel, tél előtt (október vagy november) történik. A vetés során a sorköznek 18 - 20 cm -nek kell lennie, tavasszal az ilyen petrezselyem vetés aránya 0,4 g. mag négyzetméterenként méter, téli növényekkel az arány 0,5 gr -ra növelhető. négyzetméterenként méter. A vetési mélység a tavaszi vetéshez 2 cm, ősszel pedig 1 cm. Ne felejtse el, hogy a téli petrezselyem vetését humusz- vagy tőzegréteggel kell talajtakarni, az ilyen talajtakaró vastagsága 3 cm.
• A közönséges levélpetrezselyem korai érésű, erős aromájú levelek, C-vitaminnal dúsított, magas hozamú.
• Az illóolajok és flavonoidok tartaléka mellett a petrezselyem kiváló C -vitamin -forrás és jó A -vitamin -forrás.
• A jó megvilágítás szintén fontos. A petrezselyem szinte bárhol nő a kertben - világos területeken és árnyékos területeken. De otthon a petrezselyemből hiányozhat a fény, ezt a levelek nyújtó levélnyéllel fogja meghatározni - ha kevés a fény, akkor vékony és halvány színű. Ezenkívül a fényhiányban szenvedő palánták észrevehetően az üveg felé hajlanak.
• Ehhez helyezze a petrezselyemmagot nedves ruhára, fedje le egy kis darab sajtkendővel, és hagyja melegen néhány napig. Fontos, hogy a magok ne lebegjenek a vízben, hanem enyhén nedvesek legyenek.

A "Shepherd" egy későn érő, nagy hozamú petrezselyemfajta. A rozetta széles körben elterjedt, nagyszámú levéllel - 20-40 -ig. A gyökér kúpos, éles végű, 20-30 cm hosszú.A gyökérzöldség húsa fehér, lédús, édes. Egy növény tömege levelekkel és gyökérrel 80-100 g. A gyökérnövény súlya 30-70 g. Az egész növényt táplálékként használják.

Mit kell petrezselymet termeszteni az ablakon

A petrezselyem magok hosszú ideig csíráznak - 15-20 nap. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a magokat illóolajok borítják, amelyek megakadályozzák a csírázást, ezek mintegy nem engedik a maghéjat nedvesedni, nem engedik be a nedvességet. Ezt a tulajdonságot figyelembe kell venni a petrezselyem magvak vetésre való előkészítésekor. A vetés után sok kertész fóliával vagy fonott kötéssel takarja le az ágyakat, hogy nedves legyen a talaj. Ne távolítsa el a menedéket, amíg a hajtások meg nem jelennek a földről. Ha biztos abban, hogy a csírázáshoz szükséges 15-20 nap alatt képes lesz nedvesen tartani az ágyakat, akkor a vetés előtt nem szükséges áztatni a petrezselyemmagot.

Mellesleg! Növekedhet az irodában - szép és hasznos is! A húgom mesélte, hogy az irodában mindig hagymát ültetnek zöldre. Sőt, fűrészporba ültetik! A vállalkozás famegmunkáló cég, ezért halom fűrészpor van.És szinte egész télen jól nő!)

, Ásd ki a petrezselyem vékony gyökereit. Optimális méretük: hosszúság - 5 cm, szélesség - 2-4 cm. Bár úgy gondolják, hogy minél nagyobb a gyökér, annál több rügy lesz. Általában a méret nem olyan fontos. Kihúzni? Most ültesse át őket a dobozba. Nem szükséges nagy távolságot tartani: gyakrabban, szinte egymásnak vetve ültethet. Ebben az esetben a talajt meg kell nedvesíteni. Csak a csúcsrügyeket hagyjuk kint. Illetve - eddig csak a fejek.

A magokat sekélyen, legfeljebb 0,5 cm -re kell vetni, a talajnak nedvesnek kell lennie. Annak érdekében, hogy kizárja a "kéreg" kialakulását a talajon, szórja meg laza földdel, körülbelül 1 cm -es réteggel.

​6.​

• Érdekes petrezselyemfajták: eladó - Gloria, magának - Gyöngyök, ételek díszítésére - Triploid.
• A C -vitaminnak számos funkciója van. Ez a szervezet elsődleges vízben oldódó antioxidánsa, és segít semlegesíteni a veszélyes szabad gyököket a test minden vízoldható területén. Segít megelőzni az ateroszklerózis, a vastagbélrák, a cukorbetegség és az asztma kialakulását. Azok az emberek, akik nagy mennyiségben fogyasztanak C-vitamint tartalmazó élelmiszereket, nem kapják el ezeket a veszélyes betegségeket. A C-vitamin erős gyulladáscsökkentő szer az osteoarthritis és a rheumatoid arthritis kezelésére is. És mivel a C -vitamin elengedhetetlen az immunrendszer egészséges működéséhez, hasznos lehet a fül, a torok, az orr vagy a megfázás visszatérő fertőzéseinek megelőzésében is.

Hogyan neveljünk petrezselymet magvakból

Ha ilyen esete van, helyezze a petrezselymet naposabb ablakpárkányra, vagy egészítse ki lámpákkal (fénycső vagy LED). Ez a két típusú lámpa nagyon közel helyezhető el a levelekhez - 5 cm távolságra, közvetlenül a palánták dobozai fölé.

