Lehet spárgát termeszteni otthon?

Először is valószínűtlen, hogy az ablakpárkányon teljes értékű spárgát lehet majd termeszteni. Hosszú gyökere túl sok helyet foglal el. Ezért a spárga gyakran megtalálható a lakásokban dísznövényként, míg a zöldségnövényeket általában az ágyásokba ültetik.

Hogyan kell spárgát termeszteni az országban - hely és fajta kiválasztása

Bármilyen hasznos is a spárga, ennek a finomságnak az otthoni termesztése sokak számára nem tűnik túl csábító ötletnek. A kultúrát meglehetősen szeszélyesnek tartják, gondos karbantartást igényel, az első termést csak a harmadik évben lehet betakarítani. Érdemes időt és energiát szánni a zöld szárak kedvéért?

A kert helyének megválasztása külön figyelmet érdemel, mivel ez a növény évelő. 10 vagy akár 20 évig stabil éves termésre számíthat, ha spárgát jól megvilágított helyre ültet, lehetőleg a nyugodt déli oldalról.

Videó a spárga termesztéséről

Szintén hasznos tudni, hogy a spárga hol nő a vadonban. Általában erős zöld szára látható a tavak vagy folyók partjai mentén: ez a kultúra szereti a könnyű, homokos agyagos, humuszban gazdag talajokat. Próbáljon előkészíteni egy ilyen talajt, vagy még jobb - ültessen spárgát ott, ahol korábban óvoda vagy üvegház volt.

A kert előkészítése ősszel kezdődik: a kiválasztott területet mélyre ásják, és hozzáadják 1 négyzetméterhez. 50 g szuperfoszfát és rothadt trágya, vagy tőzegkomposzt. Közvetlenül a tavaszi hóolvadás után a talajt megboronálják, ammónium -nitrátot, fahamut és kálium -kloridot adnak hozzá (az 1 nm -re eső arány 20 g / 60 g / 30 g).

Tegyük magasra az ágyásokat, hogy a víz ne stagnáljon rajtuk, mivel a spárga egyáltalán nem tűri a vizes talajt.

Ne feledje, hogy a fehérítést igénylő fajtákat alaposabban ki kell önteni, vagy télre dobozokkal kell fedni.

A spárga nyári házában történő termesztéséhez a következő fajtákat kell választania:

• Arzhantelskaya. Termékeny fajta, megvastagodott, nagy hajtások, világos lila árnyalatú fejjel és finom péppel. A szárakat májusban szüretelheti.
• Hófej. A pép gyengébb, mint az Argentelle fajta, íze zöldborsó. A hosszú hajtások krémes zöld fejjel május első felében készen állnak a betakarításra.
• Dicsőség Braunschweignek.A hosszú szárak fehér fejjel és világos lédús hússal a legjobbak a konzerváláshoz.
• Holland zöld. A fajtát kifejezetten úgy tenyésztik, hogy olyan zöld hajtásokat nyerjenek, amelyek nem igényelnek fehérítést.

Ne feledje, hogy a fehérítést igénylő fajtákat alaposabban kell felhalmozni vagy télre dobozokkal borítani.

Magvetés és spárgapalánták termesztése

A magvak szaporítása nem a legkényelmesebb módszer. Először is, nincs garancia arra, hogy a vetőmag jó csírázással rendelkezik. Másodszor, a kényes palánták gondozása sok gondot és több időt vesz igénybe.

Ha mégis úgy dönt, hogy kísérletet tesz a vetőmag -szaporítással, akkor csak a döntés marad: a spárgát közvetlenül a kerti ágyra kell vetni közvetlenül a hó elolvadása után, vagy március végén ültesse a palántákat egy lakásba, amelyet később telepítenek át a helyszínre. Orosz éghajlati viszonyok között jobb a második lehetőséggel foglalkozni, hogy a törékeny növényeknek nagyobb esélyük legyen megerősödni.

A magvak szaporítása nem a legkényelmesebb módszer

A spárga magvakból történő termesztésének technológiája sok tekintetben hasonló a zeller palánták termesztéséhez:

• A spárgamag nagyon sokáig csírázik, ezért vetés előtt négy napig meleg vízben áztatják, naponta kétszer cserélve a vizet. Ezenkívül a palántákkal ellátott tartálynak melegnek kell lennie, hogy a víz hőmérséklete ne csökkenjen.
• Áztatás után a duzzadt magokat nedves zsákvászonra vagy más anyagra fektetjük, és körülbelül egy hétig hagyjuk, amíg a hajtások kikelnek (időnként meg kell nedvesíteni a magot).
• A fiatal csírákat műanyag csészékbe vagy bolti laza talajkeverékkel töltött dobozba ültetik. Célszerű 6 cm távolságot tartani a növények között mindkét oldalon. Elég két centiméterrel a földbe temetni a magokat, nem több.
• A palántákkal ellátott tartályokat jól megvilágított helyre kell elhelyezni, és egy további fényforrás nem zavarja, így a növények gyorsabban erősödnek.
• A megjelenő hajtásokat enyhén meghintjük tőzeggel.
• 10-15 nap elteltével komplex ásványi műtrágya kerül a talajra.
• Egy hónapon belül öntözze meg a spárgát, óvatosan lazítsa meg a talajt, és fordítsa a palántákat különböző irányokba a fény felé az egyenletes növekedés érdekében.
• Amikor a szárak akár 15 cm magasra is kinyúlnak, az ültetést ritkítani kell, és a legegészségesebb példányokat 10 cm távolságra kell hagyni egymástól.

Egy hónapon belül öntözze meg a spárgát, óvatosan lazítsa meg a talajt, és fordítsa a palántákat különböző irányokba a fény felé az egyenletes növekedés érdekében.

Május utolsó napjaiban a palántákat meg kell keményíteni: minden nap, jó időjárásnak megfelelően, tegyen ki tartályokat növényekkel. A keményedés egy óra múlva kezdődik, és fokozatosan 12 órára nő. Június elején a palánták teljesen készen állnak az átültetésre a kertben lévő állandó helyükre.

Fiatal növények esetében elegendő egy 100 cm széles és 30 cm magas ágy. 40 cm távolságot kell hagyni a palánták között, és legfeljebb 60 cm -t a sorok között.

Hogyan nő a spárga a rizómákból?

Népszerűbb a spárga szaporítása élő rügyekkel rendelkező rizómák szegmenseivel. A növények túlélési aránya ebben az esetben majdnem 100%. A rizómákkal történő ültetést tavasszal és tél előtt végezzük. Nézzük meg közelebbről a spárga májusi ültetésének technológiáját.

Miután kiválasztotta a piacon a legerősebb, húsos rizómákat, ossza őket több részre. Óvatosan helyezze el az egyes részeket egy 50 cm mély, korábban ásott lyukba, amelynek aljára humuszba kevert földhalmot öntenek. Így a palántát 25 cm -rel kell mélyíteni. A bokrok közötti optimális távolság 15 cm, a sorok közötti intervallumok 50 cm.

Miután kiválasztotta a piacon a legerősebb, húsos rizómákat, ossza őket több részre

Ültetéskor próbálja meg jól elteríteni a gyökérzetet, fedje le a rizómákat a talaj és a humusz keverékével, és erősen nyomja le. Ezután öntsön egy kis vizet a kerti ágyra.

