Topolin paprika - nagy hozamú paprikafajta
Bármely kultúra változatosságának kiválasztásakor minden amatőr kertész mindenekelőtt odafigyel az egyik vagy másik faj magas hozamára. Az édes paprikák közül különös figyelmet érdemel a topolin paprika, amelyet nagy hozamúnak tartanak, és mind a nyílt terepen, mind a filmes üvegházakban termeszthető. A topolinpaprika egy közepesen korai fajtához tartozik, amely 110-120 napig növekszik és érik. Ez a fajta paprika univerzális felhasználásra alkalmas, a gyümölcsök pedig elég nagyok.
Az ilyen típusú bors palántáit egész egyszerűen termesztik - mint a leggyakoribb paprikát. A csírázás előtt kívánatos a magokat a film alatt lévő talajban tartani. A meglehetősen gyors érési időszak ellenére a Topolin paprikát még tél végén - tavasz kora elején - érdemes vetni. Amikor két levél szabadul fel a növényen, a fólia eltávolítható, és a paprikát el kell meríteni. Május végén - június elején, amikor már meleg az idő, és a talaj elég meleg lesz, a paprikát szabad földre kell ültetni.
Az ilyen paprikafajták értéke abban rejlik, hogy meglehetősen úgynevezett barátságos korai érésű fajta, amikor egy bokoron körülbelül 12-15 közepes méretű gyümölcs érik meg. Külső megjelenését tekintve a növény meglehetősen kompakt, szabványos, legfeljebb 55-65 cm magasságot ér el.
A topolin paprika gyümölcse meglehetősen húsos és sűrű - körülbelül 5-6 mm, ezért ezt a fajta paprikát nagyon gyakran használják saláták készítéséhez, valamint különféle zöldséges pörkölteket. A topolin bors tartósításra is kiváló.