2-3 nap elteltével, anélkül, hogy eltávolítaná a ruháról, óvatosan préselje ki belőle a felesleges vizet, tekerje be egy műanyag zacskóba, és tegye a fagyasztó alá (0 - + 2 ° C) egy hónapra a várt időpont előtt vetés dátuma.

Mooskrause 2 (göndör) - hozam 7,9-8,4 g / m2

"Közös levél" - nagy rozettát képez, sok sötétzöld, lapos levéllel, erős szárral. A gyökérfajtákhoz képest a levelek korábbi és magasabb hozamát adja.

De vannak olyan módszerek a magvak csírázására, amelyek növelik a petrezselyem csírázását, felgyorsítják a palánták megjelenését.

A hagyma jól nő a fűrészporban. Valamikor a Szovjetunió idején egy állami gazdaságban egy régi raklapból kis raklapot készítettek. Ott fűrészpor és csírázott zöldhagyma. Csináld magad készlet típus, vagy termeszd magad, vagy a modern zöldek analógja saláta sorral egy kis edényben. Robbantással ment.

Petrezselyem vetés

• Enyhén nyomja össze a talajt és bőségesen öntözze.
• A petrezselyem magvakból való termesztéséhez ablakpárkányon fontos néhányat megfigyelni
• Kilépő.
• Jó pénzt kereshet a zöldek termesztésével, ha ismeri mezőgazdasági technológiájának bonyolultságát.
• A béta-karotin, egy másik fontos antioxidáns, a test zsírban oldódó területein működik. A béta-karotinban gazdag étrend csökkentheti az olyan betegségek kialakulását és előrehaladását, mint az érelmeszesedés, a cukorbetegség és a vastagbélrák. A C-vitaminhoz hasonlóan a béta-karotin is hasznos lehet az asztma, az osteoarthritis és a rheumatoid arthritis kezelésében. A béta-karotint a szervezet A-vitaminná alakítja, amely az immunrendszer számára oly fontos tápanyag.
• Ne feledje, hogy Oroszország középső részén további világítás nélkül a petrezselymet termeszteni lehet a magok vetésénél legkorábban február közepén.
• Ez a kis titok nagyban fokozza a magok csírázását és felgyorsítja a csírázást.

A petrezselyem gondozása otthon

Aster (göndör) - hozam 4-5 g / m2

A "Zöld kristály" későn érő, magas hozamú univerzális felhasználású fajta, intenzív zöldtömeg-növekedéssel. Megkülönböztető jellemzői a nagy illatos levelek, amelyek vágás után gyorsan nőnek. A levelek rozettája kissé megemelkedik.A petrezselyem levelei nagyok, zöldek, illatosak, vágás után jól nőnek vissza. A "Green Crystal" fajta a legalkalmasabb a fagyasztásra. Jó frissen, szárítva, konzervként jó.

Gyorsíthatja a csírázást, ha az ültetés előtt egy éjszakán át áztatja a magokat vízben. Egyébként a víz gyakorlatilag nem oldja fel az olajat a magvak felületén. Ezért áztatás előtt forró vizet (ne forrásban lévő vizet) öntsön a petrezselyem magjaira, hogy lemossa a felületükről az illóolajokat.

A palánták ritkulása

Vaszilij, elmagyaráznád, hogy milyen fűrészport használtak? És hogyan készült a raklap a filmből, mi ment szilárd alapon? Tetszett a "robajjal", van egy fűrészüzem fűrészporral a közelben. Vissza akarok térni a Szovjetunió-ovskoe gyerekkorába, és hagymát termeszteni "a la" természetes, elegem van az ablakpárkányon lévő dobozokból. Esztétikus fűrészporra vágyom, és arany színűre festem az üveget, legyen ez ilyen dekoráció természetes stílusban.

Eleinte jobb, ha a dobozt hűvös helyre helyezi: például egy felmelegedett erkélyre;

Körülmények

Világítás

A petrezselyem vetése gondos ápolást igényel, ritkítsa a palántákat, lazítsa meg a talajt, öntözze, gyomlálja a növényeket, és végezzen időben trágyázást. A ritkítást egész nyári szezonban lehet végezni, mert a petrezselyem a növekedés bármely szakaszában fogyasztásra alkalmas. A petrezselyem növények közötti távolságnak nyár végére körülbelül 7 cm -nek kell lennie.Mivel a petrezselyem kétéves gyökérnövény, a növény jól áttelelhet a talajban, tavasszal már korai gyökérnövényeket, ízletes zöldeket kapnak. Ha a télen kevés hó van, akkor jobb, ha a növényeket körülbelül 10 cm -rel (nem több) borítja tőzeggel (vagy humussal).

​1.​

A petrezselyem jó az egészséges szívnek is. A petrezselyem jó folsavforrás, az egyik legfontosabb vitamin. Fogyassza minden nap a farkát, és nem ismeri az olyan diagnózisokat, mint a szívroham és a stroke, mert a folsav erősíti az ereket. A folsav szintén elengedhetetlen tápanyag a megfelelő sejtosztódáshoz, ezért létfontosságú a rák megelőzésében a test azon két területén, amelyek nőkben gyorsan osztódó sejteket tartalmaznak - a méhben.