A spárga további termesztése és gondozása

Függetlenül attól, hogy a spárgát rizómákkal vagy magvakkal ültették -e, a későbbi gondozás ugyanaz lesz. Közvetlenül az ültetés után a növényterületen bőségesen kell öntözni az első másfél -két hétben, majd meg kell szórni a lyukakat tőzeggel, és csökkenteni kell az öntözést.

A nyár folyamán rendszeresen el kell távolítani a gyomokat, meg kell lazítani a talajt a folyosókon, és időről időre meg kell öntözni, hogy a föld ne száradjon ki, de lehetetlen túlnedvesíteni is. A hajtások növekedésének felgyorsítása érdekében az első gyomlálás után trágyázhat a kerti ágyba vízzel hígított hígtrágyából (6 rész víz 1 rész hígtrágya). Három hét elteltével ajánlott a növényeket 10 -szer vízzel hígított madárürülékkel etetni. És már az első fagyok előtt elvégzik az utolsó etetést komplex ásványi műtrágyával.

A nyár folyamán rendszeresen el kell távolítani a gyomokat, meg kell lazítani a talajt a folyosókon és a vizet

Télre a spárga felső részét levágják, és csak 2,5 cm -es "csonkok" maradnak, amelyeket föld borít, humusz és száraz levelek borítják. A folyosókat trágyával borítják.

A spárga gondozása a második évben pontosan ugyanúgy néz ki, mint az elsőben. És bármennyire is szeretné kipróbálni a lédús hajtásokat, legyen türelemmel jövő évig, hogy telve legyenek erővel és több vitamint halmozzanak fel. A szárak idő előtti levágása semmisíti meg minden erőfeszítését.

Európában a spárga hajtásait csak akkor szokták levágni, ha a magasságuk legalább 22 cm, és az átmérő legalább 1,6 cm.

A harmadik évben, tavasz beköszöntével, az ültetést le kell dőlni, hogy a spárga hosszúra, egyenesre nőjön, és feje ne nyíljon ki idő előtt. Április végétől kezdődik az első szüret ideje. Próbálja ki, hogy ne hagyja ki azt a pillanatot, amikor a fejeknek még nem volt ideje megjelenni a felszín felett, különben a hajtások elveszítik megjelenésüket, megváltoztatják színüket és mélyebbek lesznek.

Videó a spárga termesztéséről webhelyén

A készültséget úgy határozhatja meg, hogy feltöri a földet minden növény felett. Amint észreveszi, hogy a talaj felemelkedett és repedések jelentek meg, akkor itt az ideje, hogy ássa fel a szárakat, vágja le őket a gyökérig. Meleg időben minden nap vagy minden másnap szedhet spárgát. Csak ne távolítsa el az összes hajtást egyszerre, különben a növény meghalhat.

A termés levágása után a kerti ágyat kiegyenlítjük, a tetejére humuszt szórunk, és kissé tömörítjük. A jövőben a spárga gondozása megismétlődik, akárcsak az első két évben.

Értékeld a cikket:

(3 szavazat, átlagos: 2,7 az 5 -ből)

A spárga hihetetlenül népszerű

zöldségkultúra. Mi a titka? Miért olyan aktívan termesztik, csodanövénynek és királyi zöldségnek nevezik? Ezt próbáljuk kitalálni.

A spárga hihetetlenül népszerű zöldségnövény A spárga vagy spárga (spárga) akár 1,5 m magas évelő gyógynövény, amely körülbelül 20 évig nőhet egy helyen, és ezalatt több mint 50 hajtást képez. Remekül érzi magát a vadonban: egész Európában, Ázsiában, Afrikában és még Szibériában is megtalálható a spárga sűrűje. Igénytelen és hidegálló, meglehetősen könnyen tolerálja a súlyos (-30 ° C -ig terjedő) fagyokat, bár kis (kb. -5 ° C) tavaszi fagyoktól is szenvedhet.

A spárga vagy a spárga egy évelő gyógynövény, legfeljebb 1,5 m magas. A spárgacsalád képviselője nem annyira a hajtások kiváló íze, hanem egyedülálló összetétele miatt figyelemre méltó: tartalmazzák az emberi test számára szükséges anyagokatbéta-karotin és kolin, tiamin és niacin, folsav és aszkorbinsav, kálium és vas, magnézium és kalcium, nátrium, foszfor, réz, mangán és szelén!

Spárga -

kétlaki növény. Pollen képződik a hím virágokon. Nőstényeken - apró ehetetlen piros bogyók, amelyek legfeljebb két magot tartalmaznak, amelyek életképesek maradnak akár 5 évig.

A fényes spárgabogyók ehetetlenek. A spárgabokor magas, erősen elágazó szár, amely sok apró szárra oszlik. Nagy ehető hajtások nőnek ki több rügyből, amelyek erős rizómákon helyezkednek el.

Spárga ültetése

A spárga kedveli a napos helyeket és a termékeny, gyommentes talajt, jól nő a homokos vályogon.

Tavaszi ültetés

Spárga ültetése kora tavasszal mielőtt a veséje növekedni kezd... A tavaszi ültetés során a talajt humuszmal megtermékenyítik (10 kg / 1 m²). A sorok közötti távolság legalább 60 cm (mivel a bokrok idővel növekedni fognak), sorban - legalább 30 cm, azaz próbálja meg legfeljebb 3-4 növényt elhelyezni 1 m² -en.

A rizómákat óvatosan egy körülbelül 30 cm mély árokba fektetik, és úgy fedik le, hogy mélyedésben jelenjenek meg: ez nagyban megkönnyíti az öntözést. Az ültetés után azonnal öntözze meg a spárgát bő vízzel.

Őszi ültetés

Az őszi ültetésre szánt parcellát alaposan ki kell ásni és meg kell trágyázni, 1 m² talaj hozzáadásával:

• 60 g szuperfoszfát;
• körülbelül 30 g kálium -szulfát;
• 20 g ammónium -szulfát.

A spárga tél előtti ültetésekor nem temetik el, hanem alacsony halom képződik felette, hogy megvédje a gyökereket a téli hidegtől. A növények közötti távolság megegyezik a tavaszi ültetéssel.

Ez a videó részletesen bemutatja a spárga ültetési folyamatát:

Kérjük, vegye figyelembe: ha spárgamagot szeretne kapni, ajánlatos legalább 2 (vagy több) növényt ültetni.

Spárga termesztése magvakból

A gyenge csírázás miatt a legtöbb kertész nem igazán szereti ezt a módszert, bár ha helyesen közelíti meg a kérdést, nem lesz nehéz spárgát termeszteni ezzel a módszerrel:

• április elején a magokat két napig meleg vízben kell áztatni növekedési stimuláns hozzáadásával;
• az előkészített magokat kerti talajból, homokból, trágyából és tőzegből álló talajkeverékbe kell vetni (2: 1: 1: 1);
• enyhén (kb. 1 cm -rel) szórja meg talajjal, rendszeresen nedvesítse meg szórófejes palackból, ne hagyja kiszáradni (ha nem követi a termést, fedje le a tartályt közönséges üveggel: így biztosan nem száradnak ki ki, de naponta szellőztetni kell, minden alkalommal törölje le az üveget);
• a vetőmag csírázásának optimális hőmérséklete + 25 ... + 27 ° C.

A spárgamag csírázása sok időt vesz igénybe, ezért légy türelmes. A vetés után legfeljebb másfél hónapig tart, és ha mindent helyesen tett, akkor kis bájos bokrok jelennek meg a föld felett - spárga palánták.

