Az édes és a forró pirospaprika hasznos tulajdonságai
Kerti telkein a legtöbb kertész örömmel termeszt csípős és édes paprikát, salátafajtákat. Ez kissé zavaró, de kifizetődő lehet - megfelelő gondozás mellett a növények gazdag és rendkívül hasznos termést hoznak.
Amellett, hogy a bors kiváló ízű, és széles körben használják a főzésben az első és a második fogás, a különféle saláták elkészítéséhez, számos gyógyászati tulajdonsággal is rendelkezik. A borsot a hagyományos orvoslás receptjeiben használják, nem tagadja hasznosságát és hivatalos orvostudományát. Az édes és forró pirospaprika jótékony tulajdonságai annak köszönhetők, hogy nagy mennyiségben tartalmaznak ásványi anyagokat, vitaminokat és egyéb, az ember számára szükséges hasznos anyagokat.
Az érett piros paprika C-vitamint tartalmaz legalább olyan mennyiségben, mint a citrom és a fekete ribizli. Ezenkívül a bors rutinban és karotinban gazdag, amelyek segítenek megerősíteni az erek falát, csökkentik azok áteresztőképességét. A nyers bors napi 30-40 gramm mennyiségének használata javítja a látást, a körmök és a haj növekedését.
A pirospaprika jótékony tulajdonságai a benne található B és PP vitaminoknak köszönhetők. Elengedhetetlenek azok számára, akik álmatlanságban, dermatitisben, duzzanatban, memóriazavarban és energiavesztésben szenvednek. Ha depresszióhoz mérsékelt adag nyers paprikát szed, ez cukorbetegeknek is hasznos.
A pirospaprika jótékony tulajdonságai ezzel nem érnek véget - pozitív hatással van a gyomorra, csökkenti a vérnyomást és általános tonikként működik. Ezenkívül a bors képes megakadályozni a sugárzás behatolását a testbe.
Sajnos az édes pirospaprika, annak minden hihetetlen hasznosságával, szintén nagyon különleges ízű és aromájú, ezért nem mindenki áll készen arra, hogy nyersen fogyassza.
A paprika nagyon egészséges és ízletes, mind nyersen, mind főzve. Különösen szeretem az ételeket édes paprikával - töltött paprika és konzerv saláta - Lecho.