Fontos: tanácsos a petrezselymet vágni kulináris célokra legkorábban 2 hónappal a csírázás után. Ebben az esetben ne vágja le az ágakat a gyökérnél, de hagyja a levélnyél körülbelül 5 cm -t.

Felső öltözködés

És itt van a magok csírázásának fokozásának második titka. Az a tény, hogy nagy mennyiségű illóolaj megnehezíti ennek a fűszeres gyógynövénynek a csírázását. Ezért a magokat vászonzacskóba lehet helyezni, és körülbelül három órára folyó víz alá kell helyezni. Természetesen a modern energia- és víztakarékos körülmények között ésszerűtlen három órán keresztül vizet önteni a magokra. De van egy régimódi módja - egy zacskó magot a WC -tartályba tenni egy napra, persze, ha az egész család otthon van, és rendszeresen leeresztik a vizet a tartályból. Ezt helyettesítheti buborékolással, két vagy több óránként cserélve a vizet. De ne feledje, van értelme 18-24 órán keresztül buborékolni a petrezselymet.

Irinka - hozam 4,5-5,3 g / m2

"Finom aroma" - korai érésű fajta, sima, fényes, élénkzöld levelekkel. Vágás után intenzíven nő vissza. Íze és igazán finom aromája nemcsak az étvágyat kelti, hanem az ünnepi és mindennapi asztalt is díszíti.

A petrezselyem jellemzői az ablakpárkányon

Egy másik módja. Nagyon egyszerű. A magokat vodkába kell áztatni, mivel az illóolajok alkoholtartalmú oldatokban oldódnak. A csészealj aljára öntök egy kis 40 fokot. Ezután megszórom a magokat egy széles darab gézkötés kis darabjára. A petrezselyemmagot sajtkendőre mártom vodkába, 15-20 percig hagyom. Már nem, elégetheti a magokat. Ezután felemelem a kötést magvakkal, leöblítem folyó víz alatt. Feltétlenül ki kell öblíteni. Ezután szárítom a magokat. Ennyi - a petrezselyem magjai készen állnak a vetésre.Ez a magkezelési módszer lehetővé teszi számukra, hogy fél idő alatt csírázzanak. A hajtások barátságosak, erősek.

Gyönyörű lesz =) A húgom azt mondja, nyírfűrészporba ültették őket. De melyik a helyesebb - nem tudom megmondani)

Mérsékelten kell öntözni;

​:​

​7.​

Oldalválasztás.

Petrezselyem ültetése egy edénybe a kertből

Öblítse le és csomagolja be papírtörlőbe, majd műanyag zacskóba. A hűtőszekrényben a tárolási idő egy hétig tart.

A petrezselymet etetni egy hónappal a csírázás után kezdheti meg. Ne használja túl a műtrágyákat - nem lesz vastagabb, és a talajból nem realizált elemek sók formájában rakódnak le a talaj felszínén. Ne feledje, hogy a növényi kultúra eltérő, amikor cserépben és szabadban termeszt.

Készítse elő a talajt az ültetéshez: tárolja a talajt palánták vagy zöldségek termesztéséhez, vagy fertőtlenítse a kerti talajt a sütőben, széles sütőlapon. Ez szükséges a lehetséges kártevők és fertőző ágensek megszabadulásához.

Laika - hozam 5,5-6 g / m2

A "reggeli frissesség" egy korai érésű levélfajta (a teljes kihajtástól a növények betakarításáig tartó időszak 70-75 nap). A rozetta nagy, kissé terjed. A levelek közepes méretűek, sötétzöld színűek, nagyon aromásak. A petrezselyem levelei vágás után jól nőnek. A vágott zöldek több napig megőrzik friss megjelenésüket, és széles körben használják a főzéshez.

Van egy másik módja is a gyors csírázásnak. Sokan zöldséget termesztenek az asztalra az ablakon vagy az erkélyen. Nagyon kényelmes. A petrezselyemmag nagyon lassan csírázik, de van egy módja annak, hogy nagyon gyorsan "csíráztatni" tudjuk őket. Készítsen elő egy tartályt földdel, nedvesítse meg, és 10-15 percenként háromszor szórja meg a földet égetett mésszel. A korábban tejben áztatott petrezselyemmagot vetjük. A magok három óra múlva kihajtanak. A helyiségnek melegnek kell lennie, nem lehet alacsonyabb, mint 20 ° C.

Aztán Tanya, megpróbálok konzultálni a fa és a hulladék ínyenceivel, hamarosan kávét eszek a társadalmukban.

Ha a hajtások megjelennek, vigye a dobozt meleg helyre (legfeljebb 20 ºС);

Hogyan kell tárolni a petrezselymet

Ne engedje, hogy mind a talaj kiszáradjon, mind a túlzott nedvességtartalom

Aratás

Petrezselyem a főzésben

A petrezselyem termesztéséhez termékeny talajú területeket kell választania, nem túl nedves, a talajvíz közelsége nélkül. Az ültetés legjobb helye az a terület lesz, ahol korábban burgonyát, uborkát és káposztát termesztettek.

Tavaszi saláta - recept petrezselyemmel

A petrezselymet is lefagyaszthatod! Ehhez öblítse le, szárítsa meg a gyógynövényeket, vágja le, tegye kis műanyag zacskókba vagy fóliába, és tegye a fagyasztóba. Megszórjuk forró ételekre, hozzáadjuk a salátákhoz leolvasztás nélkül.