A spárgamag sokáig csírázik, legkorábban június közepén lehet átültetni állandó helyre. És ha felnőnek, tavasszal és ősszel is lehet majd őket újratelepíteni.

Szaporodás a bokor felosztásával

A spárga a legkönnyebben szaporodik a bokor felosztásával (ezt nemcsak tavasszal, hanem ősszel, sőt nyáron is meg lehet tenni), az átültetés során (a fiatal növényeket évente, a felnőtteket 10 évente kell átültetni).

A spárga reprodukciójának legegyszerűbb módja a bokor elosztása. Minden vágásnak legalább egy hajtást kell tartalmaznia.

Szaporítás dugványokkal

Márciustól júniusig dugványokat vágnak egy felnőtt növény tavalyi hajtásaiból, amelyeket nedvesített homokba ültetnek gyökeresedésre, tetejére kupakkal (például fél műanyag palack) borítva.

A dugványokat rendszeresen permetezni és szellőztetni kell a palack napi több órás eltávolításával. Körülbelül másfél hónap múlva gyökeret vernek. Ezután megfelelő méretű edényekbe kell meríteni őket.

Spárga erőltetése télen

Ezt a sokoldalú zöldségnövényt nemcsak nyáron, hanem télen (üvegházakban) és tavasszal (üvegházakban) is sikeresen termesztik. Tehát beszéljünk részletesebben a spárga téli és tavaszi termesztéséről.

A spárga télen és kora tavasszal nyerhető, ha hajtásokat hajt végre a felnőtt 5-6 éves növények rizómáiból:

• októberben a növények rizómáit ki kell ásni, és decemberig a pincébe kell vinni, ahol a hőmérsékletet 0 és + 2 ° С között tartják;
• december eleje körül a spárga rizómákat üvegházba kell ültetni, kis tartályokban, szorosan egymáshoz nyomva, és legalább 18-20 darabot kell elhelyezni 1 m²-en.Fentről egy csomóval (kb. 20 cm) borítják, a tartályokat ezenkívül fekete fóliával borítják;

• az első héten az üvegházban a hőmérsékletet körülbelül + 10 ° C -on tartják, de amint a gyökerek növekedni kezdenek, + 18 ° C -ra emelik. Szükséges a hőmérséklet fenntartása körülbelül 2 hónapig - mindaddig, amíg a szüret tart.

És a kérdéshez fűzött megjegyzésekben egy érdekes, régi spárgatermesztési módot írnak le - gőz.

Spárgaápolás

Ez a talaj időben történő öntözéséből, megtermékenyítéséből és lazításából áll.

Az öntözés kis adagokban, szisztematikusan szükséges. A legfontosabb az, hogy megakadályozzuk a víz stagnálását, a spárga nem bírja ezt. Azonban a talaj legkisebb kiszáradása sem tesz jót. A lazítás minden öntözés után kívánatos, de szezonban legalább 7-8 alkalommal.

A spárgát kis részletekben, szisztematikusan kell öntözni. A spárga hozama közvetlenül függ a táplálkozástól, ezért az etetés már az ültetés előtt megkezdődik és a növény egész életében folytatódik:

• a tavaszi ültetés során humusz kerül a talajba (10 kg / 1 m²);
• ősszel 1 m² -re - 60 g szuperfoszfát, körülbelül 30 g kálium -szulfát és 20 g ammónium -szulfát;
• egy hónappal az ültetés után a talajt vízzel (1: 5 arányban) hígított öblöcskével öntik ki;
• minden évben a betakarítás után (június vége felé) a növényeket etetni kell (1 m² -en 30 g szuperfoszfát, káliumsó és karbamid), és meg kell főzni (simítani a gerinceket). Az ilyen intézkedéseknek köszönhetően lehetőséget adunk a spárgának, hogy szárakat fejlesszen és tömeget építsen fel, hogy télre elegendő tápanyag halmozódjon fel a rizómákban;
• a virágzás idején rendszeres megelőző permetezést kell végezni szisztémás rovarirtóval. Ez az egyszerű eljárás segít elriasztani a kártevőket;
• júliusig, amikor a spárga ismét növekedni kezd, ásványi vagy szerves műtrágyákkal kell etetni. Például vízben hígított madárürülék (1:10);
• a negyedik (utolsó) szezonális etetést speciális komplex műtrágyával kell végezni október vége felé (az első fagy előtt). Tehát a spárga növekedésének megállításához szuperfoszfátot és káliumsót (30 g / 1 m²) adhatunk a talajhoz.

Ősszel, a fagy megérkezése előtt minden szárát el kell távolítani (ez a fiatal és az öreg bokrokra is vonatkozik), a növények alsó részét le kell önteni, és körülbelül 5 cm magas tőzeggel vagy komposzttal kell borítani (1,5 vödör 1 m² -enként) ) - így megmenti a spárgát a fagyástól.

Aratás

Az első táplálékhajtások a spárgán csak az élet negyedik évében jelennek meg. És csak akkor kell kitörni őket, amikor elkezdik felemelni a talaj kéregét. A betakarítás általában májusban kezdődik, és ha a tavasz korai, akkor április első tíz napjától.

Az első élelési hajtások a spárgán csak a negyedik életévben jelennek meg. Óvatosan gereblyézze fel a talajt, ahol repedések jelentek meg, és miután megtalálta a palántát, vágja le a tövénél, ügyelve arra, hogy ne károsítsa a fiatal hajtásokat és rizómákat. Le kell vágni az összes palántát: ez csak hozzájárul az újak növekedéséhez. A vágás után kialakult lyukakat ismét földdel kell letakarni.

A termés első évében a betakarítást nem szabad egy hónapnál tovább meghosszabbítani, nehogy ismét meggyengítse a fiatal rizómákat. A palántákat a régi növényekből össze kell gyűjteni június végéig. Minél melegebb lesz kint, annál gyorsabban kezd nőni a spárga. De amint hajtásai megjelennek a föld felszínén, elveszítik ízüket, sötét rózsaszínű vagy lila színűvé válnak. Ennek megelőzése érdekében a betakarítást naponta kétszer végezzük: kora reggel és késő délután. Körülbelül + 15 ° C hőmérsékleten 2-3 naponta kell spárgát gyűjteni.

A termés első évében a betakarítást nem szabad egy hónapnál tovább meghosszabbítani, hogy ne gyengítsük ismét a fiatal rizómákat. Ha gyönyörű áttört spárgazöldeket használ a csokrok elrendezéséhez, ne vágja le az összes ágat egy bokorból: ez káros hatással lehet a növényre.Csak akkor gyűjtse össze a magokat, amikor a bogyók mélyvörös színt kapnak.

A spárga megfelelő tárolása

Tárolja a spárga hajtásokat hűvös, sötét helyen - a hűtőszekrény alsó polcán. Így körülbelül 3 hónapig nem veszítik el ízüket. A spárgát tökéletesen tartósítják egy közönséges fadobozban is, hűvös, jól szellőző pincében. A hajtások hervadásának megakadályozása érdekében szórja meg homokkal.

Spárgafajták

Nem csak nagy, hanem hatalmas számú (több mint 300) spárgafaj létezik, köztük vannak növényi, gyógyászati ​​és díszítő.

Spárgafajták Ebben a cikkben a következőkről fogunk beszélnizöldséges spárga és leggyakoribb fajtái. Már megbeszéltük, miben különbözik a zöld, a fehér és a lila spárga.

