Gyökérzeller ültetése
A zeller (különféle típusai) ma az egész világon elterjedt. És ha az ókorban tisztán gyógynövénynek számított, akkor hamarosan ennek a növénynek az ízbeli tulajdonságait is felértékelték. Tehát a zeller a különféle ételek ízesítőjévé vált, valamint teljes értékű alkotórészévé. Az emberiség megtanulta használni a növény minden részét: a gyökerektől a levelek hegyéig. Gyökérzeller sok kertész számára a legjobb megoldás, mivel ez lehetővé teszi két madár megölését egy csapásra. Ugyanakkor a lombhullató faj használhatatlan rizómával rendelkezik.
Jobb a zellert korán, februárban otthon vetni, előkészített edényekben. Az is jó, ha a magokat előzetesen meleg vízbe áztatjuk. A gyökérzellert nyitott talajba ültetjük valahol május közepétől, amikor a hideg már határozottan visszahúzódik.
A gyökérnövények sikeres kialakulásához a talajt rendszeresen meg kell lazítani és megnedvesíteni. A felső öltözködés sem árt, a zeller nagyon szereti a hígított ökölvívót. Ehhez a növényhez nem szükséges külön ágyat különíteni. Kombinálhatja paradicsommal, tökkel, bokorral. Ez mindkét szomszéd számára előnyös lesz.
A zeller az egyik leghosszabb máj a kertben. Ősszel kezd aktívan növekedni. Nem lehet addig ásni, amíg az időjárás engedi. Általában erre szükség szerint az ősz elejétől kezdve kerül sor, és október végére az ágyak már üresek.
A nagy gyökérnövények súlya fél kiló vagy még nagyobb. Fűszeres majonézes salátát készítenek - vitaminok, mikro- és makroelemek raktára. Óvatosan kell enni ezt a növényt terhes nők és magas savtartalmú, gyomorfekélyes, visszeres és thrombophlebitisben szenvedők számára.
Nem tudtam, hogy palántákat szabad földbe kell ültetni, nem lehetett magot termeszteni, ezt figyelembe fogom venni. A bélfenyő mellett mit tudsz etetni? Főtt zellerpürét csecsemőknek is adhatunk burgonyapüré formájában 6 hónaptól.
Már ültettünk zeller gyökeret a palánták számára. Évente körülbelül egy ágyat ültetünk a saláták téli elkészítéséhez. Nem készítünk üres helyeket, bár ebben az évben valószínűleg megpróbáljuk.
Sok gyökérzellert ültetek, mert nagyon hasznos. Szezonban salátákat és multivitamin gyümölcsleveket, italokat, teákat és infúziókat készítek vele. Télire lefagyasztom. Bár egy barátja finomra vágja és összekeveri sóval.
Kedves Olga Mironovna Sveridova! A zeller gyökerét szintén apróra vágjuk kockákra és összekeverjük sóval, télire üvegedénybe tesszük. Száríthat is, de ne szárítsa túl! Fontos.
Nagyon szeretem a zellert, főleg salátákban és a borscs fűszerezésében. Három éve próbálok gyökérzellert termeszteni a vidéki házban, de ez egyszerűen nem sikerül. Valahol olvastam, hogy szinte decemberben be kell vetni a palánták számára. Meg tudja osztani valaki a gyökérzeller termesztésének titkát?