A legjobb, ha vermikomposztot etet, sok lehetőség áll rendelkezésre folyékony formában. Felső öltözködés körülbelül 2 hetente egyszer, a csomagoláson feltüntetett adagban.

Petrezselyem fajták

Töltse fel a dobozokat talajjal, kissé tömörítse a tenyerével - nem kell túl erősen tömöríteni. Mivel az edény talaja összefagyott, mindig frissen töltheti fel.

Pline - hozam 3,8-5,2 g / m2

A "Festivalnaya" egy korai érett leveles fajta (a csírázástól a technikai érésig 55-60 nap). A rozetta fejlett, a levelek száma 30 és 60 között van. A petrezselyem levelei kellemes illatúak és ízűek, mivel illóolajokat tartalmaznak. Friss fogyasztás céljából a leveleket levágják, amikor eléri a 10-12 cm magasságot; szárításra a leveleket a bimbózás során levágják.

1. A petrezselyemmag vetése előtt ássa fel vagy lazítsa meg a talajt. A talaj feldolgozása előtt nem lesz felesleges szerves műtrágyákkal megtölteni.
2. Mit mondtak a szakértők? =)

Időnként fordítsa a dobozt a másik oldalra (ezt akkor is meg kell tenni, ha a petrezselymet magvakból termesztik);

• ... Ehhez naponta egyszer mérsékelten öntözze: óvatosan, ne erodálja a talajt.Ha a hajtások megjelennek, az öntözés növelhető. Különösen akkor, ha száraz levegő van az akkumulátor közelében és a szobában.
• Szükség szerint végezzük, mivel korábban már megjegyeztük, hogy a petrezselyem gyökerei és levelei bármilyen növekedési fázisban használhatók. Ha gyökérnövényeket kell gyűjtenie a téli tároláshoz, akkor a termést az első fagy előtt kell betakarítani. A növényeket óvatosan aláássák, a tetejét a gyökérnövekedés szintjén vágják le.
• ​2.​
• A petrezselyem vitamin- és gyógyhatása miatt hasznos növény. A főzés során a petrezselymet fűszerként, pácoláshoz és savanyúsághoz fűszerként használják. Jól illeszkedik az olyan termékekhez és ételekhez, mint: csirke, padlizsán, tojás, hal, vad, lencse, gomba, kagyló, tészta, borsó, burgonya, baromfi, rizs, tenger gyümölcsei, paradicsom, cukkini, citrom.

Hogyan termesszünk jó termést petrezselymet

Használhat bármilyen összetett növényi műtrágyát is.

Nedvesítse meg jól a talajt.Minden fajta korai vagy közepesen korai, magas aromájú. A fajták szerepelnek az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásában magángazdaságokban történő termesztésre, annak ellenére, hogy nem mindegyik hazai. Például a Mooskrause 2 a német válogatáshoz tartozik.A "Bogatyr" későn érő leveles fajta (60-65 nap a csírázástól a zöldek betakarításáig), nyílt és védett talajon történő termesztésre. A rozetta nagy, 25-40 cm magas, legfeljebb 25 levél képződik. A petrezselyem levelei sötétzöldek, nagy karéjúak, nagyon aromásak, vágás után jól nőnek vissza. A rizómák telelnek a talajban, és kora tavasszal gyorsan friss zöldeket termelnek. Friss, szárított és konzerv fogyasztásra ajánlott. A leveleket szükség szerint rendszeresen betakarítják.

A vetés időpontja a talaj állapotától függ. Nem kell várnia a meleg időre. Amint a hó elolvadt, magokat lehet vetni. A vetőmag csírázásának optimális hőmérséklete +1 - + 5C. A Kubanban a "februári ablakokban" vethet. Közép -Oroszországban - áprilisban, a hó elolvadása után. Vagyis a petrezselyem hidegálló növény. A palánták könnyen tolerálják a könnyű fagyokat, jól telelnek jó hóréteg alatt. A tavasz remek alkalom a petrezselyem magvak ültetésére, de az év bármely szakában - tavasszal, nyáron és ősszel - ültetheti. A legfontosabb, hogy a csírázásig nedvesen tartsuk a talajt. A magokat késő ősszel, tél előtt lehet vetni. Ugyanakkor a vetésidőt úgy kell megválasztani, hogy a magvaknak ne legyen ideje csírázni a fagy kezdete előtt - a fiatal palánták nem tolerálják a hideget, meghalnak.A téli asztalra való petrezselyem nagyon jó. De már két éve nem ültetem. Többször próbáltam magvakkal vetni, egyszer gyökeret ültettem, de az első alkalommal a petrezselyem egyáltalán nem hajtott ki, másodszor több hajtás jelent meg, amelyek 3 nap után kiszáradtak, bár megtartottam a páratartalmat. A petrezselyemgyökér több levelet engedett ki, sárgultak, és ezeket a zöldeket eltávolítottam. Most megyek a piacra vásárolni. Mennyire kell nekem ott. De a hagymát zöldekre ültetem tojástálcákba föld és fűrészpor keverékében - jól nő.Kapcsoljon be további világítást, különösen felhős napokon;

Fontos betartani az optimális hőmérsékleti rendszertAz egészséges és vitaminos zöldek minden vacsoraasztal díszei, a hasznos anyagok tárháza az üres helyeken, és a petrezselyem helyes termesztési módja egész évben kiváló minőségű termést biztosít a háztartási gazdaság számára.Szomszédok.