"Hófej" fajta

Az egyik legnépszerűbb a középkorai 'Snow Head' fajta. A kis hajtásokat hegyes zöldes-krémes laza fej különbözteti meg. A pép nagyon gyengéd és zöldborsó ízű.

Középkorai osztály "Hófej"

A "Gluns of Braunschweig" fajta

Népszerű késői fajta, azon kevesek egyike, amelyek lédús fehér hajtásai alkalmasak konzerválásra.

A "Gluns of Braunschweig" fajta

A fajta sajátossága nemcsak a zöldítéssel szemben ellenálló hajtások legmagasabb ízű tulajdonságai, hanem nagy mennyisége is.

'Arzhentelskaya' fajta

Nagy, alacsony rosttartalmú fehér hajtásokban különbözik, kissé elterjedt fejpikkelyekkel.

Az 'Arzhentelskaya' fajta hosszú hajtásképzési ideje miatt értékes, konzervként és frissen is használható.

A spárga betegségei és kártevői

Annak ellenére, hogy a spárga rendkívül betegségekkel szemben ellenálló növény, megtámadhatja a veszélyes Helicobasidium purpureum gomba, amely pár nap alatt elpusztíthatja. A vereség első jele az ágak ledobása. Megszabadulhat a betegségtől a "Fundazol" gyógyszer segítségével.

A spárga legveszélyesebb ellenségei a spárgalevélbogarak: lárváik elpusztítják a lombozatot, aminek következtében a növények gyorsan elpusztulnak. A hatékony ellenőrzéshez használjon rovarirtó szereket "Fitoverm", "Fufanon" és mások.

Tavasszal a növényt spárgalegyek támadják, amelyek lárvái kis lyukakat rágnak a hajtásokban, emiatt növekedésük leáll, és sajnos már nem alkalmasak táplálékként. A spárgalégy elleni küzdelemben a közönséges klorofosz kiváló. Távolítsa el az összes sérült hajtást, és kezelje a fiatal növényeket a gyógyszerrel.

Mint látható, a spárga termesztése nem olyan nehéz.Hogyan vélekedik a spárgáról? Ossza meg titkait ennek a csodálatos növénynek a termesztésében, gondozásában és tárolásában!

Azok számára, akik nem tudják, hogyan kell spárgát magvakból termeszteni, a cikk segít megérteni az ügy bonyolultságát és a zöldségfélék gondozásának sajátosságait. Először is, a spárga hihetetlenül népszerű Európában, Amerikában és Délkelet -Ázsiában. Azok, akik már jártak ott, ismerik a szakácsok hosszú, gyengéd szárakból készített ételeinek fűszeres ízét. Hazánkban sok szeretettel várja az étvágygerjesztő diétás zöldségeket, és ezért azok, akik szeretnék saját maguk termeszteni a kertjükben. A spárga egyébként gyorsan alkalmazkodott az éghajlatunkhoz, és a tenyésztők kiváló hazai fajtákkal büszkélkedhetnek.

Haszon

Ételekhez fiatal, kissé fejletlen szárakat-hüvelyeket használnak, amelyek nemcsak főzve és sülve ízletesek, de lédúsak és ropogósak is frissen vágva. Furcsának tűnik, hogy egykor hazánkban a spárgát csak a virágcsokrok tervezésének elemeként használták. Csak néha a forradalom előtti Oroszországban egzotikus ételeket szolgáltak fel a mester asztalán.

A zöldség nemcsak ízéről és étrendi tulajdonságairól híres. A vitaminok teljes listáját tartalmazza, beleértve a B csoportot, valamint számos hasznos nyomelemet és az aszparagin aminosavat.A spárga fogyasztása kitágítja a perifériás ereket, normalizálja a nyomást és a szívizom működését; jótékony hatással van a májszövetre. Ezenkívül a hosszú lédús szárak bármilyen formában cukorbetegségre, köszvényre és vesebetegségre utalnak. Ezért sokan felteszik a kérdést: hogyan lehet spárgát termeszteni magvakból otthon?

A zöld zöldség iránti keresletet pedig nagymértékben meghatározza, hogy kora tavasszal csírázik, amikor a szervezet vitaminhiányos, és a friss zöldek még nem mentek el.

Növekedési szakaszok

Az önművelés bizonyos nehézségei spekulációkhoz vezetnek azzal kapcsolatban, hogy spárgát termesztenek-e és hogyan. A kertészek tanácsa mindenekelőtt az, hogy naponta kell gyűjteni a zöldséget, megakadályozva a fiatal hajtások állását. Ezenkívül nagy mennyiségű speciális etetésre és szerves trágyára lesz szükség az egész szezonban.

Harmadik tipp: készítsen előzetesen kiváló minőségű magokat. A tény az, hogy a spárga nem osztódik el a gyökerektől, és az érett példányok nem gyökereznek az átültetés után. Már csak az a lehetőség, hogy terményt neveljünk magvakból. Érdekes, hogy ez az évelő növény nagyon sokáig - két -három évig - palántának számít. Ahhoz, hogy megtanulja, hogyan kell spárgát termeszteni a magvakból egy vidéki házban vagy kertben, minden szabály szerint és jó eredménnyel, el kell különítenie a gyommentes és szervesen megtermékenyített kertet a termés ültetéséhez.

Az előkészített magokat júniusban ültetik, és egész nyáron a kertet lazítják és öntözik. Amikor a hajtások megjelennek, ammónium -nitráttal műtrágyáznak 10 gramm oldattal négyzetméterenként. Az újratáplálást 3 hét után végezzük. A következő évben a telelés után a növény virágzik.

Évelő és ellenálló növény

Mielőtt válaszolna arra a kérdésre, hogyan lehet spárgát termeszteni magvakból, legalább egy kicsit tudnia kell magáról a kultúráról. A spárga meglehetősen nagy évelő növény, amely körülbelül két méter magasra nőhet. Bár nincs levele, a hosszú hajtások nagyon elágazottak, a rostos gyökerek hatalmasak.

A zöldség feltűnő virágokkal virágzik és gyönyörű piros gyümölcsökkel rendelkezik. Mivel a spárga kétlaki növény, a hím és nőstény virágok különböző bokrokon vannak jelen. Ha megfelelően gondoskodik róla, akkor az egy példány termését 15-20 vagy akár több évre is meg lehet szerezni, ezért a spárga jogosan tekinthető zöld hosszú májnak.

Továbbá, ha kíváncsi, hogyan lehet spárgát termeszteni a kertben lévő magvakból, hasznos lesz tudni, hogy ez egy nagyon ellenálló és szívós növény. Még fagyaink ellenére sem tudja letakarni télen, és nem metszeni, ha nem volt ideje megtenni. A többi szabály betartásával a termés biztosított lesz.

A spárga termesztési feltételei

Ha úgy dönt, hogy spárgát dekoratív célokra tenyészt, akkor csak el kell ültetnie, és magától nő. De a finom hajtások fogyasztásra való termesztése eltérő, ezért különleges feltételeket kell teremteni a növény számára. Ugyanis:

• Laza, megtermékenyített talajra van szükség. Jó, ha homokos vályog van a webhelyén. Tápanyaghiány esetén a spárgaszárak vékonyak és durvák lesznek.
• A talaj semmilyen esetben sem lehet savas, különben a növény nem fog gyökeret verni.
• A jó és ízletes termés kulcsa a bőséges öntözés; nedvesség hiányában a spárga kemény és keserű ízű lesz. De nem szereti a felszín alatti vizek közelségét sem.
• Az ültetőágyakat napos helyen kell elhelyezni, bár egy kis árnyék nem árt túlságosan a növényeknek.
• Az éves mulcsozás biztosítja a zamatos hajtások aktív növekedését.

Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell spárgát magvakból termeszteni, szem előtt kell tartani, hogy ennek a zöldségnek a gyökerei erősen nőnek, és szinte a talaj felszínén fekszenek.Minden évben felülről nőnek, és az alsó részek elhalnak, így fokozatosan a bokor a gyökérzettel együtt magasabbra emelkedik a felszínre. Éppen ezért szükség van éves talajtakarásra, vagyis a talaj gyökereken történő eltakarására, ami megakadályozza a növények kiszáradását, túlmelegedését és hipotermiáját.

A spárga magvakról és a megfelelő ültetésről

A spárgamag nagy, fekete, védőburokban. Használat előtt (általában a kertben való ültetéshez ez június eleje) három napig áztatják mangán oldatban, többször cserélve, vagy közönséges vízben, időnként friss vízzel is helyettesítve. Ez az eljárás felgyorsítja a palánták megjelenését. Ezt követően a magokat nedves ruhával szétterítjük a csírázásig. Ez körülbelül egy hetet vesz igénybe.

Tehát hogyan lehet spárgát termeszteni magvakból? A fotó a magok korai csírázásának egyik változatát mutatja otthon, amikor minden magot külön edénybe ültetnek. Ezt legjobb április-májusban megtenni. Ha közvetlenül az ágyásokra vet, akkor a jó termés elérése érdekében a csírázott magokat 3 cm mélyen a talajba fektetik, sorban 5 cm távolságra helyezve őket egymástól.

A sorok között legalább 20 centiméter távolságot kell tartani, különben kényelmetlen lesz a hosszúkás palánták elvékonyítása. És ezt azonnal meg kell tenni az első hajtások megjelenése után, mivel a spárga gyökerei gyorsan nőnek, és lehetetlen kihúzni őket a talajból a szomszédok károsítása nélkül.

Spárgahajtás -ápolás

A fiatal spárgahajtások gondozása hagyományos a legtöbb zöldségnövény esetében - etetés, gyomlálás, öntözés és a talaj lazítása. A kelés idején ammónium -nitráttal etetik, majd 3 héttel ezután folyékony trágyával trágyázzák.

Már szeptemberben, az élet első évében a palántáknak 2-3 szára van. A tőzeg és a komposzt kiváló talajtakaró lehet a növény számára télen. A kertészeknek pedig elegendő idejük van arra, hogy állandó ágyakat készítsenek a spárga átültetéséhez.

Állandó ágy előkészítése

Az állandó spárgaágy előkészítését több szakaszban végzik. Az őszi ásásnak elég mélynek kell lennie - 35 centiméter, és a tavaszt trágya bevezetése kíséri (10 kg műtrágya 1 négyzetméterenként). Az ásványi készítményeket ősszel vagy közvetlenül a magok ültetése előtt lehet alkalmazni. Ebben az esetben 1 négyzetméter talajra lesz szükség: 3 g káliumsó, 2 g ammónium -szulfát, 5 g szuperfoszfát. Használhat kész komplex műtrágyákat.

Palánták ültetése állandó ágyra

Már tudja, hogyan kell spárgát magvakból termeszteni. És hogyan ültetik a palántákat állandó ágyásokba? Ehhez barázdákat készítenek a talajban körülbelül 40 centiméter szélességben és mélységben, figyelve a köztük lévő távolságot másfél méterrel. Az aljára egy korhadt trágyaréteget és egy 5-7 centiméter vastag humuszhengert helyezünk, amelyre a palántákat helyezzük. Fontos, hogy az elágazó gyökereket úgy terjesszük, hogy ne domborodjanak fel.

Az egyes palánták közötti távolságnak legalább 40 centiméternek kell lennie. A spárga növekedésével a barázdát a szélektől származó talaj hozzáadásával kiegyenlítik. A szeptemberi nyári öntetek mellett, amikor a vegetációs időszak véget ér, a növényeknek káliumra és foszforra lesz szükségük. A talajt ötévente szerves anyaggal megtermékenyítik, például rothadt trágyával. A talajtakarást télen végezzük, a szárak levágása után.

Aratás

Tudva, hogyan kell spárgát termeszteni magból otthon, a kertjében, most ki kell találnia, mikor kell betakarítani. A hajtások vágása a 2. évben kezdődik; ráadásul a fedőréteg felületét elért fehér hajtásokat késznek, a zöld hajtásokat pedig 15-18 centiméterrel nőttnek tekintik.

A legelső betakarítás 2-3 hétig tart, majd minden nap másfél hónapig szüretelik a zöldséget. A friss spárgát több hétig tárolhatja a hűtőszekrényben műanyag zacskóban.

Általában az egyszerű szabályok ismeretében önállóan termesztheti a lédús spárga különféle fajtáit.Egyébként észrevették, hogy a nőstény növények vastag és gyengéd hajtásokat adnak, a hím növények pedig bőséges termést.

Kiderült, hogy a spárga egyáltalán nem új zöldség a kertjeinkben. A forradalom előtt a spárgát örömmel fogyasztották. Ezután a zöldség a polgári, és ezért az ellenséges termékek kategóriájába került, és fokozatosan eltűnt asztalunkról és ágyunkról. Jelenleg ez az élelmiszer -termék megjelenik a szupermarketek polcain, kár, hogy fagyasztottabb. De ennek a királyi zöldségnek a termesztése egy közönséges kertben egyáltalán nem nehéz. Csak egy kis türelem kell hozzá, és ismernie kell a mezőgazdasági technológia szabályait.

Hogyan kell szaporítani a spárgát

A spárga egészséges és ízletes zöldségfélék. Hihetetlenül népszerű Európában, Ázsiában és Amerikában. Többféle spárgát termesztenek ott:

• zöld;
• lila;
• fehér;
• hüvelyesek;
• tenger.

Szokatlan kinézetű zöldség - spárga, rendkívül népszerű az egész világon

Sajnos kertészeinket szinte nem érdekli ez a növény. És kevesen tudják, hogyan kell termeszteni ezt a finomságot. De a spárga a legkorábbi zöldségnövény, amely pontosan akkor tudja támogatni a szervezetet, ha a vitaminok nagyon szűkösek.

A spárga egy korai zöldség, amely segít pótolni a szervezet vitaminkészleteit

Számos módja van ennek az évelő gyógynövénynek a reprodukálására, ami nagyban megkönnyíti a spárga termesztését.

A bokor felosztása

Ez talán a legegyszerűbb és legolcsóbb módja a spárga tenyésztésének még a kezdők számára is. A rügyekkel rendelkező rizómák szegmenseinek túlélési aránya nagyon magas - majdnem 100%. Sőt, tavasszal, nyáron és ősszel is foglalkozhat ezzel a tenyésztési módszerrel. Az átültetés során a legcélszerűbb a bokrot felosztani. Erre alkalmas egy 4 vagy 5 éves növény.

A spárgának nagyon erős gyökérzete van, amely több mint egy métert nyúlik be a talajba.