Finoman vágja le a friss fiatal petrezselymet, a zöldhagymát, a fiatal zöldhagymát, adjon hozzá friss citromhéjat.A petrezselymet egész évben termesztheti edényben, míg nyárra célszerű az erkélyen átrendezni. Öntözés száradás közben, de ősszel hideg csapással - jó száradás után. A petrezselymet késő őszig tarthatjuk az erkélyen, amíg a hőmérséklet nulla alá süllyed. Ebben az esetben zöld levelek maradhatnak rajta.Készítsen sekély hornyokat - egy vagy kettőt. Fontolja meg a magvak elhelyezését abból a feltételezésből, hogy a petrezselyem csírázása sok kívánnivalót hagy maga után: legfeljebb 70%, de néha 40-50%. Ezért jobb gyakrabban vetni, és jó csírázással hígítani a termést.

A petrezselyem sok fajtáját különböző cégek állítják elő, például láthatók a Mooskrause 2 zacskók, amelyek Euro-Seeds, Aelita, Gavrish, Poisk, Agronika (plazma mag), Uralsky Dachnik és mások jelzéssel vannak ellátva.A "Slavyanskaya" viszonylag kompakt fajta, közepesen hosszú szárakkal. Csodálatos aromája van. Képes elviselni az alacsony hőmérsékletet és az aszályt.A petrezselyem legjobb előanyaga a hagyma, az uborka és a paradicsom. A magokat sekélyen, legfeljebb 1-1,5 cm mélységben vetik, jobb, ha a magokat humusszal megszórjuk. A teljes növekedési időszak alatt legalább 3-4 alkalommal meg kell lazítani a talajt, etetni 1-2 alkalommal. Ha a palánták túl sűrűek, akkor a növényeket ritkítani kell. A növények között legalább 3-5 cm távolságnak kell lennie.A felülöntést csak 2-3 valódi levél megjelenése után szabad elkezdeni. Tápláljon komplett ásványi műtrágyával, túlnyomórészt nitrogénnel. Ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon. A petrezselyem nem szereti a gyomokat, nagymértékben gátolják növekedését.

Anya ezúttal csak hagymát ültetett a földbe, és nagyszerű ... Olyan ütemben nő, hogy nincs időnk enni)) És tényleg könnyebb petrezselymet vásárolni ...Amikor a petrezselyem megnőtt, gyakran és bőségesen öntözzük.... Ideális esetben +15 és + 20 ° C között. A hőmérséklet csökkenésével a növekedés lelassul, és a hőmérséklet emelkedésével a petrezselyem kiszáradhat.

A friss fűszernövények ízletes és egészséges kiegészítői számos ételnek. De ha valaha is vásárolt petrezselymet egy boltban télen, akkor tudnia kell, milyen gusztustalan. Először is durva, mert általában benőtt. Másodszor, sötétzöld, ami néha nitrátok jelenlétét jelzi. Harmadszor pedig biztosan nem olyan illatos, mint a kertben termesztett otthon. A petrezselyem előnyeiről itt olvashat, és ez tagadhatatlan. Tehát ma beszéljünk arról, hogyan lehet petrezselymet termeszteni az ablakpárkányon! Sőt, hamarosan itt az ünnepek ... milyen jó lenne, ha saját petrezselyemmel díszítené a salátákat!Petrezselymet ültethet sárgarépa, paszternák mellé.Ízlés szerint sózzuk, felöntjük citromlével és olívaolajjal. Keverjük össze, hagyjuk állni 10 percig, tálaljuk kebabbal, főtt burgonyával, párolt hallal, kolbásszal, grillezett csirkével.

Hogyan termesszünk petrezselymet otthon

Ha bejön a fagy, két lehetőség van: vigye be a dobozokat az ablakpárkányon lévő lakásba kiegészítő megvilágítás mellett, vagy hagyja az erkélyen, dobozba helyezve és egy -két takaróval letakarva. Kissé nulla feletti hőmérsékleten nincs szüksége fényre. Nulla alatti hőmérsékleten egy edényben, az edény egy kis zárt helyiségében lefagy.

Hogyan lehet petrezselymet termeszteni az ablakpárkányon?

Fedje le a magokat 1-1,5 cm mélyre, ne mélyebbre.

Milyen fajta petrezselyem alkalmas ablakpárkányra?