1. Óvatosan ássa ki a bokrot a talajból, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a gyökereket. Ehhez széles és mély lyukat kell ásni, mivel a növény gyökerei nagyon erősek. Nagyon kényelmes kivágni a növényt kanállal.
2. Ossza fel a rizómát éles késsel részekre úgy, hogy minden osztás legalább 1 hajtást tartalmazzon.A rizóma minden részén hajtásnak kell lennie
3. Helyezzen egy rizómadarabot az ültetési lyuk vagy árok közepére. A gyökereket szét kell teríteni, hogy ne csavarodjanak.Ültetéskor a gyökereket kiegyenesíteni kell
4. Fedje le a gyökereket legalább 10 cm-es talajréteggel, ebben az esetben a csúcsrügyet 5 cm-es réteggel kell lefedni.Az öntözés után a rizóma ültetett részeit megszórjuk talajjal
5. Öntözze az ültetést. A talaj lecsengésével a talajt újra kell tölteni.

Ha sok osztás van, 30 cm mély és 50 cm széles árokba ültetheti őket. A növények közötti távolság 50-60 cm. Kétsoros ültetés esetén a sorok közötti távolságnak legalább 1-nek kell lennie m.

Fontos információk a spárga ültetésénél

• Mivel a spárga évelő növény, az ültetés előtt tápanyagokat kell hozzáadni a talajhoz. 1 m² -re szüksége lesz
  • 15 g ammónium -szulfát;
  • 30 g kálium -szulfát;
  • 60 g szuperfoszfát;
• az ásványi műtrágyák szerves anyagokkal helyettesíthetők. 1 m²-hez legalább 6 kg jól korhadt humuszt kell hozzáadnia;
• Jó spárgát termeszteni olyan növények és zöldségek után, amelyek megkövetelik a talaj mély ásását, például burgonyát.

Vágások

Ezt a tenyésztési módszert legjobb márciustól júniusig végezni. A zöld hajtásokat dugványként használják.

1. Vágja le a szárát a tavalyi hajtásról, mártsa bele bármilyen gyökérképző stimuláns oldatába.A tavalyi dugványok már gyökereztethetők
2. Ültesse egy kis edénybe nedves homokkal.
3. A kedvező gyökeresedési feltételek megteremtése érdekében fedje le a vágást vágott műanyag palackkal.
4. A gyökeresedés és növekedés során a vágást rendszeresen szellőztetni és permetezni kell.

Egy hónap vagy 1,5 után a vágás gyökeret ver, majd egy kicsit nagyobb edénybe merül.

Magvak szaporítása

Általában a spárga magvakból való termesztése nem lesz nehéz egy tapasztalt kertész számára.De ennek a módszernek a népszerűtlensége elsősorban a rossz csírázásnak köszönhető. Nos, a palánták gondozása némi nehézséggel jár.

A spárgamag nem gyakran kapható a kereskedelemben, de saját maga is betakaríthatja

Palánták ültetése

A magokat az ültetés előtt áztatják, hogy felgyorsítsák a csírázást. A vetőmagot kétféle módon vetik a palántákra:

• vetés palánta cserépben;
• közvetlenül a kerti mederbe vetés.

A leszállási dátumok a választott opciótól függően eltérőek. A magvakból termesztett spárga csak a 3. évben kezd termést hozni.

Palántanevelés

A palántákat további világítás nélkül is lehet termeszteni, de tanácsos a fiatal növényeket maximális megvilágítású ablakra tenni. A magok csírázásának hőmérséklete átlagosan 25 ° C. Az öntözést mérsékelten végezzük, a lényeg az, hogy ne hagyjuk túlságosan kiszáradni a talajt. A körülmények kényelmes tartása érdekében takarja le a vetőmagdobozt egy tiszta zacskóval vagy üveggel.

Az első hajtások nem hamar, 1,5 hónap után jelennek meg

Az első felső öltözködést 4 héttel a csírázás után alkalmazzák. Aztán - egy -két héttel a kiválasztás után.

Szedés

A spárga palánták szedését akkor hajtják végre, amikor a növények összeszorulnak a közös palántaládában. Általában a palántákat, amelyek elérték a 15 cm magasságot, alávetik az eljárásnak. Tekintettel arra, hogy a palánták gyökerei meglehetősen fejlettek, az új tartály mélységének meg kell felelnie a gyökérzet méretének.

1. A spárgapalánták további fejlődéséhez 5 cm mély és 5 cm átmérőjű szabad területre van szükségük.
2. Néhány órával az eljárás előtt a növényeket jól öntözik, hogy elkerüljék a gyökérrendszer traumáját. A szedést átrakási módszerrel végzik - ehhez minden csemetét kanállal felakasztanak, és egy darab földdel együtt egy új tartályba helyeznek, miközben kissé mélyítik.Egy kanállal könnyen eltávolíthatja a palántát a talajból
3. A palántatalajnak könnyűnek és táplálónak kell lennie. Ön önállóan készíthet talajkeveréket, amely a következő összetevőkből áll:
   • 2 rész termékeny talaj;
   • 1 rész tőzeg;
   • 1 rész humusz;
   • 1 rész homok.

A palántának meglehetősen hosszú gyökere van, ezért az új tartálynak megfelelő mélységűnek kell lennie.

Merülés után a palánták hosszú és vékony szárai a talajhoz hajolhatnak. De ne aggódjon, ez egy átmeneti jelenség.

Spárga erőltetése

Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy télen vagy kora tavasszal finom és tápláló termékhez jusson.

1. Az 5 vagy 6 éves növény rizómáit októberben ásják ki a talajból, és télig az alagsorban helyezik el. A tároló helyiség hőmérséklete nem haladhatja meg a 2 ° C -ot.
2. December elején a spárgát üvegházba ültetik.
3. Az ültetési sűrűség ebben az esetben megengedett - legalább 20 növényt ültetnek 1 m² -enként.
4. A palántákat rothadt humusz borítja, körülbelül 20 cm -es réteggel, és tetején műanyag fóliával borítják.
5. Az első héten a megengedett hőmérséklet nem haladhatja meg a 10 ° C -ot.
6. Amint a rizómák növekedni kezdenek, a hőmérséklet 18 ° C -ra emelkedik.

Ezt a hőmérsékletet a betakarítás teljes ideje alatt fenn kell tartani.

Az erőltetésre szánt spárga állománysűrűsége magas

Kültéri spárgaápolás

A szabadban csak edzett spárga palántákat szabad ültetni. Közép -Oroszországban a transzplantációt június elején hajtják végre. Válasszon jól megvilágított és szélcsendes helyet az ültetéshez. Ha a talaj hőmérséklete 10 ° C alatt van, akkor a spárga lelassítja növekedését és a föld alatti hajtások fejlődését. Ebben az esetben szüksége lesz egy fóliára, amely könnyen felszerelhető és szétszerelhető.

Tekintettel arra, hogy a spárga túl sokat nő, adjon neki helyet a kerítés mentén, hogy a növény ne zavarjon senkit.

Keressen száraz helyet. A talajvíz ne közelítse meg a talajfelszínt 1,4 m -nél közelebb. Ültetés előtt kezelje a földet - ássa ki az évelő növényeket, jól trágyázza.Általánosságban véve vállalja a helyszín előkészítését teljes felelősséggel, mert a spárga képes egy helyen növekedni, és 20 évig, sőt kicsit tovább termést hoz.

Locsolás

Annak ellenére, hogy a spárga nem kedveli a vizes talajokat, az ültetett palántákat gyakran kell öntözni. Ez különösen fontos az ültetés utáni első 2 hétben, amíg a spárga mély gyökérzetet nem fejleszt. Ebben az esetben a nedvesség felszívódása után meg kell lazítani a talajt a folyosókon, de ezt nagyon óvatosan kell megtenni, hogy ne sértse meg a gyökereket. A spárgaágyak talajának enyhén nedvesnek kell lennie. Az elégtelen öntözés befolyásolja a fiatal növény egészségét. Gyenge és fájdalmas lesz.

Annak érdekében, hogy a folyosók talaja ne száradjon ki nagyon gyorsan, sűrű műanyag fóliával talajtakarhatja, ami megakadályozza a gyomnövények növekedését is.

A felnőtt növényeket nem öntözik olyan gyakran, mint a fiatalokat. De ennek ellenére ellenőrizni kell a talaj nedvességtartalmát. Ha a talaj száraz, a hajtások keserűek, rostosak és érdesek lesznek. Annak érdekében, hogy a spárga megkapja a szükséges nedvességet, öntözéskor bokronként 6-8 liter víz elegendő.

A spárga szereti az öntözést mértékkel, de időben.

Felső öltözködés

A spárga hozama közvetlenül függ a minőségi takarmányozástól. De itt van néhány árnyalat.

• a spárgának gyakorlatilag nincs szüksége nitrogénre, ezért ennek az elemnek a részesedése a növény táplálkozásában nagyon kicsi;
• míg a réz és a kálium hiánya negatívan befolyásolja a spárga zamatos hajtások képességét;
• a spárga nagyon szereti a szerves anyagokat, ezért előnyben kell részesíteni a trágyát és a gyógynövény -tinktúrákat.

Annak érdekében, hogy a spárga hajtásai gyengébbek és fehérek legyenek (ezt különösen az ínyencek nagyra értékelik), ősszel vagy májusban, amikor az első hajtások megjelennek, humuszt kell önteni a kerti ágyra - 1 vödör szerves anyag növény.

• tavasszal a szerves anyagok mellett a műtrágyák összetétele káliumot, kalciumot és foszfort tartalmaz. Ha ezeket az anyagokat száraz formában alkalmazzák, akkor kizárólag öntözésre használják;
• júliusban baromfitrágya oldattal lehet a növény életerőjét fenntartani a betakarítás után. Egyébként vegye figyelembe, hogy az oldat jelzett koncentrációja magas - 1/10;
• október végén célszerű összetett műtrágyákat használni. Leggyakrabban ebben az időben a spárga ültetését szuperfoszfáttal és káliumsóval táplálják - 30 g anyag 1 m² -enként.

Táplálás nélkül lehetetlen betakarítani ezt a csodálatos zöldséget.

Gyomlálás és lazítás

Ezek nagyon fontos lépések az ágyainkban szokatlan növény gondozásában. Mint már említettük, minden öntözés után sekély lazítást kell végezni - szezonban legalább 8 -szor. Elengedhetetlen, hogy a spárga hajtásai, amelyek a halom alatt vannak, elegendő oxigént kapjanak a növekedéshez. A szellőzés javítására házi készítésű eszköz használható. Ez egy fából készült hengerből áll, amelybe szögeket hajtanak, legfeljebb 2 cm hosszúak.Az ilyen hengerrel a földdomb felszínén gurulva tönkreteszi a talajkéreget és helyreállítja a légáramlást.

A spárgaközöket mindig tartsa tisztán. A gyomirtás megmenti a királyi zöldséget sok bajtól kártevők és betegségek formájában.

A spárga gyomlálása és lazítása az ágyásokban a jó termés kulcsa

Kupacolás

A spárga növekedése során fontos, hogy időben összebújjon a növény. Az eljárást akkor hajtják végre, amikor a zöldség zöld ágai elérték a 20 cm -es magasságot, amely lehetővé teszi, hogy a növekedési rügyek zamatos hajtásokká alakuljanak. A hegymászás különösen fontos a fiatal növények számára, amelyek télen fagytól szenvedhetnek.

A spárga gondozásának jellemzői az üvegházban

Nem minden spárgafajta alkalmas üvegházi termesztésre. A korai hibridek és fajták előnyei:

• Arzhentelskaya;
• Franklin;
• Cito;
• Connovers Colossal;
• Marta Washinqton.

A spárga Argentelskaya kiváló fajta üvegházi termesztésre

Üvegházi körülmények között a spárgát a szokásos módon szaporítják - a rizóma és a magok elosztásával. Ott lehet palántákat termeszteni. Ez nagyon kényelmes, mivel a növényeket nem kell keményíteni, már alkalmazkodtak a további növekedés feltételeihez.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a delenki -vel történő üvegházi ültetésnél az apikális rügy nem mélyedik el - az üvegházhatású talaj felső rétegében kell lennie.

A növekedéshez szükséges feltételek

Az üvegház különleges hely. Itt ideális feltételeket teremthet a spárga korai betakarításának termesztéséhez. A növény sajátossága, hogy nem igényel további megvilágítást. A hajtások kezdenek kialakulni a talajréteg alatt, és miután feljutottak a felszínre, meglehetősen képesek beérni a rendelkezésre álló fényforrásokkal.

De a zöldség szeszélyesebb a hőmérsékletre. Gyengéd hajtások kezdenek kialakulni a talajban 15 ° C -on. A maximális mutató nem haladhatja meg a 25 ° C -ot. Ebben a hőintervallumban a spárga kiváló termést mutat.

Öntözés és etetés

Mivel az üvegház körülményei lehetővé teszik a belső páratartalom magasabb szinten tartását, az öntözést csak szükség szerint kell elvégezni. A fedést ugyanazokkal a műtrágyákkal végezzük, mint a nyílt terepen.

A spárga üvegházban való termesztése kiváló eredményeket hoz

Lehetséges -e spárga termesztése otthon

A spárga otthoni termesztése pontosan zöldségnövényként hálátlan feladat. És a kérdés nem is a különleges ellátásról szól. Csak a spárga rizóma túl sok helyet igényel a normális fejlődéshez, mind mélységben, mind szélességben. Nem valószínű, hogy a kis erkélyek körülményei között elegendő talajmennyiséget lehet biztosítani az üzem számára. De hogy a spárgát dísznövényként tartsák - kérem. A beltéri spárga (így nevezik a spárgát latinul) a lakás bármely sarkát friss zölddel díszíti.

Otthon a spárga csak rengeteg zölddel örvendeztethet meg.

A spárga termesztésének jellemzői a különböző régiókban

A spárgát szinte minden régióban lehet termeszteni, kivéve talán a Távol -Északot. Úgy tűnik, hogy egy termofil növény tökéletesen ellenáll az alacsony hőmérsékletnek - akár -30 ° C -ig, még enyhe hótakaró mellett is. Ezért ezt a zöldséget nyílt terepen lehet termeszteni mind az Urálban, mind Szibériában. Csak télen az ágyakat vastag talajréteg borítja, például ugyanazzal a trágyával, amely újramelegítéskor felmelegíti a talajt. Igaz, a fiatal spárga nagyon fél a fagytól, még enyhe is. Addig a pillanatig, amikor a spárga termést kezd alkotni, jobb, ha egy fiatal növényt fóliás fedél alatt nevelnek a hideg évszakban.

A hidegebb régiók kertészeinek egy titka van a spárga termesztésében. Csak hím növényeket hagynak az ágyásokban, amelyek tökéletesen tolerálják az alacsony hőmérsékletet. De a nőstény növények kevésbé ellenállnak a hidegnek.

A hideg évszakban a szibériai spárga hangulatos, világos menedék alatt.