A műanyag dobozok a legjobbak a petrezselyem ablakpárkányon történő termesztésére. Kényelmes mély, de nem túl hosszú. Célszerű nem egy nagy dobozt tenni az ablakpárkányra, hanem 2-3 kicsi. A doboz magasságának legalább 15 cm -nek kell lennie.A "Mooskrause 2" korai érésű fajta (a csírázástól a technikai érésig tartó időszak 55-60 nap). Félig terjedő levélrozetta. A levelek hullámosak, világoszöldek, nagyok, fényesek, édes ízűek. Kiválóan alkalmas levesek és köretek ízesítésére. Vágás után a petrezselyem jól nő. Nyílt és védett talajon történő termesztésre ajánlott. Frissen és szárítva használják.Az egész szezonban 3-4 lazítást végeznek, 1-2 trágyázást és öntözést. Sűrű palántáknál a növényeket ritkítják, 3-5 cm-t hagyva közöttük.A felső öltözködés akkor kezdődik, amikor a növényeknek 2-3 igazi levele van, majd a levelek levágása után etetik őket. Nagy mennyiségű zöld tömeg elérése érdekében a petrezselymet teljes ásványi műtrágyával etetik, túlnyomórészt nitrogénnel.A petrezselyem rosszul nő a középső sáv ablakpárkányán.Ennek két oka van - kevés nap és meleg a lakásban. A paradicsom és az uborka jobban nő. Csak a fajtákat és a hibrideket kell kiválasztani. A paradicsom határozott, az uborka pedig partenokarpikus. És fontos, hogy jó aljzatot válasszon. takarékosan szórjuk meg műtrágyaoldattal. És a legjobb, ha van egy kiegészítő világítás. És világítson napközben. Valami ilyesmit, sok sikert.Ha mindent helyesen csinál, akkor újévre saját petrezselyemtermése lesz, közvetlenül az ablakpárkányról. Képzeld el, milyen szép: hóvihar van az ablakon kívül, és buja, buja növényzet az ablakon! A gyökérnövényekből való termesztés másik előnye, hogy télen több ilyen erőltetés is elvégezhető. És minden télnek lesz saját zöldje! A petrezselymet speciális műtrágyákkal lehet etetni. Ez akkor fordul elő, ha észreveszi, hogy a növények legyengültek. Tavasszal pedig a növényeket át lehet vinni az erkélyre. Ha élnek;))

Petrezselyem termesztése magvakból

1. Tartsa be a nappali órákat
2. Nem annyira a fajtától függ, de kívánatos, hogy legyen
3. ​3.​
4. A petrezselyemnek több mint 30 fajtája ismert, de a fogyasztók körében a legnépszerűbbek a göndör fajták
5. Ha nincs erkélye, vegye figyelembe azt a tényt, hogy további megvilágítás nélkül a petrezselyem csak 14 ° C -nál nem magasabb hőmérsékleten telelhet. De ez a kultúra mindenesetre három hónap szunnyadó időszakot igényel, különben gyorsan kimerül.

Nedvesítse meg a talajt az edényben szükség szerint - amíg a petrezselyem kihajt és a palánták meg nem nőnek, a talajnak mindig nedvesnek, de nem túl nedvesnek kell lennie.Ügyeljen arra, hogy ürítő lyukakat készítsen a fiókban, ha még nincs ott. Megteheti vízelvezetés nélkül is, de a lyukaknak nagyoknak, körülbelül 5-7 mm átmérőjűeknek kell lenniük a doboz alján. A föld kiömlésének megakadályozása érdekében helyezzen egy darab szúnyoghálót az aljára.A petrezselyem azon kevés kedvelt fűszerek egyike, amelyeket széles körben használnak a főzéshez. És bármennyire is vesz zöldet a boltban, mindig hiány van belőle. Ezenkívül a téli hónapokban a bolti zöldek gyakran sápadtak és lassúak. Sokkal kellemesebb néhány friss gallyat szedni az ablakpárkányodon növő bokorból.

• A leveleket a lehető legalacsonyabbra vágjuk. Ne vágjon túl sok levelet egy növényből egyszerre - legfeljebb egyharmadát, különben a bokor nem lesz képes gyorsan felépülni vagy akár meghalni. Érdemes rendszeresen eltávolítani a virágzatot alkotó szárakat (hacsak nem akarjuk betakarítani a magokat), mert új levelek nem nőnek a régi száron. Az új levelek általában a rozetta külső oldalán nőnek. Egyébként a göndör fajtákban új levelek nőnek a rozetta közepétől.A film vastag, megerősített, maradványok az üvegházak szigeteléséből. Most sok raklap eladó. Tehát van értelme filmből csinálni? Nem emlékszem a fűrészpor típusára. A gyártásban néha nincs idő körülnézni. Elhozták, kirakva és csomagolva. De biztos fenyő lehetett. Mivel a fenyő puha fa, és a fő anyag a táblák gyártásához. De a semleges nyír jobb, gyanta nélkül. Szerintem a hagymának csak nedvessége van. Mindenhol kihajt. Most van a 21. század, fűrészpor helyett jobb kókusz szubsztrátumot használni. Sok szerencsét.
• Nos, szerintem nem szükséges beszélni a petrezselyem használatáról. Személy szerint szeretem salátákban és pizzában.... Ehhez fénycsövet lehet elhelyezni a doboz fölött, körülbelül 60 cm -re attól.
• Korai érésMűtrágyák.
• (Dupla) levelek és kifejezettebb aroma. Igazolt. hogy a lapos levélnek több íze van, mint a göndörnek, és hogy ő az, akit előnyben részesítenek a főzéshez, míg a göndör fajták inkább a saláták, első és második fogások díszítésére alkalmasak. A szárított petrezselyem nagyon kevés aromát őriz meg, de ha lefagyasztja a petrezselymet, egész télen élvezheti a friss fűszernövények ízét.Fontos: a petrezselymet nagyon könnyen megtámadják a növényevő atkák.Ha ismeri ezt a kártevőt a beltéri virágokon, képzelje el, mi vár a petrezselyemre.

A petrezselyem hajtásai 14-20 nappal a vetés után jelennek meg.

Petrezselyem termesztése gyökérzöldségekből

A doboznak csepegtető tálcával kell rendelkeznie.

1. A leveles petrezselyemfajták alkalmasak cserépben való termesztésre, pusztán azért, mert a gyökérpetrezselyem mélyebb tartályokba való ültetést igényel, és nem tanácsos otthon termeszteni. Elsősorban a friss fűszernövények érdekelnek minket.
2. A környéken lévő paradicsom és spárga jobban nő, ha a közelben petrezselyem nő. Ültesse rózsák közelébe - illatuk felerősödik.Vaszilij, a kókuszdióról ez a „jól gondolod nekünk”, meg kell vásárolnod, de a fűrészpor, kedveseim, tisztítsd meg őket, a dolgozók is megköszönik. Valami ilyesmit szeretnék, otthon, hangulatos, saját kezűleg felmelegített. Köszönjük az ötletet, nyújtsa be - mi megvalósítjuk. Úgy tűnik, volt egy jó állami gazdaság, vagy még mindig ott van.A legfontosabb, hogy ne vigyük túlzásba: ízlése nagyon hangsúlyos. Egyébként eszembe jutott: amikor fáj a vesém, anyám forrasztott egy petrezselyemlevessel. Nos, undorító, mondom! De soha többé nem fájt)). Tehát a házi petrezselyem gyorsan nő, nem tartalmaz vegyi anyagokat és rendkívül hasznos a szervezet számára. Próbáltad petrezselymet termeszteni az ablakpárkányon? Lehet, hogy saját titkai vannak? =)
3. A fiatal hajtásokat ajánlott elvékonyítani

A petrezselyem gyökérnövényekből való kikényszerítésének feltételei:

• ... A korai érésű petrezselyemfajtákat 10 nappal korábban lehet vágni, mint a közepesen és későn érő fajtákat. A korai érésű fajták a következő fajtákat tartalmazzák:
• A petrezselyem ültetése előtt a talajt jól meg kell trágyázni. A trágyát nem használják műtrágyázásra, hogy a jövőbeni gyökérnövények minősége ne csökkenjen. A legjobb az egészben, ha a talajréteget egy négyzettel ássuk. mérőbe 10 vagy 15 g karbamidot, szuperfoszfátokat (30 vagy 40 g), kálium -kloridot (kb. 20 g) adunk. Ha a lelőhely új, és a talaj terméketlen, akkor az őszi ásás során szerves trágyát is kell kijuttatni (körülbelül 0,5 vödör humusz vagy komposzt négyzetméterenként).
• A petrezselyem minden fajtája két csoportra osztható:
• Lehetetlen permetezni kémiával, ezért azt javasoljuk, hogy a megelőzéshez folyamodjon: ne tartsa a petrezselymet ugyanazon az ablakpárkányon, beltéri rózsákkal; hetente egyszer öntözze meg a fazékban lévő gyógynövényeket meleg zuhany alatt, erős nyomással.
• Nem kell lefedni a fólia alatti dobozokat, ha meleg szobában vannak, és nem az erkélyen. Az optimális hőmérséklet az ablakpárkányon a hajtások megjelenése előtt 19-20 ° C, a hajtások megjelenése után kívánatos, hogy nappal 15-18 ° C-ra, éjszaka 10-12 ° C-ra csökkentsük.
• A petrezselyem talajának táplálónak kell lennie, és a savasság (pH) szintjének 6,5-7,0 tartományban kell lennie.

Azonban nem minden fajta reagál egyformán jól a nagyon gyakori metszésre, és a konyhában rendszeresen megcsíphetjük a cserépben lévő bokrokat.A tárolás legjobb módja a fagyasztás. Fagyasztva jól megőrzi ízét és színét. Ha eső után tárolásra kell gyűjtenie, akkor jól öblítse le az ágakat, szárítsa meg konyharuhával csomagolva. Válassza le a leveleket a szárról. Ne dobja el a szárakat, azokat is lefagyaszthatja. Kiválóan alkalmasak a levesek ízének javítására. A petrezselyemszárakat röviddel a főzés vége előtt fürtökbe mártjuk a levesbe. Aztán 5-7 perc elteltével eltávolíthatók a levesből. Petrezselymet vetettem otthon - nem voltam lenyűgözve az eredménnyel, hogy őszinte legyek. Vaszilijnak igaza van: a fény nem elég neki, még akkor sem, ha felgyújtja (a fito lámpák alatt tartályok voltak növényekkel - ez még mindig nem volt az ... Igaz, meglepően gyorsan emelkedett, és minden további trükk nélkül A Kinza természetesen utolérte, de ezt nem nagyon mondom. Azt hiszem, otthon még kényelmesebb a zöldeket kihajtani a gyökérnövényekből - gyorsabb, és jobban kell nőniük, mert ott "tartalék élelmiszerek" tartalékai.