Közép -Oroszország és a moszkvai régió, valamint Fehéroroszország számára számos spárgafajta létezik, amelyek alkalmasak nyílt terepi körülményekre. A leghíresebb:

• Korai sárga;
• Dán fehér javult;
• Aratás 6.

A mezőgazdasági gyakorlattól függően ezekben az éghajlati viszonyokban gond nélkül lehet spárga terményeket szerezni. A legnépszerűbb termesztési módszer a palánta.

A Kubanban, a Krímben és Ukrajnában a spárga palántákat korábban ültetik, mint Oroszország középső részén. Ez május második fele után lehetséges. Végül is a sok nap lehetővé teszi a talaj nagyon gyors felmelegedését. A forró területeken termesztett spárga egyik jellemzője az öntözés betartásának ellenőrzése.

Délen a melegség és a fény bősége jót tesz a spárgának

Betegségek és kártevők

A spárgát szívós növénynek tekintik, amelyet ritkán érintenek betegségek és kártevők. De vannak speciális betegségek, amelyek a lehető legrövidebb idő alatt tönkretehetik az ültetvényeket, és megfoszthatják a várva várt termést.

Betegségek és védekezési intézkedések

Gyökérrothadás, vagy fuzárium.A betegség a gyökereket és a nyakörvet érinti. Ennek eredményeként az egész bokor szenved - az ágak morzsolódni kezdenek, és hamarosan a növény meghal. A betegség kezdeti szakaszában a Fundazol segít. Ha a betegséget elhanyagolják, akkor ki kell ásnia és el kell pusztítania az egész bokrot.

A gyökérzet veresége az egész növény halálához vezet.

Rozsda. Júniusban az érintett spárga hajtások sötét színűvé válnak. A betegség által érintett területek mérete megnő - ez a spórák érlelődnek, majd egészséges levelekre költöznek. A rozsda fokozatosan átveszi a spárga gerincét. Ezért gondosan ellenőrizze az ültetvényeket annak érdekében, hogy az első jelek észlelése esetén fungicideket használjon a gomba elleni küzdelemhez.

A spárgaszárak festése a rozsda biztos jele

Kártevők

Spárga légy. Május közepétől június végéig a légy tojást rak a spárgahajtások belsejébe. Egy héttel később lárvák jelennek meg, amelyek elkezdenek megeszni a hajtás magját. Ennek eredményeként a szár meghajlik, majd eltörik és kiszárad. A légy megfékezésére rovarölő szereket használnak, például Actellik.

A spárga légylárvái belülről eszik meg a spárga szárát

Spárga csörög. A bogár és lárvája megeszi a szárakat, a lombozatot és a bogyókat. A növény először leáll, majd teljesen kiszárad. A kártevő elleni küzdelem érdekében a spárgaültetvények talaját Actellik oldattal kezelik. A bogarakat kézzel szüretelik.

Ez a gyönyörű bogár veszélyes ellensége a spárgának.

Megelőzés és kezelés

A spárga leggyakrabban betegségektől és kártevőktől szenved a nem megfelelő gondozás következtében.

• ne ültessen spárgát nehéz talajokra;
• ültetés előtt állítsa a savassági szintet a normál értékre - pH 6-7;
• hetente ellenőrizze az ültetvényeket a betegségek és kártevők első jeleinek azonosítása érdekében;
• ne hagyja a gyökerek és szárak maradványait a folyosókon;
• ne öntsön spárgát, ez gyökérbetegségekhez vezet;
• ha körömvirágot, körömvirágot, bazsalikomot vagy cseresznyeparadicsom bokrokat ültetnek a spárgaágy kerülete körül, a kártevők száma jelentősen csökken;
• ősszel le kell vágnia az összes szárító spárga hajtást, és el kell égetnie.

Ősszel és kora tavasszal a spárgaágyakat fungicidekkel - Topáz, Fitosporin - kell kezelni. A Bordeaux folyadékot különösen a kertészek szeretik.

A megelőzés a legjobb eszköz a növények betegségek és kártevők elleni védelmére

Betakarítás és tárolás

Ennek a csodálatos zöldségnek a betakarítása csak a palánták ültetését követő 3. évben kezdődik. Az erős és meglehetősen sűrű bokrok a kert felszíne felett elmondják a növény készenlétét ehető hajtások kialakítására. Ha a növény kellő időben törékenynek tűnik, akkor jobb, ha a betakarítást egy évvel elhalasztja.

A hajtások április közepére érik el a technikai érettséget. Természetesen a fajta korai érésére kell összpontosítania. A fogyasztásra kész hajtások átmérője legalább 1-2 cm. Hosszúságuk 15-20 cm-re nőhet. A legfontosabb, hogy legyen ideje levágni a hajtásokat, mielőtt a fejük kinyílik.

A legjobb, ha a spárga hajtásait speciális késsel vágja le.

• ajánlott 2-3 hajtást levágni egy fiatal bokorból. De legfeljebb 5 darab. A spárga termése minden évben növekszik. Az 1 m²-es hároméves ültetések 2 kg hajtást hoznak. Jövőre ez a szám 5 kg -ra nő;
• a hajtás levágása előtt óvatosan kanalazza le róla a talajt. A rizóma károsodásának elkerülése érdekében vágjon 2-3 cm -rel fölötte. Ezt követően óvatosan takarja le a csonkot humusz- vagy tőzegkomposzttal;
• a hajtásokat 2 naponta szüretelik. De délen, különösen meleg időben, ez minden nap előfordul, néha akár napi 2 -szer.

Ennek a számunkra nem teljesen ismert zöldségnek a hajtásait sokáig nem tárolják. A spárgát a hűtőszekrényben lehet a legjobban megőrizni, ha nedves ruhába csomagolja, és függőlegesen a zöldség- és gyógynövényfiókba helyezi. A hajtásokat ne mossuk lerakás előtt!

A spárga hajtásokat a hűtőszekrényben szigorúan függőleges helyzetben tárolják

A tárolás harmadik napján a spárga elveszíti ízét - a lédús és lágy hajtások kemények és szárazak.

A spárga hajtásokat le lehet fagyasztani, ha kendőbe, műanyag csomagolásba vagy zacskóba csomagolják. Alacsony hőmérséklet hatására a spárga képes megőrizni lédússágát.

A legoptimálisabb tárolási feltételek a magas páratartalom - 90%és a 0 és 1 ° C közötti hőmérséklet. Ez a környezet teszi lehetővé a spárga ízének megőrzését 3-4 hétig.

A sokkfagyasztás lédúsan tartja a spárga hajtásait

A spárga termesztésében nincs semmi nehéz. A szüret kezdete előtti idő pedig észrevétlenül elrepül, mert a spárga mellett más növények is nőnek a kertben. De amikor eljön az idő a betakarításra és a termés megkóstolására, a család mindenképpen értékelni fogja erőfeszítéseit. Végül is a spárga nemcsak ízletes termék, hanem nagyon egészséges is. Ezenkívül a növény buja növényzetével képes újraéleszteni a helyszín bármely unalmas sarkát.

Jó nap! A nevem Irina. Csodálatos helyen élek - a Krímben. Pedagógus végzettség szerint. Nagyon szeretem a természetet és az állatokat. Régóta szeretem a virágkertészetet, de most kezdtem el elsajátítani a kerti bölcsességet. A mottóm: élni, tanulni. Értékeld a cikket:

(0 szavazat, átlagos: 0 az 5 -ből)