Svetlana, Oroszország

Tatiana, nagyon hasznos bejegyzés, köszönöm! Petrezselymet tenyésztenék az ablakpárkányon, de mielőtt megnő, a gyerekek megeszik) Mindketten szeretik a petrezselymet és a kaprot, valamint a különböző salátákat. Fagyottból kell készleteznünk. Igaz, a szabadföldi petrezselyem még él, veszteség nélkül ellenáll minden fagynak. Természetesen ez nem sokáig tart, úgyis hamarosan lefagy, de egyelőre kimegyek a kertből) De a petrezselyem kényszerítéséről olvasva eszembe jutott, hogy raktam fel uborka és paradicsom magját beltéri termesztésre) Köszönöm, különben teljesen elfelejtkeztem róluk az újév előtti gondokkal, így tavaszig hevertek volna egy magos dobozban.

Tatiana

Ha nagyon gyakran ültetik.

Svetlana, Oroszország

Aszter, Gloria, Hétköznapi levél, Gyöngyök, Smaragd csipke, Reggeli frissesség, Orosz ünnep, Fitness, Zöld gyöngy, Vorozheya, Nagymama ágya, Illatos sikátor stb.

Vaszilij, Kostroma

​4.​

Tatiana

Leveles fajták,

Elena, Lviv

Ha atkák jelennek meg, felverheti a Ferry habot egy tálban, és felviheti a habos sapkát a levelekre. Hagyja hatni 3 percig. Öblítse le forró vízzel, 50 ° C hőmérsékleten. Ezután öntsön meleg vizet a zuhanyzóból 5-7 naponta mérsékelt hőmérsékleten, és 3 naponta, ha forró.

Tatiana

A növények teljes gondozása a víz leeresztésére korlátozódik a serpenyőből, öntözés után enyhén lazítsa meg a talajt, hogy ne képződjön sűrű kéreg.

Vaszilij, Kostroma

Kétféleképpen lehet petrezselymet termeszteni az ablakpárkányon:

Elena, Lviv

Íme néhány fajta, amelyek a legalkalmasabbak a cserépben való termesztéshez, amelyek nagyon jól nőnek vágás után:

Tatiana

A leveleket apróra vágjuk vágódeszkán késsel, ollóval vagy konyhai robotgéppel. Helyezze az apróra vágott petrezselyemleveleket műanyag zacskóba vagy dobozba, zárja le szorosan az edényt, és tegye a fagyasztóba. Amikor zöldre van szüksége, csak vágja le a szükséges mennyiséget egy nagy fagyasztott darabból - nem kell kiolvasztani, könnyen vágható.

Elena, Lviv

"Nem tartalmaz vegyi anyagokat" Mit jelent ez? A kémia minden élet alapja. A légzéstől a mentális tevékenységig ezek mind kémiai folyamatok. A többi pedig jó cikk. A petrezselyem "szereti" a savas talajokat, és a tápanyagtartalma egyszerűen nem nő. Kösz! Nagyon részletes és hozzáférhető. Megkérdezhetem? Elvetettem a magokat. Felemelkedtek, nőnek, de a szárakkal ellátott levelek valamiért nem nőnek fel a csúcsra, hanem mintha a földön haladnának ... Mit csináltam rosszul?

Tatiana

Nagyszerű, legalább valakinek hasznosnak bizonyult))). Uborkát és paradicsomot otthon termesztenek, tudom ... Egy barátom egyszer küldött egy fényképet - paradicsom nő a loggiában, és a paradicsom már pirul! De maguk soha nem próbáltak otthon ültetni). Ez határozottan nehezebb, mint a petrezselyem. De az övé)

Irina, Bender

Ha a petrezselyem elég idős, levághatja. Úgy gondolják, hogy az optimális "érettség" a 10-12 cm magas gallyak. Ennek a módszernek a hátrányai: sok baj. Ezenkívül az első betakarításra csak 1,5 hónap múlva kerül sor. De az ilyen petrezselyem több mint egy évig nő!

Tatiana

Vegye figyelembe, hogy mind a közönséges levél, mind a göndör petrezselyem itt található. Úgy tartják, hogy a göndör jobban illik az ételek díszítéséhez, bár én személy szerint jobban szeretem a szokásosat.

Vaszilij, Kostroma

Magok

Vaszilij, Kostroma

Gyökérfajták.

Elena, Lviv

Az ősszel elválaszthatja a bokor egy részét a kertben termő petrezselyemtől, és ültetheti egy cserépbe. A levélpetrezselyemben a gyökerek nem gumósak, hanem közönségesek, rostosak. Az edényt 3-4 cm-rel szélesebbre kell venni, mint az elválasztott gyökérgolyót.

Marina, Nekrasovskoe

Van még egy apró titok: a petrezselyem tolerálja a vízkeménységet, de a kemény víz pár hét elteltével sólerakódást hagy a talaj felső rétegeiben, kissé cementálja a talajt, megzavarja a levegőztetést, és ez lazítást igényel.De nagyon könnyű gondatlan mozdulattal megzavarni a palánták növekedését, így könnyebb a petrezselymet lágy vízzel, akár forralt vízzel öntözni, amíg a fiatal növények felnőnek, és fájdalommentesen meglazíthatók.

Szürke araneae

Ásd ki a bokor egy részét a kertben, és ültesd át egy edénybe

Étvágygerjesztő

Közzététel dátuma:A legjobb fajták